Οι καλύτερες συνταγές για πιάτα με σάλτσα σόγιας από ρύζι, φαγόπυρο, μελιτζάνα, ζυμαρικά, πατάτες, λαχανικά. Νόστιμες συνταγές σαλάτας, σάλτσες σαλάτας, funchose, ομελέτα, τηγανητό tofu, champignons με σάλτσα σόγιας. Συνταγές για κενά με σάλτσα σόγιας για το χειμώνα

Το άρθρο σας προσφέρει μερικές νόστιμες συνταγές για να φτιάξετε πιάτα με σάλτσα σόγιας.

Σάλτσα σόγιας - Καλό καρύκευμα όχι μόνο σε πιάτα κρέατος, αλλά και στα πλάγια πιάτα: δημητριακά, πατάτες, λαχανικά. Η σάλτσα θα βελτιώσει τη γεύση κάθε συστατικού και θα σας βοηθήσει να πάρετε ένα απίστευτα πικάντικο, εξαιρετικό και νόστιμο πιάτο.

Ρύζι με σάλτσα σόγιας και αυγό: συνταγή και φωτογραφία

Αυτό το πιάτο ονομάζεται "κινεζικό ρύζι". Είναι προετοιμασμένο πολύ απλό, αλλά είναι αρκετά ικανό να εκπλήσσει με την ικανοποίηση και τη γεύση του. Το μυστικό αυτού του ρυζιού είναι η σάλτσα σόγιας, η οποία προστίθεται με πολύ ασυνήθιστο τρόπο.

Θα χρειαστείτε:

• Ρύζι -2 φλιτζάνια (βράζετε εκ των προτέρων μέχρι το μισό -καταναλώνονται σε αλατισμένο νερό).
• Αυγό -1-2 τεμ. (κατά την κρίση της)
• Σάλτσα σόγιας -50 ml. (κλασσικός)
• Καλαμπόκι -Αρκετές κουταλιές της σούπας. (Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βρασμένο, αποψυγμένο ή κονσερβοποιημένο).
• Μπιζέλια -Αρκετές κουταλιές της σούπας. (αποψυγμένος ή βρασμένος).
• Γλυκό πιπέρι -1 PC. (Η βουλγαρική είναι η πιο κατάλληλη)
• Σουσάμι -1-2 κουταλιές της σούπας. (λευκό ή μείγμα)
• Κρεμμύδι -1 PC. (μεσαίο ή μεγάλο μέγεθος)
• Σκόρδο -Μερικά λοβούς
• Πιπέρι -Λίγα τσίμπημα
• Αλας -Λίγα τσίμπημα

Μαγείρεμα:

• Βράζετε το ρύζι μέχρι το μισό ψητό και αποστραγγίστε το νερό από αυτό ενώ μαγειρεύετε ρύζι, τηγανίζουμε τα λαχανικά.
• Στείλτε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, πιπέρι, μπιζέλια και καλαμπόκι σε ζεστό λάδι. Τα λεία λαχανικά σε βαριά θερμότητα για αρκετά λεπτά μέχρι να γίνει μαλακό το κρεμμύδι.
• Συντρίψτε το σκόρδο με ένα μαχαίρι, στείλτε σε λαχανικά
• Προσθέστε το ρύζι στα λαχανικά και ανακατέψτε τα πάντα καλά, προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι όπως επιθυμείτε.
• Χτυπήστε τα αυγά και προσθέστε σάλτσα σόγιας σε αυτά, ανακατέψτε καλά.
• Ρίξτε τη σάλτσα στο ρύζι με ένα λεπτό ρεύμα και ταυτόχρονα ανακατέψτε τα πάντα καλά, έτσι ώστε η μάζα αυγών να διανέμεται ομοιόμορφα σε όλο το ρύζι.
• Προσθέστε το σουσάμι και κρατήστε το πιάτο κάτω από το καπάκι για αρκετά λεπτά, διακοσμήστε με βότανα πριν το σερβίρετε.

Τμήμα μελιτζάνας με σκόρδο και σάλτσα σόγιας: συνταγή και φωτογραφία

Το πιάτο λαχανικών πηγαίνει καλά με πιάτα κρέατος, δημητριακά, ζυμαρικά, πατάτες. Μπορείτε να τονίσετε τον χυμό μελιτζάνας με σάλτσα σόγιας και το σκόρδο και τα οξεία μπαχαρικά θα σας βοηθήσουν να προσθέσετε πικάντικη πικρία στο πιάτο.

Θα χρειαστείτε:

• Μελιτζάνα -2 φρούτα (αρκετά μεγάλα)
• Σάλτσα σόγιας -Αρκετές κουταλιές της σούπας. (κλασσικός)
• Σκόρδο -5-6 λοβούς (μπορείτε να προσθέσετε ολόκληρο, μπορείτε να συνθλίψετε).
• Κρεμμύδι -1-2 τεμ. (μεγάλο)
• Γλυκό πιπέρι -1-2 τεμ. (κατά προτίμηση βουλγαρική)
• Φρέσκα ψιλοκομμένα χόρτα -Οποιαδήποτε γεύση
• Ένα μείγμα πιπεριών -Λίγα τσίμπημα
• Αλας -Λίγα τσίμπημα

Παρασκευή:

• Η μελιτζάνα πρέπει να καθαριστεί πριν από το δέρμα, να κόψει τα φρούτα με πλάκες, να τα πασπαλίζουμε με αλάτι και να αφήσουμε να σταθεί για αρκετές ώρες (μπορείτε να απολαύσετε το αλμυρό νερό).
• Η μούσκεμα θα εξοικονομήσει μελιτζάνα από την πικρία. Μετά από αυτό, θα πρέπει να στεγνώσουν, να κοπούν σε κύβους ή λωρίδες (όπως σας αρέσει η Πολωνία).
• Ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο με μισό δαχτυλίδι θα πρέπει να σταλεί σε ένα τηγάνι σε ένα τηγάνι, γλυκό πιπέρι, ψιλοκομμένο από λωρίδες.
• Κρατήστε τα λαχανικά για αρκετά λεπτά και μόνο στη συνέχεια προσθέστε την μελιτζάνα. Το επίπεδο πυρκαγιάς πρέπει να είναι μεσαίο.
• Πιέστε το σκόρδο με ένα μαχαίρι, προσθέστε στα λαχανικά, το αλάτι και τα πιπέρι λαχανικά, ρίξτε τη σάλτσα σόγιας και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
• Τηγανίζουμε λαχανικά χωρίς καπάκι (έτσι ώστε να μην γίνονται πολύ μαλακά).
• Ο χρόνος τηγανίσματος είναι 15-20 λεπτά, μετά από το οποίο τα λαχανικά πρέπει να πασπαλίζονται με ψιλοκομμένα βότανα πριν το σερβίρονται.

Σαλάτα από αγγούρια σουσάμι και σάλτσα σόγιας: συνταγή και φωτογραφία

Ακόμα και μια συνηθισμένη σαλάτα λαχανικών που έχει καρυκεύματα με σάλτσα σόγιας γίνεται απίστευτα νόστιμο και ορεκτικό. Μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε λαχανικά για σαλάτα και να τα συνδυάσετε μαζί. Το κύριο μυστικό είναι η ισορροπία των μπαχαρικών, του αλατιού, της σοβαρότητας.

Θα χρειαστείτε:

• Φρέσκα αγγούρια -3-4 τεμ. (ανάλογα με το μέγεθός τους)
• Καρότο -1 PC. (μεγάλο, κατά προτίμηση νέοι)
• Σκόρδο -Μερικά λοβούς
• Φρέσκος άνηθος- Αρκετά κουταλιά της σούπας. ψιλοκομμένο
• Σάλτσα σόγιας -Αρκετές κουταλιές της σούπας. (δοκιμάστε, πλοηγηθείτε στη γεύση).
• Φυτικό λάδι -Αρκετές κουταλιές της σούπας. (ό, τι θέλετε).
• Λευκό σουσάμι - Λευκό -1-2 κουταλιές της σούπας. (τηγανητό)

Παρασκευή:

• Τα αγγούρια θα πρέπει να τριμμένα για τα Κορεάτικα καρότα, το ίδιο γίνεται με καρότα. Ως αποτέλεσμα, θα πάρετε ένα μακρύ λαχανικό.
• Διπλασιάστε τα λαχανικά στο μπολ σαλάτας, πιέστε μερικές φέτες σκόρδου σε αυτά στο γούστο τους.
• Προσθέστε τηγανητό σουσάμι και ανακατέψτε τα πάντα καλά
• Προετοιμάστε ένα σάλτσα σαλάτας από σάλτσα σόγιας, φυτικό έλαιο, αλάτι και πιπέρι.
• Περάστε τη σαλάτα και ανακατέψτε ξανά, πασπαλίστε με φρέσκο \u200b\u200bψιλοκομμένο άνηθο.

Sauling για σαλάτα λαχανικών με σάλτσα σόγιας: Πώς να μαγειρέψετε;

Όπως ήδη αναφέρθηκε, η σάλτσα σόγιας ενισχύει τη γεύση οποιουδήποτε συστατικού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το ντύσιμο για σαλάτες από σάλτσα σόγιας θα είναι ιδιαίτερα σημαντική και το πιο σημαντικό - χρήσιμο, επειδή μπορεί να αντικατασταθεί από επιβλαβές μαγιονέζα. Αυτή η συνταγή για ανεφοδιασμό είναι καθολική και μπορούν να φλεγμονώσουν απολύτως τυχόν σαλάτες λαχανικών, καθώς συνδυάζονται με οποιαδήποτε συστατικά.

Θα χρειαστείτε:

• Σάλτσα σόγιας -3 κουταλιές της σούπας. (μόνο κλασική και φυσική σάλτσα).
• Φυτικό λάδι -3 κουταλιές της σούπας. (Οποιοσδήποτε σας αρέσει: καλαμπόκι, ηλίανθος, ελιά και άλλοι).
• Ξύδι -1 κουταλιά της σούπας. (μήλο ή κρασί, μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό λεμονιού).
• Μουστάρδα με κόκκους -1 κουταλιά της σούπας. (μπορεί να αντικατασταθεί με συνηθισμένη μουστάρδα)
• Αλας -πρέζα
• Μείγμα πιπέρι ή πιπέρι -πρέζα
• Σκόρδο -1-2 φέτες (θρυμματισμένο σκόρδο, μπορούν να αντικατασταθούν από αποξηραμένα).

Σημαντικό: Όλα τα συστατικά είναι καλά αναμεμειγμένα ή χτυπημένα με ένα χτύπημα. Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε άλλο αποξηραμένο ή φρέσκο \u200b\u200bμπαχαρικό για γεύση. Το dressing μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο και να το χρησιμοποιήσει μερικές φορές.

Φυλά με σάλτσα σόγιας για απώλεια βάρους: Πώς να μαγειρέψετε;

Το φαγόπυρο είναι συχνά παρόν στη διατροφική διατροφή. Είναι πολύτιμο με τις βιολογικές του ιδιότητες, αλλά γεύση αρκετά φρέσκο. Μπορείτε να βελτιώσετε τη γεύση του με σάλτσα σόγιας. Δεν είναι τόσο επιβλαβές όσο το αλάτι, και ακόμη και χρήσιμο εάν είναι προϊόν φυσικής ζύμωσης σόγιας.

Προσθέστε σάλτσα σόγιας στο τελικό και βρασμένο χυλό φαγόπυρο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου και ξηρά φυσικά μπαχαρικά. Αυτό το φαγόπυρο πρέπει να τρώγεται με φρέσκα λαχανικά, αποφεύγοντας το κρέας και άλλα "βαριά" προϊόντα.

Συνταγή: πιπέρι, μανιτάρια, σάλτσα σόγιας, ζυμαρικά

Η σάλτσα σόγιας μπορεί να προστεθεί στα λαχανικά για να κάνει το πιάτο όχι μόνο ζουμερό και νόστιμο, αλλά και να ανοίξει όλες τις αποχρώσεις των συστατικών.

Θα χρειαστείτε:

• Πιπεριά -1-2 τεμ. (Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε πιπέρι από διαφορετικά χρώματα για να κάνετε το πιάτο να φαίνεται ορεκτικό και όμορφο).
• Μανιτάρια -300-400 g (είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μανιτάρια στρειδιών, αλλά όλα τα άλλα μανιτάρια είναι επίσης κατάλληλα).
• Κρεμμύδι -1 PC. (μεγάλοι ή 2 μικροί βολβοί).
• Σκόρδο -Μερικά λοβούς
• Φρέσκα ψιλοκομμένα χόρτα -Αρκετές κουταλιές της σούπας.
• Ντομάτα -1 PC. (μεγάλο ή 2 μικρό)
• Σάλτσα σόγιας -50-70 ml. (κλασικό, φυσικό)
• Μπαχαρικά και μείγμα πιπεριών -Για να σας αρέσει
• Οποιοδήποτε σπαγγέτι -Ανάλογα με τον αριθμό των μερίδων

Παρασκευή:

• Το πιπέρι, τα κρεμμύδια, η ντομάτα και τα μανιτάρια πρέπει να ψιλοκομμένα με κύβους ή να κόβονται σε λωρίδες (όπως σας αρέσει περισσότερο).
• Τραβάξτε τα λαχανικά σε ζεστό λάδι μέχρι το μισό μαγειρεμένο και μόνο στη συνέχεια προσθέστε θρυμματισμένο σκόρδο, μπαχαρικά και σάλτσα σόγιας.
• Τα λαχανικά Tash κάτω από ένα κλειστό καπάκι για περίπου 10 λεπτά, προσθέστε φρέσκα πράσινα.
• Τα σπαγγέτι πρέπει να βράζονται και με ειδικές λαβίδες για να τα βγάλουν από το βραστό νερό, τοποθετώντας τα σε ένα τηγάνι με λαχανικά.
• Ανακατέψτε τα πάντα καλά και κρατήστε κάτω από το καπάκι για άλλα 5 λεπτά.

Σπαγγέτι με λαχανικά και σάλτσα σόγιας: απλή συνταγή

Σε ένα σύγχρονο σούπερ μάρκετ, μπορείτε να βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από κατεψυγμένα λαχανικά: μεξικάνικα, μεσογειακά μίγματα, μίγματα για σούπα, με λάχανο και πατάτες, καθώς και πολύ περισσότερο. Από αυτά τα μείγματα, θα προετοιμάσει εύκολα ένα υπέροχο ντύσιμο για σπαγγέτι ή άλλα ζυμαρικά.

Θα χρειαστείτε:

• Σπαγγέτι -Όσο περιμένετε να μαγειρέψετε μερίδες.
• Κατεψυγμένο "Μεξικάνικο" μείγμα λαχανικών - 400 g (μπορείτε επίσης να κάνετε οποιοδήποτε άλλο μείγμα λαχανικών ή φρέσκα λαχανικά).
• Σάλτσα ντομάτας ή πάστα ντομάτας -Αρκετές κουταλιές της σούπας.
• Σάλτσα σόγιας -Αρκετές κουταλιές της σούπας.
• Ένα μείγμα πιπεριών -Λίγα τσίμπημα
• Αλας -Λίγα τσίμπημα
• Φρέσκα πράσινα για την εξυπηρέτηση του πιάτου

Παρασκευή:

• Τα σπαγγέτι πρέπει να βράζονται μέχρι το μισό μαγειρεμένο
• Ζεσταίνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα και στείλτε τα λαχανικά σε αυτό, τα εξασθενίστε κάτω από ένα κλειστό καπάκι για 10-15 λεπτά.
• Προσθέστε σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σόγιας σε λαχανικά, πιέστε δύο λοβούς σκόρδου για να δοκιμάσετε, ανακατέψτε τα πάντα καλά, προσθέστε μπαχαρικά και σιγοβράστε για 10 λεπτά.
• Τα σπαγγέτι μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα πιάτο και να χυθούν με στιφάδο λαχανικά σε σάλτσα σόγιας ή να τα στείλουν αμέσως στο τηγάνι και να τα σπάσουν με λαχανικά για αρκετά περισσότερα λεπτά.

Συνταγή funchose με λαχανικά και σάλτσα σόγιας: απλή συνταγή

Το Funchose είναι ένα ρύζι με μια ευχάριστη και ελαφρώς γλυκιά γεύση. Πηγαίνει καλά με τη φρέσκια γεύση των λαχανικών και μπορείτε να το συμπληρώσετε μόνο με σάλτσα σόγιας για να προσθέσετε ελαφρώς αλμυρό και πικάντικο.

Θα χρειαστείτε:

• Funchoza -1 συσκευασία (ή στην ποσότητα που προτιμάτε).
• Βουλγαρικό πιπέρι -1 PC. (κατά προτίμηση κόκκινο)
• Κονσέρβες καλαμποκιού -0,5-1 τράπεζες (για γεύση)
• Φρέσκα βραστά μπιζέλια -100-150 g (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παγωτό).
• Σάλτσα σόγιας -40-50 ml. (κλασικό, χωρίς πρόσθετα γεύσης).
• Σουσάμι ή πράσινα για να διακοσμήσουν το τελικό πιάτο -προαιρετικός.
• Κλείσιμο του σκόρδου κατά βούληση

Μαγείρεμα:

• Λιώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, στείλτε τα μπιζέλια και το καλαμπόκι σε αυτό, καθώς και πιπέρι ψιλοκομμένο από μικρούς κύβους.
• Tash λαχανικά, τα αναμειγνύοντάς τα, περίπου 5-7 λεπτά.
• Βράζετε τη διασκέδαση για αρκετά λεπτά σε αλατισμένο νερό και μεταφέρετε στο τηγάνι με λαχανικά, πιέστε τις φέτες σκόρδου, ανακατέψτε καλά και ρίξτε σάλτσα σόγιας.
• Κάτω από το καπάκι, η Funchosis για ιδρώτα για όχι περισσότερο από 5 λεπτά. Σερβίρετε με σουσάμι ή φρέσκα βότανα.

Omlet με σάλτσα σόγιας, πώς να μαγειρέψετε: συνταγή και φωτογραφία

Το Omlet με σάλτσα σόγιας είναι μια απλή, αλλά ταυτόχρονα ένα πολύ νόστιμο πιάτο που μπορείτε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας για δείπνο ή πρωινό. Εκτός από τη σάλτσα, προσθέστε τυχόν μπαχαρικά, λαχανικά ή κρέας στο αυγό σας στο αυγό.

Θα χρειαστείτε:

• Αυγά -3 τεμ.
• Σάλτσα σόγιας -Αρκετές κουταλιές της σούπας.
• Αλεύρι -1-2 κουταλιές της σούπας. (Απαιτείται για να γίνει πυκνή η ομελέτα, μπορεί να αντικατασταθεί από άμυλο).
• Αλάτι και μείγμα πιπεριών -Λίγα τσίμπημα
• Κόκκινο βουλγαρικό πιπέρι -1 PC. (Μπορεί να αντικατασταθεί με γλυκιά ή εντελώς αποκλεισμένη από τη συνταγή).
• Φρέσκα ψιλοκομμένα χόρτα

Προετοιμασίες:

• Χτυπάμε τα αυγά μαζί με σάλτσα σόγιας, καρύκευμα με πιπέρι και αλάτι.
• Προσθέστε το αλεύρι και το ανακατέψτε καλά, έτσι ώστε να μην υπάρχουν κομμάτια.
• Προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα και πιπέρι στην πτήση, τηγανίζοντας κάτω από ένα κλειστό καπάκι για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Τηγανητό tofu σε σάλτσα σόγιας με σουσάμι: συνταγή και φωτογραφία

Tofu - τυρί που λαμβάνεται από σόγια. Το γούστο του είναι μαλακό, αλλά αρκετά φρέσκο. Μπορεί να ενισχυθεί με σάλτσα σόγιας και άλλα μπαχαρικά. Γι 'αυτό, ο καλύτερος τρόπος είναι να τηγανίζουμε το tofu.

Τι πρέπει να γίνει:

• Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι
• Προσθέστε το άγχος σκόρδο σε ζεστό λάδι
• Κόψτε το tofu με φέτες και βάλτε σε ζεστό λάδι
• Τηγανίστε το tofu ακριβώς λίγα λεπτά στη μία πλευρά
• Προσθέστε αρκετές κουταλιές στο τηγάνι. Σάλτσα σόγιας και ιδρώτα tofu λίγο περισσότερο έτσι ώστε να απορροφά τη γεύση του.

Champignons Pickled σε σάλτσα σόγιας: συνταγή και φωτογραφία

Το Pickled Champignons θα είναι ένα εξαιρετικό σνακ στο εορταστικό τραπέζι και ένα νόστιμο σνακ τις καθημερινές. Είναι αρκετά ρεαλιστικό να φυτέψετε μόνοι σας τα μανιτάρια. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να τα καθαρίσετε, να τα βάλετε σε ένα βάζο και να ρίξετε μαριναρίσματα στα οποία πρέπει να σταθούν για 5-7 ημέρες.

Προετοιμάστε μια νόστιμη μαρινάδα με βάση τη σάλτσα σόγιας (0,5 λίτρων):

• Νερό -200 ml. (καθαρισμένος)
• Ξύδι -150 ml. (μήλο, κρασί ή συνηθισμένο)
• Σάλτσα σόγιας -100 ml. (κλασσικός)
• Δάφνη -2-3 τεμ.
• Αλας -0,5 κουταλιές της σούπας. (κατά προτίμηση θάλασσα)
• Πιπέρι αρωματικά μπιζέλια -1 κουταλάκι

Σημαντικό: Ρίξτε τα μανιτάρια με μαρινάδα και βάλτε το βάζο στο ψυγείο, κάθε μέρα το βάζο πρέπει να κλονιστεί.

Φασόλια με σάλτσα σόγιας και σκόρδο: συνταγή και φωτογραφία

Θα χρειαστείτε:

• Φασόλια -500 g (κατεψυγμένα ή φρέσκα)
• Σάλτσα σόγιας -50-70 ml. (όποιος)
• Σκόρδο -2-3 φέτες
• Σουσάμι -1-2 κουταλιές της σούπας. (λευκό ή μείγμα με μαύρο)
• Αποξηραμένο βασιλικό -0,5 κουταλιές της σούπας. (ή ένα μείγμα ιταλικών βοτάνων).
• Βούτυρο -1-2 κουταλιές της σούπας.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ:Λιώστε το βούτυρο και στείλτε τα φασόλια σε αυτό, τα οποία θα πρέπει να τηγανίζουμε σε μέτρια θερμότητα για περίπου 5-7 λεπτά. Μόνο τότε, τα μπαχαρικά και το θρυμματισμένο σκόρδο προστίθενται, χύνεται σάλτσα σόγιας και χύνεται σουσάμι. Τραβήξτε τα φασόλια κάτω από το καπάκι για 5-7 λεπτά, και στη συνέχεια εξατμίζονται χωρίς καπάκι για άλλα 5 λεπτά.

Κολοκυθάκια με σάλτσα σόγιας και σουσάμι στο φούρνο: συνταγή και φωτογραφία

Θα χρειαστείτε:

• Κολοκυθάκια -2 μεγάλα φρούτα (μπορούν να αντικατασταθούν από tsukini)
• Κρεμμύδι -1 PC. Μεγάλες ή 2 τεμ. Μικρό
• Σκόρδο -2 δόντια (σύμφωνα με τις προτιμήσεις τους)
• Πιπέρι και αλάτι -Λίγα τσίμπημα
• Σάλτσα σόγιας - 40-50 ml. (κλασσικός)
• Κρέμα γάλακτος- Αρκετά κουταλιά της σούπας.
• Τηγάνι λευκούς σουσάμι-1-2 TBSP.

Μαγείρεμα:

• Τα κρεμμύδια είναι τηγανητά σε μισούς δακτυλίους σε ένα τηγάνι, κολοκυθάκια, κόβονται σε κύβους και εξασθενούν για αρκετά λεπτά.
• Μετά από αυτό, τα λαχανικά μεταφέρονται σε θέρμανση -ανθεκτικά πιάτα και πασπαλισμένα με τηγανητά σουσάμι και μπαχαρικά για να δοκιμάσουν.
• Προετοιμάστε μια σάλτσα από ξινή κρέμα, θρυμματισμένο σκόρδο και σάλτσα σόγιας.
• Ρίξτε τα λαχανικά με σάλτσα και στείλτε λαχανικά στο φούρνο για 20-25 λεπτά σε μεσαίες θερμοκρασίες (έως και 180 μοίρες).

Μαύρο χαβιάρι από σάλτσα σόγιας και λάδι: Πώς να το κάνετε;

Το SO -που ονομάζεται "ψεύτικο" μαύρο χαβιάρι από τη σάλτσα σόγιας θα γίνει όχι μόνο μια διακόσμηση πιάτων, αλλά και μια απόλαυση για όσους τρώνε μόνο φυτικά τρόφιμα.

Πώς να το κάνουμε:

• Μετρήστε 2 γραμμάρια Agar-Agar
• Διαλύστε το άγαρ-αγκάρ σε λαχανικά εκλεπτυσμένο λάδι και θερμαίνετε μέχρι να αρχίσει να βράζει.
• Ολοκληρώστε εντελώς το λάδι
• Πάρτε σάλτσα σόγιας σε μια πιπέτα
• Οδηγήστε τη σάλτσα σε κρύο λάδι, κάθε σταγόνα θα "πιάσει" και θα πέσει στο κάτω μέρος με μια μπάλα.
• Μετά από όλη τη διαδικασία, αποστραγγίστε το λάδι, χρησιμοποιήστε το τελικό χαβιάρι.

Μελιτζάνα με σάλτσα σόγιας για το χειμώνα: κενή συνταγή

Θα χρειαστείτε:

• Μελιτζάνα -Φρέσκα φρούτα 1 κιλά. (Η ποσότητα εξαρτάται από την προτιμώμενη ποσότητα διατήρησης).
• Σκόρδο -Μερικά λοβούς (για γεύση)
• Κρεμμύδι -1-2 τεμ. (μεγάλο)
• Σάλτσα σόγιας -100 ml.
• Αρωματικό πιπέρι -Σύμφωνα με τις προτιμήσεις

Παρασκευή:

• Η μελιτζάνα πρέπει να πλυθεί και να κοπεί σε κύβους
• Θα πρέπει να χυθούν με αλμυρό νερό και να τους αφήσουν να σταθούν για 10-15 λεπτά για να πάρουν πικρία.
• Σε ένα τηγάνι, τηγανίστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, προσθέστε μελιτζάνα, πιέστε το σκόρδο, προσθέστε μπαχαρικά και εξασθενίστε για 10-15 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι.
• Προσθέστε σάλτσα σόγιας, ανακατέψτε καλά και αυξήστε άλλα 10 λεπτά.
• Τυλίξτε με τον συνήθη τρόπο

Κεράσια σε σάλτσα σόγιας για το χειμώνα: κενή συνταγή

Θα χρειαστείτε:

• Chernow -2 kg. (πλυμένα φύλλα)
• Καθαρό νερό -1,3 λ. εξαγνισμένο νερό
• Ξύδι -1 κουταλιά της σούπας.
• Σάλτσα σόγιας -100 ml.
• Αλας -1 κουταλάκι

Πώς να κλείσετε:

• Τα φύλλα είναι ψιλοκομμένα, διπλωμένα σε ένα βάζο
• Ρίχνουμε τα φύλλα με βραστό νερό, αφήστε τη στάση της οπής
• Αποστραγγίστε το νερό, βράστε ξανά
• Ρίξτε σάλτσα σόγιας, ξύδι, προσθέστε αλάτι στο βάζο
• Ρίξτε βραστό νερό και κυλήστε

Βίντεο: "Ρύζι με σάλτσα σόγιας και κάρυ"