Σας ζητήθηκε από τη βιολογία να κάνετε εργαστηριακές εργασίες για το θέμα "Η δράση των ενζύμων του σάλιο στο άμυλο"; Αναζητήστε όλες τις απαραίτητες εξηγήσεις σε αυτό το άρθρο.
Περιεχόμενο
- Εργαστήριο, Πρακτική εργασία για το θέμα "Η δράση των ενζύμων του σάλιο στο άμυλο": Ερωτήσεις για παρουσίαση
- Εργαστήριο, Πρακτική εργασία "Η δράση των ενζύμων του σάλιο στο άμυλο", γιατί το άμυλο αποσυντίθεται υπό την επήρεια του σάλιο, σχηματίζοντας ζάχαρη: στόχος, εξοπλισμός, εργασία, απόσυρση
- Εργαστήριο, Πρακτική εργασία για το θέμα "Η δράση των ενζύμων του σάλιο στο άμυλο": Βιολογία 8η τάξη των τροχών, απαντήσεις GDZ στο τραπέζι
- Πώς να κάνετε εμπειρία στο εργαστήριο για το θέμα "Η δράση των ενζύμων του σάλιο στο άμυλο": Φωτογραφία για παρουσίαση
- Η δράση του σάλιο στο άμυλο: βίντεο
- Βίντεο: Εργαστήριο Εργασίας για τη Βιολογία Βαθμός 8. Η δράση του σάλιο στο άμυλο
Στην όγδοη τάξη, οι μαθητές διεξάγουν διάφορα πειράματα σε μαθήματα χημείας και βιολογίας. Με βάση τα αποτελέσματα που ελήφθησαν, γράφουν εργαστηριακές εργασίες, συγκεντρώνουν συμπεράσματα. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε την εφαρμογή εργαστηριακών εργασιών για το θέμα "Η δράση των ενζύμων σάλιου στο άμυλο". Διαβάστε περαιτέρω.
Εργαστήριο, Πρακτική εργασία για το θέμα "Η δράση των ενζύμων του σάλιο στο άμυλο": Ερωτήσεις για παρουσίαση
Πέψη— Πρόκειται για ένα σύνολο αντιδράσεων διαταραχής και απορρόφησης των απαραίτητων ουσιών με κύτταρα. Πολλοί είναι λάθος, πιστεύοντας ότι η κατανομή των θρεπτικών ουσιών αρχίζει στο στομάχι. Στην πραγματικότητα, η πέψη των τροφίμων βρίσκεται ήδη στην στοματική κοιλότητα, όπου αρχίζει ο μηχανικός. και Chem. επίπτωση.
- Η μηχανική επιρροή σημαίνει λείανση, διαβροχή με ένζυμα σιελογόνου και σχηματισμό τροφίμων. μάζα.
- Χάρη στο σάλιο, γίνεται ολισθηρό και περνά εύκολα μέσω του οισοφάγου.
Χημικό αποτέλεσμα— Η επίδραση των ενζύμων σάλιου στο κοίλωμα τροφίμων, η διάσπαση των υδατανθράκων. Η απόδειξη της χημικής επεξεργασίας είναι εργαστηριακή εργασία για το θέμα "Η δράση των ενζύμων σάλιου στο άμυλο".
Για την καλύτερη κατανόηση και αξιολόγηση του εργαστηριακού έργου, της παρουσίασης, πρέπει να αποκαλυφθούν τα ακόλουθα θεωρητικά ζητήματα:
|
|
|
Χάρη στα ένζυμα του σάλιου, οι σύνθετοι υδατάνθρακες (άμυλο, γλυκογόνο) χωρίζονται σε απλούς υδατάνθρακες (γλυκόζη). |
|
Για τα ένζυμα του σάλιου, απαιτείται ελαφρώς αλκαλικό περιβάλλον (παρέχεται από λυσοζύμη βλεννίνης και σάλιου), φυσιολογική θερμοκρασία σώματος. Όταν δεν εμφανίζονται αυτές οι συνθήκες της αντίδρασης της διάσπασης των υδατανθράκων, δεν εμφανίζονται. |
|
Δεν θα υπάρξει αντίδραση. Όλες οι ζυμωμένες ουσίες καταστρέφονται με βρασμό. |
|
Το άμυλο κάτω από τη δράση μιας λύσης ιωδίου χρωματίζεται σε μπλε σκιά. Αυτή η αντίδραση μπορεί να παρατηρηθεί σε οποιοδήποτε προϊόν που περιέχει άμυλο. Για παράδειγμα:Κόψτε τις ακατέργαστες πατάτες + πτώση ιωδίου \u003d μπλε σημείο στις πατάτες. |
|
Ο ευκολότερος τρόπος κατανόησης της επίδρασης των ενζύμων σε σύνθετους υδατάνθρακες- Αυτή είναι μια εμπειρία με ένα κομμάτι ψωμί. Εάν ένα κομμάτι ψωμιού μασάει για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε μια γλυκιά γεύση εμφανίζεται στο στόμα. Γιατί; Το ψωμί περιέχει άμυλο. Σύμφωνα με τις χημικές του ιδιότητες, δεν έχει ούτε γεύση ούτε μυρωδιά. Υπό την επίδραση των ζυμωμένων ουσιών, το σάλιο του αμύλου διασπώνεται στη γλυκόζη. Γεύσεις γλυκού γλυκόζης. |
Έχοντας θεωρητικές αναπαραστάσεις της πέψης στο στόμα, μπορείτε να προχωρήσετε στο εργαστήριο. δουλειά.
Εργαστήριο, Πρακτική εργασία "Η δράση των ενζύμων του σάλιο στο άμυλο", γιατί το άμυλο αποσυντίθεται υπό την επήρεια του σάλιο, σχηματίζοντας ζάχαρη: στόχος, εξοπλισμός, εργασία, απόσυρση
Το κύριο συστατικό οποιουδήποτε εργαστηρίου, πρακτικής εργασίας είναιστόχος— Το επιθυμητό αποτέλεσμα, το οποίο θα ληφθεί ως αποτέλεσμα της διαδικασίας. ΝΤΟ.Η διαδικασία της διαδικασίας για το θέμα "Η δράση των ενζύμων σάλιου στο άμυλο" είναι:
- Να διαβάσω Η επίδραση των ενζύμων σάλιου στο άμυλο.
Ο στόχος έχει οριστεί. Επόμενο στάδιο— Προετοιμασία υλικών και εξοπλισμού.Απαιτούνται εργαστηριακές εργασίες:
- Βαμβάκι
- Αμυλο
- Διάλυμα ιωδίου
- Petri Cup για διάλυμα ιωδίου
- Μπατονέτες
Βυθίζουμε τους τροχούς βαμβακιού σε διάλυμα αμύλου και στεγνών (αυτό γίνεται καλύτερα την ημέρα πριν από τα πειράματα).Μαγειρεύοντας το υδατικό διάλυμα ιωδίου: 100 ml νερού + 20/30 σταγόνες αλκοόλης διαλύματος ιωδίου. Τα υλικά είναι έτοιμα για χρήση. Πρόοδος:
- Για να έχετε καλά αποτελέσματα, πρέπει να παρατηρήσετε μια συγκεκριμένη ακολουθία ενεργειών.
- Εργαστείτε για το θέμα "Η δράση των ενζύμων σάλιου στο άμυλο" Περιλαμβάνει στάδια.
- Κοιτάξτε περισσότερες λεπτομέρειες στον πίνακα.
| Στάδια εργασίας | Παρατηρήσεις, συμπεράσματα |
|
Δεν υπάρχουν αλλαγές σε αυτό το στάδιο. |
|
Ο δίσκος έγινε μπλε. Ο τόπος όπου τραβήχτηκε το γράμμα δεν ζωγραφίστηκε. |
|
Η επιστολή από το σάλιο παραμένει άχρωμο. |
|
Κατά τη διάρκεια του εργαστηρίου. Η εργασία μελέτησε την επίδραση των ζυμωμένων ουσιών του σάλιο στο άμυλο. Αποδείχθηκαν ότι το αμυλούχο προϊόν χωρίζεται από ζυμωμένες ουσίες σάλιου. Πρωτότυπο— Το κλεμμένο βαμβάκι είναι βαμμένο σε μπλε σκιά όταν αλληλεπιδρά με την περιοχή ιωδίου. Ο τόπος ενός βαμβακιού, που επεξεργάζεται με σάλιο, δεν είναι βαμμένος. Σε αυτό το μέρος, κρατήθηκε μια αντίδραση βλάβης του αμύλου σε απλή ζάχαρη. |
Συμπέρασμα - PΣε πλήρη εξέλιξη, υπό την επήρεια του σάλιο, διαλύεται, σχηματίζοντας ζάχαρη:
- Έτσι, ήταν σαφώς δυνατό να αποδειχθεί ότι η πέψη των τροφίμων αρχίζει στην στοματική κοιλότητα.
- Αυτό διευκολύνεται από ουσίες - ένζυμα που βρίσκονται στο σάλιο.
Εργαστήριο, Πρακτική εργασία για το θέμα "Η δράση των ενζύμων του σάλιο στο άμυλο": Βιολογία 8η τάξη των τροχών, απαντήσεις GDZ στο τραπέζι
Εργαστηριακό και πρακτικό έργο για το θέμα "Η δράση των ενζύμων σάλιου στο άμυλο" περιγράφηκε παραπάνω. Αλλά συχνά ο δάσκαλος της χημείας θέτει την εργασία του σε αυτό το θέμα. Εδώ είναι οι απαντήσεις στο D/S Αριθ. 130 σύμφωνα με το βιβλίο "Βιολογία, βαθμός 8" Kolesov D..:
| Ασκηση | Απάντηση |
| Συμπληρωνω τα κενα. Μετά την παραλαβή ενός λευκού σχεδίου σε μπλε φόντο:Το υπόστρωμα είναι __ 1__.Το ένζυμο είναι __ 2__.Το λευκό μοτίβο αποδείχθηκε γιατί __ 3__.Εάν βράζετε το σάλιο, τότε μια παρόμοια εμπειρία __ 4__. |
|
Σε κάθε γραμμή της ερώτησης, εισαγάγετε την απάντηση κάτω από τον αριθμό της στήλης κοντά. Για παράδειγμα, το υπόστρωμα είναι άμυλο και ούτω καθεξής. Η εργαστηριακή εργασία είναι εύκολο να εκτελεστεί και δίνει Αποτέλεσμα 100% Υπόκειται σε πειραματικές συνθήκες.
Πώς να κάνετε εμπειρία στο εργαστήριο για το θέμα "Η δράση των ενζύμων του σάλιο στο άμυλο": Φωτογραφία για παρουσίαση
Εάν σας ζητηθεί να κάνετε εμπειρία σε ένα εργαστήριο μόνοι σας. Εργαστείτε για το θέμα "Η δράση των ενζύμων σάλιου στο άμυλο", τότε κοιτάξτε κάτω από όλες τις απαραίτητες περιγραφές και φωτογραφίες για την παρουσίαση.
- Προετοιμάστε τον εξοπλισμό και τα υλικά.
- Διαλύστε το άμυλο στο νερό καλά, ανακατεύοντας καλά.
- Βάλτε τη σόμπα και μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί πλήρως το άμυλο, έτσι ώστε το μείγμα να μετατραπεί σε πάστα - 5 λεπτά.
- Βάλτε μια περικοπή γάζας στη μάζα.
- Τραβήξτε έξω και αφήστε το ύφασμα να στεγνώσει.
- Προετοιμάστε ένα αντιδραστήριο αμύλου: Ανακατέψτε λίγο νερό και μερικές σταγόνες ιωδίου.
- Βαθμίστε ένα βαμβακερό μαλλί στο σάλιο.
- Σχεδιάστε το γράμμα στην αποξηραμένη περικοπή γάζας, η οποία επαίνεσε στο αμυλούχο μείγμα.
- Πιέστε το ύφασμα στο χέρι σας για να το θερμάνετε.
- Βυθίστε ιώδιο με νερό.
- Βγείτε και θα δείτε την επιστολή που ήταν ζωγραφισμένη με βαμβακερό χτύπημα. Δεν ζωγραφίζει.
Η κλεμμένη περικοπή του Marley έγινε μπλε. Ο ιστότοπος όπου το σάλιο ήταν φωτεινό. Διαβάστε το συμπέρασμα σχετικά με αυτό το θέμα παραπάνω στο κείμενο.
Η δράση του σάλιο στο άμυλο: βίντεο
Εάν πρέπει να κάνετε εργαστηριακές εργασίες για το θέμα "Η δράση των ενζύμων του σάλιο στο άμυλο", τότε κάτω θα βρείτε ένα βίντεο για να βοηθήσετε για το D/S. Το ίδιο βίντεο είναι κατάλληλο για παρουσίαση.
Βίντεο: Εργαστήριο Εργασίας για τη Βιολογία Βαθμός 8. Η δράση του σάλιο στο άμυλο
Διαβάστε το θέμα:
