Πότε και πώς να εισαγάγετε πατάτες πατάτας πουρέ σε βρέφη: Γενικές συστάσεις. Πώς να μαγειρέψετε πατάτες πατάτες για βρέφη;

Σε αυτό το θέμα, θα μελετήσουμε τα ζητήματα που σχετίζονται με την εισροή του πουρέ πατάτας στο μενού του μωρού.

Οι πατάτες θεωρούνται ένα από τα πιο δημοφιλή και αγαπημένα προϊόντα σε κάθε τραπέζι. Είναι εύκολα και γρήγορα προετοιμασμένο, και το σημαντικότερο, είναι απίστευτα χρήσιμο και θρεπτικό. Οι πατάτες είναι πλούσιες σε κάλιο, μαγνήσιο, υδατάνθρακες και βιταμίνες της ομάδας Β. Επομένως, το μωρό σας πρέπει να εισαχθεί σε αυτό το προϊόν. Αλλά εδώ είναι πώς να εισαγάγετε σωστά το πουρέ πατάτας σε μια παιδική διατροφή, θα μιλήσουμε σε αυτό το υλικό.

Πότε μπορείτε να εισαγάγετε το πουρέ πατάτας στη διατροφή ενός μωρού;

Στα παιδιά, οι πατάτες σπάνια επηρεάζουν αρνητικά το ίδιο το σώμα και επίσης δεν προκαλούν τόσο συχνά αλλεργίες. Αντίθετα, βελτιώνει τον μεταβολισμό, επηρεάζει ευνοϊκά το έργο της γαστρεντερικής οδού, της καρδιάς και της γενικής κατάστασης της ανοσίας. Και, όπως δείχνει η πρακτική, τα περισσότερα από τα παιδιά είναι στην ευχάριστη θέση να εισαγάγουν πατάτες πατάτες στο πενιχρό μενού τους. Επιπλέον, το προϊόν δίνει επίσης την απαραίτητη πληρότητα στο σώμα των παιδιών.

• Προηγουμένως, πριν από περίπου 30-40 χρόνια, κανείς δεν σκέφτηκε για τους κινδύνους της μάσκας πατάτας για το μωρό, έτσι το εισήγαγαν από 4-5 μήνες. Με την πάροδο του χρόνου, οι γονείς έγιναν πιο ικανοί και τα συμπληρωματικά τρόφιμα άρχισαν να εισάγονται με προσοχή. Τώρα, λίγοι θα κινδυνεύουν να εισαγάγουν πατάτες πρώτα σε συμπληρωματικά τρόφιμα. Και οι γενικοί όροι της εισαγωγής συμπληρωματικών τροφίμων έχουν μετατοπιστεί.
• Οι παιδίατροι υποστηρίζουν ότι είναι καλύτερο να φέρετε το πουρέ πατάτας στη διατροφή του μωρού Μόνο από 6 μήνες ζωής.Και αυτό είναι εάν το μωρό είναι σε τεχνητή σίτιση, καθώς και υπό την προϋπόθεση ότι τα ψίχουλα δεν έχουν αλλεργίες σε άλλα προϊόντα. Βρέφη που τρέφονται με γάλα μητέρας, δείγματα πατάτας Αξίζει να αναβληθεί σε 6,5-7 μήνες.
  • Και θα εξηγήσουμε γιατί ένα τέτοιο διάστημα. Παρά τα πλεονεκτήματα αυτού του λαχανικού, οι πατάτες μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την κατάσταση της υγείας του μωρού. Λόγω του γεγονότος ότι ένα μικρό παιδί δεν έχει ακόμη σχηματιστεί σε ένα μικρό παιδί, δεν είναι σε θέση να αφομοιώσει το άμυλο και τους υδατάνθρακες που περιέχουν πατάτες. Είναι εξαιτίας αυτού ότι τα προβλήματα με μια καρέκλα μπορεί να προκύψουν, καθώς και με υπερβολικό βάρος.
• Αν και οι πατάτες θεωρούνται ένα εξαιρετικό προϊόν για την εισαγωγή ενός μωρού στη διατροφή για έξι μήνες, αμέσως μετά την εισαγωγή καρότων, κολοκυθιών και λαχανικών λάχανου, Αλλά αξίζει να εξεταστεί τα χαρακτηριστικά του ίδιου του μωρού.
  • Εάν το παιδί έχει υπερβολικό βάρος, τότε αξίζει να αναβληθεί με το πουρέ πατάτας, γιατί Το άμυλο που περιέχεται σε αυτό μπορεί μόνο να επιδεινώσει την κατάσταση. Σε αυτή την περίπτωση, οι πατάτες εισάγονται σε μικρές μερίδες πιο κοντά στους 7-8 μήνες, όταν το μωρό γίνεται πιο ενεργό και δεν κερδίζει τόσο γρήγορα βάρος. Γενικά θα πρέπει να επικεντρωθούν περισσότερο στα δημητριακά.
  • Αλλά αν το μωρό δεν έχει βάρος, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τροφοδοτηθεί με πατάτες! Μετά από όλα, μερικές φορές μπορεί να προκαλέσει πόνο στα έντερα και συχνή δυσκοιλιότητα στο μωρό.

Σημαντικό: Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι λόγω του υψηλού περιεχομένου του αμύλου, η καλλιέργεια ρίζας είναι ένα βαρύ προϊόν για τα παιδιά, οπότε δεν είναι κατάλληλο για καθημερινή χρήση.

Πώς να εισαγάγετε σωστά το πουρέ πατάτας σε βρέφη: Γενικές συστάσεις

Είναι πολύ σημαντικό να παρατηρείται όχι μόνο οι προθεσμίες, αλλά οι αναλογίες, ώστε να μην βλάψουμε το μωρό. Εάν υπάρχουν αμφιβολίες, αξίζει να συμβουλευτείτε έναν γιατρό που μπορεί να υπολογίσει σωστά ένα τμήμα πατάτας στη διατροφή ενός συγκεκριμένου παιδιού.

• Αλλά, βασικά, για πρώτη φορά για μωρά ηλικίας 6 μηνών, αρκεί να δώσουμε 0,5-1 κουταλιές της σούπας. έτοιμες -πατάτες που έχουν καταστραφεί. Σταδιακά αυξήστε ένα τμήμα στα 50 g την εβδομάδα και πιο κοντά στους 8 μήνες, ο κανόνας θα πρέπει να είναι 120-150 g. Για τα ετήσια παιδιά, μπορείτε να φτάσετε στο σημάδι των 200 g.
• Για παιδιά ηλικίας κάτω των 1 ετών, ο πουρέ πατάτας μπορεί να δοθεί 2 φορές για μια εβδομάδα και μετά από ένα χρόνο - 3 φορές.
• Πρέπει να ξεκινήσετε συμπληρωματικά τρόφιμα λαχανικών με αφέψους πατάτας. Θα βοηθήσει στον προσδιορισμό της αντίδρασης του μωρού. Αν και η αλλεργία σπάνια βρίσκεται, αξίζει να βεβαιωθείτε ότι αυτό το προϊόν είναι κατάλληλο για το παιδί.
• Στη συνέχεια, μπορείτε να μαγειρέψετε πατάτες πουρέ ή να προχωρήσετε στην εισαγωγή σούπων με την προσθήκη ριζικής καλλιέργειας. Στην ιδανική περίπτωση, το παιδί πρέπει να δοκιμάσει κάθε προϊόν ξεχωριστά για να γνωρίζει το γούστο του.
• Αλλά η πρακτική δείχνει ότι οι πατάτες απορροφώνται καλύτερα από το μωρό με άλλα λαχανικά.

Προκειμένου να μην βλάψει το μωρό, αξίζει να εξεταστεί μερικές συμβουλές για το πώς να φέρετε σωστά τις πατάτες στη διατροφή του παιδιού

• Είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το διάστημα. Σε γενικές γραμμές, οι πατάτες ανήκουν σε μεσαία αλλεργιογόνα. Ως εκ τούτου, για τα συνηθισμένα παιδιά, το διάστημα είναι 3-4 ημέρες, για αλλεργικά παιδιά-μια εβδομάδα. Αξίζει επίσης να θυμηθούμε ότι η συχνή χρήση μπορεί να οδηγήσει στο γεγονός ότι το μωρό είναι απλά κουρασμένο από ένα συγκεκριμένο προϊόν.
• Συνιστάται να δοθεί ο πουρέ πατάτας έως και 2 το απόγευμα. Τόσο ευκολότερο να εντοπιστεί η αντίδραση του μωρού και να λάβετε μέτρα σε περίπτωση αρνητικής αντίδρασης. Μερικές φορές οι πατάτες μπορούν να προκαλέσουν σχηματισμό αερίου και έτσι ώστε το παιδί να μην βασανίζει το παιδί τη νύχτα, μην δώσετε αυτό το προϊόν το βράδυ.
• Δώστε πατάτες μόνο στην καθαρότερη μορφή του.Χωρίς να προσθέτετε μπαχαρικά, λάδι ή γάλα. Για την πρώτη σίτιση, μπορείτε να αναμίξετε πατάτες με λίγες σταγόνες μητρικού γάλακτος ή το ίδιο το αφέψημα της πατάτας.
  • Το πιάτο πρέπει να είναι ένα σύνολο για παιδιά με ηλικία 6-7 μηνών, επιτρέπεται μια σύνθεση με ήδη γνωστά λαχανικά.
  • Και μετά από 8 μήνες, μπορείτε να αρχίσετε να το δίνετε με κρέας. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να διαβάσετε σχετικά με τη σίτιση κρέατος στο υλικό «Πότε και πώς να εισαγάγει το κρέας στη διατροφή του μωρού;»
• Προ-σβήνετε τις πατάτες για 12 ώρες, τουλάχιστον 4-6.Ταυτόχρονα, αλλάξτε το νερό κάθε 3-4 ώρες. Αυτό θα μειώσει το επίπεδο του αμύλου και θα απαλλαγεί από τα νιτρικά, εάν το προϊόν αγοράζεται στο κατάστημα.
• Για τη σίτιση των βρεφών, οι νέοι, όχι οι υδάτες πατάτες χωρίς ελαττώματα (σήψη, κηλίδες, ρωγμές i.d.) είναι καλύτερα κατάλληλα. Η παλιά ριζική καλλιέργεια με πράσινες πλευρές είναι καλύτερα να μην πάρει, περιέχει μια σολωνίνη - μια δηλητηριώδη ουσία που μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση.
• Κάθε φορά που πρέπει να δώσετε μόνο φρέσκα παρασκευασμένες πατάτες.
• Δώστε προτίμηση σε μεσαίες καλλιέργειες ριζών.

Πώς να μαγειρέψετε το πουρέ πατάτας για τη σίτιση;

• Προηγουμένως, οι πατάτες πρέπει να πλένονται καλά και στη συνέχεια να εμποτίζονται με κρύο νερό. Εάν οι πατάτες καλλιεργούνται ανεξάρτητα και είστε βέβαιοι ότι το προϊόν δεν περιέχει νιτρικά και φυτοφάρμακα, τότε μπορείτε να το απορροφήσετε μόνο για 2-3 ώρες. Μόνο για να απαλλαγείτε από το υπερβολικό περιεχόμενο αμύλου. Αυτό θα διατηρήσει περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα από ό, τι όταν εμποτίζεται για 12 ώρες.
• Το πιο χρήσιμο για τα βρέφη είναι η πατάτα που παρασκευάζεται στη στολή:Ψημένο, μαγειρεμένο ή προετοιμασμένο "ατμό" μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως. Χάρη σε αυτό, μπορείτε να διατηρήσετε τον μέγιστο αριθμό ορυκτών και θρεπτικών ουσιών.
• Προετοιμάστε πατάτες για όχι περισσότερο από 20 λεπτά. Στη συνέχεια, πρέπει να καθαριστεί από τη φλούδα και να ρυμουλκήσει σε πατάτες, δροσερό λίγο και να δώσει το μωρό. Μπορείτε να αλάτι πατάτες από 10 μήνες, και ακόμα καλύτερα - μετά από ένα χρόνο. Και έτσι ώστε η συνέπεια του πιάτου να είναι πιο μαλακή, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες του αφέψημα, το μητρικό γάλα ή το μείγμα (εάν το μωρό βρίσκεται σε τεχνητή σίτιση).
• Για να βελτιώσετε τη γεύση των μωρών από 7 μήνες, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου και από 9 μήνες - βούτυρο.

• Ακόμα κι αν το μωρό αρνείται να χρησιμοποιήσει πατάτες σε καθαρή μορφή, μην είστε αναστατωμένοι και βιασύνη για να προσθέσετε διάφορα μπαχαρικά για να βελτιώσετε τη γεύση. Πρέπει να περιμένετε λίγο - το μωρό θα μεγαλώσει λίγο και όλα θα αλλάξουν. Μετά από όλα, η πρώτη δοκιμή δεν είναι πάντα επιτυχημένη.

Σημαντικό: Όσο μεγαλύτερος γίνεται το παιδί, τόσο περισσότερα πιάτα πατάτας και συνδυασμοί μπορείτε να του προσφέρετε. Αλλά να έχετε κατά νου ότι ένα τηγανισμένο προϊόν απαγορεύεται σε τουλάχιστον 3 χρόνια, αλλά οι μάρκες και οι πατάτες πατάτες είναι γενικά πέρα \u200b\u200bαπό τη συζήτηση.

Φυσικά, πότε και σε ποιες ποσότητες για να τροφοδοτήσουν τον πουρέ πατάτας μπορούν να προσδιοριστούν από τον παιδίατρο. Εάν το μωρό είναι απολύτως υγιές, τότε από 6 μήνες μπορείτε να δώσετε με ασφάλεια πατάτες. Αλλά μετά την προσαρμογή στο προϊόν και ακόμη και αν το μωρό είναι πολύ διατεθειμένο, δεν πρέπει να το γεμίσετε με πατάτες πατάτες που έχουν πολυπληθεί. Είναι καλύτερο να παρατηρείτε τους κανόνες εισόδου και δοσολογίας, ώστε να μην βλάψετε το μωρό σας.

Βίντεο: Εισαγάγετε πατάτες στη διατροφή του μωρού