Πώς να επιλέξετε λαχανικά, φρούτα χωρίς νιτρικά και φυτοφάρμακα;

Πρόσφατα, πολλοί άνθρωποι δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στη σωστή διατροφή, επειδή τα λαχανικά, τα φρούτα αποτελούν το κύριο μέρος της διατροφής τους. Αυτό είναι μόνο ένα πρόβλημα πώς να επιλέξετε προϊόντα που δεν γεμίζονται με νιτρικά, φυτοφάρμακα και άλλη χημεία. Πράγματι, χάρη σε αυτή τη χημεία, όλα τα οφέλη μιας τέτοιας διατροφής δεν είναι.

Φυσικά, είναι καλό να έχουμε ένα νιτρόμετρο στην καθημερινή ζωή. Χάρη στη συσκευή, μπορείτε να ορίσετε την ακριβή ποσότητα νιτρικών σε ένα συγκεκριμένο προϊόν φυτικής προέλευσης. Εάν η ποσότητα των επιβλαβών ουσιών υπερβαίνει τους κανόνες, τα λαχανικά, τα φρούτα δεν παίρνουν. Έτσι, αποφεύγετε τη δηλητηρίαση, προστατεύετε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας από περαιτέρω προβλήματα υγείας. Ωστόσο, η συσκευή είναι ένα νιτρομόμετρο όχι ένα τόσο φθηνό προϊόν. Ως εκ τούτου, ας δούμε πώς να επιλέξετε λαχανικά, φρούτα χωρίς νιτρικά και φυτοφάρμακα, με βάση μόνο την εξωτερική εμφάνισή τους και άλλα χαρακτηριστικά.

Λαχανικά, φρούτα χωρίς νιτρικά και φυτοφάρμακα: Τι είναι τα φυτοφάρμακα και τα νιτρικά;

Τα λαχανικά, τα φρούτα χωρίς νιτρικά και φυτοφάρμακα είναι ανοησίες. Αυτά τα χημικά συστατικά είναι διαθέσιμα σε φυτικές καλλιέργειες σχεδόν σε όλα, αλλά σε ορισμένες αναλογίες. Τόσο τα φυτοφάρμακα όσο και τα νιτρικά άλατα επηρεάζουν δυσμενώς το ανθρώπινο σώμα, αν υπάρχουν σε λαχανικά, φρούτα σε υπερβολικές ποσότητες.

Φυτικά τρόφιμα. Φυτοφάρμακα, Σε ενήλικες και παιδιά, οι ισχυρότερες δυσλειτουργίες στο έργο της γαστρεντερικής οδού του συστήματος του σώματος. Επιπλέον, τα παιδιά υποφέρουν ισχυρότερα, δοκιμάζοντας ένα τέτοιο φυτικό προϊόν. Όταν τα φυτοφάρμακα συσσωρεύονται στο σώμα των ανθρώπων, απλά σκοτώνουν την ασυλία και αποδυναμώνουν την υγεία τους. Αλλά στη γεωργία εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση των ζιζανίων. Παράσιτα, διάφορες ασθένειες φυτικών καλλιεργειών.

Λαχανικά, φρούτα στα οποία υπάρχει υπερβολική ποσότητα Νιτράτοφ, Συμβάλλουν στην εξασθενημένη ροή αίματος στους ανθρώπους, επηρεάζουν επίσης ευνοϊκά την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων στο σώμα, πιο συγκεκριμένα, ένας κακοήθης όγκος μπορεί να αναπτυχθεί λόγω υπερβολικών νιτρικών αλάτων.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Τα ίδια τα νιτρικά άλατα είναι άλατα HNO3. Είναι με οποιοδήποτε τρόπο σε οποιοδήποτε φυτικό προϊόν, επειδή είναι ένας διεγέρτης ανάπτυξης. Αλλά τέτοιες ουσίες πρέπει να υπάρχουν μόνο σε ορισμένες ποσότητες, μόνο τότε δεν είναι επικίνδυνες.

Πώς να επιλέξετε λαχανικά, φρούτα χωρίς νιτρικά και φυτοφάρμακα;

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γίνει κατά την αγορά φυτικών προϊόντων στις αγορές, σε ένα κατάστημα είναι να απαιτηθεί πιστοποιητικά ποιότητας προϊόντων. Ειδικά αν τα φρούτα αμφισβητούν την ποιότητα. Εάν σας παρέχεται αυτή η τεκμηρίωση, τότε όλα είναι καλά με τα προϊόντα, επειδή η πιστοποίηση περιλαμβάνει τέτοιες απαιτήσεις για την ποιότητα των προϊόντων ως έλεγχο όλων των μερών των αγαθών σε εργαστήρια για την παρουσία χημικών συστατικών.

Ας μελετήσουμε πώς να επιλέξετε λαχανικά, φρούτα χωρίς νιτρικά, φυτοφάρμακα, εάν δεν υπάρχει πιστοποίηση του πωλητή:

1. Προσπαθήστε να επιλέξετε τα δώρα της φύσης που αντιστοιχούν στην εποχή. Αυτοί, κατά κανόνα, δεν αντιμετωπίζονται με χημικά πρόσθετα για αποθήκευση για μεγάλο χρονικό διάστημα.
2. Δώσε προσοχή στο Ελαστική βλάστηση Πρώτα απ 'όλα, κατά κανόνα - τα φυσικά πράσινα δεν θα χάσουν την αρχική του εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα, και τα φυτά γεμισμένα με νιτρικά μαραϊκά, στεγνώνουν γρήγορα.
3. Εάν τα λαχανικά, τα φρούτα, τα πράσινα έχουν Κορεσμένη μυρωδιά, φυσική-φωτεινή, τότε είναι φυσικά, είναι σίγουρα λιγότερα χημικά συστατικά από αυτά των χλωμάτων συγγενών. Έλαβαν δύναμη φυσικά.
4. Ακόμη και κατά βάρος, Τα φρούτα που καλλιεργούνται σε ένα κρεβάτι χωρίς χημικά εξαρτήματα είναι βαρύτερα, εκείνοι που γονιμοποιήθηκαν προσεκτικά με νιτρικά.
5. Προσπαθήστε Μην αγοράζετε πολύ μεγάλα φρούτα, λαχανικά Σε καταστήματα ή συλλογικές αγροτικές αγορές, επίσης δεν λαμβάνετε ομαλή, ακόμη και φρούταο οποίος πρακτικά δεν επιδεινώνεται και δεν τρώει παράσιτα.
6. Μην επιλέγετε αφύσικα φρούτα, μούρα ή βότανα Στα καταστήματα παντοπωλείων και στην αγορά, δεν είναι επίσης σκόπιμο να επιλέξετε λαχανικά, φρούτα που δεν ωριμάζουν πλήρως.

Όταν αγοράζετε λαχανικά και φρούτα σε αυθόρμητες αγορές, θα πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί.

• Εάν θέλετε να αγοράσετε ντομάτες, Μην διστάσετε να ζητήσετε από τον έμπορο να δείξει τον πολτό του λαχανικού, ας τον κόψει. Οι ντομάτες που υποβάλλονται σε επεξεργασία με χημεία έχουν ελαφρύ πολτό μέσα σε σύγκριση με το δέρμα.  
• Όταν αγοράζετε αγγούρια Κοιτάξτε την ουρά του λαχανικού. Εάν είναι στεγνό, είναι καλύτερο να μην πάρετε τέτοια προϊόντα, επίσης να μην αγοράζετε ένα υποτονικό, μαλακό λαχανικό. Δεν μπορείτε να φάτε αυτά τα αγγούρια που δεν έχουν σπόρους μέσα.
• Κατά την επιλογή ενός βερίκοκου Κοιτάξτε την ακεραιότητα του εμβρύου. Σε καμία περίπτωση δεν επιλέγετε μαλακά φρούτα με ρωγμές στις οποίες εκδηλώνονται επιβλαβή βακτήρια. Και η σάρκα του φρούτου μπορεί να έχει το ίδιο χρώμα χωρίς καμία σκληρή ίνες.
• Αγοράζοντας ένα ροδάκινο, ο καταναλωτής πρέπει να δώσει προσοχή στο οστό μέσα στο έμβρυο. Πρέπει να διατηρήσει την ακεραιότητα. Εάν είναι σπασμένο, τότε υπάρχουν πολλά χημικά. Είναι ακόμα ανεπιθύμητο να επιλέξετε φρούτα με σκοτεινές φλέβες. Αυτό είναι ένα σημάδι ότι ο καρπός επηρεάζεται από μυκητιακή λοίμωξη.
• Εάν χρειάζεστε καρότα, μην επιλέξετε ένα τεράστιο, είναι καλύτερο να πάρετε ένα μικρό φρούτο με χτυπήματα, κλαδιά χωρίς σημεία.

Λαχανικά, φρούτα χωρίς νιτρικά και φυτοφάρμακα: Ποια φρούτα είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα στη ρύπανση;

Μελετώντας το ερώτημα πώς να επιλέξετε λαχανικά, φρούτα χωρίς νιτρικά και φυτοφάρμακα, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο θέμα ποιο από τα φρούτα είναι πιο ευαίσθητα στη ρύπανση από όλα τα είδη χημικών ουσιών. Με τη λογική, η πιο ασταθής για τη διείσδυση της χημείας είναι τα φυτικά προϊόντα με λεπτό δέρμα. Ετσι οπως ειναι.

Εάν δώσετε προσοχή στην εμφάνισή τους, τότε φρούτα, τα λαχανικά με νιτρικά είναι πιο συχνά πιο αριστοκρατικά από τους υγιείς συγγενείς τους. Και δεν προκαλεί έκπληξη, διότι απλά δεν έχει χρόνο να ωριμάσει ένα τέτοιο φρούτο κανονικά, το κάνουν μόνο ότι διεγείρουν την ανάπτυξη. Δεν έχει καν χρόνο να καλέσει το επιθυμητό άρωμα, όπως τα ώριμα φυσικά φυτά. Και από αυτόν θα μυρίζει σαν μεταλλική και όχι φυσική μυρωδιά.

Όπως μπορείτε να δείτε στην παραπάνω εικόνα, οι πιο μολυσμένοι είναι:

1. Ροδάκινο- Πήρε την πρώτη θέση όχι τυχαία, επειδή αυτά δεν είναι πολύ μακρά προϊόντα αποθήκευσης και τα νιτρικά ρεύματα διεισδύουν εύκολα στα φρούτα. Είναι καλύτερο να μην διακινδυνεύσετε τις μητέρες των μικρών παιδιών και να μην αγοράσετε τέτοια καλούδια στα μωρά. Μπορούν να αντικατασταθούν από γκρέιπφρουτ, καρπούζια, πορτοκάλια, υπάρχουν επίσης παρόμοιες βιταμίνες και μέταλλα.
2. Μήλα,Γλυκός ΑχλάδιΣυνήθως καλά ξεθωριασμένα με φυτοφάρμακα. Ακόμα, επειδή τα φρούτα συχνά υποβάλλονται σε επιθέσεις από παράσιτα, γι 'αυτό αντιμετωπίζονται με χημεία. Πολλοί γιατροί συμβουλεύουν να απαλλαγούμε από τη φλούδα του φρούτου, μόνο μετά από αυτό υπάρχουν μήλα, αχλάδια.
3. Αγορά φράουλα Στο τέλος του χειμώνα, νωρίς την άνοιξη, δεν συνιστάται ακόμη και στα σούπερ μάρκετ . Στα μούρα, τόσο όμορφη στην εμφάνιση φράουλας, μπορεί να περιέχει μυκητοκτόνα, φυτοφάρμακα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το μούρο είναι τόσο όμορφο στην εμφάνιση που όταν μεγάλωσε, αντιμετωπίστηκαν με χημεία για ανάπτυξη και κατά των παρασίτων.
4. Αγαπημένος από όλους πατάτα, Αποδεικνύεται ότι παίρνει επίσης την τελευταία θέση σε αυτόν τον κατάλογο. Ακόμα, επειδή όταν καλλιεργούν κόνδυλοι φυτών, αντιμετωπίζονται επίσης με φυτοφάρμακα για την εξάλειψη των ζιζανίων και των παρασίτων, αλλά και κορεσμένα με νιτρικά για ανάπτυξη.
5. Γλυκό βουλγαρικό πιπέριΕίναι σε θέση να νιτρικά και φυτοφάρμακα και περίπου 48 διαφορετικά υποείδη φυτοφαρμάκων βρέθηκαν σε εργαστήρια κατά τη διάρκεια της δοκιμής του λαχανικού. Και αυτά τα χημικά συστατικά επηρεάζουν αρνητικά όλα τα συστήματα σώματος.
6. Αγαπούσε επίσης από εμάς Μούρα κερασιών, κεράσια, σταφύλια, Δυστυχώς εισήχθη αυτή τη λίστα. Οι αδίστακτοι επιχειρηματίες δεν συμμορφώνονται με τις οδηγίες σχετικά με τους κανόνες για την επεξεργασία αυτών των καλλιεργειών. Και χωρίς δισταγμό, τα φυτά ψεκάζουν με χημικές ουσίες έτσι ώστε να μην παρακολουθούνται από παράσιτα και να μην βλάπτουν την ασθένεια μετά τις προθεσμίες. Πιο συγκεκριμένα, η τελευταία επεξεργασία των καλλιεργειών πραγματοποιείται είκοσι ημέρες πριν από την κατά προσέγγιση ημέρα της συλλογής μούρων, αλλά δεν το κάνουν.  

Λαχανικά, φρούτα χωρίς νιτρικά και φυτοφάρμακα: Πώς να απαλλαγείτε από επιβλαβείς ουσίες;

Υπάρχουν μερικά κόλπα, αν δεν είστε σίγουροι - λαχανικά, φρούτα χωρίς νιτρικά και φυτοφάρμακα ή όχι. Σε κάθε περίπτωση, τέτοια φρούτα γίνονται καλύτερα με θερμική επεξεργασία. Αλλά πριν από αυτό, θα πρέπει ακόμα να πλυθούν και να εμποτίζονται με νερό. Κατά το μαγείρεμα, ο αριθμός των νιτρικών στα προϊόντα μειώνεται σημαντικά. Και τα συστατικά των φυτικών προϊόντων pabbites μετατρέπονται σε πηκτίνες (sorbents).

• Χρησιμοποιήστε αποτελεσματικά λαχανικά, φρούτα Ή σε αλατισμένο νερό ή απλά σε δροσερό υγρό. Σε μισή ώρα, η δοσολογία των νιτρικών θα μειωθεί σημαντικά.
• Έτσι ώστε να μην υπάρχει δηλητηρίαση, να προσθέσετε λίγο οξύ στα χόρτα ή τις σαλάτες από τα λαχανικά (χυμός λεμονιού, βακκίνια, όξινα μήλα, ξύδι μήλου). Χάρη στα αντιοξειδωτικά, δεν θα πάρετε μια τέτοια αντίδραση του σώματος ως δηλητηρίαση.
• Πριν φάτε, προσπαθήστε να καθαρίσετε τα λαχανικά από τη φλούδα, Συγκεκριμένα, τα αγγούρια, τα καρότα, οι πατάτες), το πάχος του καθαρισμού μπορεί να γίνει όσο το δυνατόν περισσότερο. Αφαιρέστε επίσης από ραπανάκι, τεύτλα - ουρές, σε αγγούρια - ένα πικρό πυθμένα του λαχανικού, σε λάχανο - κούτσουρες.

Λαχανικά, φρούτα χωρίς νιτρικά και φυτοφάρμακα: Τι να κάνετε με δηλητηρίαση;

Εάν επιλέξετε τα σωστά λαχανικά, φρούτα χωρίς νιτρικά και φυτοφάρμακα, τότε δεν θα υπάρξει δηλητηρίαση. Αλλά αν, παρόλα αυτά, η γαστρεντερική διαταραχή συνέβη, τότε τα πρώτα συμπτώματα θα εμφανιστούν την ίδια ημέρα. Θα νιώσετε ημικρανία, ναυτία. Σε αυτή την περίπτωση, μην περιμένετε την ανάπτυξη της νόσου, αλλά ξεπλύνετε αμέσως το στομάχι με καθαρισμένο νερό. Πάρτε το Entergel ή τον ενεργό άνθρακα (ένα χάπι ανά 10 κιλά βάρους). Πιείτε ακόμα το altlocol. Συνιστάται η δηλητηρίαση από μια μεταφορά ιατρικής περίθαλψης, συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Εάν δεν υπάρχει τέτοια δυνατότητα, τότε μετά από εννέα έως δέκα λεπτά θα πρέπει να φάτε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι ή σε οποιοδήποτε άλλο μέλι, αλλά φυσικό και να πιείτε ένα φλιτζάνι καθαρισμένο νερό. Χάρη σε αυτή τη διαδικασία, ο σορβιστής θα εισέλθει στο λεπτό τμήμα του εντέρου. Πίνετε νερό, κάντε ένα κλύσμα με ζεστό νερό, έτσι τα νιτρικά άλατα θα αφήσουν το σώμα.

Τα επιβλαβή νιτρικά άλατα βρίσκονται συχνότερα στο ριζόμα, φλούδα λαχανικών, φρούτα. Έτσι, όταν τρώτε ένα καρπούζι, δεν μπορείτε να φάτε ένα πράσινο μέρος της φλούδας και όταν προετοιμάζετε το λάχανο, μην δώσετε στα παιδιά των κεφαλών των κεφαλών, υπάρχουν πολλά νιτρικά. Δεν συνιστάται να αποθηκεύετε σαλάτες από λάχανο, άνηθο, μαϊντανό για μεγάλο χρονικό διάστημα στο ψυγείο. Εξάλλου, τα νιτρικά άλατα μετατρέπονται σε νιτρώδη και ενδεχομένως δηλητηρίαση.

Όταν διατηρούνται τα λαχανικά, οι νοικοκυρές πρέπει να γνωρίζουν ότι τα νιτρικά άλατα δεν εξαφανίζονται στο πουθενά, παραμένουν στη μαρινάδα, οπότε είναι επιβλαβές να πίνουν μαρινάδα. Ακόμα μικρές ντομάτες, αγγούρια, λάχανο μπορεί να καταναλωθεί μόνο μετά από τρεις ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα επιβλαβή νιτρικά άλατα πηγαίνουν από λαχανικά σε χυμό ή άλμη.

Λάβετε υπόψη ότι δεν φαίνεται ότι οι μπανάνες είναι οι πιο αβλαβείς φρούτα, αυτό δεν συμβαίνει. Στο παχύ δέρμα τους μπορεί να υπάρχουν χημικά συστατικά που είναι πολύ επιβλαβή κυρίως για τα μωρά. Ως εκ τούτου, πριν δώσετε ένα μωρό μπανάνας στα χέρια σας, πλύνετε το, σκουπίστε το με ένα καθαρό κουρέλι, και μόνο μετά από αυτό καθαρό και δώστε το μωρό. Και μην κόβετε το φρούτο στο παιδί στη φλούδα, έτσι ώστε τα επιβλαβή φυτοφάρμακα να μην πέφτουν στον πολτό της μπανάνας.

Βίντεο: Πώς να επιλέξετε λαχανικά, φρούτα χωρίς νιτρικά και φυτοφάρμακα;