Πόσο νόστιμο να τηγανίζουμε πατάτες σε μια κατσαρόλα: τα μυστικά των τηγανισμένων πατάτας σε ένα τηγάνι. Πώς να τηγανίζετε σκόπιμα πατάτες με μανιτάρια, κρέας, λαρδί, κρεμμύδια, σκόρδο, λάχανο, τυρί, κοτόπουλο, κιμά, συκώτι, αυγά, μπέικον, τηγάνισμα, σε ρουστίκ, πατάτες: συνταγές

Τρόποι για να τηγανίζετε πατάτες σε ένα τηγάνι.

Οι πατάτες είναι ένα αγαπημένο και οικείο λαχανικό που χρησιμοποιείται για την προετοιμασία πιάτων και εορταστικά πιάτα. Το κόστος του λαχανικού είναι αποδεκτό, οπότε μια τόσο μεγάλη ποικιλία πιάτων. Η πατάτα μαγειρεύεται με λαρδί, κρέας και μανιτάρια.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να τηγανίζετε πατάτες σε μια κατσαρόλα: κύκλοι ή λωρίδες;

Η μέθοδος κοπής δεν επηρεάζει τη γεύση του πιάτου. Συνήθως, οι πατάτες κόβονται με κύβους όταν μαγειρεύουν με κρέας. Εάν σχεδιάζετε να σερβίρετε μια μπριζόλα ή μαχαίρια, τότε η ιδανική έκδοση της κοπής είναι ένα άχυρο. Τα ρούχα κόβονται σε κύκλους εάν πρόκειται να σερβίρουν ένα πιάτο με ψάρια.

Πώς να τηγανίζετε απολαυστικά πατάτες με κρεμμύδια σε ένα τηγάνι;

Αυτή είναι μια κλασική έκδοση των τηγανισμένων πατάτας. Θα συμπληρώσει τα κοτόπουλα, τα πιάτα κρέατος και τα ψάρια. Αυτό είναι εξαιρετικό φαγητό σε συνδυασμό με τουρσιά. Αυτή είναι μια ιδανική επιλογή για το χειμώνα, όταν δεν υπάρχουν φρέσκα λαχανικά, αλλά πολλά κενά.

Συστατικά:

• Φυτικό λάδι
• 1 κιλά πατάτας
• Αλας
• Πιπέρι
• 2 μεγάλοι βολβοί

Συνταγή:

• Καθαρίστε την κατάλληλη ποικιλία καλλιεργειών ριζών από τη φλούδα και κόψτε τους κύκλους. Ρίξτε τα πάντα σε κρύο νερό και αφήστε να σταθεί για 1 ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ένα μέρος του αμύλου ξεπλένεται.
• Πάρτε μια καθαρή πετσέτα και βάλτε τις κούπες σε αυτό. Είναι απαραίτητο να απορροφηθεί πλήρως όλο το νερό.
• Ζεσταίνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα και ρίξτε το παρασκευασμένο λαχανικό. Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ληφθεί μια κρούστα.
• Μετακινηθείτε στη φωτιά και εισάγετε ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο από κύκλους ή μισά. Διαθέσιμο και καλύψτε με καπάκι. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
• Εισάγετε αλάτι με πιπέρι και ιδρώτα κάτω από το καπάκι για άλλα 5 λεπτά.

Πώς να τηγανίζετε σκόπιμα πατάτες με μανιτάρια με μανιτάρια, έλαια, champignons, μανιτάρια στρειδιών σε ένα τηγάνι;

Η κύρια δυσκολία αυτού του πιάτου είναι οι διαφορετικοί χρόνοι μαγειρικής μανιτάρια και πατάτες. Το γεγονός είναι ότι κατά τη διάρκεια της παρασκευής των μανιταριών απελευθερώνεται πολλά υγρά, έτσι οι πατάτες δεν είναι τηγανητές, αλλά στιφάδο. Ως εκ τούτου, αξίζει να προετοιμάσετε τις ριζικές καλλιέργειες και τα μανιτάρια σε διαφορετικά τηγάνια και στη συνέχεια να συνδεθείτε.

Συστατικά:

• 1 κιλά πατάτας
• 300 g Champignons ή άλλα μανιτάρια
• 2 κρεμμύδια
• Αλας
• Μπαχαρικά
• Λάδι

Συνταγή:

• Καθαρίστε τις ριζικές καλλιέργειες από το δέρμα και κόψτε σε λωρίδες. Τηγανίστε σε μέτρια φωτιά, λάδι για 5 λεπτά
• Τηγανίστε τα μανιτάρια με 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ξεχωριστό τηγάνι
• Εισάγετε αλάτι και μπαχαρικά. К к к р р р р р р р к к к к
• Προμηθεύστε λίγο περισσότερο, καλύψτε με καπάκι και εξασθενίστε για 3-5 λεπτά

Πώς να τηγανίζετε υπέροχα πατάτες με χοιρινό ή αρνί σε ένα τηγάνι;

Ο χρόνος μαγειρέματος και οι πατάτες είναι διαφορετικοί. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι καλύτερο να μαρίνετε το κρέας πριν το μαγείρεμα.

Συστατικά:

• 1 κιλά πατάτας
• 300 g κρέατος
• 1 λαμπτήρας για μαρινάδα
• Ξύδι
• Αλας
• Μπαχαρικά
• Λάδι
• 2 βολβοί για το τηγάνισμα

Συνταγή:

• Κόψτε το κρέας με μικρούς κύβους και ρίξτε το με ένα διάλυμα ξύδι και νερό. Το ξύδι χρειάζεται 20 ml και το νερό είναι 100 ml.
• Εισάγετε αλάτι, μπαχαρικά και ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο κρέας (μπορεί να είναι προ -κλίση σε ένα τρίψιμο).
• Αφήστε το κρέας μαριναρισμένο για 1-5 ώρες. Μπορείτε να φύγετε στο κρύο όλη τη νύχτα.
• Ζεσταίνετε το λάδι και βάλτε τα κομμάτια του κρέατος, μην καλύπτετε με ένα καπάκι, τηγανίζουμε σε ένα ανοιχτό σκάφος.
• Μετά από αυτό, καλύψτε με ένα καπάκι και περιμένετε την εξάτμιση του υγρού. Βρήκαμε το σιωπηλό λάδι και τοποθετήστε τις αποφλοιωμένες πατάτες που έχουν τεμαχιστεί από λωρίδες ή κύκλους.
• Τηγανίστε σε μέτρια φωτιά για ένα τέταρτο της ώρας και στη συνέχεια καλύψτε με ένα καπάκι. Tash κάτω από αυτό για 10 λεπτά.
• Εισάγετε κρεμμύδια, αλάτι και μπαχαρικά και αυξήστε άλλα 10 λεπτά.

Πώς να τηγανίσετε απολαυστικά κατεψυγμένες τηγανισμένες πατάτες με τραγανή με μια χρυσή κρούστα σε ένα τηγάνι;

Η κύρια κατάσταση για την απόκτηση νόστιμων και τραγανών πατάτας είναι πολύ λάδι και ισχυρή φωτιά.

Συστατικά:

• 100 ml λαδιού
• 1 κιλά πατάτας
• Αλας

Συνταγή:

• Πλύνετε τις ριζικές καλλιέργειες και κόψτε σε λωρίδες. Απολαύστε το κρύο νερό για 2 ώρες
• Αποστραγγίστε το υγρό και στεγνώστε εντελώς τα κομμάτια με πετσέτα
• Ρίχνουμε το λάδι στο μπολ με παχύ πυθμένα. Είναι απαραίτητο να υπάρχουν πολλά μικρά. Επομένως, επιλέξτε ένα τηγάνι μικρής διαμέτρου, αλλά ψηλά
• Ρίξτε μέρος των πατατών, είναι απαραίτητο να βρίσκεται σε ένα στρώμα στο μπολ
• Τηγανίστε μέχρι τη χρυσή φωτιά με συνεχή ανάμιξη
• Πριν από την εξυπηρέτηση, εισάγετε αλάτι

Πώς να γευσιγνωστείτε πατάτες με λαρδί σε μια κατσαρόλα;

Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο, για την προετοιμασία του οποίου αξίζει να επιλέξετε ένα λαρδί με στρώμα κρέατος.

Συστατικά:

• 100 g λίπους
• 1 κιλά πατάτας
• Αλας
• Μπαχαρικά
• 2 κρεμμύδια

Συνταγή:

• Καθαρίστε τις ριζικές καλλιέργειες από το δέρμα και πλύνετε καλά. Κόψτε σε λεπτές φέτες
• Βάλτε το λίπος σε ξηρό τηγάνι και αυξήστε το σε χαμηλή φωτιά
• Όταν το λίπος γίνεται ημιδιαφανές, εισάγετε τις αποξηραμένες φέτες πατάτας
• Αυξήστε τη φωτιά και τηγανίστε μέχρι να χρυσή
• Εισάγετε κρεμμύδια, αλάτι και μπαχαρικά. Καλύψτε με καπάκι και εξασθενίστε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά

Πώς να γευσιγνωστείτε πατάτες με λάχανο σε μια κατσαρόλα;

Νόστιμο και ασυνήθιστο πιάτο.

Συστατικά:

• 1 κιλά πατάτας
• 0,5 κιλά λάχανου
• 2 βολβοί
• Λάδι για τηγάνισμα
• Αλας
• Μπαχαρικά

Συνταγή:

• Κόψτε τους αποφλοιωμένους κονδύλους σε όλο το μήκος των λωρίδων και στεγνών
• Τηγανίστε μέχρι να χρυσή σε πολύ ζεστό λάδι
• Κόψτε το λάχανο και εισάγετε το άχυρο πατάτας
• Συνεχίστε να τηγανίζετε πάνω από υψηλή φωτιά μέχρι να χρυσή
• Εισάγετε αλάτι και μπαχαρικά

Πώς να τηγανίζετε απολαυστικά πατάτες με κοτόπουλο σε ένα τηγάνι;

Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, χρησιμοποιείται το φιλέτο κοτόπουλου.

Συστατικά:

• 0,5 κιλά φιλέτου κοτόπουλου
• 2 βολβοί
• 1 κιλά πατάτας
• Αλας
• Μπαχαρικά
• Φυτικό λάδι

Συνταγή:

• Κόψτε επίσης το κοτόπουλο σε λωρίδες και πατάτες
• Ρίξτε ψιλοκομμένες καλλιέργειες ριζών και κρέατος σε ένα ζεστό τηγάνι με ελιές
• Τηγανίστε πάνω από υψηλή θερμότητα μέχρι να χρυσή, εισάγετε κρεμμύδια και αλάτι
• Καλύψτε με καπάκι και εξασθενίστε στη φωτιά για άλλα 10 λεπτά

Πώς να γευσιγνωστείτε πατάτες με κιμά σε ένα τηγάνι;

Ένα απλό και νόστιμο πιάτο σε ένα γρήγορο χέρι.

Συστατικά:

• 350 g κιμ.
• 2 βολβοί
• Βότανα
• Τηγάνι
• 1 κιλά πατάτας
• Αλας

Συνταγή:

• Αλέστε τον λαμπτήρα και τηγανίστε το σε λάδι με κιμά μέχρι να μαγειρευτεί
• Αλάτι και εισάγετε τα βότανα σε κιμά
• Σε ξεχωριστό τηγάνι στο λάδι, τηγανίστε την πατάτα κομμένη από λωρίδες
• Όταν η πατάτα είναι έτοιμη, ρίξτε την σε ένα τηγάνι με κιμά
• Τηγανίστε για άλλα 2-3 λεπτά, εάν είναι απαραίτητο, εισαγάγετε περισσότερο αλάτι

Πώς να τηγανίζετε απολαυστικά πατάτες με στιφάδο σε ένα τηγάνι;

Ένα αρκετά ασυνήθιστο πιάτο, το οποίο είναι πιο κατάλληλο για χαλάρωση ή κάμπινγκ. Πώς να μαγειρέψετε πατάτες με στιφάδο, μπορείτε να παρακολουθήσετε στο βίντεο.

Βίντεο: Πατάτες με στιφάδο

Πώς να τηγανίζετε απολαυστικά πατάτες σε μια κατσαρόλα χωρίς λάδι;

Υπάρχει πολύ λίπος στις τηγανισμένες πατάτες, και αυτό είναι πολύ επιβλαβές για τα αιμοφόρα αγγεία και μια γυναικεία φιγούρα. Ως εκ τούτου, μπορείτε να τηγανίζετε πατάτες χωρίς λάδι. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε ένα τηγάνι με επικάλυψη αντι -χείλη.

Βίντεο: Πατάτες χωρίς λάδι

Πώς να τηγανίζετε απολαυστικά πατάτες με συκώτι σε μια κατσαρόλα;

Η πατάτα με το ήπαρ είναι ένα εξαιρετικό και υγιεινό πιάτο. Μαγειρέψτε γρήγορα.

Συστατικά:

• 1 κιλά πατάτας
• 400 g του ήπατος Kurina
• 2 βολβοί
• Λάδι
• Αλας
• Μπαχαρικά

Συνταγή:

• Κόψτε τις πατάτες με κύβους και στεγνώστε. Βάλτε το συκώτι σε ένα καυτό τηγάνι και τηγανίστε για 5 λεπτά μέχρι να χρυσή
• Ρίξτε τις πατάτες και συνεχίστε να τηγανίζετε πάνω από υψηλή φωτιά
• Αλάτι και εισάγετε πιπέρι, κρεμμύδια. Καλύψτε με ένα καπάκι και εξασθενίστε στη φωτιά για ένα τέταρτο της ώρας

Πώς να τηγανίζετε απολαυστικά πατάτες με σκόρδο σε ένα τηγάνι;

Το σκόρδο είναι ένα πικάντικο καρύκευμα που δίνει το πιάτο εξαιρετικού άρωμα και γεύση.

Συστατικά:

• 1 κιλά πατάτας
• 3 δόντια σκόρδου
• 2 βολβοί
• Λάδι
• Αλας
• Μπαχαρικά

Συνταγή:

• Κόψτε τις ριζικές καλλιέργειες σε λωρίδες, ξεπλύνετε από άμυλο και ξηρό
• Ζεσταίνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα και ρίξτε τις πατάτες. Τηγανίστε το ισχυρό και τη φωτιά
• Εισαγάγετε το κρεμμύδι, καλύψτε με καπάκι και κρατήστε το για 10 λεπτά
• Εισάγετε ψιλοκομμένο σκόρδο με αλάτι και πιπέρι. Tash κάτω από το καπάκι για 3 λεπτά

Πώς να τηγανίζετε απολαυστικά πατάτες με τηγάνι σε ένα τηγάνι;

Μπορείτε να παρακολουθήσετε πώς να μαγειρέψετε πατάτες με ψητό στο βίντεο.

Βίντεο: Πατάτα με ψητό

Πώς να ευχαριστήσετε τις βρασμένες πατάτες σε ένα τηγάνι;

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιείται κυρίως για τη διάθεση των παραγόντων προϊόντων. Επομένως, εάν ετοιμάσατε πατάτες στη φλούδα και παρέμεινε λίγο, μην αποθαρρύνεστε.

Συστατικά:

• 4 πατάτες βράζουν στη φλούδα
• Αλας
• Φυτικό λάδι
• Μπαχαρικά

Συνταγή:

• Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε σε μικρούς κύβους
• Ζεσταίνετε το λάδι και ρίξτε κομμάτια λαχανικών
• Τηγανίζουμε πάνω από υψηλή φωτιά μέχρι να θολωθεί. Μειώστε τη φωτιά και εισάγετε το κρεμμύδι
• Για 10 λεπτά, εξασθενίστε κάτω από το καπάκι, ανακατεύοντας περιοδικά
• Εισάγετε αλάτι και μπαχαρικά

Πώς να τηγανίζετε απολαυστικά πατάτες σε ένα τηγάνι;

Οι πατάτες βρίσκονται σε ένα τρέξιμο-αυτό είναι ένα λαχανικό προετοιμασμένο με ειδικό τρόπο. Η καλλιέργεια ρίζας είναι τηγανισμένη με φέτες. Ταυτόχρονα, η κρούστα είναι χρυσή και η μέση είναι πολύ μαλακή. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη μέθοδο μαγειρέματος στο βίντεο.

Βίντεο: Πατάτες σε διαδρομές

Πώς να τηγανίζετε απολαυστικά πατάτες με αυγά σε ένα τηγάνι;

Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή πρωινού. Σε αυτή την περίπτωση, τα αυγά μπορούν να είναι υγρά όπως στο Ocul ή εντελώς τηγανητά.

Συστατικά:

• 0,5 κιλά πατάτας
• 2 αυγα
• Λάδι
• Αλας
• Μπαχαρικά
• 1 κρεμμύδι

Συνταγή:

• Τηγανίστε το ριζικό έγκλημα που κόβεται από μικρά κομμάτια σε λάδι
• Εισαγάγετε μια ακτίνα ψιλοκομμένη λεπτή και παθητική 3 λεπτά
• Όταν οι πατάτες γίνονται μαλακές, ρίξτε τα πάντα σε αυγά και αλάτι
• Τοποθετήστε ένα τέταρτο της ώρας σε χαμηλή φωτιά. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να τηγανίζετε και στις δύο πλευρές

Πώς να τηγανίζετε απολαυστικά πατάτες με μπέικον ή λουκάνικο σε ένα τηγάνι;

Αυτή είναι επίσης μια μεγάλη συνταγή που θα βοηθήσει στη διάθεση μικρών κομματιών, χρωματισμένο λουκάνικο.

Συστατικά:

• 1 κιλά πατάτας
• 100 g οποιουδήποτε λουκάνικου ή μπέικον
• 2 κρεμμύδια
• Λάδι
• Αλας
• Μπαχαρικά

Συνταγή:

• Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε σε μικρά κομμάτια
• Ζεσταίνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα και ρίξτε πατάτες
• Τηγανίστε τη χρυσή και εισάγετε λουκάνικο ή μπέικον, κρεμμύδια
• Καλύψτε με καπάκι και κρατήστε 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά
• Λίγο πριν από το πηνίο και εισάγετε μπαχαρικά

Πώς να τηγανίζετε απολαυστικά πατάτες με τυρί σε μια κατσαρόλα;

Η πατάτα με το τυρί είναι μια πολύ ικανοποιητική απόλαυση που συνδυάζει τις παραδόσεις δύο κουζινών - ιταλικών και ρωσικών. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με την προετοιμασία πατάτας με τυρί στο βίντεο.

Βίντεο: Πατάτες με τυρί

Πόσο νόστιμο για τηγανίζουμε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα: η απλούστερη συνταγή

Η απλούστερη συνταγή περιλαμβάνει κρεμμύδια, πατάτες, καρότα σκόρδου και μπαχαρικά. Είναι αυτός ο συνδυασμός που δίνει το πιάτο της γεύσης και του άρωμα.

Συστατικά:

• 1 κιλά πατάτας
• 2 κρεμμύδια
• Λάδι
• Μπαχαρικά
• Αλας
• 3 δόντια σκόρδου
• 1 καρότα

Συνταγή:

• Κόψτε τη καλλιέργεια αποφλοιωμένη ρίζα σε μικρά κομμάτια και τηγανίστε μέχρι να χρυσή στο λάδι
• Εισαγάγετε καρότα, τριμμένη και ψιλοκομμένη ακτίνα
• Καλύψτε με καπάκι και κρατήστε σε πολύ χαμηλή φωτιά για ένα τέταρτο της ώρας
• Εισαγάγετε τριμμένο σκόρδο, αλάτι, μπαχαρικά και αυξήστε άλλα 3 λεπτά

Οι πατάτες είναι ένα κοινό λαχανικό από το οποίο μπορείτε να προετοιμάσετε μια μάζα νόστιμα και υγιεινά πιάτα.

Βίντεο: τρόποι για να τηγανίζετε πατάτες