Πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο στο νερό; Πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο στο γάλα, σε τσάντες, ένα πιάτο, για τη διατροφή ενός παιδιού; Πώς να μαγειρέψετε φουσκωμένο φαγόπυρο;

Προσωπικό από όλο το φαγόπυρο μπορεί να προετοιμαστεί με πολλούς τρόπους, και όχι μόνο παραδοσιακά μαγειρεύουν σε ένα τηγάνι. Πώς να διαφοροποιήσετε το μενού του φαγιού και πώς να το μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμο - αυτό θα συζητηθεί στο άρθρο.

Μπορεί να καλείται η βασίλισσα κουάκερ είδος σίκαλης για τη διατροφική του αξία, η πλούσια σύνθεση βιταμινών και μικροαλενών, καθώς και άψογη γεύσηΌτι ο καθένας από εμάς γνωρίζει από την μακρινή παιδική ηλικία.

Όλοι γνωρίζουν για τα οφέλη του φαγόπυρου, αλλά για αυτό Πώς να το μαγειρέψετε σωστά, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν για πολλούς τρόπους αυτής της διαδικασίας. Θα εξετάσουμε όλες τις μεθόδους μαγειρέματος κουάκερ φαγόπυρου σε αυτό το άρθρο.

Πώς να μαγειρέψετε σωστά το φαγόπυρο: σε ζεστό ή κρύο νερό;

Παραδοσιακά, σχεδόν όλοι μαγειρεύουν το φαγόπυρο ρίχνοντας το σε βραστό νερό, χωρίς καν να σκεφτόμαστε αν θα μαγειρέψουμε σωστά αυτό το προϊόν. Στην πραγματικότητα, είναι πιο σωστό να μαγειρεύουμε το φαγόπυρο με εντελώς διαφορετικό τρόπο, ο οποίος χρησιμοποιήθηκε ενεργά από τους προγόνους μας.

Καταλήγει, Εάν το φαγόπυρο είναι γεμάτο με κρύο νερό Και βάλτε τη σόμπα για να μαγειρέψετε, τότε θα προετοιμαστεί γρηγορότερα, θα είναι πιο μαλακό και πιο τρυφερό. Αλλά να πούμε ότι δεν αξίζει να ρίξετε το φαγόπυρο σε βραστό νερό - αυτός είναι ένας διαφορετικός τρόπος για να το προετοιμάσετε, στον οποίο προκύπτει Το χυλό θα είναι πιο εύθρυπτο.

Βίντεο: Πώς να μαγειρέψετε σωστά το φαγόπυρο;

Πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο σε ένα τηγάνι, αναλογίες;

Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε το φαγόπυρο, τότε για αυτό το απλό εγχείρημα πρέπει να γνωρίζετε μόνο το σωστό πράγμα Η αναλογία νερού και δημητριακών. Φυσικά, να πούμε χωρίς αμφιβολία, με επιστημονική ακρίβεια για το πόσο νερό απαιτείται για το μαγείρεμα ενός ποτήρι φαγόπυρο, από τότε Πρέπει να ληφθούν υπόψη διάφοροι παράγοντες:

• Το κουάκερ θα μαγειρευτεί κάτω από το καπάκι ή όχι
• Ποια θα είναι η δύναμη της φωτιάς στη σόμπα
• Η ομάδα θα πεταχτεί σε κρύο ή βραστό νερό

Παρ 'όλα αυτά κατά προσέγγιση αναλογίαπου μπορεί να προσαρμοστεί στο μέλλον, εξετάζεται λόγος 1: 3πότε να μαγειρέψετε το κουάκερ έχει ληφθεί 1 ποτήρι φαγόπυρο και 3 ποτήρια νερό.

Εάν ένα ποτήρι κουάκερ για μια οικογένεια δεν είναι αρκετό, τότε, διατηρώντας το ποσοστό, ο αριθμός των δημητριακών μπορεί να αυξηθεί, χωρίς να ξεχνάμε ότι για 2 ποτήρια φαγόπυρου, θα απαιτηθούν 6 ποτήρια νερό.

Είναι επίσης σημαντικό να εξετάσετε ποιο φαγόπυρο είναι διαθέσιμο αν Υπερβολικα ΦΩΤΕΙΝΟ, τότε πρέπει να τηγανιστείτε λίγο σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι.

Πριν προετοιμάσετε το κουάκερ, πρέπει προσεκτικά Ταξινόμηση των δημητριακώνΠροκειμένου να εξαγάγετε όλα τα τρίτα -κομμάτια από αυτό, όπως βότσαλα, ξηροί μίσχοι, κόκκους άλλων καλλιεργειών και δακτυλίων.

Μετά από αυτό, φαγόπυρο Πλύθηκε κάτω από τρεχούμενο νερό, Λόγω της αφαίρεσης της λεπτής ρύπανσης. Για να πλύνετε καλά τα δημητριακά, μπορείτε επίσης Απολαύστε για 20 λεπτά Σε ζεστό νερό, και στη συνέχεια μασάζ και τρίψτε με τα χέρια σας.

Μετά από αυτό, μπορείτε να ξεκινήσετε απευθείας Για να μαγειρέψετε το κουάκερ. Εάν θέλετε ένα μαλακό και βρασμένο κουάκερ, πρέπει να κοιμηθείτε σε ένα τηγάνι και Ρίχνουμε κρύο νερό Στη σωστή αναλογία, στη συνέχεια τοποθετήστε τη σόμπα και μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί το νερό.

Εάν προτιμάτε περισσότερα εύθραυστο φαγόπυρο, Στη συνέχεια, το πλυμένο κουάκερ πρέπει να πεταχτεί βραστό αλατισμένο νερό. Όταν το νερό με φαγόπυρο βράζει, τότε η φωτιά μπορεί να μειωθεί και να καλυφθεί με μια κατσαρόλα με ένα καπάκι.

Μετά την ολοκλήρωση του κουάκερ μαγειρέματος Προστίθεται σε αυτό Βούτυρο, ζάχαρη, κρέμα, παρασκευάστηκε ένα σάλτσα κρέατος ή μπερδεμένο με στιφάδο.

Πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο στο φούρνο μικροκυμάτων;

Μπορείτε γρήγορα και αρκετά απλά φαγόπυρο Προετοιμαστείτε στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτή η μέθοδος δεν θα είναι μόνο μια μεγάλη ευκαιρία για να προετοιμάσετε ένα εύθραυστο χυλό στο σπίτι, αλλά και για να το καταλάβετε νόστιμο δείπνο ακριβώς στο χώρο εργασίας Στο μεσημεριανό!

Παρόλο που δεν θα είναι δύσκολο να προετοιμαστείς το νόστιμο χυλό στο φούρνο μικροκυμάτων, είναι ακόμα απαραίτητο να ακολουθήσουμε ορισμένους κανόνες, έτσι ώστε η απρόβλεπτη κατάσταση να μην συμβεί, όταν κάτω από το νόστιμο χυλό θα υπάρξουν κακοποιημένα δημητριακά.

Κατά την προετοιμασία του κουάκερ του φαγόπυρου στο φούρνο μικροκυμάτων, μην ξεχνάτε:

• Για το κουάκερ, πρέπει να πάρετε ένα βαθύ μπολ και Γεμίστε το με φαγόπυρο από ένα τρίτοΕπειδή το κουάκερ στη διαδικασία του μαγειρέματος αυξάνεται σημαντικά ο όγκος
• Το ποσοστό για αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος - 1 τμήμα των δημητριακών και 2 μερίδων νερού
• Πριν γεμίσετε τα δημητριακά με νερό, θα πρέπει να το βράσει
• Το νερό για το κουάκερ μπορεί Πλευρά ή προσθέστε αλάτι σε ένα έτοιμο χυλό
• Για να προετοιμάσετε το κουάκερ, πρέπει να επιλέξετε μέγιστη ενέργεια μικροκύματα

Εάν βάλετε το κουάκερ για να προετοιμαστείτε η ρεύματα 600 Watts, τότε για πλήρη προετοιμασία θα χρειαστείτε 8 λεπτά.

Για να προετοιμάσετε το κουάκερ στο φούρνο μικροκυμάτων, χρειάζεστε Το ελάχιστο σύνολο προϊόντωνότι όλοι έχουν:

• είδος σίκαλης
• νερό
• Αλάτι (ή ζάχαρη)
• βούτυρο

Εάν το χυλό σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή Αποδείχθηκε ότι ήταν στεγνό Και λίγο ατμός, τότε μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο νερό και να το βάλετε για λίγα λεπτά Στο φούρνο μικροκυμάτων. Αφού το φαγόπυρο είναι εντελώς έτοιμο, μπορείτε να προσθέσετε βούτυρο, αλάτι στη γεύση ή τη ζάχαρη σε αυτό.

Βίντεο: φαγόπυρο σε 15 λεπτά. Η συνταγή για το φούρνο μικροκυμάτων

Πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο σε ένα διπλό λέβητα;

Διπλή λέβητας - Ο πιστός και αξιόπιστος βοηθός σε οποιαδήποτε νοικοκυρά που θα βοηθήσει να μαγειρέψουν χρήσιμη, νόστιμη, ζουμερή εγγραφή, διατήρηση Μέγιστες ευεργετικές ουσίες.

Και δεδομένου ότι το φαγόπυρο είναι ένα από τα πιο διαιτητικά δημητριακά και απίστευτα χρήσιμο, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι το μαγείρεμα του φαγόπυρου σε ένα διπλό λέβητα θα δημιουργήσει ένα νόστιμο και υγιές Δείπνο για όλη την οικογένεια.

Για νόστιμο χυλό από ένα διπλό λέβητα, πρέπει να πάρετε νερό και δημητριακά σε αναλογία ενός προς ένα. Κατά κανόνα, υπάρχει αρκετό φαγόπυρο για να φτιάξετε φαγόπυρο 30-35 λεπτά. Η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος είναι πολύ απλή:

1. Επιλέξτε τρίτες ακαθαρσίες από το φαγόπυρο και Ξεπλύνετε καλά
   2. Προσθέστε νερό που απαιτείται στην αναλογία της δεξαμενής νερού, αλλά όχι λιγότερο από το ελάχιστο σήμαΔιαφορετικά, αντί για νόστιμο κουάκερ φαγόπυρου, ένα καμένο διπλό
   3. Τοποθετήστε το φαγόπυρο Στο διαμέρισμα για προϊόντα και βάλτε το χρονοδιακόπτη για τον απαιτούμενο χρόνο

Μετά την ετοιμότητα, το φαγόπυρο μπορεί να μεταφερθεί σε μια κατσαρόλα και να είναι καρυκεύματα με λάδι, στιφάδο, τηγανητά λαχανικά.

Πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο σε μια αργή κουζίνα;

Το μαγείρεμα φαγόπυρο σε μια αργή κουζίνα θα είναι στοιχειώδες εάν η συσκευή σας έχει Λειτουργία χυλών Ή ακόμα και ειδικά για το φαγόπυρο. Σε αυτή την περίπτωση, αρκεί να βάλετε φαγόπυρο σε μια αργή κουζίνα, να το ρίξετε με νερό, να το εγκαταστήσετε Το επιθυμητό καθεστώς Και όμως μια έξυπνη συσκευή κουζίνας δεν "λέει" για την ολοκλήρωση του μαγειρέματος. Αν Δεν υπάρχει λειτουργία δημητριακών στην αργή κουζίνα, τότε πολλοί έχουν μια λογική ερώτηση: Πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο σε αυτή την περίπτωση;

Μην απελπίζεστε και θεωρήστε ένα τόσο πολυάριθμο ακατάλληλο για το μαγείρεμα. Το μόνο που χρειάζεται είναι μόνο Βρείτε τη λειτουργία με τα χαρακτηριστικά που θα επιτρέψουν τη συγκόλληση φαγόπυρου.

Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι για την προετοιμασία του κουάκερ χρειάζεστε Συνεχώς βραστό νερό Καθ 'όλη τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος. Αυτό σημαίνει ότι το καθεστώς θερμοκρασίας στην αργή κουζίνα πρέπει να είναι τουλάχιστον 100 °.

Κατά μέσο όρο, για να μαγειρέψετε το φαγόπυρο Χρειάζονται 30-50 λεπτά. Εάν λάβουμε υπόψη όλες αυτές τις παραμέτρους, τότε το βέλτιστο για την προετοιμασία ενός νόστιμου κουάκερ θα είναι Οποιοσδήποτε από τους ακόλουθους τρόπους πολλαπλών περιουσιακών στοιχείων:

• "Προϊόντα αρτοποιίας"
• "Ατμός"
• "Αυθαίρετος"

Για να προετοιμάσετε το κουάκερ σε έναν από αυτούς τους τρόπους σε μια αργή κουζίνα, πρέπει να τοποθετήσετε το φαγόπυρο και το νερό Σε αναλογία 1: 2καθώς και μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Ρυθμίστε τη λειτουργία με την απαιτούμενη θερμοκρασία και χρόνο και περιμένετε μέχρι να προετοιμαστεί το πιάτο.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Κατά τη διάρκεια του φαγούρα μαγειρέματος σε μια αργή κουζίνα, δεν μπορείτε να ανοίξετε το καπάκι του μέχρι τη στιγμή της πλήρους ετοιμότητας.

Πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο με το γάλα;

Ενθαρρύνω χυλό φαγόπυρο με γάλα Όχι μόνο τα παιδιά αγαπούν, αλλά και οι ενήλικες, αλλά το μαγείρεμα είναι ευκολότερο. Το προκύπτον προϊόν είναι χρήσιμο, είναι μια παραλλαγή διατροφικών τροφίμων (αν επιλέξετε Γάλα με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά), ευχάριστο να δοκιμάσετε και απορροφάται τέλεια από το σώμα.

Για το μαγείρεμα φαγόπυρο με γάλα, χρειάζεστε καλά Ταξινόμηση φαγόπυρου και ξέβγαλμα. Μετά από αυτό, τα δημητριακά είναι εντελώς έτοιμα για μαγείρεμα, το οποίο περιλαμβάνει επόμενα βήματα:

1. Μετρήστε το νερό, το γάλα και το φαγόπυρο Σε αναλογία 1: 1: 1
   2. Ρίξτε νερό στο τηγάνι και φέρετε σε βράση
   3. Σε βραστό νερό Ρίξτε τα δημητριακά και μαγειρέψτε κάτω από το καπάκι μέχρι να εξατμιστεί το υγρό
   4. Ρίξτε σε μια κατσαρόλα με φαγόπυρο γάλαΣτρέφοντας προς τη βράση σε χαμηλή φωτιά
   5. Μετα απο 10 λεπτα Το φαγόπυρο μπορεί να απενεργοποιηθεί και να επιμείνει κάτω από το καπάκι Μέσα σε 15 λεπτά

Στο τελικό κουάκερ Μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη, μαρμελάδα, διάφορα κουτάλια συμπυκνωμένου γάλακτος ή μελιού - όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις σας.

Πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο σε τσάντες;

Το μοντέρνο προϊόν που παράγει ένα φαγόπυρο βρήκε μια μέθοδο που το επιτρέπει Άγρια τις ευεργετικές ουσίες του φαγόπυρου Κατά το μαγείρεμα, επιταχύνετε το μαγείρεμα και αφήστε τα πιάτα μετά το μαγείρεμα καθαρό.

Όλα αυτά είναι δυνατά ευχαριστώ φαγόπυρο σε τσάντεςπου δεν εμφανίστηκε πολύ καιρό πριν στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Πολλοί αποδεκτές τεχνογνωσία με ένα κτύπημα, αλλά ποτέ δεν κατάλαβα Πώς να μαγειρέψετε σωστά το Packaged Conalge.

Είναι πολύ πιο εύκολο να μαγειρέψετε το φαγόπυρο στην τσάντα από το απλό φαγόπυρο. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεται μόνο να βάλετε ένα ογκώδες τηγάνι στη σόμπα με 1,5 λίτρα νερού Και αλάτι λίγο. Όταν βράζει στο νερό τοποθετημένο Μια τσάντα χυλοπωλίας (ή πολλά) και βράστε 15-20 λεπτά.

Μετά από αυτό το διάστημα, τα πακέτα πρέπει να αφαιρεθούν από βραστό νερό και Τοποθετήστε σε ένα σουρωτήριΓια να αφήσετε την υπερβολική αποστράγγιση του νερού. Μετά από αυτό, η τσάντα είναι στον ατμό με ένα μαχαίρι, το βούτυρο προστίθεται και το αρωματικό κουάκερ είναι έτοιμο για χρήση.

Πώς να μαγειρέψετε το φαγόπυρο για τη σίτιση;

Ένα από τα πιο κατάλληλα δημητριακά Για την πρώτη σίτιση, Αναμφισβήτητα, είναι φαγόπυρο. Είναι, ως πηγή θρεπτικών ουσιών, θα γίνει απλά απαραίτητη για την πλήρη ανάπτυξη και ανάπτυξη των ψίχουων. Το μαγείρεμα φαγόπυρο για τη διατροφή του μωρού έχει τα δικά της χαρακτηριστικά που πρέπει να γνωρίζει μια νεαρή μητέρα.

Το φαγόπυρο για ένα παιδί μπορεί να προετοιμαστεί με βάση:

• νερό
• γάλα
• μητρικό γάλα

Αν ένα Το παιδί δεν είναι αλλεργικό Και έχετε ήδη δοκιμάσει στη διατροφή του συνηθισμένο αγελαδινό γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε με ασφάλεια το κουάκερ από αυτό. Σε περίπτωση που δεν θέλετε να ξεκινήσετε συμπληρωματικά τρόφιμα από τα πιάτα, Γάλα που περιέχει αγελάδα, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το διαβαθμισμένο γάλα της μητέρας ή απλά ένα ειδικό νερό μωρού που χρησιμοποιείτε για να πιείτε το μωρό.

Όσο για το φαγόπυρο, μπορεί να μαγειρέψει Ολόκληροι πυρήνες ή προηγουμένως αλεσμένες σε καφετιέρα. Μην ξεχνάτε ότι εάν συγκολλήσατε με μη επεξεργασμένο φαγόπυρο, τότε μετά την ολοκλήρωση του μαγειρέματος, το κουάκερ είναι απαραίτητο μειώστε ένα μπλέντερ Μέχρι μια ομοιογενή μάζα (η συνέπεια πρέπει να είναι μεσαίας πυκνότητας, έτσι ώστε το μωρό να μπορεί εύκολα να καταπιεί το χυλό σε αυτή τη μορφή).

Πολύ σημαντικό: Για την πρώτη σίτιση σε κουάκερ κατηγορηματικά Δεν συνιστάται Προσθέστε αλάτι και ζάχαρη!

Πώς να μαγειρέψετε φουσκωμένο φαγόπυρο σε ένα πιάτο;

Έτσι, το φαγόπυρο είναι αρωματικό και εύθρυπτο απαραίτητο Ετοιμάστε σωστά. Ο πρώτος κανόνας στο δρόμο προς το τέλειο κουάκερ είναι Αληθινή αναλογία δημητριακών και νερού - 1: 2. Εάν υπάρχουν περισσότερο νερό, τότε το φαγόπυρο θα είναι πολύ μαλακό και ιξώδες που δεν αγαπούν όλοι.

Είναι επίσης σημαντικό να ακολουθεί το φαγόπυρο Βάλτε κρύο νερό και πυρπολήστε. Αφού το βράζει το νερό, η φωτιά μειώνεται και το τηγάνι καλύπτεται σφιχτά με καπάκι. Έτσι το χυλό πρέπει να εξασθενίσει Για 20 λεπτά.

Η προετοιμασία δεν τελειώνει εκεί - το φαγόπυρο πρέπει να είναι "τυλιγμένο" και Αφήστε να σταθεί για 15-20 λεπτά Μετά την αφαίρεση από τη σόμπα. Έχοντας ατμό, το κουάκερ θα γίνει εύθρυπτος και ταυτόχρονα τρυφερά. Λοιπόν, φυσικά, μην ξεχνάτε το γεγονός ότι Δεν μπορείτε να χαλάσετε το κουάκερ - Μεγάλος φαγόπυρο εποχής με βούτυρο και, μέχρι να έχετε χρόνο να κρυώσει, σερβίρετε ένα αρωματικό πιάτο στο τραπέζι.

Βίντεο: Χαλάτζερ φαγόπυρο - το καλύτερο πιάτο!