Πώς να μαγειρέψετε έναν χορευτή από μια ομελέτα με γέμιση; Omelet overpress στο φούρνο: συνταγή

Προετοιμάζουμε εκπληκτικά και διάφορα ρολά από μια ομελέτα!

Ένα νόστιμο και ταυτόχρονα υγιεινό πρωινό είναι μια ομελέτα. Και κάθε μέρα μπορεί να είναι εντελώς διαφορετική! Πόσοι τύποι ομελέτας υπάρχουν; Χιλιάδες! Έχουμε συλλέξει τις πιο νόστιμες, πρωτότυπες και απλούστερες συνταγές ομελέτας σε ένα μέρος, έτσι ώστε οι αναγνώστες μας να μπορούν να απολαμβάνουν νόστιμα, υγιή και θρεπτικά τρόφιμα πρωτεΐνης καθημερινά.

Omelet overpress στο φούρνο: συνταγή

Η κλασική συνταγή για την κυλιόμενη ομελέτα είναι απλή. Σε 5 αυγά, προστίθενται 200 \u200b\u200bgr. Τυρί, αλάτι, πιπέρι για γεύση. Αναδεύεται, προστίθεται μια χούφτα αλεύρι ή σημείωμα, αναμειγνύεται ξανά και τοποθετείται σε ένα φύλλο ψησίματος που είχε προηγουμένως τοποθετηθεί με χαρτί περγαμηνής.

Τρέχει για 5-7 λεπτά στους 180 ° C.

Omlet Roulet με κιμά: συνταγή, φωτογραφία

Αυτή η ομελέτα Roulet είναι κατάλληλη όχι μόνο για πρωινό, αλλά και ως ελαφρύ σνακ σε ένα πικνίκ, μια προσθήκη σε ένα τραπεζαρία και ούτω καθεξής. Προετοιμάστε αυτό το ρολό μόνο μία φορά και η οικογένειά σας θα το παραγγείλει κάθε μέρα! Και η συνταγή για το μαγείρεμα είναι τόσο απλή που ακόμη και ένας έφηβος να αντιμετωπίσει.

Τι χρειαζόμαστε:

• 5 αυγά (αναγκαστικά φρέσκα).
• 800 gr. κιμά (κοτόπουλο, χοιρινό, βόειο κρέας για να διαλέξετε).
• 200 gr. Το τυρί που λιώνει καλά.
• 1 μέσος λαμπτήρας.
• 150 gr. ξινή κρέμα 20%.
• Αλάτι, πιπέρι, πράσινα για γεύση.

Τρίψτε σε ένα μύλο κρέατος ή ένα μπλέντερ κρεμμυδιού, προσθέστε σε κιμά, αλάτι, πιπέρι. Ανακατέψτε, αφήστε το να παρασκευαστεί σε ένα δροσερό μέρος.

Οδηγούμε τα αυγά στο μπολ και χτυπάμε για 3 λεπτά.

Εν τω μεταξύ, τρίβουμε το τυρί σε ένα τρίφτη, τοποθετούμε επίσης στο ψυγείο έτσι ώστε να μην κρύβεται.

Προσθέστε ξινή κρέμα στα χτυπημένα αυγά και χτυπήστε ξανά.

Προσθέστε το τυρί, ανακατέψτε γρήγορα.

Καλύπτουμε το φύλλο ψησίματος με περγαμηνή, ρίχνουμε την ομελέτα σε ένα φύλλο ψησίματος και βάζουμε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 ° C για 5-7 λεπτά.

Παίρνουμε μια ομελέτα από το φούρνο, η κορυφή δεν πρέπει να ψήνεται, μόνο ελαφρώς κατασχεθεί.

Το κιμά το κρέας εφαρμόζεται γρήγορα και ομοιόμορφα στην ομελέτα. Διανέμουμε ανωμαλίες στην επιφάνεια και βεβαιώνουμε ότι 0,5 cm ομελέτας χωρίς κιμά παραμένει κατά μήκος των άκρων.

Στρίψουμε το ρολό.

Τελειώνουμε σε αλουμινόχαρτο (2 στρώματα) και κρεβάτι σε ένα φύλλο ψησίματος. Επιστρέφουμε στο φούρνο (μην αλλάζουμε τη θερμοκρασία) και αφήνουμε να ψήνουμε για μια ώρα.

Ξεδιπλώνουμε το φύλλο και αφήνουμε στο φούρνο για 15-20 λεπτά.

Η ζουμερή και αρωματική ομελέτα είναι έτοιμη!

Ρουλέτα Omlet με κρέας κοτόπουλου: συνταγή, φωτογραφία

Μια άλλη νόστιμη ρουλέτα-mud για πρωινό. Με την απλότητα του μαγειρέματος, θυμίζει πολύ το προηγούμενο, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν κάποιες τροποποιήσεις. Ποιο να επιλέξει; Εσύ αποφασίζεις!

Τι χρειαζόμαστε:

• 200 gr. Στερεό τυρί που είναι καλό να λιώσει.
• 500 gr. Κοτόπουλο κιμά (προτείνουμε το στήθος)?
• 4 φρέσκα αυγά.
• 200 gr. ξινή κρέμα ή μαγιονέζα.
• 1 κρεμμύδι?
• 4 κουταλιές της σούπας. σημιγδάλι;
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Τρίψτε το στήθος (ή άλλο κρέας κοτόπουλου) στο κιμά μαζί με το κρεμμύδι, προσθέστε αλάτι, πιπέρι για γεύση, ανακατέψτε και στείλτε στο ψυγείο για να εγχέετε.

Τρίνουμε τυρί σε ένα χονδροειδές τρίψιμο.

Προσθέστε αυγά και μαγιονέζα στο τυρί, ανακατέψτε καλά με ένα μίξερ.

Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας σήμανσης και χτυπήστε ξανά. Αφήστε το να παρασκευάσει για 10 λεπτά.

Καλύπτουμε το φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής και ρίχνουμε μια ομελέτα πάνω του. Διανέμουμε ομοιόμορφα και βάζουμε στο φούρνο στους 180 ° C. Βγαίνουμε.

Κατατάσσουμε το λανθασμένο κιμά με ένα ένταξη 0,5 cm από τις άκρες.

Απενεργοποιούμε το ρολό, διορθώνουμε όλα τα μέρη.

Τελειώνουμε σε δύο στρώματα αλουμινίου και στέλνουμε στο ψήσιμο για 30 λεπτά στο φούρνο στην ίδια θερμοκρασία. Στη συνέχεια, ξεδιπλώστε και ψήστε μέχρι την ενσωμάτωση.

Ο Roulet είναι έτοιμος!

Omlet Roulet με λιωμένο τυρί: συνταγή, φωτογραφία

Το λιωμένο τυρί έχει το δικό του στρατό των οπαδών να δοκιμάσει και έναν πρόσθετο αριθμό υποστηρικτών λόγω του φθηνού κόστους τους. Σε αυτή την ενότητα, θα προετοιμάσουμε ένα μίλι με ένα τυρί που προέκυψε. Για όσους προσπαθούν να είναι νόστιμοι, μαγειρέψτε και εξοικονομήστε ταυτόχρονα.

Τι χρειαζόμαστε:

• 5 φρέσκα αυγά?
• 100 gr. λιωμένο τυρί;
• Βουλγαρικό πιπέρι.
• 30 gr. βούτυρο;
• 1-2 δόντια σκόρδου.
• 40 ml. γάλα;
• Αλάτι στη γεύση.

Χτυπάμε τα αυγά για 3-5 λεπτά. Προσθέστε γάλα και συνεχίστε να μαστίζετε. Προσθέστε ψιλοκομμένο πιπέρι και ανακατέψτε καλά.

Ρίξτε στο τηγάνι και τηγανίστε και στις δύο πλευρές.

Τρίψτε το τυρί και το σκόρδο, ανακατέψτε καλά.

Αφαιρέστε την ομελέτα από το τηγάνι και τοποθετήστε το γέμισμα.

Διανέμουμε το τυρί και το σχήμα σε ολόκληρη την επιφάνεια του φύλλου. Διανέμουμε ομοιόμορφα και στρίψουμε σε ένα συμπαγές ρολό, συμπιέζοντας σφιχτά και καθορίζοντας την άκρη του κυλίνδρου.

Κόψτε και σερβίρετε στο τραπέζι.

Ρουλέτα Omlet με μανιτάρια: συνταγή, φωτογραφία

Ένα τέτοιο ρολό θα πάρει ένα άξιο μέρος στο εορταστικό τραπέζι! Νόστιμο και υγιές! Η συνταγή είναι απλή και δεν θα περάσετε πολύ περισσότερο χρόνο από ό, τι σε προηγούμενες περιπτώσεις.

Τι χρειαζόμαστε:

• Παραδοσιακά, 5 φρέσκα αυγά.
• 150 ml. λιπαρά γάλακτος);
• 500 gr. μανιτάρια?
• 1 κρεμμύδι?
• 8-10 φύλλα σπανάκι.
• 1 καρότα.
• 3 μίσχοι του άνηθο.
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Οδηγούμε αυγά σε ένα βαθύ πιάτο.

Τους χτυπήστε με γάλα, αλεύρι και άνηθο μέχρι μια ομοιογενής μάζα.

Καλύπτουμε τη φόρμα με περγαμηνή, λιπάνετε ελαφρώς με βούτυρο (για όσους στο Post - Vegetable). Ρίξτε τις ομελέτες και τοποθετήστε το να ψήνετε στο φούρνο, θερμαινόμενοι στους 180 ° C για 5-7 λεπτά.

Ενώ η ομελέτα προετοιμάζεται, μαγειρεύουμε το γέμισμα. Τηγανίζουμε κρεμμύδια και καρότα σε λάδι, τηγανίζουμε ξεχωριστά τα μανιτάρια. Λάβετε υπόψη ότι τα μανιτάρια είναι προ-βρασμένα για 3-15 λεπτά (ανάλογα με την ποικιλία) και μόνο τότε τηγανητά.

Ανακατέψτε τα λαχανικά, τα μανιτάρια και το σπανάκι. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς. Ανακατέψτε καλά ξανά.

Ενώ η γέμιση προετοιμάστηκε, η ομελέτα κατάφερε να προετοιμάσει και να κρυώσει λίγο. Αφαιρέστε την ομελέτα από το χαρτί περγαμηνής και τοποθετήστε το πλήρες σε αυτό.

Γυρίζουμε το ρολό και κόβουμε το πάχος του μέσου με φέτες.

Η ρουλέτα με μανιτάρια είναι έτοιμη!

Βίντεο: ρουλέτα omlet με τυρί και σκόρδο

Ρουλέτα omlet με συνταγή κοτόπουλου

Ένα άλλο αριστούργημα με τα πιο λεπτή λεπτή γεύση και ασύγκριτα χαρακτηριστικά κατάλληλα για διατροφική διατροφή.

Τι χρειαζόμαστε:

• 3 αυγά?
• 100 gr. τυρί;
• 300 gr. φιλέτο κοτόπουλο;
• 1 κρεμμύδι?
• 100 gr. κρέμα γάλακτος;
• 1 κουταλιά της σούπας. σημιγδάλι;
• Αλάτι πιπέρι για γεύση.

Τρίνουμε το τυρί όσο το δυνατόν μικρότερο.

Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι και πιπέρι.

Προσθέστε το Semolina και χτυπήστε ξανά.

Προσθέστε το τυρί και ανακατέψτε καλά.

Καλύπτουμε με χαρτί περγαμηνής ένα φύλλο ψησίματος και ρίχνουμε τη μάζα. Βάζουμε ένα θερμαινόμενο φούρνο στους 180 ° C και κρατάμε για 10 λεπτά.

Εν τω μεταξύ, κόψτε το στήθος και το κρεμμύδι, ανακατέψτε καλά και αλάτι στη γεύση, πιπέρι.

Έχοντας πάρει την ομελέτα, γράσο με το γέμισμα και στρίψτε το σφιχτά. Τελειώνουμε με αλουμινόχαρτο και βάζουμε ξανά στο φούρνο.

Ψήνουμε για 30 λεπτά, ξεδιπλώνουμε και ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά.

Κόψτε και βάλτε το ζεστό στο τραπέζι. Καλή όρεξη!

Ρουλέτα ομελέτας με μπαστούνια καβουριών

Η πιο τρυφερή συνταγή υψηλής περιεκτικότητας σε Calorie είναι καλή για εορταστικά τραπέζια ή για ένα πλούσιο γεύμα. Η δυσκολία είναι τόσο απλή όσο σε προηγούμενες περιπτώσεις.

Τι χρειαζόμαστε:

• 8 αυγά?
• 150 gr. τυρί;
• Συσκευασία ραβδιών καβουριών.
• 50 gr. γάλα;
• 100 gr. κρέμα γάλακτος;
• 100 gr. μαγιονέζα;
• 4 δόντια σκόρδου.
• 5 κουταλιές της σούπας. αλεύρι;
• 2 κουταλιές της σούπας. ελαιογραφίες;
• Άνηθο, αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Προετοιμάζουμε μια ομελέτα με ένα κλασικό: αναμειγνύοντας αυγά, τυρί, γάλα, αλεύρι, άνηθο, ξινή κρέμα και μπαχαρικά. Ρίξτε τη μάζα που προκύπτει στην περγαμηνή και ψήνετε στο φούρνο για 10 λεπτά.

Τα μπαστούνια καβουριών, το σκόρδο, ο άνηθος, η προσθήκη μαγιονέζα και το ανακατέψτε καλά.

Βγάζουμε μια ομελέτα, αφαιρέσουμε από την περγαμηνή και εφαρμόζουμε τη γέμιση στην ακόμα καυτή ομελέτα. Στρίψτε καλά και σερβίρετε στο τραπέζι.

Κανόνας από την ομελέτα με κόκκινα ψάρια

Για να προετοιμάσετε την πιο ευαίσθητη ομελέτα, θα χρειαστεί να μαστίζετε την ομελέτα προσεκτικά και σταδιακά προσθέστε όλα τα συστατικά. Σας συνιστούμε να προσθέσετε τα πάντα αργά χωρίς να απενεργοποιήσετε το μίξερ.

Τι χρειαζόμαστε:

• 300 gr. ελαφρώς αλατισμένο ροζ σολομό.
• 4 αυγά?
• Paul Lemon;
• 200 gr. σπανάκι (μπορεί να παγώσει).
• 100 gr. τυρί;
• 250 gr. Τυρί Φιλαδέλφειας.
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Χτυπάμε τα αυγά, εν τω μεταξύ τρίψουμε το τυρί όσο το δυνατόν μικρότερο. Προσθέστε σταδιακά στο αυγό.

Προσθέστε ψιλοκομμένο σπανάκι και συνεχίστε να μαστίζετε. Αλάτι και προσθέστε πιπέρι στη γεύση.

Ρίξτε στο φύλλο ψησίματος που τεντώνεται από περγαμηνή και ψήνετε για 10 λεπτά.

Λιπάνετε την ομελέτα με το τυρί Φιλαδέλφεια και βάζουμε λεπτά κομμάτια σολομού σε αυτό. Περιστούμε την ομελέτα και την τυλίγουμε σε μια ταινία τροφίμων.

Κανόνας από μια ομελέτα με κόκκινα ψάρια: σχηματίζουμε ένα ρολό και το τυλίγουμε σε μια ταινία φαγητού

Ας ετοιμάσουμε για μια ώρα και να σερβίρουμε.

Ρουλέτ από την ομελέτα με συκώτι

Προετοιμάζουμε μια ομελέτα με κλασικό τρόπο. Ένα σημαντικό συστατικό στην ομελέτα είναι ο άνηθος, θα ρυθμίσει το χρώμα και τη γεύση του κυλίνδρου. Θα σταματήσουμε την προσοχή στην προετοιμασία της πλήρωσης. Παίρνουμε μισό κιλό ήπαρ, 1 κρεμμύδι, καρότα, αλέθουμε τα πάντα σε ένα μύλο κρέατος. Στέλνουμε στην αργή κουζίνα για 10 λεπτά για τη λειτουργία Stewing.

Η τελική πάστα αναμειγνύεται με 50 gr. λίπη μαγιονέζα και τοποθετήστε μια ομελέτα. Σφιχτά στρίψτε και τυλίξτε το σε μια ταινία τροφίμων. Τον αφήνουμε να παρασκευαστεί για αρκετές ώρες στο ψυγείο. Σερβίρετε κρύο.

Ρουλέτα omlet με λουκάνικο και τυρί

Αυτό το κούρεμα Roulet είναι τόσο απλό που ακόμη και ένα παιδί μπορεί να αντιμετωπίσει αυτό.

• Παίρνουμε 3 αυγά, χτυπάμε, ρίχνουμε μια κουταλιά ξινή κρέμα σε αυτό και 1 κουταλιά της σούπας. Κοιτάζω αλεύρι, κοιμάστε 50 gr. Ψιλοκομμένο τυρί και γρήγορα ανακατέψτε, ρίξτε στο τηγάνι.
• Τηγανίστε για 4 λεπτά και γυρίστε, φέρτε σε ετοιμότητα και αφαιρέστε από το τηγάνι.

Λιπάνετε με μια κουταλιά μαγιονέζα και πασπαλίζετε με λεπτό τριμμένο τυρί.

• Το δεύτερο στρώμα διανέμεται με ένα τριμμένο βρασμένο λουκάνικο και διανέμεται με ένα κουτάλι έτσι ώστε ολόκληρη η γέμιση να εφαρμόζεται ομοιόμορφα.
• Κάνουμε ένα δίχτυ με μαγιονέζα. Γυρίζουμε την ομελέτα και υπηρετούμε στο τραπέζι.

Ρουλέτα omlet με ζαμπόν ή μπέικον

Και αυτό το ρουλέτο-somake είναι ένα πραγματικό εύρημα για το καλοκαίρι πρωινό. Προετοιμάστε αυτήν την ομελέτα με την οικογένειά σας το Σαββατοκύριακο και η οικογένειά σας θα έχει μια άλλη παράδοση-μια καλοκαιρινή ομελέτα κανόνα για οικογενειακό πρωινό.

Τι χρειαζόμαστε:

• 8 αυγά στο σπίτι.
• 100 gr. ζαμπόν;
• 100 gr. τυρί;
• Ντομάτα;
• 1 μάτσο σκατά ή οποιοδήποτε άλλο κρεμμύδι, αν αυτό δεν υπάρχει.
• 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο.
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Shink Μικρές ντομάτες.

Κόψτε το ζαμπόν με τα ίδια μικρά κομμάτια.

Τρίβουμε τυρί.

Κόβουμε το κρεμμύδι και ανακατεύουμε με το υπόλοιπο γέμισμα.

Συνδυάστε αυγά με γάλα, πιπέρι και αλάτι. Ρυθμός.

Στα πιάτα, όπου βρίσκονται οι ντομάτες, το ζαμπόν και το τυρί ρίχνουν τα αυγά και ανακατέψτε καλά.

Ρίξτε φυτικό έλαιο στο τηγάνι. Ρίξτε στο τηγάνι και τηγανίστε την ομελέτα στη μία πλευρά.

Περιστούμε σε μια πλευρά και προσθέτουμε μια μικρή μάζα στο ελεύθερο μέρος και έτσι σταδιακά στρίβουμε και προσθέτουμε μια νέα μάζα αυγών, σχηματίζουμε ένα ρολό.

Κόβουμε το τελικό ρολό και σερβίρονται ζεστό στο τραπέζι.

Ρουλέτα Omlet με ντομάτες

Για να γίνει αυτό, προσθέστε λίγο ψιλοκομμένα κρεμμύδια και άνηθο στη συνήθη σύνθεση ομελέτας. Μαγειρεύουμε στο φούρνο με τον συνηθισμένο τρόπο στο φούρνο για 5 λεπτά.

Προετοιμάζουμε το γέμισμα: λιπάνετε την ομελέτα με το τυρί της Φιλαδέλφειας, διπλώστε τις φέτες μιας ντομάτας, μικτή άνηθο με σκόρδο και μαγιονέζα, απλώνετε το ανώτερο στρώμα και το στρίψτε σε ένα ρολό.

Στέλνουμε στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά και σερβίρουμε ζεστό στο τραπέζι.

Omlet στο Lavash: συνταγή, φωτογραφία

Τι χρειαζόμαστε:

• 1 αυγό;
• 50 gr. τυρί;
• Λεπτό Lavash;
• Εάν είναι επιθυμητό: βρασμένο κρέας, λουκάνικο, ζαμπόν, μανιτάρια κ.λπ.
• Για το τηγάνισμα, το λαχανικό ή το βούτυρο κρέμας, αν θέλετε.
• Αλάτι, πιπέρι για γεύση.

Χτυπάμε το αυγό.

Τρίβουμε τυρί. Εν τω μεταξύ, πυροβολήστε και θερμαίνετε το τηγάνι.

Βάζουμε το Lavash, το νερό με ένα αυγό και το διανείμετε ομοιόμορφα κατά μήκος του Lavash.

Πασπαλίστε πυκνά με τυρί και επίσης ομοιόμορφα διανείμετε, αφήνοντας τις άκρες χωρίς να γεμίζετε.

Προσθέστε κρέας ή οποιαδήποτε άλλη πλήρωση.

Διπλώστε με ένα φάκελο, οι άκρες προηγουμένως κηλιδώθηκαν ξανά με ένα αυγό.

Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές και το βάζουμε σε ένα πιάτο. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια.

Βίντεο: Ρουλέτα -Ομλέτα με ζαμπόν, τυρί και ντομάτα. Βριζόλης