Τι να μαγειρέψετε από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ; Συνταγές με αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

Η προετοιμασία πιάτων με αγκινάρα της Ιερουσαλήμ είναι απλή. Θα αρέσουν όλα τα νοικοκυριά και τους επισκέπτες.

Η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ή το πήλινο αχλάδι είναι γνωστό στους ανθρώπους από την έναρξη της αμερικανικής ηπείρου.

Οι Ινδοί εκείνης της εποχής το θεώρησαν όχι μόνο ένα προϊόν για φαγητό, αλλά ήταν επίσης βέβαιοι ότι αυτό το λαχανικό θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για να διατηρήσει την καλή υγεία.

Στη σύγχρονη ευρωπαϊκή κουζίνα, δεν βρήκε ευρεία εφαρμογή. Ωστόσο, υπάρχουν άνθρωποι που αναπτύσσουν συγκεκριμένα την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ στη γη τους, γνωρίζοντας για τα οφέλη και τη γεύση της.

Τι μπορεί να γίνει από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ; Συνταγές

Μπορείτε να μαγειρέψετε τα πρώτα πιάτα, τα πιάτα, τα κατσαρόλα, τις ομελέτες και ακόμη και τα επιδόρπια από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Ακολουθούν μόνο μερικές συνταγές για αυτό που μπορεί να παρασκευαστεί από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ:

Συνταγή Omlet: Καθαρίστε και κόψτε αυτό το λαχανικό, βράστε στο νερό μέχρι να περάσει. Κόψτε την τελική αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, πιπέρι σε κομμάτια. Ανακατέψτε τα λαχανικά με αυγά και μία κουταλιά της σούπας αλεύρι. Πετάξτε το μείγμα και ψήνετε σε μια κατσαρόλα μέχρι να μαγειρευτεί.

Συνταγή σαλάτας Topinombur και Apple: Τράψτε αυτό το λαχανικό και το μήλο. Κόψτε λίγο πράσινο κρεμμύδι. Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα, ηλιοθεραπεία και ρίξτε ελαιόλαδο.

Topinambur Casserole Συνταγή: Βράζετε το σακάκι που καθαρίζεται και τεμαχίζεται σε κύκλους σε μια κατσαρόλα γάλακτος. Σε λιπαντικό σχήμα, βάλτε το τελικό λαχανικό και ρίξτε με λιωμένο βούτυρο. Βάλτε το φούρνο και ψήστε μέχρι να μαγειρευτεί. Κατά την εξυπηρέτηση, διακοσμήστε το μαϊντανό.

Η Ιερού από την Αγκρότη της Ιερουσαλήμ, οφέλη

Μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων ουσιών και ινουλίνης (πολυσακχαρίτης) - όλα αυτά είναι σε χυμό από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Τα οφέλη του είναι ότι ο χυμός περιέχει ορυκτά, πολύτιμα αμινοξέα, πηκτίνη και βιταμίνες διαφορετικών ομάδων.

Όσον αφορά το περιεχόμενο των θρεπτικών ουσιών, των βιταμινών και των ιχνοστοιχείων, η αγκινάρα της Ιερουσαλήμ ξεπερνά πολλές καλλιέργειες λαχανικών αρκετές φορές.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Πιείτε χυμό από την Ιερουσαλήμ αγκινάρας 2 φορές την ημέρα. Μετά από μια εβδομάδα, θα νιώσετε μια δύναμη δύναμης, το όραμά σας θα βελτιωθεί, το σάκχαρο του αίματος θα πέσει και η ασυλία θα αυξηθεί.

Το Jerkiner είναι χρήσιμο για την αθηροσκλήρωση, τις λιπαρές αποθέσεις στο ήπαρ και την πρόληψη του καρκίνου. Επιπλέον, ένα τέτοιο ποτό μειώνει την αρτηριακή πίεση και καταπολεμά τις ασθένειες των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς.

Πώς να μαγειρέψετε σιρόπι αγκινάρας της Ιερουσαλήμ, συνταγές

Το σιρόπι αγκινάρας της Ιερουσαλήμ είναι ένα υγιές υποκατάστατο λευκής ζάχαρης. Από αυτό μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα πιάτα ή απλά να προσθέσετε σε έτοιμες -κατασκευασμένες compotes και χυμούς για να δώσετε γεύση.

Συνταγή για το πώς να προετοιμάσετε το σιρόπι από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ:

• Ξεπλύνετε τους κονδύλους καλά κάτω από το νερό και φλούδα και φλούδα.
• Φτιάξτε χυμό με αποχυμωτή ή κόψτε το λαχανικό σε ένα μπλέντερ
• Μετά την άλεση σε ένα μπλέντερ, πιέστε το χυμό μέσω γάζας. Εάν μετά τον αποχυμωτή υπάρχει ένας πολτός στο χυμό, επίσης το στραγγίστε μέσα από γάζα ή μικρό κόσκινο
• Ζεσταίνετε το χυμό σε μια κατσαρόλα στους 50 μοίρες. Δροσερός. Επαναλάβετε τη διαδικασία 4 φορές

Σημαντικό: Μην υπερθερμανθείτε το χυμό, διαφορετικά θα χάσει όλες τις ευεργετικές ιδιότητες.

• Όταν το σιρόπι πυκνώσει, προσθέστε μερικές σταγόνες λεμονιού σε αυτό
• Ρίξτε το σιρόπι στο δοχείο αποθήκευσης και βάλτε το ψυγείο

Αστεία από την Ιερού Τοπινομβούρ

Η μαρμελάδα είναι νόστιμη και ασυνήθιστη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για πίτες ή όταν σερβίρεται στο τραπέζι για τσάι.

Αστεία από την Ιερού Τοπινομβούρ:

Συστατικά:

1. Μήλα - 0,5 kg
2. Σιρόπι αγκινάρας της Ιερουσαλήμ - 0.5 L
3. Νερό - 0,5 φλιτζάνια

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Πλύνετε τα μήλα και καθαρίστε τη φλούδα και τον πυρήνα. Κόψτε τα με κύβους
• Ρίξτε τα ψιλοκομμένα μήλα στο τηγάνι και προσθέστε νερό και σιρόπι. Φέρτε τα συστατικά σε βράση και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα, ανακατεύοντας κάθε 5-10 λεπτά
• Mash το προκύπτον μίγμα με ένα πουρέ με ένα πουρέ, δροσερό και χρήση για μαγειρικές πίτες ή πίτες

Πώς να μαγειρέψετε τηγανητό αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, συνταγή

Το Fry Jerusalem A Gregoke είναι υπέροχο ως πιάτο για κρέας και πιάτα ψαριών. Μπορεί να καταναλωθεί ως ανεξάρτητο πιάτο για δείπνο ή μεσημεριανό.

Πώς να μαγειρέψετε τηγανητό αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, συνταγή:

Συστατικά:

1. Ιερουσαλήμ αγκινάρο - 10 κομμάτια
2. Egg-2-3 κομμάτια
3. Κρύπες μαγειρέματος - 2 κουταλιές της σούπας.
4. Γάλα - 4 κουταλιές της σούπας.
5. Ξινή κρέμα ή παχιά κρέμα - 100 γραμμάρια
6. Αλάτι στη γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Ξεφλουδίστε τους κονδύλους και κόψτε σε φέτες όπως το τηγάνι. Διπλώστε τις φέτες στο τηγάνι, ρίξτε νερό και μαγειρέψτε για μερικά λεπτά. Αφαιρέστε τη βρασμένη Ιερουσλάδα σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το νερό να αποστραγγίζει
• Κάντε ένα μείγμα γάλακτος και αυγών. Βυθίστε τις φέτες του λαχανικού σε αυτό το μείγμα και, στη συνέχεια, κυλήστε τις σε κροτίδες ψωμιού
• Ζεσταίνετε το τηγάνι στο αέριο, ρίξτε ένα μικρό φυτικό έλαιο και τηγανίστε τις φέτες μέχρι το χρυσό καφέ
• Σερβίρετε στο τραπέζι με ξινή κρέμα και βότανα

Ιερουσαλήμ Αγκρότη τηγανίτες, συνταγή

Οποιεσδήποτε τηγανίτες μπορούν να προετοιμαστούν για την οικογένειά σας για πρωινό. Θα αρέσουν όλα τα νοικοκυριά και τηγανίτες από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ.

Συνταγή:

Τα απαραίτητα προϊόντα:

1. Ιερουσαλήμ αγκινάρο - 800 γραμμάρια
2. Καρότα - 200 γραμμάρια
3. Αλεύρι σίτου - 100 γραμμάρια
4. Αυγό - 2 κομμάτια
5. Φυτικό έλαιο - 150 γραμμάρια
6. Αλάτι στη γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Καθαρίστε τους κονδύλους αγκινάρας της Ιερουσαλήμ και τα καρότα από την φλούδα. Τρίψτε σε ένα λεπτό τρίψιμο, προσθέστε και προσθέστε αυγά και αλεύρι
• Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μέχρι μια ομοιογενής μάζα
• Βάλτε το μείγμα σε ένα προθερμασμένο τηγάνι με βούτυρο και τηγανίστε μέχρι να μαγειρευτεί και στις δύο πλευρές
• Σερβίρετε στο τραπέζι με ξινή κρέμα ή ζεστό βούτυρο

Συνταγές πουρέ στο Topinombur

Το Jergery από την Αγκρότη της Ιερουσαλήμ είναι ένα παγκόσμιο πιάτο που προσεγγίζει κάθε πιάτα κρέατος και ψαριών. Μια απλή συνταγή για το πουρέ από την Αγκινδοχίδα της Ιερουσαλήμ θα απευθύνει έκκληση σε όλες τις νοικοκυρές που δεν έχουν ακόμη ετοιμάσει αυτό το πιάτο για τα νοικοκυριά και τους επισκέπτες τους.

Συστατικά:

1. Ιερουσαλήμ αγκινάρο - 0,5 κιλά
2. Παχές κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας.
3. Ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι
4. Μπαχαρικά και αλάτι στη γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Ξεφλουδίστε τους κονδύλους και βάλτε ένα τηγάνι με βραστό νερό. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά
• Αφαιρέστε την τελική αγκινάρα της Ιερουσαλήμ σε ένα σουρωτήρι και όταν το νερό αποστραγγίζεται, με τη βοήθεια μιας ώθησης, κάντε πατάτες πουρέ. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, προσθέστε κρέμα και μπαχαρικά
• Ζυμώνετε μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα. Βάλτε τις πατάτες πουρέ σε ένα πιάτο και πασπαλίστε για μπαχαρικά ομορφιάς

Προετοιμασία σούπας topamin, συνταγή

Η σούπα από αυτό το λαχανικό θα του αρέσει χωρίς εξαίρεση. Είναι χρήσιμο και πλούσιο. Σκύβει εύκολα την πείνα και έχει ένα μικρό περιεχόμενο θερμίδων.

Συνταγή:

Συστατικά:

1. Ιερουσαλήμ αγκινάρο - 0,5 κιλά
2. Κρέας αλλά όχι λιπαρό ζωμό - 3 γυαλιά
3. Βούτυρο - 30 γραμμάρια
4. Χοντρή κρέμα - 250 γραμμάρια
5. Κρεμμένα κρεμμύδια-2
6. Αλεύρι σίτου - 3 κουταλιές της σούπας.
7. Το Muscat είναι ένα τσίμπημα
8. Πράσινα κρεμμύδια - μισή δέσμη
9. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Προετοιμασία της σούπας από την Αγκρότη της Ιερουσαλήμ:

• Ξεφλουδίστε τους κόνδυλους και κόψτε τους κύκλους.
• Τηγανίστε σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι με πράσινα κρεμμύδια
• Βάλτε τα λαχανικά από το τηγάνι στο τηγάνι με ζωμό και μαγειρέψτε για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά κάτω από το καπάκι
• Προετοιμάστε ένα μείγμα αλεύρου 0,5 φλιτζάνια ζωμού και αλεύρι
• Προσθέστε στη σούπα κρέμας βρασμού, μείγμα αλευριού και βράστε
• 5 λεπτά πριν σβήσετε, προσθέστε το μοσχοκάρυδο, το αλάτι και το πιπέρι. Σερβίρετε με πράσινα και ξινή κρέμα

Πώς να μαγειρέψετε σακάκια από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ

Το Tsukata είναι η αγαπημένη γλυκύτητα των ενηλίκων και των παιδιών. Μπορούν να σερβιριστούν με τσάι ή να τα πάρουν στο δρόμο, αντί για γλυκά.

Συνταγή για το πώς να προετοιμάσετε το Tsukati από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ:

Συστατικά:

1. Ιερουσαλήμ αγκινάρο - 1 κιλά
2. Ζάχαρη 200 γραμμάρια
3. Λεμόνι - 0,5 κομμάτια
4. Πορτοκαλί - 1 κομμάτι
5. Σκόνη ζάχαρης - για ψεκασμό

Διαδικασία μαγειρέματος:

• Ξεφλουδίστε τους κονδύλους και κόψτε σε μικρά κομμάτια
• Βράζετε σιρόπι από ζάχαρη και 2 ποτήρια νερό. Προσθέστε το χυμό του μισού λεμονιού και πορτοκαλί σε αυτό. Αν θέλετε tsukati ειδικής γεύσης, προσθέστε μια μικρή κανέλα, μέλι ή τζίντζερ στο σιρόπι.
• Βάλτε τα κομμάτια της αγκινάρας της Ιερουσαλήμ σε σιρόπι βρασμού και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 5-10 λεπτά. Ελέγξτε τον βαθμό ετοιμότητας εάν τα κομμάτια είναι τρυπημένα με οδοντογλυφίδα, τότε ήρθε η ώρα να αφαιρέσετε το τηγάνι από τη φωτιά
• Αφαιρέστε την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ σε ένα σουρωτήρι, μην ρίχνετε το σιρόπι, θα έρθει χρήσιμο για το μαγείρεμα του επόμενου τμήματος των γλυκών
• Διπλώστε κομμάτια γλυκού αγκινάρα της Ιερουσαλήμ σε ένα φύλλο ψησίματος και στεγνώστε σε φούρνο σε θερμοκρασία 50 βαθμών για 2 ώρες
• Τραβήξτε το κέντρο στη ζάχαρη και βάλτε ένα πιάτο για να σερβίρετε στο τραπέζι

Πώς να μαγειρέψετε αγκινάρα της Ιερουσαλήμ: Συμβουλές και κριτικές

Είναι δύσκολο να καθαρίσετε τους κονδύλους Topinambur. Πρέπει να τα καθαρίσετε εάν αυτό απαιτεί μια συνταγή. Υπάρχει πολλή ινουλίνη στη φλούδα αυτού του λαχανικού, έτσι δεν μπορεί να καθαριστεί, αλλά πλένονται καλά. Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα αγκινάρα της Ιερουσαλήμ; Συμβουλές και κριτικές θα σας βοηθήσουν να φτιάξετε πιάτα με ασυνήθιστη και μοναδική γεύση.

Συμβουλή: Το ξεφλουδισμένο λαχανικό σκουραίνει γρήγορα, οπότε αφαιρέστε τη φλούδα αμέσως πριν το μαγείρεμα. Εάν πρέπει να μαγειρέψετε αμέσως, τότε βάλτε τους καθαρισμένους κόνδυλους σε νερό οξυνισμένο με χυμό λεμονιού.

Συμβουλή: Μην μαγειρεύετε αγκινάρα της Ιερουσαλήμ σε ένα τηγάνι αλουμινίου. Τέτοια πιάτα οξειδώνουν γρήγορα τη ρίζα της καλλιέργειας, θα χάσουν γρήγορα θρεπτικά συστατικά.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Χρησιμοποιήστε το πουρέ από την Ιερουσαλήμ αγκινάρα ως πυκνωτικό για σούπες και σάλτσες

Είναι καλό να αντικαταστήσετε τις πατάτες με αγκινάρα της Ιερουσαλήμ σε πιάτα. Το πιάτο θα γίνει χρήσιμο και θα υπάρχουν πολλές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία σε αυτό.

Προετοιμάστε ένα από τα πιάτα από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ για το νοικοκυριό σας. Παρακαλώ τους με μια ασυνήθιστη γεύση και χρήσιμο πιάτο, σούπα ή επιδόρπιο. Τα παιδιά θα απολαύσουν το φαγητό tsukats ή μαρμελάδα, και ο σύζυγός της θα αρέσει η σούπα από την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ. Καλή όρεξη!

ΒΙΝΤΕΟ: Αγκάζας Γης (Αγκινητική Ιερουσαλήμ) - Ευεργετικές ιδιότητες