Τι να μαγειρέψετε από το λάχανο σε μια αργή κουζίνα; Οι πιο νόστιμες συνταγές για το μαγείρεμα λάχανο σε μια αργή κουζίνα

Πώς να γυρίσετε γρήγορα και νόστιμο λάχανο μαγειρέματος σε μια αργή κουζίνα. Κορυφή των καλύτερων συνταγών λάχανου σε μια αργή κουζίνα.

Υπάρχουν πολλές συνταγές λάχανου. Το λάχανο συνδυάζεται με άλλα λαχανικά, κρέας και ψάρια, μπορεί να σερβιριστεί ως το κύριο πιάτο και ως πλάι ή σνακ. Η προσοχή σας προσφέρεται μια επιλογή από τις καλύτερες συνταγές από το λάχανο για έναν σπιτικό βοηθό ενός πολυεπίπεδου.

Πώς να μαγειρέψετε το στιφάδο λάχανο με κρέας σε αργή κουζίνα; Συνταγή

Σημαντικό: Σε αυτό το πιάτο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κρέας.

Διαχωρίστε το μισό -κιλόγραμμα του κρέατος σε κομμάτια και μαγειρέψτε με ένα ανοιχτό κάλυμμα στο πρόγραμμα ψησίματος για μισή ώρα, ανακατεύοντας συνεχώς. Τράψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα (1 pc.), Στείλτε το στο κρέας και μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά, χωρίς να ξεχνάτε να γυρίζετε τα κομμάτια συχνά.

Σημαντικό: Για να κάνετε το κρέας πιο ζουμερό, μπορείτε να βάλετε πάστα ντομάτας ή οποιαδήποτε άλλη σάλτσα, αν θέλετε.

Βάλτε το λεπτό ψιλοκομμένο κεφάλι λάχανου σε ένα μπολ με το multicooker για κρέας και άλλα λαχανικά. Αλάτι και σερβίρετε το πιάτο στο γούστο σας. Ρίξτε 100 ml ζεστού νερού, ανακατέψτε όλα τα εξαρτήματα, καλύψτε το καπάκι και σιγοβράστε για το πρόγραμμα "ψησίματος" για μισή ώρα, αρκετές φορές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μετατρέποντας τα κομμάτια του κρέατος.

Το λάχανο σε ξινή κρέμα σε μια αργή κουζίνα, συνταγή

• Στην αρχή του μαγειρέματος, αλέστε 3 λαμπτήρες, 1 καρότο, ένα μάτσο χόρτων, τηγανίζουμε στη λειτουργία "τηγάνισμα" μέχρι να μαλακώσουν. Μεταφέρετε τα λαχανικά σε ξεχωριστό δοχείο
• Διαχωρίστε τα πιρούνια λάχανου σε αρκετά μεγάλα μέρη, φορτώστε τα στο απελευθερωμένο μπολ, ρίξτε 5 κουταλιές της σούπας εκεί. Έλαια και ποτήρι ζωμού κρέατος. Στη λειτουργία "ψησίματος", προετοιμάστε ένα τέταρτο της ώρας με κλειστό κάλυμμα κάλυμμα
• Όταν το λάχανο επιδεινώνει λίγο, στείλτε ένα τόξο με καρότα σε αυτό, βάλτε 3 κουταλιές της σούπας. Ξινή κρέμα, φύλλο δάφνης, αλάτι και σεζόν στο γούστο σας. Ανακατέψτε καλά όλα τα εξαρτήματα, κλείστε το καπάκι, εγκαταστήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο" για μισή ώρα και σιγοβράστε τα λαχανικά σε ξινή κρέμα στο σήμα

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Εάν μετά το μαγείρεμα αφήνετε το λάχανο στη θέρμανση για άλλη μισή ώρα, θα αποδειχθεί ακόμα πιο μαλακό και αρωματικό.

Συνταγή λάχανου ρυζιού σε μια αργή κουζίνα

Διαιρέστε το μισό -κιλό του κρέατος σε κομμάτια, τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές στο πρόγραμμα ψησίματος, χωρίς να κλείσει το καπάκι πολλαπλών μαχών. Τραβήξτε ένα καρότο σε ένα χοντροκομμένο τρίψιμο ή ψιλοκομμένο, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια. Προσθέστε λαχανικά στο μπολ, ανακατέψτε τα συστατικά και μαγειρέψτε με ανοιχτό κάλυμμα για άλλα 15 λεπτά.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μερικά κουτάλια της πάστα ντομάτας σε αυτό λίγα λεπτά πριν από την ετοιμότητα του κρέατος.

Τρέψτε 1 κιλά λάχανου, πλύνετε 1 ρύζι πολλαπλών ρύζι και στείλτε το στο μπολ. Στο ίδιο στάδιο, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά, φύλλο δάφνης, λίγο νερό (για να καλύψετε το κάτω μέρος κατά 2-3 cm). Προετοιμάστε μια ώρα και μισή στο πρόγραμμα κατάσβεσης.

Palvka με λάχανο σε μια αργή κουζίνα, συνταγή

Τηγανίστε το θρυμματισμένο κρεμμύδι (2 κεφαλές) και τα τριμμένα καρότα (2 τεμ.) Στη λειτουργία "τηγάνισμα" για 10 λεπτά. Προσθέστε το πιπέρι ψιλοκομμένο στο μπολ σε μικρούς κύβους, μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.

Μικρό το μισό -κιλό του λάχανου λεπτώς, πλύνετε το πάτωμα ενός ποτήρι κριθαριού καλά, στείλτε τα πάντα στην αργή κουζίνα. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα νερού, 100 ml είναι αρκετή. Αλάτι, σεζόν για να δοκιμάσετε και να ανακατέψετε τα συστατικά καλά.

Σημαντικό: Σε αυτή τη συνταγή είναι σημαντικό η βαλβίδα απελευθέρωσης ατμού να είναι κλειστή.

Καλύψτε το καπάκι, εγκαταστήστε το πρόγραμμα "Σπίξτε" και προετοιμάστε 40 λεπτά στο σήμα.

Λάχανο με φασόλια με αργή κουζίνα, συνταγή

• Εγκαταστήστε το πρόγραμμα ψησίματος για 10 λεπτά, τηγανίστε σε αυτό ένα κομμάτι ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τριμμένα καρότα. Σε αυτό το στάδιο, προσθέστε πάστα ντομάτας σε αυτό το στάδιο, αλλά το πιάτο θα αποδειχθεί νόστιμο και χωρίς αυτό
• Κόψτε το μισό κιλό του λάχανου σε λεπτές λωρίδες, στείλτε στο μπολ σε λαχανικά, ρίξτε 100-150 ml βρασμένου νερού. Αλάτι, σεζόν στο γούστο σας, ανακατέψτε, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε στο πρόγραμμα ψησίματος για 20 λεπτά
• Όταν το λάχανο είναι ελαφρώς μαλακωμένο, προσθέστε ένα βάζο από κονσερβοποιημένα φασόλια σε αυτό και μαγειρέψτε στη λειτουργία "σβήνοντας" για άλλα 60 λεπτά

Νόστιμο λάχανο με ψάρια σε μια αργή κουζίνα, συνταγή, φωτογραφία

Σημαντικό: Τα ψάρια με λάχανο είναι ένας ιδανικός συνδυασμός για ένα χρήσιμο δείπνο. Είναι βολικό να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο σε μια αργή κουζίνα, επειδή ενώ το λάχανο θα σβήσει στο μπολ, το ψάρι θα ατμού σε ένα ειδικό δοχείο.

• Ο καθένας είναι κατάλληλος για αυτή τη συνταγή. Πλύνετε το, καθαρίστε το και διαιρέστε το σε διάφορα κομμάτια
• Στη λειτουργία "ψησίματος", τηγανίστε την απαλότητα των 2 κεφαλών ψιλοκομμένου κρεμμυδιού και ενός τριμμένου καρότου σε ένα χονδροειδές τρίψιμο. Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα, προσθέστε λεπτό ψιλοκομμένο λάχανο σε αυτά. Χωρίς να κλείσετε το καπάκι, μαγειρέψτε στην ίδια λειτουργία μέχρι να γίνει μαλακό το λάχανο
• Όταν το λάχανο τελικά παύει να είναι άκαμπτο, αλάτι, σεζόν για γεύση, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. πάστα ντομάτας και ζευγάρι φύλλα δάφνης

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Βεβαιωθείτε ότι έχετε ρίξει 100-150 ml βρασμένου νερού έτσι ώστε να δημιουργηθεί ο απαραίτητος ατμός για τα ψάρια.

Στο πρόγραμμα κατάσβεσης, μαγειρέψτε λαχανικά για μισή ώρα. Μετά από αυτό το διάστημα, ανοίξτε το καπάκι, ρυθμίστε το μπολ για ατμό, βάλτε τα κομμάτια των ψαριών σε αυτό, αλάτι τα και προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε για άλλη μισή ώρα.

Συνταγή λαχανικών με λάχανο σε αργή κουζίνα

• Τρίψτε μισό πιρούνι λάχανου και φορτώστε σε ένα μπολ με λαχανικό με φυτικό έλαιο. Στη λειτουργία "ψησίματος", με το καπάκι ανοιχτό, μαγειρέψτε το λάχανο για μισή ώρα, ώστε να πάγωσε και να χαλαρώσει
• Μετά από 30 λεπτά, προσθέστε δύο καρότα ψιλοκομμένα με κύβους ψιλοκομμένα με μισές -κροτίδες και έξι πατάτες ψιλοκομμένες στο multicooker. Αλάτι, βάλτε ένα φύλλο δάφνης, πάστα ντομάτας και τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Ανακατέψτε, κλείστε το καπάκι, βάλτε το πρόγραμμα "σβήνοντας" για 1 ώρα

Sollyanka από το λάχανο χοιρινού κρέατος σε μια αργή κουζίνα

• Στο πρόγραμμα "τηγάνισμα" με ένα ανοιχτό καπάκι, τηγανίζουμε μερικά κεφάλια ψιλοκομμένων κρεμμυδιών και ένα τριμμένο καρότο. Κόψτε το χοιρινό 400-500 g σε κύβους, τοποθετήστε το στο μπολ, τηγανίστε σε όλες τις πλευρές για περίπου 20 λεπτά, στη συνέχεια κλείστε το καπάκι, εγκαταστήστε το πρόγραμμα "σβήνοντας" και μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά
• Μικρές πιρούνι λάχανου, κόβετε μερικές φέτες σκόρδου. Στείλτε τα πάντα στο μπολ, βάλτε αλάτι, μπαχαρικά, μια κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας, 100 ml βρασμένου νερού εκεί.
• Ανακατέψτε τα πάντα καλά, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε στη λειτουργία "Stewing" για μια ώρα και μισή. Μην ξεχάσετε να ανοίξετε το καπάκι κάθε μισή ώρα και να ανακατέψετε το πιάτο

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Εάν όχι όλο το νερό βράζει στο τέλος του μαγειρέματος, εγκαταστήστε το πρόγραμμα "τηγανίσματος" και μαγειρέψτε με το καπάκι ανοιχτό μέχρι να παραμείνει το νερό.

Μια συνταγή από όξινο λάχανο σε αργή κουζίνα

Έσπασε 300 g χοιρινού κρέατος σε κύβους και τηγανίζουμε, συνεχώς ανακατεύοντας, στη λειτουργία "ψησίματος" για μισή ώρα.

Σημαντικό: Αντί για χοιρινό, μπορείτε να πάρετε κοτόπουλο. Δεν είναι απαραίτητο να το τηγανίσετε πρώτα, αμέσως να το στείλετε με λαχανικά στο νερό.

Θα χρειαστείτε Sauerkraut σε όγκο 300 g. Εάν είναι πολύ αλμυρό, ξεπλύνετε το κάτω από το νερό, στη συνέχεια το βάλτε στο μπολ.

• Τρίψτε το κρεμμύδι, σχάρα ένα καρότο σε ένα χονδροειδές τρίψιμο. Στείλτε λαχανικά στο κρέας και τηγανίστε όλα μαζί για άλλα 15 λεπτά
• Τηγανίζουμε λαχανικά με χοιρινό κάτω από το καπάκι, μερικές φορές ανακατεύοντας. Λίγα λεπτά πριν από το μαγείρεμα, προσθέστε μια ψιλοκομμένη ντομάτα από την οποία προ -απομακρύνετε το δέρμα
• Κόψτε τις πατάτες με κύβους, τοποθετήστε το στο μπολ με φύλλο δάφνης, αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά στο γούστο σας. Ρίξτε το νερό έτσι ώστε να καλύπτει όλα τα συστατικά. Προετοιμαστείτε στη λειτουργία "σβήνοντας" για μια ώρα και μισή

Πώς να διαγράψετε για να μαγειρέψετε το λάχανο σε μια αργή κουζίνα: Συμβουλές και κριτικές

• Παρά την ποικιλία των ποικιλιών, το White είναι η πιο συνηθισμένη ποικιλία λάχανου στη Ρωσία. Αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι τα πιάτα λάχανου είναι σχετικά όλο το χρόνο
• Αυτό είναι επίσης ένα πολύ χρήσιμο λαχανικό. Το περιεχόμενο θερμίδων του είναι μόνο 27 kilocalories ανά 100 g, γεγονός που καθιστά το λάχανο διατροφικό φαγητό. Πόσες δίαιτες υπάρχουν, το κύριο προϊόν του οποίου είναι το λευκό λάχανο
• Το λαχανικό περιέχει φυτικές πρωτεΐνες, σε μεγάλες ποσότητες έρματος ουσίες, καθώς και πολλές βιταμίνες και μικρο -και μακροαγωγές. Είναι δύσκολο να καλέσετε μια τέτοια βιταμίνη ότι σε ένα συγκεκριμένο ποσό δεν θα ήταν μέρος του λάχανου. Μια βιταμίνη C σε αυτό είναι μεγαλύτερο από το λεμόνι
• Το πιο χρήσιμο πράγμα είναι το λάχανο ωμά, δηλαδή, για να προετοιμάσουμε μια μεγάλη ποικιλία από σαλάτες από αυτό. Το ακατέργαστο λάχανο βελτιώνει το δέρμα, οπότε είναι σημαντικό να εισέλθει στη διατροφή των εφήβων που πάσχουν από φλεγμονή ακμής και δέρματος. Μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C καθιστά τα λαχανικά απαραίτητα για κρυολογήματα

Βίντεο: Λάχανο σε μια αργή κουζίνα