Πώς να αντικαταστήσετε τη μαγιονέζα σε σαλάτα; Διαιτητικές επιδέσμους για σαλάτες αντί για μαγιονέζα: καλύτερες συνταγές

Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε πληροφορίες σχετικά με το πώς να αντικαταστήσετε τη μαγιονέζα σε μια σάλτσα σαλάτας έτσι ώστε η γεύση να μην χαθεί. Υπάρχουν πολλές συνταγές για σάλτσες που θα κάνουν τη συνηθισμένη σαλάτα Olivier μοναδική. Επιπλέον, οι σάλτσες δεν θα χαλάσουν το σχήμα. Μετά από όλα, μερικά από αυτά παρασκευάζονται από προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε Calorie. Ως εκ τούτου, είναι τόσο δημοφιλείς μεταξύ των εραστών της υγιεινής διατροφής.

Εάν θέλετε να πειραματιστείτε στην κουζίνα, ετοιμάστε διαφορετικά πιάτα σύμφωνα με τις μη παραδοσιακές συνταγές, τότε θα πρέπει να προσπαθήσετε να μαγειρέψετε σαλάτες με βενζινάδικα αντί για μαγιονέζα. Είναι αυτό το θέμα, πιο συγκεκριμένα: πώς να αντικαταστήσετε τη μαγιονέζα στο σάλτσα σαλάτας, και αυτό το άρθρο θα αφιερωθεί. Ανακαλύπτουμε ποιες σάλτσες μπορούν να παρασκευαστούν από τρόφιμα όπως γιαούρτι, ξινή κρέμα, καρύδια, ελαιόλαδο, μέλι, μπαχαρικά, μουστάρδα κ.λπ.

Φυσικά, η μαγιονέζα για σαλάτα είναι ένα από τα απλούστερα συστατικά. Μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα και να μην χάσει χρόνο σε άλλα βενζινάδικα. Τις περισσότερες φορές, λόγω αυτού του συστατικού στις πλευρές και οι επιπλέον κιλά αναβάλλονται. Ως εκ τούτου, είναι ακόμα καλύτερο να αντικατασταθεί η μαγιονέζα με σάλτσα στο σπίτι. Ακόμη και η συνηθισμένη μαγιονέζα που μαγειρεύεται στο σπίτι δεν θα είναι τόσο επιβλαβής όσο η σάλτσα καταστημάτων.

Πώς να αντικαταστήσετε τη μαγιονέζα σε σαλάτα;

Πώς να αντικαταστήσετε τη μαγιονέζα σε μια σάλτσα σαλάτας είναι ένα ζήτημα πολλών νοικοκυρών. Μετά από όλα, τώρα πολλοί έχουν έναν υγιεινό τρόπο ζωής και ενδιαφέρονται για τη σωστή διατροφή. Το πρώτο πράγμα που έρχεται στο μυαλό είναι η αντικατάσταση της μαγιονέζα με σάλτσα ξινής κρέμας. Τα φυτικά έλαια με διάφορα πρόσθετα, όπως το λινάο, σουσάμι, ελιά, ηλίανθο, είναι επίσης τέλεια. Ως συμπληρώματα, ξηροί καρποί, αμύγδαλα, χυμό λεμονιού, σουσάμι, κλπ. Χρησιμοποιούνται. Μπορείτε να προετοιμάσετε σάλτσες από το Κεφίρ, τη σόγια, τα αβοκάντο.

Τα Sauses αντί της μαγιονέζα βρίσκονται σε τέλεια αρμονία σε ένα πιάτο με άλλα προϊόντα. Υπάρχουν σπιτικά βενζινάδικα, όπως μια σάλτσα που ονομάζεται "βινεγκρέτ", φυσική σάλτσα γιαουρτιού, νόστιμη σάλτσα σουσάμι, ξινή κρέμα και καρύδια, βενζινάδικο, σάλτσα σόγιας και σάλτσα κρέμας. Μπορείτε να επιλέξετε σάλτσες από τέτοια συστατικά που σας αρέσουν. Χάρη στον ανεφοδιασμό, η σαλάτα σας μπορεί να γίνει ένα γαστρονομικό αριστούργημα. Και με τα χέρια σας, σε κάθε περίπτωση, θα είναι πιο χρήσιμο από κάθε μαγιονέζα που γίνεται σε βιομηχανίες.

Τις περισσότερες φορές, τα συνηθισμένα προϊόντα που πωλούνται σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ ή παντοπωλεία χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία σαλάτες για σαλάτες, ειδικότερα, αυτά είναι γιαούρτια, κείλι, ξινή κρέμα με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Προκειμένου η σαλάτα να είναι χρήσιμη και χαμηλή -καλαμάρι, μπορεί να είναι καρυκεύματα με τέτοια συνηθισμένη σάλτσα όπως το ελαιόλαδο + χυμό λεμονιού με βάση: 95 ml μαγιονέζα \u003d 75 ml φυτικού ελαίου + 5 ml χυμού λεμονιού. Αν σας αρέσει η σάλτσα να έχετε μια έντονη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα μουστάρδας στο προϊόν. Σαλάτα Αυτός ο συνδυασμός θα προσθέσει τη γεύση. Αλλά είναι ανεπιθύμητο να προσθέσετε αυτό το ντύσιμο σε άλλους τύπους πιάτων. Συγκεκριμένα - στο ψήσιμο.

Πώς να μαγειρέψετε τη σάλτσα βαλσαμικής;

Προϊόντα:

• Σουσάμι - 5 g
• Μουστάρδα - 7 ml.
• Balmsmic ξίδι - 7 ml.
• Ελαιόλαδο - 225 ml.
• Χυμός λεμονιού - 15 ml.

Παρασκευή:

1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο, συνιστάται να τα νικήσετε με ένα μίξερ ή με το χέρι με ένα ειδικό χτύπημα.
2. Στη συνέχεια, αφήστε τη σάλτσα να κερδίσει μια γεύση, ή μάλλον, θα εμπνεύσει περίπου 25 λεπτά. Έτοιμο για χρήση.

Πώς να φτιάξετε σάλτσα σάλτσας σαλάτας;

Το σπίτι μαγιονέζα είναι ασύγκριτο με το κατάστημα, μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς φόβο για οποιαδήποτε σαλάτα. Εάν το κάνετε μόνοι σας, τότε βγαίνει όχι πάρα πολύ παχύ, αλλά υψηλό -calorie. Χάρη σε αυτή τη σάλτσα, οποιαδήποτε σαλάτα θα αποκτήσει μια νέα, μοναδική γεύση με οτιδήποτε. Δεν είναι δύσκολο να το μαγειρέψετε αν έχετε ένα μπλέντερ στο αγρόκτημα.

Συστατικά:

• Αμυγδαλέλαιο - 195
• Χυμός λεμονιού - 95 ml.
• Νερό 196 ml.
• Αλάτι - 9 g
• Τζίντζερ - 1,8 εκ.
• Μέλι - 18 g
• Μυϊκό καρύδι - 0,5 κουταλιές της σούπας.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

1. Αμύγδαλο, μοσχοκάρυδο στο νερό.
2. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε τα, όταν τα φρούτα είναι εμποτισμένα με νερό, δεν είναι πλέον τόσο δύσκολο να το κάνετε.
3. Μετά τον καθαρισμό και τη συντριβή τζίντζερ.
4. Τώρα όλα τα συστατικά των συστατικών θα πρέπει να φορτωθούν σε ένα μπλέντερ, να τα χτυπήσουν. Βεβαιωθείτε ότι η μάζα δεν είναι παχιά. Η σάλτσα θα πρέπει να είναι σαν χαμηλή -λιπαρά ξινή κρέμα.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Εκείνοι που προτιμούν τα γούστα και τα αρώματα κορεσμένα μπορούν να προσθέσουν μουστάρδα στη μάζα. Χάρη σε αυτό το προϊόν, η σάλτσα θα αποκτήσει μια πικάντικη γεύση και σκληρό άρωμα. Απλά μην προσθέτετε πολλή μουστάρδα, αλλιώς μπορείτε να καταστρέψετε τη σάλτσα.

Πώς να αντικαταστήσετε τη μαγιονέζα σε ένα γούνινο παλτό;

Το γούνινο παλτό είναι προετοιμασμένο για διακοπές ή γιορτές, και ειδικά η ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό ήταν δημοφιλές στην ΕΣΣΔ. Ψάρια, τεύτλα, πατάτες - τα κύρια συστατικά της σαλάτας. Είναι ενδιαφέρον ότι τώρα αυτή η συνταγή αλλάζει και ένα γούνινο παλτό σε μια νέα παράσταση δεν είναι λιγότερο νόστιμη από ό, τι στο κλασικό. Μόνο τότε δεν θα εξετάσουμε τις συνταγές για αυτό το πιάτο, αλλά θα μάθουμε πώς να αντικαταστήσουμε τη μαγιονέζα σε ένα γούνινο παλτό αν δεν σας αρέσει ένα προϊόν καταστήματος ή να παρατηρήσετε αυστηρά τους κανόνες ορθολογικών τροφίμων.

Φυσικά, μαγιονέζα - μπορούμε να πούμε ένα βολικό προϊόν, να πάρει και να βάλει σε οποιαδήποτε σαλάτα. Αυτή η επιλογή είναι ιδανική σε ένα γρήγορο χέρι, ωστόσο - είναι πολύ υψηλό -calorie, επειδή τα οφέλη του είναι μικρά και οι κατασκευαστές χρησιμοποιούν διάφορα πρόσθετα που αποθηκεύουν το προϊόν για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν είναι χρήσιμα για το σώμα.

Μην εκπλαγείτε, κάθε μαγιονέζα μπορεί να βρεθεί μια εναλλακτική λύση. Επιπλέον, η γεύση του πιάτου δεν θα υποφέρει από αυτό. Για σάλτσες, μπορούν να χρησιμοποιηθούν διάφορα προϊόντα και με ένα γούνινο παλτό που θα είναι σε αρμονία και θα αποκαλύψουν τη γεύση του με νέο τρόπο. Παρακάτω υπάρχουν διαφορετικές συνταγές για σάλτσες που σίγουρα θέλετε να δοκιμάσετε.

1. Dressing ζεύξης + μουστάρδα - Διαιτητικό πιάτο. Δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψετε τη σάλτσα, δεν θα χρειαστούν περισσότερο από πέντε λεπτά. Για σάλτσα, πρέπει να πάρετε ένα ποτήρι ξινή κρέμα και 25 ml μουστάρδας. Η τελική μάζα θα είναι αλατισμένη και καρυκεύματα με ξύδι μηλίτη μήλου. Αυτή η σάλτσα με ξινή κρέμα σε ένα γούνινο παλτό θα είναι μια εξαιρετική επιλογή.
2. Μπορείτε επίσης να το κάνετε Ανασυγκρότηση για γούνινο παλτό από ξινή κρέμα και κρόκο αυγού. Για αυτή τη σάλτσα, πάρτε 195 ml μη -λουλούδια ξινή κρέμα. Στη συνέχεια, προσθέστε μουστάρδα, έναν κρόκο αυγού, αλάτι, πιπέρι σε αυτό. Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά στο γούστο σας, θα βελτιώσουν τα χαρακτηριστικά γεύσης της σάλτσας. Είναι καλύτερο να αναμίξετε τη σάλτσα με ένα μπλέντερ.
3. Εξαιρετική και διατροφική Το ντύσιμο για ένα γούνινο παλτό είναι γιαούρτι και τυρί cottage.Το γιαούρτι αντικαθίσταται επίσης από το Kefir. Για τη σάλτσα, αρκεί να αναμίξετε 195 ml kefir ή γιαούρτι χωρίς πρόσθετα και την ίδια ποσότητα τυριού cottage. Στη συνέχεια, προσθέστε βρασμένους κρόκους στη μάζα - 2 τεμάχια, 30 g χυμού λεμονιού, 30 g μουστάρδας και αλατιού. Η σάλτσα θα είναι παχιά.
4. Ανεφοδιασμός - σπιτική μαγιονέζα για σωστή διατροφή. Για την προετοιμασία του, χρησιμοποιείται ελαιόλαδο και άπαχο. Αρκεί να αναμειγνύονται 50 χιλιοστόλιτρα του προϊόντος. Ξεχωριστά, πρέπει να αναμίξετε 15 ml μουστάρδας και 15 mL μίγματος ελαίων. Στη συνέχεια, συνεχίζοντας να μαστίζει τα προϊόντα, ρίξτε τα υπόλοιπα στη μάζα με ένα λεπτό ρεύμα. Μετά από αυτό, παραμένει μόνο να προσθέσει αλάτι, ζάχαρη, 45 ml χυμού λεμονιού. Η σάλτσα θα βγει παχιά για να αφαιρέσει την πυκνότητα, να την αραιώσει με κρύο βραστό νερό.
5. Μια σάλτσα γούνας - Συνηθισμένο σπιτικό πυκνό μαγιονέζα, κατά κανόνα, παρασκευάζεται από: 145 ml φυτικού ελαίου, ένα αυγό, 25 ml χυμού λεμονιού, 8 g αλατιού και 7 g ζάχαρης. Ξεκινήστε να μαστίζετε μια μάζα που αποτελείται από αυγά, ζάχαρη, αλάτι. Μήκος τουρσί Προσθέστε 7 g μουστάρδας. Χωρίς να σταματάτε, προσθέστε φυτικό έλαιο στη μάζα, η εφελκυστική εφελκυσμό της σάλτσας εξαρτάται από αυτό το συστατικό. Εάν προσθέσετε περισσότερο λάδι, παίρνετε μια παχιά σάλτσα. Όταν η μαγιονέζα είναι σχεδόν έτοιμη, προσθέστε χυμό λεμονιού, τότε χτυπήστε το για περίπου ένα λεπτό και το βάλτε σε ένα κρύο μέρος.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Όλες οι σάλτσες σε ξινή κρέμα αποθηκεύονται για περίπου δέκα ημέρες, αλλά αποθηκεύει σάλτσες μόνο στο ψυγείο. Αλλά σάλτσες με τυρί cottage, γιαούρτι ή κείλι έχουν μια σύντομη ημερομηνία λήξης-4-5 ημέρες.

Διαιτητικές επιδέσμους για σαλάτες αντί για μαγιονέζα: καλύτερες συνταγές

• Πώς να αντικαταστήσετε τη μαγιονέζα για να μην κερδίσετε το βάρος και τη γεύση των σαλάτων εξαιτίας αυτού δεν έχει αλλάξει-ας το βλέμμα στη συνέχεια. Μετά από όλα, υπάρχουν πολλές συνταγές για τη δημιουργία σάλτσων. Εκτός από το γεγονός ότι έχουν μια πολύ ευχάριστη γεύση και άρωμα, είναι επίσης χρήσιμα, βοηθούν να αποκρύψουν τα τρόφιμα γρηγορότερα, αυτά τα βενζινάδικα δεν έχουν επιβλαβή συντηρητικά και πρόσθετα. Αντί για μαγιονέζα, μπορείτε να προετοιμάσετε όχι μόνο τα βενζινάδικα και τα βενζινάδικα για γιαούρτι, υπάρχουν πολλές άλλες σάλτσες.

Σε κάθε περίπτωση, αυτή η σάλτσα με λιπαρή κρέμα θα αντικαταστήσει εύκολα κάθε μαγιονέζα. Μπορούν να αντικαταστήσουν τη μαγιονέζα σε σαλάτες. Όποια και αν είναι η κρέμα λιπαρών, εξακολουθεί να είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες της σάλτσας είναι μικρότερη από αυτή της μαγιονέζα του καταστήματος και περισσότερα οφέλη. Χάρη στα φυσικά συστατικά χωρίς συντηρητικά.

Συστατικά:

• Κρεμμύδια - 45 g
• Βούτυρο - 25 g
• Κρέμα (33%) - 95 ml.
• Νερό - 45 ml.
• Φυτικό έλαιο (κατά προτίμηση από ελιές) - 95 ml.
• Αλάτι, μπαχαρικά.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

1. Το κρεμμύδι πρέπει να καθαριστεί και στη συνέχεια να το κόψει σε ένα φλιτζάνι για ένα μπλέντερ, μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα.
2. Ρίξτε τη μάζα στο τηγάνι και αφήστε ελαφρά το ψιλοκομμένο κρεμμύδι πατάτες (κρεμώδη), προσθέστε όλα τα άλλα συστατικά της συνταγής, εκτός από το λάδι λάδι και κρέμα.
3. Αφήστε το βενζινάδικο να βράσει λίγο και να βράσει μια μικρή υγρή βάση. Στο τέλος, προσθέστε όλα τα άλλα προϊόντα, αφήστε το να βράσει λίγο. Αφαιρέστε από τη σόμπα. Τώρα παραμένει στο πρόβλημα της μάζας, αφήστε να κρυώσει και να χρησιμοποιήσετε για σαλάτες.

Σάλτσα που ονομάζεται βινεγκρέτ

Συστατικά:

• Φυτικό έλαιο από ελιές - 95 ml.
• Χυμός λεμονιού - 95 ml.
• Ξύδι κρασιού - 25 ml.
• Πιπέρι, αλάτι.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

1. Ανακατέψτε το λαχανικό και το λάδι χυμού λεμονιού στο μπολ. Προσθέστε το ξύδι κρασιού εκεί.
2. Προσθέστε τα υπόλοιπα εξαρτήματα στη μάζα και ανακατέψτε τα πάντα καλά.

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ:Προσθέστε χυμό λεμονιού στη γεύση σας, η συνταγή δείχνει τον μέσο αριθμό προϊόντων. Εάν σας αρέσει μια έντονη ξινή γεύση, προσθέστε περισσότερο ξίδι ή χυμό λεμονιού.

Κέλματα με καρύδια και σκόρδο

Υπέροχο ντύσιμο για σαλάτες με λαχανικά. Η σάλτσα μπορεί να προετοιμαστεί σε αποθεματικό. Έτσι ώστε να αποθηκεύεται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, ο χυμός από το λεμόνι αντικαθίσταται από κρασί ή ξίδι σταφυλιών.

Συστατικά:

• Καρύδια - 45 g
• Σκόρδο - 1 σκελίδα
• Ψωμί σιταριού - 45 g
• Χυμός λεμονιού - 15 ml.
• Φυτικό έλαιο - 155 ml.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

1. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, απαλλαγείτε από τα καρύδια από το "κέλυφος". Στη συνέχεια, αλέστε αυτά τα προϊόντα.
2. Προσθέστε το ψίχουλο του ψωμιού, μόνο πριν από τη διαδικασία πρέπει να εμποτιστεί, να συμπιεστεί, να συνθλίβεται.
3. Στο μπλέντερ, ανακατέψτε ολόκληρη τη μάζα και στη συνέχεια ρίξτε φυτικό έλαιο, χυμό λεμονιού στο δοχείο, ανακατέψτε καλά.
4. Η σάλτσα θα βγει από μια ομοιογενής πυκνότητα. Κρατήστε το προϊόν σε κρύο μέρος.

Γιαούρτι

Οποιαδήποτε μαγιονέζα σε σαλάτες με λαχανικά και κρέας και ψάρια θα αντικαταστήσουν. Μόνο γιαούρτι θα πρέπει να αγοραστεί σε ένα σούπερ μάρκετ ζάχαρης, με μικρό περιεχόμενο λίπους. Για να πάρετε καλή γεύση, πρέπει να προσθέσετε μπαχαρικά. Επίσης, αυτό το ντύσιμο είναι ιδανικό για σαλάτες μανιταριών, πιάτα λάχανου. Θα δώσει στο πιάτο σας μια εξαιρετική γεύση και άρωμα. Ο αριθμός και ο αριθμός των προϊόντων μπορούν να αλλάξουν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Συστατικά:

• Γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, πρόσθετα - 225 ml.
• Χυμός από λεμόνι - 45 ml.
• Μέλι από Acacia - 65 ml.
• Μουστάρδα - 15 ml.
• Πορτοκαλί zest - 15 g

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

1. Ανακατέψτε το γιαούρτι με ισχυρή μουστάρδα. Προσθέστε χυμό από λεμόνι, μέλι (παγωμένο, λιωμένο) στην ίδια μάζα, εσπεριδοειδή. Ανακατέψτε όλα αυτά καλά.
2. Η έτοιμη σάλτσα μπορεί να είναι καρυκευμένη με οποιαδήποτε σαλάτα.

Ο ανεφοδιασμός γιαούρτι είναι χρήσιμο για το σώμα, δεν περιέχει πολλές θερμίδες και η γεύση είναι υπέροχη. Επιπλέον, μπορείτε να πειραματιστείτε με το γιαούρτι, να προσθέσετε άλλα προϊόντα στη σάλτσα, όλα τα είδη μπαχαρικών. Και αν προσθέσετε χόρτα, η σάλτσα θα βγει εξαιρετική.

Σάλτσα ξινή κρέμα με ελαιόλαδο

Προετοιμάστε το γρήγορα, το κύριο πράγμα είναι ότι όλα τα απαραίτητα συστατικά υπάρχουν στο ψυγείο. Κατάλληλο για κάθε σαλάτα, γούνα παλτά, μιμόζα, σαλάτα από ραβδιά καβουριών κ.λπ. Αυτή η σάλτσα προστίθεται στη μαγιονέζα ή η σάλτσα αντικαθίσταται εντελώς από αυτήν.

Για σάλτσα, αυτά τα εξαρτήματα χρειάζονται:

• Χαμηλή -λιτή κρέμα - 210 ml.
• Ελαιόλαδο - 95 ml.
• Σκόνη από μουστάρδα - 7 g (μπορείτε να ρυθμίσετε ανεξάρτητα)
• Χυμός λεμονιού - 15 ml.
• Αλάτι, μπαχαρικά.

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

1. Ανακατέψτε, χτυπήστε με χυμό λεμονιού μπλέντερ, μουστάρδα, μπαχαρικά, αλάτι.
2. Μην σταματήσετε να χτυπάτε τη μάζα, προσθέστε το λάδι σταδιακά
3. Μετά από αυτό, προσθέστε ξινή κρέμα, θα πάρετε σάλτσα ξινής κρέμας που μπορεί να χρησιμοποιηθεί αμέσως ή μετά.

Συστατικά:

• Φρέσκο \u200b\u200bμε πορτοκάλια - 295 ml.
• Σπόροι κολοκύθας - 45 g
• Μαύρο πιπέρι
• Λάδι με ελιές - 295 ml+25 ml.
• Brown Sugar - 5 g
• Ζέτρα από πορτοκάλια - 10 g

Επεξεργάζομαι, διαδικασία:

1. 25 mL πρέπει να χύνεται στο τηγάνι. Έλαια από ελιές. Στη συνέχεια, τηγανίστε τους σπόρους από την κολοκύθα σε μια κατσαρόλα.
2. Προσθέστε όλο το χυμό πορτοκαλιού στο τηγάνι στο τηγάνι, αφήστε όλα αυτά να βράζουν, το υγρό θα βράσει ελαφρώς.
3. Προσθέστε πορτοκαλί ζώο, καφέ ζάχαρη.
4. Ρίξτε το φυτικό έλαιο στο δοχείο και προσθέστε τα υπόλοιπα προϊόντα μετά από εκεί. Το βενζινάδικο είναι έτοιμο.

Διατροφική σάλτσα με μουστάρδα

• Λάδι - 55 ml.
• Κίτρινα αυγά - 1 τεμ.
• Μουστάρδα - 15 ml.
• Ξύδι μήλου - 95 ml.
• Ζάχαρη - 15 g
• Αλάτι - 7 g
• Μαύρο πιπέρι

1. Όλα τα προϊόντα χύδην + μπαχαρικά + κρόκος ενός αυγού πρέπει να ψιλοκομμένα σε ένα κονίαμα ποιοτικά.
2. Μετά τη μάζα, το λάδι προστίθεται σταδιακά στη μάζα, ενώ το μείγμα πρέπει ακόμα να ξυλοκοπηθεί.
3. Στη συνέχεια, ρίξτε σε ξύδι, επίσης χωρίς να σταματήσετε να μαστίζετε.
4. Πριν γεμίσετε τις σαλάτες με σάλτσα, βεβαιωθείτε ότι έχετε κουνήσει. Για να φτιάξετε τα συστατικά ομοιόμορφα.