American Salad Cole Slood: Μια κλασική συνταγή, από τον Jamie Oliver, τον Ivlev Konstantin, από το Λευκό, το Κόκκινο και το Πεκίνο. Συνταγές για τα πιο νόστιμα παρεμβύσματα για λάχανο σαλάτα Cole Slood: Περιγραφή. Σαλάτα σαλάτας Cole Slood: Περιεχόμενο θερμίδων ανά 100 γραμμάρια

Στο άρθρο θα βρείτε αρκετές συνταγές για τη δημοφιλή σαλάτα Colellow.

Cole Slood: Μετάφραση στα ρωσικά

Αυτή η σαλάτα είναι πολύ δημοφιλής στα δυτικά και χωρίς αυτό δεν είναι ένα μόνο γεύμα, τόσο οικογένεια όσο και διατροφική. Η κουζίνα των ΗΠΑ είναι αρκετά διαφορετική, αντίθεση και νόστιμη και επομένως το "Cole Slood" έχει ένα μέρος για να είναι σε αυτό. Σερβίρεται με επιτυχία με πιάτα κρέατος και ψαριών, πατάτες, ζυμαρικά, δημητριακά, μπιφτέκια, λουκάνικα, κοτόπουλο και στιφάδο πιάτα.

Ενδιαφέρον: Μια κυριολεκτική μετάφραση της σαλάτας ακούγεται σαν "ψιλοκομμένο λάχανο". Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε λάχανο, καθώς και να συνδυάσετε διάφορους τύπους μαζί, συμπληρώνοντας με άλλα λαχανικά και προϊόντα. Το επίκεντρο της σαλάτας είναι το βενζινάδικο της.

Η σαλάτα έχει πολλές παραλλαγές μαγειρικής, επειδή κάθε νοικοκυρά έχει σίγουρα την προσωπική της συνταγή "Cole Slood". Για να βελτιωθεί η γεύση της σαλάτας, μπορεί να συμπληρωθεί με σουσάμι και "φωτεινά" μπαχαρικά για γεύση. Η σοβαρότητα του φραγκοστάλου μπορεί να δοθεί με τη βοήθεια χρένου, τζίντζερ, σκόρδου και κρεμμυδιών. Εάν θέλετε να προετοιμάσετε ένα διαιτητικό πιάτο, μαγιονέζα ή ξινή κρέμα στη σάλτσα θα πρέπει να αντικατασταθεί από ξύδι και λάδι.

American Salad Cole Slood: Κλασική συνταγή

Υπάρχει μια πρωτότυπη συνταγή για ένα πιάτο, ένα κλασικό σκούδι Cole, το οποίο αποτελείται από διαθέσιμα και απλά συστατικά. Η σαλάτα είναι πολύ χρήσιμη για την υγεία, επηρεάζει ευνοϊκά το πεπτικό σύστημα και αναπληρώνει το αποθεματικό βιταμίνης ενός ατόμου.

Τι πρέπει να έχετε:

• Λάχανο -0,5 Μικρό κεφάλι (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό, τι έχετε: Young, Green, Πεκίνο, μπλε, λευκό). Εάν χρησιμοποιείτε το "παλιό" λάχανο, είναι σκόπιμο να το πνίξετε με τα χέρια σας μετά το πουκάμισο έτσι ώστε να είναι ζουμερό.
• Σέλινο (πράσινο μέρος) -Αρκετά στελέχη (σε περίπτωση που δεν βρείτε το πράσινο μέρος του εμβρύου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη ρίζα, χρειάζεται πολύ λίγα, τρίβει σε ένα χοντρό τρίψιμο).
• Apple (ξινή, πράσινο) -1 PC. Οποιαδήποτε γλυκιά ποικιλία
• Κρεμμύδι -1 μπλε κρεμμύδι (αντικαταστήστε με οποιαδήποτε άλλη ποικιλία αν θέλετε).
• Πράσινα -Οποιοσδήποτε κατά την κρίση σας

Σημαντικό: Όλα τα λαχανικά είναι λεπτό. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα sliser ή ένα Shinkling. Εάν αυτές οι συσκευές δεν είναι, είναι αρκετά ρεαλιστικό να το κάνετε με τα χέρια σας.

Προετοιμασία ανεφοδιασμού:

• Κρέμα γάλακτος(Επιλέξτε τον εαυτό σας λιπαρές) -3-4 κουταλιές της σούπας.
• Μαγιονέζα (Επιλέξτε τον εαυτό σας Fatty) - 3,4 κουταλιές της σούπας.
• Ξύδι(φρούτα) -0,5-1 TBSP.
• Αλάτι, οποιαδήποτε μπαχαρικά και ζάχαρη

Σημαντικό: Η σάλτσα αποτελείται κυρίως από ξινή κρέμα και μαγιονέζα, την οποία είναι επιθυμητό να αναμειγνύεται ομοιόμορφα και γεύση με διαφορετικά μπαχαρικά για τις προτιμήσεις τους.

Σαλάτα σαλάτας Cole Slood: Συνταγή από τον Jamie Oliver

Δεν είναι ιερό ότι κάθε κόσμος -οικογενειακός μάγειρας έχει τη δική του ασυνήθιστη και μοναδική συνταγή για τη δημοφιλή σαλάτα λάχανο. Ο Jamie Oliver είναι ένας διάσημος προσκολλημένος σε μια νόστιμη και υγιεινή διατροφή, δημοσίευσε πολλά μαγειρικά βιβλία με συνταγές και έχει μια προσωπική μαγειρική επίδειξη.

Τι πρέπει να έχετε:

• Οποιοδήποτε λάχανο -Περίπου 700 gr (επιλέξτε ένα νεαρό λευκό -λευκό ή το Πεκίνο).
• Καρότα -1 μεγάλο (μπορείτε 2 μικρά)
• Μπλε ή λευκό κρεμμύδι -1 PC. (Μεσαίο, μεγάλο)

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Τα καρότα θα πρέπει να τρίβονται σε μεγάλα ροκανίδια, το λάχανο είναι ψιλοκομμένο στο πουκάμισο και το κρεμμύδι προστίθεται σε αυτό, κομμένο με μικρά και λεπτά μισά δαχτυλίδια. Η μοναδικότητα αυτής της συνταγής είναι ένα ειδικό dressing.

Τι απαιτείται για τον ανεφοδιασμό:

• Ξινή κρέμα 20% -2,5 κουταλιές της σούπας. (μπορεί να είναι παχύτερο ή αντίστροφα)
• Μαγιονέζα 30-50% - 2,5 κουταλιές της σούπας. (Η περιεκτικότητα σε λίπος μπορεί να επιλεγεί ανεξάρτητα).
• Φυσικό γιαούρτι - 1 κουταλιά της σούπας. (αν όχι, μπορείτε να αντικαταστήσετε την ίδια ποσότητα λίπους Kefir).
• Μουστάρδα-0.5-1 TSP (οποιαδήποτε σοβαρότητα: "ρωσική" ή "αμερικανική").
• Ξύδι μήλου-0.5-1 TBSP. (μπορεί να αντικατασταθεί με κρασί)
• Αλάτι και ατμόπλοιο ζάχαρη(Αν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα ζευγάρι πιπεριού).

Salad Cole Slood: Συνταγή από Ivlev Konstantin

Αυτή η συνταγή και ένα αναλογικό του διάσημου πιάτου σκώτιδα δεν είναι σπάνια ονομάζεται "σαλάτα δείπνου" από τον Ivlev Konstantin.

Τι χρειάζεται για αυτό:

• λευκό λάχανο - 1 κεφάλι (ζυγίζει όχι περισσότερο από 1 κιλά).
• κινέζικο λάχανο- 1 μικρό κεφάλι (περίπου 0,5 kg).
• Καρότο-1-2 PCS. (κατά προτίμηση νέος, γλυκιά)
• Μια δέσμη πράσινων κρεμμυδιών- Μικρό (πράσινο και λευκό μέρος).

Σημαντικό: Κόψτε το λάχανο πολύ λεπτό και τρίψτε τα καρότα χοντρό. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και θυμηθείτε με τα χέρια σας έτσι ώστε το λάχανο να ξεκινήσει το χυμό. Κόψτε το κρεμμύδι λεπτώς και προσθέστε στο μπολ σαλάτας. Μετά από αυτό, προετοιμάστε ένα ανεφοδιασμό με τον οποίο αναμιγνύετε όλα τα συστατικά.

Ανεφοδιασμός με καύσιμα:

• Φυσικό γιαούρτι (ή σπίτι) -2/3-1 φλιτζάνι (μπορεί να αντικατασταθεί με λίπη Kefir).
• Μουστάρδα με κόκκους -1-2 κουταλιές της σούπας. (μπορεί να αντικατασταθεί από το συνηθισμένο)
• Φρέσκο \u200b\u200bχυμό λεμονιού -Αρκετά TSP
• Αλας -Σύμφωνα με τις προτιμήσεις τους
• Ζάχαρη -Λίγα τσίμπημα
• Τριμμένο πιπέρι -Ένα ζευγάρι τσίμπημα

Σημαντικό: Η σάλτσα γίνεται ξεχωριστά και στη συνέχεια στην τελική μορφή ανεφοδιάζουν μια σαλάτα.

Σαλίδα σαλάτας Cole Slood: Λευκή συνταγή λάχανου

Η πιο δημοφιλής ποικιλία λάχανου που μπορεί να βρεθεί στους ανοιχτούς χώρους του CIS είναι λευκό. Τα νεαρά κεφάλια είναι πολύ ζουμερά και γλυκά και το "παλιό" είναι αρκετό για να κουνήσει λίγο με τα χέρια τους για να "αφήσει το χυμό".

Τι πρέπει να έχετε:

• Λευκό λάχανο -0,5 ή μικρό κεφάλι
• Μπλε κρεμμύδι -1 κεφάλι (μεσαία ή μεγάλη)
• Σκόρδο -1-2 δόντια (για σοβαρότητα και άρωμα)
• Daikon ή ραπανάκι -400-500 g (οποιαδήποτε ποικιλία, όχι απότομη)
• Πράσινα και πράσινα κρεμμύδι -Ένα μικρό μάτσο

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Μια ιδιαιτερότητα της σαλάτας είναι εξαιρετικά ψύξη και ψιλοκομμένα συστατικά. Θα πρέπει να χυθούν στο μπολ σαλάτας και μόνο τότε, ρίχνουν την τελική σάλτσα ήδη, καθώς και ομοιόμορφα ανακατεύουμε.

Επαναπλήρωση εφοδιασμού:

• Κρέμα γάλακτος-2-3 TBSP. (λίπος, περίπου 25%)
• Λιπαρή μαγιονέζα -2 -3 κουταλιές της σούπας. (λίπος, τουλάχιστον 50%)
• Κρασί ή μηλίτη μήλου -1-1,5 κουταλιές της σούπας. (μπορεί να αντικατασταθεί με χυμό λεμονιού).
• Ένα μείγμα πιπεριών- Αρκετά τσίμπημα
• Σάλτσα σόγιας-1-2 TBSP. (όποιος)

Σαλίδα Salad Cole Slood: Red Recipe

Τι πρέπει να έχετε:

• Μικρό (μικρό) λάχανο λάχανο -1 κεφάλι
• Μπλε κρεμμύδι -1 μεγάλο κρεμμύδι
• Πράσινα κρεμμύδια -Ένα μικρό μάτσο
• Καρότο -1 μεγάλο (ή 2 μικρές)
• Βουλγαρικό πιπέρι - 1 μεγάλο (φωτεινό χρώμα, για παράδειγμα, κόκκινο)
• Λευκό σουσέμι - Αρκετά τσίμπημα

Σημαντικό: Το λάχανο και τα κρεμμύδια πρέπει να είναι πολύ ψιλοκομμένα, αναμειγνύοντας με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια και χονδροειδή καρότα.

Σάλτσα αφρού:

• Μαγιονέζα ή ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας. (Λίπος)
• Γιαούρτι ή κείλι -2 κουταλιές της σούπας. (Λίπος)
• Dijon (σιτηρά) μουστάρδα -1,5 κουταλιές της σούπας.
• Σκόρδο -1 μεγάλο δόντι

Salad Cole Slood: Μια συνταγή από το λάχανο του Πεκίνου με κοτόπουλο

Το κοτόπουλο θα προσθέσει μια σαλάτα όχι μόνο στην ικανοποίηση, αλλά και στη γεύση. Ένα τέτοιο πιάτο είναι ιδανικό για ένα ελαφρύ δείπνο ολόκληρης της οικογένειας, καθώς και για εκείνους που ακολουθούν την φιγούρα τους.

Τι πρέπει να έχετε:

• Λάχανο Kochan Beijing -1 μεσαίο κεφάλι
• Φιλέτο κοτόπουλο -1-2 στήθη (ανάλογα με το μέγεθος των μαστών).
• Καρότο -1 μεγάλο (ή 2 μέσος όρος)
• Λευκό κρεμμύδι -1 μικρό κεφάλι (ή οποιοδήποτε άλλο γλυκό).
• Πράσινη ή πράσινο κρεμμύδι -Ένα μικρό μάτσο
• Σουσάμι -Μικρή χούφτα

Τι χρειάζεται για τον ανεφοδιασμό καυσίμων:

• Φυσικό γιαούρτι λίπος -Αρκετές κουταλιές της σούπας.
• Ξύδι -1-1,5 κουταλιές της σούπας. (κρασί ή μήλο)
• Σκόρδο -1 δόντι (μικρό, για piquancy)
• Ελαιόλαδο -2 κουταλιές της σούπας. (μπορεί να αντικατασταθεί με άλλο, οποιοδήποτε).

Πώς να το κάνουμε:

• Κόψτε το λάχανο του Πεκίνου με ένα μαχαίρι ή φέτα, μπορείτε να το πιέσετε με τα χέρια σας εάν το λάχανο δεν είναι ζουμερό.
• Τα ακατέργαστα καρότα θα πρέπει να τρίβονται σε μεγάλο βαθμό και να προστίθενται στο λάχανο.
• Πιέστε το σκόρδο μέσα από τη συντριβή και κόβετε τα χόρτα (ή το κρεμμύδι).
• Τα γλυκά κρεμμύδια πρέπει να κοπούν σε πολύ λεπτά μισά δαχτυλίδια και τετράγωνα των δαχτυλιδιών.
• Ανακατέψτε τα πάντα καλά, ξαναγεμίζοντας με τη σάλτσα, πασπαλίστε με σουσάμι.
• Το φιλέτο κοτόπουλου είναι τηγανισμένο ή ψημένο και μετά το μαγείρεμα κόβεται σε λεπτές διαφάνειες, οι οποίες στη συνέχεια προστίθενται στη σαλάτα.

Σαλίδα Salad Cole Slood: Συνταγή με τυρί Dor-Blue

Για να βελτιώσετε τη σαλάτα και να προσθέσετε ένα άγγιγμα πικάντικου στο αρωματικό τυρί DOR-BB.

Τι πρέπει να έχετε:

• Λάχανο -700-800 gr (οποιαδήποτε ποικιλία και τύπος)
• Καρότο -1 PC. (Μεσαίο, μεγάλο)
• Σκόρδο -1 μικρό δόντι
• CESAM -Μια χούφτα σπόρων
• Το τυρί "Dor-Bla"-100 gr. (μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε άλλο τυρί).

Επαναπλήρωση εφοδιασμού:

• Ξινή κρέμα -2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. Fat Sour Cream (μπορεί να αντικατασταθεί με μαγιονέζα).
• Μουστάρδα -0,5-1 κουταλάκι (όχι το πιο αιχμηρό)
• Μπλε ή λευκό κρεμμύδι -0,5 κεφάλια

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Τα λαχανικά καταρρέουν λεπτή και καρυκεύματα με την τελική σάλτσα, πρέπει να προστεθούν τυχόν μπαχαρικά στη γεύση και στη συνέχεια να καταρρέουν (τρίβετε) στο τυρί της σαλάτας.

Σαλάτα σαλάτας Cole Slood: Μια συνταγή με κρεμμύδια και τζίντζερ

Το τζίντζερ θα προσθέσει μια σαλάτα από πικάντικη σοβαρότητα και ασυνήθιστο άρωμα.

Θα πρέπει να έχετε:

• Το λευκό λάχανο είναι λευκό ή Πεκίνο -800 g (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε ποικιλία λάχανου).
• Κρεμμύδι (ποικιλία κρεμμυδιού) -1 μεγάλο κεφάλι
• Πράσινα (οποιαδήποτε) -λίγο
• Τζίντζερ -Μια μικρή ρίζα, όχι περισσότερο από 1-2 cm (ανακινήστε λεπτή).
• Καρότο -1-2 φρούτα (μεγάλο, μέσο)
• Σουσάμι (οποιοδήποτε) -parast.l.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Όλα τα λαχανικά τρίβουν και χαστούκια λεπτή, ανακατέψτε καλά, καρύκευμα με τη σάλτσα.

Επαναπλήρωση εφοδιασμού:

• Ξινή κρέμα -2-4 κουταλιές της σούπας. (ανάλογα με το περιεχόμενο λίπους)
• Ξύδι μήλου -1-2 κουταλιές της σούπας. (μπορεί να αντικατασταθεί από κρασί)
• Μουστάρδα σιτηρών -2 κουταλιές της σούπας. (όχι οξύ, Dijon)
• Αλάτι και μπαχαρικά (ό, τι θέλετε)

Σαλίδα Salad Cole Slood: Συνταγή καλαμποκιού

Το καλαμπόκι είναι ένα καλό συστατικό που μπορεί να διαφοροποιήσει τη γεύση μιας κλασικής σαλάτας και να προσθέσει γλυκά σε αυτό.

Τι πρέπει να προετοιμαστεί:

• Νέο λάχανο (λευκό) -1 κεφάλι (μικρό).
• Καρότο -1 μεγάλο (μπορεί να αντικατασταθεί με ένα ζευγάρι μικρών).
• Καλαμπόκι (κονσερβοποιημένα τρόφιμα) -1 τράπεζα (πρότυπο)
• Πράσινα και πράσινα κρεμμύδια -Ένα μικρό μάτσο

Σημαντικό: Τα λαχανικά είναι ψιλοκομμένα και διπλωμένα στο μπολ σαλάτας, να τα θυμάστε λίγο με τα χέρια σας για χυμό. Ρίξτε το καλαμπόκι χωρίς μαρινάδα από το βάζο στο μπολ σαλάτας και ρίξτε τη σάλτσα καλά αναμειγνύοντας τη σαλάτα.

Saul-Salting:

• Φυσικό ή σπίτι γιαούρτι -2/3-1 φλιτζάνι (έντονη).
• Μουστάρδα σιτηρών -2-3 κουταλιές της σούπας. (για τα γούστα σας)
• Χυμός λεμονιού -Αρκετά TSP
• Ζάχαρη -Λίγα τσίμπημα
• Αλας -Λίγα τσίμπημα
• Πιπέρι -Λίγα τσίμπημα

Salad Cole Slood: Μια συνταγή με σέλινο από μουστάρδα

Τι πρέπει να έχετε:

• Λευκό λάχανο -400-500 gr. (νέοι ή παλιές).
• Μπλε λάχανο -200-250 Gr.
• Λάχανο -300-350 g (ζουμερό ή νέοι)
• Κρεμμύδι -1 Το κεφάλι είναι μεγάλο
• Σέλινο -Αρκετά λοβό του πράσινου τμήματος
• Σελινόριζα -50-70 gr. (χοντρά τριμμένο)
• Σουσάμι -Αρκετές κουταλιές της σούπας.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Όλα τα τριμμένα και ψιλοκομμένα συστατικά πρέπει να χυθούν στο μπολ σαλάτας και να συμπιέσουν με τα χέρια σας. Στη συνέχεια, πρέπει να γεμίσουν με σάλτσα και να πασπαλίζονται με σουσάμι.

Σάλτσα αφρού:

• Ξινή κρέμα -Αρκετές κουταλιές της σούπας. Fat Sour Cream (25-30%)
• Μουστάρδα -1 κουταλάκι του γλυκού οξεία
• Μουστάρδα σιτηρών -1-2 κουταλιές της σούπας
• Σκόρδο και μπαχαρικά για γούστα

Πώς να φτιάξετε μια σαλάτα χωρίς μαγιονέζα, λεπτό ανεφοδιασμό: συνταγή

Διαιτητικό βενζινάδικο:

• Σπίτι γιαούρτι -2-3 κουταλιές της σούπας.
• Ελαιόλαδο -1-3 κουταλιές της σούπας. (μπορεί να αντικατασταθεί από οποιοδήποτε άλλο).
• Σκόρδο -1 μικρό δόντι
• Σουσάμι -1 κουταλιά της σούπας. σπόρος
• Αλάτι και μπαχαρικά
• Ξύδι μήλου -1-2 κουταλιές της σούπας. (Μπορείτε κρασί)
• Ψιλοκομμένα χόρτα

Σαλάτα Cole αργή περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια

Η διατροφική αξία:

• Σκίουροι -43 g.
• Λίπος -0,7 g.
• Υδατάνθρακες -8 g.
• Περιεχόμενο θερμίδων -43 kcal. (100 g).

Βίντεο: "Συνταγή Colels"