Gebackener Kürbis im Ofen: 8 beste Backrezepte, Tipps

Kürbisrezepte im Ofen.

Ein Kürbis, der in einem Ofen gebacken wurde, ein wunderschönes und reiches Vitaminengericht. Das süße Fruchtfleisch des Produkts enthält viele Mineralien wie CA, K, Mg und nützliche Vitamine: B5, B3, B6, B9, A, E, C. Picky ist besonders reich an Kalium, was für den normalen kardiovaskulären Betrieb so notwendig ist Systeme. Der gebackene Kürbis ist nützlich für Menschen, die an Magen -Darm -Erkrankungen leiden. Darüber hinaus werden Rezepte von gebackenem Kürbis in unterschiedlicher Leistung angegeben.

Ein wichtiger Aspekt - gebackener Kürbis im Ofen kann sowohl mit der Haut als auch ohne ihn hergestellt werden. Wenn das Gemüse seit langem gespeichert wurde und die Haut unhöflich geworden ist, kann es entfernt werden, nachdem die orangefarbene Schönheit aufgrund des Erhitzens im Ofen weicher wird.

Gebackener Kürbis im in Töpfen gekochten Ofen

Der gebackene Kürbis im Ofen, der in Töpfen zubereitet wird, eignet sich auch für den festlichen Tisch. Dieses Gericht hat Wurzeln aus der tiefen Antike. Heutzutage versuchen viele, ihre Lebensmittel zu überwachen, und versuchen, nur Naturprodukte zu wählen. Es ist der Kürbis, im Ofen gebacken und passt zu dieser Beschreibung. Ein solches Gericht wird schmackhafter, wenn es in Tongerichten gekocht wird.

Produkte:

• Gemüse - 1 PC. mittlere Größe
• Etwas Wasser
• Salz, Zucker.

Verfahren:

1. Zuerst müssen Sie ein Gemüse nehmen, waschen und mit einem trockenen, sauberen Lappen abwischen. Entfernen Sie nach dem Schneiden des Kürbis in zwei Hälften die Samen, Partitionen.
2. Wirf die Samen nicht weg, sie sind nützlich, nur trocken, du kannst braten, es wird lecker.
3. Schälen Sie die Haut, schneiden Sie sie mit Scheiben.
4. Bereiten Sie die Backbehälter vor, waschen Sie die Töpfe, trocknen Sie den gehackten Kürbis dort, Sie können ihn trotzdem auf die Oberseite legen, ein süßer Kürbis setzt sich ab, wenn er im Ofen zubereitet wird.
5. Etwa ein Standard -Ton -Topf ist etwa 235 Gramm Kürbis.
6. Fügen Sie danach ein Viertelglas Wasser, Zucker, ein wenig Salz in den Behälter hinzu.
7. Erheimen Sie nun den Ofen, legen Sie die Töpfe auf das Blatt und senden Sie es in das Gerät. Tragen Sie bei einer Temperatur von 180 Grad.

WICHTIG: Betrachten Sie den Kürbis in verschiedenen Sorten, da die Zeit des Kochens variieren kann. Die Bereitschaft des Produkts wird durch die Empfindungen bestimmt. Es ist gerade genug, um die Weichheit des Gemüses zu passen.

Wenn der Kürbis in Töpfen fertig ist, können Sie es für das Aroma mit Mai Honig gießen und Zimt oder Vanillin einem Amateur ein wenig hinzufügen.

Gebackener Kürbis im Ofen mit Käse

Eine sehr gute Option für Kürbis im Ofen ist ein Gemüse mit Käse, Kirschtomaten und Kräutern. Für Vegetarier ist gebackener Kürbis im Ofen mit Käse geeignet, wie ein herzhaftes, voller Vitamine, vorteilhafte Substanzen, ein Gericht. Dank der Ernährungskraft kann solche Lebensmittel gesättigt werden.

Zutaten:

• Tomaten - 9 PCs.
• Kürbisfrucht - 1 PC.
• Feta (Käse) - 45 g
• Hartkäse (Radomer) - 35 g.

Verfahren:

1. Erhitzen Sie den Ofen auf eine Temperatur von 200 Grad. Zu dieser Zeit waschen Sie das Gemüse in zwei Hälften, entfernen Sie die Samen und alle überflüssig.
2. Legen Sie dann die beiden Hälften auf ein Backblech, die nicht vergessen, mit Pflanzenöl zu reiben, besser als Oliven. Geben Sie den Ofen in den Ofen und lassen Sie den Fötus backen, bis er weicher wird. Überprüfen Sie seine Bereitschaft mit einem Match.
3. Als nächstes schneiden Sie Tomaten mit Scheiben, in der Mitte Kürbis an, nachdem der Feta -Käse in Stücke geschnitten und auch in Kürbis gelegt und dann mit geriebenem Hartkäse bestreut ist.

Als nächstes bleibt es bleibt, den Leckerbissen mit Gemüseöl zu sprühen und den Ofen in den Ofen zu setzen. Nach zehn Minuten ist der Kürbis fertig.

Backkürbis im Ofen mit Knoblauch

Für alle, die würzige Gerichte mit einem scharfen Aroma und vielen würzigen Kräutern lieben, ist gebackener Kürbis im Ofen mit Knoblauch geeignet. Dank einer so reichhaltigen Ergänzung erhält der Kürbis einen einzigartigen Geschmack und einen appetitlichen Geruch.

Produkte:

• Kürbisfrucht - 0,5 kg
• Knoblauch - 150 g
• Olivenöl - 45 ml.
• Gewürze, Kräuter, Grüns, Gewürze (Basilikum, Petersilie, Thymian, Dill, schwarzer Pfeffer)
• Essig - 8 g
• Salz.

Vorbereitung:

1. Für dieses Gericht ist ein halb kleiner Fötus -Fötus ausreichend. Das Produkt muss gewaschen, gereinigt und für flache Scheiben vorsichtig geschnitten werden. Es ist wünschenswert, dass die Teile gleich werden, dann wird alles hübsch aussehen.
2. Wenn Sie das Gemüse schneiden, mischen Sie Kräuter, Grüns, Gewürze und Olivenöl in einem separaten Behälter.
3. Decken Sie die Folie zum Backblech ab, verschieben Sie alle Kürbisstücke dort und füllen Sie jedes Stück mit einer Mischung aus Gewürzen mit der Mischung, den Gewürzen und bestreuen Sie sie mit Kräutern.
4. Mahlen Sie den Knoblauch auf einem Reifen oder durch die Presse und verteilen Sie sich gleichmäßig durch die gesamte Oberfläche der Schüssel.
5. Als nächstes erhitzen Sie den Ofen oder die Mikrowelle im Konvektionsmodus auf 180 Grad. Legen Sie dann das Blatt in die Mitte des Geräts. Damit sich der Kürbis vorbereitet, muss es etwa 35-45 Minuten passieren.

Das Essen eines solchen Gerichts ist besser heiß, Kürbisse können die Beilage für Fleischbläer ersetzen. Ein solches Essen wird sicherlich Ihre Familie ansprechen und sie werden nach Ergänzungen fragen.

Gebackener Kürbis im mit Fleisch gefüllten Ofen

Uniformes Gerichte können mit jedem gelangweilt werden, wenn sie täglich essen. Es ist gut, dass Sie viele Rezepte zum Kochen gebackener Kürbis finden können. Und es spielt keine Rolle, dass dies eine süße Frucht ist. Ein gebackener Kürbis im Ofen mit Fleisch wird alle Ihre Haushalte ansprechen, wenn sie keine Vegetarier sind.

• Kürbisfrucht - 1 PC. (1 kg)
• Schweinefleisch (Zellstoff) - 0,450 kg
• Zwiebeln - 3 PCs.
• Radieschen - 1 groß
• Kartoffeln - 3 PCs.
• Walnüsse - 225 g
• Knoblauch - 4 Nelken
• Salz, Gewürze, Pflanzenöl.

Kochvorgang:

1. Wunderbar die Oberseite des Fötus schneiden und die Mitte des Kürbis vorsichtig reinigen. Verwenden Sie dazu einen Esslöffel.
2. Bereiten Sie die Füllung vor. Dazu hacken Sie das Schweinefleisch fein, die Zwiebeln und schneiden Sie die geschälten Kartoffeln mit den gleichen Würfeln, reinigen Sie den Radieschen und reiben Sie sie auf einem groben Reifen.
3. Kümmere dich nun um das Kochen von Fleisch, brate die Zwiebel mit Fleisch in Sonnenblumenöl in einer Pfanne getrennt und füge dann Radieschen, gehackte Nüsse und Knoblauch in der Masse hinzu.
4. Fügen Sie als nächstes die Füllung hinzu, pfeffern Sie und fügen Sie Ihren Geschmack andere Gewürze hinzu.
5. Wenn die Füllung fertig ist, können Sie sie in die Mitte des Gemüses stellen und zum gleichmäßigen Backen ein wenig in die Mitte der Frucht des Wassers geben.
6. Schließen Sie wie ein Topf mit einem Oberteil mit einem Oberteil, fetten Sie das gesamte Obst mit Pflanzenöl und senden Sie es auf ein Blatt zum Backen auf eine Mikrowelle, die auf 180 Grad erhitzt wird. Dort wird der Inhalt ungefähr eine Stunde lang gebacken, regelmäßig die Bereitschaft des Gemüses mit einem Zahnstocher überprüfen.

Seien Sie nicht alarmiert, wenn die Flüssigkeit allmählich vom Boden des natürlichen Topfes sickert, wird dies als die Norm angesehen. Servieren Sie das fertige Gericht heiß zum Essen.

Gebackener Kürbis im Ofen mit Hüttenkäse

Der gebackene Kürbis im Ofen mit Hüttenkäse ist ein geeignetes Dessert für kleine Kinder, da das Gericht den Körper der Kinder mit einem so notwendigen Kalzium für das Wachstum des Knochengewebes auffüllen kann. Darüber hinaus ist der Auflauf sehr lecker und duftend, da er auch beim sehr launischen Baby den Appetit erregt.

Produkte:

• Fettarme Hüttenkäse - 1 kg
• Eier - 3
• Hälfte des Kürbisfötus - 450 g
• Mehl - 125 g
• Zucker - 125 g
• Cracker - 45 g
• Walnuss - 45 g
• Vanillin
• Eigelb - 1
• Soda - 5 g.

Vorbereitung:

1. Wischen Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb ab, damit die Konsistenz homogen und gleichmäßig wird. Fügen Sie Eier, Vanillin, ein wenig Soda hinzu. Dann gießen Sie das Mehl, kneten Sie den Teig.
2. Drücken Sie den Kürbis und ohne Schale durch eine Fleischschleife oder ein Problem. Fügen Sie Zucker hinzu.
3. Schmieren Sie die Formen mit Öl, damit der Teig später nicht an ihnen haftet. Und vergessen Sie nicht, sie mit Crackern zu streuen.
4. Teilen Sie den Quarkteig in zwei Teile und legen Sie ihn auf den Boden der Form. Danach der Hälfte des Teigs legen Sie die Kürbisfüllung und bedecken Sie den zukünftigen Auflauf mit der zweiten Hälfte des Teigs.
5. Setzen Sie den Kuchen mit Eigelb auf. Backen Sie einen Kürbis mit Hüttenkäse in einem Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad, ca. 20-35 Minuten.

Wenn im Obergeschoss ein Rouge erscheint, entfernen Sie den Inhalt des Ofens, dekorieren Sie mit saurer Sahne oder Schlagsahne, lassen Sie es ein wenig abkühlen und behandeln Sie die kleinen Zappel.

Gebackener Kürbis im Ofen mit Kartoffeln, Tomaten

Duftender Kürbis im Ofen mit Kartoffeln, Tomaten - sieht nicht nur appetitlich, sondern auch schön im Geschmack aus. Es ist sehr bequem, dass es nicht viel Zeit zum Kochen dauert, Sie werden nicht ein paar schmutzige Gerichte haben, sondern im Gegenteil - Zeit wird für sich selbst erscheinen. Eine halbe Stunde Freizeit, während der Kürbis gebacken wird.

Produkte:

• Kürbis - 1 PC.
• Kartoffeln - 325 g
• Tomaten - 2 PCs.
• Gemüseöl für Ihre Wahl
• Thymian, Basilikum, Gewürze, Salz, Grün.

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie das gesamte Gemüse für den Vorgang vor, reinigen Sie den Grader des Kürbis, entfernen Sie die Schale, reinigen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie die gleichen Würfel, so dass dies nicht der Fall ist, wenn die Kartoffeln noch nicht weich sind und der Kürbis bereits fertig ist.
2. Heizen Sie nun die Mikrowelle im Konvektionsmodus bis zu 200 Grad.
3. Legen Sie in der Zwischenzeit das gesamte Gemüse auf ein gefettetes Gemüseblatt und fügen Sie die restlichen Zutaten, einschließlich Gewürze, hinzu.
4. Wenn der Ofen erhitzt wird, legen Sie das Blatt dort 35-40 Minuten lang. Lassen Sie das Gemüse mit Tomaten backen.

Wenn alles zubereitet wird, können Sie dem Gericht weiße Sauce hinzufügen und servieren.

Backkürbis im Ofen mit Äpfeln

Im Sommer versucht jeder, sich mit Vitaminen einzudecken, so dass der Körper im Winter gegen Krankheiten resistent ist. Hier ist ein gebackener Kürbis im Ofen mit Äpfeln, nur ein Lagerhaus dieser Vitamine und verschiedene Mineralkomponenten. Darüber hinaus ist dies ein sehr leckeres Dessert, das sowohl Kinder als auch Erwachsene anspricht.

Produkte:

• Kürbisfrucht - 425 g
• Süße apples-4 pcs.
• Zitronen - 1 PC.
• Wasser - 0,1 l
• Zucker-sand-75 g
• Butter - 35 g.

Vorbereitung:

1. Schneiden Sie den Kürbis ohne Samen in Scheiben gleicher Größe. Schneiden Sie auch die Äpfel in Scheiben, nachdem Sie zuvor den Kern beseitigt haben.
2. Nehmen Sie ein Backblech, verstopfen Sie ihn mit Pergament. Stellen Sie dort Äpfelscheiben, Kürbis. Drücken Sie den Saft von 1/2 Zitrone und fügen Sie ihnen die Früchte hinzu. Schneiden Sie den zweiten Teil der Zitrone in Stücke, fügen Sie der Masse hinzu. Gießen Sie am Ende alles mit Zucker ein.
3. Fügen Sie ein wenig Öl hinzu.
4. Und schicke alles in den heißen Ofen. Backen Sie bei einer Temperatur von 200 Grad. Zum Backen benötigen Sie etwa 30-40 Minuten.

Gebackener Kürbis im Ofen: Ratschläge zur Auswahl eines Produkts

Immer vor dem Kochen müssen Sie auf den Markt oder auf den Supermarkt gehen, um Produkte zu kaufen. Eine Ausnahme kann die Tatsache sein, dass Sie über eine Tochterfarm oder ein Sommerhaus verfügen. Und doch schauen wir uns das erste Szenario an, wenn Sie keinen Garten usw. haben. Wir werden herausfinden, wie man einen guten Backkürbis im Ofen auswählt.

Zunächst sollten Sie die Produktvielfalt einschalten. Es gibt verschiedene Sorten, daher können Herbsttypen von Gemüse nicht lange gespeichert werden, sie können nach dem neuen Jahr eine Lücke sein und sind weicher, aber der Winter kann die nützliche Komposition bis zum nächsten Frühjahr retten. Gleichzeitig ist es nicht erforderlich, den Kürbis im Kühlschrank zu speichern, der Keller ist auch großartig, um die Sicherheit zu gewährleisten.

Wenn es Ihnen keine Rolle spielt, werden Sie den Winter nicht im Winter eindecken, dann achten Sie auf das Erscheinungsbild des Kürbis, es sollte ohne Fehler sein. Keine Flecken, Schnitte können auf der Peeling sein. Dies zeigt eine gute Qualität des Gemüses.

Und das Gewicht des Fötus sollte größer sein als es visuell scheint. Kürbis ist nicht einfach. Achten Sie auf das Aroma, diesen Geruch nach Frische, der aus dem geschnittenen Produkt mit unvergleichlichem nichts kommt. Es sollte keine fremden Gerüche einer chemischen Natur geben. Ein Produkt mit fremden Aromen wird nicht zum Kochen empfohlen, um Vergiftungen zu vermeiden.

Video: gebackener Kürbis im Ofen mit Honig