Wachsende Austernpilze in der Garage, in Gewächshaus, Keller, Keller, auf der Straße, Dacha, Garten Grundstück: Schritt -durch -Step -Anweisungen, Bewertungen. Fehler und Probleme beim Anbau von Austernpilzen zu Hause

Möglichkeiten zum Anbau von Austernpilzen in Garage, Gewächshaus und Keller. Technologien zum Anbau von Austernpilzen auf Sägemehl, in Taschen und auf Karton.

Viele Pilzpflücker schauen unter den Füßen, in der Hoffnung, einen essbaren Pilz zu finden, anstatt Bäume zu inspizieren. Und das ist überhaupt nicht in Ordnung, da essbare Austernpilze auch auf Bäumen wachsen.

Wo sind die Pilze von Austernpilzen auf welchen Bäumen?

Wald -Austernpilze wachsen in der mittleren Spur. Das Myzel wird am besten in einem gemäßigten Klima entwickelt. In den meisten Fällen findet sich dieser Genuss auf geschwächten Bäumen oder Stümpfen. Der Austernpilz liebt trockene Stümpfe oder alte Entwaldungen. Umfassen Sie daher den Ort der Entwaldung nicht.

Liste der Bäume, auf denen der Austernpilz wächst:

• Pappel
• Birke
• Eiche
• Espe
• Eberesche

Einer der beliebtesten Orte des Austernpilzes ist Pappelstumpf oder Bergasche.

Methoden zum Anbau von Austernpilzen zu Hause für Anfänger Schritt für Schritt

Es gibt zwei Möglichkeiten, Austernpilze anzubauen, die von der Wachstumsrate abhängen.

Methoden zum Anbau von Austernpilzen:

• Intensiv. Für diese Methode werden Myzel und ein Nährstoffmedium verwendet. Als Umgebung werden Stroh, Sägemehl, Späne und Taschen mit Bäumenfragmenten verwendet. In nur 1,5 Monaten nach der Landung erhalten Sie eine Ernte. Für diese Methode muss der Raum ein konstantes Maß an Temperatur und Luftfeuchtigkeit aufrechterhalten.
• Umfangreich. Diese Methode ähnelt bei natürlichen Bedingungen an wachsenden Pilzen. In diesem Fall wachsen Austernpilze auf Hanf. Dementsprechend wird im Sommer das Wachstum im Garten durchgeführt. Sie erhalten in 2 Monaten eine Ernte.

Wachsende Austernpilze im Land, Garten Grundstück auf Hanf: Ausrüstung und Technologie

Es gibt nichts Kompliziertes beim Anbau von Austernpilzen auf einem persönlichen Grundstück oder im Garten.

Material:

• Myzel
• Stumpf
• Stroh- oder trockene Blätter

Anweisungen:

• Das Wachstum sollte im frühen Frühling beginnen, das heißt im März. Sie müssen trockene Bäume in Stücke mit einem Durchmesser von 40 cm und 40-50 cm lang schneiden.
• 2-3 Tage lang die Segmente im Wasser einweichen. Danach eine Schicht Myzel mit einer Dicke von 1 cm auf die Scheibe des Protokolls auftragen. Decken Sie sie mit einer feuchten Sackleinen und bauen Sie auf diese Weise eine Pyramide von 3-4 Pegs.
• Jetzt müssen Sie den Raum ständig mit Feuchtigkeit versorgen. Legen Sie sich in keinem Fall auf den Hanf nicht direkt ins Wasser.
• In Mai sehen Sie kleine Pilze. Pflanzen Sie die Stümpfe an einem schattigen Ort, begraben sie 15 cm von Zeit zu Zeit im Boden und gießen Sie die Stümpfe an der Basis. Sie erhalten am Ende des Sommers eine Ernte und werden vor den ersten Frosts geerntet.
• Pinn für den Winter im Keller. Nächstes Jahr erhalten Sie eine großzügigere Ernte.

Wachsende Austernpilze zu Hause in einem Gewächshaus: Ausrüstung und Technologie

Wenn Sie sich entscheiden, Pilze für sich selbst zu züchten, gibt es nichts Kompliziertes. Der Anbau von Austernpilzen im industriellen Maßstab erfordert jedoch anständige finanzielle Kosten für die Ausrüstung. Sie benötigen ein System der Klimaanlage, die Herstellung von Dampf und Heizung. Dies alles sollte automatisiert werden. Aber wenn Sie für sich selbst wachsen, können Sie nichts davon erwerben.

Ausrüstung und Materialien:

• Erhitztes Gewächshaus
• Myzel
• Taschen mit Torf und Sägemehl
• Seile
• Unterstützung

Anweisungen:

• Die Taschen sind mit einer Mischung aus Sägemehl und Myzel gefüllt. Die Mischung danach wird angefeuchtet und an die Stützen aufgehängt.
• Machen Sie jetzt kleine Schnitte in den Taschen. Unterstützen Sie die Temperatur im Gewächshaus bei 20-25 ° C. Wenn das Myzel sprießt, reduzieren Sie die Temperatur auf 18-20 ° C.
• Stützen Sie die ständige Luftfeuchtigkeit im Raum. Installieren Sie dazu Feuchtigkeitscremes oder ordnen Sie einfach einen Wasserbehälter im Raum an.

Wachsende Austernpilze zu Hause in der Garage: Ausrüstung und Technologie

Der Anbau von Austernpilzen in der Garage ist sehr einfach. Sie müssen den Raum in zwei Teile unterteilen. Eine, um ein Myzel zu keimen, und der zweite, um eine Ernte zu erhalten.

Werkzeuge und Materialien:

• Polyethylenbeutel
• Sonnenblumenstroh oder Schale
• Myzel
• Seile
• Haken oder Gestelle

Anweisungen:

• Bereiten Sie das Substrat vor. Dazu wird es gewaschen und pasteurisiert. Als nächstes wird ein kleiner Dünger verabreicht. Es kann Phosphate oder Harnstoff sein.
• Gießen Sie das Substrat, nachdem Sie sich in eine Tasche in einer Höhe von 15 cm gedreht haben. Dann eine Schicht Myzel. Dann wieder 15 cm des Substrats. Machen Sie die Manipulation, bis die Tasche mit 2/3 gefüllt ist.
• Machen Sie mit einem Schreibwarenmesser 2 cm lang. Halten Sie eine Temperatur von 25 ° C, bis die Pilzstreifen auftreten. Dann die Temperatur reduzieren. Unterstützen Sie den ständigen Luftfeuchtigkeitsniveau und belüften den Raum.

Anbau von Austernpilzen zu Hause in Stroh: Ausrüstung und Technologie

Am paradoxsten ist, dass der Austernpilze auf Stroh besser wird als in der Natur auf Stümpfen. Der Zyklus wird auf mehrere Wochen reduziert.

Merkmale des Anbaues von Austernpilzen in Stroh:

• Nehmen Sie zum Wachstum frischem Stroh und zerquetscht für Segmente 3-8 cm. Danach wird es in einen Fass gestellt und mit gewöhnlichem Wasser gegossen. Nach einer Stunde wird Wasser entwässert.
• Als nächstes wird kochendes Wasser in den Lauf gegossen und 30 Minuten stand. Wasser wird abgelassen und wiederholt den Verfahren erneut. So dass Stroh nicht auftaucht, es ist mit Ladung bedeckt.
• Das gepresste Substrat wird mit Myzel gemischt oder in Beuteln wird in Schichten durchgeführt. Sie machen Einschnitte und hängen Taschen zur Keimung von Myzel.
• Achten Sie nach der Keimung des Myzels unbedingt die Pilze. Genießen Sie genug Tageslicht. Verwenden Sie Fluoreszenzlampen.

Anbau von Austernpilzen zu Hause in Taschen: Ausrüstung und Technologie

Sie können mehr über das Anbau von Austernmaterialien in Beuteln erfahren, indem Sie sich das Video ansehen.

Video: Anbau von Austernpilzen in Taschen

Wachsende Austernpilze zu Hause im Keller: Ausrüstung und Technologie

Der Anbau von Austernpilzen im Keller ist nicht schwierig. Dafür ist es wichtig, bestimmte Bedingungen des Mikroklimas zu beobachten. Die Raumtemperatur sollte 20 ° C betragen und die Luftfeuchtigkeit 90%beträgt.

Merkmale des Anbaues von Austernpilzen im Keller:

• Wählen Sie selbst Ihre eigene Kultivierungstechnologie. Ein Substrat kann Stroh oder Sägemehl sein. In diesem Fall ist es nicht erforderlich, in Taschen zu wachsen. Sie können ein Tier -System mit wachsenden Pilzen auf Racks verwenden.
• Das Vorhandensein von Fluoreszenzlampen. Es war notwendig, das Licht von 12 Stunden zu beleuchten.
• Die Luftfeuchtigkeit wird bei 85-95%gehalten. Temperatur 20-22 ° C.

Wachsende Austernpilze zu Hause im Sägemehl: Ausrüstung und Technologie

Merkmale des Anbaues von Austernpilzen auf Sägemehl können im Video angezeigt werden.

Video: Anbau von Austernpilzen auf Sägemehl

Anbau von Austernpilzen zu Hause in Karton: Ausrüstung und Technologie

Ein einfacher und erschwinglicher Weg. Sie benötigen fünf Plastikflaschen -liter

Material:

• Plastikflaschen mit 5 Litern
• Myzel
• Wellpappe
• Untertasse
• Plastiktüte
• Kaffeesatz

Anweisungen:

• Nehmen Sie eine Plastikflasche und schneiden Sie die Oberseite. Innenalkohol abwischen.
• Einweichen Sie den Papp im Wasser, nachdem Sie es in Stücke gerissen haben
• Setzen Sie die Schicht Karton und darüber Kaffeegelände. Dann eine Schicht Myzel. Wiederholen Sie, bis Sie den gesamten Behälter füllen.
• Machen Sie 2 cm Löcher chaotisch.
• Packen Sie die Flasche in die Tasche und geben Sie einen dunklen und warmen Ort. Einmal am Tag feuchtigkeits ein wenig.
• 4 Wochen nach dem Erscheinen der ersten Pilze übertragen Sie die Flasche an das Licht. Unterstützen Sie das konstante Luftfeuchtigkeitsniveau und die Temperatur von 20 ° C.

Ist es rentabel, Austernpilze zum Verkauf anzubauen?

Weitere Informationen über die wirtschaftliche Effizienz des Anbaues von Austernpilzen finden Sie im Video.

Video: Geschäft zum Anbau von Austernpilzen

Ich möchte Austernpilze anbauen: wo ich anfangen soll

Sie benötigen solche Geräte:

• Feuchtigkeits- und Temperatursensoren
• Klima- und Feuchtigkeitssysteme
• Heizsysteme
• Beleuchtung (Fluoreszenzlampen)

Feinheiten der Unternehmensorganisation:

• Es ist notwendig, herauszufinden, dass Sie für ein solches Unternehmen keine Miete benötigen, aber ein bestimmtes Zimmer weiterhin erforderlich ist.
• Es kann ein Ort im Hof \u200b\u200bIhres eigenen Hauses oder im Land sein. Es wird schwierig sein, einen solchen Prozess in der Wohnung umzusetzen, aber wenn es einen freien Bereich gibt, bleibt eine solche Aussicht nach wie vor möglich.
• Was die Methoden des Wachstums angeht, können Sie dies auf Holzsegmenten und Sägemehl, Taschen mit Stroh, Kisten und Stümpfen tun. Natürliche Bedingungen sind auch perfekt, wir sprechen über eine umfangreiche Methode.

Wie unterscheidet man Austernpilze von Opfern?

Oysteroli unter natürlichen Bedingungen, dh im Wald, kann mit ungenießbaren Pilzen verwechselt werden. Es hat keine Ähnlichkeit mit giftigen Pilzen aus denjenigen, die in Russland wachsen. Lyesheep ähnelt einer Reihe von ungenießbaren oder konditionell vorhandenen Holzpilzen, insbesondere einem Pilger, der ein sehr bitteres Fleisch zum Geschmack hat. Es ist schwierig, sie mit etwas zu verwechseln.

Verwandte Arten. Eine ähnliche Art von Austernpilz ist ein Tank eines Austernpilzes aus einem gewöhnlichen Austernpilz in einem leichteren, gelben Hut und einer mit Mesh verbundenen Platten, die die Basis der Beine erreicht. Der Austernpilz ist weißlich und wächst von Mitte des Sommers vor Beginn des Herbstes, auch durch einen leichten Hut und gelbliche Fruchtfleisch.

Büro -Schleiftemperatur

Es ist zu verstehen, dass eine andere Temperatur erforderlich ist, um Myzel und Wachstum von Pilzen zu keimen. Unmittelbar nach der Aussaat ist Myzel für 4 Wochen einer Temperatur von 25 ° C standhalten. Nachdem die Hummerfäden angezeigt wurden, nimmt die Temperatur auf 18-20 ° C ab.

Home Mini Business - Anbau von Austernpilzen: Was für ein profitabler Bereich?

Je größer der Raum ist, desto profitabler ist die Angelegenheit. Aber nicht jeder hat Mittel, um ein riesiges Zimmer zu mieten. Aus diesem Grund wird empfohlen, Ihr Geschäft in einer Garage oder einem Gewächshaus zu gründen. Der Mindestbereich für die Organisation seines Geschäfts sollte nicht mehr als 20 Quadratmeter betragen. In einem solchen Bereich können Sie bis zu 50 Beutel mit einem Substrat platzieren.

Krankheiten, Probleme und Fehler beim Anbau von Austernpilzen zu Hause

Wenn Sie das Substrat richtig vorbereitet haben, dämpfen Sie es, dann schaden Pilze nicht. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie keine Probleme haben werden. Anfänger werden oft falsch, was zu einer Abnahme der Ernte führt.

Häufige Fehler beim Anbau von Austernpilzen:

• Übermäßige Luftfeuchtigkeit. Dies wird zur Ansammlung eines Streits im Raum und zur Verlängerung der Pilzstiele beitragen. Die Hüte werden klein sein.
• Kleine Beleuchtung. Dies trägt zum langsamen Wachstum von Pilzen und zur Herstellung sehr kleiner Pilze bei.
• Behinderung der Belüftung. In der Anfangsphase richtet sich der Mangel an Belüftung zu einem Anstieg der Temperatur des Substrats und verringert das Wachstum der Pilzlippe.

Die Ausbeute an Austernpilzen

Im Durchschnitt beträgt die Ausbeute des Austernpilzes 150-200%. Vorläufig aus einer Tasche des Substrats können Sie 5 kg Pilze erhalten. Während der ersten Welle sammeln Sie 3 kg und etwa 2 kg von der zweiten. Die Rentabilität beträgt 70%.

Anbau von Austernpilzen als Geschäftsbewertungen

Die meisten Unternehmer haben ein prosperierendes Pilzanbaugeschäft. Viele von ihnen empfehlen, nicht mit den enormen finanziellen Kosten für den Kauf von Geräten und die Vermietung der Räumlichkeiten zu beginnen. Es ist besser zu versuchen, Austernpilze im Keller, im Keller oder im Garten anzubauen. Sie können also alle Fehler berücksichtigen und die beste Wachstumsoption auswählen. Wenn alles funktioniert, können Sie die Skala sicher auf die Industrie erweitern.

Bewertungen:

• Alyona. Sie begann mit dem Anbau von Pilzen im Keller. Dies ist ganz nicht einfach, da eine ständige Belüftung erforderlich ist. Die erste Ernte war sehr klein. Höchstwahrscheinlich geschah dies aufgrund mangelnder Beleuchtung. Im Gewächshaus war der Ertrag viel höher. Ich konnte die Kosten für die Wartung der Gewächshäuser und Energieträger blockieren und einen kleinen Gewinn erhalten. Jetzt habe ich vor, das Gebiet zu erhöhen.
• Eugene. Sie können unabhängig vom Anbau von Austernpilzen betreiben, insbesondere wenn dies nicht die Hauptarbeit ist, sondern ein Hobby. Schließlich ist es oft notwendig, die Luftfeuchtigkeit, die Temperatur und die Lüftung der Beutel zu kontrollieren. Ich fragte meinen Sohn -in -laute um Hilfe. Und aus unserer kleinen Garage mit einem Gebiet von 30 Quadraten erhielten wir keine schlechte Ernte. Der Gewinn war klein, aber jetzt werde ich alle Fehler in der Zukunft berücksichtigen. Ich werde definitiv ein Gewächshaus bauen und ein Lüftungssystem und eine Flüssigkeitszufuhr von Luft erwerben.
• Artem. Ich bin seit 5 Jahren mit Austernpilzen beschäftigt. Begann mit einer regulären Garage. Er wuchs in Taschen und Racks. Jetzt habe ich ein großes Gewächshaus gebaut, in dem ich Pilze auf Stroh in Taschen baue. Die Ernte ist ausgezeichnet. Ich habe genug Mittel für eine komfortable Existenz. Vor nicht allzu langer Zeit habe ich die Hauptarbeit verlassen und für mich selbst gearbeitet. Es gibt genügend Mittel, um alle Kosten für die Wartung des Gewächshauss und seine ständige Erweiterung zu decken.

Wie Sie sehen können, können Sie mit der richtigen Organisation des Geschäfts mit minimalen Investitionen einen guten Gewinn erzielen.

Video: Austernpilze anbauen