Isabella, Kishmish, Grün, Weiß, Schwarz, mit Knochen und ohne Knochen für den Winter: die besten Rezepte. Wie man köstliche Trauben mit Äpfeln, Pfirsich, Cashewnüssen, Zitrone, Kizil, Birnen: Rezept kocht. Wie koche ich dicke Trauben, Marmelade?

In diesem Artikel empfehlen wir uns mit interessanten und ungewöhnlichen Rezepten für Grape Jam vertraut zu machen.

Inhalt

Trotz der enormen Auswahl an Süßigkeiten und Leckereien, die heute im Laden gekauft werden können, sind vorbereitete Häuser mit eigenen Händen die größte Nachfrage. Heute werden wir Ihnen köstliche Rezepte für Marmelade aus Trauben verschiedener Sorten erzählen.

Leckere Marmelade von fünf minutig aus Isabella -Trauben für den Winter: Einfaches Schritt -by -stufe Rezept

Dieses Rezept ist perfekt für diejenigen, die gerne köstliche Marmelade essen. Sie können es jedoch nicht zu lange kochen. Dank dieses „schnellen“ Rezepts können Sie sich ohne große Schwierigkeiten einen köstlichen Leckerbissen für den Winter bieten.

Um solche Lücken für den Winter zu machen, nehmen wir die folgenden Produkte an:

Beeren dieser Traubensorte - 1 kg
Wasser - 250 ml
Zucker - 500 g

Der Vorbereitungsprozess besteht aus solchen Phasen:

Zunächst werden wir uns natürlich mit Trauben beschäftigen. Wir schneiden die Beeren von den Händen ab, entfernen alles für Lebensmittel, einschließlich weicher Beeren, und spülen sie aus. Lassen Sie das Wasser als nächstes vollständig aus den Trauben abtropfen.
Gießen Sie unsere Flüssigkeit mit einem dicken Boden in einen Behälter und geben Sie 200 g Zucker hinzu. Wir kochen den Inhalt der Pfanne bei schwacher Hitze. Dadurch erhalten wir einen Sirup.
Gießen Sie die Beeren in einen Colander und senken Sie sie in unseren Sirup. In diesem Zustand kochen wir die Trauben ca. 5 Minuten. Während dieses Prozesses bildet sich eine Menge Schaum, es muss ohne Ausfall entfernt werden.
Als nächstes entfernen Sie die Beeren mit einem Colander, lassen Sie sie abkühlen. Wir schlafen den restlichen Zucker in sie ein, setzen in eine Pfanne und kochen eine halbe Stunde am kleinsten Feuer.
Erhalten Sie zu diesem Zeitpunkt die Zubereitung der Gerichte, in denen Sie die Delikatesse schließen. Achten Sie darauf, sterilisiert zu werden. Es wird übrigens empfohlen, in Banken mit einer Kapazität von 0,5 Litern oder 1 l zu geschlossen zu werden.
Wir entfernen unsere Pfanne aus dem Feuer und machen gute UPs an vorbereiteten Banken, schließen die Banken. Das ist alles, unsere Süße von Grapes Isabella ist fertig, während die Kochzeit nicht länger als 1 Stunde dauert.

Leckere Marmelade der Trauben Kishmisch, ohne Knochen für den Winter: Schritt -by -stufe Rezept

Trauben dieser Sorte sind sehr gefragt, da sie keine großen Knochen in ihren Beeren haben, die wir es gewohnt sind, in anderen Sorten dieser Kultur zu sehen. Solche Trauben eignen sich für die Ernährung kleiner Kinder sowie für alle, die Samen nicht mögen oder nicht kauen oder wählen können.

Marmelade aus solchen Beeren ist ungewöhnlich lecker und duftend. Wir werden ein süßes Werkstück gemäß diesem Rezept in einem Slow Cooker zubereiten, sodass wir nicht nur lecker, sondern auch das gesundste Produkt werden.

Von den Produkten müssen wir nur Folgendes kaufen:

Beeren dieser Traubensorte - 1,5 kg
Zucker - 750 g

Dann folgen wir den Anweisungen:

Wir entfernen alle Beeren ordentlich aus den Händen, während wir sie sofort sofort an die Seite legen, wenn sie weich sind, sie können einfach gegessen und verrottet, verwöhnt - sie wegwerfen.
Waschen Sie nun die Beeren gründlich und warten Sie, bis alle Wasserabflüsse von ihnen abfließen. Wenn Sie große Trauben gefangen haben, ist es besser, seine Beeren zu entfernen, dies beschleunigt den Prozess des Startsafts.
Nachdem alle Zutaten für die weitere Verwendung bereit sind, übertragen wir sie in den Container des Geräts und stellen sie darauf ein, um den Modus zu „köcheln“. Die Kochzeit beträgt 2 Stunden. Wenn in Ihrem Gerät in diesem Modus die Zeit standardmäßig festgelegt ist und 1 Stunde beträgt. Vergessen Sie nicht, das Gerät nach dieser Zeit erneut einzuschalten.
Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt den Behälter vor, in dem Sie den Marmelade schließen. Wir legen die Leckereien auf die Banken heiß und schließen dann die Deckel.

Diese Vorbereitungsmethode erfordert mindestens Zeit und Teilnahme von Ihnen, da Ihre Hauptaufgabe darin besteht, alle Zutaten in einen langsamen Herd zu setzen und dann die fertige Leckerei für Banken zu schließen.

Leckere grüne Traubenmarmelade für den Winter: Schritt -by -stufe Rezept

Grüne Trauben sind eine der beliebtesten Arten von Trauben. Weine und Einreichungen bestehen aus solchen Beeren. Der nicht weniger beliebte Genuss, der aus grünen Kultursorten hergestellt wird, ist Jam.

Um sich und Verwandte im Winter zu verwöhnen, köstliche Süße, ist es notwendig, solche Zutaten vorzubereiten:

Grüne Trauben zum Beispiel Damenfinger - 2 kg
Zucker - 1 kg
Wasser - 250 ml
Zimt, Vanillin nach eigenem Ermessen

Wir bereiten die Süße wie folgt vor:

Wir schneiden die Trauben von den Zweigen ab, spülen und lassen das Wasser abfließen.
Wir nehmen einen Behälter mit einem dicken Boden und legen alle Zutaten dort und mischen sie leicht. Dies muss extrem ordentlich erfolgen, da die Beeren beschädigt und ihre schöne Aussicht verloren werden können. Wenn Sie Gewürze verwenden, müssen Sie sie in derselben Phase hinzufügen.
Bei schwacher Hitze den Inhalt der Pfanne kochen. Nach einiger Zeit wird Sirup im Behälter gebildet, er sollte dick genug sein.
Schalten Sie das Gas unter der Pfanne aus und warten Sie, bis der Inhalt vollständig abgekühlt ist. Nehmen Sie auf die Straße, den Balkon usw. Keine Notwendigkeit, Marmelade sollte bei Raumtemperatur abkühlen.
Wir sterilisieren den gesamten Behälter zusammen mit den Abdeckungen zum Schließen. Wir legen die Süße durch die Behälter aus und schließen die Deckel
Marmelade ist fertig und kann zu jedem bequemen Moment verwendet werden.

Leckere weiße Trauben für den Winter: Schritt -by -stufe Rezept

Wie Sie sehen können, kann Traubenmarmelade aus fast jeder Vielfalt dieser Kultur hergestellt werden und weiße Trauben sind keine Ausnahme. Dieses Rezept ist ungewöhnlich lecker und interessant, da es zusätzlich zu Trauben auch in seiner Komposition Minze geben wird.

Wir bereiten also die folgenden Produkte vor:

Weiße Trauben - 0,5 kg
Zucker - 220 g
Frische Minze - 15 g
Wasser - 100 ml
Geling -Mischung - 1 Paket

Wir gehen zum Kochprozess fort:

Wir schneiden alle Trauben von den Zweigen ab und spülen mit Wasser. Stellen Sie sicher, dass Sie Wasser zum Abtropfen geben. Wir stechen große Beeren.
Wir schlafen die Beeren mit Zucker ein und erwarten ungefähr 1 Stunde. Sie lassen den Saft.
Wir waschen die Minze mit Wasser und hacken fein.
Fügen Sie Minze zu einem Behälter mit Trauben hinzu.
Wir senden alle Zutaten mit einem dicken Boden in die Pfanne und kochen, bis der Inhalt kocht.
Gießen Sie danach die Flüssigkeit in die Pfanne und kochen Sie noch ein paar Minuten.
Wir lassen den Marmelade mehrere Stunden lang zu brauen.
Jetzt wird der Sirup, den wir beim Kochen von Trauben gebildet haben, in einem separaten Behälter abgelassen und die Gelingmischung dort hinzufügen. Der Inhalt des Behälters wird zum Kochen gebracht.
Mischen Sie erneut Sirup und Beeren, kochen Sie erneut ungefähr 3 Minuten.
Wir sterilisieren die Banken und gießen die Leckereien auf sie. Banken schließen.
Die Delikatesse ist ungewöhnlich aromatisch mit einem pikativen Geschmack von Minze.

Leckere schwarze Traubenmarmelade für den Winter: Schritt -by -stufe Rezept

Schwarze Traubengärten sehen völlig ungewöhnlich aus, weil sie wirklich einen schwarzen und sehr ausgeprägten süßen Geschmack haben. Um sich mit solch Süße zu verwöhnen, können Sie beide Trauben mit Knochen auswählen und ohne - dies ist bereits für einen Amateur. Sie können auch experimentieren und zu einer solchen Marmelade und sogar anderen Früchten verschiedene Gewürze hinzufügen, und der Geschmack davon wird für das Produkt definitiv nicht schlechter sein.

Wir haben uns jedoch entschlossen, Ihnen ein klassisches Rezept für Marmelade aus schwarzen Beeren dieser Kultur zu erzählen.

Trauben - 1 kg
Zucker - 1 kg
Traubensaft - 150 ml
Zimt nach eigenem Ermessen

Die Marmelade ist ganz leicht vorbereitet. Dafür dauert es jedoch viel Zeit:

Wir entfernen Traubenbeeren aus den Händen und waschen, lassen das Wasser abfließen. Vergessen Sie nicht, die Beeren für Essen und Marmelade ungeeignet zu nehmen.
Im Behälter setzen wir Trauben und halbe kg Zucker. Wir lassen die Trauben, um den Saft zu lassen, wir erwarten mindestens 7 Stunden.
Geben Sie Zucker in einen separaten Behälter und gießen Sie den Saft dort, fügen Sie bei Bedarf Zimt hinzu. Kochen Sie bei schwacher Hitze den Inhalt der Pfanne, um einen Sirup zu erhalten.
Lassen Sie den Sirup abkühlen und fügen Sie ihn dann zu den Beeren hinzu.
Legen Sie nach 7 Stunden die Pfanne mit dem Inhalt auf das Feuer und kochen Sie, bis sie gekocht sind. In diesem Fall spricht die Berry, die auf den Boden steigt, von der Bereitschaft von Jam.
Wir legen den Leckerbissen auf sterilisierten Gläser aus und schließen die Deckel.
Unsere schwarze Marmelade ist bereit, besonders lecker, um sie an verschiedenen Quarkdesserts und Pfannkuchen zu servieren.

Köstliche Traubenmarmelade mit Knochen für den Winter: Schritt -by -stufe Rezept

Viele Menschen bevorzugen Jam ohne Knochen, wie Trauben ohne sie. Es gibt jedoch diejenigen, die es jedoch vorziehen, Früchte mit Samen zu essen und sie nicht nur während des Essens aus der Beere zu wählen, sondern auch absichtlich beißen. Übrigens enthalten Traubensamen eine große Anzahl von Nährstoffen und Vitaminen, die für unseren Körper notwendig sind.

Wir werden solche Produkte brauchen:

Traubenbeeren mit einem Knochen - 1 kg
Zucker - 4,5 Gläser
Wasser - 3,5 Tassen
Zitronensäure - Geschlecht von h. L.
Kirschblätter, Minze nach eigenem Ermessen

Der Prozess der Herstellung von Leckereien wird Ihnen nicht viel Mühe und Zeit benötigen, und das Ergebnis wird auf jeden Fall gefallen:

Trennen Sie zunächst die Beeren von den Händen, spülen Sie sie aus und lassen Sie das Wasser abfließen. Entfernen Sie alle schlechten Beeren, sonst verwöhnen sie uns mit dem Geschmack der Marmelade. Übrigens können Sie absolut alle Trauben einnehmen - blau, weiß, grün, Sie können auch mit Sorten experimentieren. Sie können Torten mit Säure oder umgekehrt zuckerhaltigen süßen Kultursorten nehmen.
Legen Sie in einem Behälter mit einem dicken Boden den granulierten Zucker und gießen Sie die Flüssigkeit. Wir kochen diese Mischung bei schwacher Hitze und bekommen einen Sirup.
Wir schicken in die süße Mischung der Beere und kochen bis zum Kochen. Lassen Sie die Zutaten danach etwa 5 Stunden lang stehen.
Nehmen Sie nach der angegebenen Zeit die Blätter, waschen Sie sie und setzen Sie sie in den Rest der Zutaten. Wir schalten das Gas unter der Pfanne ein und kochen bis zum Kochen. Lassen Sie es wieder etwa 5 Stunden lang Marmeladen und dann wieder zum Kochen bringen. Nach 5 Stunden der Pause wiederholen wir den Vorgang noch einmal. Diesmal entfernen wir alle Blätter aus Marmelade und fügen Säure hinzu.
Wir setzen unsere Behälter in Ordnung, in das wir den duftenden Leckerbissen schließen werden. Wir legen die Marmelade auf die Gläser und schließen die Deckel.
Wir schicken Süße an einen coolen Ort, dort wird die Marmelade am besten aufbewahrt.

So kocht man köstliche Traubenmarmelade mit Äpfeln: Rezept

Zuvor sagen wir, dass Sie den Geschmack der Traubenmarmelade diversifizieren können, indem Sie ihm andere Früchte hinzufügen. Die erschwinglichste Frucht ist ein Apfel, daher werden wir über solche Rezepte mit einem Rezept für Trauben- und Geräte -Marmelade sprechen.

Dank der Zugabe von Äpfeln saurer Sorten zu einem solchen Genuss erwirbt es einen leicht sauren Geschmack, der den Geschmack der Hauptzutat perfekt betont.

Eine solche Süße besteht aus:

Kishmish - 1 kg
Süße und saure Äpfel 2,5 kg
Wasser - 1 Liter
Zimt nach eigenem Ermessen

Die Güte wird einfach vorbereitet, aber trotzdem wird es viel Zeit zum Kochen dauern:

Nehmen Sie anfangen, nehmen Sie die Traubenbürsten und trennen Sie die Beeren von ihnen. Entfernen Sie alle ungeeigneten Beeren und lassen Sie nur schön und dicht. Spülen Sie die Trauben aus und warten Sie, bis das Wasser abfließt.
Nehmen Sie jetzt Äpfel auf. Reinigen Sie alle Früchte von Schale und Kern und spülen Sie sie und hacken Sie sie in dünne Stücke. Es können Scheiben, Würfel oder Scheiben sein.
Wasser in den Behälter gießen und warten, bis es kocht. Mischen Sie in einem separaten Behälter alle Früchte und gießen Sie sie mit kochendem Wasser. Der Behälter, in dem wir einen Leckerbissen kochen, sollte mit einem dicken Boden sein, damit der Inhalt nicht brennt, sondern schmachtelt.
Wir bringen den Inhalt der Pfanne zum Kochen und warten dann auf die vollständige Kühlung. Die Jam -Jam sollte mindestens 4 Stunden betragen.
Als nächstes kocht es immer wieder zum Kochen und erwarte es wieder mindestens 4 Stunden.
Wir führen innerhalb eines Tages ein ähnliches Verfahren durch.
Als nächstes legen wir die Süße in sterilisierten Gläser aus und bedecken mit einem Deckel.

In der Tat müssen Sie mit Marmelade nach diesem Rezept „Basteln“, glauben Sie mir jedoch, das Ergebnis wird Ihnen auf jeden Fall gefallen, Sie erhalten eine ungewöhnlich leckere und aromatische Belohnung für Ihre eigene Küche.

Wie man köstliche Trauben mit Pfirsich kocht: Rezept

Die Kombination von Pfirsiche und Trauben ist sehr außergewöhnlich, und so viele Menschen haben diese Marmelade ausprobiert. Gleichzeitig ist ein solcher Genuss unglaublich aromatisch und sehr lecker.

Um sich für ein solches Dessert zu beschuldigen, füllen Sie die folgenden Zutaten ein:

Pfirsiche - 1 kg
Kishmish -Trauben - 1 kg
Zucker - 2 kg
Geling -Mischung - 1 Paket
Wenn gewünscht, können Sie Gewürze hinzufügen - Zimt, Nelken, Minze

Der Vorbereitungsprozess besteht aus solchen Phasen:

Ich wasche die Pfirsiche, entferne den Knochen von jeder Frucht und schneide sie mit Würfel oder Scheiben.
Wir schneiden die Trauben von den Zweigen ab und waschen das Wasser ab.
Wir legen alle Früchte in einen geeigneten Behälter.
Mischen Sie in einem separaten Behälter die Kau -Mischung mit mehreren TBSP. Zucker und in Früchten einschlafen.
Wir schalten das Gas unter der Pfanne ein und kochen bei schwacher Hitze, bis die Zutaten gekocht sind.
Legen Sie danach den gesamten Zucker in den Behälter und mischen Sie die Zutaten leicht. Sie müssen sich sehr sorgfältig mischen, um Marmelade nicht in Brei zu verwandeln.
Wir warten wieder, bis der Inhalt des Behälters kocht. Danach kochen wir es noch ein paar Minuten. Während dieses Vorgangs rühren Sie auch die Früchte.
Jetzt entfernen wir die Marmelade aus dem Feuer und legen sie nach vorbereiteten Banken aus und schließen sie mit Deckel.
Wir drehen alle Banken mit einer Delikatesse auf den Kopf und warten, bis sich der Inhalt abkühlt. Danach schicken wir die Behälter, um an einem coolen Ort aufbewahrt zu werden.

Wie man leckere Cashew -Trauben mit Trauben kocht: Rezept

Nur wenige Menschen wissen, aber zusätzlich zu anderen Früchten und Gewürzen können Sie auch nützliche Nüsse in Traubenmarmelade hinzufügen. Keine Nüsse sind Ausnahmen, Sie können Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln verwenden. Eine Nuss namens Cashew ist jedoch besonders beliebt. Mit solchen Nüssen werden wir unsere Delikatesse vorbereiten.

Zutaten:

Trauben ohne Knochen - 0,5 kg
Cashew - 100 g
Zucker - 0,5 kg
Wasser - 50 ml

Cashew kann auch zu Jam hinzugefügt werden

Das Kochen wird wie folgt sein:

Wir schneiden die Trauben von den Zweigen ab und spülen sie unter Wasser aus, geben das Wasser zum Abtropfen.
Als nächstes sammeln wir ein wenig Wasser in den Behälter und kochen es. Sobald das Wasser kochte, legen wir alle Trauben hinein und kochen etwa 5 Minuten lang. Nach dieser Zeit ziehen wir die Traube in den Teller.
In einem separaten Topf 50 ml Flüssigkeit und aller Zucker mischen.
Wir schicken die Pfanne in das ruhigste Feuer und rühren ständig um, löst den Zucker auf, bis sich der Sirup bildet. Bei der Vorbereitung scheint es, dass es sehr wenig Wasser gibt, es sollte jedoch nicht hinzugefügt werden, da der Zucker schmilzt und der flüssige Sirup erhalten wird. Die Kochzeit dauert ungefähr 25 Minuten.
In heißem Sirup legen wir alle Beeren und kochen sie ca. 5 Minuten. Entfernen Sie den Behälter danach aus dem Feuer und bestehen seinen Inhalt 5 Stunden lang.
Bereiten Sie die Nüsse zu diesem Zeitpunkt vor. Wählen Sie gute ganze Nüsse, es ist ratsam, diejenigen zu nehmen, die nicht lange liegen, damit es keinen guten Geruch gibt, da es die Güte verderben wird.
Nüsse können ganz oder leicht gehackt gelassen werden. Es wird jedoch nicht empfohlen, kleine Krümel oder Pulver daraus zu machen.
Wir schicken den Stau erneut ins Gas, bringen zum Kochen und schicken Cashewswäsche sowie Gewürze und Gewürze nach Belieben, zum Beispiel Zimt oder Bati.
Kochen Sie den Inhalt des Behälters von etwa 25 Minuten.
Zu diesem Zeitpunkt sterilisieren Sie Dosen und Deckel.
Füllen Sie die Behälter mit Marmelade und schließen Sie den Deckel, drehen Sie sich um. Wir warten darauf, dass der Leckerbissen abkühlt. Danach können Sie die Delikatesse an jedem coolen Ort neu ordnen.

Wie man köstliche Trauben mit Zitrone: Rezept kocht

Marmelade aus Zitrone und Trauben ist sehr duftend und nützlich und ist ziemlich einfach und einfach zubereitet. Um sich selbst und Verwandten mit einer so ungewöhnlichen Süße zu gefallen, brauchen Sie nur Ihren Wunsch und Ihre kleine Zeit.

Produkte, die benötigt werden:

Trauben jeder Sorte - 0,5 kg
Zitrone - 1 PC.
Zucker - 550 g
Wasser - 250 ml
Gewürze, Minze nach eigenem Ermessen

Der gesamte Kochprozess besteht aus solchen Phasen:

Wir schneiden die Trauben vom Zweig ab, lassen uns gründlich ab und lassen das alles Wasser von ihnen ab. Wir entfernen sofort ungeeignete Beeren.
Meine Zitrone ist mit heißem Wasser übergossen. Teilen Sie es in 2 Teile. Von einem Teil drücken wir den Saft und hacken den zweiten Teil mit dünnen Scheiben.
Gießen Sie in einem Behälter mit einem dicken Boden den gesamten Zucker und fügen Sie die angegebene Wassermenge hinzu.
Wir schalten ein ruhiges Feuer unter der Pfanne ein und kochen den Sirup. Seien Sie vorsichtig, der Zucker sollte sich vollständig auflösen.
Nachdem die süße Mischung gekocht hat, übertragen wir alle unsere Zutaten hinein und mischen sie.
Wir erwarten, bis der Inhalt des Behälters abkühlt.
Wieder kochen wir die Marmelade bis zu dem Moment, in dem sie kocht, und erwarten Kühlung.
So kochen wir den Leckerbissen mindestens dreimal.
Wir sterilisieren den Behälter und legen unsere Süße hinein, schließen die Deckel. Wir erwarten einen vollständigen Gurren von Marmelade und übertragen die Banken dann an einen coolen Ort, um weiter zu lagern.

Wie kocht man leckere Cizil -Trauben mit Cizil: Rezept

Kizil ist eine sehr nützliche Beere, die viele Vitamine und Nährstoffe enthält. Die Marmelade von Trauben und Kizil wird nicht nur ein ausgezeichneter Genuss, sondern auch eine Art köstliche Medizin.

Nehmen Sie also die folgenden Zutaten:

Kizil - 1 kg
Trauben ohne Knochen - 1 kg
Zucker - 1800 g
Wasser - 400 ml

Befolgen Sie als nächstes den Vorbereitungsanweisungen:

Die Trauben von den Zweigen zerrissen, alles ungeeignet zum Essen entfernen und die Beeren ausspülen.
Spülen und durchbrechen Sie das gleiche Kochen.
Gießen Sie alle Beeren, granulierten Zucker in eine Pfanne mit einem dicken Boden und gießen Sie die angegebene Flüssigkeitsmenge.
Wir schalten mittelfeuer Feuer unter der Pfanne ein und mischen die Beeren sanft und kochen sie zum Kochen.
Als nächstes machen wir das ruhigste Feuer und kochen den Inhalt des Behälters etwa 7 Minuten lang.
Während des Kochens geben die Beeren Schaum, er muss ohne Ausfall entfernt werden.
Während der Vorbereitung von Marmelade sterilisieren Sie Dosen und Deckel.
Legen Sie als nächstes heiße Marmelade auf die Behälter und schließen Sie den Deckel.
Warten Sie mit einer Leckerbissen auf die Banken und ordnen Sie sie für den Winter an einem kühlen Ort neu an.

Eine solche Süße kann nicht nur mit Pfannkuchen und Tee gegessen werden, sondern auch in Fällen, in denen Sie von einem Husten und einer Erkältung als Hilfsmittel zur Genesung gequält werden.

Wie man köstliche Trauben mit Birnen kocht: Rezept

Die Kombinationen von Birnen und Trauben sind ziemlich ungewöhnlich, weshalb nur wenige versuchen, solche Süßigkeiten vorzubereiten. Aber sehr eitel. Diese Marmelade ist sehr lecker und duftend.

Um den Vorgeschmack des Sommers im Winter zu genießen, nehmen Sie die folgenden Produkte an:

Saftige Trauben - 0,5 kg
Birnen - 0,5 kg
Zucker - 650 g
Zimt auf Ihre Anfrage

Ferner ist der Fall klein:

Wir schneiden die Beeren von den Händen ab, waschen und trocken.
Die Birnen sind auch meine, entfernen Sie die Schale und den Kern von ihnen, hacken in Würfel oder Scheiben kleiner Größe.
Legen Sie die Birnen in einen separaten Behälter und füllen Sie sie mit Zucker.
Aus Trauben machen wir Saft. Wir denken die Beeren, und dann passieren wir die resultierende Mischung durch ein Sieb. Es ist notwendig, dies zu tun, um die Peeling, Samen aus dem Saft zu entfernen.
Fügen Sie den Saft in die Birnen hinzu, mischen Sie es vorsichtig. In diesem Zustand lassen wir die Zutaten mehrere Stunden lang so, dass sie bestehen.
Jetzt übertragen wir alle Zutaten mit einem dicken Boden in ein Becken und schalten das Feuer ein.
Wir bringen die Marmelade zum Kochen, während wir den Inhalt rühren, damit sie nicht brennt.
Sobald der Inhalt kochen, machen wir das Feuer minimal und kochen es weitere 1 Stunde.
Die fertige Marmelade kann berücksichtigt werden, wenn der Sirup dunkel genug wird und die Birnen weich.
Jetzt sterilisieren wir die Gläser und legen die Leckereien auf sie, schließen die Deckel und warten Sie, bis wir abgekühlt sind
Als nächstes führen wir den Behälter dem coolen Ort zu.

Wie koche ich dicke Trauben?

Marmelade kann bei allen Konsistenz gekocht werden. Wenn gewünscht, kann es gemacht werden, um sicherzustellen, dass der Leckerbissen flüssig ist und Liebhaber mit einem Löffel Marmelade essen und damit sich nicht ausbreitet, Sie die Süße der Dicke vorbereiten können.

Die Güte eines dichten ist recht einfach, hier sind keine besonderen Fähigkeiten erforderlich.
Damit der Marmelade dick ist, muss sie so weit wie möglich gekocht werden, während es empfohlen wird, diesen Prozess in mehrere Stufen zu unterteilen. Das heißt, kochen Sie, bevor Sie kocht--erwarten Sie eine vollständige Kühlung und so 3-5 Mal, abhängig von der gewünschten Dichte.
Sie können auch die Süße von natürlichen Geländes, die sowohl natürliche Johannisbeere, Zitrusfrüchte und gekauft - Gelatine, verschiedene Kau -Gemische, erweitern.
Achten Sie darauf, die Beeren nach dem Waschen für solche Marmelade zu trocknen, damit keine überschüssige Flüssigkeit vorhanden ist.
Außerdem empfehlen erfahrene Hausfrauen, dicke Marmeladenbeeren ausschließlich an trockenen Tagen zu sammeln, damit in den Beeren so wenig Feuchtigkeit wie möglich vorhanden ist.
Der Schaum wird durch den Schaum beeinflusst, der während des Kochens der Beeren auffällt. Um die Konsistenz dicker zu machen - vergessen Sie nicht, den Schaum zu entfernen.

Wie man köstliche Marmelade aus Isabella -Trauben für den Winter kocht: Schritt -By -Step -Rezept

Marmelade von Marmelade unterscheidet sich durch seine Konsistenz. Wenn es üblich ist, ein Dessert von Marmelade zu bedeuten, in dem alle Beeren intakt gespeichert sind, dann ist die Marmelade die Süße, die eine mit Jelly -ähnliche Konsistenz hat.

In Bezug auf den Geschmack ist Marmelade der Marmelade nicht unterlegen, daher präsentieren wir Ihnen ein Rezept für eine köstliche Marmelade für den Winter von Isabella -Trauben.

Trauben dieser Sorte - 2 kg
Zucker - 1 kg 200 g
Zitronensaft - 100 ml
Zitronenschale - 45 g
Zimt nach eigenem Ermessen

Wir bereiten die Süße wie folgt vor:

Nach dem Waschen schneiden wir die Beeren von den Zweigen ab, bis das Wasser abfließt.
Als nächstes drücken wir den Kern von jeder Beere und werfen die Haut.
Legen Sie alle Kerne der Beeren mit einem dicken Boden in einen Behälter und bringen Sie den Inhalt der Pfanne zum Kochen.
Entfernen Sie den Behälter als nächstes vom Herd und lassen Sie den Inhalt abkühlen. Die resultierende Mischung durch ein Sieb abseihen, um die Samen zu entfernen.
Mischen Sie in einem separaten Behälter die gefilterte Traubenmischung und alle anderen Zutaten.
Als nächstes mit dem Inhalt der Pfanne zum Kochen bringen und das ruhigste Feuer machen, etwa eine halbe Stunde lang kochen.
Vergessen Sie nicht, Marmelade zu rühren und Schaum zu entfernen.
Gießen Sie die Süße in sterilisierte Gläser und schließen Sie die Deckel. Nach dem komplett abgekühlten Abkühlen entfernen wir das Glas an einem dunklen, kühlen Ort.

Wie Sie sehen können, können Sie sich auf Wunsch auf den Winter vorbereiten, die vielfältigsten und ungewöhnlich köstlichsten Leckereien. Gleichzeitig brauchen Sie nicht viel Geld und Zeit, die Hauptsache, die Sie brauchen, ist ein Wunsch.