Lebed Gras: Nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen, chemische Zusammensetzung. Allergie gegen Quinoa bei Blüten: Symptome

Swan gehört zu jährlichen krautigen Pflanzen. Verschiedene Arten dieser Pflanze wachsen in unserem Land. Vor einigen Jahrzehnten wurden Suppen aus Quinoa gekocht, gemischt mit Roggenmehl und gebackenem Brot. Diese Pflanze kennt auch ihre medizinischen Eigenschaften. Leider gelten viele Arten von Quinoys heute als Unkraut und werden von Gärtnern und Gärtnern gnadenlos zerstört.

Die Quinoa wurde als "Gold der Inka" bezeichnet, sie wurde im alten Griechenland und Rom verehrt. Im Mittelalter wurde eine Quinoa mit häufigen Ernteausfällen das einzige Produkt, das vor Hunger retten konnte. In Frankreich wird diese Pflanze als „angenehme Frau“ und in Deutschland „Good Henry“ bezeichnet.

Viele vorteilhafte Eigenschaften dieser Pflanze wurden von alten Heilern effektiv eingesetzt, um einige Krankheiten zu behandeln.

Wie sieht ein Quinoa -Gras aus: Beschreibung

Lebed - auf der Erde ziemlich häufig. Es gibt mehrere Pflanzenarten und die meisten können für Nahrung verwendet werden. Diese Pflanze enthält viel Pflanzenprotein, daher ist sie ein sehr herzhaftes und nützliches Produkt.

Meistens können Sie in der Natur treffen:

• Garten. Dies ist eine Pflanze, deren Größe 1,5 Meter erreichen kann. Meistens wächst es jedoch nicht über 90 cm Wachstum. Garden Lebed hat einen direkten Zweigstiel. Die spitzen Blätter dieser Pflanze haben eine längliche Form. Und der Stiel und die Blätter werden in der Rote -Bete -Farbe gestrichen. Der zweite Teil von August blüht. Blütenstände sind kolos -verändert oder in Panik geraten
• Verschütten. Diese Ansicht unseres Landes ist sehr häufig. Die Pflanze hat eine Höhe von 40 bis 90 cm aus dem nackten Stiel der Zweige, die sie horizontal oder hoch verlaufen. Die Blätter dieser Art von Quinoa haben eine lanzettliche Form und einen kleinen Blattstiel. Sie sind auf beiden Seiten grün gestrichen. Die weitläufige Quinoa blüht Ende Juni bis Anfang Juli. Blüten werden in Colos -veränderten Blütenständen gesammelt. Diese Pflanze kann sowohl von Tieren als auch von Menschen gefressen werden
• Klein -blühend. Diese Pflanze wächst bis zu 1 Meter hoch. Sein Ast-Stiel hat gelbgrüne Streifen. Kleine silbergrau-Blätter reagieren auf Sonnenlicht. Die kleine blühende Quinoa blüht Ende Juli - Anfang August
• Swan ist ein wunderschöner Arbeiter. Diese Pflanze hat einen geraden Stiel aus dünnen Blättern und panischen Blütenständen. Es blüht Anfang August und wird als Futter verwendet. Menschen können diese Art von Schwan auch in Lebensmitteln verwenden. In der Volksmedizin werden Heilungsabschüsse aus dieser Pflanze hergestellt
• Frühzeitig. Im Gegensatz zu früheren Arten von Quinoa ist das frühe eine verkümmerte Pflanze. Der Stiel dieses Schwans ist normalerweise sehr gekrümmt. Die Pflanze wird praktisch nicht für Lebensmittel verwendet
• Küsten. Ein weiterer niedriger Schwanentyp. Der Stiel dieser Pflanze ist kahl und die Blätter haben eine lanzettliche Form. Blüten in der zweiten Sommerhälfte. Blüten werden in Ohren gesammelt. Die Küstenquinoa wird in Salaten als Ersatzspinat verwendet
• Tatar. Diese Anlage kann eine Höhe von 1 Meter erreichen. Die Blätter der Tatar -Quinoa sind eiförmig und Zahnrad. Blüten von Mid -Summer bis Mitte -Autumn. Sie können sowohl die Blätter als auch junge Triebe dieser Pflanze essen

Schwangras: vorteilhafte Eigenschaften und Kontraindikationen

Die Proteinzusammensetzung kann mit Fleisch verglichen werden. Produkte, die auf dieser Anlage basieren, werden zur Behandlung von Radikulitis und Hämorrhoiden zur Behandlung von Radikulitis und Hämorrhoiden verwendet. Nützliche Abkochungen werden verwendet, um Zähne und Zahnfleischkrankheiten zu verhindern. Und dank der entzündungshemmenden und antibakteriellen Wirkungen können Produkte zur Behandlung von Husten- und Rachenkrankheiten verwendet werden.

Wichtig: Mit einer reichen Komposition von Quinoa fehlt praktisch kein Gluten. Dieses Pflanzenprotein für viele Menschen ist ziemlich schädliche und gefährliche Verbindungen. Tatsache ist, dass der Körper solcher Menschen Gluten als außerirdische Verbindung wahrnimmt und mit Antikörpern angreift. Was zu schwerwiegenden allergischen Reaktionen führt.

Für Menschen, die an Verstopfung leiden, ist es wichtig zu wissen, dass Schwanensamen bei ihrer Krankheit helfen können. Aber nur die Samen, die keine Wärmebehandlung unterzogen haben, sind zum Essen erforderlich. Zusätzlich zur Hauptaktivität können die Samen dieser Pflanze Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper entfernen.

Blätter können verwendet werden, um Blutungen und Desinfektionen von Abrieb und kleinen Wunden zu stoppen. Die Abkochungen dieser Anlage werden verwendet, um Kopfschmerzen zur Menstruation zu entfernen. Und wenn die Schwäne Blätter dämpfen und am unteren Rücken befestigen, können Sie Schmerzen durch Radikulitis lindern.

Quinoa -Gras -medizinische Eigenschaften, chemische Zusammensetzung

Zu Beginn des Artikels betrafen wir beiläufig die Zusammensetzung von Lebed. Fast ein Drittel besteht diese Pflanze aus Protein. Die Aminosäurezusammensetzung des Proteins dieser Pflanze ist einzigartig und kann mit der Zusammensetzung von Fleisch verglichen werden. Es gibt Aminosäuren im Schwan -Protein, die der menschliche Körper nicht synthetisieren kann und mit Nahrung kommen sollte.

Die Zusammensetzung dieser Pflanze umfasst auch Ballaststoffe (etwa 40%) und pflanzliche Fette. Betain, das auch reich an Quinoa ist, ist am Fettstoffwechsel beteiligt. Und die Samen der Lebedes sind reich an Phospholipiden. Diese Verbindungen sind in der Zellmembran des Körpers vorhanden und am Transport von Cholesterin und anderen Fetten sowie am Lösungsmittel von hydrophoben Substanzen beteiligt.

• B Vitamine (Besonders viele Vitamine B2 und B6 im Schwan). Stellen Sie die optimale Funktion des Nervensystems an und sind für den Energiestoffwechsel verantwortlich. Die Aktivität des Immunsystems und die Wirksamkeit der Wachstumsprozesse und der Reproduktion von Zellen hängen auch weitgehend vom Vorhandensein dieser Vitamine ab
• Vitamin C (In 100 g der Blätter dieser Pflanze fast die Hälfte der täglichen Norm von Ascorbinsäure). Das wichtigste Vitamin für den menschlichen Körper. Es ist ihm zu verdanken, dass das Immunsystem Viren und Bakterien bekämpfen kann
• Vitamin k (In 100 g vier tägliche Standards). Dieses Vitamin ist erforderlich, um eine normale Blutgerinnung und die Proteinsynthese zur Bildung von Knochengewebe zu bilden
• Beta-Carotin (in 100 g fast eine tägliche Norm). Etwa 3-4 Esslöffel dieser Substanz können die tägliche Norm einer Person in Vitamin A. Antioxidans sicherstellen, was für den normalen Haarzustand und die Arbeit des Immunsystems erforderlich ist

pektin, Routine und Mineralsalze.

Der allgemeine Stärkungseffekt. Dank einer einzigartigen Vitamin-Mineral-Zusammensetzung kann eine Quinoa für allgemeine Verstärkung verwendet werden. Eine große Menge Carotin, Ascorbinsäure und 17 für den Körper wichtige Aminosäuren kann dazu beitragen, die Arbeit des Immunsystems wiederherzustellen.

Schwan statt Fleisch. Aus Menschen, die sich aus verschiedenen Gründen entschieden haben, tierische Produkte aufzugeben, ist es notwendig, eine Quinoa in Ihre Komposition aufzunehmen. Dieses Produkt kann eine Quelle für volles Protein sein. Es hat alle für den Körper notwendigen Aminosäuren. Zum Vergleich gibt es bei Weizen und Reis keinen vollständigen Satz essentieller Aminosäuren.

Wertvolle Faser. Faser ist ein wichtiger Bestandteil von Produkten für den normalen Betrieb des Magen -Darm -Trakts. Es wie ein Schwamm absorbiert alle schädlichen Verbindungen und entfernt sie natürlich aus dem Körper. Krupa Kinoa, die heute sehr beliebt ist, ist nichts anderes als die Samen einer der Lebsorten.

Therapeutische Eigenschaften. Abkochungen und Infusionen von Quinoa sowie der Blätter dieser Pflanze werden aktiv zur Behandlung von Haut, Schleimhäuten und entzündeten Gelenken eingesetzt. In der Kardiologie sind in Quinoa basierende Präparate weit verbreitet für die Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und zur Verringerung des Risikos eines Myokardinfarkts.

Schwan beim Kochen ist sehr wichtig. Wir können vegetarische Suppen und Schnitzel davon zubereiten, Brot und andere Gebäck herstellen. Da eine Quinoa praktisch keinen Geschmack und Geruch für solche Gerichte hat, ist es nützlich, Gewürze, Knoblauch, Zwiebeln, Kräuter und andere Produkte hinzuzufügen.

Um den Darm zu verbessern, ist Saft von Lebed nützlich. Es wird aus den Stielen und Blättern dieser Pflanze zubereitet und durch eine Fleischschleife fließt. Dann muss die resultierende Masse gepresst werden und den auf diese Weise zubereiteten Saft 1 EL trinken. Löffel 3 mal am Tag.

Und wenn Sie ein wenig Honig hinzufügen, nimmt die „Kraft“ solcher Tee um ein Vielfaches zu. Darüber hinaus wird es lecker.

Mit trockenem Husten können Sie die Infusion von Schwänen verwenden. Dazu werden die zerkleinerten Blätter (1 EL Löffel) der Pflanzen mit kochendem Wasser (250 ml) gegossen und 2 Stunden bestehen. Sie müssen ein solches Produkt trinken, das 2-3 dreimal am Tag zu einem Schluck tippt.

Die gedämpften Blätter dieser Pflanze sind nicht weniger nützlich. Sie werden zur Behandlung entzündeter Gelenke, Radikulitis und Schwellungen eingesetzt. Bereiten Sie dazu eine warme Kompresse aus den gedämpften Blättern der Schwäne vor und wenden Sie sich mehrmals auf den schmerzenden Punkt.

In der Kosmetologie macht Swan nahrhafte und feuchtigkeitsspendende Gesichtsmasken. Die Quinoa -Abkochung ist auch nützlich, um die Haarstärke und den Glanz zu verleihen.

Welche Quinoa enthält Spurenelemente?

Die Zusammensetzung von Lebed umfasst viele verschiedene Verbindungen, die für Menschen nützlich sind. Aber die meisten in den Blättern dieser Pflanze:

• Kalzium (Ein Viertel einer täglichen Dosis von 100 g des Produkts). Vom Körper zur Bildung von Knochengewebe verwendet
• Kalium (Ein Zehntel der täglichen Dosis von 100 g des Produkts). Wird verwendet, um Nervenimpulse zu übertragen und Glukose in Glykogen umzuwandeln
• Kupfer (Fünftel der täglichen Dosis von 100 g des Produkts). Dieses Spurenelement ist an vielen Prozessen im Körper beteiligt. Kupfer ist im Blut vorhanden, das vom Immun- und Nervensystem verwendet wird
• Mangan (Ein Viertel einer täglichen Dosis von 100 g des Produkts). Nimmt an der Bildung des Nervensystems teil, verbessert die Wirkung von Insulin und wirkt als starkes Antioxidans

Zu Hause können solche Drogen aus Quinoa vorbereitet werden:

• Dekokt. Wir geben einen trockenen Quinoa (1 EL Löffel) in eine Pfanne und gießen Wasser (2 Tassen). 3-4 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen und dann eine halbe Stunde lang lassen. Wir filtern und akzeptieren dreimal am Tag
• Infusion. Trockener Schwan (1 EL Löffel) kochtes Wasser (1 Tasse) gießen und eine Stunde bestehen. Nehmen Sie dreimal am Tag ein Glas Glas
• Infusion ausspülen. Trockene Quinoa (5 EL Polon) Gießen Sie kochendes Wasser (1 Tasse) und bestehen eine Stunde

Allergie gegen Quinoa bei Blüten: Symptome

Obwohl es kein Gluten in Lebed gibt, was schwere Nahrungsmittelallergien verursachen kann, bedeutet dies nicht, dass diese Pflanze sicher ist. Im Gegenteil, die stärksten Allergene, die darin enthalten sind, die sich auf Pollen und Samen dieser Pflanze konzentrieren. Und da es überall in unserem Land praktisch wächst, kompliziert dies die Situation.

Verschiedene Arten von Schwänen können von Anfang Juli bis Deep Herbst blühen. Zu diesem Zeitpunkt manifestieren die Agenten, die an der Allergie gegen Pollen leiden, die Symptome der Krankheit. Und wenn Sie Ihrem Körper nicht rechtzeitig helfen, können Sie die Situation vor der Entwicklung von Bronchialasthma verschlimmern.

Die Symptome von Allergien gegen Pollenschwan ähneln den Symptomen anderer allergischer Reaktionen:

• Juckreiz. Es kann eine andere Intensität und Dauer haben
• Ausschlag. Kann sich beide im Körper ausbreiten und sich in seinen individuellen Teilen manifestieren
• Quinckes Ödem. Entzündung des subkutanen Fetts und der Schleimhautmembranen
• Allergische laufende Nase. Nasaler wässriger Entladung
• Bindehautentzündung. Starke Tränen der Augen und akutes Verbrennen
• Mühsames Atmen. Entwickelt sich aufgrund des Ödems der Schleimhaut des Atemwegs
• Halsschmerzen und Husten

Um Allergien mit einer Quinoa zu behandeln und die Symptome dieser Krankheit zu beseitigen, ist es notwendig, sich einem Behandlungsverlauf zu unterziehen. Der Allergologe muss zunächst die genaue Ursache für Allergien identifizieren. Dazu müssen Sie sich einer speziellen Diagnostik unterziehen.

Der effektivste Weg, um die Ursachen für Allergien herauszufinden, besteht darin, eine Lösung mit einem Allergen auf die Haut anzuwenden. Wenn gleichzeitig Schwellungen oder Rötungen auf der Haut erscheint, hilft dies, ein Allergen zu identifizieren.

Für die Behandlung von Allergien ist es auch notwendig, eine biochemische Blutuntersuchung durchzuführen und den Immunglobulinspiegel im Körper zu identifizieren.

Es hilft, mit dem Eintritt von Allergenen in den Raum täglich nass zu reinigen. Es ist auch am besten, während der Blüte nicht auf die Straße zu gehen. Dies kann erst nach dem Regen geschehen. Er wird Pollen zu Boden schlagen und es wird nicht vorübergehend gefährlich sein.

Wenden Sie sich an einen Arzt in der Frage geeigneter Antihistaminika. Sie sollten immer im ersten -AID -Kit allergisch sein. Jedes dieser Medikamente hat seine eigenen Kontraindikationen und nur ein Spezialist kann ein geeignetes Medikament auswählen.

Kann ein Schwan für Menschen?

Von besonderem Nutzen und Ernährungswert für eine Person ist eine Gartenquinoa. Diese kulturelle Art von Pflanze gilt nicht nur als dekorativ, sondern auch zu Lebensmitteln. Seine Blätter können gesalzen, gefroren, eingelegt und sogar wie Kohl fermentiert werden. Frisch als Teil vitaminisierter Salate verwendet. Aber im Kühlschrank kann es für nicht länger als zwei Tage gespeichert werden.

Die Quinoa kann vor der Blüte gegessen werden. Als unabhängiges Gericht können die Blätter dieser Pflanze zusammen mit Mayonnaise, Sauerrahm, Pfeffer, Knoblauch und verschiedenen Saucen konsumiert werden.

Ist es möglich, die Kaninchen mit einem Schwan zu füttern und Hühner zu geben?

Da die Quinoa fast überall wächst, überlegte viele Viehzüchter darüber, ob diese Kultur im Essen von Kaninchen, Hühnern und anderen Lebewesen eingesetzt werden könnte. Natürlich kann diese Pflanze als Lebensmittel verwendet werden. Aber das gleiche Kaninchen mag eine Quinoa nicht wirklich und bevorzugt ihre anderen Kräuter. Daher ist es ratsam, nicht mehr als 15% dieser Anlage im Heck zu verwenden. Viel mehr willige Kaninchen essen Löwenzahn, Brennnesseln, Klee, Burdock und andere Pflanzen. Gleiches gilt für Geflügel.

Es ist am besten, junge Schwäne zu wählen. Ihre Lebewesen fressen mehr Jagd. Es ist auch besser, eine Quinoa zu füttern, die noch nicht in die Blütephase eingetreten ist. Und noch ein Rat. Es ist am besten, eine leicht gebundene Quinoa zu geben.

Was das Werkstück von Swan als Futter für Heimtiere für den Winter betrifft. Dann werden auch nicht in diese Anlage beteiligt. Es muss als Teil der Multi -Traverse verwendet werden, die nicht mehr als den oben genannten Prozentsatz ist.

Quinoa aus Verstopfung: Volksrezepte

Die Hauptursachen für Verstopfung sind die mangelnde körperliche Aktivität und eine unsachgemäße Ernährungsdiät. Aber mentales Überlust, häufige Depressionen, das Fehlen eines einzelnen Regimes des Tages und des Ruhezustands und anderer Faktoren können diese Krankheit auch beeinflussen.

Um das Risiko einer Verstopfung zu verringern, müssen Sie richtig essen und einen aktiven Lebensstil führen. Die Ernährung ist am besten für Menschen, die zu einem so empfindlichen Problem neigen, Lebensmittel zu essen, die reich an Ballaststoffen sind. Darüber hinaus ist es ratsam, mindestens 2 Liter Wasser pro Tag zu trinken.

Wenn dieses Problem in der Bühne gewachsen ist, wenn es behandelt werden muss, können Sie die Mittel anhand von Rhabarber, Dill, Zitronenbalsam, Kamille und Quinoa verwenden. Es hilft, mit der beschriebenen Krankheit des Schwanensafts fertig zu werden. Dazu wird es in drei Teilen Wasser verdünnt und 2-3 Mal am Tag 50 Gramm getrunken.

Schwanenrezepte

Schwan im Kochen heute ist nicht so häufig wie zuvor. Unterstützer einer gesunden Ernährung verwenden diese Pflanze jedoch weiterhin, um verschiedene Gerichte zuzubereiten. Solche Gerichte sind dank einer großen Menge an Pflanzenprotein sehr zufriedenstellend. Und die Vitamin-Mineral-Zusammensetzung dieser Pflanze stellt Gerichte her, aus denen sie ebenfalls sehr nützlich sind.

SUPPE

1. Lebed Blätter (200 g) und Sauerampfer (60 g) sollten gehackt werden
2. Wasser (60 ml) kochen und Grüns hineinwerfen
3. К ° on
4. Fügen Sie dort saure Sahne, grüne Zwiebeln, Dill und Gurken hinzu

Auflauf mit einem Schwan

1. Garten Lebed (700 g) sollte unter fließendem Wasser gewaschen werden
2. Kochen Sie Wasser, Salz und kochen Sie die Quinoa 10 Minuten lang darin
3. Wir werfen die fertige Quinoa in einen Colander ab und waschen unter einem Strom kaltem Wasser
4. Mahlen Sie es und kochen Sie die Vermicelli (50 g)
5. Wir werfen zurück auf einen Colander und waschen mit kaltem Wasser
6. Warme Butter (100 g) und passieren das Mehl darin (125 g)
7. Fügen Sie die Quinoa und Vermicelli hinzu und kochen Sie sie ca. 5 Minuten
8. Vom Herd nehmen, Milch (300 ml) gießen und mischen
9. Wir brechen zwei Eier, bestreuen mit fein gehackten Schinken (50 g)
10. Salz, Pfeffer, mischen und die Masse in eine hitzebeständige Form legen
11. Mit geriebener Salzlake (50 g) bestreuen und bei einer Temperatur von 50 Grad backen
12. Wir bestimmen die Bereitschaft durch die gebildete Kruste

Chorba ist in einem Sprengkopf

1. Hacken Sie die Zwiebel fein (150 g) und gießen Sie sie mit kochendem Wasser (1 Liter).
2. Lebblätter (750 g) werden unter fließendem Wasser gewaschen und zur Zwiebel hinzufügen
3. Sellerie (50 g) und Karotten (50 g) reinigen und in Würfel schneiden
4. Wir passieren sie in Gemüseöl (100 ml) und erweitern sie zum Schwan
5. Kochen Sie den Inhalt der Pfanne etwa 20 Minuten lang
6. Dann separat den Reis (50 g) kochen
7. Beat Yolks (3 Stcs) mit Sauerrahm (200 ml) und Mehl (1 EL Löffel)
8. Gießen Sie die Masse zu Schwan und Gemüse
9. Salz und Essig hinzufügen
10. Legen Sie den Reis und bereiteten Chorn auf die Teller vor

Swan Pies Armenian

Diese einfachen in der Vorbereitung saftig und knirschende Kuchen sind zu Hause sehr einfach zu machen. Ihre Füllung ist Grün. Und in seiner Qualität können Sie eine Quinoa verwenden.

1. Frische Quinoa, grüne Zwiebeln und Dill müssen fein gehackt werden
2. Das gekochte Ei mahlen und mit Grün mischen
3. Salz und Pfeffer hinzufügen
4. Wir bereiten den Teig auf jede verfügbare Weise vor (Sie können den fertigen Blätterteig aus dem Laden verwenden)
5. Wir schneiden den Teig in mehrere Quadrate (diese Zutaten reichen für 8-10 Kuchen aus)
6. In jedem Quadrat setzen wir die Füllung und bilden einen Kuchen
7. Schmieren Sie das Backblech und legen Sie die Kuchen dort
8. Backen Sie im Ofen, bis der Teig mit einer goldenen Kruste bedeckt ist

Salat mit einem Schwan

Der größte Vorteile von Quinoa kann erzielt werden, einschließlich Vitaminsalaten mit dieser Pflanze in Ihrer Ernährung. Sammeln Sie eine Salatquinoa weg von Straßen. Idealerweise ist es am besten, diese nützliche Pflanze in Ihren Betten zu wachsen.

Salat mit einem Schwan

1. Hacken Sie junge Kohl und stellen Sie sich es mit Salz, Zucker und Zitronensaft vor
2. Fügen Sie einen Teil des Quinos zu zwei Teilen des Kohls hinzu
3. Wir füllen den Salat mit saurer Sahne oder Olivenöl

Schwanensalat 2

1. Schneiden Sie die Schwanblätter fein und gemahlen gekochte Rüben durch eine grobe Reibe
2. Mischen Sie die Zutaten und fügen Sie Senf und Mayonnaise hinzu
3. Wir breiten uns in einer Salatschale aus und dekorieren mit Scheiben aus einem gekochten Ei

Pfannkuchen

Mit einem Schwan können Sie sehr leckere Pfannkuchen kochen.

1. Spülen Sie die Blätter aus, legen Sie sie in einen Mixer und schlagen Sie
2. Eier (2 Stcs), Milch (2 Kreise), Salz, Zucker und etwas Mehl hinzufügen
3. Erneut schlagen und Pflanzenöl hinzufügen

In einer heißen Pfanne wie gewöhnliche Pfannkuchen braten.

Lebed -Schnitzel

Lebed Cotetts können ein Ersatz für Fleischschnitzel sein. Natürlich wird jemand für jemanden so lecker und befriedigend erscheinen. Aber für diejenigen, die Fleisch von ihrer Ernährung ausgeschlossen haben, können sie eine hervorragende Alternative werden.

1. Lebed Blätter (200 g) und Zwiebeln (50 g) fein geschnitten
2. Fügen Sie Haferflocken (30 g) und rohes Hühnerei hinzu
3. Salz-, Misch- und Formschnitzel aus der resultierenden Masse
4. Wir brachen sie in Panieren von Crackern zusammen und braten sie in Gemüseöl aus

Sauerabstrich

Auch die Blätter dieser Pflanze können fermentiert werden. Es stellt sich ein sehr leckeres und gesundes Gericht aus. Die auch für den Winter verwendet werden können.

1. Mahlen Sie die Blätter und den Stiel der Schwäne und legen Sie sie in das Glas
2. Mischen Sie Salz (2 Teelöffel) und Wasser (500 ml) und füllen Sie die Quinoa
3. Fügen Sie ein Stück Schwarzbrot und Sauerkraut in ein Glas mit einer Salzlake (1 EL) hinzu.
4. Lassen Sie zwei Tage in einem warmen Raum

Um den Geschmack des Schwans zu verbessern, können Sie Äpfel, Preiselbeeren, Pfeffer, Meerrettich und Gewürz hinzufügen.

Lebed: Tipps und Bewertungen.

Zhenya. Meine Großmutter brachte mir bei, einen Schwanensalat mit Karotten zu machen. In gleichen Mengen mischen und mit Sauerrahm, Essig oder Gemüseöl würzen. Sehr nützlich für das Sehen.

Olga. Lebed ist nicht anfällig für Dürre, also wurde in den hungrigen Jahren Haferbrei aus ihren Samen hergestellt - Lebedyan. Sie sagen, Buchweizen zu schmecken. Müssen es versuchen.

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