Jerusalem Artischocken: Typ und Anwendung. Wie benutze ich Donuts zu Diabetikern?

Wissen Sie, dass Jerusalem Artischocke anstelle von Kartoffeln gegessen werden kann? Oder dass es für Diabetes nützlich ist. Über die Zusammensetzung und Eigenschaften der Vorteile von Erdbirnen weiter im Artikel.

Jerusalem Artischocke oder irdene Birne wuchs zunächst in den Regionen Nordamerikas wild. Es begann erfolgreich in unseren Gebieten zu kultivieren, da Topinamybur -Knollen sowohl für Menschen als auch für Tiere den Nahrungswert haben. In jüngster Zeit achten die chemische Zusammensetzung und die besonderen Ernährungseigenschaften dieser Pflanze besondere Aufmerksamkeit.

Die chemische Zusammensetzung von Artischocke von Jerusalem

• Die Pflanze ist eine der niedrigen Kalifornien, pro 100 g macht nur 72 Kot aus. Zur Präsentation - eine Knolle irdener Birne wiegt ungefähr 80 g
• Der Gehalt an Proteinen - 2G, Kohlenhydrate - 17 g in der chemischen Zusammensetzung der Pflanze Es gibt keine Lipide, Fettsäuren und Cholesterin. Es gibt Lebensmittelfasern in Höhe von 1,6 g
• Die Pflanze ist reich an Kalium, deren Zusammensetzung 429 mg, Kalzium (14 mg), Natrium (4 mg), stickstoffhaltige Substanzen (2 - 4 %) beträgt. Auch in der chemischen Zusammensetzung der Pflanze gibt es Eisen, einen Komplex von Vitaminen - A, C, B6, B1, D.
• Aber am bemerkenswertesten in der chemischen Zusammensetzung von Jerusalem -Artischocken ist das Vorhandensein von sofortigem Polysaccharid -Insulin darin
• Diese Eigenschaft der Anlage wird besonders von denjenigen berücksichtigt, die an Diabetes mellitus leiden oder dazu neigen. Es ist bewiesen, dass der regelmäßige Verbrauch von Artischocken von Jerusalem den Blutzuckerspiegel reduziert

Welche Arten von Artischocke von Jerusalem gibt es?

Es gibt ungefähr 300 Arten von Jerusalem -Artischocken. Sie unterscheiden sich in der Größe der Wurzel und nicht alle werden zum Kochen verwendet.
Die beliebteste essbare Artikel von Jerusalem:

• weiß
• rot
• maykopsky
• "Kammern"
• spindel -Shaped
• wachstum
• "Interesse"

Wie wird Jerusalem Artischocken verwendet?

Jerusalem Artischocke wird verwendet:

• als technologische Pflanze (als Futterstreifen entlang von Straßen und Kanten verwendet)
• für Essen für Menschen
• als Heilpflanze
• zum Füttern von Vieh (Kühe und Ziegen erhalten sowohl Knollen als auch Pflanzenstiele)

Wichtig: Menschen sind für die Knollen der Menschen geeignet, die für ihren Geschmack Kartoffeln und Rüben ähneln

Topinimabur wird auf verschiedene Weise vorbereitet. Die Knollen werden gekocht, gedünstet, gebraten, roh gegessen. In gebratener Form ist Jerusalem Artischocken all Ihren Lieblingsgebratenkartoffeln ziemlich ähnlich, nur viel mehr Vorteile.

Es kann Kompotten und Tee hinzugefügt werden. Jerusalem Artischocke kann sogar in Konserven oder getrocknet werden

WICHTIG: Leider kann gegrabene Knollen irdener Birne nicht so lange aufbewahrt werden und beispielsweise ihre vorteilhaften Eigenschaften als Kartoffeln beibehalten

Aufgrund des Vorhandenseins von Fructose in der Pflanze werden Melasse daraus erhalten.

VIDEO: Jerusalem Artischockengerichte - Stewed Jerusalem Artischocke

Die Vorteile von Jerusalem Artischocken bei Diabetes. Wie kann man Jerusalem Artischocken für Diabetes verwenden?

Wichtig: Industriell wird Insulin aus Artischocke von Jerusalem hergestellt.

Es wird empfohlen, dass Patienten mit Diabetes 2 - 3 Topinombur -Knollen pro Tag konsumieren, um den Zuckergehalt zu senken. Es ist ratsam, dreimal täglich 10 bis 15 Minuten vor den Mahlzeiten zu tun.
REZEPT: Salat mit Jerusalem Artischocken für Diabetiker.
Es ist notwendig, mehrere Jackenknollen zu nehmen, sie fein zu schneiden und sie mit vor -gekochten und schneiden Würfel mit 3 Eiern und 100 g Dosenkonserven zu mischen. Es wird ein köstlicher und sehr gesunder Salat, insbesondere für Menschen mit Diabetes.

In Jerusalem -Artischocken enthalten Insulin hilft auch zur Entfernung toxischer und schädlicher Substanzen aus dem Körper, trägt zum normalen Funktionieren des Verdauungssystems bei und stimuliert regelmäßig und ohne Stagnation der Schlussfolgerung von Gallen.

Andere vorteilhafte Eigenschaften von Jerusalem Artischocke

Jerusalem Artischocke trägt nach vielen Studien zu:

• stärken Sie die Immunität
• schutz des Körpers vor Parasiten und pathogenen Mikroben
• normalisierung der Darmfunktion
• stärkung und Wiederherstellung der Schleimhäute des Körpers, verletzt aufgrund unterschiedlicher Ursachen

Es beschleunigt die Genesungsprozesse bei kranken Menschen und hilft, Schwermetalle aus dem Körper zu entfernen.
Sie sagen, dass diese Pflanze dazu beiträgt, die Potenz bei Männern aufrechtzuerhalten. Für Frauen ist es wichtig, dass es den Hautzustand verbessert.

VIDEO: Ein Restaurant mit irdenem Birnen - Souffli aus Jerusalem Artischocken!

Die Vorteile von Jerusalem Artischocken für Gewichtsverlust

• Wenn Sie einen Zielgewichtsverlust festlegen, ist Jerusalem Artischocken nur das Produkt, das dazu beiträgt, den Wassersalz und den Fettstoffwechsel zu verbessern
• Und dies bedeutet, dass der Körper die Nährstoffe, die in sie eintreten, aktiver verarbeiten und sich aktiver von Toxinen reinigen, ohne Fettablagerungen in Reserve zu lassen
• Diese Wurzelernte hat auch diuretische Eigenschaften und solche, die das normale Funktionieren des Ausscheidungssystems unterstützen
• Angesichts des kalorienarmen Gehalts und des angenehmen Geschmacks der Pflanze ist es durchaus möglich, sie durch die gleichen Kartoffeln zu ersetzen. Infolgedessen sind die Kalorien geringer und mehr Vorteile sind mehr

Wichtig: Das Abnehmen bei Jerusalem Artischocke findet nicht schnell und spürbar statt, wie bei jeder Ernährung, sondern allmählich aufgrund des aktiven Stoffwechsels des Körpers

Jerusalem Artischocke für Kinder

Angesichts der zahlreichen vorteilhaften Eigenschaften von Artischocken von Jerusalem stellt sich die Frage sicherlich, wie gut es für Kinder ist, sie zu verwenden. Er ist also gut für Kinder, sogar sehr gut. Dank der Verwendung dieses Produkts für das Kind:

• die Verdauung wird sich verbessern
• dysbiose im Darm tritt nicht auf
• insbesondere Blutindikatoren, Hämoglobin, werden sich verbessern
• der Widerstand des Körpers gegen Infektionen wird zunehmen

Darüber hinaus verursachen Gerichte aus Artischocken von Jerusalem keine negativen Reaktionen bei Kindern.

Wo Sie Jerusalem Artischocke kaufen können

• Jerusalem Artischocke ist in der Sammlung seiner Ernte frisch gut zu verwenden. Dann kann es in den Märkten von Sonderlieferanten erworben werden. Sie können auch Topamin -Röhren zum Pflanzen kaufen
• Leider wird es nicht lange gespeichert, obwohl es moderne Technologien gibt, um die Haltbarkeit dieses Produkts zu erhöhen
• Es ist auch möglich, Mehl oder Eselpulver in sublimiertem Formular zu kaufen. Spezielle Dosierungsformen von Wurzelernte werden in Apotheken verkauft

Wie kann man Jerusalem Artischocken aufbewahren?

• Es ist vorzuziehen, dies in Gruben, in Holzkästen, in den Bakterien zu tun. Wenn Sie Jerusalem Artischocke für die Lagerung in den Bakterien verlassen, müssen Sie sich um sie mit Erde oder Schnee kümmern
• Bereiten Sie den geräumten Bereich vor, legen Sie die Knollen darauf, streuen Sie mit Schnee oder Boden, deren Schicht beträgt ungefähr 10 cm, und legen
• Die letzte Schicht muss besonders gut mit Torf, Sägemehl oder Erde bedeckt sein. Die optimale Temperatur für die Lagerung von Jerusalem -Artischocken wird erstellt - 5 - 12 Grad
• Es ist praktisch und modern, Jerusalem -Artichine in speziellen Plastiktüten und -beuteln aufzubewahren, die dann mit Paraffin bedeckt sein müssen. Übrigens werden Wurzelkulturen mit einer kleinen Schicht Paraffin besprüht und sie auf industrieller Ebene aufbewahrt
• Mit Hilfe des Paraffinfilms halten viele Produkte für langfristige Lagerung von Schäden zurück

Wie man Jerusalem -Artichine benutzt, speichern und auswählt: Tipps und Bewertungen

• Leider ist die Haut des Artischockenfötus von Jerusalem zu dünn und wird aus diesem Grund nicht lange nach dem Graben gelagert, maximal 30 Tage im Kühlschrank, während alle vorteilhaften Eigenschaften des Produkts aufrechterhalten werden
• Wenn Sie Jerusalem Artischocke kaufen, müssen Sie die Wurzelernte in Ihren Händen halten. Es sollte elastisch, nicht weich und nicht lethargisch sein. Er sollte keine Plätze auf der Schale haben. Das Schalen selbst kann nicht nur glatt, sondern auch leicht rau sein, was ganz normal ist

Wichtig: Ich rate Ihnen auch, die Wurzeln von Jerusalem Artischockenfrost zu tragen. Somit ist es gut gespeichert

• Wenn die Artischocke von Jerusalem in seinem eigenen Garten angebaut wird, wird empfohlen, sie im Untergrund zu lassen und die oben beschriebenen Lagerbedingungen in den Burtern zu erzeugen.
• Die Tatsache, dass es auch während Frost im Untergrund bleibt, hat keinen Einfluss auf seinen Geschmack und seine nützlichen Eigenschaften. Nur der Zuckergehalt in der Wurzelernte ändert sich
• Sogar das ganze Winter bis zum Frühling im Untergrund geblieben ist, wird dieses schöne Produkt sich mit Frische erfreuen und den Körper mit nützlichen Substanzen füllen, die während des Frühlings -Vitamin -Mangels so notwendig sind

VIDEO: Die Vorteile und Schäden von Jerusalem Artischocke