Standard -Hypocholesterindiät - Tabelle Nr. 10: Ein ungefähres Menü für eine Woche und für jeden Tag mit Rezepten von Gerichten, Bewertungen. Hypocholesterindiät - Tabelle Nr. 10: Was ist möglich und was kann nicht gegessen werden?

Die Hypocholesterin -Diät 10 trägt dazu bei, das „schädliche“ Cholesterinspiegel zu verringern. Der Artikel enthält Rezepte für nützliche Gerichte.

Cholesterin wird nicht als verbotenes Produkt angesehen. Wenn sein Einfluss zu negativ wäre, würde er der Kategorie der Gifte angehören. In mäßigen Mengen wird Cholesterin für unseren Körper benötigt, da es sich um ein Baumaterial für Zellen handelt, mit der Bildung von Sexualhormonen und aktiv am Immunschutz beteiligt ist.

• Es ist unmöglich, den Cholesterinspiegel vollständig aus der Ernährung auszuschließen.
• Aber es ist sich daran zu erinnern, dass ein Überschuss dieser Substanz zu einer Blockierung von Blutgefäßen führt, was das Risiko von Schlaganfällen und Herzinfarkten erhöht. Darüber hinaus steigt der Prozentsatz der Gallensteinerkrankung. Kein Wunder, dass es das erhöhte Cholesterinspiegel im Körper ist, der als "unsichtbarer Mörder" bezeichnet wird.
• Wenn sich der Gesundheitszustand dramatisch verschlechtert, hat der Drucksprung oder jemand von nahen Verwandten das Cholesterinspiegel im Blut erhöht, verschieben einen Besuch beim Arzt nicht für später. Nur der Arzt kann die richtige Behandlung diagnostizieren und verschreiben.
• Die Hypocholesterin -Diät ist ein Ereignis, das hauptsächlich im Kampf gegen dieses gefährliche und „schädliche Fett“ durchgeführt werden sollte.

Diät - Tabelle Nr. 10, mit einer Einschränkung des Natriumsalzes für Patienten mit Bluthochdruck, bei Herzerkrankungen, Angina Pectoris, erhöhtem Cholesterin

Die therapeutische Ernährung hilft nicht nur, den Schaden des Cholesterinspiegels am Körper zu verringern, sondern verbessert auch den Stoffwechsel, die Durchblutung, die Funktionsweise der Leber, die Nieren und den Darm. Wenn Sie gentechnisch zu übermäßigem Gewicht prädisponiert sind, haben Sie das Risiko von Diabetes, kardiologischen Erkrankungen und Erkrankungen von Blutgefäßen. In diesem Fall müssen Sie einfach eine Diät beobachten - Tabelle Nr. 10.

Die Diät regiert mit einer Einschränkung des Tabellensalzes für Patienten mit Bluthochdruck, bei Herzerkrankungen, Angina -Pektoris, erhöhtes Cholesterin: Erhöhtes Cholesterin:

• Ablehnung von "schädlichen" Fetten. Viele Menschen mit hohem Cholesterinspiegel versuchen, grundsätzlich von Fetten in der Ernährung zu weigern, aber das ist falsch. Nützliche Fette werden vom Körper benötigt - pflanzliche Öle, Fischöl.
• Fischkonsum. Dieses Produkt enthält Omega-3-Fettsäuren, die für den Körper wichtig sind, da sie am Prozess der Reduzierung des Risikos einer Atherosklerose beteiligt sind. Diese in Fischen enthaltenen Substanzen (und es spielt keine Rolle, ob fettig, teurer Fisch oder der billigste Marine - alles nützlich), eine entzündungshemmende oder antioxidative Wirkung haben. Zwei- oder dreimal pro Woche verwenden Sie Fische.
• Der richtige Weg, um Gerichte zu machen. Selbst das nützlichste Produkt kann durch Braten in Öl ruiniert werden. Es ist notwendig, Lebensmittel zu kochen, im Ofen zu backen oder zu dämpfen.
• Nicht begrüßte Brühen und Gemüsesuppen. Wenn Sie Brühe aus Fleisch (insbesondere Fett - Schweinefleisch, Hühnerbrand) kochen, wird alles Fett in die Flüssigkeit. Daher bevorzugen Gemüsebrühe und Borschs, die auf Hühnerbrust oder Wasser gekocht werden. Wenn Sie ein weiteres Fleisch in die Suppe legen möchten, kochen Sie es im Voraus in einer anderen Pfanne und legen Sie ein gekochtes Stück ohne Fett in die fertige Schüssel.
• Gewürze - Verbessern Sie den Geschmack von Lebensmitteln. Wenn Sie die Tischdiät Nr. 10 nicht mögen und das Essen für Sie frisch und geschmacklos wirkt, fügen Sie Gewürze in das Essen hinzu. Duftende Kräuter (Minze, Rosmarin) schwarzer Pfeffer, fügen Gerichte eines neuen reichen Geschmacks hinzu.
• Wasser-2-2,5 Liter pro Tag. Achten Sie darauf, dass Sie sauberes Wasser trinken, aber Kompotten, Säfte, Abkochungen und Obstgetränke werden vom Körper ebenfalls benötigt.
• Regelmäßige Ernährung. Die Pause zwischen den Mahlzeiten sollte nicht länger als 4 Stunden betragen. Bringen Sie sich bei, hässliche Joghurt, Früchte, Nüsse zu tragen, damit Sie zwischen den Hauptmahlzeiten einen Snack machen können.
• Komplexe Kohlenhydrate - die Grundlage der Macht. Nehmen Sie an, dass die Grundlage für Ihre tägliche Ernährung Müsli, Suppen, Gemüse und Obst sind. Komplexe Kohlenhydrate enthalten Spurenelemente, die für unseren Körper erforderlich sind.
• Alkohol ist verboten!

Wenn die Menge an Fetten bei der täglichen Verwendung von Produkten abnimmt, bedeutet dies nicht, dass der Gesamtkaloriengehalt ebenfalls verringert wird. Sie müssen 2500-3000 kcal pro Tag essen. Ernährung nur aufgrund der Komponenten von Produkten ändern.

Standard hypocholesterinämische Diät - Tabelle Nr. 10: ungefähres Menü für die Woche

Die Anzahl der Proteine \u200b\u200bpro Tag nimmt auf 80-100 Gramm ab. Missbrauche nicht mit fettem Hüttenkäse, hausgemachter Sauerrahm, Fleisch und Offunder. Präferenz für Fisch, Hühnerbrust und pflanzliche Proteine \u200b\u200bgeben ohne Gluten (Soja, Bohnen, Erbsen, Nüsse und andere).

Ein ungefähres Menü für eine Woche nach einer hypocholesterinämischen Standarddiät - Tabelle Nr. 10:

Sie können die Komponenten der Menügerichte nach Ihren Wünschen ändern. Vergessen Sie jedoch nicht, Produkte, die gesundheitsschädlich schädigen. Sie können nicht in die Ernährung einbezogen werden.

Standard hypocholesterinämische Diät - Tabelle Nr. 10: ungefähres Menü für jeden Tag

Für jede Ernährung ist es wichtig, dass Ihre Ernährung nicht nur ausgewogen, sondern auch vielfältig ist. Wenn das Essen eintönig ist, wird es nach einer Weile langweilen und Sie möchten eines der verbotenen Produkte essen, und in einer Diät ist es inakzeptabel.

Denken Sie daran: Eine Diät ist nicht nur ein Lebensmittel oder eine Reihe von Produkten, die konsumiert werden können und die nicht. Ernährung ist ein Lebensstil, der ständig aufbewahrt werden muss.

Im Folgenden finden Sie die Möglichkeiten zum Frühstück, Mittag- und Abendessen von den zulässigen Produkten, um das Komponieren und Diversifizieren Ihres Menüs zu erleichtern.

Frühstücksoptionen:

Mittagessenoptionen:

Bei den Abendessen werden nur zweite Gerichte mit Salaten präsentiert. Die ersten Gerichte sind alle Suppen, die aus Getreide oder Gemüse gekocht werden, wobei bereits gekochtes Fleisch hinzugefügt wird.

Abendessen Optionen:

Zum Abendessen können Sie jeden Brei mit einem Stück Fisch oder Hühnchenfilet kochen. Sie können auch Fleischbällchen aus Hühnchen- oder Rindfleischfleisch herstellen, aber dieses Gericht für Dampf kochen oder nur in Wasser kochen. 2 Stunden nach dem Abendessen darf ein Glas Skim Kefir oder ein Glas grüner Tee trinken. Dies ist eine Standard -Hypocholesterin -Diät - Tabelle Nr. 10. Dies kann ein ungefähres Menü für jeden Tag sein:

Wichtig: Mit einem erhöhten Cholesterinspiegel wird auch empfohlen, alle 10 Tage Fastentage durchzuführen. Bevor Sie jedoch solchen Empfehlungen befolgen, konsultieren Sie jedoch Ihren Anwalt.

Hypocholesterindiät - Tabelle Nr. 10: Was ist möglich und was nicht gegessen werden kann: Eine Tabelle zulässigen Produkten

Bei einer Hypocholesterindiät müssen alle Gerichte mit minimaler kulinarischer Verarbeitung zubereitet werden. Die Temperatur der Gerichte ist Standard-60-70 Grad Celsius. Die Ernährung sollte mehrfach ungesättigte Fettsäuren, lipotrope Verbindungen (in Rindfleisch, fettarmen Fisch mit niedrigem Fett, Hüttenkäse, Sojabohnen, Hühnerproteinen), Vitamine und Spurenelemente (außer Kalkiferol), Diätfasern, Meeresfrüchte, Kalisium, Magnesium, Nahrung mit einem Aufregender Effekt (Milchprodukte, Milch, Gemüse und Obst).

Die Tabelle der zulässigen Produkte, Tabelle Nr. 10 - Was ist möglich und was nicht gegessen werden kann:

Fortsetzung des Tisches: Früchte, Getränke, Desserts - sie können auch gegessen werden. Getreide sollten die Grundlage für die Ernährung sein, und Milchprodukte sollten 2-3 Mal pro Woche in die Ernährung einbezogen werden.

Wie Sie sehen können, gibt es mehr erlaubte Lebensmittel auf dieser Diät als verboten. Machen Sie ein Menü, das dazu beiträgt, den Cholesterinspiegel zu reduzieren und vor dem Erscheinungsbild tödlicher Krankheiten zu schützen.

Hypocholesterindiät - Tabelle Nr. 10: Wie viel zu trinken Wasser?

Wenn die Hypocholesterin -Diät - Tabelle Nr. 10 für Bluthochdruck verschrieben wurde, sollte Wasser in kleinen Mengen betrunken sein, insbesondere bei Nierenerkrankungen - bis zu 1,5 Liter pro Tag. In diesem Fall ist die Verwendung von Salz begrenzt.

Wichtig: Stellen Sie die Gerichte nicht absichtlich fest. Die Produkte enthalten bereits Salz in natürlicher Form und reicht für den Körper aus, wenn die Ernährung ausgeglichen ist.

Wenn die Nieren gesund sind und der Druck nach Verwendung der Hypocholesterindiät wieder normal ist, können Sie beginnen, das Volumen der Flüssigkeit zu erhöhen, die bis zu 2 Litern pro Tag verwendet werden. Salz ist aber auch verboten, da es die Flüssigkeit im Körper verzögert.

Hypocholesterindiät - Tabelle Nr. 10: Ist es möglich, Halva zu essen?

Halva ist ein Lieblingsgenuss aus der Kindheit. Eine solche östliche Süße besteht aus Pflanzenölen mit Zucker. Mit einer Hypocholesterindiät - Tabelle Nr. 10 ist es verboten, Süßigkeiten zu essen, da der Stoffwechsel gestört ist.

Denken Sie daran: Ein Zuckermolekül verwandelt sich in zwei Moleküle von "schlechtem" Fett.

Aber „schädlich“ Cholesterin sind tierische Fette, die nicht in Halva sind. Zu der Frage: Ist es möglich, Halva zu essen, können Sie mehrdeutig beantworten: Ja und nein. Einerseits wird Halva aus Pflanzenölen hergestellt, andererseits ist es sehr hochkalorie und enthält viel Zucker. Wenn Sie sich immer noch mit dieser Delikatesse verwöhnen möchten, können Sie einmal im Monat 50 bis 100 Gramm Halva essen. Natürlich ist es unmöglich, dieses Produkt zu missbrauchen.

Wie viele Monate, um auf einer Hypocholesterindiät zu sitzen?

Um einen Heilungseffekt zu erzielen, müssen Sie von mehreren Wochen bis zu mehreren Monaten auf einer Hypocholesterin -Diät sitzen. Die Zeit der Einhaltung der Ernährung wird nur vom Arzt festgelegt. Viele Menschen müssen sie ihr ganzes Leben lang beobachten, wenn es das Risiko besteht, dass Cholesterinspiegel eingestuft wird, eine übermäßige Tendenz und ein erhöhter Druck.

Rezepte von Gerichten für eine Hypocholesterindiät

Gerichte für eine Hypocholesterindiät sind leicht zu kochen. Wenn Sie Eier setzen müssen, sollten nur Proteine \u200b\u200bplatziert werden. Die Gerichte sind gedämpft, gekocht oder im Ofen gebacken, jedoch ohne Kruste. Infolgedessen ist es möglich, nicht nur gesunde Gerichte zuzubereiten, sondern auch lecker, sondern das Menü ist vielfältig. Rezepte von Gerichten für eine Hypocholesterindiät:

Schwimmt vom Skim Cottage -Käse

Zutaten:

• hauskäse - 300 Gramm;
• grieß - 2 Esslöffel;
• weizenmehl - 4 Esslöffel;
• proteine \u200b\u200b2 Eier;
• zucker - 1 Teelöffel;
• soda - 0,5 Teelöffel.

Vorbereitung:

• Trennen Sie die Proteine \u200b\u200bvom Eigelb und schlagen Sie mit Zucker in Schaumstoff.
• Den Hüttenkäse separat schlagen und mit geschlagenen Proteinen und Zucker mischen.
• Mehl, Grieß, Soda hinzufügen und die Masse glatt mischen.
• Decken Sie das Backblech mit Backpapier ab und legen Sie die Käsekuchen mit einem Esslöffel darauf.
• Backen Sie bei einer Temperatur von 180 Grad - 15 Minuten.
• Mit Früchten auf den Tisch servieren.

Gemüsesuppe mit Knoblauch

Zutaten:

• tomaten - 0,5 kg;
• gurke - 1 Stück;
• paprika Rot oder Gelb - 1 Stück;
• knoblauch - 2 Nelken;
• olivenöl - 1 Esslöffel;
• ein Stück des gestrigen Roggenbrotes;
• ein kleines Grün;
• gewürze zu schmecken.

Vorbereitung:

• Gießen Sie die Tomaten mit kochendem Wasser und entfernen Sie die Haut.
• Ein Stück Brot in warmem Wasser einweichen.
• Reinigen Sie die Gurke, den Knoblauch und den Pfeffer aus Samen.
• Legen Sie das Gemüse und das Brot in eine Schüssel für einen Mixer und schlagen Sie bis zu einer homogenen Masse.
• Legen Sie die resultierenden Kartoffelkartoffeln in einen Teller, fügen Sie Olivenöl und gehackte Grüns hinzu.

Fisch- und Garnelensalat

Zutaten:

• geschälte Garnelen - 150 Gramm;
• leicht gesalzener Lachs - 100 Gramm;
• gekochtes Tintenfisch - 100 Gramm;
• süßes rot - 1 Stück;
• mittelgroße Tomate - 1 Stück;
• oliven- oder Maisöl - 1 Esslöffel;
• zitronensaft zum Geschmack.

Vorbereitung:

• Schneiden Sie den Tintenfisch und den Lachs in Streifen.
• Garnelen hinzufügen.
• Den Pfeffer reinigen und in Streifen schneiden. Fügen Sie es zu Meeresfrüchten hinzu.
• Reinigen Sie die Tomate von der Haut. Entfernen Sie die Samen und drücken Sie den Saft. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in Streifen.
• Alle Zutaten mischen. Öl und Zitronensaft gießen.

Gemahlenes Steak aus Truthahn mit Zitronensaft und Gemüse

Zutaten:

• truthahnfilet - 150 Gramm;
• zitronensaft - ein wenig;
• gewürze zum Geschmack;
• gemüse für leichte Salat sind Gurken, Kohl, Tomaten und andere.

Vorbereitung:

• Das Truthahnfilet schmieren und mit Zitronensaft sprühen. Lassen Sie das Fleisch heiraten.
• Schalten Sie den Grill ein. Eingelegtes Fleisch auf die Hitzeplatte legen und braten, bis sie gekocht sind.
• Entfernen Sie das Fleisch vom Gerät und geben Sie auf einen Teller.
• Schneiden Sie das Gemüse und servieren Sie sie mit dem Steak.

Smoothies aus Hüttenkäse, Erdbeeren und schwarzen Johannisbeeren

Zutaten:

• todesfettkäse - 150 Gramm;
• erdbeeren - 10 Stücke;
• johannisbeere - 10 Stücke;
• natürlicher Joghurt - 1/3 Brille;
• honig - 0,5 Teelöffel.

Vorbereitung:

• Erdbeeren in einem Mixer mahlen. Honig hinzufügen und mischen.
• Dann Joghurt, Hüttenkäse und Johannisbeere in einem Mixer verquirlen.
• Nehmen Sie nun ein Glas für Desserts und legen Sie zuerst die Masse mit Hüttenkäse und Johannisbeeren und dann mit Honig.
• Dekorieren Sie den Smoothie mit einem Minzeblatt.

Dank des Menüs und der in diesem Artikel vorgestellten Rezepte können Sie Ihre Hypocholesterindiät diversifizieren. In Zukunft werden Sie sich an eine solche Diät gewöhnen und lernen, zwischen guten und „schädlichen“ Fetten zu unterscheiden.

Lernen Sie, die üblichen Gerichte nützlich zu ersetzen. Ersetzen Sie zum Beispiel das Sandwich durch Weißbrot und Wurst durch das gleiche köstliche Gericht, aber durch Vollkornbrot, gekochte Hühnerbrust und Grüns. Ersetzen Sie Süßigkeiten durch vorbereitete Aufläufe oder Smoothies durch Hüttenkäse und Früchte. Alles ist einfach, lecker und gesund!

Video: Über das Wichtigste. Wie reduziere ich Cholesterin?