Wie viel, um Hühnchen für Suppe zu kochen, Brühe? Wie und wie viel brauchen Sie, um hausgemachtes, Dorfhähnchen und einen Broiler in einer Pfanne, einen langsamen Kocher und einen Schnellkochtopf zu kochen, bis sie gekocht sind?

Wie und wie viel brauchst du, um hausgemachtes Hühnchen, Broiler, Hühnchenstücke, gefrorene Kadaver zu kochen.

Sie können das Huhn kochen, um die Brühe zu bekommen. Hühnerbrühe ist an sich köstlich. Auch auf der Hühnerbrühe können Sie verschiedene Suppen, Borsch und Saucen zubereiten.
Sie kochen Hühnchen und als Zutat für die Zubereitung von zweitem Geschirr oder nur für gebrautes Hühnchen.

In welchem \u200b\u200bWasser zum Kochen von Hühnchen?

Es gibt zwei Optionen:

• vorbereitet zum Kochen von Hühnchen zum Kochen in kaltem Wasser
• legen Sie es in kochendes Wasser

Wichtig: Wenn Sie eine köstliche Brühe bekommen möchten, ist es besser, das Huhn in kaltes Wasser zu legen. Wenn Sie die Hauptsache erhalten - leckeres Fleisch, sollten Sie die zweite Option auswählen. Das Fleischprotein rollt also nicht zusammen und bleibt im Fleisch, was es weich und saftig macht

VIDEO: Wie kocht man Hühnchen?

Wie koche ich Hühnchen in einer Pfanne, bis ich gekocht ist?

1. Das in Brand gewaschene und versengte Huhn wird in eine Pfanne gestellt
2. Es sollte so viele Wasser in der Pfanne geben, dass es den Kadaver oder ihre Stücke bedeckt
3. Nachdem das Wasser mit dem Huhn nur gekocht hat, müssen Sie den Schaum entfernen, andernfalls ist die Brühe nicht transparent
4. Vor dem Kochen Wasser wird die Pfanne ohne Deckel in Brand gehalten
5. Sobald der Siedeprozess festgelegt ist, wird der Schaum entfernt, die Pfanne mit Hühnchenkochen kann mit einem Deckel bedeckt und bei schwacher Hitze übrig geblieben sein
6. Die Bereitschaft des Huhns wird überprüft, indem sie ihr Fleisch mit einem Messer oder einer Gabel stechen. In dem bereits gekochten Hühnerfleisch dringen ein Messer oder Zahnzähne vor und ohne Schwierigkeit ein

Wichtig: Es gibt keine gewisse Zeit des Kochens gekochtes Huhn. Es hängt alles von seinem "Alter" und der Größe ab

Wenn der Kadaver in einem Geschäft gekauft wird, werden dort in der Regel junge Kopien dort schnell vorbereitet
Die Vorbereitungszeit der hausgemachten oder gekauften Hühner im Basar hängt von ihrem Alter und der Fütterungsmethode ab.

Der alte Auslöser kann anderthalb Stunden, sogar zwei und gleichzeitig hart kochen. Es ist wahr, dass die Brühe gleichzeitig dick und reich ist.

Wichtig: Während des Kochens müssen Sie Salz, Zwiebeln, Karotten, Pfeffer und Zutaten hinzufügen, die dem Wasser Brühe und Fleisch verleihen

Wie und wie viel, um das Huhn im Schnellkochtopf zu kochen, bis sie gekocht sind?

Die nützliche Erfindung der Menschheit - ein Schnellkochtopf - wurde erstellt, um schnell und abzukühlen, um verschiedene Produkte zu kochen. Es ist nicht ohne Grund, dass es genannt wird - ein Schnellkochtopf.
Das Huhn im Schnellkochtopf bereitet sich schneller vor als in der Pfanne. Die genaue Kochenzeit hängt wiederum von der Art des Hühners ab.

Um ein Huhn im Schnellkochtopf zuzubereiten, brauchen Sie:

• waschen
• in Teile geschnitten
• einen Schnellkochtopf einsetzen
• melden Sie sich Gewürze und Gemüse
• mit Wasser füllen

WICHTIG: Teile eines Braten oder schnelles Schokten in einem Schnellkochtopf sind in 15 Minuten fertig. Eine ganze Wespe wird ungefähr 25 Minuten vorbereitet sein.

Home oder Market Chicken (Young) werden sich in 35 bis 40 Minuten vorbereiten. Ein ungereines und während des Lebens wird das aktive Huhn ungefähr eine Stunde lang vorbereitet, dann - prüfen Sie nach Bereitschaft.

Wie und wie viel, um das Huhn in einem Slow Cooker zu kochen?

Für die Zubereitung im Multicooker -Huhn wählen Sie den „Löschen“ -Modus. Der "Back" -Modus ist ebenfalls geeignet.
Wie immer waschen Sie das Huhn in Stücke (oder nicht), geben Sie in einen Behälter, melden Sie sich Salz und Gewürze, Gemüse oder Marinade.

Auf diese Weise ist es am besten, ein Huhn oder einen jungen Broiler zu wählen. Eine küssende Wespe in einem Slow Cooker wird ungefähr eine Stunde vorbereitet, während sie in Stücke gehackt - etwa eine halbe Stunde.

VIDEO: Das köstlichste gekochte Huhn

Wie und wie viel, um ein ganzes Huhn nach dem Kochen zu kochen?

1. Selbst wenn Sie das Huhn mit kochendem Wasser in eine Pfanne geben, wird es einige Zeit verlaufen, bevor das Wasser wieder kocht
2. Als das Wasser mit dem Huhn kocht, begann dies mit dem Kochen des Kadavers selbst. Jetzt müssen Sie den Schaum entfernen und die Pfanne mit einem Deckel schließen
3. Bei schwacher Hitze kochen lassen

Ein ganzes Huhn kocht länger als in Stücke gehackt. Geschätzte Kochzeit - eine Stunde - eineinhalb und wenn ein Markthuhn, dann zwei Stunden und sogar länger. Es ist notwendig, die Bereitschaft des Huhns nicht früher als nach der angegebenen Zeit zu überprüfen.

Wie viel zu kochen, um Broiler -Hühnchen nach dem Kochen zu kochen, bis sie gekocht sind?

Broiler unterscheiden sich von gewöhnlichen Hühnern darin, dass sie fleischiger sind und schnell kochen. Daher wird ein ganzes Broiler -Huhn von 35 Minuten bis zu einer Stunde vom Kochen bis zur Bereitschaft gekocht.
Vergessen Sie während des Kochens nicht, Salz, Zwiebeln, Lorbeerblatt und Gewürze in der Brühe hinzuzufügen.

Wie und wie viel ist man nach dem Kochen Hühnerbrust zu kochen?

Es ist unwahrscheinlich, dass jemand die Hühnerbrust speziell von einem Basar oder einem heimischen Huhn trennen wird. Normalerweise werden sie verwendet, um köstliche, gesunde und reiche Brühen vorzubereiten.

Wenn Hühnerbrust zubereitet werden, wurden sie höchstwahrscheinlich in einem bereits speziell getrennten Geschäft gekauft. Dies bedeutet, dass die Brust aus dem jungen Huhn des schnellen Kochens entnommen wird. Daher wird die Hühnerbrust von 20 Minuten bis eine halbe Stunde nach dem Kochen zubereitet.

Wie und wie viel, um nach dem Kochen Hühnchen in Stücke zu kochen?

Das in Stücke unterteilte Huhn ist schneller als ein ganzer Kadaver zubereitet.
Sie müssen Hühnerfleisch kochen. 30 Nach dem Kochen und dann - beispielsweise die Bereitschaft mit einer Methode zum Stechen, zum Beispiel Brüste. Ein Messer oder Zähne der in gekochten Fleisch gekochten Gabel ist leicht enthalten.

VIDEO: Wie kocht man Hühnerbrust?

Wie und wie viel, um den Hühnerschenkel nach dem Kochen zu kochen? Wie und wie viel, um die Flügel des Hühnchens nach dem Kochen zu kochen?

Separate Hühnerschenkel sowie Flügel werden von dem Zeitpunkt, an dem kochend bis zur Bereitschaft kocht, für 25-30 Minuten gekocht.

Wie und wie viel, um das Hühnchenfilet nach dem Kochen zu kochen, bis sie gekocht sind?

Das Hühnchenfilet wird auch 20 bis 30 Minuten gekocht.

Wie und wie viel ist man mit Hühnchen für Suppe zu kochen?

1. Die Herstellung von gekochte Hühnersuppe dauert 30 - 35 Minuten.
2. Es ist wünschenswert, Hühnchen für Suppe zu kochen, nachdem es in Stücke geschnitten ist
3. Wenn das Huhn jung ist und nach dem Kochen von 15 - 20 Minuten vergangen sind, können Sie allmählich die notwendigen Zutaten in die Suppe legen
4. Also, zuerst Zwiebeln, Salz, dann - zubereitet und in Kartoffelstücke geschnitten, deren Kochzeit in Brühe 10 - 15 Minuten beträgt
5. Als nächstes werden Getreide oder Vermicelli in die Brühe gelegt, die 10 - 5 Minuten kochen
6. Am Ende des Kochens ein paar Minuten vor dem Ausschalten wird in der Suppe eine gekochte Braten aus Karotten, Zwiebeln, Sellerie (zum Geschmack), Pfeffer und Lorbeerblatt gelegt.

Wie und wie viel zu kochen, Hühnerbrühe zu kochen?

Das Huhn muss verbrannt werden, um die Überreste der Oper zu entfernen, zu waschen, zu schneiden oder vollständig auszudrücken.

Wenn Sie das Huhn Ganzes kochen, müssen Sie sicherstellen, dass das gesamte Fleisch sorgfältig gekocht wird. Es dauert mehr Zeit als, wenn zum Beispiel Hühnchen in Stücke kochen.
Wenn das Ziel darin besteht, eine köstliche Brühe zuzubereiten, ist es dafür besser, mit nach Hause zu nehmen oder Hühnchen zu vermarkten. Auch wenn nicht sehr jung.
Sie müssen nur die Kochzeit verlängern, vielleicht 2 Stunden oder sogar länger.

Aus welchem \u200b\u200bTeil des Huhns ist es besser, die Brühe zu kochen?

Die nützlichste und diätetischste Brühe wird aus Hühnergefühlen gewonnen, und dies sind Beine, der obere Teil der Flügel, Hals, Kopf mit Jakobsmuschel, Magen, Leber.

Es ist wahr, es ist besser, die Leber für die Brühe nicht zu verwenden, sondern einen bestimmten bitteren Geschmack und ändert die Farbe der Brühe.

Einige kochen gerne Brühe aus Hühnerbrusten, andere bevorzugen es, Fleisch mit einem Knochen zu wählen und dann mit Knorpel mit ihnen zu sinken. Es hängt alles vom persönlichen Geschmack und Wünschen ab.

Ist es möglich, gefrorenes Hühnchen zu kochen und wie lange?

Natürlich ist es besser, aus aufgetautetem Fleisch zu kochen. Nun, wenn es keine Zeit gibt zu warten, bis das Huhn zerquetscht ist?!
Gefrorenes Huhn kann an kochendes Wasser geschickt werden. Nur Sie müssen länger auf den Moment ihres Kochens warten und es wird länger kochen.
In die übliche Zeit des Kochens gekochtes Hühnchen für weitere 40 - 45 Minuten hinzufügen.

Wie viel, um die Beine des Hühnchens zu kochen?

Eine köstliche Brühe wird aus Hühnerbeinen erhalten.
Es wird nicht funktionieren, sie auf Bereitschaft durch Piercing zu überprüfen, da sie aus Knochen, Knorpel und Gelenkstoff bestehen.
30 Minuten lang Hühnerbeine kochen, Beine aus heimischem Hühnchen 10 Minuten länger.

VIDEO: Wie kocht man Hühnerherzen?