Schweinefleischhals im Ofen: Mit Gewürzen, Tomaten und Käse, Pilzen, Birnen und Apfel, getrocknetem Obst, Kartoffeln, Zwiebeln und Kräutern, auf einem Gemüsekissen - Rezepte zum Kochen von Fleisch mit ungewöhnlichen Marinas und Saucen

Ein köstlicher Schweinefleischhals im Ofen ist selbst zu Hause einfach. Und Sie können die Rezepte im Artikel lesen.

Inhalt

Schweinefleisch ist ein Lieblingsprodukt, das sowohl für den Fest- als auch auf dem Alltagstisch zubereitet wird. Schweinefleisch -Shake ist insbesondere die Nachfrage, da dieser Teil des Schweins aus Fruchtfleisch und dünnen Fettschichten besteht, was beim Kochen geschmolzen ist und das Fleisch saftig und weich macht.

Schweinefleischhals in einer Hülle mit Gewürzen im Ofen gebacken

Dieser Teil des Schweins ist ideal zum Backen. Das Fruchtfleisch ist zart und sehr saftig. Dies wird durch die Lebern des Fetts im Schweinehals erleichtert.

Schweinefleischhals - 2 kg
Knoblauch - 7 Nelken
Flüssiger Honig - 2 EL. l.
Pfeffer weiße Erbsen, Salz, Mayran
Basilikum frisch - 4 Blättchen
Rosmarin frisch - kleiner Zweig

Das Fruchtfleisch nach diesem Rezept muss mit einem ganzen Stück vorbereitet werden, da es viel zarter und saftiger wird. Damit das Fleisch weich ist, muss es im Voraus markiert werden. Das Schweinefleisch waschen, trocken.
Den Knoblauch schälen, 4 Nelken an die Seite legen, 3 Nelken in zwei Hälften schneiden
Frische Gewürze waschen und trocknen.
Mit Hilfe eines Mixers oder manuell das Basilikum, Rosmarin, 4 Knoblauchzehen. Kombinieren Sie die resultierende Mischung mit Salz, anderen Gewürzen und Honig.
Machen Sie im Zellstoff Schnitt und geben Sie eine Hälfte der Knoblauchzehe in jede Hälfte.
Grand das Schweinefleisch, um das Schweinefleisch mit einer Mischung für 5-6 Stunden und nachts, wenn möglich.
Wir legen das Fruchtfleisch zum Backen in die Hülse, binden ihn fest und machen mehrere kleine Punktionen darüber.
Wir schicken Schweinefleisch in einen warmen Ofen und kochen eine halbe Stunde lang.
Dann schneiden wir den Ärmel und backen den Hals für eine weitere halbe Stunde. Während dieser Zeit ist die Delikatesse gebräunt.
Nach 20 Minuten Fleisch am Tisch servieren. Nach dem Kochen.

Schweinefleischhals mit Tomaten und Käse im Ofen

Ein solcher Leckerbieter ist ein komplettes festliches Gericht. Es stellt sich heraus, dass Fleisch nicht nur lecker, sondern auch schön, da ein Schweinefleischhals mit Tomaten und Käse auf ungewöhnliche Weise zubereitet wird.

Schweinefleischhals-1-1.2 kg
Tomaten - 1 PC.
Mozarella Käse - 120 g
Olivenöl - 30 ml
Zitronensaft - 1 TL.
Orangensaft - 1 EL. l.
Frische Minze - 3 Blättchen
Basilikum frisch - 3 Blättchen
Salz, weißer Pfeffer, Koriander

Wir waschen das Fruchtfleisch aus und trocknen. Wir schneiden sofort das Fleisch. Sie müssen es schneiden, damit das Akkordeon erhalten wird, dh ohne das Stück bis zum Ende zu schneiden.
Mein Minze und Basilikum sind gehackt.
In der Platte Öl, Säfte, Grüns anschließen.
Erstens den Hals mit Salz und Gewürzen großzügig abgerieben und dann mit einer flüssigen Mischung fetten und ein paar Stunden lang lassen.
Tomaten müssen mit nicht sehr dicken Kreisen gewaschen und geschnitten werden, wir wirken auch mit Käse. Übrigens können Sie Mozarella durch andere Käse ersetzen, zum Beispiel fest.
Wir füllen eingelegtes Fleisch. In jeder Inzision legen wir ein Stück Tomaten und Käse.
Wir wickeln ein Stück Schweinefleisch fest in Folie und schicken es in einen erwärmten Ofen auf einem Backblech.
Das Fruchtfleisch sollte 1 Stunde in Folie und 10 Minuten vorbereiten. Ohne sie, damit sie gebräunt ist.

Schweinefleischhals mit Pilzen mit Kiwi -Sauce im Ofen

Kombination schweinefleischhals und Pilze Sie werden niemanden überraschen, aber wenn Sie das Essen vor dem Essen vorantreiben und es dann richtig kochen, können Sie einen perfekten ungewöhnlichen und sehr duftenden Genuss erhalten. Nun, das Original kiwi -Sauce Es wird definitiv der Höhepunkt dieses Leckerens.

Schweinefleischhals - 1,5 kg
Honig -Agaric - 400 g
Süße Zwiebel - 2 PCs.
Sonnenblumenöl - 50 ml
Butter - 50 g
Knoblauch - 5 Nelken
Gemahlener weißer und rosa Pfeffer, Salz

Für die Sauce:

Kiwi - 2 PCs.
Süße Zwiebel - 1 PC.
Zitronensaft - 1,5 EL. l.
Flüssiger Honig - Boden h. L.
Gemüseöl - 1 TL.
Gewürze

Das Fleisch waschen und trocknen. Wir werden es jedoch mit einem ganzen Stück backen, damit der Hals besser saugt, wir werden es in zwei Hälften schneiden, ohne buchstäblich 2 cm bis zum Ende auszuschneiden.
Wir reinigen den Knoblauch und gehen durch die Presse oder mahlen in einem Mixer
Wir reinigen und schneiden die Zwiebel fein.
Knoblauch, Salz und Paprika mischen. Mit dieser Mischung reiben wir großzügig Schweinefleisch und hinterlassen mindestens 3-5 Stunden. Wenn die Zeit es zulässt, dann für alle 12 Stunden.
In Bezug auf Pilze können Sie sowohl Wald als auch gekauft verwenden, die für alle verfügbar sind. Der Vorteil von Wäldern ist ihr Aroma, daher haben wir Pilze bevorzugt.
Die Pilze schälen, 10 Minuten lang Salzwasser einweichen und 15 Minuten im selben Wasser kochen. Und mit dem Braten fortfahren.
In einem Topf schmelzen Sie die Butter, fügen Sie Sonnenblumen hinzu und braten Sie die Zwiebel auf dieser Mischung zu einer transparenten Farbe.
Fügen Sie Pilze hinzu und kochen Sie weitere 10 Minuten weiter. Stellen Sie die Zutaten und nach weiteren 10 Minuten. Schalten Sie das Feuer unter dem Stewpan aus.
Nehmen Sie verführte Fleisch, legen Sie den Inhalt des Touchs darüber aus und korrigieren Sie die Zutaten, damit sie nicht aus dem Hals fallen. Für die gleichen Zwecke können Sie ein Stück Fleisch mit Fäden binden und bereits vor dem Servieren auf dem Tisch, um sie zu entfernen.
Legen Sie das Fruchtfleisch in die Hülse, binden Sie sie und machen Sie im oberen Teil mehrere Punktionen.
Wir legen eine Backblech mit einem Schweinefleischhals in einem erhitzten Ofen für eine halbe Stunde.
Schneiden Sie nach dieser Zeit die Hülle und bräunen Sie das Fleisch für weitere eine halbe Stunde. Zu diesem Zeitpunkt können Sie ein Stück Schweinefleischsaft gießen, das sich daraus hält, so dass das Fruchtfleisch nicht trocknet.
Wir lassen den fertigen Leckerbetrieb für 15 Minuten. Außerhalb des Ofens.
Zu diesem Zeitpunkt werden wir eine ungewöhnliche Kiwi -Sauce vorbereiten.
Die Zwiebel schälen und genug hacken.
Wir reinigen und schneiden den Kiwi durch alle Stücke. Es ist wichtig zu beachten, dass die Früchte reif sein sollten, sonst wird die Sauce zu sauer.
In einem Topf in vorgeheiztem Öl die Zwiebel braten.
Zwiebeln, Kiwi und alle anderen Zutaten auf der Liste werden in einen Mixer gelegt. Vergessen Sie nicht Salz und Ihre Lieblingsgewürze. Wir verwandeln die Zutaten in eine homogene Masse und gießen sie in eine schöne Untertasse.
Servieren Sie einen Mundschweinehals mit Pilzen zusammen mit Kiwi -Sauce.

Schweinefleischhals mit Birne und Apfel im Ofen

Schweinefleisch kann mit völlig unterschiedlichen Früchten vorbereitet werden. Eine der köstlichsten und interessantesten Kombinationen kann als Kombination bezeichnet werden schweinefleischhals mit Birne und Apfel. Dank des süßen und sauren Geschmacks von Obst ist das fertige Gericht zart und saftig.

Schweinefleischhals - 1,3 kg
Süße Birnen - 1 PC.
Äpfel süß und saur-1-1 PC.
Olivenöl - 2 EL. l.
Sojasauce - 3 EL. l.
Salz, rosa gemahlener Pfeffer, Mayran

Ein Stück Schweinefleisch waschen und trocken. Wir werden das Fruchtfleisch mit einem ganzen Stück backen, wir werden es jedoch zu einer Art Akkordeon daraus machen. Nehmen Sie ein Stück Fleisch und schneiden Sie es mit nicht sehr dicken Stücken, während Sie das Fruchtfleisch nicht bis zum Ende schneiden.
Waschen Sie die Früchte, schälen Sie die Schale und entfernen Sie den Kern. In Stücke mit mittlerer Dicke geschnitten.
Das Öl mit Sauce und Gewürzen mischen.
Schweinefleisch mit Salz reiben und großzügig mit einer flüssigen Mischung schmieren, lassen Sie 5-12 Stunden. Abhängig davon, wie viel Zeit zulässt.
Legen Sie ein Stück Apfel und Birnen in jeden Fleischschnitt, abwechselnde Früchte.
Nehmen Sie die Fäden und binden Sie ein Stück Fleisch so, dass die Füllung von Früchten nicht herausfällt.
Wickeln Sie den Schweinefleischhals in Folie und legen Sie sie auf ein Backblech.
Wir schicken den Leckerbissen für eine halbe Stunde in einen warmen Ofen.
Nach dieser Zeit öffnen wir die Folie und bräunen das Fleisch.
Vor dem Servieren entfernen wir die Fäden mit einem Schweinefleischhals, schneiden das Fleisch am Ende und servieren mit Obststücken.

Schweinefleischhals mit getrockneten Früchten im Ofen

Eine solche Vorbereitung schweinefleisch nacken mit getrockneten Früchtenes ist jedoch ziemlich traditionell, das bedeutet jedoch nicht, dass sich das Gericht nicht lecker herausstellt. Sie können den Geschmack einer solchen Delikatesse mit häuslicher Sauce ergänzen.

Schweinefleischhals - 1,5 kg
Pflaumen ohne Knochen getrocknet - 130 g
Kuraga - 170 g
Knoblauch - 1 Kopf
Rotwein - 100 ml
Salz, Paprika, rosa und weißer gemahlener Pfeffer, Rosmarin

Spülen und trocknen Sie das Fruchtfleisch, reiben Sie sofort mit Salz und Gewürzen
Reinigen Sie den Knoblauch und schneiden Sie jede Nelke in 2 Teile. Wir sind nicht sehr tiefe Einschnitte im Fleisch und in jedem platzieren wir 1 Hälfte der Knoblauchzehe. Wir lassen das Fleisch 3-12 Stunden lang. Je nachdem, wie viel Zeit es erlaubt.
Gießen Sie getrocknete Früchte einige Minuten mit kochendem Wasser. Sie müssen sie nicht mahlen.
Wir legten ein großes Folienblatt auf das Backblech, legten ein wenig Pflaumen und getrocknete Aprikosen darauf aus.
Bei getrockneten Früchten legen wir ein Stück Schweinefleisch an die Seiten und von oben so weit wie möglich auch das Fleisch mit getrockneten Früchten ab.
Wir wickeln die Folie ein und legen das Backblech 45 Minuten in einen erhitzten Ofen.
Nach dieser Zeit öffnen wir die Folie sorgfältig und befreien den oberen Teil des Schweinefleischs.
Wir kochen das Fleisch für eine weitere halbe Stunde und gießen es regelmäßig mit Rotwein ein.
Sie können einen leckeren Tisch mit einem ganzen Stück und portionierten Teilen mit getrockneten Früchten servieren.

Schweinefleischhals mit Kartoffeln im Ofen

Gebacken schweinefleischhals mit Kartoffeln Und duftende Kräuter - ein ideales Gericht, sowohl für die Festlichkeit als auch für den Alltagstisch. Die Vorbereitung ist sehr einfach in der Vorbereitung und dauert nicht viel Zeit.

Schweinefleischhals - 1 kg
Kartoffel - 5 Stcs.
Speck - 100 g
Petersilie - 1 Strahl
Knoblauch - 1 Kopf
Olivenöl - 2 EL. l.
Salz, eine Mischung aus Paprika, provenzalische Kräuter
Zitronensaft - 1 TL.

Erstens werden wir einen Schweinefleischhals nehmen, da er die meiste Zeit zum Kochen braucht. Waschen Sie das Fleisch und trocknen Sie es.
Wir reinigen den Knoblauch, die Hälfte der drei Nelken von drei auf der Reibe, die zweite Hälfte in 2 Teile.
Kombinieren Sie Öl, Zitronensaft, geriebenen Knoblauch und Gewürze. Gruppy Schweinefleisch mit Salz und einer bestimmten Mischung reiben. Wir machen Einschnitte in der Zellstoff und legen in jeweils eine Hälfte der Knoblauchzehe in jedem ein.
Wir werden Kartoffeln in der Schale backen. Daher waschen wir es zuerst gründlich vom Boden und Schmutz, dann schweißen wir ein wenig, dies verkürzt die Kochzeit des gemeinsamen Gerichts. Bei Wunsch können Kartoffeln nicht geschweißt werden, aber die Zeit der Zubereitung im Ofen einfach leicht erhöhen.
Wir schneiden jede Kartoffel in 2 Teile.
Wir schneiden den Speck in dünne Stücke und legen 1 Stück auf jede Hälfte der Kartoffeln.
Meine Petersilie und fein geschnitten.
Wir legen eingelegtes Fleisch in die Ärmel.
Wir verteilen Kartoffeln neben Schweinefleisch.
Wir binden den Ärmel, legen sie auf ein Backblech und schicken eine Belohnung, um 45 Minuten lang in einen warmen Ofen zu backen. In der Hülse oben machen wir mehrere kleine Löcher.
Nach dieser Zeit schneiden wir die Hülse, bestreuen das Gericht mit Grüns und braun 15 bis 20 Minuten.
Schweinefleischhals und Kartoffeln sind duftend und sehr lecker.

Schweinefleischhals mit Zwiebeln und Grün im Ofen

Schweinefleisch, das nach einem solchen Rezept hergestellt wird, wird durch Aromatizität unterschieden, da es mit Grün und vielen Gewürzen hergestellt wird.

Aufschlag schweinefleischhals mit Strahl und Grüns Sie können mit jungen gekochten Kartoffeln, Reis usw.

Schweinefleischhals - 1,2 kg
Knoblauch - 3 Nelken
Süße Zwiebel - 2 PCs.
Petersilie, Dill - 2 EL. l.
Basilikum, frische Minze - 2 Blättchen
Olivenöl - 2 EL. l.
Sojasauce - 2 EL. l.
Reisessig - 2 EL. l.
Eine Mischung aus Paprika, Koriander, Mayran, Salz

Wir waschen das Schweinefleisch, trocken und legen Sie sie bis zur Zubereitung der Marinade beiseite.
Öl, Sauce und Essig mischen.
Wir reiben das Fleisch großzügig mit Salz und Gewürzen. Sie können die Gewürzeliste nach Ihren Wünschen ergänzen.
Als nächstes schmieren Sie das Schweinefleisch mit der Marinade und legen Sie das Stück direkt in den Behälter. Wir nehmen 2 Stunden ab.
Wir trocknen alle Grüns.
Wir reinigen die Zwiebel und den Knoblauch, hacken die Zwiebel.
Hacken Sie die Grüns, Zwiebeln und Knoblauch mit einem Mixer zum Brei -Zustand.
Im Fleisch machen wir tiefe Punktionen mit einem Messer, dann machen wir diese Durchgaben mit dem Finger breiter und legen die Füllung von Grün, Knoblauch und Zwiebeln in sie.
Wir wickeln ein Stück Fleisch in Folie und legen es auf ein Backblech.
Wir schicken den Leckerbissen 45 Minuten an einen warmen Ofen.
Nach dieser Zeit öffnen wir die Folie, gießen das Schweinefleisch mit dem Saft, der daraus hervorhob, und bräunen 15-25 Minuten.
Wie Sie sehen können, benötigt der Hals für die Zubereitung von Schweinefleisch nach diesem Rezept etwas mehr Zeit, da wir ihn nur 2 Stunden abholen. Wenn der Wahlprozess länger ist, beträgt die Kochzeit im Allgemeinen ungefähr 1 Stunde.

Schweinefleischhals in Granatapfelsauce im Ofen

Schweinefleischhals in Granatapfelsauce - Ein ungewöhnliches und exquisites Gericht, das von jedem, der es versucht, geschätzt wird. Trotz des ersten Eindrucks, der aus dem Namen des Gerichts auftritt, ist ein solch leckeres Kochen recht einfach.

Schweinefleischhals - 1 kg
Olivenöl - 2 EL. l.
Senf in Körnern - 1 TL.
Zitronensaft - 1 TL.
Sojasauce - 2 EL. l.
Salz, rosa Pfeffer gemahlen, roter Pfeffer gemahlen

Für die Sauce:

Granatapfelsaft - Paul L.
Zucker - 35 g
Butter - 55 g
Stärke - 10 g
Salz ist eine Prise
Gewürze

Lassen Sie uns zunächst Schweinefleisch holen. Waschen Sie es und trocknen Sie es.
Bereiten Sie nun eine Mischung zum Einlegen des Fruchtfleischs vor. Öl, Senf, Zitronensaft, Sojasauce mischen.
Wir reiben das Fleisch großzügig mit Salz und Gewürzen und setzen dann mit der Marinade in einen Behälter und schmieren es mit ihnen.
Das Fleisch wird empfohlen, 10-12 Stunden zu überlegen, aber wenn Sie keine Chance haben, reichen 2-3 Stunden aus.
Wir legen eingelegtes Fleisch in die Ärmel und schicken es auf ein Backblech, schicken wir es 35-45 Minuten in einen warmen Ofen.
Nach dieser Zeit schneiden wir die Hülse und backen das Schweinefleisch für weitere 15-25 Minuten.
Während der Schweinefleischhals backt, werden wir eine unglaublich leckere Sauce dafür zubereiten
Es ist am besten, frisch gepressten Granatapfelsaft zu verwenden und nicht gekauft zu werden, da manchmal absolut keinen Saft im letzteren und die Sauce daraus nicht sehr lecker herausstellt. Eine ideale Option wäre, den Saft unabhängig von den gekauften Granaten zu quetschen. Wenn Sie dies nicht können, wählen Sie den Saft von höchster Qualität derjenigen, die sich im Supermarkt befinden.
Kochen Sie den Saft, machen Sie das Feuer unter dem Behälter minimal und geben Sie dann Zucker hinzu. Sie können braunen Zucker verwenden. In diesem Fall hat die Sauce einen ausgeprägteren Geschmack. Wenn Sie braunen Zucker bevorzugen, verdoppeln Sie die Menge.
Bei einem solchen Feuer einige Minuten mit Zucker mit Zucker kochen lassen, dann weicher Butter in die Flüssigkeit geben und warten, bis sie schmilzt. Bitte beachten Sie, dass Margarine und andere Ölersatzstoffe nicht für die Herstellung von Sauce geeignet sind. Darüber hinaus sollte das Öl von hoher Qualität sein, andernfalls wird der Geschmack des fertigen Produkts leiden.
In dieser Phase Salz und Gewürze zum Behälter hinzufügen. Die Anzahl dieser Zutaten wird anhand ihrer Vorlieben angepasst.
In einem separaten Behälter in kaltem Wasser Stärke auflösen und dann allmählich in den Saft gießen und die resultierende Flüssigkeit ständig umrühren.
Rühren Sie die Flüssigkeit und bringen Sie sie auf die gewünschte Konsistenz. Die fertige Sauce ist dick genug.
Wir servieren den Schweinefleischhals zusammen mit einer Granatapfelsauce, schneiden ihn portioniert und dekorieren Sie frische Minze mit frischer Minze auf Wunsch des Telleres.

Schweinefleischhals in Creme-Apelsin-Sauce im Ofen

Ein weiteres sehr ungewöhnliches Rezept für das Kochen von Schweinefleischhals ist die Sahne-Apelsin-Sauce. Das Fruchtfleisch ist sehr zart und saftig, und die Sauce verleiht ihm einen ausgeprägten cremigen Geschmack.

Schweinefleischhals - 1 kg
Zwiebel-Shawl-100 g
Knoblauch - 4 Nelken
Olivenöl - 2 EL. l.
Rotwein - 4 EL. l.
Orange - 1 PC.
Creme - 180 ml
Alle Grüns - 1 Strahl
Salz, Pfeffer, Oregano, Rosmarin

Wir waschen das Fruchtfleisch und trocknen, reiben Sie mit Salz und Gewürzen, lassen Sie ein paar Stunden.
Danach übertragen wir das Fleisch in die Hülle oder wickeln es in Folie ein.
Wir schicken einen Schweinefleischhals in einen erwärmten Ofen und kochen 45 Minuten lang.
Öffnen Sie nach dieser Zeit die Folie oder schneiden Sie die Hülse und backen Sie das Fruchtfleisch für weitere 15 bis 20 Minuten.
Meine Zwiebel, hacken.
Wir reinigen den Knoblauch und gehen durch die Presse.
Drücken Sie den Saft aus der Früchte.
Grün und fein hacken.
In der Stewpan das Öl erhitzen, die Zwiebel einige Minuten braten.
Als nächstes gießen wir den Wein dort nach 30 Sekunden in den Stewpan.
Wir bereiten die Zutaten im Behälter vor, bis der Hälfte des Weins verdunstet.
Nachdem Sie frisch gepresstes Orangensaft und Gewürze nach Belieben hinzufügen.
Ein paar min. Fettcreme in den Behälter gießen und Grüns hinzufügen. Wir kochen die Sauce für ein paar Minuten. So dass es ein wenig verdickt.
Saftiges Schweinefleisch mit Sahne-Apelsin-Sauce servieren.

Schweinefleischhals auf einem Gemüsekissen im Ofen

Schweinefleischhals auf einem Gemüsekissen - Ein nahrhaftes und sehr leckeres Gericht. Gemüse für eine solche Delikatesse kann von einer Vielzahl von einer Vielzahl von verwendet werden.

Schweinefleischhals - 1 kg
Süße Zwiebel - 2 PCs.
Paprika - 3 PCs.
Tomaten - 3 PCs.
Knoblauch - 5 Nelken
Olivenöl - 2 EL. l.
Eine Mischung aus Paprika, Salz

Wir waschen und trocknen das Fleisch, reiben Sie mit Salz und Gewürzen, Geschmack mit Öl.
Reinigen Sie den Knoblauch und schneiden Sie jede Nelke in zwei Hälften.
Im Schweinefleisch machen wir tiefe Schnitte und in jedem setzen wir die Hälfte der Knoblauchzehe und lassen den Hals 3-5 Stunden lang ein Gurken.
Schälen und schneiden Sie die Zwiebeln in Halbringen.
Mein Pfeffer, entfernen Sie die Samen und das Bein, jede PCs. In 4 Teile geschnitten.
Meine Tomaten sind mit dicken Kreisen gehackt.
Legen Sie den Pfeffer in die Ärmel, legen Sie ihn so ein, dass anderes Gemüse und ein Stück Fleisch darauf angelegt werden können. Gleichzeitig liegt das Fleisch nur auf Gemüse. Pfeffer ist ein wenig sortiert.
Legen Sie die Tomatenstücke auf den Pfeffer und auf sie gehackte Zwiebeln, wieder saugen wir das Gemüse leicht.
Legen Sie den Schweinefleischhals auf das Gemüse, binden Sie den Ärmel und legen Sie ihn auf ein Backblech.
Im Ärmel machen wir mehrere kleine Punktionen von oben.
Wir schicken das Fleisch 45 Minuten in einen warmen Ofen.
Während dieser Zeit wird Juice aus Fleisch in diesem Saft entlassen, das Gemüse ziemlich schnell zubereitet und noch leckerer wird.
Schneiden Sie nach dieser Zeit die Hülle und bräunen Sie das Fleisch 15 bis 20 Minuten lang.
Schweinefleisch mit Gemüse servieren.

Schweinefleischhals in Bier eingelegt: Rezept im Ofen

Es ist kein Geheimnis für jemanden, der schweinefleischhals in Bier eingelegt, Es stellt sich viel saftiger und zarter als gewöhnlich heraus. Deshalb präsentieren wir Ihnen dieses einfache, aber sehr leckere Rezept.

Schweinefleischhals - 1 kg
Knoblauch - 5 Nelken
Dunkles Bier - 250 ml
Olivenöl - 2 EL. l.
Senf in Körnern - 1 EL. l.
Eine Mischung aus Paprika, Rosmarin, Oregano, Salz

Mein Fleisch ist und trocken.
Wir reinigen den Knoblauch und drei auf einer feinen Reibe, um eine Aufschlämmung daraus zu bekommen.
Mischen Sie Knoblauch, Butter und Senf mit Bier.
Wir reiben ein Stück Fleisch mit Salz und Gewürzen und geben dann die Marinade ein und gehen 3-5 Stunden.
Nach dieser Zeit wickeln wir das Schweinefleisch in Folie und backen 1 Stunde lang in einen vorgeheizten Ofen.
Nach dieser Zeit entfalten wir die Folie und bräunen den Hals 15 Minuten lang.
Wir servieren einen Schweinefleischhals und schneiden ihn mit portioniertem oder einem ganzen Stück.
In diesem Fall können Sie Knoblauchsauce für Fleisch herstellen. Mischen Sie dazu einen kleinen Senf, geriebenen Knoblauch und Mayonnaise.

Schweinefleischhals in Mayonnaise: Einfaches Rezept im Ofen

Dieses Rezept für einen Schweinefleischhals in Mayonnaise kann als einfachste und schnellste bezeichnet werden. Das Fruchtfleisch mariniert in einer traditionellen Marinade aus Mayonnaise, Knoblauch und Gewürzen.

Schweinefleischhals - 1 kg
Mayonnaise - 200 ml
Eine Mischung aus Paprika, Salz, italienischen Kräutern
Knoblauch - 7 Nelken

Wir reinigen den Knoblauch und drei bis zur Reife.
Mayonnaise mit Knoblauch mischen.
Reiben Sie zuerst das Fruchtfleisch mit Salz und Gewürzen und legen Sie ihn dann in die Mayonnaise -Mischung.
Es wird empfohlen, mehrere Stunden lang Fleisch zu überfliegen.
Legen Sie danach den Schweinefleischhals in die Hülse, binden Sie ihn und schicken Sie das Fruchtfleisch an das Backblech.
Wir geben ein Backblech in einen warmen Ofen und bereiten uns 1 Stunde vor.
Nach dieser Zeit schneiden wir die Hülse und innerhalb von 10 Minuten. Wir bräunen das Fleisch.

Schweinefleischhals ist perfektes Fleisch, nicht nur zum Grillen, sondern absolut jedes Gericht kann daraus zubereitet werden.

Wenn Sie den Hals richtig bürsten und richtig vorbereiten, erhalten Sie köstliches saftiges und sehr feines Fleisch.