In welchem \u200b\u200bAlter geben sie dem Kinderfisch? Kann ein Kind getrocknete, rot, salzige und Flussfische geben?

Sicherlich haben Sie die Überzeugung gehört, dass es dem Kind verbot, dem Kind dem Fisch zu geben, bevor es sprach. Es wurde angenommen, dass der Fall einer Nichteinhaltung einer solchen Empfehlung Probleme mit der Sprache aufweisen kann oder die Entwicklung von Sprachfähigkeiten mit einer Verzögerung ausgesetzt wäre. Dies ist natürlich der Aberglaube, aber Sie sollten sich wirklich nicht beeilen, um als komplementäre Lebensmittel in den Fisch einzutreten.

Inhalt

Fische sollten nach den meisten Produkten, noch später Fleisch, sorgfältig eingetragen werden. Dies ist durch die Allergenität des Produkts gerechtfertigt. Darüber hinaus kann die Suche nach einem Qualitätsprodukt zum Kochen eines Kindes unabhängig eine ziemlich schwierige Aufgabe sein.

Der Fisch ist äußerst nützlich für den Körper des Kindes. Es enthält an sich:

Protein
Vitamine A, B12, D.
Jod (Meeresfisch)
Magnesium
Zink
Fluor (Meerefisch)
Eisen
Omega-3-Fettsäuren, die nicht unabhängig vom Körper erzeugt werden

Wann können Sie Fisch in das Kind einführen?

Denken Sie trotz der Wichtigkeit, Fische in der Ernährung des Babys zu haben, denken Sie daran, dass dies ein extrem allergenes Produkt ist. Daher sollten nach anderen Produkten komplementäre Lebensmittel gestartet werden, einschließlich nach Fleisch.

Nach den Zeitplänen für die Einführung des Kindes zum Zeitpunkt des Hinzufügens von Fisch in die Ernährung von etwa 10 bis 12 Monaten. Wenn Sie ein allergisches Kind haben, verschieben Sie die Einführung von Fischen in komplementären Lebensmitteln bis zu einem Jahr oder mehr, können Sie einen Allergiker konsultieren.

Ungefährer Zeitplan der Reihenfolge der Einführung von komplementären Lebensmitteln:

6 Monate	Gemüse Kartoffelpüree Obstpüree Stille Brei
Sieben Monate	Cracker Plätzchen Pflanzenfett
8 Monate	Weizenbrot Fruchtsaft Pürefleisch Butter
9 Monate	Milchbrei Saure Milchprodukte (Hüttenkäse, Kefir) Eigelb
10 Monate	Fischpüree

Wann soll Fische in komplementäre Lebensmittel eingeführt werden

Welcher Fisch kann ein Kind bis zu einem Jahr geben?

Insgesamt ist der Fisch in die folgenden Gruppen unterteilt:

Fettarm - Kabeljau, Hek, Polnisch, Putassa, Piksha, Flussbarsch, Navaga
Mittelfett - Gorbusha, Keta, Forelle, Hecht Barsch, Brassen, Zahn, Som usw.
Fett - Paltus, Hering, Makrele, Lachs, Stamm, Stör, Saira

Es ist am besten, die ersten komplementären Lebensmittel mit einem Flussbarsch oder HEK zu beginnen. Die Hauptsache ist, Fische aus der ersten Gruppe mit Fettgehalt von bis zu 4%für die Fütterung zu verwenden.

Fische für die erste Fütterung sollten niedrig allergen sein. Bereiten Sie die Kartoffelpüree selbst vor. Kochen Sie dazu das Fischfilet, hacken Sie dann einen Mixer, scrollen Sie durch eine Fleischschleife oder wischen Sie es durch ein Sieb, um Kartoffelpüree zu bekommen. Zum ersten Mal werden Sie buchstäblich genug sein. Dann erhöhen Sie nach und nach die Menge, Sie können Fische mit einem Freund des Babys mit Brei oder Gemüse mischen.

Sie können spezielle Konservenfische für die ersten komplementären Lebensmittel kaufen. Beachten Sie beim Kauf, dass Konserven kein Salz und Stärke enthalten.

Wichtig: Geben Sie dem Fisch nicht mehr als zweimal pro Woche. Beginnen Sie mit der Einführung von komplementären Lebensmitteln am Morgen, damit Sie mögliche Reaktionen aus dem Magen -Darm -Trakt verfolgen oder eine allergische Reaktion bemerken können.

Eine Allergie kann sich auf unterschiedliche Weise erweisen-ein Hautausschlag, Erbrechen, häufige und reichlich vorhandene Regurgitation, eine Stuhlstörung. Wenn Sie mindestens eines der Symptome bemerken, verschieben Sie den Beginn der Fütterung für ein paar Wochen und versuchen Sie, eine andere Fischsorte zu geben.

Nach 2 Monaten Fütterung können Sie das Kind von Souffle kochen:

400 g Hecht Barch, schneiden und hacken in einen Mixer
Fügen Sie Eigelb zum gehackten Fleisch hinzu, schlagen Sie
Schlagen Sie das Eierprotein, bis der Schaum gebildet ist

Bereiten Sie die Sauce vor:

0,5 braten Mehl bis Goldenen Farbton
50 ml Milch gießen, ständig umrühren
Fügen Sie 25 g Butter hinzu
Zu verdickt kochen, ständig rührend

Gießen Sie die Sauce in das gehackte Fleisch
Fügen Sie geschlagenes Protein hinzu
Legen Sie den Souffle in Formen und geben Sie den Ofen bei 180 ° C in den Ofen
Halten Sie im Ofen etwa 30 Minuten im Ofen

Dieser Souffle passt gut zu Gemüsepürekartoffeln.

Fischerei mit Gemüse für die erste Fütterung

Welcher Fisch kann ein Kind mit 2 Jahren gegeben werden?

In diesem Alter wird die Menge an Fischen bereits auf 100 g pro Mahlzeiten gebracht. Fische zu oft zu oft ein Kind zu geben, ist es immer noch nicht wert.

In diesem Alter können Sie das Babymenü diversifizieren. Geben Sie dem Fisch nicht nur in Form von Kartoffelpüree, sondern auch in Form von Aufläufen, Schnitzeln, Fleischbällchen, Puddings usw. Nach einem Jahr können Sie gekochte oder gebackene Fische in die Ernährung einführen. Mit 2 Jahren wurde der Magen des Kindes bereits genug vorbereitet, um gebratene oder geräucherte Fische zu probieren.

Kabeljau Fleischbällchen für ein Kind von Jahr zu Jahr:

Bereiten Sie das Kabeljau -Filet vor, entfernen Sie Haut und Knochen
Drehen Sie eine Fleischschleife in gehacktem Fleisch zusammen mit eingeweichtem Brot
Fügen Sie Eigelb und etwas Pflanzenöl hinzu, mischen Sie gründlich
Gießen Sie Wasser in eine tiefe Pfanne bis zur Hälfte
Bilden Sie Bälle aus gehacktem Fleisch und geben Sie eine Pfanne
20-25 Minuten bei schwacher Hitze kochen

Tefteli von heck:

Überspringen Sie 500 g durch eine Fleischschleife oder hacken Sie in einem Mixer
1 Ei hinzufügen
Fügen Sie gründlich gewaschenen Reis hinzu

Gemüse zubereiten:

Schneiden Sie 2 Tomaten in Stücke
In halbe Ringe 2 Paprika geschnitten
1 Zwiebelringe schneiden
Braten Sie das Gemüse 5 Minuten lang
Bilden Sie die Fleischbällchen und legen Sie sie auf Gemüse
Gießen Sie gekochtes Wasser, bedecken Sie sie mit einem Deckel und köcheln Sie 25-30 Minuten

Wichtig: Wenn Sie einen Bruchteil der Fantasie zeigen und ein Gericht in ungewöhnlicher Form präsentieren, wird es für das Kind viel interessanter sein.

Welcher Fisch kann ein Kind mit 3 Jahren gegeben werden?

Geben Sie nach drei Jahren Kindern mit reduziertem Appetit eine Fischbrühe. In den Fischen gibt es extraktive Substanzen, die beim Kochen in die Brühe gehen.

Wichtig: Missbrauche dieses Tool nicht, um den Appetit zu erhöhen, um keine übermäßige Stimulation der Verdauungsdrüsen zu verursachen.

Mit drei Jahren können Sie beim Kochen für ein Kind bereits Salz verwenden. Daher ist Ihre Aufgabe einfacher, da das Baby Lebensmittel aus dem gemeinsamen Tisch essen kann und Sie nicht separat für jedes Familienmitglied kochen müssen.

Flunder mit Gemüse im Ofen:

Schneiden Sie die 500 g Flilesfilets in Scheiben ab
2 Zwiebel und 2 Auberginen in Ringe geschnitten und braten

Einen Auflaufform einlegen:

1 Schicht - Gemüse
2 Schicht - Fisch, diese Schicht mit Zitrone bestreuen
3 Schicht - von Ringen gehackte Tomaten
Backen Sie eine halbe Stunde bei 180 ° C.

Welcher Fisch kann ein Kind mit 4 Jahren gegeben werden?

In diesem Alter kann das Kind bereits mit seinen Eltern essen, Sie müssen einfach nicht mit Gewürzen zoomen oder einen Teil separat vorbereiten. Zu scharf, fett für das Baby ist schädlich
Folgen Sie den Knochen, sie sollten weiterhin entfernt oder überwachen, dass das Kind selbst eine solche Aufgabe beauftragt, sonst kann es die Mundhöhle ersticken oder verletzen
Versuchen Sie, das Aussehen von Gerichten zu diversifizieren, eine interessante Komposition wird das Kind interessieren, und er wird viel mehr freiwillig essen

Geheimnisse des Kochfisches für das Kind und seine Wahl

Der nützlichste Fisch im Winter und Frühling, bevor es zum Laichen geht
Anzeichen von frischem Fisch: leuchtend rote Kiemen, helle Augen ohne schlammigen Film. Diese Zeichen sind auch für ein gefrorenes Produkt gültig
Richtiger gefrorener Fisch, wenn ein Treffer einen klangorischen Klopfen ausgeben sollte
Das Fleisch aus frisch gefrorenem Fisch ist hell, rosa Schatten, nach wiederholtem Gefrieren dunkler das Fleisch dunkler
Versuchen Sie, frischen Fisch zu verwenden. Wenn Sie ein gefrorenes Produkt kaufen, sollten Sie sich der Qualität sicherstellen
Verwenden Sie nach dem Abfotieren Fische so schnell wie möglich
Titch Frozen Fische in gesalzenem Wasser - So bleiben mehr Mineralstoffe darin bestehen
Tauten Sie das Filet nicht bis zum Ende auf, lassen
Kochen Sie den Fisch in großen oder völlig
Um die Brühe vorzubereiten, gießen Sie nicht viele Flüssigkeiten. Je weniger Wasser, desto nützlicher ist das Ergebnis
Die größte Menge an Nährstoffen bleibt beim Kochen für Dampf erhalten
Senken Sie beim Kochen den Fisch bereits in kochendem Wasser und machen Sie das Feuer weniger. Wenn Sie Fische kochen, kocht es vom Beginn des Kochens, das in das Wasser gesenkt wird, kaum und verliert kaum im Geschmack
Rote Fische ohne Gewürze kochen

So wählen Sie qualitativ hochwertige Fische für komplementäre Lebensmittel

Können Kinder getrocknete Fische werden?

Geben Sie einem Kind bis zu 5-6 Jahre keinen ruckartigen Fisch. Je später desto besser. Der Grund ist das Vorhandensein von Salz darin, das die Nieren des Kindes nachteilig beeinflusst. Darüber hinaus bedroht ein unzureichender Fisch die Möglichkeit einer Infektion mit Parasiten. Larven können in den getrockneten Fischen konserviert werden (wie bei unzureichender Wärmebehandlung), die, wenn sie in den Körper gelangt, sich vollständig darin entwickeln können.

Ist es für Kinder für rote Fische möglich?

Aufgrund der hohen Allergenität wird nicht empfohlen, rote Fische bis zu 2 Jahre zu geben. Es ist besser, mit gebackenen Gerichten mit gebackenen Gerichten vertraut zu werden. Darüber hinaus besteht die Meinung, dass viele Sorten von roten Fischen, die künstlich übersättigt sind, mit schädlichen Substanzen, die Züchter zu einem schnellen Wachstum und einer Zunahme der Bevölkerung beitragen.

Nach 3 Jahren können Sie Ihrem Kind das folgende Gericht anbieten:

1/4 des Krümelweißbrotes in Milch einweichen
Fein 2 kleine Glühbirnen fein hacken und zum Krümel fügen
Nehmen Sie 600 g rotes Fischfilet (Forelle oder rosa Lachs ist gut geeignet) und machen Sie Hackfleisch her
Mischen Sie das Hackfleisch und fügen Sie 2 Eier hinzu
Fügen Sie Gewürze und 50 g Grieß hinzu, mischen Sie gründlich und lassen Sie es 15-20 Minuten lang brauen
Bilden Sie Schnitzel, braten Sie auf beiden Seiten, fügen Sie dann Wasser hinzu und köcheln Sie unter dem Deckel, bis sie gekocht sind

Kann ein Kind salzige Fische sein?

Es wird nicht empfohlen, Kindern aufgrund eines großen Fettgehalts und einer geringen Menge an Vitaminen salzige Fische zu geben. Im Prinzip hat Salz überhaupt keinen Nutzen, daher ist es besser, vor dem salzigen Fisch des Kindes auf mindestens 3-4 Jahre zu schützen.

Kann ein Kind Flussfische sein?

Für die erste Fütterung wird Sea -Fische aufgrund seiner geringen Allergenität im Vergleich zu Flusssorten empfohlen. Sie können jedoch bei der Zubereitung von Pike -Barsch und Silberkarpfen verwenden, nachdem Sie zuvor die Knochen entfernt haben. Wenn Sie ein Kind mit Fisch treffen, stellen Sie neue Sorten und neue Gerichte ein.