Schneiden Sie Gurken für den Winter werden Ihre Finger lecken: ein köstliches Rezept. Die besten Rezepte von geschnittenen Gurken sind in koreanischem, auf Finnisch, Knoblauch, Dill, Senf, Tomaten, Butter, Petersilie, Karotten, in Marinade, Tomatenfüllung für den Winter in den Banken mit Zwiebeln, Knoblauch, Dill, Senf, Tomaten, Butter, Petersilie

Siehe in den Artikelrezepten für die Werkstücke für den Winter. Im Aufsatz lernen Sie, wie Sie die geschnittenen Gurken bewahren.

Wenn Sie Ihr eigenes Cottage haben, gibt es im Sommer auf dem Esstisch immer gesundes, hausgemachtes Gemüse, Obst. Manchmal gibt es eine solche Ernte, dass alles unmöglich zu essen ist. In solchen Fällen werden die Eigentümer nicht schaden, sich im Winter mit Vitaminen zu versorgen, köstliche Lücken zu machen. Darüber hinaus gibt es viele Rezepte. Lassen Sie uns insbesondere einige (eines der köstlichsten) lernen - Gurken in verschiedenen Kochversionen.

Schneiden Sie Gurken für den Winter, lecken Sie Ihre Finger: Köstliches Rezept

Wenn Sie viele Gurken gewachsen sind und ein leckeres Liebhaber zu essen sind, ist diese Option für das Konserven für Sie. Solche Gurken sind gut zu den zweiten Gerichten und für starke Getränke auf dem festlichen Tisch.

Gurken schneiden ihren eigenen Saft für den Winter ein - lecken Sie die Finger

Zutaten:

• Gurken mit mittlerer Größe - 2,4 kg
• Zwiebel - 6 PCs.
• Dill - 75 g
• Zucker-sand-45 g
• Salz - 20 g
• Duftender Pfeffer mit Erbsen - 6 Stcs.
• Lorbeerblatt - 2 PCs.

Kochvorgang:

1. Das Gemüse gründlich waschen. Schälen Sie die Zwiebel, auch unter kaltem, fließendem Wasser abspülen.
2. Schneiden Sie die Gurken in vier bis fünf Teile. Zwiebeln können mit Ringen geschnitten werden. Dill mahlen. Alle Komponenten mischen. Lassen Sie sie 40 Minuten stehen, bis der Saft erscheint.
3. In der Mikrowelle sterilisieren Sie die Banken. Gießen Sie die Eisendeckel mit kochendem Wasser.
4. Legen Sie die Gurken auf den Herd. Ein wenig kochen, bis sie ein anderer Schatten werden.
5. Das Gemüse vorsichtig in Gläser streuen. Verteilern Sie dann die Marinade auf allen Panzern gleichermaßen.
6. Rollen Sie die Banken. Legen Sie sie dann auf den Kopf und wickeln Sie sie in eine warme Decke.
7. Übertragen Sie in ein oder zwei Tagen in die Mülleimer.

Rezept für geschnittene Gurken in Politur für den Winter in Banken

Jede Frau kann ein solches Gemüse kochen, da sie einfacher machen. Es reicht aus, die erklärende Anweisung zum Kochen von Geschirr für den Winter sorgfältig zu lesen.

Gurken mit Butter geschnitten: Rezept

Produkte:

• Gurken, Sie können jede Größe - 4,25 kg
• Raffiniertes Öl - 180 ml
• Normaler Essig (9 %)-95 ml
• Salz - 45 g
• Knoblauch - 5 Zähne

Verfahren:

1. Waschen Sie das frische Gemüse zuerst und legen Sie es dann mehrere Stunden lang in sehr kaltem Wasser.
2. Zu dieser Zeit bereiten Sie Banken vor, Naturschutzabdeckungen. Waschen Sie das Geschirr und sterilisieren Sie.
3. Schneiden Sie die Gurken entlang und hacken Sie den Knoblauch für Sie bequem.
4. Bereiten Sie eine Salzlake auf einem Feuer in einer emaillierten Pfanne vor. In 3 Litern Wasser, Salz auflösen, Öl, Essig hinzufügen.
5. VERSÄTZEN SIE VERGEBETRICHTUNG VON Gläser. Dann gießen Sie sie mit der vorbereiteten Marinade.
6. Es bleibt nur die Sterilisierung (20-25 Minuten) Gurken und rollen sie mit Deckel.

Rezept für geschnittene Gurken auf Koreanisch für den Winter in Banken

Viele sind seit langem für koreanische Karotten für ihren einzigartigen Geschmack bekannt. Dank verschiedener Zusatzstoffe passt es gut zu anderen Gerichten. Übrigens wird es sehr lecker sein, wenn Sie mit dieser Karotte einen Leerzeichen für den Winter mit Gurken zubereiten.

Zutaten:

• Gurken - 1,85 kg
• Karotten - 225 g
• Gewürze für koreanische Karotten - 25 g
• Essig - 125 ml
• Öl - 130 ml
• Knoblauch - 7 Zähne
• Zucker - 45 g
• Salz - 25 g

Verfahren:

1. Reinigen, die Karotten waschen, auf einer besonderen Reibe reiben. Gewürze hinzufügen.
2. Gurken sollten gewaschen und mitgeschnitten werden, nachdem sie zuvor die Ober- und Unterseite des Gemüses geschnitten haben.
3. Fahren Sie den Knoblauch durch ein Knoblauchkodium.
4. Alles in einem großen Gefäß mischen, Salz, Zucker hinzufügen. Essig gießen, Butter. Lassen Sie es 4-6 Stunden lang aufstehen.
5. Dann den Salat in Gläser legen und die resultierende Salzlösung gießen.
6. Decken Sie die Gläser mit Deckel ab und sterilisieren Sie 23-25 \u200b\u200bMinuten. Rollen Sie am Ende die Eisendeckel auf und bedecken Sie die umgekehrten Banken mit warmen Dingen. Wenn der Salat für den Winter abgekühlt ist, übertragen Sie ihn in den Keller.

Rezept von geschnittenen Gurken im Finish für den Winter in Banken

Diejenigen, die Gurken lieben, haben weniger gesundheitliche Probleme und Schilddrüsen. In dieser Gemüse gibt es in der Tat so nützliche Komponenten wie Kalium, Jod. Wenn Ihre Ernährung Gurken gibt, verbessert sich der Stoffwechsel im Körper und die Arbeit der Nieren wird normalisiert.

Gurken im Finish

Produkte:

• Gurken - 12 PCs.
• Wasser - 425 ml
• Zucker - 200 g
• Dill - 75 g
• Essig (6%) - 65 ml

Kochvorgang:

1. Die Gurken gründlich waschen. Schneiden Sie sie über die Kreise. Sie können in dünne Kreise schneiden, dann sehen Gurken im Salat großartig aus.
2. Schneiden Sie den Dill. Zucker in Wasser auflösen, Essig hinzufügen.
3. Legen Sie die Gurken in Gläser, gießen Sie die Marinade. Mit Deckel abdecken.
4. Legen Sie die Banken ins Wasser und sterilisieren Sie 26-30 Minuten in Brand. Rollen Sie das fertige Produkt mit Deckel.

Eingelegte Gurken in Kreise mit Zwiebeln in Marinade: Rezept mit Knoblauch, Dill geschnitten

Wenn Sie duftende Gurken mit Knoblauch mögen, ist dieses Rezept für das Werkstück für den Winter für Sie geeignet. Der Salat ist perfekt für Brei, Fleisch und Kartoffeln. Diese neue Art, Gurken zu kochen, wird Ihren Haushalt definitiv mögen.

Zutaten:

• Gurken - 4,5 kg
• Zwiebeln - 0,9 kg
• Knoblauch - 5 Zähne
• Pfeffer - 10 Stcs.
• Dill - 95 g
• Salz - 45 g
• Zucker - 90 g
• Gemüseöl - 450 ml
• Essig (6 %)-95 ml
• Gewürze - schmecken

Fortschritt:

1. Das Gemüse waschen, die Zwiebel, Knoblauch reinigen. Gurken im Kreis schneiden.
2. Zwiebeln, Paprika können in Würfel oder halbe Ringe geschnitten werden. Reiben Sie den Knoblauch an einer Reibe. Mischen Sie dann das Gemüse in einem tiefen Behälter.
3. Fügen Sie in einer Stunde den Rest der Komponenten hinzu und legen Sie das Gas an.
4. Bei schwacher Hitze kochen und in Gläser gießen. Rollen Sie die Deckel, bedecken Sie die Gläser mit einer warmen Decke auf den Kopf.

Gurken mit Senf- und Senfsamen in Dosen, Schnitt: Rezept

Das Werkstück des Schülers mit Senf, Curcumbers, hat einen einzigartigen pikanten Geschmack. Dank eines solchen Gemüsesnacks essen Ihre Gerichte auf dem Tisch mit großem Appetit.

Produkte:

• Gurken - 4 kg
• Zucker - 225 g
• Fastenöl - 225 ml
• Essig - 195 ml
• Salz - 45 g
• Senf - 45 g
• Knoblauch - 50 g
• Dill - 80 g
• Pfeffer - 15 g

Vorbereitung:

1. Wählen Sie kleine, belastete Gurken. Waschen Sie sie in kaltem Wasser. Dünne Stücke entlang schneiden.
2. Schneiden Sie Grün, hacken Sie den Knoblauch. Fügen Sie diese Produkte zur Gesamtmasse hinzu.
3. Fügen Sie dann die anderen Zutaten gemäß dem Rezept hinzu, mischen Sie alles und setzen Sie einen kühlen Platz für 2-3 Stunden.
4. Gießen Sie den resultierenden Salat in vorbereitete saubere Gläser. Halten Sie es 20 Minuten lang auf. Rollen Sie die Kappe mit einer Kappe.

Gurken und Tomaten ausschneiden: Rezept für den Winter

Liebhaber von Salaten mögen das Werkstück von Gurken, Tomaten. Dieses verschiedene Sorthed kann einfach im Winter geöffnet werden, und es gibt keine Zusatzstoffe.

Zutaten:

• Tomaten (dichte Konsistenz) - 1,6 kg
• Gurken - 1,6 kg
• Zwiebeln - 725 g
• Öl - 225 ml
• 9 % Essig - 45 ml
• Zucker - 60 g
• Salz - 40 g

Wie man kocht?

1. Gemüse zubereiten. Waschen Sie sie, schneiden Sie sie und gießen Sie sie in einen tiefen Behälter. Reinigen Sie die Zwiebel, waschen Sie auch und schneiden Sie sie in halbe Ringe.
2. Fügen Sie der Masse andere Produkte hinzu, mischen Sie alles gründlich. Wenn der Saft erscheint, legen Sie den Salat in Gläser.
3. Legen Sie die Gläser in einen Wasserbehälter und sterilisieren Sie 20 bis 24 Minuten.

Gurken mit Petersilie geschnitten, mit Petersilie: Werkstück, Rezept

Köstliche knusprige Gurken mit Petersilie werden selbst das anspruchsvollste Essen für Menschen mögen. Darüber hinaus ist die Methode ihrer Vorbereitung einfach, Sie brauchen nicht viel Aufwand, um solche Gurken zu machen.

Gurken sind groß, für den Winter geschnitten: Rezept mit Petersilie

Produkte:

• Gurken - 2,4 kg
• Öl - 90 ml
• Essig - 90 ml
• Salz - 45 g
• Johannisbeerenblätter - 6 Stcs.
• Zucker - 90 g
• Knoblauch-5-8-Zähne
• Petersilie, duftender Pfeffer

Verfahren:

1. Schneiden Sie saubere Gurken in mehrere Teile. Reinigen Sie den Knoblauch, führen Sie ihn durch ein Knoblauch -Codium.
2. Gehackte Gemüse, Gemüse in einer Pfanne mischen.
3. Fügen Sie alle Rezeptprodukte hinzu. Mischen, es stehen lassen. Nach 15 Minuten den Salat auf die Banken bestreuen.
4. Marine für 20 Minuten.

Süße Gurken, mit Karotten, Zwiebeln und Honig geschnitten: Rezept

Jede gastfreundliche Geliebte wird immer in der Lage sein, ihre Gäste mit einem neuen Gericht zu überraschen. Versuchen Sie, köstliche süße Gurken mit Honig als Winterwerkstück zu machen.

Süße geschnittene Gurken mit Paprika für den Winter

Zutaten:

• Gurken - 350 g
• Honig - 40 g
• Wasser - 20 ml
• Karotten - 3 PCs.
• Pfeffer - 3 PCs.
• Zwiebel - 4 PCs.
• Salz - zu schmecken
• Grün, Pfeffererbsen

Verfahren:

1. Reinigen Sie den Pfeffer von Samen, waschen Sie ihn. Reinigen Sie die Zwiebel, spülen Sie auch unter einem Wasserstrom aus, hacken Sie sie. Die Gurken waschen, in Kreisen geschnitten.
2. Schneiden Sie kleine Grüns fein.
3. Mischen Sie die Grüns mit Honig. Legen Sie dann das Gemüse in den Behälter, Sonne, warten Sie, bis der Saft erscheint.
4. Legen Sie den Inhalt in Gläser und gießen Sie sie mit Kräutern in jeden Honig.
5. Als nächstes bleibt es, die Banken zu sterilisieren und aufzurollen.

Gurken in Tomatenpaste geschnitten

Rezept:

Zutaten:

• Wasser - 1150 ml
• Pasta - 220 g
• Zucker - 220 g
• Salz - 25 g
• Öl - 55 ml
• Gurken - 1 kg
• Knoblauch, Pfeffercorr

Vorbereitung:

1. Machen Sie eine Salzlake aus Wasser, Pasten, Salz, Zucker, Gewürzen, Gemüseölen
2. Gurken und anderes Gemüse waschen, reinigen, schneiden
3. Stellen Sie Produkte in Banken, gießen Sie heiße, duftende Marinade
4. Sterilisieren Sie Gläser vorzugsweise 24-26 Minuten

Schneiden Sie Gurken mit Ketchup -Chili für den Winter

Rezept

Produkte:

• Gurken - 2,8 kg
• Grün - 125 g
• Salz - 35 g
• Zucker - 185 g
• Essig - 185 ml
• Wasser - 925 ml
• Chile - 95 g

Vorbereitung:

1. Spülen Sie die Gurken unter laufendem, kaltem Wasser aus. Schneiden Sie sie mit Kreisen. In eine Schüssel geben.
2. Fügen Sie dort Grüns hinzu.
3. Nehmen Sie in einer emaillierten Pfanne Wasser auf der Marinade auf. Legen Sie es auf das Gas.
4. Gießen Sie als nächstes Salz, Zucker-Sand in die Salzlake.
5. Am Ende Essig gießen.
6. Legen Sie die Gurken in Gläser und gießen Sie sie mit Marinade darüber. Den Salat 24 Minuten betreiben.

Gurken in Tomatenfüllung geschnitten: Rezept in Banken ohne Sterilisation

Gurken in Tomatensaft ohne Sterilisation geschnitten: Rezept

Zutaten:

• Gurken - 4,5 kg
• Tomatensaft - 2 l
• Öl - 225 ml
• Knoblauch
• Salz - 65 g
• Zucker - 225 g
• Essig - 45 ml

Vorbereitung:

1. Sauberes Gemüse schneiden, in eine Pfanne mischen
2. Salz gießen, Zucker, Saft gießen, Butter
3. Zieh das Feuer an, lass es ungefähr 10-15 Minuten kochen
4. Fügen Sie am Ende Essig hinzu und rollen Sie die Banken hoch.

WICHTIG: Jede Hostess kann jedes obige Rezept für sich selbst einstellen. Zum Beispiel darf es Ihre Lieblingsgewürze in das Werkstück setzen oder reduzieren und die Dosierung eines Produkts erhöhen.

Video: Gurken mit schwarzem gemahlenem Pfeffer geschnitten