Rezepte von Rucola -Gerichten mit einem Foto. Wie kann man eine köstliche Zubereitung aus einem Hotrugula -Salat, Tomaten, geräuchertem Fisch, Thunfisch, Garnelen, Hühnerherzen erstellen?

Rucula ist eine Quelle vieler vorteilhafter Spurenelemente sowie die Grundlage für die Zubereitung köstlicher und saftiger Gerichte. Dieses würzige Blattgrün passt gut zu Käse, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Sie können Therugula mit vielen Zutaten ergänzen, um ein köstliches und herzhaftes Gericht zu erhalten.

Inhalt

Hand- und Spinat -Salatrezept, Gemüsesalate mit Rucola

Rucola gilt als würziger Blattsalat und wurde lange Zeit überhaupt nicht gegessen und rief ein Unkraut. Die Europäer konnten jedoch nicht nur einen hervorragenden Geschmack, sondern auch nützliche Eigenschaften für den menschlichen Körper finden. Heutzutage gilt die Rucola als Delikatesse und ergänzt oft verschiedene Salate, Fleisch- und Fischgerichte, Sandwiches und Snacks.

Rucola wird auch als gutes Ernährungsprodukt angesehen, da sie eine ausreichende Menge an Ballaststoffen enthält. Faser startet das Verdauungssystem, entfernt Giftstoffe und Toxine, bricht Fette in Lebensmitteln ab, normalisiert einen Stuhl, verleiht ein Gefühl von Sättigung und Energie. Wenn es oft Rucola in der Ernährung gibt, trägt dies zum Gewichtsverlust und zum Entfernen von Übergewicht bei.

Gemüsesalate gelten als besonders lecker und gesund, die getrennt gut sind und sich mit schweren und fetthaltigen Gerichten verbinden.

handliche Salate sind ungewöhnlich gesund für die Gesundheit

Rucola -Salat mit Spinat, einfaches Kochen:

Es ist sehr einfach, einen solchen Salat zu kochen, wenn auch nur, weil er die einfachsten, nicht teuren und erschwinglichen Zutaten enthält
Für die Vorbereitung dauert es ein halbes Kilogramm Spinatblätter und ein großer Haufen kleiner Schlick mit großer LEAFRUGOL (es ist ratsam, große Blatt zu wählen).
Der Fuchsspinat und der Rucola müssen mit den Händen zerrissen werden, es lohnt sich nicht, Spinat und Rucola mit einem Messer zu schneiden
Zerrissene Blätter werden in eine Salatschale gefaltet
Es ist am besten, den Salat mit drei guten Löffel Fettjoghurt zu füllen
Der Salat ist mit Gewürzen gewürzt, um zu schmecken, Sie können Salz, Pfeffer (Mischung oder getrennte), Muskatnuss verwenden.
Der Salat wird gründlich gemischt und am Tisch serviert

Sie können den Geschmack eines solchen Salats mit fein geriebenem Parmesan würzen und verbessern. Es passt gut zu diesem Blattgrün und verleiht ihm einen weichen cremigen Geschmack.

Herstellung von Salat mit Rucola, Spinat und Erdbeeren

Sehr lecker, frisch und saftig bekommen einen Hotberchruga -Salat mit Erdbearms
Es erfordert eine Reihe von Nicht -Komplexen, aber genügend saisonale Zutaten, insbesondere - frische Erdbeeren
150 Gramm Fresrugol, 150 Gramm Spinat und 150 frische Minze sollten in die Salatschale gezogen werden.
Die Blätter sind gründlich gemischt, sie können nicht mit süßem Joghurt oder zu Hause hergestellter Mayonnaise (zwei Esslöffel - ägen) gewürzt werden.
Sie können ein Gericht mit einer großen Menge Salz und sogar Zucker mögen (all dies wird geschmacklich geschafft)
Etwa 300 Gramm große Erdbeeren werden durch Scheiben geschnitten und auf den Blättern der Grüns gefärbt
Auf dem Salat wird mit einer Handvoll Zedernnüsse bestreut
Auf dem Salat lohnt es sich, den Käse zu zerquetschen Dor Blinzeln oder andere blaue Schimmelpilze in kleinen Stücken

Rucola -Salat mit Thunfisch, Rezept zum Kochen eines Gerichts

Rucola betont perfekt den Geschmack von nicht nur Fleisch, sondern auch Fisch. Es ist in der Lage, Fischgerichten einen satten Nussgeschmack mit leichter Schärfe, Gewürzen und kleiner Bitterkeit zu verleihen. Therugula verbessert den Geschmack des Gerichts, und wenn es ölig ist, hilft es, im Verdauungsprozess leicht damit fertig zu werden. Der Thunfischsalat ist besonders lecker.

Sie können jeden Thunfisch im Salat verwenden: Grill oder Pfanne, Dosen und sogar eingelegt.

Kochsalat mit Rucola und Thunfisch:

Der Salat ist sehr lecker und saftig nur, weil er Olivenöl mit Zitrone und Balsamico -Essig tanket
Nehmen Sie Rucola Blätter in der Salatschale mit den Händen auf, würzen Sie sie mit Tanken, salz ein wenig und mischen Sie gründlich
Thunfisch (eingelegt oder gebraten) Legen Sie Teile auf Rucola aus
Legen Sie mehrere Tomaten der Kirschorte zwischen den Melodien
Mit Zitronensaft und Butter erneut bestreuen. Sie können Salz und Pfeffer mögen
Legen Sie gekochte Wachteleier in zwei Hälfte auf die Oberseite

Der Salat hat einen sehr saftigen und weichen Geschmack, er wird nicht selten durch einen solchen Salat mit frischen Erdbeeren in die Hälfte ergänzt.

Salatrezept mit geräuchertem Fisch und Rucola mit einem leichten Dressing

Für eine Vielfalt und für den festlichen Tisch können Sie einen ungewöhnlichen Salat mit geräuchertem Fisch vorbereiten. Sogar diejenigen, die ihre Zahl überwachen, sollten sich keine Sorgen um die Schwere des Gerichts machen, da die Therugula leicht dazu beiträgt, Fette abzubauen und den Salat leicht zu verdauen.

Sie können jeden geräucherten Fisch im Salat, gewöhnlicher Makrele, von Knochen und Häuten geschält.

Vorbereitung von Salat mit geräuchertem Fisch und Rucola:

Der Boden der Salatschale ist mit verspannten Blättern von Rucola bedeckt, die mit Sojasauce gewürzt sind
Geräucherter Fisch wird von Knochen und Häuten gereinigt, Fischfleischstücke werden auf Rucola gelegt
Eine große Tomate oder mehrere kleine Kirschtomaten werden in Scheiben geschnitten und neben Therugula angelegt
Zwei große Eier oder mehrere gekochte kleine Wachteln werden über alle Zutaten ausgelegt
Schwarze Oliven werden in Ringe geschnitten und der gesamte Salat wird mit ihnen bestreut
Der Salat ist mit Olivenöl und Zitronensaft gewürzt, oben können Sie Walnüsse und aromatischem Hartkäse zerbröckeln

Ein Hotblast -Salat mit Käse, ein Rezept für die Herstellung eines Salats

Therugula hat eine empfindliche Nuss- und Stirngeschmack und passt daher gut zu allen Käse. Es ist notwendig, Salate aus Rucola zu kochen, die nur mit edlen Käse ergänzen, die einen hellen Geschmack haben, ein reiches Aroma: Parmesan, Bree, Dor Blue und andere.

Vorbereitung eines köstlichen Salats mit Rucola und Mozzarella:

Mozarella - ist eine der besten Kombinationen für Rucola -Salate. Sein zarter und cremiger, weicher Geschmack betont das Gewürz von Gras perfekt
Um einen solchen nicht -komplexen Salat vorzubereiten, ist ein einfacher Satz von Zutaten erforderlich, die leicht zu finden sind
Auf einem Serviergericht sollte mit den Händen der Hände Rucola ausgelegt werden
auf der Rucola ist es notwendig, Kirschtomaten in Viertel zu entfernen
Mozarella sollte in zwei Hälften geschnitten werden, wenn es klein ist und in kleine Würfel, wenn fest
Sie können den Salat mit gekochtem Hühnchen oder Wachtel ergänzen
Salatsalat ist tank: Olivenöl, Balsamico -Essig (falls gewünscht), ein wenig Senf (optional), ein Tropfen Sojasauce, Salz und Pfeffer

Das Rezept für Gefäßpesto aus Rucola, ungewöhnliche Pesto -Sauce für verschiedene Gerichte

Die Pesto -Sauce von Rucola ist eine ungewöhnliche Tankstelle für Pasta und Sauce für eine Vielzahl von Fleisch- und Fisch -Zweitgerichten. Eine solche Sauce schmeckt sehr frisch, hat einen dünnen Nussgeschmack und eine leichte Schärfe.

Es wird eine Vielfalt und Highlight für Lebensmittel, dekoriert mageres und gekochtes Fleisch, wird zur Tankstelle und die Grundlage für die Zubereitung von Sandwiches. Ein solches Pesto ist gleichzeitig lecker und nützlich.

wie mache ich eine Pesto -Sauce aus der Rucola?

Zubereitung der Pesto -Sauce aus Rucola:

Für die Zubereitung eines Teils der Sauce werden ungefähr 100 Gramm Fresrugol nützlich sein
Um den Geschmack dieses Salats zu betonen, müssen Sie der Sauce noch ein paar Walnüsse hinzufügen - drei Esslöffel reicht aus
Therugula und Nüsse werden in die Mixerschale gefaltet und sie werden Olivenöl hinzugefügt - ungefähr fünf Esslöffel
Drücken Sie den Saft einer Hälfte der Zitrone in die Gesamtmasse
Wenn Sie gewünscht sind, können Sie einen Teelöffel Honig hinzufügen, der die Süße verleiht
Alle Zutaten werden innerhalb weniger Minuten in einem Mixer gründlich unterbrochen, nachdem die Sauce eine gute Konsistenz erhalten hat, muss es Salz und Pfeffer sein

Das Rezept für Rucola -Salat mit Kirschtomaten und Parmesan

Therugula ergänzt perfekt den saftigen Geschmack von reifen roten Tomaten und den zarten cremigen Geschmack von echtem Parmesan. Die Vorbereitung dieses Salats ist recht einfach und erfordert nicht viel Zeit.

Kochsalat mit Rucola und Tomaten:

Um diesen Salat vorzubereiten
Der Boden der Servierschale ist mit einem fein zerrissenen Hotel bedeckt, auf dem es notwendig ist, dünne Rutschen aus gehackter Tomate auszulegen
Der Salat ist mit Olivenöl mit Salz und Pfeffer gewürzt
Auf Wunsch kann der Salat entweder mit ein paar Tropfen Balsamico -Essig oder Sojasauce gewürzt werden
Parmesanplatten werden auf den Tomaten gelegt, der Salat kann mit gehackten Nüssen bestreut werden: Walnuss oder Zedern

Rezept für Rucola -Salat mit Hühnerherzen

Es gibt ein einfaches, aber unglaublich köstliches Rezept für Rucola -Salat, das den Rest der Zutaten gekochte Hühnerherzen hinzufügen kann.

Zubereitung von Salat mit Rucola und Hühnerherzen:

Um diesen Salat vorzubereiten, müssen 400 Gramm Hühner- oder Truthähne in Wasser vierzig Minuten lang gekocht werden
Lassen Sie die Herzen abkühlen und schneiden Sie sie mit Ringen oder Kreisen wunderschön ab
Ficken Sie sanft ein Bündel frischer Rucola auf einem Serviergericht
Reinigen Sie eine kleine Anzahl von Granatkörnern, um das Gericht zu dekorieren und es zu schmecken
Auf der Therugula wunderschön und sanft sanft Hühnerherzen auslegen
Schneiden Sie die Hälfte der blauen Zwiebel in halbe Ringe und fügen Sie auch den Salat hinzu
Bereiten Sie eine tankende Sauce vor: Mischen
Salz und Pfeffer der Sauce zu schmecken
Gießen Sie den Salat mit Tanken und streuen Sie ihn mit Granatenkörnern, falls gewünscht, Granatenkorn können durch gehackte Walnüsse ersetzt werden

Ein Rezept für Rucola -Salat und Garnelen mit einem Foto

Garnelen sind eine der besten Kombinationen für Rucola -Salate. Sie haben einen ziemlich weichen und empfindlichen Geschmack und daher kann dieser Blattsalat ihren Geschmack verbessern und ihn reicher und interessanter machen.

Die Garnelen im Salat können auf jeden Fall auf dem Grill gekocht oder braten - sie müssen korrekt zu einem weichen empfindlichen Zustand vorbereitet werden. Wenn Sie eine Garnelen verdauen, wird es zu „Gummi“ und verliert die Hälfte seines Geschmacks.

Kochsalat mit Rucola und Garnelen:

Um diesen Salat vorzubereiten, ist alle Garnelen geeignet: groß und klein
In einer Servierschale Blätter aus Ruhegula stapeln
Gießen Sie sie mit Olivenöl ein, gemischt mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Mischung aus italienischen Kräutern
Schneiden Sie die Kirschtomate in vier Scheiben und legen Sie sie in eine Salatschale
Legen Sie die gekochten Garnel
Auf einem großen oder auf einer feinen Reibe parmesanieren und mit ihrem Salat würzen

Rezepte von Friedrugol, wie kann man Rucola der Wärmebehandlung geben?

Therugula passt gut zu vielen Produkten und daher stellt sich die Frage: Kann dieser würzige Salat durch Temperaturbehandlung gegeben werden? Leider ist diese Pflanze mit hohen Temperaturen ziemlich skurril. Wenn Sie die Rucola zu lange braten oder backen, verliert es seinen Geschmack und seine vorteilhaften Eigenschaften.

Aus diesem Grund wird Therugula nicht überflutet und nur in den Zustand von Al Dent gebracht, das heißt, „halb roh“. Es ist nur ein paar Minuten genug, um Rucola in Öl zu einem warmen Salat hinzuzufügen und zum Beispiel mit gebratenem Thunfisch oder Kalbfleisch zu dienen.

Fügen Sie beim Braten in der letzten Kurve Rucola hinzu, ansonsten wird es in einem langen Braten in einen Brei und verleiht Bitterkeit.

Es wird nicht selten zur Füllung zu den Kuchen und Kuchen hinzugefügt, es ist ein ausgezeichneter Füllstoff und erlebt mit hohen Temperaturen des Ofens gut. Denken Sie daran, dass es in jedem Fall nicht ratsam ist, Rucola mit einem Eisenmesser zu schneiden, um seinen komplexen chemischen Oxidationsprozess zu vermeiden.