Rezept für Kartoffeln mit Käse, Hackfleisch, Wurst, Hüttenkäse und Eier, Pilze, Leber, Mager: Schritt -durch -Step -Anweisungen, Fotos, Tipps

Köstliche Kartoffel -Tags sind sehr einfach zu kochen. Sie werden dies nach dem Lesen des Artikels sicherstellen.

Die Vorbereitungsmöglichkeiten für Kartoffel -Tags sind vielfältig. Kulinarische Tricks in Kombination mit verschiedenen Produkten verwandeln ein einfaches Gericht in ein komplettes Abendessen. Mit einem universellen Rezept können Sie Kartoffeln mit gehacktem Fleisch, Käse und Pilzen kombinieren. Während des Pfostens ergänzen magere Kartoffeln von Kartoffeln die Gemüsesalate perfekt.

Kartoffelkuchen mit Käse

Die Vorbereitungszeit von Kartoffel -Tags dauert ungefähr eine Stunde. In einem klassischen Rezept bildet die Krawatte eine kleine abgerundete Form. Die Vorbereitungstechnologie ermöglicht die Verwendung gekochte Kartoffelnnach dem Abendessen bleiben. Lassen Sie uns die einfachsten interessanten Rezepte kennenlernen kartoffelkuchen.

Zutatenliste:

• 0,5 kg Kartoffeln
• 1 Hühnerei
• 1 EL. l. Butteröle
• 50 g solide Noten
• 50 g Mehl
• Salz und Pfeffer schmecken
• Ein Paar bis Zweigen
• 100 g Pflanzenöl

Wie man Kartoffeln mit Käse kocht:

1. Kartoffeln aus der Schale reinigen, große Stücke einschneiden Und in gesalzenem Wasser kochen.
2. Wir lassen das Wasser vollständig ab. Wir kneten die Kartoffeln in Kartoffelpüree, Pfeffer und Salz zum Geschmack.
3. Reiben Sie Käse auf einer feinen Reibe Und wir befestigen uns an Kartoffeln. Wir befestigen ein Ei, eine Butter und ein gehacktes Dill. Markieren gleichmäßig.
4. Die Arbeitsfläche mit Mehl streuen und die Kartoffelmasse auslegen. Rollen Sie mit einem Rollstift die Schicht auf 1 cm aus.
5. Ein Glas oder eine Tasse drücken tragbare Kreise. Wir brachen in Mehl zusammen und schicken, um in einer Pfanne mit Gemüseöl gebräunt werden.
6. Bereitete Tags  von Kartoffeln Wir verteilen uns auf einer Papierserviette, um überschüssiges Fett zu beseitigen. Mit dem Gemüse geschnitten auf dem Gericht servieren.

Anmerkung: Kartoffel -Tags können als halbfindige Produkte gefroren und zu jeder zweckmäßigen Zeit vorbereitet werden.

Kartoffelkuchen mit gehacktem Fleisch

Zutatenliste:

• 200-300 g Hackfleisch
• 0,5 Packungen Butteröl
• 7 große Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• ein paar grüne Zwiebeln
• 1 Ei
• Cracker zum Panieren
• Pfeffer und Salz zu schmecken
• 100 g Sonnenblumenöl

Wie man Kartoffeln mit gehacktem Fleisch kocht:

1. Schnittlauch fein hacken Und verbinden Sie sich mit gehacktem Fleisch. In einer Pfanne in Butter braten.
2. Die Kartoffeln schälen, hacken und kochen, bis sie weich sind. Mahlen Sie es zu masse püriert.
3. Wir sammeln die gekühlten Kartoffeln mit Esslöffel und bilden Bälle. Formen Sie in jedem portionierten Stück einen Finger mit einem Finger und füllen Sie ihn mit gehacktem Fleisch.
4. Wir verstecken die Füllung im Inneren und bilden vorsichtig die Krawatte.
5. Kartoffelkuchen Wir brachen in Crackern zusammen und braten in Pflanzenöl goldbraun. Mit Grün und Gemüsescheiben servieren.

Anmerkung: Da die Kuchen genug Fett sind, ist es besser, fettarme Fleischsorten mit Fleisch oder Hühnchenfleisch zu verwenden.

Kartoffel

Zutatenliste:

• 6-8 Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 1 Hühnerei
• 2 Scheiben Knoblauch
• 100 g Paning Cracks
• Ein paar Zweige Grünen
• Salz und Pfeffer schmecken

Phased Vorbereitung:

1. Schneiden Sie die geschälten Kartoffeln ab scheiben Und kochen, bis sie gekocht sind. Mahlen Sie es in eine steile Maske.
2. Die Zwiebel fein hacken und das Sonnenblumenöl goldbraun angeben.
3. Das gewaschene trockene Grün mit einem Messer mahlen.
4. Weiche gebratene Zwiebeln Zusammen mit den Grüns befinden wir uns an Kartoffeln. Mit Gewürzen bestreuen und mischen.
5. Fügen Sie ein paar Esslöffel Mehl hinzu und fahren Sie ein Ei. Eine homogene Kartoffelmischung kneten.
6. Wir zerquetschen einen Esslöffel Kartoffeln mit Semmelbrösel und verteilen auf einer heißen Pfanne mit Butter. Braten kartoffelkuchen Bis zur Bereitschaft.

Anmerkung: Zu flüssige Kartoffelkartoffeln können mit Mehl oder Semmelbröseln verdickt werden.

Kartoffel und Würste

Zutatenliste:

• 2 Hühnereier
• 5 große Kartoffeln
• 200 g Schinken oder Milchwurst
• Ein paar grüne Zwiebeln
• 2 EL. l. Mehl
• 0,5 Gläser Pflanzenöl
• Gewürze zu schmecken

Wie kocht man Krawattenkrawatte und Kartoffeln:

1. Die Kartoffeln ausspülen und in der Schale kochen. Wir reinigen die gekühlten Knollen und reiben eine grobe Reibe an.
2. Wir reiben die Wurst und befestigen die Kartoffeln.
3. Wir brechen das Ei und senden an die Gesamtmasse. Die Zwiebelfedern fein hacken Mit einem Messer und zusammen mit Gewürzen in die Kartoffeln gießen.
4. Mischen Sie die Komponenten und am Ende befestigen wir das Mehl.
5. Mit unseren Händen bilden wir partionierte Schnitzel, rollen in Mehl aus und braten Sie goldbraun in Sonnenblumenöl. Kartoffelkuchen Erfolgreich kombiniert mit Sauerrahmsauce.

Kartoffelkuchen mit Hüttenkäse und Ei

Zutatenliste:

• 200 g Kartoffelpüree
• 300 g Hüttenkäse
• 1 EL. l. Grieß
• 1 Teelöffel. Stärke
• Brot Baby
• Ein Stück Butter
• 1 Ei
• Federn von grünen Zwiebeln
• Gewürze zu schmecken

Phased Vorbereitung:

1. Wir kochen Kartoffelpürekartoffeln. Wir geben Zeit zum Cool.
2. Gießen Sie Cottage -Käse und Kartoffeln in eine tiefe Schüssel. Mit der Gabel übertragen wir sie in eine homogene weiche Masse.
3. Wir befestigen Mehl, Stärke und Gewürze. Markieren gleichmäßig.
4. Die Eier kochen, abkühlen und aus der Schale reinigen. Schneiden würfel.
5. Federn von grünen Zwiebeln Mit einem Messer mahlen und mit gehackten Eiern mischen.
6. Die Butter in der Mikrowelle schmelzen. Das Ei und die Zwiebelfüllung brechen.
7. Wir teilen den Kartoffeleig auf partionierten Stücken. Drücken Sie die Füllung von Zwiebeln und Eiern in die Mitte. Schließen Sie die Füllung mit Kanten und holen Sie sich die Krawatten.
8. Wir brachen die Kuchen auf beiden Seiten in Crackern zusammen und schicken das Braten in Pflanzenöl.
9. Golden kartoffelkuchenwir breiten uns auf einem Gericht aus und dekorieren mit Kräutern.

Champignons Kartoffeln

Zutatenliste:

• 250 g gekochte Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 1 Ei
• 200 g Champignons
• Ein Paar bis Zweigen
• Gewürze zu schmecken
• 0,5 Gläser Pflanzenöl zum Braten

Wie man Kartoffeln mit Pilzen kocht:

1. Schälde Champignons -Streifen mahlen. Schneiden Sie die Zwiebel würfel.
2. Die Zwiebel ist mit den Pilzen gebraten, bis die überschüssigen Flüssigkeitenblätter gehen.
3. Gekochte Kartoffeln Reife in einer Püreemasse und kombinieren Sie es mit einem Pilzbraten.
4. Wir befestigen ein rohes Ei, fein gehacktes Grün und Mehl. Wir kneten sanft Teig. Die Masse sollte nicht verschwommen sein.
5. Wir sammeln eine Kartoffelmasse mit einem Esslöffel. pfanne In Mehl und in Pflanzenöl braten. Kartoffel -Tags werden heiß mit saurer Sahne oder Tomatensauce serviert.

Kartoffelkuchen mit Leber

Zutatenliste:

• 300 g Rindfleischleber
• 300 g Kartoffelpüree
• 1 Karotten
• 1 Zwiebel
• 1 salzige Gurke
• Gewürze zu schmecken

Wie man Kartoffeln mit Leber kocht:

1. Schneiden Sie die Leber scheiben Und ca. 20 Minuten in gesalzenem Wasser kochen.
2. Wir reinigen die Karotten von der Schale, reiben eine Reibe an und passieren Sonnenblumenöl.
3. Schneiden Sie die Zwiebel mit Würfel und braten Sie es leicht.
4. Schweißgurke, um aus überschüssiger Salzlake zu quetschen und entfernen in eine weiche Masse.
5. Leber mahlen In einem Mixer und verbinden Sie sich mit einer Gurkenmasse.
6. Wir befestigen geriebene Kartoffeln und Gemüsebraten.
7. Hinzufügen gewürze Und husch gleichmäßig.
8. Mit unseren Händen bilden wir flache Krawatten und braten in einer Pfanne. Wir servieren als unabhängiges Gericht zum Tisch.
9. Kartoffelkuchen Mit der Leber, sehr zarten mit einem angenehmen Geschmack.

Knoblauch-Rod-Sauce zu Kartoffel-Tags

Zutaten:

• 1 Tasse Sahne mit mittlerem Fettgehalt
• 250 g Hüttenkäse
• 2-4 Knoblauchzähne
• Gewürze

Das Rezept für die Herstellung von Sauce:

1. Gießen Sie den Hüttenkäse in die Mixerschale und mahlen Sie zur Cremestruktur.
2. Fügen Sie die Creme hinzu und schlagen Sie erneut.
3. Wir fahren den Knoblauch durch den Knoblauch und erweitern die Gesamtmasse.
4. Wir fügen Gewürze hinzu und servieren Kartoffel -Tags in Sauce.

Video: Kartoffelschlampen