Sumpf mit Gerste und gesalzenen Gurken: klassisch

In diesem Artikel werden wir eine Vielzahl von Becher -Rezepten in Betracht ziehen. Das Gericht kann nicht nur mit Fleisch, sondern auch mit Pilzen und sogar mit Fisch zubereitet werden.

Wir alle von der Kindheit sind wir daran gewöhnt, dass es zum Mittagessen erforderlich ist, ein erstes Gericht zu essen, dh Suppen, Borschtsch usw., und dies ist nicht umsonst, da flüssige Lebensmittel die Arbeit des Magen -Darm -Darms normalisieren, Traktat. Ein besonderer Ort unter den ersten Gerichten ist von einer Bestieurbeere - einer köstlichen, reichhaltigen Suppe, deren Hauptzutaten salzige Gurken und Perlengerste sind.

Brilliger mit Gerste und gesalzenen Gurken: klassisches Rezept

Wir werden unseren Bekannten mit diesem Gericht beginnen, indem wir Ihnen das klassische Rezept erzählen. Ein Merkmal des Gerichts, das nach einem solchen Rezept zubereitet wird, ist, dass es sich als dick genug herausstellt und die Wurzeln verschiedener Pflanzen notwendigerweise hinzugefügt werden.

• Rindfruchtfleisch - 450 g
• Kartoffeln - 3 PCs.
• Perle Gerste - ein halbes Glas
• Karotte - 1 PC.
• Battle - 1 PC.
• Petersilienwurzel, Sellerie
• Salzgurken-2-3-PCs.
• Sole - 1,5 Tassen
• Wasser - 1,5 Tassen (für Gerste)
• Sonnenblumenöl - 2 EL.
• Lorbeerblatt - 3 Stcs.
• Salz, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Salz - nach eigenem Ermessen

Bereiten Sie die Suppe auf diese Weise nach dem klassischen Rezept vor:

• Wir gießen Wasser in die Pfanne und warten, bis es kocht.
• Zu diesem Zeitpunkt werden wir alle Zutaten für das Gericht zubereiten. Spülen Sie das Fruchtfleisch aus, trocknen Sie sie mit Papierservietten. Es ist nicht notwendig, das Fleisch in dieser Phase zu mahlen, wir werden es mit einem großen Stück in eine Pfanne legen.
• Wir sortieren die Perlengerste und waschen mehrmals und einweichen dann eine halbe Stunde im Wasser. Nach der angegebenen Zeit übertragen wir das Müsli in einen Behälter mit dicken Wänden und gießen es 1,5 Tassen Wasser. Kochen Sie die Perlengerste in gesalzenem Wasser, bis sie halb gekocht sind.
• Wir reinigen die Karotten und schneiden sie mit kleinen Würfeln.
• Wir reinigen die Zwiebel von der Schale und hacken in Würfel.
• Meine Pflanzenwurzeln werden vom Boden gereinigt.
• Mahlen Sie die Gurken mit mittelgroßen Würfeln.
• Wir reinigen die Kartoffeln, meine und schneiden in kleine Würfel.
• In kochendem Wasser legen wir das Rindfleisch und warten, bis die Flüssigkeit wieder kocht. Stellen Sie sicher, dass Sie den zusammengesetzten Schaum entfernen.
• Senden Sie als nächstes Pflanzenwurzeln an den Behälter.

• Die Brühe mindestens 1,5 Stunden kochen. Das Feuer sollte nicht stark sein, wir bedecken den Behälter mit einem Deckel.
• Wenn das Fruchtfleisch fertig ist, bekommen wir es aus der Pfanne, wir handeln auch mit den Wurzeln. Wir lassen das Fleisch immer noch zur Seite. Wenn es es abkühlt, muss es in kleine Stücke geschnitten und für eine Weile in einem Teller gelassen werden. Wir werfen die Wurzeln.
• Wir legen Kartoffeln in eine reiche Brühe.
• Gießen Sie Gemüseöl in die Pfanne und braten Sie die Zwiebel 5 Minuten lang an.
• Fügen Sie nach der angegebenen Zeit die Karotten zur Zwiebel hinzu und braten Sie das Gemüse weitere 5 Minuten lang.
• Als nächstes schicken wir zerkleinerte Gurken in die Pfanne und löschen die Zutaten 10 Minuten lang.
• Jetzt verbinden wir die Zutaten. Gießen Sie den Inhalt der Pfanne, zerkleinertes Fleisch und gekochte Gerste in die Pfanne und gießen Sie die Salzlake. Auf der gleichen Bühne schütteln wir die Suppe mit allen Gewürzen und Salz, setzen die Lavrushka.
• Bringen Sie unter einem geschlossenen Deckel die Suppe, bis sie innerhalb von 10 bis 15 Minuten gekocht werden.
• Dann lassen Sie die Gurke ein wenig aufstehen und fahren Sie mit dem Essen fort.

Die Suppe ist sehr befriedigend und reichhaltig. Wenn Sie also ein Liebhaber von mehr flüssigen ersten Gerichten sind, reduzieren Sie die Menge an Getreide und Kartoffeln. In Bezug auf das Fleisch muss Folgendes gesagt werden - falls gewünscht, können Sie Schweinefleisch, Kalbfleisch, Schweinerippchen usw. nehmen.

Brilliger mit Gerste und gesalzenen Gurken: ein Rezept ohne Fleisch

Die Gurke kann nicht nur auf Fleischbrühe gekocht werden, wenn Sie gewünscht werden, Sie können sich nur auf Gemüse und Kräuter beschränken. Eine solche Suppe ist perfekt für Menschen, die Lebensmittel für diejenigen halten, die Fleisch- und Fischprodukte aus ihrer Ernährung ausgeschlossen haben.

• Kartoffeln - 4 PCs.
• Kampf - 1,5 PCs.
• Karotte - 1 PC.
• Gesalzene Gurken - 3 PCs.
• Samen - 1 Tasse
• Perle Gerste - ein halbes Glas
• Grün - 1 Bündel
• Knoblauch - 3 Nelken
• Sonnenblumenöl - 2 EL.
• Salz, Pfeffer, Tarhun - nach eigenem Ermessen

Wir gehen zur Vorbereitung der vegetarischen Suppe:

• Wir reinigen die Kartoffeln und meine, hacken in kleinen Stücke.
• Wir reinigen die Zwiebel von der Schale und hacken in Würfel.
• Ich wasche die Karotten, reinige und schneide auch in Würfel.
• Die Gurken gewaschen und in kleinen Stücken mahlen.
• Meine Grüns, trocken und hacken.
• Wir reinigen den Knoblauch und gehen durch die Presse.
• Wir sortieren das Müsli und meine, mindestens eine halbe Stunde lang in warmem Wasser einweichen, wenn es möglich ist, 1 Stunde lang zu gehen.
• In der Pfanne sammeln wir Wasser und ziehen in Brand.

Wichtig: Da wir nach dem Rezept kein Fleisch haben und aus den restlichen Zutaten die Perlengerste für die längste gekocht wird, werden wir es in die Pfanne des allerersten schicken und wir werden eine halbe Stunde kochen .

• Gießen Sie zu dieser Zeit die angegebene Menge an Sonnenblumenöl in die Pfanne und braten Sie die Zwiebel in eine transparente Farbe.
• Dann schicken wir die Karotten an die Zwiebel und braten das Gemüse weitere 3 Minuten.
• Jetzt legen wir Knoblauch und Gurken in einen Behälter. Den Inhalt der Pfanne mischen und 5-10 Minuten unter einem geschlossenen Deckel köcheln lassen.
• Wenn das Müsli fast geschweißt ist, geben Sie Kartoffeln und den Inhalt der Pfanne in die Pfanne. Die Zutaten für weitere 10-15 Minuten kochen lassen.
• Nach der angegebenen Zeit schütteln wir die Suppe mit Salz, Gewürzen und gießen die Salzlake. Wir schmecken die Suppe bei Bedarf, fügen Sie Salz hinzu. Fügen Sie auf derselben Bühne gehackte Grüns in die Gurke hinzu.
• Wir geben das Gericht für weitere 5-10 Minuten. Und entfernen Sie die Pfanne aus dem Feuer.
• Wenn gewünscht, lassen Sie die Suppe brauen und genießen Sie ein köstliches Bestecher.

Brilliger mit Gerste, gesalzenen Gurken und Tomaten: Rezept

Die Gurke kann nicht nur durch Hinzufügen von salzigen Gurken zu ihm zubereitet werden, sondern auch gesalzene Tomaten hinzufügen. Fleischbrühe kann aus jedem Fleisch gekocht werden. In diesem Rezept bevorzugten wir Hühnchen.

• Huhn (jeder Teil) - Paul KG
• Perlenkruppe - ein halbes Glas
• Kartoffel - 2 PCs.
• Battle - 1 PC.
• Karotte - 1 PC.
• Gesalzene Gurken - 1 PC.
• Salzige Tomaten sind grün - 2 durchschnittliche PCs.
• Sitz - um zu schmecken
• Cinza, Petersilie - 1 Bündel
• Sonnenblumenöl - 2 EL.
• Wasser-1,5-2 Tassen (für Gerste)
• Salz, Pfeffererbsen, Tarhun - nach eigenem Ermessen

Der Vorbereitungsprozess besteht aus solchen Phasen:

• Bereiten Sie zuerst das Müsli vor. Wir überqueren die Perlengerste und tränken sie ein paar Stunden in warmem Wasser. Danach waschen und in eine Pfanne mit einem dicken Boden übertragen, gießen Sie die in das Rezept angegebene Wassermenge dort und kochen Sie das Müsli. Gleichzeitig müssen Sie die Gerste mit einem geschlossenen Deckel kochen. Dieser Vorgang dauert ungefähr 1 Stunde.
• Zu diesem Zeitpunkt werden wir in einem separaten Behälter die Brühe schweißen. Wasser in die Pfanne gießen und warten, bis es kocht.
• Mein Huhn und kochte Wasser. Wenn Sie gewünscht sind, können Sie Flügel, Unterbeine nehmen oder sich auf ein Suppenset beschränken, da es für die Brühe sehr geeignet ist. Das Fleisch etwa 40 Minuten kochen, da das Huhn schnell genug gekocht wird.
• Wir reinigen die Kartoffeln, meine und schneiden in kleine Stücke.
• Wir reinigen die Zwiebel von der Schale und hacken in Würfel.
• Meine Karotten, sauber und hacken mit einem Reifen.
• Die Gurken werden von der Haut geschält und in mittlere Stücke geschnitten.
• Schneiden Sie die Tomaten in kleinen Stücken.
• Meine Grüns, trocken und hacken.
• Der Brei, sobald er gekocht ist, nehmen Sie vom Herd entfernt.
• Wir nehmen das Huhn aus der Brühe heraus und trennen das Fruchtfleisch von den Samen.
• Gießen Sie die Gerste und die Kartoffeln in die Brühe und kochen Sie die Zutaten für 10 Minuten.
• Zu dieser Zeit gießen Sie Sonnenblumenöl in die Pfanne und braten Sie die Zwiebel auf eine transparente Farbe.
• Dann die Karotten in die Zwiebel geben und die Zutaten weitere 3 Minuten braten.
• Danach schicken wir zerkleinerte Gurken und Tomaten in die Pfanne. Der Inhalt des Behälters unter einem geschlossenen Deckel für mehrere Minuten eintauchen.
• Jetzt schicken wir Braten, Hühnerfleisch und verbergen die Suppe mit Salz und Gewürzen mit Perlengerste und Kartoffeln in die Brühe und kochen Sie ein paar Minuten.
• Als nächstes gießen Sie Sole in die Suppe. Bestimmen Sie die Anzahl der Sole nach Ihren Wünschen.
• Wir steckten die Grüns in die Gurke, lassen ihn ein paar Minuten kochen. Und vom Herd nehmen.
• Wenn Sie gewünscht sind, lassen Sie die Suppe 10-15 Minuten lang brauen. Und zum Tisch dienen.

Brier mit Gerste, gesalzenen Gurken und Pilzen: Rezept

Ein weiteres Produkt, das durch Fleisch in der Salzlake ersetzt werden kann, sind Pilze. Die nach einem solchen Rezept zubereitete Suppe ist auch sehr reich, nahrhaft und unglaublich aromatisch.

• Pilze - 350 g
• Perle Gerste - ein halbes Glas
• Kartoffeln - 2 PCs.
• Gesalzene Gurken - 2 PCs.
• Sitz - nach eigenem Ermessen
• Battle - 1 PC.
• Karotte - 1 PC.
• Petersilie - 1 Strahl
• Pfeffer, Knoblauch, Salz, Oregano - nach eigenem Ermessen
• Sonnenblumenöl - 2,5 EL.
• Wasser - 1,5 Tassen (für Gerste)

Der Prozess der Vorbereitung einer Sole mit Pilzen besteht aus solchen Phasen:

• Zunächst verstehen wir die Pilze. Für die Zubereitung von Suppe können Sie getrocknete, gefrorene und frische Pilze verwenden. Wenn das Produkt eingefroren ist, tauen Sie es bei Raumtemperatur auf. Tauen Sie die Pilze nicht in der Mikrowelle, kochendem Wasser usw. auf usw. Wenn die Pilze getrocknet sind, einweichen Sie sie eine halbe Stunde lang in warmem Wasser und spülen Sie sie dann aus. Wenn die Pilze frisch sind, reinigen Sie sie bei Bedarf sie, waschen Sie, kochen Sie (falls ein Wald und erfordern eine solche Verarbeitung).
• Es ist überhaupt nicht erforderlich, Pilze zu schleifen. Um eine Salzlake zuzubereiten, sind Chanterelles und weiße Pilze perfekt, gut und verwenden Sie mangelnde Champignons.
• Wir sortieren das Müsli, tränken 1 Stunde in Wasser, waschen und übertragen es dann mit dicken Wänden in einen Behälter. Gießen Sie 1,5 Tassen Wasser in die Pfanne und kochen Sie die Gerste, bis sie 45 Minuten leicht ist. Unter einem geschlossenen Deckel.
• Wir reinigen die Kartoffeln und hacken auf bequeme Weise.
• Wir reinigen die Zwiebel von der Schale und schneiden in kleine Würfel.
• Wir reinigen die Karotten, meine und drei auf der Reibe.
• Gurken mit Würfeln schneiden oder, falls gewünscht, mit einem Reifen hacken.
• Wir waschen Petersilie, trocken und hacken fein.

• Wir gießen Wasser in die Pfanne und warten, bis es kocht.
• Wir schicken Pilze zum kochenden Wasser und kochen sie 10 Minuten lang.
• Zu dieser Zeit gießen Sie das Öl in die Pfanne und braten Sie die Zwiebel darauf, bis sie goldbraun ist.
• Als nächstes schicken wir die Karotten zur Zwiebel und braten das Gemüse ein paar Minuten.
• Dann verteilen wir die Gurken dort und löschen den Inhalt der Pfanne unter einem geschlossenen Deckel 5 Minuten.
• In einer Pfanne nach 10 Minuten. Wir legen Kartoffeln und gekochtes Müsli. Wir bereiten die Zutaten 10 Minuten vor.
• Senden Sie als nächstes den Inhalt der Pfanne an den Behälter. Brechen Sie die Suppe mit Salz, Gewürzen und fügen Sie Petersilie mit einer Salzlake hinzu. Wir bringen die Suppe innerhalb von 15-20 Minuten gekocht.
• Auf den Tisch dienen. Sie können eine solche Gurke mit gebratenen Knoblauchcroutons servieren.

Brilliger mit Gerste, gesalzenen Gurken und Hühnchengeschwindigkeiten: Rezept für die Herstellung eines reichhaltigen Gerichts

Die Brühe, die in Hühnergeschwächen geschweißt wird, ist sehr reich und duftend, weshalb wir dieses Rezept zu Ihrer Aufmerksamkeit präsentieren. Nach Belieben können Hühnerdarm durch Truthähne ersetzt werden.

• Hühnerherzen - 100 g
• Hühnerleber - 150 g
• Hühnerventikel - 100 g
• Supova -Set - 1 PC.
• Perle Gerste - ein halbes Glas
• Salzgurken-2-3-PCs.
• Brysal-3-5 EL. l.
• Kartoffel - 2 PCs.
• Kampf - 1,5 PCs.
• Karotte - 1 PC.
• Dill - 1 Strahl
• Knoblauch - 4 Nelken
• Sonnenblumenöl - 2 EL.
• Salz, roter Pfeffer, schwarzer Pfeffer mit Erbsen, Lavrushka - nach eigenem Ermessen

Die Vorbereitung einer Giblets mit Giblets ist wie folgt:

• Zunächst müssen wir Hühnerbrühe kochen, auf der wir dann eine Gurke kochen. Zu diesem Zweck nehmen wir ein Suppenset, aber wenn Sie gewünscht sind, können Sie die Brühe vor Flügeln und Beinen kochen. Mein Suppenset wird mit Wasser in eine Pfanne geschickt. Die Brühe etwa 40 Minuten kochen lassen. Da wird das Huhn schnell genug gekocht. Vergessen Sie gleichzeitig nicht, den formenden Schaum zu entfernen. Nach der angegebenen Zeit muss das Set aus der Flüssigkeit erhalten werden, das Fleisch kann bei Bedarf an den Knochen rächen und in die Brühe zurückkehren.
• Wir sortieren die Perlengerste und schicken sie direkt in die fertige Brühe, wir werden sie nicht nach diesem Rezept vorab. Während alle anderen Zutaten vorbereitet werden, hat das Müsli Zeit zum Kochen.
• Hühnerbücher müssen in einem separaten Behälter gekocht werden. Wir meinen, trocknen sie und kochen eine halbe Stunde lang in gesalzenem Wasser. Vergessen Sie gleichzeitig nicht, den Schaum zu entfernen. Wenn die Eingeweide gekocht werden, legen wir sie mit Perlengerste in eine Brühe.
• Wir reinigen die Kartoffeln, meine und hacken in kleine Stücke.
• Wir reinigen die Zwiebel von der Schale und schneiden in kleine Würfel.
• Wir reinigen die Karotten, meine und schneiden die oder drei Würfel auf der Reibe.
• Wir reinigen den Knoblauch und gehen durch die Presse.
• Mein Dill, trocken und hacken.
• Gurken in Würfel schneiden.
• Fügen Sie in dieser Phase Kartoffeln in die Pfanne und gehen Sie zur Vorbereitung eines Röster.
• Gießen Sie das Öl in die Pfanne und braten Sie die Zwiebel auf eine transparente Farbe.
• Als nächstes fügen Sie Karotten zum Bogen hinzu und braten Sie das Gemüse ein paar Minuten an.
• Nach der angegebenen Zeit Gurken und Knoblauch in die Pfanne geben und die Zutaten 10 Minuten unter einem geschlossenen Deckel vorbereiten.
• Schicken Sie als nächstes eine Braten in eine Pfanne mit Brühe und anderen Zutaten. Die Salzlösung mit Salz, Gewürze brechen. Fügen Sie Sole zum Geschmack hinzu und kochen Sie die Suppe weitere 10 Minuten.
• Nach der angegebenen Zeit geben Sie die Grüns in die Gurke und lassen Sie ihn ein paar Minuten kochen. Und aus dem Feuer nehmen.
• Wenn gewünscht, bestehen wir die Suppe 10 Minuten lang. Und auf dem Tisch dienen.

Brilliger mit Gerste, gesalzenen Gurken und Fisch: Rezept

Meistens bereiten wir eine Gurke mit einer Art Fleisch zu, es ist jedoch ein Fehler zu glauben, dass diese Suppe ausschließlich Fleisch ist. Außerdem kann eine Gurke mit verschiedenen Fischen gekocht werden. Wir sind Ihnen ein Borstrezept mit roten Fisch aufmerksam.

• Roter Fisch - Paul KG
• Kartoffel - 3 Stcs.
• Karotte - 1 PC.
• Zwiebel - 2 PCs.
• Salzgurken - 2 PCs.
• Samen - 2 Tassen
• Perelon Croats - 5 EL. l.
• Tomatensauce - 2 EL. l.
• Sonnenblumenöl - 2 EL. l.
• Salz, Pfeffer, Oregano, Marjoran, roter Pfeffer - nach eigenem Ermessen
• Petersilie - 1,5 Bündel

Als nächstes folgen wir den Anweisungen zur Zubereitung einer Suppe:

Wichtig: Es ist nicht notwendig, roten Fisch überhaupt zu nehmen, wenn Sie gewünscht sind. Sie können es durch Hecht Barsch, Wels und im Prinzip alle anderen Fische ersetzen, die Sie mögen und die in gekochtem Form lecker sind. Bei der Auswahl von Fischen ist es ratsam, einem mit weniger Knochen bevorzugt zu werden. Bei roten Fischen können Sie Filets, Kämme und Bauch einnehmen.

In diesem Rezept werden wir gefrorene Lachsstücke verwenden. Wir tauben den Fisch bei Raumtemperatur auf, ohne die Mikrowelle usw., falls erforderlich, das Produkt zu hacken

• Wir reinigen die Kartoffeln, meine und schneiden sie mit allen Teilen.
• Wir reinigen die Zwiebel von der Schale und hacken in kleine Würfel.
• Wir reinigen die Karotten, meine und schneiden in halben Ringen.
• Schnitt Gurken mit Würfeln.
• Meine Grüns, trocken und hacken.
• Nach dem Waschen sortieren wir das Müsli, waschen und tranken Sie 1 Stunde lang in warmem Wasser.
• In der Pfanne sammeln wir Wasser und geben Fischstücke hinein. Entfernen Sie beim Kochen den umformenden Schaum.
• Nachdem der Schaum aufgehört hat, sich aufzuheben, stellten wir eingeweichtes Müsli in den Behälter und kochen die Suppe 20 Minuten lang weiter.
• Zu diesem Zeitpunkt werden wir einen Braten vorbereiten. Gießen Sie das Öl in die Pfanne und braten Sie die Zwiebel an, bis sie goldbraun ist.
• Als nächstes schicken wir die Karotten an den Bogen und bereiten die Zutaten weitere 5 Minuten vor.
• Dann Gurken und Tomatensauce in den Behälter geben und den Inhalt der Pfanne für weitere 5-7 Minuten löschen.
• Fügen Sie in dieser Phase Kartoffeln und ein fertig gemachtes Braten in die Pfanne hinzu. Brechen Sie die Suppe mit Salz, Gewürzen. Die Gurke für weitere 15 Minuten kochen.
• Als nächstes Grünen und Salzlake in den Behälter geben und die Suppe 5 Minuten lang gekocht werden.
• Wenn Sie gewünscht sind, lassen Sie die Sole für 10-15 Minuten unter einem geschlossenen Deckel. Und geben Sie Fischgüte auf dem Tisch.

Eine so ungewöhnliche Version des Bibberberrys wird wahrscheinlich alle Ihre Gäste interessieren. Machen Sie sich also bereit, das Rezept zu teilen.

Brilliger mit Gerste, gesalzenen Gurken und Eintopf: Rezept

Der Eintopf ist das Produkt, das die Hostess vor dem langen Vorgang der Zubereitung dieses Gerichts retten kann. Gleichzeitig können Sie einen Eintopf aus jedem Fleisch verwenden, aber wir haben Schweinefleischtopf vorgezogen.

• Eintopf - 1 Bank
• Pearl Croup - 3 EL.
• Kartoffel - 3 Stcs.
• Salzgurken - 3 Stcs.
• Zwiebel - 2 PCs.
• Karotte - 1 PC.
• Sitz - in Will
• Sonnenblumenöl - 2 EL.
• Petersilie - 1,5 Bündel
• Knoblauch - 3 Nelken
• Salz, Lavrushka, schwarzer Pfeffer, schwarzer Pfeffer mit Erbsen - nach eigenem Ermessen

Wir werden das Gericht so kochen:

• Wir sortieren das Müsli, waschen und lassen in einem Wasserbehälter mindestens 1 Stunde. Nach der angegebenen Zeit müssen Sie das Müsli kochen. Waschen Sie es dazu erneut, geben Sie sie mit einem dicken Boden in eine Pfanne, gießen Sie Wasser so, dass es für mindestens 3 cm bedeckt und 45 Minuten unter dem Deckel kochen.
• Wir reinigen die Kartoffeln, meine und schneiden sie mit ziemlich großen Stücken.
• Gurken mit Würfeln schneiden oder mit einem Reiben mahlen.
• Wir reinigen die Zwiebel von der Schale und schneiden in Würfel.
• Wir reinigen die Karotten, meine und reiben den Reifen an.
• Wir reinigen den Knoblauch und gehen durch die Presse oder mahlen ihn auf einem Reifen.
• Petersilie kann durch Koriander oder Dill ersetzt werden. Meine Grüns, trocken und hacken.
• Öffnen Sie eine Dose Eintopf und entfernen Sie, falls gewünscht, das darin enthaltene Fett und hinterlässt nur Fleisch.
• Wir sammeln Wasser in die Pfanne und legen Kartoffeln sowie eine gekochte Gerste hinein. Wenn das Müsli zu diesem Zeitpunkt noch nicht geschweißt wurde, kochen wir es und schicken es sofort mit Kartoffeln in die Pfanne.
• Gießen Sie Gemüseöl in die Pfanne und braten Sie die Zwiebel auf eine transparente Farbe. Wenn gewünscht, können Zwiebeln nicht in Sonnenblumenöl, sondern auf Fett aus dem Eintopf gebrochen werden.
• Als nächstes schicken wir die Karotten in die Zwiebel und bereiten das Gemüse weitere 3 Minuten vor.
• Legen Sie als nächstes Gurken und Knoblauch in den Behälter und löschen Sie den Inhalt der Pfanne 10 Minuten lang.
• Dann den Inhalt der Pfanne auslegen und in die Pfanne eintopf, gießen Sie die Salzlösung. Wir veröffentlichen die Suppe mit Salz und Gewürzen, schmecken sie und unterdrücken gegebenenfalls.
• Wir warten darauf, dass die Gurke kochen und die Grüns hinzufügen.
• Suppe mit einer geschlossenen Abdeckung weitere 10 Minuten kochen.
• Als nächstes bestehen unter einem geschlossenen Deckel die Suppe 10 Minuten lang. Und dienen es dem Tisch. Wenn Sie gewünscht sind, können Sie das fertige Gericht mit einer sauren Sauerrahm würzen.

Brilliger mit Gerste, gesalzenen Gurken und Rindfleischknospen: Rezept

Die Nieren sind ein Produkt für einen Amateur. Nicht jede Hausfrau weiß und weiß, wie man sie richtig kocht. Nachdem Sie jedoch eine Gurke mit diesem Produkt vorbereitet haben, stellen Sie sicher, dass die Nieren lecker sein können.

• Rindfleisch Nieren - Paul KG
• Rindfleischrippen - Paul KG
• Pearl Croup - 3 EL.
• Salzgurken - 3 Stcs.
• Samen - 1 Tasse
• Kartoffel - 3 Stcs.
• Kampf - 1,5 PCs.
• Karotte - 1 PC.
• Grün - 1 Bündel
• Knoblauch - 3 Nelken
• Hausgemachte Sauerrahm - 100 ml
• Salz, Pfeffer, Lavrushka - nach eigenem Ermessen

Wir sind mit Kochgerichten beschäftigt:

• Anfangs müssen Sie die Nieren verarbeiten. Spülen Sie dazu das Produkt gut aus, schneiden Sie jede Niere und reinigen Sie es von überschüssigem Fett und Filmen. Spülen Sie sie erneut aus und nehmen Sie sie mindestens 2-3 Stunden im Wasser ein. Während dieser Zeit muss Wasser zweimal geändert werden. Nach der angegebenen Zeit der Niere waschen wir erneut, trocknen und übertragen in die Pfanne. Gießen Sie das Produkt mit Wasser und warten Sie, bis es kocht. Wir lassen das Wasser ab, spülen das Produkt aus und wiederholen den Vorgang noch einmal.
• Als nächstes waschen Sie die Nieren, gießen Sie wieder Wasser und kochen Sie ihn 1-1,5 Stunden lang bei schwacher Hitze. Wir überprüfen die Bereitschaft basierend auf der Weichheit des Produkts. Die Nieren abkühlen und in kleine Stücke schneiden.
• Wir sortieren die Perlengerste, waschen und einweichen 1 Stunde in warmem Wasser. Als nächstes waschen Sie die Gerste.
• Wir werden eine Gurke auf Rindfleischbrühe zubereiten. Daher trocknen meine Rippen sie und legen sie in eine Wasserpfanne. Wir warten darauf, dass das Wasser kocht, den Schaum entfernen und eine Stunde lang bei schwacher Hitze unter einem geschlossenen Deckel weiter kochen. Als nächstes nehmen wir die Rippen aus der Brühe heraus, trennen wir das Fleisch vom Knochen und kehren in die Brühe zurück.
• Wir reinigen die Kartoffeln, meine und schneiden mittelgroße Stücke ein.
• Wir reinigen die Zwiebel von der Schale und schneiden in Würfel.
• Wir reinigen die Karotten, meine und mahlen sie an einem Reifen.
• Gurken in mittlere Stücke geschnitten.
• Spülen Sie die Grüns aus, trocken und hacken.
• Wir reinigen den Knoblauch und mahlen mit einem Messer.
• Wir legten die fertige Gerste, Nieren und Kartoffeln in die Brühe und kochen die Suppe für weitere 15 Minuten.
• Zu diesem Zeitpunkt werden wir einen Braten vorbereiten. Gießen Sie das Öl in die Pfanne und braten Sie die Zwiebel 5 Minuten lang an.
• Dann legen wir die Karotten an den Bogen und braten die Zutaten weitere 3 Minuten.
• Dann schicken wir Knoblauch und Gurken in den Behälter. Der Inhalt der Pfanne für 5 Minuten eintauchen. Und in die Suppe übertragen.
• Flone die Suppe mit Gewürzen und Salz, die Salzlake gießen. Wir versuchen, falls erforderlich zu schmecken, fügen Sie Salz oder Wasser hinzu, wenn die Suppe zu salzig ist.
• Für weitere 10 Minuten eine Gurke unter einem geschlossenen Deckel kochen.
• Dann Grün und saure Sahne in das Gericht geben, die Suppe kochen lassen und ausschalten. Bestehen Sie die Suppe unter einem geschlossenen Deckel für 10 Minuten. Und zum Tisch dienen.

Das Gericht ist sehr befriedigend und lecker. Auf Wunsch kann es mit Croutons aus Schwarzbrot serviert werden. Die Gurke ist ein universelles Gericht, das auf Wunsch sowohl auf Fleisch- als auch auf Fischbrühe zubereitet werden kann. Versuchen Sie, eine Gurke mit verschiedenen Zutaten vorzubereiten, und dann finden Sie auf jeden Fall das für Sie geeignete Rezept.

Video: Ein Rezept für ein köstliches Bestechungsgeld