Produkte, die senken und die Säure des Magens erhöhen: Tabelle. Diät mit erhöhter und geringer Säure des Magens: Menü

Produkte, die senken und die Säure des Magens erhöhen.

Dem Patienten, der sich um die Schmerzen im Magen besorgt, wird zunächst eine Analyse verschrieben, um den Säuregehalt des Magensafts zu bestimmen. Das Thema ist für die Mehrheit der Bevölkerung sehr relevant, da sich heute der Inhalt verschiedener chemischer Additive in Produkten nicht in unserer Gesundheit am besten widerspiegelt. Und das Ausmaß des Magensafts sollte streng normal sein, da ein reduzierter oder erhöhter Gehalt für Brunnen gleich schlecht ist.

Produkte, die die Säure des Magens senken: Tabelle

Die Säure des Magens wird durch die Konzentration von Salzsäure bestimmt und im pH -Wert der Einheiten gemessen. Wenn ihre Sekretion schnell vorkommt, hat sie keine Zeit, sich richtig zu neutralisieren. Und das bedeutet, dass im Magen erhöht wird.

WICHTIG: Denken Sie daran, dass Salzsäure ständig in unserem Körper ist, jedoch in einer geringen Menge. Und es beginnt im Anblick oder aus dem Geruch von Nahrung aktiver zu produzieren. Seine Hauptaufgabe ist die Aktivierung der Arbeit eines solchen Enzyms wie Pepsin (er ist für die Verdauung verantwortlich). Und doch gibt es in unserem Magen zwei Zonen - sauer und neutral. Um genauer zu sein, werden sie als säurebildende (obere) Zone und säuregralisierende (untere) Fläche bezeichnet.

Es ist kein Geheimnis, dass solche beliebten Fastfoods (schnell kochende Lebensmittel), eingelegte und geräucherte Lebensmittel sowie geforderte halbfreundliche Produkte die ersten Assistenten sind, die die Säure erhöhen. Und dies manifestiert sich durch Sodbrennen, Rücken, Schwere und Schmerzen im Magen. Wenn Sie nicht die richtige Ernährung übernehmen und die Signale überspringen, die eine angemessene Ernährung verleihen, kann die Gastritis aufgenommen werden.

Was ursachen für hohe Säure:

• Wir haben bereits den ersten Grund festgelegt - insbesondere für lange Zeit eine unangemessene Ernährung.
• Schlechte Gewohnheiten - Rauchen und Alkohol. Es gibt keine Erklärungen, da ihr Einfluss für unseren gesamten Körper als Ganzes negativ ist.
• Viele haben wiederholt gehört, dass "alle Krankheiten von den Nerven stammen". Dies ist die richtige Aussage, da Salzsäure in größeren Mengen während erhöhter Stress erzeugt wird.
• Das Einnehmen einiger Medikamente kann die Darmmikroflora stören. Deshalb ist es so wichtig, sich nicht selbst zu vermitteln und die Empfehlungen des Arztes zu befolgen. Übrigens erhöhen solche harmlosen und beliebten Medikamente, beispielsweise Analgin und Ibuprofen, die Sekretion von Magensaft.
• Der gestörte Stoffwechsel wird nicht nur Probleme mit dem Gewicht sein, sondern auch die Arbeit des Magens beeinflussen.
• Das Vorhandensein von Parasiten ist eine der internen organischen Ursachen.
• Diese Gruppe enthält auch chronische Infektionskrankheiten.
• Die Vererbung spielt in unserem Leben eine sehr wichtige Rolle. Und leider kann auch die erhöhte Produktion von Magensaft geerbt werden.
• Und natürlich kann dies mit einem Mangel an bestimmten Vitaminen, Mineralien und biologisch wichtigen Elementen passieren.
• Übrigens manifestiert sich bei schwangeren Frauen häufig ein Symptom wie erhöhte Säure.
• Und ein weiterer wichtiger Punkt - Snacks oder unregelmäßige Ernährung beeinflussen auch den Säuregehalt.

Was solltest du achten und was? symptome von hoher Säure:

• Das erste Signal ist Sodbrennen. Das heißt, die saure Umgebung aus dem Magen traf die Speiseröhre. Es tritt nach Einnahme fettem oder gebratener Lebensmittel, Fleisch und saurer Lebensmittel sowie kohlensäurehaltiger Getränke auf. Und intensiviert in einer liegenden Position. Von Volksmitteln wenden sich Soda, Milch, Äpfel oder Samen der Hilfe von Menschen zu.
• Die Schwere und Schmerzen nach dem Essen, der Hauptort der Lokalisierung ist die linke Seite. Manchmal treten solche Empfindungen auch auf leeren Magen auf.
• Übrigens können Krämpfe im Magen, die mit Verstopfung verbunden sind, auftreten. Oder es kann Probleme und Änderungen im Stuhlmodus geben.
• Ein weiterer der wichtigen Nuancen ist Übelkeit und manchmal Erbrechen. Nach der Einnahme der oben genannten Produkte können auch die Symptome nach dem Erbrechen nachlassen. Aber es ist unmöglich, dies absichtlich zu tun, in keinem Fall.
• Ein saurer Schlüpfen oder saurer Geschmack im Mund ist ein weiteres Detail, das es wert ist, aufmerksam zu werden.
• Und in der Regel gibt es bei Menschen mit erhöhter Säure in der Mitte der Zunge eine weiße oder graue Plakette.

Wenn wir über die Behandlung sprechen, helfen Medikamente in dieser Angelegenheit nicht. Genauer gesagt können sie die Symptome entfernen und nicht zögern. Aber bis sich die Ernährung ändert, kehrt die Säure des Magens nicht zum Normalwert zurück. Daher richten wir eine Liste von Produkten auf, die dazu beitragen, die Säure von Magensaft zu verringern.

Ich wollte das auch hinzufügen es ist notwendig, auszuschließen:

• natürlich sollten Fett, Salz und würziges Essen vermieden werden
• die gebratene Kochmethode sollte aufgegeben werden
• geräucherte und eingelegte (salzige) Produkte, die sehr beliebt sind
• brot und andere Backwarenprodukte müssen in mäßigen Mengen und mit großer Vorsicht gegessen werden. Besser - Verwenden Sie die gestrige SDBA
• kaffee ist auch verboten. Wiederholen, es wurde durch Chicorée ersetzt
• von Früchten sind natürlich Zitrusfrüchte verboten
• fettmilch (und andere Produkte) sowie Süßwaren (Kekse, Muffins)
• für viele wird dies eine Tragödie, aber auch ein Tabu wird auf Schokolade angewendet
• und natürlich kontraindizierte frische Zwiebel mit Knoblauch

Produkte, die die Säure des Magens erhöhen: Tabelle

Wir haben bereits gesagt, dass eine verringerte Säure ebenso negativ den Körper beeinflusst wie der erhöhte Inhalt. Wenn wir über die Ursachen einer solchen Krankheit sprechen, ähneln sie im Prinzip dem vorherigen Absatz. Unreguläre Ernährung, Verbrauch schädlicher Lebensmittel, einige Medikamente oder Parasiten können die Produktion von Salzsäure verringern.

Daher werden wir nicht wiederholt. Wir fügen nur hinzu, dass ein solcher Zustand im Alter häufiger vorkommt, aber während der Schwangerschaft tritt sie seltener auf.

Was sind die Symptome:

1. Ein Mangel an Säure spiegelt sich in einer schlechten Verdauung von Nahrung wider. Also beginnt sie sich im Magen zu verschlechtern, sagen wir das. Daher ist das erste Signal fauler Geruch vom Mund.
2. Übelkeit und Erbrechen nach Nahrung sind wie bei jeder anderen Erkrankung des Verdauungssystems ein integrales Symptom.
3. Manchmal kann es Sodbrennen geben, aber meistens befindet sich der Verbrennungsbereich direkt im Magen selbst.
4. Nach dem Essen ist das Schmerzsyndrom charakteristisch.
5. Das Rücken wird auch einen unangenehmen, faulen Geruch und Geschmack haben.
6. Wenn im Fall von erhöhter Säuregehalt der Schweregrad auftritt, dann tritt im Gegenteil, mit verringerter Säure, im Gegenteil auf, und manchmal Blähungen.
7. Am häufigsten gibt es einen Verstoß gegen den Stuhl in Form von Verstopfung, mit der selbst Medikamente nicht fertig werden können.
8. Die Blässe und Trockenheit der Haut, als Folge der Nicht -Assimilation der notwendigen nützlichen Elemente, der Apathie und der ständigen Müdigkeit. Anämie kann sich in Zukunft entwickeln.
9. Es ist auch zu beachten, dass Haare und spröde Nägel trocken werden, Akne kann erscheinen.
10. Da die Konzentration der Zerfallsprodukte im Magen selbst erhöht ist (schließlich hatte die Lebensmittel keine Zeit zum Verdauen und Absorptieren), was den gesamten Organismus als Ganzes beeinflusst. Infolgedessen fällt die Immunität.

Und Sie sollten nicht erraten, dass mit verringerter Säure entgegengesetzte Produkte konsumiert werden müssen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie eingelegte oder geräucherte Lebensmittel essen müssen, alles mit Fast Food beschlagnahmen und mit Soda trinken müssen. Da die Gasbildung bereits erhöht ist, gibt es definitiv keine kohlensäurehaltigen Getränke! Und niemand hat die richtige Ernährung abgesagt.

Absolut verboten:

• Milch- und Milchprodukte (beliebt). Sie können Fermentation im Magen verursachen. Es ist nur günstiges Fettfutter erlaubt
• Alkohol in großen Mengen und schnell gekochten Produkten sowie semi -fundierte Produkte -sie sind auch für gesunde Menschen kontraindiziert
• Natürlich geräuchertes Fleisch, Salzen und zum Beispiel Hering fallen auch unter das Verbot
• Rauchen unter dem strengsten Tabu
• Frischer Knoblauch und Zwiebeln für einige Zeit sollten eingeschränkt sein

Diät mit erhöhter Säure des Magens: Menü

Wir haben bereits gesagt, dass es im Falle von Verstößen gegen die Herstellung von Salzsäure erforderlich ist, zunächst erforderlich, Ihre Ernährung zu etablieren. Da können Medikamente ohne korrekte Ernährung machtlos werden.

Einige Empfehlungen sollten von allen folgen:

• Essen sollte oft, aber in kleinen Portionen sein. Das heißt, Sie müssen nicht dreimal am Tag, sondern 5 oder sogar 6 essen
• Aber die Portionen sollten klein sein, die ungefähre Menge an Nahrung sollte mit der Größe einer Faust erfolgen
• In keinem Fall isst er nicht vor dem Schlafengehen. Essen sollte Zeit zum Verdauen haben. Die Mindestzeit beträgt also 2-3 Stunden vor dem Schlafengehen
• Das Essen muss gut und gründlich gekaut sein. Und es sollte auch leicht zu absorbieren sein
• Kochen Sie ausschließlich für ein Paar oder kochen. In Zukunft wird es möglich sein, im Ofen zu backen, aber erst bis zur goldenen Kruste
• Das Essen sollte warm sein - nicht heiß, nicht kalt
• Die Menge an Wasser pro Tag - mindestens 2 Liter

Ungefähre Diät. Sie können es selbst einstellen. Schließlich kann nicht jeder die gleichen Produkte gleichermaßen verwenden, und es kann individuelle Intoleranz geben. Produkte können an Stellen leicht neu angeordnet werden oder die Tage zueinander wechseln. Vergessen Sie jedoch nicht, dass das Frühstück so nützlich wie möglich sein sollte, das Mittagessen wie befriedigend und Abendessen - bescheiden!

Der erste Tag:

• Frühstück. Ein Haferflocken, vorbereitet gedämpft. Wenn Sie jedoch Milchprodukte verwenden, ist Milchbrei befriedigender und nützlicher. Aus Getränken - Kräutertee oder schwacher schwarzer Tee.
• Mittagessen. Obstpüree (es ist besser, sich selbst mit einem minimalen Zuckergehalt zu kochen) oder einen Bissen mit einem frischen Apfel haben.
• Abendessen. Suppe von Hühnchen und Nudeln - Vergessen Sie nicht, dass keine gebratenen Produkte, nur Käsepiefe. Machen Sie mehr Gemüseseintöpfe aus Zucchini und Spinat, und Sie können es mit Obstfruchtkompott trinken.
• Nachmittags-Snack. Eine wundervolle Option wäre niedriger Joghurt, Sie können mit Zusatzstoffen oder nach einer klassischen Option einnehmen. Wunderbarer grüner Tee.
• Abendessen. Kartoffelpüree mit gedämpften Schnitzeln (Sie können jedes fettarme Fleisch nehmen), Tee.

Zweiter Tag:

• Frühstück. Sanny Brei in Milch. Wenn es sich um die Idee handelt, es auf dem Wasser zu schaffen, ist es beispielsweise besser, Mais zu ersetzen. Chicoree
• Mittagessen. Süße Cracker, sogar mit Rosinen, einem Glas Milch (Prozentsatz des Fettgehalts - nicht mehr als 1%)
• Abendessen. Kürbiscreme-Gruppe natürlich Dampffleischbällchen und Milchgelee. Wenn Sie jedoch kein Unterstützer eines solchen Gerichts sind, wechseln Sie zu normalem Obstgelee
• Nachmittags-Snack. Cottage -Käse mit Sauerrahm, wieder nicht hoher Fettgehalt. Sie können Saft trinken oder kompotieren
• Abendessen. Pasta und Fischschnitzel

Tag drei:

• Frühstück. OMLE aus zwei Eiern, aber gedämpft. Für die Energieladung trinken Sie ein Glas Milch
• Mittagessen. Wende dich mit Pudding um
• Abendessen. Reis- und Zucchini -Auflauf, getrockneter Fruchtkompote
• Nachmittags-Snack. Banane oder Avocado
• Abendessen. Faule Knödel mit Hüttenkäse, Tee mit Kamille

Tag vier:

• Frühstück. Dampf günstig mit saurer Sahne, Tee mit Milch
• Mittagessen. Gelee mit Keksen, vorzugsweise mit einem Urteil
• Abendessen. Gemüsesuppe mit Fleischbällchen, Roggenbrot und grüner Tee
• Nachmittags-Snack. Big Apple mit Honig (es wird sehr nützlich), aber Sie können es durch nur Zucker ersetzen (darüber streuen)
• Abendessen. Gedünstetes Gemüse (natürlich gedämpft) und Schnitzel, Kräutertee

Fünfter Tag:

• Frühstück. Buchweizenbrei (natürlich auf Wasser gekocht) mit gekochtem Huhn (oder kann durch anderes Nahrungsfleisch ersetzt werden), grüner Tee
• Mittagessen. Kekse und Gelee
• Abendessen. Reissuppe mit Kalbfleisch und Gemüse, Kompott
• Nachmittags-Snack. Zwei Bananen
• Abendessen. Hüttenkäseauflauf und Kamille -Tee

Sechster Tag:

• Frühstück. Sanny Pudding mit Marmelade und Tee mit Milch
• Mittagessen. Früchte von zulässigen Optionen für eine Wahl. Sie können dämpfen oder roh
• Abendessen. Boden Gemüsesuppe zum Beispiel Hirse (sehr nützlich für den Magen), Dampfschnitzel (natürlich von fettarmen Fleisch) mit Nudeln (nur feste Sorten), Compote
• Nachmittags-Snack. Kekse, Milch und ein wenig Honig. Es kann direkt zu Milch oder Dolch von IT -Keksen hinzugefügt werden
• Abendessen. Auflauf ihrer Kartoffeln mit Sauerrahm, Tee mit Milch

Der siebte Tag:

• Frühstück. Käsekuchen und Tee mit Milch oder Ersetzen Sie Chicorée durch Sahne
• Mittagessen. Zwei gebackene Äpfel mit Honig
• Abendessen. Fiktorsuppe, faule Knödel und Kompott aus getrockneten Früchten
• Nachmittags-Snack. Gwetes mit Tee
• Abendessen. Fisch gekocht und Tee mit Kamille

Diät mit verringerter Säure des Magens: Menü

Oben gaben wir kleine Empfehlungen für Ernährung, sie beziehen sich auch auf niedrige Säure. Und vor allem ist es eine Ablehnung von schlechten Gewohnheiten und ungesunden Lebensmitteln. Sie können die folgende Ernährung je nach persönlichen Vorlieben auch nach eigenem Ermessen anpassen.

Der erste Tag:

• Frühstück. Haferflocken mit einer solchen Krankheit wird auch eine ideale Lösung sein. Es kann sowohl auf Wasser als auch in fettfreier Milch gekocht werden. Ei in einer Marke und Tee mit Milch
• Mittagessen. Sie können auch eine Banane und ein bisschen mehr Trauben essen
• Abendessen. Brühe aus Hühnchen und Nudeln, gekochter Reis mit Butter und Fisch (gedämpft), Kompott
• Nachmittags-Snack. Gebackener Apfel mit Honig
• Abendessen. Fauler Hüttenkäseknödel mit Sauerrahm und Kräutertee

Zweiter Tag:

• Frühstück. Sanny Pudding mit Ihrer Lieblingsmarmelade und einer Tasse Kaffee (Sie können mit Milch)
• Mittagessen. Fettfreies Hüttenkäse mit Beeren (oder mit saurer Sahne)
• Abendessen. Gemüsesuppe mit Fleischbällchen, faulen Knödeln, Tee oder Kompott
• Nachmittags-Snack. Ryazhenka oder Joghurt
• Abendessen. Ungelöster Buchweizen mit Dampfschnitzeln, Tee mit Kamille (es hat allgemein positive Auswirkungen auf die Arbeit des Magens)

Tag drei:

• Frühstück. Ein gedämpftes Omelett und ein schwarzer Tee. Auf Wunsch können Sie Milch hinzufügen
• Mittagessen. Sukhari mit Gelee
• Abendessen. Rindfleisch mit Gemüse, in Tomatensauce. Frisches Obstkompott
• Nachmittags-Snack. Ein Glas Kefire
• Abendessen. Hühnerbrühe mit Gemüse, Tee

Tag vier:

• Frühstück. Wende dich mit Pfannkuchen mit Hüttenkäse oder Marmelade, Kaffee
• Mittagessen. Banane
• Abendessen. Kürbis -Püree -Suppe (oder anderes Gemüse), Kartoffelpüree, Compote
• Nachmittags-Snack. Tee mit Crackern
• Abendessen. Gekochtes Fisch mit Gemüse

Fünfter Tag:

• Frühstück. Käsekuchen mit saurer Sahne, Tee oder Kaffee mit Milch
• Mittagessen. Gebackener Apfel mit Honig, Gelee
• Abendessen. Gemüsesuppe ohne Fleisch, Hirsebrei und Schnitzel
• Nachmittags-Snack. Joghurt trinken und getrocknete Früchte in einem Snack
• Abendessen. Omelett mit Petersilie, Tee mit Kamille

Sechster Tag:

• Frühstück. Zwei Software, Kräutertee,
• Mittagessen. Roggenbrot, Kefir
• Abendessen. Suppe mit Rindfleisch und jedem Müsli, mit Ausnahme von Perlengerste. Auch Püree vom Kürbis
• Nachmittags-Snack. Sephir oder Marmelade mit Tee. Aber eine kleine Menge ist 1-2 Stücke. Wenn Sie nicht gesättigt sind, ist es besser, eine frische Lingonberry zu essen
• Abendessen. Reis mit Fleisch

Der siebte Tag:

• Frühstück. Abgestafter Haferflocken mit Beeren oder getrockneten Früchten, Kaffee
• Mittagessen. Brot (gestern) mit Butter und geschnittenem Käse, Tee
• Abendessen. Hühnerbrühe, Kartoffelpüree mit gekochtem Gemüse, Kompott
• Nachmittags-Snack. Bäuche mit Honig und Kräutertee
• Abendessen. Pede mit Gemüse gekocht

Video: Wie kann man die Säure des Magens herausfinden, erhöht oder verringert?