Kürbiskekse: 5 Rezepte schnell und lecker von rohem und gefrorenem Kürbis

Wir kochen köstliche und gesunde Kürbiskekse: Fünf einfache Rezepte mit einer Schrittbeschreibung.

Inhalt

Sie wissen nicht, was Sie vom Kürbis kochen sollen? Wir bieten leckere und gesunde Kürbiskekse an und bitte der Familie mit einem Heimspiel.

Herbstkürbiskekse: Schritt -By -Step -Rezept

Der Herbst ist der Wind und der Regen vor dem Fenster, heißer aromatischer Tee und ein Genuss mit dem Aroma von Gewürzen. Oft ignorieren moderne Hausfrauen den Kürbis absichtlich und glauben, dass ihre Familie diesen Bakhcheva nicht liebt.

Wir versichern jedoch, dass es keinejenigen gibt, die keinen Kürbis mögen, es gibt diejenigen, die keine verschiedenen Produkte aus dem Kürbis ausprobiert haben, und ist auf Erinnerungen an Garbuza -Brei beschränkt. Und wir empfehlen Ihnen, diejenigen zu behandeln, die an Kürbis in der Nähe von Pokes behandelt werden. Dieses Rezept ist mit Anmerkungen des Herbstes gefüllt und gibt nicht das Vorhandensein von Kürbis in Keksen aus, nur leichte Noten.

Es wird dauern:

Geschälte und gehackte Kürbis 0,5 kg;
700 g Weizenmehl von höchster Klasse;
2 Hühnereier;
300 g Butter 72% und höher;
400 g Zucker;
1 Teelöffel Backpulver;
Vanilin -Tasche;
1 Teelöffel Zimt;
1 Teelöffel nussiger Muskatnuss;
1 Teelöffel Erdungszellen.

Bereits aus den Zutaten ist klar, dass der Leckerbissen duftend sein wird! Wir gehen mit dem Kochprozess fort:

Wir nehmen alle Zutaten heraus, damit sie bei Raumtemperatur stehen. Das Öl muss weich werden, damit Sie mit einem Mixer peitschen können.
Wir reinigen den Kürbis, waschen fließend Wasser und schneiden in Würfel.

Wasser gießen, eine Prise Salz gießen und 15 Minuten kochen (abhängig von den Teilen sollten sie weich werden).
Verbinden Sie das weiche Öl mit Zucker und schlagen Sie gründlich.

Fügen Sie Eier hinzu und schlagen Sie alles wieder.
Wir nehmen den Kürbis aus dem Wasser heraus, brechen den Mixer in Kartoffelpüree;
Fügen Sie den Kürbis zum Öl hinzu und mischen Sie sie gründlich.
Fügen Sie die restlichen Zutaten zusammen mit Mehl hinzu und kneten Sie ihn in den Teig, etwas dicker als saure Sahne.
Wenn es eine Süßwarenbeutel gibt, schicken wir den Teig an und pflanzen ihn auf ein Backblech. Wenn nicht, können Sie mit einem Löffel auslegen;

Im Ofen, das auf 200 Grad vorgeheizt ist, schicken wir ein Backblech mit Keksen, backen bis zur goldenen Kruste (nicht braun) eine halbe Stunde lang. Wenn Sie Cookies überbeleben, wird es schwierig sein.

Gefrorene Kürbiskroauen: Rezept

Der geschnittene Kürbis wird lange nicht gelagert und wachsen normalerweise große Größen, und es ist einfach unrealistisch, jeweils zu essen. Die Überreste des Kürbis können gehackt und eingefroren werden und durch Auftauen und Vorbereitung eines köstlichen Öko-Flutes vom Kürbis.

Zum Kochen brauchen wir:

Gefrorener Kürbis 0,5 kg;
Haferflocken 0,4 kg;
Senior Mehl 100 g;
Honig 200 g;
2 Hühnereier;
Gewürze zum Geschmack: Zimt, Kardamom, Nelken, nussiger nussig.

Der Kochvorgang ist sehr einfach:

Setzen Sie den Kürbis zum Auftauen;
Haferflocken mit einem Mixer mahlen. Sie müssen unterbrochen werden, aber nicht in den Zustand des Mehls;
Wir unterbrechen einen aufgetauten Kürbis mit einem Mixer zu Kartoffelpüree und senden an Haferflocken. Fügen Sie Honig hinzu und lassen Sie es eine Stunde lang, damit Haferflocken einen Kürbissaft haben und der Honig ausbreitet;
Eier hinzufügen, die Gewürze umrühren. Fügen Sie das Mehl hinzu, bis es möglich ist, einen Teigklumpen zu bilden, aber bewerten Sie nicht sehr Mehl, damit die Kekse nicht hart sind.
Wir drücken die Kugeln und bilden Kuchen, legen sie auf ein Backblech und backen für 15 bis 25 Minuten bei 200 Grad, hängt von der Größe des Keks ab.

Es wird empfohlen, in Pergament aufzubewahren, sodass die Kekse länger frisch bleiben.

Orangefarbene Kekse für Kinder

Kinder lieben Kekse, aber es ist schwierig, im Laden etwas wirklich hochwertiges und Natürliches zu finden. Wir schlagen vor, spezielle Kekse zuzubereiten, die einen reichhaltigen Geschmack haben, Vorteile für kleine Bauch haben und sich auch von Erwachsenen freut. Kürbis- und Orangenkekse sind eine echte Explosion des Geschmacks und ein Lagerhaus nützlicher Spurenelemente.

Zum Kochen brauchen wir:

2 große saftige Orange;
250 g Kürbis;
100 g Zuckerpulver;
150 g Butter 72% und höher;
1 Hühnerei;
Sauerrahm 150 g;
Mehl 300 g;
Backpulver 1 TL;
Salz auf der Spitze des Messers;
Öl schmieren (Sahne oder Gemüse ohne Geruch).

Kochvorgang:

Den Kürbis schälen, waschen, in Würfel schneiden und in einer kleinen Menge Wasser kochen, bis sie weich sind;
Entfernen Sie die Schale aus der Orange, entfernen Sie die weiße Masse mit den Adern und hacken Sie die Orange selbst und bringen Sie mit einem Mixer die Kartoffelpüree. Fügen Sie Schale zu Kartoffelpüree hinzu;
Abtropfen Sie die Flüssigkeit vom Kürbis ab und hacken Sie den fertigen Kürbis mit einem Mixer.
Mischen Sie den Kürbis mit einer Orange;
Mehl mit Backpulver mischen;
Mischen Sie alle Zutaten und lassen Sie das Aroma 15 Minuten lang durch den Test verteilt.
Wir kneten noch einmal, rollen auf 1-1,5 cm aus und drücken die Figuren zusammen und legen sie auf ein Backblech aus.
Wir backen ungefähr 30 Minuten bei 180 Grad, bis wir voll sind.

Kürbiskekse "Kürbis"

Diese Kekse sind nicht nur im Rezept interessant, sondern auch dank des Schneidens. Aber es kann aus jeder Form gebildet werden, einschließlich eines umgekehrten Glass. Kürbiskekse sind eine ideale Lösung für Halloween, Weihnachten und andere Herbst-Winter-Feiertage.

Kürbiskekse von Kürbis — Kürbiskekse "Kürbis"

Zutaten:

350 g Weizenmehl von höchster Klasse;
350 g frisch frisch frisch;
100 g Zuckerpulver;
50 g Honig;
150 g Butter 72% und dicker;
1 Hühnerei;
Vanilin -Tasche;
Backpulverbeutel;
1 Teelöffel Zimt;
Salz auf der Spitze des Messers;
Wenn Sie verschiedene Farben wünschen - Lebensmittelfarbstoffe.

Beginnen wir also mit dem Kochen von Keksen:

Wir schneiden den Kürbis in kleinen Stücken und kochen ein paar bis zum Erweichen.
Honig, pulverisiertes Zucker, Butter und Gewürze, wir schmelzen in einem Mikrofon oder in einem Wasserbad, fügen alle Gewürze hinzu;
Wir unterbrechen den erweichten Kürbis auf den Grad homogener Kartoffelpüree, durch ein Sieb, um eine zarte homogene Masse zu bilden.
Schließen Sie den Kürbis mit einer Honigölmischung an und fügen Sie das Ei hinzu, mischen Sie.
Fügen Sie Mehl hinzu und kneten Sie den zarten, aber elastischen Teig. 2-3 Stunden in den Kühlschrank geben;
Wir kneten wieder, rollen aus und bilden Kekse;
Wir legen silikonisierte oder Silikon -Teppon -Teppiche auf dem Pergament aus. Wir backen im Ofen 15-20 Minuten bei 180 Grad. Sie sollten backen, aber nicht braun.

Wenn gewünscht, können Sie die Cookies mit Marmelade schmieren und verbinden. Solche Kekse mögen sowohl Kinder als auch Erwachsene. Zusammenfassend schlage ich vor, das Video -Rezept für Pokes vom Kürbis kennenzulernen.