Ablehnung von Fleisch - Nutzen oder Schaden? Wie verweigert man Fleisch? Vegetarismus - Wo fängt ich an?

Vegetarismus ist ein Stromversorgungssystem, das auf einer vollständigen oder teilweisen Ablehnung von Fleisch basiert. Natürlich hat eine solche „Diät“ eine moralische Seite des Problems. Aber ich muss sofort sagen, in diesem Artikel wird es nicht berücksichtigt. Betrachten Sie den Vegetarismus genau als ein Stromversorgungssystem und versuchen Sie, seine Vor- und Nachteile zu verstehen.

Vegetarismus -Vor- und -Kons von

Die Ablehnung von Fleisch ist heute im Trend. Die meisten Hollywood -Schauspieler und andere berühmte Menschen sind stolz darauf, dass sie keine tierischen Produkte essen. Sie sehen jedoch toll aus.

Tolle Werbung für den Vegetarismus machen. Sie müssen jedoch verstehen, dass die Fähigkeiten der durchschnittlichen Person und des Filmschauspielers leicht unterschiedlich sind. Bevor Sie das Essen der tierischen Herkunft aufgeben, müssen Sie daher alle Vor- und Nachteile einer solchen Wahl herausfinden.

Vegetaristik Vegetarismus - Plus des Vegetarismus

Da der Ursprung des Pflanzens eine minimale Menge an Fett enthält, ermöglicht die Ablehnung von Fleisch, Gewicht zu verlieren. Dies ist einer der Hauptvorteile des vegetarischen Stromversorgungssystems. Darüber hinaus schlossen sich viele diesem Stromversorgungssystem gerade an der Möglichkeit an, ihren Körper in Ordnung zu bringen.

• Pflanzenfutter hat einen leichten Energiewert, sättigt aber gleichzeitig den Magen gut
• Wenn das Fleisch durch Gemüse und Obst ersetzt wird, können Sie nicht nur subkutanes Fett reduzieren, sondern auch Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper entfernen. Das Essen von pflanzlichen Lebensmitteln hilft dabei, Stoffwechselprozesse im Körper zu normalisieren
• Wie viele Studien zeigen, leiden Anhänger des Vegetarismus weniger unter Bluthochdruck, Diabetes und Herz -Kreislauf -Erkrankungen
• Gerichte aus Gemüse und Obst sind reich an Vitaminen und Spurenelementen. Mineralien wie Kalium und Magnesium, ohne die der menschliche Körper normalerweise nicht arbeiten kann, können größtenteils aus Pflanzenprodukten erhalten werden: Kartoffeln, Bananen, Buchweizen
• Es gibt viele komplexe Kohlenhydrate in pflanzlichen Lebensmitteln, die eine hervorragende Energiequelle sind und an den Seiten und Gesäß in Form von Fett nicht abgelagert werden. Deshalb sehen Vegetarier harmonischer und fit aus

Vegetarismus - Nachteile

• Es gibt viele vorteilhafte Substanzen und Vitamine in pflanzlichen Lebensmitteln. Aber darin gibt es extrem wenige der wichtigsten Substanzen für alle Lebewesen - Protein
• Ja, es ist in Gemüse und Obst vorhanden. Das Pflanzenprotein hat jedoch eine kleine Aminosäurezusammensetzung. Dies lässt es nicht als Ersatz von Fleisch durch Fleisch verwendet. Darüber hinaus ist das Pflanzenprotein schlechter als der Körper absorbiert wird
• Der Mangel an Protein im Laufe der Zeit kann die Arbeit des Immun- und Fortpflanzungssystems beeinflussen.
• Natürlich können Sie das tierische Protein durch Pflanzen ersetzen. Dafür ist es in Ihrer Ernährung erforderlich, Produkte mit unterschiedlicher Aminosäurezusammensetzung zu kombinieren. Dies ist jedoch sehr schwer zu berücksichtigen und zumindest ist es notwendig, eine Sonderausbildung zu haben
• Aber nicht nur das Mangel an Protein sollte Vegetarier beunruhigen. Wenn Sie sich entscheiden, Fleisch abzulehnen, müssen Sie in Ihre Diätprodukte, die reich an Eisen sind, einbeziehen. Dieses Makroelement ist in der Pflanzenwelt weit verbreitet. Aber Eisen wird von Pflanzenprodukten absorbiert, ist viel schlechter als aus Fleisch

Das Mangel an Eisen kann zu einer Abnahme der Hämoglobin- und endokrinen Fehlfunktionen führen.

Wichtig: Eisen wird am besten mit Zitronen- oder Ascorbinsäuren absorbiert. Und auch mit Fructose. Dies muss durch die Wahl Ihrer vegetarischen Ernährung berücksichtigt werden.

Wenn Sie sich entscheiden, Fleisch aufzugeben, müssen Sie auch wissen, dass Ihr Körper höchstwahrscheinlich keine Vitamine erhält: B2, B12, A, D und Spurenelemente: Selen, Kupfer, Zink und Kalzium. Daher ist es sehr wichtig, den Verbrauch von Pflanzenprodukten zu erhöhen, bei denen diese Substanzen in großen Mengen dargestellt werden.

Es lohnt sich auch, die finanzielle Seite des Problems zu berücksichtigen. Die Preise für frisches Obst und Gemüse sind heute ziemlich hoch. Besonders im Winter. Darüber hinaus erfordern viele vegetarische Rezepte importiertes Gemüse und Obst, die durch inländische Produkte schwer zu ersetzen sind.

Ablehnung von Fleisch - Pluses

Die Ablehnung von Fleisch kann wirklich seine Vorteile erzielen. Laut dem British Cancer Journal haben Vegetarier ein 12% weniger Onkologierisiko als Menschen, die regelmäßig Fleisch konsumieren. Leider haben englische Experten keine Daten darüber gebracht, wie sehr Fans von Fleisch es verwendeten.

• Pflanzenfutter ist leichter zu verdauen. Vor allem, wenn es nicht einer Wärmebehandlung ausgesetzt ist. Daher werden Vegetarier und insbesondere rohe Lebensmittel schneller restauriert
• Sie brauchen weniger Zeit. Dies liegt an der Tatsache, dass pflanzliche Lebensmittel dank Enzymen die Last aus dem Verdauungssystem lindert. Und der Körper verbringt weniger Energie für seine Verdauung aus
• Bei der Ablehnung von Fleisch können Sie Cholesterin im Körper reduzieren. Erstens ist einer der Gründe für die Zunahme dieser Substanz im Körper fetthaltiger Lebensmittel tierischer Herkunft. Zweitens enthalten Anlagenprodukte Substanzen, die überschüssigen Cholesterinspiegel aus dem Körper entfernen können. Knoblauch ist besonders dafür berühmt
• Sie müssen auch wissen, dass der Darm mit übermäßiger Verwendung von Fleischprodukten sie nicht schnell verarbeiten kann. Dies führt zum Auftreten von putrefaktiven Prozessen im Körper. Es wird beginnen, Schlacken zu bilden, was beim Eintritt in den Blutkreislauf verschiedene Probleme verursacht

Nachteile der Ablehnung von Fleisch

• Die Ablehnung von tierischen Produkten hat ihre Nachteile:

  Wenn Sie sich immer noch entscheiden, Fleisch abzulehnen, denken Sie ernsthaft an Ihre Ernährung. Einige Aminosäuren aus diesem Produkt sind für den menschlichen Körper unverzichtbar und können nur von außen hineinkommen

• Und wenn der Vegetarier zunächst keine Änderungen bemerkt, verringert sich nach 5-7 Jahren der Vertreter eines solchen Stromversorgungssystems die Immunität
• Das Fehlen tierischer Produkte am Körper des Kindes ist besonders negativ. Ein Kind für Wachstum braucht Fleisch und Fisch. Neben Protein enthalten solche Produkte eine große Anzahl von Nährstoffen, die für Kinder für die richtige Entwicklung erforderlich sind
• Mit Hilfe pflanzlicher Lebensmittel können Sie den Bedarf des Körpers nach Alpha-Linolensäure „schließen“, jedoch nicht in Omega-3. Aber es ist diese Fettsäure, die der Körper für den ordnungsgemäßen Betrieb des muskuloskelettalen Systems, des nervösen und kardiovaskulären Systems benötigt
• Ohne Omaga-3 ist es unmöglich, Haare und Haut in Ordnung zu halten. Natürlich können Sie mehr Walnüsse und Leinöle in Ihre Ernährung einbeziehen. Aber dann müssen diese Produkte den ganzen Tag essen

Kreatin tritt mit Fleisch in den Körper ein. Diese Substanz in großen Mengen ist in Rindfleisch enthalten. Im Falle einer Ablehnung von Fleisch können Vegetarier einen Kreatinummangel entwickeln. Was die schnelle Müdigkeit beeinflusst, eine Abnahme der körperlichen Aktivität und des Gedächtnisses.

Wichtig: Die Ablehnung von Fleisch zunächst wird viele positive Punkte geben. Wenn jedoch im Körper ein Mangel an Nährstoffen beginnt, die nur aus Fleisch erhalten werden können, können Fehlfunktionen in seiner Arbeit beginnen. Deshalb muss ein Vegetarier 5 Tage in der Woche sein und sich zwei Tage lang für sich selbst zuweisen, um das Bedürfnis des Körpers nach Tierfutter aufzufüllen. Denken Sie daran, zu Beginn des Artikels wurden keine moralischen Aspekte versprochen. Nur Wissenschaft.

Wie verweigert man Fleisch?

Wenn Sie alle Vor- und Nachteile abgewogen und beschlossen haben, das Fleisch aufzugeben, sollten Sie nicht sofort beginnen, den Rest der sieben zu agitieren, und noch mehr, um eine pflanzliche Diät für Ihre Kinder zu installieren.

Vor der endgültigen Ablehnung von Fleisch müssen Sie Ihren Magen -Darm -Trakt vorbereiten. Dazu müssen Sie mehrere Tage entladen: Kefir, Gemüse und Obst. Dann müssen Sie sich zuerst nach allmählich von dem Fleisch selbst und dann von Brühen basieren.

Wichtig: Einige Bereiche des Vegetarismus implizieren Fisch, Eier und andere tierische Produkte. Und im Gegensatz zu strengen Richtungen eines solchen Leistungssystems beeinflusst es den Körper nicht so negativ.

Nachdem Sie Wurst, geräuchertes Fleisch und andere „schädliche“ Fleischfutter aus Ihrer Ernährung ausgeschlossen haben, können Sie andere weniger schädliche Produkte ausschließen. Gleichzeitig müssen Sie Ihre Ernährung überwachen und Verluste ausgleichen. Mit Bohnen, Nüssen und Sojabohnen können Sie die Menge an Proteinen, Eisen und Vitaminen erhöhen.

Es ist sehr wichtig, in die an Kalzium reichhaltigen Diätprodukte einzubeziehen. Zum Beispiel Spargel, Rosinen, Kohl und, wenn Glauben, Milch und Eier zulassen. Soja Cottage Cheese Tofu hilft, nicht nur für Vitamine, sondern auch in Protein die Notwendigkeit auszugleichen. Und als Zinkquelle können Sie Buchweizen und Mais wählen.

Nachdem Sie Fleisch verlassen haben, müssen Sie Ihre Ernährung gut diversifizieren. Kaufen Sie unbedingt ein Buch mit vegetarischen Rezepten und entdecken Sie jeden Tag ein neues Gericht. Der Eintopf mit Pilzen, Bohnen, gefülltem Gemüse, Pizza mit Pfeffer und Pilzen, Pfannkuchen mit Obstfüllung usw.. All dies kann helfen, Fleisch für immer abzulehnen. Natürlich, wenn eine solche Aufgabe existiert.

Ablehnung von Fleischkonsequenzen

Der Vegetarismus hat zweifellos Vorteile. Pflanzenfutter ist ein natürliches Antibiotikum, das pathogene Bakterienzüchtungen im Darm unterdrückt. Darüber hinaus können Lebensmittel ohne tierische Produkte das schädliche Cholesterinspiegel verringern. Dies verringert das Risiko, Herz -Kreislauf -Erkrankungen zu entwickeln.

Pflanzennahrungsmittel enthalten jedoch keine einzige wichtige Aminosäure, die unser Körper nicht synthetisieren kann. Was macht sie minderwertig. Darüber hinaus lässt ein solches Stromsystem dem Körper nicht zu, den Körper in vollem Vitamin D. zu bringen.

Die Menge an Pflanzenprodukten ist minimal. Darüber hinaus verhindern der Rest der Substanzen solcher Produkte die normale Absorption dieses Vitamins. Die Aufgabe von Fleisch in der Kindheit ist besonders gefährlich. In den Vereinigten Staaten gibt es sogar eine Diagnose wie "frühe Ernährungsrachitis von Jugendlichen". Und normalerweise wird er von Vegetariern gestellt.

Veränderungen im Körper, nachdem Sie Fleisch abgelehnt haben

• Bei der Ablehnung von Fleisch fehlt einer Person mehrere wichtige Substanzen. Einschließlich Vitamin B12. Die Bedeutung dieses Vitamins ist schwer zu überschätzen. Es ist notwendig für die Bildung und das Wachstum von Blutkörperchen
• Daher kann sein Nachteil zu irreversiblen Folgen führen. Einige klinische Studien haben gezeigt, dass das Fehlen dieser Substanz in der Milch einer vegetarischen Mutter sogar Anämie bei einem Kind verursacht, das das Stillen hat. Sie können den Artikel des Journals über solche Studien sehen Klinische Chemie und Labormedizin, 2009
• Eine weitere negative Veränderung, die im Körper bei der Abstoßung von Fleischprodukten auftritt, ist eine Schwächung des Knochengewebes. Übrigens ist auch das oben genannte Vitamin B12 dafür verantwortlich. Darüber hinaus erhalten Vegetarier kein Vitamin D, was auch für die Qualität des Knochengewebes verantwortlich ist
• Aus diesem Grund ist die Mineraldichte des Knochengewebes in Vegetariern niedrig. Dies führt zu häufigen Frakturen bei Vertretern eines solchen Stromversorgungssystems. Sie können darüber in der Zeitschrift lesen Pädiatrische Endokrinologie, Diabetes und Stoffwechsel, Nr. 3, 2010

Tipps und Bewertungen

Kirill. Es hängt alles von der Person selbst ab. Wenn er an jeder Ecke schreit, dass er ein Vegetarier ist und er auf Rollen und anderen Mehlprodukten sitzt, wird ein solches Stromversorgungssystem keinen Vorteil geben. Vielmehr sogar das Gegenteil. Vegetarismus ist nicht nur ein Mangel an Fleisch in der Ernährung. Dies ist genau das Stromversorgungssystem. Es muss untersucht und eine ausgewogene Ernährung ausgewählt werden. Andernfalls können Sie Ihrem Körper schaden.

Svetlana. Meine Mutter arbeitet als Gastroenterologe. Sie sagt, stellt viele Vorteile des Vegetarismus fest, sagt aber auch, dass man Fleisch nicht vollständig aufgeben kann. Nur in Fleischprotein wird von 98%absorbiert. Und es ist einfacher, Eisen aus solchen Produkten zu holen. Normalerweise fühlen sich Vegetarier mehrere Jahre lang großartig. Und dies stärkt ihr Vertrauen in die Ablehnung von Fleisch. Aber dann werden einige Substanzen vom Körper vollständig erzeugt. Was kann zu Problemen mit der Konzeption eines Kindes und sogar einer Anämie führen.

Video: Pflanzenfutterernährung - Vorteile und Schaden!