Schweinefleischrollen mit Füllung: Beste Rezepte. Wie man Schweinefleischbörsen mit Pilzen mit Pilzen, Käse, Schnüren, getrockneten Aprikosen, Walnuss, Pfeffer, Speck, Knoblauch, Birne, Sahne im Ofen und in einer Pfanne kocht:

Rezepte zum Herstellen von Schweinefleischbrötchen mit Käse, Pilzen und Birnen.

Schweinefleisch ist ein ausgezeichnetes Fleisch, das sowohl für Chop als auch für das Grillen geeignet ist. In den Neujahrsfeiertagen bemühen wir uns, Gäste mit köstlichen und ungewöhnlichen Gerichten zu überraschen. Einer von ihnen ist die Rollen mit Füllung. Die Menschen werden Finger genannt.

Schweinefleisch gefülltes Schweinefleisch Schweinefleisch mit Pilzen von Champignons: Rezept

Aufgrund des Backens bleibt das Fleisch sehr saftig und weich. Gleichzeitig ist der Fettgehalt minimal.

Und nuggeber:

• 450 g Schweinekragen ohne Fett
• 200 g Champignons
• 1 Zwiebel
• 1 Karotten
• Salz
• Gewürze
• Öl

Rezept:

• Schneiden Sie das Fleisch mit dünnen Tellern wie beim Hacken
• Schlagen Sie mit Hilfe einer Falle die Stücke ab, übertreiben Sie es nicht
• Gießen Sie ein wenig Butter in einen Eintopf und gießen Sie gehacktes Gemüse
• Braten Sie Gemüse mit Pilzen, bis sie gekocht sind, Salz und Gewürze betreten
• Kühlen Sie die Füllung ab. Rassen Sie das Fleisch mit Pfeffer mit Pfeffer ein und legen Sie die Füllung auf die Füllung
• Rollen Sie mit Rollen auf, drücken Sie die Füllung fest, Skate mit einem Spieß
• Ziehen Sie ein gefettetes Blatt an und kochen Sie 30 Minuten
• Es ist am besten, in einer Hülse oder Folie zu kochen, damit der Saft aus dem Fleisch nicht verdampft

Roulettik mit Schweinefleisch mit Käse und Pfeffer

Ein gutes Gericht sowohl für den Urlaub als auch für ein Familienessen. Die Füllung ist sehr saftig und lecker.

Zutaten:

• 1 roter Paprika
• 8 Stcs Fleischstücke als Hacken
• 70 g harter Käse
• Salz
• Gewürze
• Mehl
• Ei

Rezept:

• Schneiden Sie das Fleisch in dünne Stücke und schlagen Sie einen Küchenhammer ab
• Legen Sie den Paprika auf die vorbereiteten Schichten.
• Dann mit geriebenem Käse und Salz bestreuen
• Rollen Sie mit Rollen und Stich mit Zahnstochern oder Streichhölzern
• Schließen Sie das Ei und rollen Sie Mehl, braten Sie, bis Sie eine braune Kruste bekommen

Schweinefleisch gefüllte Brötchen mit Pflaumen, getrockneten Aprikosen

Ein ungewöhnliches und pikantes Gericht mit einem interessanten Geschmack.

Zutaten:

• 700 g Fleisch
• 100 g getrocknete Aprikosen und Pflaumen
• Salz
• Gewürze
• Öl
• Senf

Rezept:

• Schneiden Sie das Fleisch mit 1 cm dicken Stücken und schlagen Sie die Falle ab
• Auf der einen Seite mit Pfeffer und Salz und auf dem anderen Senf reiben
• Einweichen getrocknete Aprikosen und Pflaumen in kochendem Wasser 30 Minuten lang in kochendem Wasser
• Legen
• In Öl goldbraun braten und eine Backärmel falten
• 30 Minuten backen

Mit Schweinefleisch gefüllte Roulettik mit Walnuss

Ein gutes Fleischgericht für den Neujahrstisch oder einen anderen Urlaub. Pikant und ungewöhnlich.

Zutaten:

• 700 g Fleisch
• 150 g Nusskerne
• 50 g Käse
• Salz
• Gewürze
• Ei
• 50 g Paning Cracks

Rezept:

• Schneiden Sie das Fleisch in dünne Scheiben und schlagen Sie ab
• Die Nüsse mit einem Messer hacken und das Fleisch mit Salz mit Gewürzen fetten
• Hackte Nüsse und geriebener Käse geben
• Drehen Sie die Rollen fest und wickeln Sie mit einem Faden ein
• In ein Ei und Panik in Cracker eintauchen, in Öl braten
• Vor dem Servieren ist es notwendig, den Faden zu entfernen

Mit Schweinefleisch gefüllte Brötchen mit Speck

Dieses Gericht stammt aus Italien. Dank dieses ist es saftig und weich in Weißwein gepflegt.

Zutaten:

• 600 g Fleisch
• 50 g Käse
• 100 g Schinken
• Salz
• Gewürze
• 200 ml Weißwein
• Öl

Rezept:

• Schneiden Sie das Fleisch wie Zigaretten und schlagen Sie mit einem Hammer ab
• Schneiden Sie den Käse und den Schinken mit Streifen als Breite wie Fleisch
• Reiben Sie das von Salz und Gewürzen zubereitete Schweinefleisch und legen Sie den Schinken mit Käse aus
• Rollen und mit einem Faden einwickeln, in Öl braten
• Danach gießen Sie Wein und köcheln Sie für ein Drittel der Stunde unter den Deckel

Schweinefleischbrötchen mit gedünstetem Fleisch mit Käse und Knoblauch

Ein scharfes Gericht mit einem unkonventionellen und würzigen Geschmack.

Zutaten:

• 700 g Schweinefleisch
• 100 g Käse
• 3 Knoblauchzähne
• Salz
• Gewürze
• Öl
• Sauerrahm

Rezept:

• Schweinefleisch schneiden und schlagen
• Rieben Sie es mit Salz und Gewürzen
• Gulisch auf der Reibe reiben und auf der Oberfläche des Fleisches verschmieren
• Legen Sie geriebenen Käse in die Mitte des Stücks und rollen Sie ihn mit einer Rolle
• Legen Sie die vorbereiteten Finger in das Öl und braten ein wenig
• Gießen Sie stilles Wasser und 100 ml Sauerrahm oder Creme ein
• Leiden Sie bei Bedarf 20 Minuten lang unter dem Deckel, Salz

Roulettik mit Schweinefleisch mit Birne

Für viele von uns wird eine solche Kombination ziemlich seltsam und ungewöhnlich, in der Tat ist der Geschmack von Gerichten ziemlich harmonisch und pikant.

Zutaten:

• 2 Birnen
• 700 g Schweinefleisch
• Salz
• Gewürze
• 200 ml Weißwein
• 50 g Käse
• Öl

Rezept:

• Schneiden Sie die Birnen in 4 Teile und löschen Sie die Mitte
• In dünne Scheiben schneiden und mit einem Hammer mit einem Hammer abschlagen
• Mit Salz und Gewürzen reiben
• Legen Sie die Obstscheibe auf jedes Stück Fleisch und bestreuen Sie mit Käse
• Wickeln Sie mit Rollen und befestigen Sie sie mit einem Faden oder Zahnstocher
• In Öl braten und Wein gießen, für ein Drittel der Stunde unter dem Deckel schmachten

Schweinefleisch gefüllte Brötchen in Creme

Ein sehr zartes und herzhaftes Gericht, hervorragend für den festlichen Tisch.

Zutaten:

• 700 g Schweinefleisch
• 200 ml Creme
• 200 g Pilze
• Birne
• Salz
• Gewürze
• Öl

Rezept:

• Schneiden Sie das Fleisch in Streifen und schlagen Sie mit einem Hammer ab
• Shampinons hacken und mischen sich mit gehackten Zwiebeln fein und mischen sie
• Rassen Sie das Fleisch mit Salz und Gewürzen ein und legen Sie Pilzfüllung in die Mitte
• Wickeln Sie die Brötchen und befestigen Sie sie mit einem Zahnstocher, in Öl braten
• Gießen Sie nach dem Bräunen stilles Wasser und Creme ein
• Decken Sie mit einem Deckel ab und köcheln Sie für ein Drittel der Stunde

Merkmale der Zubereitung von Schweinefleischgefüllungsrollen im Ofen und in einer Pfanne

Es gibt viele Rezepte für die Herstellung dieses köstlichen Gerichts. Aber es gibt einige Funktionen.

Tipps zur Vorbereitung von Schweinefleischrollen:

• Wählen Sie fettarmes Fleisch. Wenn es fette Venen gibt, ist es ratsam, sie abzuschneiden
• Das Fleisch muss auf beiden Seiten geschlagen werden und mit einem Film bedeckt werden. Es gibt also keine Schweinefleischpartikel, die über die Oberfläche des Tisches fliegen können
• Damit die Finger vor dem Kochen nicht auseinander fallen, mit einem Faden oder einem Zahnstocher. Diese Gegenstände werden vor dem Servieren entfernt
• Um das Fleisch weich zu machen, kann es nach dem Braten in Wein oder Creme gelöscht werden
• Auch nach dem Braten können Sie Ihre Finger im Ärmel backen. Sie werden saftiger sein

Wie man mit Schweinefleisch gefüllten Brötchen für einen festlichen Tisch wunderschön arrangiert: Foto

Es gibt viele Feed -Optionen.

Optionen servieren:

• Portioniert. So werden zwei Brötchen auf der Schüssel angelegt und mit der Sauce gestrichen. Auch zum Dekorieren von Salbei und Rosmarin werden auch Zweige verwendet.
• Schilf. Die Finger sind in Crackern gebraten und stechen auf Grillspieße. Danach in ein Glas einsetzen und Zwiebeln anziehen. Es stellt sich als Nachahmung des Schilfs heraus.
• In einem großen Gericht. Hier gibt es nicht viele Möglichkeiten. Rollen sind in Form einer Hütte mit einem Hügel auf Salatblättern ausgelegt.

Wie Sie sehen können, ist das Kochen von Schweinefleischrollen sehr einfach und schnell. Bereiten Sie ein neues Gericht zu und überraschen Sie die Gäste.

Video: Brötchen mit Schweinebächen