Ist Liebhaber und Sellerie die gleiche Pflanze?

Wie kann man einen Liebhaber von Sellerie unterscheiden? Oder ist das im Allgemeinen eine Pflanze? Lassen Sie uns in diesem Artikel darüber sprechen.

Lovelist und Sellerie sind dasselbe oder nicht? Diese Frage interessiert sich für viele Sommerbewohner, Gärtner und Liebhaber des Kochens. Es ist möglich zu verwirren, dass es auf dem Gelände, einem Liebhaber oder Sellerie gewachsen ist, aufgrund ihrer ähnlichen geschnitzten Blätter und aufgrund der Blütenstände, in denen kleine weiße Blüten in runde Regenschirme gefaltet sind. Sowohl ein Liebhaber als auch Sellerie gehören zur Familie der Regenschirmpflanzen. Aber vielleicht ist dies alles, was zwischen zwei Pflanzen üblich ist.

Lovelife und Sellerie sind unterschiedliche Pflanzen und sind im Geschmack sehr unterschiedlich. Sellerie wird häufig beim Kochen verwendet. Und der Liebhaber des Kochs wird nur in Mikrodosen verwendet, es schmeckt sehr scharf. Es wird eher in der Volksmedizin verwendet.

Bestimmen Sie den Liebhaber oder Sellerie nach der Größe der Pflanzen

Um festzustellen, dass vor Ihnen ein Liebhaber oder Sellerie ist, können Sie oft auf den ersten Blick. Die Größe des Busches ist unerlässlich.

• Sellerie ist eine zweijährige Pflanze. Es wächst immer nur auf die Größe eines kleinen Busches und normalerweise nicht mehr als 40 Zentimeter. Obwohl in einigen Fällen Sellerie auf ein Meter wachsen kann (dies ist im zweiten Jahr zusammen mit Blütenständen).

Es kann schwierig sein, Sellerie von einem Liebhaber zu unterscheiden, da Sellerie mehr als 300 Arten existiert. Alle diese Typen haben unterschiedliche Stängel und Blätter. Einige Selleriesorten sind einem jungen Liebhaber sehr ähnlich. Aber Sellerie wächst nie so groß wie ein Liebhaber. Ein kleiner junger Liebhaber ist nützlich, wie Sellerie.

• Wenn Sie einen großen, prächtigen und weitläufigen Busch mit Blättern wie Sellerie haben, ist dies ein Liebhaber. Lovelistin Staude. Es kann Jahrzehnte an einem Ort wachsen. Die Höhe des alten Busches eines Liebhabers beträgt normalerweise mehr als 70 Zentimeter. Und sein Durchmesser beträgt oft mehr als einen halben Meter. Der Busch eines Liebhabers besteht aus einer Reihe von röhrenförmigen Stielen, die in der Nähe stehen.

Die Literatur zu Pflanzen behauptet, dass ein Liebhaber zwei Meter hoch erreichen kann. Wir selbst mussten solche Büsche nicht sehen, sondern die Tatsache, dass sie eine solche Größe bereitwillig glauben.

Das Problem, zu bestimmen, dass Sie, ein Liebhaber oder Sellerie, nur dann auftritt, wenn ein Liebhaber noch klein ist und wirklich wie Sellerie aussieht. MORDE -UP - Ein Liebhaber ist riesig. Und wenn es blüht, veröffentlicht es Pfeile mit weißen Regenschirmen.

Lovelist und Sellerie - Foto von Unterschieden:

Der Geschmack des Geliebten

Es ist unmöglich zu sagen, dass ein Liebhaber und Sellerie ein und dasselbe ist. Von Sellerie aus können Sie ein frisches Herstellen und ein ganzes Glas trinken. Jeder, der mindestens einmal einen Liebhaber probiert hat, wird sagen, dass es unmöglich ist, so viele Liebhaber zu mahlen und zu schlucken. Der Geschmack eines Liebhabers ist unvergesslich scharf. Eine Ausnahme kann nur als jüngste Dreharbeiten im frühen Frühling bezeichnet werden.

Ein Liebhaber wächst überall in der Ukraine, im Kuban und in allen Weiten des Südwest-Russlands. Wenn Sie ein Liebhaberblatt zerreißen, werden Sie ein frisches, etwas ähnlich wie ein Minzaroma fühlen, aber es wird gleichzeitig süß und würzig sein. Ich möchte meinen Liebhaber ausprobieren.

Aber derjenige, der sich dafür beschließt, ist unwahrscheinlich, dass der Liebhaber und Sellerie gleich sind. Der Liebhaber schmeckt ekelhaft. Er ist sehr bitter. Und flüchtige Substanzen lassen diese zuckerhaltige süße Bitterkeit im Mund. Aus einer Verkostung kann ein Liebhaber sogar schwindelig anfangen und einen Kopf verletzen.

Ein Liebhaber ist bei schwangeren Frauen kontraindiziert, obwohl in begrenzten Dosen in der Volksmedizin verwendet. Es enthält ein Pflanzengift - cumarin. Dieses Gift ist nicht sehr mächtig und selbst in einigen Bereichen, weit entfernt von Nahrung, nützlich für Menschen. Es ist Kumarin, die eine Substanz ist, die den Geruch teurer Geister stark und anhaltend macht. Schwangere, kleine Kinder und geschwächte Menschen haben oft eine schlechte Gesundheit durch den scharfen Geruch von Geistern und aus Liebe zur Liebe eines Liebhabers.

Wenn Sie viel Kumarin essen, können Sie sogar mit ernsthafter Vergiftung ins Krankenhaus gehen. Aber von ein oder zwei Flugblättern ist der Liebhaber wahrscheinlich keine Konsequenzen. Und Sie können aufgrund seines unangenehmen Geschmacks nicht reifere Pflanzen essen.

Wenn Sie junge Triebe eines Liebhabers gegessen haben, machen Sie sich keine Sorgen, dies wird keinen ernsthaften Schaden anrichten. Die Regel funktioniert hier, dass es unwahrscheinlich ist, dass Sie eine ernsthafte Vergiftung haben, wenn Sie sie schlucken könnten. Obwohl ein leichtes Unwohlsein möglich ist.

Beim Kochen Es kann nicht gesagt werden, dass ein Liebhaber und Sellerie gleich sind. Ein Liebhaber wird nur in einer sehr geringen Menge in Form von ätherischem Öl verwendet, oder nur seine jüngsten Frühlingsschießen werden unternommen.

• Ein Liebhaber von ätherischem Öl wird als Geschmack verwendet. Insgesamt kann ein Tropfen Öl dem Gericht einen frischen Geruch verleihen, der entweder dem Geruch von abgeschrägten Gras oder dem Aroma von Pilzen ähnelt.
• Junge Triebe von The Lovie werden zusammen mit Dill und anderen Kräutern zum "grünen Öl" hinzugefügt.
• Manchmal wird ein kleiner Liebhaber zu Dosenfutter hinzugefügt. Er gibt ihnen einen interessanten Geschmack.

Liebhaber, wie eine Heilpflanze

Im Internet finden Sie viele Materialien, dass ein Liebhaber ein Allheilmittel von allen Krankheiten ist. Wenn Sie jedoch das sowjetische Nachschlagewerk über Kräutermedizin abholen, wird geschrieben, dass der Liebhaber in der Sowjetunion nicht wie eine Heilpflanze geerntet wurde. Es wurde nur in der Volksmedizin verwendet. Wahrscheinlich betrachteten sowjetische Wissenschaftler die Eigenschaften eines Liebhabers sehr widersprüchlich.

In der Folk -Medizin wurde ein Liebhaber mit besonderen Vorsichtsmaßnahmen verwendet:

• Die Wurzel des Liebhabers hilft, Erwachsene von bronchitis. Bis zur Blüte wurden die Wurzeln der Lovie nicht geerntet, sie galten als giftig.
• Jungen Triebe wurden in den alten Tagen Kindern gegeben. Dies wurde als Prävention angesehen helminthische Invasion.
• Ertrunkener Liebhaber - ausgezeichnet mittel gegen Ödeme Mit Nieren- und Herzinsuffizienz. Es kann bei Dropsy aufgrund von Zirrhose etwas helfen. Aber schwangere Frauen, die auch oft Schwellungen haben, ist die Pflanze streng kontraindiziert.
• Der Liebhaber hat wind -tragende Wirkung. Dies bedeutet, dass es hilft, Blähungen und unnötige Gasbildung loszuwerden. Aber kleine Kinder sollten es nicht geben.
• Der Liebesvermögen ist für diejenigen, die die Wahrscheinlichkeit einer Blutung haben, kategorisch kontraindiziert.
• Die Pflanze wird gezeigt und als Beruhigungsmittel. Es kann Angstzustände verringern, Depressionen und Schlaflosigkeit loswerden.

Ein Liebhaber kann das Bewusstsein wolken. In kleinen Mengen wirkt es wie eine kleine Dosis Alkohol. In den alten Zeiten wurde ein Liebhaber in Hexerei -Liebestränken verwendet, die vom gewünschten Mann gefördert werden konnten. In großen Mengen kann Kumarin sogar Halluzinationen verursachen. Historische Quellen sagen, dass einige Schamanen aus diesem Gift einen solchen Effekt erzielt haben.

Der Geschmack von Sellerie

Es ist notwendig zu glauben, dass vor Ihnen ein Liebhaber oder Sellerie ist, wenn wir über Stammsellerie sprechen. Es gibt drei Arten von Sellerie, und in jeder dieser drei Arten wächst nur ein Teil der Pflanze lecker und essbar: Wurzeln, Stängel oder Blätter. Es ist schwierig, Wurzel -Sellerie und Liebhaber zu verwirren. Ein solcher Sellerie hat keine dicken Stängel wie ein Liebhaber und allgemein bescheidene Grüns.

Es gibt 3 Arten von Sellerie:

• Wurzel. Eine solche Pflanze hat eine köstliche Wurzel. Es ist ziemlich scharf roh und in dieser Form wird es nicht gegessen. Die gekochte und gedünstete Selleriewurzel schmeckt so etwas wie Kartoffeln. Die oberen Grüns eines solchen Sellerie sind normalerweise bescheiden und überhaupt nicht lecker.
• Cherry (Stiel) Sellerie - Vielleicht das beliebteste. Dieser Sellerie ist keine köstliche Wurzel, und die Blätter sind auch ziemlich scharf im Geschmack. Aber er hat sehr saftige und dicke Stängel. Es geht um diesen Sellerie, der leicht zu glauben sein kann, dass Lieben und Sellerie gleich sind. Der Kirschsellerie ist der zarteste Geschmack. Es kann dem Gemüsesalat hinzugefügt werden.
• Blattsellerie Es sieht aus wie eine Petersilie, nur mit einem ausgeprägteren Geschmack. Sellerie ist bitterer und würziger. Ein solcher Sellerie wird in kleinen Mengen als Grün verwendet, es wird Salaten, Suppen und Fleischgerichten hinzugefügt.

Eine Sellerie -Sorte abzuleiten, die noch nicht köstlich gewesen wäre, war noch nicht möglich. Aber Züchter arbeiten daran.

Nützliche und therapeutische Eigenschaften von Sellerie

Sellerie ist keine Medizin, sondern ein Lebensmittelprodukt. Aber es ist interessant, dass für die heilenden Eigenschaften der Liebe der Liebe und der Sellerie dasselbe.

Der giftige Kumarin wurde im Gegensatz zu einem Liebhaber nicht an Sellerie gefunden.

Sellerie ist eine verwandte Liebe einer Pflanze. Aber wir können sagen, dass es sowohl im Geschmack als auch im Inhalt bestimmter Substanzen „weicher“ ist. Die sowjetischen Nachschlagewerke sagen, dass Sellerie wie ein Liebhaber in der UdSSR nicht in industriellem Maßstab wie medizinischen Rohstoffen geerntet wurde. Und auch, dass alle in Sellerie enthaltenen Chemikalien bisher unbekannt und unerforscht sind.

Sellerie wird auf viele heilende Eigenschaften zurückgeführt:

• Sellerie hat eine starke diuretische Wirkung.
• Lovelife und Sellerie sind gleich und in Bezug auf die choleretische Wirkung. Diese Pflanzen helfen Menschen mit Leberfunktionsstörungen.

Ernährungswissenschaftler warnen sogar, dass, wenn Sie Selleriesaft mit Brille trinken, dies dazu führen kann, dass Steine \u200b\u200baus den Nieren und Leber kommen. Dies führt zu akuten Schmerzen, und wenn der Kieselläder in einer Operation sogar enden kann. Bevor Sie Sellerie in großen Mengen verwenden, ist es daher besser, einen Ultraschall dieser Organe herzustellen und sicherzustellen, dass Sie keine Steine \u200b\u200bhaben.

• Sellerie enthält eine Substanz, die hilft, Einzelkrebszellen zu zerstören. Es wird empfohlen, von Krebspatienten verwendet zu werden, jedoch nur als Ergänzung zur Hauptbehandlung. Die gleichen Eigenschaften werden einer Liebe zur Liebe zugeschrieben.
• Sellerie in großen Mengen, wie ein Liebhaber, ist bei schwangeren Frauen kontraindiziert.
• Und mit regelmäßiger Verwendung von Sellerie verhindert es Allergien.

Sie können feststellen, welche Pflanze vor Ihnen ein Liebhaber oder Sellerie durch Erscheinungsbild sein kann (schließlich ist ein Liebhaber eine große mehrjährige Pflanze) und im Geschmack. Wenn Sie köstlich sind, gibt es Stängel oder Grüns - dann haben Sie es mit Sellerie oder mit einer sehr jungen Liebe zu tun. Beide Pflanzen sind gleichermaßen nützlich und ähnlich in der chemischen Zusammensetzung.

Video: Was ist schädlich und was ist das nützliche Sellerie?