Welche Vielfalt an Kaffee ist besser - in Getreide, Boden, löslich: Liste, Name, Bewertung. So wählen Sie guten Kaffee im Laden: Anforderungen an die Qualität des Kaffees

Wie wähle ich guten Kaffee? Bewertungen von Marken, Kundenbewertungen, Tipps - alles, um die richtige Wahl zu treffen.

Millionen von Menschen auf der ganzen Welt beginnen den Morgen mit einer Tasse duftendem Kaffee. Und wahrscheinlich repräsentiert jede Person den perfekten Geschmack dieses Getränks anders: Ein sanftes Mädchen wird wahrscheinlich weiche Kaffee mit Schokoladennoten mögen, und ein eilig -Bankangestellter ist ein einfacher Geschmack eines belebenden Espresso. Daher werden wir in diesem Artikel nicht nur versuchen, die Kaffeemarken in Beliebtheit aufzulisten, sondern auch die charakteristischen Merkmale der einzelnen von ihnen zu enthüllen.

Der beste Kaffee in Getreide in Russland und in der Welt: Liste, Namen, Sorten, Marken, Rating

Zunächst werden wir versuchen, Klarheit zu machen und die Kriterien zu bestimmen, nach denen Sie durch den Kauf von Kaffee in Getreide navigieren können. Also zuallererst das vielfalt Kaffeebohnen und land, in dem sie angebaut wurden.

Alle Kaffeesorten sind in zwei große Gruppen unterteilt: Folgendes:

• Arabica (60-70% des Weltmarktes). Es ist diese Art von Kaffee, die mit einem komplexen Geschmack und Aroma ausgestattet ist. Abhängig von den Merkmalen der Vielfalt, Kultivierung, Bratentechnologien und sogar Speicherbedingungen kann sich die Geschmacksqualität verändern und bestimmte Farbtöne erwerben. Der Hauptexporteur von Arabica ist lateinamerikanische Länder, wächst aber auch in Asien und Afrika
• Robusta (30-40% des Umsatzes in der Welt). Starker Kaffee mit einem satten bitteren Geschmack. Es wird den Verbrauchern sowohl in reiner Form als auch als Teil von Kaffeemischungen angeboten, wo es sowohl Arabica als auch robust gibt

Getreidekaffee

Der russische Markt präsentiert Getreidekaffee auf der ganzen Welt, und solche Marken sind am beliebtesten:

1. Lavazza - Der Getreidekaffee dieser Marke hat bereits eng auf dem Inlandsmarkt Wurzel gezogen. Verbraucher bemerken ein gutes Verhältnis von Preis und Qualität. Die Linie der Marke hat völlig unterschiedliche Optionen als klassischer Espresso von verschiedenen Arabica -Sorten bis hin zu Mischungen mit Honig- und Blumennoten. Dieser Kaffee wird in Italien hergestellt, Rohstoffe werden weltweit gekauft. Die Marke ist auch in westlichen Ländern beliebt
2. Pauling - Kaffee aus Finnland, das auch nicht nur in Russland, sondern auch in Europa beliebt ist. Im Einzelhandelsnetzwerk ist weit verbreitet und gibt es sowohl für das Durchschnittspreissegment als auch für die Premium -Klasse. Laut den Verbrauchern hat dieser Kaffee gut geschwächt, ziemlich dunkle Körner, er hat eine Säure und es gibt keine übermäßige Säure, er verfügt über einen reichen Geschmack und ein Aroma
3. Jardin - Dies ist Arabica in allen Variationen, der Hersteller bietet beide Mischungen von Körnern unterschiedlicher Sorten unterschiedlicher Braten und Kaffee von Monotriat. Diese Marke nimmt die durchschnittliche Preisnische ein. Der Geschmack dieses Kaffees hat ihn bereits zu einem hervorragenden Ruf bei russischen Gourmen erzeugt
4. Kimbo - Markieren Sie immer mehr Popularität. Diese italienische Marke seit mehr als 50 Jahren enthält eine große Anzahl von Produkten - dies ist reines Arabica verschiedener Sorten und Arabica mit schüchternem und Optionen mit Schokoladen- und Zitrusnoten
5. Carte Noire - Viele nennen ihn das Beste. Eine Mischung aus mehreren Arabica -Arabica

Der köstlichste Kaffee in Getreide, gemahlen, löslich

Kaffeeblätter beim Kauf achten oft auch darauf das Land, in dem Kaffeebohnen angebaut wurdenWeil der Geschmack der gleichen Sorte aus verschiedenen Ländern radikal variieren kann. Um Kaffee anzubauen, liegt das Klima der Gebiete nicht weiter als zehn Grad südlich oder nördlich vom Äquator. Die Pflanze wird von mehr als 50 Ländern der Welt exportiert, aber nur einige wichtige Exporteure von Getreidekaffee.

• Brasilien (Wächst etwa 30% der Kaffeebohnen). Anerkannter Weltführer. Der Geschmack von brasilianischem Arabica ist ein Klassiker, ein solcher Kaffee ist mäßig stark, hinterlässt einen angenehmen Nachgeschmack und hat Schokoladennoten. Aber es mag den Kennern von Kaffee erscheinen, dass er rustikal ist
• Vietnam (Etwa 14% der weltweiten Exporte). In Vietnam werden sie hauptsächlich robust, und viele, die direkt in diesem Land Kaffee probierten, bemerkten, dass sie im Gegensatz zum Geschmack einzigartig sind. Vietnamesischer Kaffee ist einer der ausgewogenesten der Welt: Er ist mäßig stark, hat eine reichhaltige Geschmackskomposition, verfügt über Schokoladen-, Karamell-, Mandel- und Vanille -Noten. In Russland ist es jedoch äußerst schwierig, reinen vietnamesischen Kaffee im Einzelhandelsnetzwerk zu finden

• Kolumbien (Etwa 10% des gesamten Kaffees der Welt werden angebaut). Dies ist das einzige Land, das Kaffee unter seiner eigenen gleichnamigen Marke verkauft. Hohe Qualität wird durch die Kontrolle der Regierung in allen Produktionsphasen garantiert, wenn sie mit Verpackungen wachsen und endet. Die berühmteste Sorte heißt die Hauptstadt des Landes - Baguette, andere Arten von Kolumbianer Arabica sind auch beliebt: Columbia Exelso, Tabia Exelso, Narino und andere
• Indonesien (6% Umsatz). Grundsätzlich ist der in Indonesien angebaute Kaffee ein robustes, der während des Bratens mit anderen Kaffeetypen gemischt wird. Wenn Sie auf der Verpackung gesehen haben, dass der indonesische Kaffee die Komposition enthält, können Sie erwarten, dass gesättigte Tortennoten im Getränk vorhanden sind. Indonesischer Robusta wächst auf erstaunlich schönen Inseln, insbesondere auf Java und Sumatra, mit ihrer besonderen Natur und der Zusammensetzung des Boden
• Äthiopien (4% der Kaffeexporte). Eines der ärmsten afrikanischen Länder und der fünftgrößte Kaffeexporteur der Welt. Arabica wird in diesem Land angebaut, das in verschiedenen Teilen der Erde geschätzt wird. In Stämmen und unter den Armen können es sich jedoch nicht leisten, hochwertige Kaffee aus Getreide zu trinken, die sie selbst wachsen, mit einem Getränk aus der Pflanze zufrieden sind Stiele und Produktionsabfälle. In den Äthiopienmärkten können Sie grünen Kaffee sehen, der in Taschen verkauft wird, aber es ist gesetzlich verboten, nicht gebratene Kaffee aus dem Land zu exportieren

Und das sind Standard -Taschen mit Kaffee für den Export aus Brasilien ausgelegt. Das Gewicht einer solchen Standardbeutel beträgt 60 kg.

Trotz der Tatsache, dass die Führungskräfte bei der Herstellung von Kaffee die gleichberechtigten Äquatorialländer sind, sind die USA und die Länder Westeuropas, die tatsächlich Händler sind, die Handfläche des fertigen Produkts. Zu den größten Herstellern von fertigem verpacktem Kaffee gehören auch als Deutschland und Japan entwickelte Länder. Kaffeemischungen, die unter der einen oder anderen gut bekannten Marke veröffentlicht wurden, enthalten manchmal Bohnen aus verschiedenen Teilen der Welt. In Übereinstimmung mit der Gesetzgebung der Russischen Föderation zeigt die Verpackung jedoch immer die Vielfalt und das Gebiet an, in dem sie angebaut wurden.

• Nescafe -Dies ist eine europäisch-amerikanische Marke, unter der das erste Mal, dass sie massiv mit der massiven Herstellung von löslichem Kaffee produzierten. Während des Zweiten Weltkriegs gingen alle Produkte des Werks in den Vereinigten Staaten zur Unterstützung der Armee. Anschließend war der Kaffee, der leicht zu kochen war
• Kimbo, Lavazza, Danesi - Alle diese Marken kommen aus Italien. Italien ist einer der größten Kaffeeproduzenten der Welt. Und die Qualität des in diesem Land produzierten Getränks wird von Kritikern und Gourmen sehr geschätzt
• Carte Noire - Französischer Kaffee. Auf dem europäischen Markt macht Frankreich Italien des Wettbewerbs würdig
• Davidoff, Grandos, Tchibo - Deutsche Marken, deutsche Qualität
• Botschafter - Markenzeichen stammen ursprünglich aus Schweden
• Egoiste - Schweizer Kaffee von hoher Qualität
• Cafemania, Cafe Esmeralda, Esmeralda - Marken, unter denen kolumbianischer Kaffee verkauft wird
• Jockey,  Moskauer Café auf Aktien, Jardin, Lebo - All dies sind in Russland produzierte Kaffeemarken, und diese Liste ist nicht voll. Daher hat der inländische Hersteller auch etwas Kunden zu bieten

Der beste Kaffeegelände in Russland und der Welt: Sorten, Marken

Es lohnt sich, die Verpackung von gemahlenem Kaffee zu öffnen - und in der Küche beginnt sich mit nichts vergleichbarem, angenehmem Aroma auszubreiten. Fans dieses Getränks sind Menschen mit zartem Geschmack, schätzen den reichhaltigen Geschmack, aber einen Mangel an Vorbereitung. Erdungskaffee ist ein Kompromiss zwischen Getreide und schnelllöslicher Option.

Grundkaffee

Wenn Sie eine neue Marke für sich selbst ausprobieren möchten, wird unsere Bewertung nicht mit Ihrer Wahl verwechselt. Bitte beachten Sie, dass das Verhältnis von Preis und Qualität berücksichtigt wird, dh die am meisten gekauften Marken befinden sich in den ersten Positionen. Um eine Vorstellung vom Geschmack des Produkts zu erhalten, kennenlernen Sie die Informationen in Klammern - dies ist eine durchschnittliche Bewertung in zahlreichen Bewertungen von Kunden.

1. Egoiste (4,5 Punkte von 5). Derzeit ist das beliebteste Produkt des Herstellers der gemahlene Kaffee -Egoiste Noir. Kaffeekörner werden auf Hochland und Ebenen Afrikas gezüchtet und in offener Luft getrocknet.

2. LEBO (4 Punkte von 5). Gute Optionen für diese Marke - LeBo Exclusive und LeBo Arabica, Getreide für die ersten werden ausschließlich in Kolumbien zum zweiten Mal angebaut - sie werden aus verschiedenen Teilen der Welt gebracht. Im Gegensatz dazu reagiert nur die Hälfte der Käufer positiv auf das Lebo -Goldprodukt, obwohl die Idee selbst Aufmerksamkeit verdient - dies ist Bodenkaffee, der direkt im Pokal zu einem demokratischen Preis gebraut werden kann.

3. Tchibo (4,4 Punkte von 5). Ein guter belebender Kaffee, der morgens aufwachen, ist ziemlich stark, ohne Säure und mit einem starken Aroma. Die Marke Tchibo ist insofern interessant, als auf dem russischen Markt beide Produkte in Polen hergestellt und Produkte aus Deutschland hergestellt werden.

vier. Grandos (4 Punkte von 5). Gemahlener Kaffee, in Kolumbien angebaut und in Deutschland gebraten. Reines Arabica mit Obstnoten und einer kleinen Säure.

5. Lavazza (4,8 Punkte von 5). Unter den Markenprodukten kann jeder etwas nach seinem Geschmack auswählen. Lavazza Carmcita - Kaffee mit Schokoladengeschmack, der praktisch nicht bitter ist. Lavazza Espresso ist ein belebender, bitterer Kaffee von hoher Qualität. Lavazza Oro - süß und bitter und gleichzeitig leicht sauer. In Lavazza Crema wird Arabica mit schüchternem Mischung gemischt, in diesem Kaffee gibt es angenehme Schokoladennoten, und in der Tasse ist ein Schaum, den viele so sehr lieben.

6. Davidoff (4,8 Punkte von 5). Exquisites Kaffee mit einem subtilen Aroma, das in Deutschland hergestellt wird. Die Komposition umfasst nicht nur Rohstoffe aus Lateinamerika und Afrika, sondern auch Körner, die auf den pazifischen Inseln angebaut werden. Dieser Kaffee ist nicht sehr häufig, aber von vielen geschätzt, die es ausprobiert haben.

7. Kimbo (4,9 Punkte von 5). Toller gemahlener Kaffee aus Neapel. Es wird in zwei Versionen von Aroma Gold - mit schwachem Brat- und weicher Geschmack und Espresso -Napoletano - mit dunklem Braten und Bitterkeit vorgeschlagen.

Der beste Kaffee ist in Russland und in der Welt natürlich löslich: Sorten, Marken

eines. Egoiste (4,7 Punkte von 5). Löslicher Kaffee mit hoher Qualität aus kolumbianischen Kaffeebohnen und in der Schweiz hergestellt. Verkauft in Form von Kristallen, in denen gemahlener Kaffee unter einer löslichen Hülle versteckt ist. Dank dieser Technologie wird der Geschmack mehr gesättigt, aber das Sediment bleibt am Boden der Tasse.

2. Bushido (5 Punkte von 5). Premium -Kaffee. Es besteht aus ausgewählten Arabica -Sorten. Bei der Zubereitung von Bushido 24 Karat wird Nahrungsgold verwendet. Körner für schwarze Katana sind auf heißen Kohlen gebraten. Und für Bushido Light Katana werden Kaffeebäume auf den Hängen von Kilimanjaro angebaut. Kaffee in jeder Hinsicht ist Elituren.

3. Jacobs (4,2 Punkte von 5). Jacobs wurde in Deutschland gegründet, aber jetzt wird diese Marke in einer Tochtergesellschaft in der Region Leningrad erstellt. Verbraucher wählen Jacobs zu einem günstigen Geschmack zu einem erschwinglichen Preis. Zusätzlich zu dem sofortigen Jacobs Monarch Coffee bietet das Unternehmen das Jacobs Millicano -Produkt an, das löslichen und gemahlenen Kaffee umfasst.

vier. LEBO (4,3 Punkte von 5). Das lösliche LeBo Exclusive stammt aus Kolumbien - dies ist ein ziemlich starker Kaffee, obwohl nur Arabica, Lebo Extra, brasilianischer Kaffee mit Schokoladennote ist. Die Produkte der Marke gehören zum Durchschnittspreissegment und werden in verschiedenen Paketen verkauft: in Vakuum-, Glas- und portionierten Beuteln.

5. Gevalia (4,7 Punkte von 5). Kaffee mit einem angenehmen weichen Geschmack, ohne Säure und Bitterkeit. Es wird in Finnland produziert.

6. Nescafe (3,5 Punkte von 5). Der Geschmack von Nescafe Classic ist wahrscheinlich allen bekannt. Dies ist weich, nicht bitterer Kaffee mit Schokoladennoten. Das zweitbeliebteste Markenprodukt ist Nescafe Gold Coffee leichter und leicht.

7. Heute (4 Punkte von 5). Kaffee aus der Kategorie mittlerer Preis. Heute enthält Espresso würzige Notizen. Das heutige Grün enthält grün, nicht gebratene Kaffeebohnen und schmeckt grüner Tee. Heute hat In-Fi sowohl löslichen als auch gemahlenen Kaffee.

Der beste Kaffee ohne Koffein in Russland und auf der Welt: Sorten, Marken

Wenn Sie aus irgendeinem Grund keinen Kaffee trinken können, aber ich möchte wirklich, dann kommt Kaffee ohne Koffein zur Rettung. Aber welches Getränk wird am besten durch Geschmack nach Decodyinees erhalten?

1. Carte Noire - Dieser Kaffee ist gut mit Koffein und ohne. Der einzige Nachteil ist, dass der Preis höher ist als der Durchschnitt
2. Lavazza - auch guter Kaffee, der in Optionen ohne Koffein hergestellt wird
3. Grandos Gold - köstlicher Kaffee ohne Koffein

Der beste Espressomafel in Russland und der Welt: Sorten, Marken

Espresso nennt manchmal einen starken Kaffee mit einem charakteristischen Geschmack. Ein echter Espresso ist jedoch nicht schnell, so dass er aus gemahlenen Körnern mit einer Kaffeemaschine zubereitet werden kann. Bei einem solchen duftenden Espresso wird ein leichter rötlicher Schaum erhalten, und sein Geschmack ist einzigartig. Welcher Kaffee in Russland ist am besten für Espresso geeignet? Es sollte ein guter Kaffee mit einem dunklen Röstenmorn und einem sehr kleinen Mahlen sein, wie:

1. Egoiste Espresso
2. Carte Noire №7 Espresso
3. Lavazza Espresso

Die Welt gilt als am besten, um Espresso aus Kaffeebohnen in Kolumbien zu betrachten. Auf Wunsch können Sie einen solchen Kaffee in Russland kaufen.

Wenn wir über Möglichkeiten sprechen, Kaffee zuzubereiten, listen wir die beliebtesten von ihnen auf:

Der beste Kaffee für Cappuccino

Um gute Cappuccino zu kochen, werden keine speziellen Kaffeebohnen benötigt. Es reicht aus, einen hochwertigen Espresso zu machen, der im vorherigen Absatz diskutiert wurde. Eine dritte Tasse ist mit unverdünntem Kaffee gefüllt, dann wird geschlagene Milch hinzugefügt, und im Finale wird ein dicker Milchschaum angelegt, der mit einem Löffel angelegt wird. Die Kappe kann mit geriebener Schokolade oder Zimt dekoriert werden.

Der beste Kaffee in Kaffeemaschinen: Sorten, Marken

Kaffeemaschinen bereiten Kaffee auf unterschiedliche Weise vor, sodass Sie durch Versuch und Fehler höchstwahrscheinlich das Beste geben, um das Beste zu wählen. Unsere Liste wird jedoch dazu beitragen, die Suche nach perfekten Körnern zu erleichtern.

Von den teuren Elite -Marken sollten Sie versuchen:

1. Musetti
2. Molinari
3. Illy

Aus Getreidekaffee, der überall verkauft wird:

1. Lavazza
2. Kimbo
3. Pausig

Welcher Kaffee ist besser gemahlen, löslich oder in Körnern?

Der köstlichste Kaffee wird aus nur gemahlenen Körnern erhalten. Tatsache ist, dass der Kaffee im Laufe der Zeit unweigerlich erschöpft ist und je kleiner sein Schleifen ist, desto intensiver ist der Prozess. Somit ist das Maximum von Ölen mit einem angenehmen Geschmack und Geruch in Vollkornkaffee enthalten, dann geht gemahlene Kaffee und erst dann löslicher Kaffee zum schnellen Brauen.

So wählen Sie guten Kaffee im Laden: Tipps und Anforderungen für die Qualität des Kaffees

Achten Sie beim Kauf von Kaffee in einem Geschäft auf die folgenden Nuancen:

1. Frischer Kaffee ist schmackhafter. Selbst das Produkt derselben Marke kann sich erheblich im Geschmack unterscheiden, je nachdem, wie Kaffeebohnen seit langem vereitelt und gebraten wurden. Achten Sie daher auf das Ablaufdatum
2. Eine Packung mit einem Ventil. Wenn die Verpackung mit Getreidekaffee kein Ventil gibt, wird Sie wahrscheinlich enttäuschen. Das Vorhandensein des Aromas legt nahe, dass die Körner unmittelbar nach dem Braten gepackt waren, was bedeutet, dass sie ihre aromatischen Öle nicht verloren haben. Dieses Kriterium gilt nur für Getreidekaffee, für gemahlene und lösliche Kaffeeventile werden nicht benötigt
3. Es wird angenommen, dass guter Getreidekaffee hellbraun sein sollte, und wenn seine Farbe fast schwarz ist, ist er überhand. Aber die Farbe verschiedener Körner in einer Packung kann sich unterscheiden, einige Hersteller braten verschiedene Sorten getrennt, so dass sie am Ende die gewünschte Komposition erzeugen
4. Die Oberfläche der Körner sollte glatt und glänzend sein, ohne Krümel und Chips
5. Guter Bodenkaffee kann durch Preis und Verpackung erkannt werden, Glas- und Blechbehälter sind vorzuziehen als weiche Verpackungen
6. Um die Qualität des bereits gekauften bereits gemahlenen Kaffees zu bewerten, werfen Sie seine Prise ins Wasser, das Wasser sollte transparent bleiben. Wenn dies nicht der Fall ist, gibt es Verunreinigungen beim Kaffee
7. Ein indirektes Zeichen für guten Kaffee ist der Mangel an synthetischen Zusatzstoffen. Obwohl es sehr hohe Produkte mit natürlichen Aromen gibt
8. Kaufen Sie keinen Kaffee für Gewicht, wenn er in offene Kisten oder Banken auf ein Fenster gestellt wird. Kaffee sollte in hermetischen Verpackungen gelagert werden und in guten Einzelhandelsgeschäften wissen sie darüber

Wir hoffen, dass unser Artikel Ihnen hilft, ein neues, unbekanntes Markenzeichen für sich selbst zu eröffnen und den Geschmack von frisch gebrautem Kaffee zu genießen.

Der beste Kaffee nach dem Programm "Kontrollbeschaffung"

Video: Bewertung von Boden- und Getreidekaffee

Video: Eine Bewertung von löslichem Kaffee