10 Dinge, die Sie über Kaffee wissen müssen. Kaffee - Vorteile und Schaden

Der Artikel wird alle Rätsel enthüllen, die mit Kaffee behaftet sind, beantworten die Fragen, was der Schaden und die Vorteile von Kaffee sind, wie man Kaffee lagert, welche Unterschiede zwischen Arabica und schüchternem Kaffee und vielen anderen zu geben sind.

Ein Getränk, ohne das viele nicht mehr ihr Leben repräsentieren, traten Kaffee nicht nur fest in die Ernährung ein, sondern wurden auch ein wesentlicher Bestandteil säkularer Gespräche und Geschäftstreffen sowie ein Mittel für die Anklage der Kraft, zunehmender Stimmung und Erlösung für Menschen mit niedrigem Druck.

Von Zeit zu Zeit können Sie jedoch über die Ergebnisse der nächsten Studie mit den neuen Fakten des Schadens oder den Vorteilen von Kaffee erfahren. Sollten Sie dieses vertraute Getränk ablehnen oder ist es ziemlich harmlos? Um eine bewusste Entscheidung zu treffen, ist es notwendig, alle Argumente „für“ und „gegen“ Kaffee zu kennen.

Wie wirkt sich Kaffee auf den menschlichen Körper aus?

Der Einfluss, den der Kaffee auf den menschlichen Körper aus den Handlungen seiner individuellen Komponenten besteht. Daher sollten Sie zuerst die chemische Zusammensetzung dieses Getränks untersuchen.

Rohkaffeekorn enthält:

• eichhörnchen, Fette und Kohlenhydrate
• alkaloide (Trigenellin und Koffein)
• säuren (Chlorogen, Hinnaya, Zitronen, Kaffee, Sauerampfer usw.)
• tannine
• mineralsalze und Spurenelemente (Kalium, Phosphor, Kalzium, Eisen, Stickstoff usw.)
• vitamine
• essentielle Öle
• wasser

Beim Braten werden die Anteile der Elemente, die in der Kornänderung enthalten sind, neue Verbindungen gebildet (z. B. Vitamine PP). Abhängig von der Vielfalt der Kaffeebohnen und dem Bratengrad ist auch die Zusammensetzung des Getränks unterschiedlich.

• Koffein
  Es ist bekannt für seine Eigenschaften der Anregung des Nervensystems, die Produktivität, Energieladung, eine Abnahme der physischen Ermüdung und Schläfrigkeit. Koffein wird auch der süchtig machenden und entwickelnden Abhängigkeit beschuldigt.

Wichtig: Koffein ist in vielen Pflanzen enthalten, aber in großen Mengen - in Guaran, in Teeblättern, Kaffeebohnen, Kakao und Cola -Nüssen.

• Trinelline
  Während des Brillenkörners ist Trinellin an der Bildung eines Mehrkomponenten -Substanzcafés beteiligt, das Kaffee -charakteristischen Geschmack und Aroma verleiht. Darüber hinaus wählt Trigenellin beim Braten Nikotinsäure (Vitamin PP oder B3) aus, was die Mikrozirkulation verbessert, Cholesterin verringert, etc.

Wichtig: Der Mangel an Vitamin -PP kann zur Entwicklung der Pellagra -Krankheit (Symptome: Durchfall, geistige Fähigkeiten, Dermatitis) führen.

• Chlorogensäure
  Es ist in verschiedenen Pflanzen vorhanden, aber Kaffee wird durch die größte Konzentration dieser Säure unterschieden. Die vorteilhaften Eigenschaften von Chlorogensäure umfassen eine Verbesserung des Stickstoffstoffwechsels. Zusätzlich tragen säurehürze Säuren zur Normalisierung des Verdauungstrakts bei. Chlorogensäure bringt einen Ordner in Kaffee.

• Vitamin p
  Stärkt die Wände der Kapillargefäße. Eine Tasse Kaffee enthält ungefähr ein Fünftel des täglichen Bedarfs an diesem Vitamin.

• Essentielle Öle
  Sie haben eine antiseptische Wirkung und beteiligen sich an der Bildung eines attraktiven Kaffeearoms.

• Tannine (Tannine)
  Vorteilhaft beeinflussen die Verdauung, geben Sie den Kaffee einen bitteren Nachgeschmack.

Schaden durch den Kaffeekonsum

Auf den ersten Blick verursachen die im Kaffee vorhandenen Komponenten keinen Schaden für den Körper. Empfehlungen zum Aufgeben dieses Getränks sind jedoch noch ziemlich oft zu hören. Dies kann durch die folgenden negativen Faktoren erklärt werden:

• Sucht
  Trotz der vielen Tassen Kaffee pro Tag, an dem Sie trinken, gibt es eine Sucht zu einer bestimmten Dosis Kaffee, ohne die Sie bereits etwas unwohl fühlen. Aus diesem Grund versuchen einige aufgrund eines Vergnügens, das Kaffee verursacht, einige, Kaffee -Narkotik -Eigenschaften zuzuschreiben. Die Freisetzung des Hormons "Glück" von Serotonin wird nach dem Verzehr von Schokolade jedoch auch beobachtet. Offensichtlich ist die Zuordnung dieser Produkte zu Drogen eine Übertreibung. Was die Abhängigkeit betrifft, so verschwinden die unangenehmen Symptome von Reizbarkeit und Kopfschmerzen, die mit einer scharfen Einstellung des Kaffeeverbrauchs auftreten.

• Herzkrankheit
  Die Verwendung von Kaffee ist häufig mit dem Risiko verbunden, Herzerkrankungen zu entwickeln, insbesondere mit koronaren Herzerkrankungen. Es gibt keine zuverlässigen Daten, dass Kaffee bei einer völlig gesunden Person eine koronare Herzkrankheit verursachen kann. Menschen, die an Herz -Kreislauf -Erkrankungen leiden, um Kaffee sowie andere kebeinhaltige Produkte zu verwenden, sind jedoch gefährlich für die Gesundheit.

• Steigender Druck
  Kaffee ist wirklich in der Lage, den Blutdruck zu erhöhen, aber dieser Effekt ist kurzfristig. Darüber hinaus ergaben die Forschungsergebnisse, dass Menschen, die mit Kaffee unzufrieden sind, in den meisten Fällen durch zunehmender Druck reagieren. Für diejenigen, die regelmäßig Kaffee benutzten, wurde entweder überhaupt keine Druckerhöhung beobachtet oder es war gering. Daher wurde die direkte Abhängigkeit zwischen der Verwendung von Kaffee und der Entwicklung von Bluthochdruck nicht aufgedeckt. Es ist zu beachten, dass wir über angemessene Mengen des täglichen Kaffeekonsums (siehe weitere Details unten) und gesunde Menschen sprechen. Offensichtlich ist Kaffee Bluthochdruck kontraindiziert.

• Calcium -Nicht -Vocity
  Kaffee verhindert die volle Assimilation von Kalzium. Dies ist einer der Gründe, warum Kaffee während der Schwangerschaft nicht empfohlen wird, wenn Kalzium für den weiblichen Körper besonders notwendig ist. Darüber hinaus ist es keinen Sinn, die Empfang von Produkten zu kombinieren, die als Kalziumquelle mit Kaffee (Hüttenkäse, Käse usw.) dienen, da Kalzium einfach nicht vom Körper gelernt wird.

• Nervosität und Reizbarkeit
  Diese und schwerwiegendere Erkrankungen des Nervensystems können zu übermäßigem Koffeinkonsum führen. Laut der Studie kann die Verwendung von mehr als 15 Tassen Kaffee pro Tag zu Halluzinationen, Nerven, Anfällen, Fieber, Puls, Erbrechen, Magenkrankheiten usw. führen.
  Hier sollte auch die individuelle Sensibilität für Kaffee berücksichtigt werden. Für einige wirken sich 4 Tassen pro Tag nicht auf das Wohlbefinden aus, und jemand fühlt sich nach einem sogar nervös.

• Die Bildung von gutartigen Brusttumoren
  Diese Schlussfolgerung kam zur Untersuchung des Einflusses übermäßiger Koffein auf den weiblichen Körper. Dies gilt für alle kebeinhaltigen Produkte. Es gibt Hinweise darauf, dass ein gutartiger Tumor verschwindet, wenn der Koffeinkonsum gestoppt wird.

• Dehydration
  Einer der Nachteile des Kaffees ist die Dehydration des Körpers, während eine Person nicht immer ein Gefühl des Durstes verspürt. Daher sollten Kaffeemaschinen die Menge an betrunkenen Flüssigkeit steuern und sich an den zusätzlichen Wasserverbrauch erinnern.

Kaffee sollte nicht mit konsumiert werden:

• atherosklerose
• schlaflosigkeit
• bluthochdruck und Herzerkrankungen
• glaukom
• erhöhte Erregbarkeit
• cholezystitis
• leberzirrhose
• magenkrankheiten (Geschwür, Gastritis usw.), Nieren
• usw.

Sie sollten sich nicht dem Kaffee gönnen, bevor Sie aufgrund möglicher Schlaflosigkeit und erhöhter Erregbarkeit ins Bett gehen.

Es ist ratsam, Kaffee zu verweigern oder seine Menge während der Schwangerschaft zu reduzieren. Eine solche Warnung wurde zunächst durch die Gefahr einer Fehlgeburt erklärt. Jüngste Studien besagen, dass der Missbrauch von Koffein das Gewicht des Fötus sowie die Schwangerschaftsdauer beeinflusst. Koffein verringert das Gewicht des Kindes bei der Geburt und erhöht die Schwangerschaftszeit.

Darüber hinaus wird nicht empfohlen, Kaffee für ältere Menschen zu trinken.

Im Allgemeinen ist es ratsam, über die Gefahren von Kaffee zu sprechen, vorausgesetzt, dass ein erheblicher Missbrauch beim Kauf von geringer Qualität, billigem Kaffee sowie im Falle einer Verletzung der Regeln für die Vorbereitung dieses Getränks.

Die Vorteile des Kaffeeverbrauchs

Ein vernünftiger Koffeinkonsum schadet nicht nur nicht, sondern wirkt sich auch positiv auf die Arbeit des Körpers aus. Insbesondere Kaffee:

• trägt zur mentalen Aktivität des Gehirns bei
• töne, verbessert die Stimmung, fügt Stärke und Energie hinzu
• eliminiert Kopfschmerzen, Migräne
• rettet vor Müdigkeit, Lethargie, Schläfrigkeit
• ist ein Antidepressivum, reduziert die Wahrscheinlichkeit von Selbstmord -Episoden

• stimuliert das Gedächtnis und ist die Verhinderung von Parkinson- und Alzheimer -Krankheiten
• schwächt die Wirkung von Schlaftabletten, Koffein wird zur Vergiftung mit Giften und Drogen verwendet
• stimuliert die Arbeit des Magens
• verstärkt die Aktivität des Herzens, erhöht den Druck, der den Zustand der hypotonischen Erkrankung erleichtert
• hat antikandinische Eigenschaften, verringert das Krebsrisiko.
• reduziert die Wahrscheinlichkeit, dass Sie Zirrhose-, Gicht-, Diabetes- und Nierenprobleme erhalten

Es ist wichtig zu betonen, dass ein positiver Effekt beim Konsum von Kaffee nur mit mäßigem Verbrauch dieses Getränks erreicht werden kann.

Tägliche Kaffeekonsumrate

Ohne gesundheitliche Schäden können Sie sich 300-500 mg Koffein pro Tag leisten. Je nach Rösten und Sorten enthält eine Kaffeetasse 80-120 mg Koffein. Dies bedeutet, dass Sie ungefähr 3-4 Kreise pro Tag trinken können, ohne sich über die möglichen Konsequenzen zu sorgen.

Die zulässige tägliche Koffeindosis während der Schwangerschaft gemäß der WHO beträgt 200-300 mg, was 2-3 Kaffeetassen entspricht.

Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass Kaffee nicht die einzige Koffeinquelle ist. Berechnen Sie daher einen individuellen Teil unter Berücksichtigung anderer von Ihnen konsumierter Produkte von Koffein.

Die negativen Auswirkungen von Kaffee Einige Studien sind bereits festgelegt, wobei regelmäßig das tägliche Volumen von 4-5 Tassen überschreitet.
Eine tödliche Dosis von 10 g Koffein gilt als tödlich, was ungefähr 100 Tassen Kaffee entspricht.

Interessant: In der Anzahl des pro Kopf konsumierten Kaffees befindet sich Finnland in erster Linie im zweiten - den USA, im dritten - Großbritannien und auf dem vierten Platz - Russland.

Arten und Arten von Kaffee: Arabica und robust

Es gibt zwei beliebteste Kaffeetypen: Arabica und robust, während es mehr als hundert Sorten gibt.

Arabica

• die häufigste Art von Kaffee
• hat einen milderen Geschmack, leichte Säure und ein starkes Aroma
• enthält etwa 18 % der Öle und 1-1,5 % Koffein

Robusta

• gekennzeichnet durch einen unhöflicheren Geschmack, adstringierend
• enthält etwa 9% der Öle und bis zu 3% Koffein
• häufig zur Zubereitung von löslichem Kaffee verwendet
• normalerweise verwenden sie aufgrund des bitteren Geschmacks nicht in seiner reinen Form, sondern mit Arabica in unterschiedlichen Proportionen
• minderwertiger Beliebtheit von Arabica aufgrund spezifischer Geschmacksqualitäten
• der Koffeingehalt in robustem Gehalt übersteigt diesen Indikator in Arabica zweimal

Zusätzlich zu diesen Arten gibt es auch den Kaffee von Libric und Excel, die dem Geschmack von schüchternem ähnlich sind und zur Herstellung von Gemischen verwendet werden.
Der Geschmack, der Geruch und die chemische Zusammensetzung von Kaffee, einschließlich der Koffeinmenge, werden durch Klima, den Boden des Wachstums von Kaffeebäumen und anderen Faktoren bestimmt, deren Sorte das Vorhandensein einer großen Anzahl von Kaffeesorten bestimmt.

Einige von ihnen:

• Santos, Victoria, Konilon (Brasilien)
• Kolumbien
• Äthiopische Arabica Harar
• Arabica Bürgermeister (Indien)
• Tapanchula, Maragojip (Mexiko)
• Mandeling, Lining (Indonesien)
• Arabien Mokko (Jemen)
• Nicaragua Maragogit und andere.

Was für ein Schleifen ist Kaffee?

Abhängig von der Vorbereitungsmethode, der Öffnung des Aromas und des Geschmacks werden verschiedene Mahltypen verwendet. Unterscheiden:

Unhöflich

• Anwendung: Am besten zum Kochen in französischer Presse, Kolben im Teenageralter oder klassischen Kaffeehäuser geeignet
• Zeit für die vollständige Manifestation des Geschmacks erforderlich: bis zu 8-9 Minuten

Durchschnitt

• Anwendung: Das universellste Schleifen, wird für verschiedene Braumethoden verwendet, gut für Kaffeekaffeehäuser
• Zeit: bis zu 6 Minuten

Dünn

• Anwendung: Zubereitung von Kaffee in einer Kaffeemaschine
• Zeit: bis zu 4 Minuten

Wichtig: Für Espresso gibt es eine besondere Art des Schleifs, die entsprechend dem Kaffeepaket markiert ist. Kaffeemaschinen für Expresso sind sofort mit einer speziellen Kaffeemühle für spezielles Schleifen ausgestattet.

Sehr klein (pulverisiert)

• Anwendung: Ideal zum Kochen in einem Türken zum Erhalten des sogenannten türkischen Kaffees
• Zeit: 1 Minute

Zu dünnes Schleifen kann bitter sein, mit zu unhöflichem Kaffee kann es sich herausstellen, dass er wässrig ist, denn wenn es zubereitet wird, hat er keine Zeit, seinen Geschmack zu öffnen. Außerdem kann Super -dünn zusammen mit sehr großem Schleifen die Kaffeemaschine verstopfen. Daher ist es wichtig, das Schleifen gut anzupassen und je nach Art des Kochens den am besten geeigneten individuellen Geschmack zu finden.

Kaffee kann sich mit Hilfe einer Kaffeemühle (manuell oder elektrisch) mahlen oder das richtige Mahlen kaufen, das sofort durch Industrie erhalten wird. Letztere erfährt normalerweise eine zusätzliche Filtration (durch ein spezielles Sieb) für die Auswahl von Kaffeepartikeln gleicher Größe. Es ist bekannt, dass homogener Kaffee seinen Geschmack besser zeigt.

Wie viel können Sie gemahlenen Kaffee aufbewahren?

Es wird empfohlen, den Kaffee unmittelbar vor dem Gebrauch zu mahlen, andernfalls verliert der Kaffee in einer Kaffeemühle sein Aroma in einer Stunde.

Kaffee ist sehr empfindlich gegenüber den Auswirkungen von Luft und Licht. Daher sollte es in einer versiegelten Verpackung an einem kühlen Ort gelagert werden.

Nach dem Öffnen der Verpackung verliert gemahlener Kaffee in einer Woche sein ursprüngliches Aroma und seinen Geschmack. Dementsprechend sollte der gemahlene Kaffee zum maximalen Geschmackserhalt im Vakuum sein.

Die beliebtesten Kaffeetränke

Sie kombinieren viele verschiedene Zutaten mit Kaffee in verschiedenen Proportionen und erhalten eine große Auswahl an Kaffeetränken. IceOne, Karamell, Milch, Schokolade, Alkohol, Honig, Beerensirupe usw. - Dies ist eine unvollständige Liste von Produkten, die mit Kaffee kompatibel sind, die ihm einen einzigartigen Geschmack und Geruch verleihen.

Zu den häufigsten Kaffeegetränken:

• espresso - reiner Kaffee, der in kleinen Bänden mit einer hohen Kaffeekonzentration zubereitet wird, was das Getränk sehr stark macht; ist die Grundlage für die Vorbereitung anderer Arten von Kaffeetränken
• americano - Dies ist ein Espresso mit einem hohen Wassergehalt für diejenigen, die die Bitterkeit eines starken Espressos nicht mögen
• kappuchino - Kaffee mit der Zugabe von Milch und der Bildung von Milchschaum
• mcKoyato - Podpucino -Unterarten: Kaffee + Milchschaum in denselben Proportionen
• latté - Milch mit Kaffee, wo ein großer Teil des Getränks Milch ist
• glas - Kaffee mit Eiscreme
• irisch - Kaffee mit Alkohol
• mokko - Latte mit Schokolade
• kaffee ist in Wiener - Espresso mit Schlagsahne, mit Schokolade, Zimt, Muskatnuss usw. bestreut.
• romano - Espresso mit Zitronenschale
• türkischer Kaffee - Mit Schaum mit Gewürzen (Zimt, Kardamom usw.) wird klassischer Kaffee in Türken gekocht
• und viele andere

Ist es nützlicher oder schädlicher Kaffee mit Milch?

Milch unterdrückt Koffein, so dass Kaffee mit Milch einen weniger tonischen Effekt hat. Für Menschen, die an Gastritis oder anderen Krankheiten leiden, bei denen es nicht empfohlen wird, mit Koffein weggetragen zu werden, Kaffee mit Milch
In begrenzten Mengen kann es ein hervorragender Ausweg sein.

WICHTIG: In reiner Form enthält Kaffee keine Kalorien, aber mit der Zugabe von Milch verliert er seine Eigenschaften eines Ernährungsprodukts.

Ist es nützlich oder schädlich für Kaffee mit Zitrone?

Das reichhaltige Vitamin C ist zweifellos ein nützliches Produkt. Darüber hinaus neutralisiert Zitrone auch Koffein. In Kombination mit Zitrone erwirbt ein Kaffeetränk einen besonderen Geschmack und ist perfekt für diejenigen, die Kaffee lieben, aber übermäßige Auswirkungen von Koffein befürchtet.

Ist es nützlicher oder schädlicher Kaffee mit Zimt?

Zimt ist bekannt für zahlreiche heilende Eigenschaften und eine breite Verwendung, um Gewicht zu verlieren. Daher kann Kaffee mit Zimt (ohne Zucker) nicht nur zu einem köstlichen Getränk werden, sondern auch zu Gewichtsverlust (vorbehaltlich anderer notwendiger Bedingungen).
Zimt, insbesondere in großen Mengen, hat jedoch eine Reihe von Kontraindikationen:

• schwangerschaft, Bluthochdruck, Probleme mit Leber und Nieren, erhöhte Erregbarkeit, individuelle Intoleranz usw.

Ist es nützlicher oder schädlicher Kaffee ohne Koffein?

Auf den ersten Blick löst Kaffee Kaffee alle Probleme, die mit den negativen Folgen des übermäßigen Gebrauchs von Koffein verbunden sind. Alles ist jedoch nicht so einfach.

• Erstens, Koffein in einem solchen Kaffee ist immer noch enthalten, aber in kleinen Mengen.
• Zweitens, Der Prozess der Dekodierung in der vorherrschenden Mehrheit beinhaltet die Verarbeitung von Körnern mit einem chemischen Lösungsmittel durch Ethylacetat, das trotz der anschließenden Reinigung von kochendem Wasser das Risiko der verbleibenden Kaffeekorn.
• Drittens, Eine der negativen Konsequenzen des Kaffeeverbrauchs ohne Koffein ist es, die Menge an freien Fettsäuren im Blut zu erhöhen, die für die Bildung von schlechtem Cholesterinspiegel verantwortlich sind.

Darüber hinaus wirkt sich Koffein wie erwähnt positiv auf den Körper mit dem richtigen Ansatz aus.

WICHTIG: Nach den Ergebnissen der Forschung ist der Vorwurf des Koffeins zunehmendem Druck unangemessen. Vielleicht sind andere Komponenten des Kaffees dafür verantwortlich.

Daher ist die Verwendung von Kaffee ohne Koffein nicht immer ein vernünftiger Ersatz.

Wie koche ich korrekt Kaffee?

Die endgültigen Eigenschaften von Kaffee, einschließlich seiner Vorteile oder Schäden, hängen von der Methode und Korrektheit der Vorbereitung ab.

Um zu Hause einen guten Kaffee zuzubereiten, müssen Sie in Ermangelung einer speziellen Kaffeemaschine: Sie benötigen:

• einschlafen

WICHTIG: Es ist besser, das kleinste Kaffeeschleifen zu bevorzugen.

• gießen Sie kaltes Wasser
• warten Sie auf den Schaum und entfernen Sie den Schaum
• lassen Sie es ein wenig ausschalten und wiederholen Sie den Vorgang zweimal
• vor dem Gießen von Kaffee in Tassen sollte letzteres erhitzt werden und kochendes Wasser gießen

Wichtig: Kaffee kann nicht zum Kochen gebracht werden.

Um Kaffee auf Türkisch zuzubereiten, verwenden sie 10 g (3 TL) pro Glas Wasser, aber die Dosierung kann basierend auf den Vorlieben geändert werden.

Nützliche Tipps für die Gastgeberin

• Um die Qualität der Kaffeebohnen zu überprüfen, können Sie sie mit kaltem Wasser einschenken, ein wenig schockieren und das Wasser abtropfen lassen. Wenn sich die Farbe des Wassers nicht verändert hat, dann hoher Kaffee, d. H. Enthält keine Farbstoffe
• Ein Test für das Vorhandensein von Verunreinigungen in einem Kaffeehammer kann auf ähnliche Weise durchgeführt werden: Gießen Sie kaltes Wasser. Wenn die Verunreinigungen vorhanden sind, werden sie sich niederlassen und Sie werden sie am unteren Rand des Behälters bemerken.

Summieren, Liste 10 Hauptfaktenwas Sie über Kaffee wissen müssen:

1. Mit mäßigem Verbrauch (nicht mehr als 3-4 Tassen pro Tag) schadet Kaffee einer gesunden Person nicht
2. Darüber hinaus hat Kaffee eine Reihe von vorteilhaften Eigenschaften, einschließlich der Stimulierung der Gehirnaktivität, unterdrückt Depressionen, verhindert die Entwicklung vieler Krankheiten
3. Kontraindikationen für die Verwendung von Kaffee existieren bei Problemen mit dem Herzen, dem Nervensystem und anderen Krankheiten der Leber, Nieren usw.
4. Arabica enthält zweimal weniger Koffein als Robusta

mädchen und Kerl über eine Tasse Kaffee

5. Kaffeeschleife ist wichtig für verschiedene Arten der Kaffee. Zum Beispiel wird das kleinste verwendet, um Kaffee in einem Türken zuzubereiten, und benötigt weniger Zeit, um ihre Geschmacksqualitäten zu enthüllen als größere Schleifen
6. Die Menge an Koffein nimmt während der Wärmebehandlung zu, d.h. Dunkle gebratene Körner enthalten weniger Koffein als schlecht gebraten
7. Löslicher Kaffee besteht aus billigeren und weniger wertvollen Kaffeesorten und enthält mehr Koffein

8. Es ist vorzuziehen, Kaffee in Getreide zu kaufen und ihn vor dem Kochen zu mahlen, da gemahlener Kaffee schnell sein Aroma und seine anfänglichen Geschmacksmerkmale verliert und es in Abwesenheit von Vakuumverpackungen für lange Zeit aufbewahrt
9. Kaffeekaffee mit bestimmten Dekodierungsmethoden kann sogar schädlich sein
10. Es wird empfohlen, morgens Kaffee zu trinken, aber nicht auf leeren Magen, da er die Verdauung stimuliert

Video: Kaffee. Schaden und Nutzen

Video: Wissenschaftliche Nachrichten über die Vorteile von Kaffee