Brei - war seit langem das Hauptgericht auf dem Tisch in Rus '. Lassen Sie uns herausfinden, welche Zeichen mit ihr verbunden sind?
Unsere Vorfahren verwenden seit langem das einfachste Essen: Brei, frische Kohlsuppe (Kohlsuppe) und natürlich Brot. Es war das erschwinglichste Essen dieser Zeit, jede Hausfrau hatte immer einen Topf mit Brei oder Brotteig im Herd. Da der Brei seit langem bekannt ist, ist er mit Überzeugungen und Traditionen bewachsen.
Traditionen und Überzeugungen, die mit Brei verbunden sind
Besonderes Aufmerksamkeit wurde im Vorbereitungsvorgang an Brei geschenkt, wurde ständig beobachtet.
- Als der Brei ein wenig in der Pfanne von der Seite der Öffnung im Ofen aufstieg, zeigte er Probleme und Probleme. Und wenn im Gegenteil näher an der Rückseite der Ofenwand - Glück und Glück auf die Familie erwarteten. In diesem Zeichen können Sie sofort 3 Zeichen (Brei, Topf, Herd) zählen, dessen Bedeutung recht einfach ist: Auf dem Weg zum Ausgang aus dem Ofen - dies bedeutet, dass das Glück aus der Hütte kommt, und an die Wand, die auf die Mauer warten, warten die Zunahme des Hauses. Aus magischer Sicht zeigen Parfums, die im Ofen leben, den Besitzern des Hauses ihre Irritation oder notieren ihren Respekt.
- Ein voller Topf mit Brei hat immer Wohlstand und gut im Haus symbolisiert. Sie behandelten immer die Töpfe und hatten große Angst, dass sie nicht brechen würden, weil es der Familie ein Unglück bringen würde. Dieser Glaube kann jedoch neutralisiert werden, wenn Brei den Heimgeist behandelt. Führte ein besonderes Ritual durch. Ein geknackter Topf mit Brei wurde die ganze Nacht in der anderen Ecke getragen, und im Morgengrauen wurde Vögel oder Fische im Fluss Brei gegeben, und die Fragmente des Topfes wurden im Boden begraben.

- Der Brei wurde immer mit Öl gekaut. Für den Fall, dass es im Haus aus irgendeinem Grund kein Öl gab, wurde Brei überhaupt nicht gekocht, weil angenommen wurde, dass es seine nützlichen Eigenschaften und die magische Kraft verlieren würde. Seit der Antike ist ein Sprichwort zu uns gekommen: "Sie können den Brei nicht mit Öl verderben."
- Im Fest haben sie zu Ehren der Feier des Geburtstages immer Brei vorbereitet. Vor dem Sitzen am Tisch fand eine Zeremonie über dem Kopf des Geburtstages statt. Sie nahmen den Kuchen und konzentrierten ihn reichlich und trennten dann den Schuldigen der Feier über dem Kopf. Darüber hinaus sollte der Brei so weit wie möglich verschmiert werden, so dass er auf einem Stück Kuchen floss. Je mehr es sein wird, desto länger wird die Person länger leben.
- Brei war ein wesentliches Merkmal der Taufe. Immerhin wurde an diesem Tag begonnen. Ein Löffel Brei muss über die Schulter geworfen werden. Wenn der Löffel auf dem Boden landet, werden Sie bald eine Zunahme der Familie finden - Sie werden einen Jungen haben und wenn die andere Seite ein Mädchen ist.
- Brei für die Taufe Nach einem speziellen Rezept vorbereitet. Sie gossen einen halben Topf mit Buchweizen. Es wurde mit Wasser nach oben gegossen, gesalzen und erhitzt. Als der Brei das gesamte Wasser absorbierte und der Herd geschmolzen war, wurde der Topf auf den Kopf gestellt und in den Ofen gesteckt, wodurch der Dämpfer geschlossen wurde. Sie nahmen mit einem Horn heraus.
- Zwei verschiedene Müsli wurden zur Taufe vorbereitet. Eine wurde von der Herrin des Hauses vorbereitet, und der andere war eine Hebamme. Die Hebamme fügte dem Haferbrei Honig hinzu. Ihr Brei sollte steil sein, von Weizenmüsli oder Buchweizen. Der Brei des Meisters sollte salzig sein, mit Wein, Salz und Pfeffer. Um Reichtum anzuziehen, wurde das Kind auf das Fell gelegt, und der Topf mit Brei in einen Pelzhut und serviert so.

- Ein leerer Topf, in dem süßer Brei gekocht wurde, wurde auf den Tisch geteilt und Fragmente wurden in den Garten geworfen - in eine erfolgreiche Ernte. Wir kamen zu uns ein Sprichwort, das mit gebrochenen Gerichten verbunden ist: "Die Gerichte schlagen vor - vor Glück."
- Der Brei der Besitzer des Hauses wurde auf etwas andere Weise absorbiert. Damit das Kind gesund und im Überfluss aufwächst, musste der Vater des Babys einen Löffel Brei essen und einen leeren Löffel hochwerfen. Wenn es im Topf einen kleinen Brei gab, sollte es so hoch wie möglich gestellt werden. Um böse Geister und unreine Kraft loszuwerden, hatten die Gäste Spaß, lachten, laut, so lauter wie möglich, den Wein an die Decke.
- Kum und Kuma hatten ihre eigenen Rollen. Sie sollten Brei haben, es gibt nur die Außenseite des Löffels.
- Brei musste während der Taufe der Taufe auf den festlichen Tisch gelegt werden. Nur in diesem Fall wird es dem Neugeborenen Wohlstand, Gesundheit und viel Glück bringen. Anschließend sollte der Topf mit irdischen Gütern groß genug in der Gelassenheit sein. Daher versuchten die Hausfrauen, so viel wie möglich einen Topf zu finden.
- Alle Gäste sollten am Ende den Brei essen, den sie in einen Teller geben, sonst wird das Baby ständig verletzt. Und wenn das Baby nicht Brei ist, wird seine Frau hässlich sein.

Nach dem alten russischen Brauch war es üblich, den Vater der Familie eines saueren und überbezogenen Brei zu ernähren. Dies machte ihrem Vater klar, was für eine Frau eine Frau während der Geburt erlebte. Dieser ungewöhnliche Brauch befestigte die Familie.
- Als das Kind geboren wurde, war es üblich, Gäste einzuladen und auch Brei zu kochen. Es war, dass Kuma einen Topf mit Brei auf den Tisch legen sollte. Sie war die erste, die dort eine Münze stellte, hinter sich ein Strassstein wurde von allen Gästen gemacht. Die letzte Münze sollte den Paten des Kindes bringen. Bevor sie den Brei verteilen, nahmen die Gäste alle Münzen auf den Teller und brachten das Baby zur Mutter. Während der Feier muss Essen gelobt werden und das Verlangen nach Glück, Wohlstand, Gesundheit und Stärke.

- Im alten Rus 'haben die Menschen, die zu Besuch kamen, immer versuchten, den Pot of Brei zu betrachten, wenn es voll war, dann freuen sich die Besitzer für die Gäste, und wenn der Topf bereits halb leer ist, wurden sie nicht erwartet.
- Es wurde immer angenommen, dass wenn ein Insekt in Lebensmitteln zu finden ist, es von einer unerwarteten Überraschung vorbereitet wurde. Der Haferbrei, in dem die Fliege oder die Mücken aufliefen, ist eine andere Bedeutung. In diesem Fall berührten sie den Brei nicht und warfen sofort Vieh weg. Ein solcher Brei kann Probleme verursachen.
- In Rus 'fütterten die Jungvermählten dem Abendessen mit Brei. Also feierten sie ihr erstes gemeinsames Familienessen. Wenn die Gäste den Brei mochten, lobten sie sie und versprachen, dass sie wieder zu Besuch kommen würden, wenn die Jungen ein Baby bekommen werden.
Heutzutage ist der Hauptort auf dem Tisch während einer Mahlzeit überhaupt nicht Brei. Viele erinnern sich jedoch an die Zeichen und ihre wundersame Kraft. Wir gehen davon aus, dass Schilder über Brei Ihr Haus mit Glück und Brunnen füllen.







