Wie wähle ich Gemüse, Obst ohne Nitrate und Pestizide aus?

In jüngster Zeit achten viele Menschen besondere Aufmerksamkeit auf die richtige Ernährung, da Gemüse und Obst den Hauptteil ihrer Ernährung ausmachen. Das ist nur ein Problem, wie man Produkte auswählt, die nicht mit Nitraten, Pestiziden und anderen Chemie gefüllt sind. Dank dieser Chemie sind alle Vorteile einer solchen Diät nichts.

Natürlich ist es gut, im Alltag einen Nitrometer zu haben. Dank des Geräts können Sie die genaue Anzahl von Nitraten in einem bestimmten Produkt von Anlagenorschinen festlegen. Wenn die Menge an schädlichen Substanzen die Normen überschreitet, Gemüse, nehmen Obst nicht. Daher vermeiden Sie Vergiftungen, schützen sich und Ihre Familie vor weiteren Gesundheitsproblemen. Das Gerät ist jedoch ein Nitrometer, kein so billiges Produkt. Schauen wir uns daher an, wie Sie Gemüse, Früchte ohne Nitrate und Pestizide auswählen, die nur auf ihrem externen Erscheinungsbild und anderen Merkmalen basieren.

Gemüse, Obst ohne Nitrate und Pestizide: Was sind Pestizide und Nitrate?

Gemüse, Obst ohne Nitrate und Pestizide sind Unsinn. Diese chemischen Komponenten sind in fast allen, jedoch in bestimmten Proportionen in Pflanzenpflanzen erhältlich. Sowohl Pestizide als auch Nitrate beeinflussen den menschlichen Körper nachteilig, wenn sie in Gemüse vorhanden sind, Früchte in übermäßigen Mengen.

Gemüsefutter. Pestizide, Bei Erwachsenen und Kindern die stärksten Fehlfunktionen in der Arbeit des Magen -Darm -Trakts des Körpersystems. Darüber hinaus leiden Kinder stärker und probieren ein solches Pflanzenprodukt. Wenn sich Pestizide im Körper der Menschen ansammeln, töten sie einfach die Immunität und schwächen ihre Gesundheit. Aber in der Landwirtschaft sind sie immer noch gewohnt, gegen Unkraut zu kämpfen. Schädlinge, verschiedene Krankheiten von Pflanzenpflanzen.

Gemüse, Früchte, in denen eine übermäßige Menge vorhanden ist Nitratov, Sie tragen zum beeinträchtigten Blutfluss beim Menschen bei, sie beeinflussen auch das Wachstum von Krebszellen im Körper positiv, genauer gesagt kann sich ein bösartiger Tumor aufgrund überschüssiger Nitrate entwickeln.

WICHTIG: Nitrate selbst sind Hno3 -Salze. Sie sind in irgendeiner Pflanzenprodukt in irgendeiner Weise, weil es sich um einen Wachstumsstimulator handelt. Aber solche Substanzen sollten nur in bestimmten Mengen vorhanden sein, nur dann sind sie nicht gefährlich.

Wie wähle ich Gemüse, Obst ohne Nitrate und Pestizide aus?

Das erste, was beim Kauf von Pflanzenprodukten auf den Märkten in einem Geschäft erledigt werden sollte, besteht darin, Produktqualitätszertifikate zu verlangen. Vor allem, wenn die Früchte in Zweifel an Qualität sind. Wenn Sie diese Dokumentation zur Verfügung haben, ist mit den Produkten alles in Ordnung, da die Zertifizierung die Qualität der Produkte wie die Überprüfung aller Parteien der Waren in Laboratorien für das Vorhandensein chemischer Komponenten enthält.

Lassen Sie uns untersuchen, wie Sie Gemüse, Obst ohne Nitrate, Pestizide auswählen, wenn der Verkäufer keine Zertifizierung gibt:

1. Versuchen Sie, die Geschenke der Natur zu wählen, die entsprechen der Saison. Sie werden in der Regel nicht mit chemischen Zusatzstoffen behandelt, um lange Zeit aufzubewahren.
2. Beachten elastische Vegetation Zuallererst verlieren natürliche Grüns das ursprüngliche Erscheinungsbild für lange Zeit nicht und Pflanzen, die mit Nitraten gefüllt sind, trocknen schnell trocknen.
3. Wenn Gemüse, Früchte, Grüns haben gesättigter Geruch, NatureDann sind sie natürlich, sie sind sicherlich weniger chemische Komponenten als die von blassen Verwandten. Sie haben natürlich Kraft gewonnen.
4. Auch durch Gewicht, Früchte, die in einem Bett ohne chemische Komponenten angebaut werden, sind schwerer, diejenigen, die sorgfältig mit Nitraten befruchtet wurden.
5. Versuchen kaufen Sie nicht zu große Früchte, Gemüse In Geschäften oder kollektiven Bauernmärkten nehmen auch nicht an glatte, sogar Früchtedie sich praktisch nicht verschlechtern und keine Schädlinge essen.
6. Wählen Sie keine unnatürlichen Früchte, Beeren oder Kräuter In Lebensmittelgeschäften und auf dem Markt ist es auch nicht ratsam, Gemüse zu wählen, Früchte, die nicht vollständig gereift sind.

Beim Kauf von Gemüse und Obst in spontanen Märkten sollten Sie besonders vorsichtig sein.

• Wenn Sie Tomaten kaufen möchten, Zögern Sie nicht, den Händler zu bitten, das Fruchtfleisch des Gemüses zu zeigen, und lassen Sie ihn es schneiden. Die mit Chemie behandelten Tomaten haben im Vergleich zur Haut ein leichtes Pulpa im Inneren.  
• Beim Kauf von Gurken Schauen Sie sich den Schwanz des Gemüses an. Wenn es trocken ist, ist es besser, solche Produkte nicht zu nehmen, sondern auch kein träge, weiches Gemüse. Sie können diese Gurken nicht essen, die keine Samen im Inneren haben.
• Bei der Auswahl einer Aprikose Schauen Sie sich die Integrität des Fötus an. Wählen Sie in keinem Fall keine weichen Früchte mit Rissen, bei denen sich schädliche Bakterien manifestieren. Und das Fleisch der Früchte kann ohne harte Fasern die gleiche Farbe haben.
• Einen Pfirsich kaufenDer Verbraucher sollte auf den Knochen im Fötus achten. Sie muss die Integrität beibehalten. Wenn es gebrochen ist, gibt es viele Chemikalien. Es ist immer noch unerwünscht, Früchte mit dunklen Venen zu wählen. Dies ist ein Zeichen dafür, dass die Frucht von einer Pilzinfektion betroffen ist.
• Wenn Sie Karotten brauchen, wählen Sie keine riesige, es ist besser, kleine Frucht mit Beulen und Zweigen ohne Stellen zu nehmen.

Gemüse, Obst ohne Nitrate und Pestizide: Welche Obst sind besonders anfällig für Verschmutzung?

Wenn Sie die Frage untersuchen, wie Gemüse, Früchte ohne Nitrate und Pestizide ausgewählt werden sollen, sollte dem Thema besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden, welches der Früchte am anfälligsten für Verschmutzung durch alle möglichen Chemikalien sind. Nach Logik sind die für die Penetration der Chemie am instabilsten Pflanzenprodukte mit dünner Haut. Wie es ist.

Wenn Sie auf ihr Aussehen achten, dann sind Obst, Gemüse mit Nitraten am häufigsten blasser als ihre gesunden Verwandten. Und es ist nicht überraschend, denn es hat einfach keine Zeit, eine solche Frucht normal zu reifen, sie tun es nur, dass sie das Wachstum anregen. Er hat nicht einmal Zeit, das gewünschte Aroma wie reife natürliche Pflanzen zu wählen. Und von ihm wird es eher nach einem Metallic als nach einem natürlichen Geruch riechen.

Wie Sie im obigen Bild sehen können, sind die am meisten verschmutzten:

1. Pfirsich- Er belegte den ersten Platz nicht zufällig, da dies nicht sehr lange Lagerungsprodukte sind und Nitrate leicht in die Früchte eindringen. Es ist besser, keine Mütter von kleinen Kindern zu riskieren und nicht solche Leckereien für Babys zu kaufen. Sie können durch Grapefruits, Wassermelonen, Orangen ersetzt werden, es gibt auch ähnliche Vitamine und Mineralien.
2. Äpfel,süss Birnenormalerweise gut mit Pestiziden verblasst. Dennoch, weil die Früchte häufig Angriffen von Schädlingen ausgesetzt sind, weshalb sie mit Chemie behandelt werden. Viele Ärzte empfehlen, die Schale der Früchte loszuwerden, erst danach gibt es Äpfel, Birnen.
3. Besorgen Erdbeere Am Ende des Winters, dem frühen Frühling, wird es auch in Supermärkten nicht empfohlen . In Beeren, die so schön im Erscheinungsbild von Erdbeeren sind, können Fungizide und Pestizide enthalten. Deshalb ist die Beere so schön im Aussehen, dass sie beim Erheben mit Chemie für Wachstum und gegen Schädlinge behandelt wurden.
4. Von allen geliebt Kartoffel, Es stellt sich heraus, dass es auch den letzten Platz in dieser Liste belegt. Dennoch, weil es beim Anbau von Knollen von Pflanzen auch mit Pestiziden behandelt wird, um Unkraut und Schädlinge zu beseitigen und auch mit Nitraten für das Wachstum gesättigt.
5. Süßer bulgarischer Pfefferes ist in der Lage, Nitrat und Pestizide zu nitrieren, und während der Prüfung des Gemüsesonstaillierte wurden in Labors etwa 48 verschiedene Unterarten von Pestiziden gefunden. Und diese chemischen Komponenten wirken sich negativ auf alle Körpersysteme aus.
6. Auch von uns geliebt Beeren von Kirschen, Kirschen, Trauben, Trauben, Leider hat diese Liste eingegeben. Skrupellose Unternehmer entsprechen den Anweisungen zu den Regeln für die Verarbeitung dieser Pflanzen nicht ganz. Und ohne zu zögern sprühen die Pflanzen mit chemischen Substanzen, damit sie nicht von Schädlingen besucht werden und die Krankheit nach den Fristen nicht beschädigen. Genauer gesagt wird die neueste Verarbeitung von Pflanzen zwanzig Tage vor dem ungefähren Tag des Sammelns von Beeren durchgeführt, aber sie tun dies nicht.  

Gemüse, Obst ohne Nitrate und Pestizide: Wie kann man schädliche Substanzen loswerden?

Es gibt einige Tricks, wenn Sie sich nicht sicher sind - Gemüse, Obst ohne Nitrate und Pestizide oder nicht. In jedem Fall werden solche Früchte am besten durch Wärmebehandlung durchgeführt. Aber vorher sollten sie immer noch gründlich gewaschen und in Wasser eingeweicht werden. Beim Kochen wird die Anzahl der Nitrate in Produkten erheblich reduziert. Und die Bestandteile von Pflanzenprodukten Pabbites verwandeln sich in Pektine (Sorbentien).

• Verwenden Sie effektiv einreißendes Gemüse, Obst Oder in gesalzenem Wasser oder einfach in kühle Flüssigkeit. In einer halben Stunde nimmt die Dosierung von Nitraten erheblich ab.
• Damit es keine Vergiftung gibt, geben Sie den Grüns oder Salaten aus Gemüse ein wenig Säure hin (Zitronensaft, Preiselbeeren, Säureäpfel, Apfelessig). Dank Antioxidantien erhalten Sie keine solche Reaktion des Körpers wie Vergiftung.
• Versuchen Sie vor dem Essen, das Gemüse aus der Schale zu reinigen, Insbesondere (Gurken, Karotten, Kartoffeln), nicht ersparen, kann die Reinigungsdicke so weit wie möglich erfolgen. Auch aus Radieschen, Rüben - Schwänzen, in Gurken - ein bitterer Boden des Gemüses in Kohl - Stümpfen.

Gemüse, Früchte ohne Nitrate und Pestizide: Was tun mit Vergiftungen?

Wenn Sie das richtige Gemüse, Obst ohne Nitrate und Pestizide wählen, wird es keine Vergiftung geben. Wenn jedoch die Magen -Darm -Störung aufgetreten ist, treten die ersten Symptome am selben Tag auf. Sie werden Migräne fühlen, Übelkeit. Warten Sie in diesem Fall nicht auf die Entwicklung der Krankheit, sondern spülen Sie den Magen sofort mit gereinigtem Wasser ab. Nehmen Sie das Entzel oder den Aktivkohlenstoff (eine Pille pro 10 kg Gewicht). Immer noch trinken Allokol. Es wird empfohlen, dass eine solche Vergiftung durch eine Beförderung der medizinischen Versorgung verursacht wird, wenden Sie sich an einen Arzt.

Wenn es keine solche Möglichkeit gibt, sollten Sie nach neun bis zehn Minuten einen Teelöffel Lindenhonig oder einen anderen Honig essen und natürlich eine Tasse gereinigtes Wasser trinken. Dank dieses Prozesses tritt der Sorbent in den dünnen Abschnitt des Darms ein. Trinken Sie Wasser, machen Sie einen Einlauf mit warmem Wasser, so dass Nitrate den Körper verlassen.

Schädliche Nitrate befinden sich am häufigsten im Rhizom, im Schalen von Gemüse, Obst. Wenn Sie also eine Wassermelone essen, können Sie keinen grünen Teil der Schale essen, und wenn Sie Kohl vorbereiten, geben Sie den Kindern mit Köpfen nicht viele Nitrate. Es wird nicht empfohlen, Salate von Kohl, Dill und Petersilie für lange Zeit im Kühlschrank zu lagern. Immerhin werden Nitrate in Nitriten und möglicherweise Vergiftungen umgewandelt.

Wenn das Gemüse erhalten bleibt, sollten die Hausfrauen wissen, dass Nitrate nicht für nirgendwo verschwinden, sie bleiben in der Marinade, daher ist es schädlich, Marinade zu trinken. Noch kleine Tomaten, Gurken, Kohl können erst nach drei Tagen gegessen werden. Während dieser Zeit gehen schädliche Nitrate von Gemüse zu Saft oder Salzlake.

Bitte beachten Sie, dass es nicht so aussieht, als ob Bananen die harmlosen Früchte sind, das ist nicht so. Auf ihrer dicken Haut kann es chemische Komponenten geben, die hauptsächlich für Babys sehr schädlich sind. Bevor Sie einem Bananenbaby in Ihren Händen geben, waschen Sie es mit einem sauberen Lappen ab und erst nach diesem sauberen und geben Sie dem Baby. Und schneiden Sie die Früchte nicht an das Kind in der Schale, so dass schädliche Pestizide nicht auf die Banane der Banane fallen.

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