Wie man losen Reis kocht, in welchen Proportionen, damit er nicht zusammen haftet? Wie und wie viel zu kochen, um Reis zu kochen: braunbrauner, wild schwarzer, roter Rubin, runde und lange Jasmin, Basmati?

Wie man losen Reis kocht, in welchen Proportionen, damit er nicht zusammen haftet? Wie und wie viel zu kochen, um Reis zu kochen: braunbrauner, wild schwarzer, roter Rubin, runde und lange Jasmin, Basmati?

Reis ist nicht nur herzhaft, sondern auch köstliches Essen. Dieses Müsli erfordert eine ehrfürchtige Beziehung, aufmerksame Küche und viele zusätzliche Gewürze. Es gibt viele Reissorten und jeder benötigt individuelles Kochen.

Wie viel und wie kann man Long -Horn -Reis -Jasmin und Basmati kochen?

Reis kann wie eine Vielzahl von Alkohol vielfältig sein, mit einem ausgeprägten Geschmack, der real und originell ist. Die besten Reissorten sind die Jasminorte und "Basmati". Überraschenderweise kann nur die Kombination aller Wetter- und natürlichen Bedingungen die Qualität der Getreideernte beeinflussen.

Eine interessante Tatsache: Der Reis der Basmati wie Wein wird für eine bestimmte Zeit zum Reifen und nur dann für das Reinigungsverfahren gelagert. Richtig zurückgehaltener Reis hat einen hellen Geschmack und ein angenehmes Aroma.

längliche Reiskörner "Basmati"

Wie man Basmati kocht:

  • Es ist erwähnenswert, dass diese spezielle Reisvielfalt durch einen niedrigen Natriumgehalt gekennzeichnet ist. Der glykämische Index dieses Reis ist sehr mittelgroß, was bedeutet, dass die von dem Müsli erhalten
  • Wenn Sie das Wort "Basmati" wörtlich übersetzen, dann übersetzt aus Hindi (Indien) - es klingt nach "duftend". Es ist kaum möglich, den Duft der Basmati mit etwas zu vergleichen, aber Kenner sagen, dass es das Aroma von Wald und Blumen absorbiert hat. Tatsächlich hat das Müsli ein angenehmes Nussaroma
  • Es ist wichtig, das Reisaroma während seiner Vorbereitung aufrechtzuerhalten. Ein solcher Reis ist sehr „geliebt“ durch Dämpfen. Wenn Sie keinen Doppelkessel oder einen Slow Cooker haben, ist die übliche Zubereitung dieses Müsli in einer einfachen Pfanne, die einen Deckel hat
  • Basmati erfordert kein langes Kochen und eine große Menge Wasser. Die Proportionen der Flüssigkeit (Wasser oder Brühe) und Reis sollten streng und weniger als 1 bis 2 sein. „Basmati“ kann mit Zuversicht als Elite -Sorte von Reis bezeichnet werden. Es eignet sich perfekt zum Kochen eines echten Pilaf

"Jasmine" -eine weitere Vielfalt von Elite -Reis. Er bekam seinen ungewöhnlichen Namen nur aufgrund der Tatsache, dass Müsli durch ein spezielles delikates Blumenaroma unterschieden wird, das reich an Farben und Natur ist. Körner riechen so süß, dass sie nur mit einer Jasminblume verglichen werden können.

Jasmine ist in einigen Ländern nicht für nichts - "Brot der Welt". Diese Vielfalt von Reis wurde erstmals nur für königliche Familien angebaut.

Jasmine ist ein Reis, der Dürre sehr liebt. Trockener gesalzener Boden ist für ihn günstig. Sie versuchten diesen Reis in vielen Bereichen des Planeten zu säen, aber nur in Thailand fand er sich die bequemsten Bedingungen.

schnee -White -Reiskörner "Jasmine"

Wie man den Reis "Jasmine" vorbereitet:

  • Die Körner dieses Reis sind visuell länglich, aber sie unterscheiden sich in besonderem Schnee
  • Nach der Vorbereitung können Sie sehen, wie unglaublich weich und bröckelig der Reis wird, wie schneeweiß er ist im Aussehen und angenehm zu schmecken
  • Reis Jasmine erfordert das korrekte Verhältnis von Getreide und Wasser während des Kochens: ein Glas Reis für zwei Gläser Wasser
  • Kochen Sie den Jasmin nur unter einem geschlossenen Deckel, damit der Reis notwendigerweise weich ist und seine schöne Luftform hält
  • Von Jasmine aus können Sie verschiedene exotische Gerichte, Salate und sogar Desserts perfekt zubereiten

Roter Reis Rubin: Wie man kocht und wie viel?

Eine so ungewöhnliche Art von Reis, wie Rubin nicht immer in den Regalen des Ladens zu finden ist. Es unterscheidet sich nicht nur in hohen Kosten, sondern auch mit seiner Einzigartigkeit. Ein solches Müsli ist jedoch in jeder Hinsicht nützlich. Es wird oft von rohen Lebensmitteln und Vegetariern zubereitet, und die Menschen kümmern sich nur um ihre Gesundheit, nur weil es viel nützlicher ist als gewöhnlicher weißer Reis.

roter Reis "Rubin", die Regeln für die Vorbereitung und den Nutzen von Reis

Wie man roten Reis "Rubin" kocht:

  • Nicht jeder wird zum ersten Mal gegeben, um zu lernen, wie man eine solche Vielfalt von Reis vorbereitet
  • Natürlich können Sie versuchen, es der gewöhnlichen Küche zu geben, aber das kann es ruinieren
  • Ein solcher Reis erfordert Aufmerksamkeit und Zeit, nur dann kann es sehr saftig und unglaublich lecker werden
  • Zunächst ist der Beginn der Arbeit mit dieser Art von Reis seine Schotte: Sie sollten alle fremden Schalen und sogar Kieselsteine \u200b\u200bvon Reis sehr vorsichtig und sorgfältig entfernen, die nicht selten auftreten werden
  • Ein Glas ausgewählten Reis muss sehr vorsichtig sein und mehrmals mit kaltem Wasser gewaschen werden. Es ist notwendig, dies zu tun, während das Wasser nach Reis nicht kristalltransparent ist
  • Ein Glas Reis wird zum Kochen in Gerichte verschüttet und mit Flüssigkeit gegossen (Wasser oder Brühe auf Gemüse sowie Fleisch - 2,5 Tassen)
  • Reis erfordert das Kochen ausschließlich auf mittlerer, mittlerer mittlerer Hitze nach dem ersten Kochen
  • Sie müssen es streng unter einem dicht geschlossenen Deckel kochen, es sollte nicht in allen vierzig Minuten geöffnet werden
  • Ein- oder zweimal der Reis sollte gemischt werden, um die Handhabung zu vermeiden
  • Jedes Mal muss der Schaum auf der Oberfläche mit einem Löffel entfernt werden
  • Wenn nach vierzig Minuten der Reis immer noch nicht weich geworden ist, muss er mit einem geschlossenen Deckel für weitere zehn Minuten verschweißt werden
  • Der fertige Reis wird ein Öllöffel hinzugefügt und als Beilage serviert

Roter Reis hat aufgrund seiner Schale eine so ungewöhnliche Farbe, die übrigens eine große Menge an Spurenelementen und Ballaststoffen enthält. Deshalb gilt roter Reis als eine der nützlichsten Reissorten.

fleisch mit einer Beilage aus rotem Reis

Wie und wie viel, um gewöhnlichen runden Reis zu kochen?

Round Rice ist eine der beliebtesten Sorten, die fast jede Hausfrau zu Hause vorbereitet. Es zeichnet sich durch exzellentem Geschmack und nicht ordinsiver Kosten aus. Trotzdem ist es erwähnenswert, dass nicht jede Hausfrau diesen Reis richtig vorbereitet und aus diesem Grund entweder in eine klebrige oder in eine gekochte Masse verwandelt.

runder Reis, runder Reis

Der runde Reis unterscheidet sich darin, dass es mehr als andere Sorten klebend sein kann. Runder Reis ist ideal für die Vorbereitung von Land und Desserts.

Wie man rund Reis kocht:

  • Runder Reis erfordert ein gründliches Waschen. Rin der Reis sollte bis zu sieben Mal sein und jedes Mal Wasser wechseln. Nach dem letzten Waschen ist das Wasser transparent und sauber. Es gibt auch diese Option zum Waschen rund Reis: Zerstigkeiten mit kochendem Wasser und dann mit dem Waschen mit sauberem Wasser beginnen
  • Runder Reis erfordert ein striktes Verhältnis von Getreide und Wasser. Das genaue Verhältnis erfordert zwei Gläser Flüssigkeit (Brühe an Gemüse oder Fleisch, Wasser) und ein Glas Getreide
  • Das Kochen eines solchen Reis erfordert starkes Feuer in den ersten drei Minuten
  • Dann sollte das Feuer auf das Mindestniveau geschraubt werden und in diesem Zustand weitere sieben Minuten bedeckt sein
  • Schließen Sie den Deckel von Anfang an und öffnen Sie sich nicht
  • Nachdem Sie den Reis zehn Minuten gekocht haben, schalten Sie das Feuer aus und lassen Sie ihn in diesem Zustand, ohne den Deckel für weitere zehn Minuten zu öffnen
  • Danach öffnet sich der Deckel zum ersten Mal in der gesamten Kochzeit. Sie können den Rest der Zusatzstoffe in den Geschmack hinzufügen: Öl, Salz, Gewürze
runder Reis im fertigen Zustand

Wie viel und wie kann man wilden schwarzen Reis kochen?

Wildschwarzer Reis ist eine Neugier für den gewöhnlichen Tisch. Trotzdem können moderne Geschäfte Kunden eine solche Vielzahl von Reis bieten, sodass Sie über die Vorteile und die Vorbereitungsmethode informiert sind.

Wilder schwarzer Reis zeichnet sich aufgrund seiner dunklen Hülle durch einen großen Gehalt an vorteilhaften Substanzen aus. Ein solcher Reis kann eine dunkelbraune Farbe haben und einen lila Farbton haben. Reis hat ein angenehmes Nussaroma und einen zarten Geschmack. Das angenehmste ist, dass es sehr einfach ist, es trotz Ihrer Originalität vorzubereiten.

wilder schwarzer Reis

Wie man wilder schwarzer Reis kocht:

  • Ein solcher Reis erfordert wie jede Sorte ein gründliches Waschen. Es ist ein striktes Verhältnis von Wasser und Getreide erforderlich: zwei zu eins
  • Nach dem Waschen nimmt der Reis um etwa zweimal zu
  • Spülen Sie den Reis manuell aus und rieben Sie ihn zwischen den Handflächen im Wasser. Wiederholen Sie den Vorgang jedes Mal mehrmals, wenn Sie Wasser wechseln
  • Hochwertiger Reiswäsche hilft Ihnen, die gesamte Stärke abzuwaschen, die auf seiner Oberfläche vorhanden ist, und infolgedessen wird es nicht geklebt
  • Es ist am besten, wenn Sie Reis zum Schmieren in kaltem Wasser lassen können. Dies muss zwölf Stunden durchgeführt werden
  • Es ist ratsam, Reis in einem großen Topf zu kochen
  • Nachdem Ihr Reis zum ersten Mal gekocht wurde - bedecken Sie das Geschirr fest mit einem Deckel fest
  • Die Kochzeit dauert eine halbe Stunde
  • Die Zeit des Bestehens von Müsli nach dem Kochen beträgt ungefähr zehn Minuten, erst danach kann es mit einem Löffel gemischt und nach Belieben gewürzt werden
gekochter schwarzer Wildreis

Wie und wie viel, um Reis für Kohlrollen zu kochen?

Die Zubereitung köstlicher Kohlrollen erfordert vorbereiteten Reis. Wenn Sie dem Hackfleisch beim Kochen des Gerichts dem Hackfleisch rohen trockenen Reis hinzufügen, hat er keine Zeit zum Kochen und „knirschen“ auf seinen Zähnen, und die Umschläge der Kohlrollen werden sich nicht drehen schön. Für die Zubereitung von Kohlrollen ist es am besten, normalen runden Reis zu verwenden - es ist am klebrigsten und kann alle Zutaten des Gerichts befestigen, wodurch es verfälscht und die angegebene Form erhalten bleibt.

Zubereitungen von Reis für Kohlrollen:

  • Wie bei anderen Sorten erfordert diese Art von Reis eine hohe Quality -Spülung. Dieses Verfahren wird in der Lage sein, sich auf der Oberfläche von Getreide aus Stärke aufzulösen und abzuwaschen, damit der Reis nicht sehr formlos ist
  • Das Kochen sollte in einem strengen Verhältnis von trockenem Teil mit einer Flüssigkeit gekocht werden: eins bis 1,5
  • Kochen erfordert eine hohe Hitze innerhalb von zehn Minuten
  • Es sollte sofort nach dem Kochen durch heißes Wasser entwässert werden, aber Reis sollte nicht gewaschen werden - also beenden Sie die letzten Überreste der Stärke, die immer noch nützlich sein werden.
  • Warten Sie, bis sich der Reis auf Raumtemperatur abkühlt, und fügen Sie ihn erst dann zum runden Reis des gehackten Fleisches hinzu - am meisten klebend, es hilft dem gehackten Fleisch, eine bestimmte Form zu halten, und dank dieser Füllung wird es leicht in das Kohlblatt einwickelt
  • In der Regel sollte ein solcher Reis während des Kochens kein Salz sein, um den Geschmack des fertigen Gerichts nicht zu verderben. Entweder Fleischhackfleisch oder die Kohlrollen oder die Sauce, in der sie das Fleisch löschen, werden mit Salz gewürzt
reis mit gehacktem Fleisch, geformt in Klumpen zum Kochen Kohlrollen

Wie und wie viel, um Reis in Pilaf zu kochen?

Für die Vorbereitung von PILAF ist es am besten, langen Reis zu verwenden. Idealer Reis ist die Basmati -Sorte. Die Vorbereitung von köstlichem, kümmelungsvollem Pilaf erfordert eine gründliche Vorbereitung von Reis:

  • Zunächst muss der Reis gründlich gewaschen werden. Dafür ist es am besten, kaltes Wasser zu verwenden. Reis muss gewaschen werden, um Wasser zu reinigen und alle zusätzlichen Stärke auszulaugen
  • Damit der Reis nicht zusammenklebt und nicht rau ist, sollte er nach etwa zwanzig Minuten nach dem Waschen in kaltem Wasser getränkt werden
  • Nach dem Waschen im Kessel sollten Sie die erforderliche Menge an Pflanzenöl oder Lammfett schmelzen (im Original)
  • Eingeweichter Reis verschmilzt und geht in heißes Öl, wo er innerhalb von zwanzig Minuten bis vollständig transparent gebraten werden muss
  • Danach sollte der Kessel mit Reis aus dem Feuer entfernt werden und ihn abkühlen lassen
  • Danach wird es mit vorbereiteten vorbereiteten Brühe oder gewöhnlich gekochtem Wasser und Salz gegossen. Das Verhältnis von Wasser zum Reis sollte 1,5 Tasse Flüssigkeit pro Glas Reis betragen
  • Der Kessel wird wieder auf ein starkes Feuer gestellt. Decken Sie es nach dem Kochen mit einem Deckel ab und kochen Sie es fünf Minuten bei maximaler Temperatur und fünfzehn Minuten auf einem kleinen. Die ganze Zeit können Sie den Deckel nicht öffnen
  • Danach werden die verbleibenden Zutaten für die Zubereitung von Pilaf zum Reis hinzugefügt: Gemüse, Fleisch und Gewürze zum Geschmack
  • Mit dieser Zubereitung ist der Reis brennbar, er absorbiert alle Aromen und den Geschmack der Brühe
vorbereitung von Reis für Pilaf

Wie und wie viel, um Reis für Salat zu kochen?

Einige Salatrezepte beinhalten die Zugabe von Reis zum Rest der Zutaten.

  • Sie müssen auf jeden Fall wissen, dass Reis im Salat verstreut sein muss
  • Der Reis sollte nicht so kleben, damit jeder Zutat seine Form aufrechterhalten kann und das Gericht nicht zu Brei verwandeln kann
  • Für Salat ist es am besten, Sorten auszuwählen: Wildreis, Basmati oder Indien
  • Idealerweise, wenn der Reis, den Sie dem Salat hinzufügen möchten, gedämpft werden
  • Salatreis braucht notwendigerweise hochwertiges Waschen, um die gesamte Stärke loszuwerden, die als Klebstoffkomponente dient
  • Im Salat sollte Reis in steilen kochendem Wasser und bei hohen Temperaturen nicht länger als sieben Minuten gekocht werden. Lass es ein wenig stehen und spülen dann mit kaltem Wasser ab
reis für die Herstellung von Salaten

Wie und wie viel, um Reis pro Seite zu kochen?

Es gibt mehrere Regeln für den richtigen Reis für die Beilage:

  • reis muss gewaschen werden, dies ist das Geheimnis seines krümeligen Zustands
  • reis muss genau so viel gekocht werden, wie er auf der Verpackung angezeigt wird (von 5 bis 10 Minuten)
  • reis muss mit einem geschlossenen Deckel gekocht werden, der während des Kochens nicht geöffnet werden kann
  • bestehen Sie auf Reis nach dem Kochen von fünf bis zehn Minuten und mischen Sie dann nur Salz und Öl zum Geschmack
reis für die Beilage

Reis für Land und Rollen: Wie man kocht und wie viel?

Für Sushi und Rolls ist es am besten, entweder speziellen japanischen Reis oder gewöhnliche Runde zu verwenden. Übrigens, oft unter dem Etikett „Sushi -Reis“, gießen Hersteller den runden Reis. Daher spielt es überhaupt keine Rolle, welche Art Sie Sie bevorzugen.

Es gibt mehrere Regeln für das Kochen von Reis für Sushi:

  • reis muss sechs bis sieben Mal vor dem Kochen gewaschen werden, um Wasser zu reinigen
  • reis wird im Verhältnis gekocht: ein Glas Reis und eineinhalb Glas Wasser
  • sie müssen genau zehn Minuten lang Reis auf hoher Hitze kochen und die ganze Zeit können Sie den Deckel nicht öffnen
  • nach zehn Minuten des Kochens schaltet sich das Feuer aus und der Reis ist weitere zehn Minuten infundiert
  • danach wird der Reis in Glas- oder Holzgerichten ausgelegt
  • es ist notwendig, auf die Kühlung der Körpertemperatur zu warten
  • es muss mit Reisessigsauce gestapelt werden
  • in einem warmen Zustand wird Reis zur Vorbereitung von Land und Rollen gebildet, da er nur in diesem Zustand sehr klebrig und klebrig ist
reis für die Vorbereitung von Land und Brötchen

Wie und wie viel, um braunen, braunen Reis zu kochen?

Brauner Reis unterscheidet sich nicht nur vom Kochprozess, sondern auch von seinen Geschmacksqualitäten sowie der Komposition. Es ist viel schmackhafter und aromatischer als alle üblichen Sorten, aber es sollte für seine Vorbereitung nach allen Regeln ausgegeben werden:

  • Der Reis wird mit kaltem Wasser gewaschen und wird für einige Stunden in sauberem Wasser gelassen
  • Danach sollte es in die Pfanne geschickt und mit Wasser gegossen werden (Sie können nach Wunsch auch eine Brühe gießen)
  • Salz sollte keinen Reis, sondern das Wasser, das Sie am Anfang das Müsli füllen werden
  • Reis- und Wasserverhältnis ungefähr: 1 bis 4
  • Warten Sie auf das Kochen des Wassers und kochen Sie den Reis etwa eine halbe Stunde lang Reis
  • Die ganze Zeit kochen Reis bei hoher Hitze
  • Nach dem Ablauf der Kochzeit öffnet sich der Deckel nicht und der Reis ist weitere fünfzehn Minuten infundiert
  • Ready Rice ist mit Öl gewürzt und gemischt
brauner, brauner Reis, Kochen

Wie koche ich in einem Multicooker -Reis?

Die Anwesenheit der modernen Küchentechnologie erleichtert den Reisprozess erheblich. In der Regel gibt es in jedem Multicooker einen „Reis“ oder „Groats“ -Modus. Es ist notwendig, Multistakan auf die gleiche Weise zu verwenden. Mit Multistakan können Sie die Menge an Getreide und Wasser korrekt messen.

Wie kocht ich gedämpftes Reis?

Parkener Reis erleichtert den Kochprozess erheblich. Tatsache ist, dass dieser Reis eine besondere Verarbeitung durchläuft, die überschüssige Stärke aus dem Müsli ausgewaschen hat und ihn im Gericht bröckelig macht. Der gedämpfte Reis sollte nicht gewaschen werden (außer einmal Sauberkeit) und in Wasser bestehen.

Gießen Sie den Reis einfach mit Wasser ab, abhängig von den Empfehlungen des Pakets und kochen Sie fünfzehn Minuten in kochendem Wasser. Danach öffnen Sie den Deckel nicht und lassen Sie es stehen. Nach 15 Minuten Infusion fügen Sie das Öl hinzu und mischen Sie den Reis.

geparkte Abb

Wie koche ich Reis in einer Pfanne?

Jede Reisvielfalt kann leicht in einer Pfanne vorbereitet werden. Dazu müssen Sie einige wichtige Empfehlungen einhalten:

  • wählen Sie eine Pfanne mit einem dicken Boden in solchen Gerichten, Reis wird nicht begraben
  • sie müssen entweder sofort oder bereits in einem fertigen Zustand salzern
  • Öffnen Sie während des Kochens die Pfannenabdeckung nicht
  • lassen Sie die Pfanne in einem geschlossenen Zustand, um den Reis nach dem Kochen zu bestehen

Wie koche ich Reis auf dem Wasser?

Reis wird auf unterschiedliche Weise vorbereitet:

  • auf dem Wasser
  • auf Gemüsebrühe
  • auf Fleischbrühe
  • in Mazl oder Fett

Das Vorbereiten von Reis auf dem Wasser ist der einfachste Weg. Sie erhalten den perfekten gesättigten Geschmack von Getreide. Mit der richtigen Vorbereitung bricht der Reis zusammen und klebt nicht:

  • spülen Sie den Reis mit kaltem Wasser aus (nicht warm und nicht heiß)
  • bestehen Sie Reis in kaltem Wasser
  • waschen Sie den Reis bei Bedarf mit kaltem Wasser
reis wird in Wasser gekocht

Wie koche ich Reis in Taschen?

Einige Hersteller von Lebensmitteln haben den Lebensmittelprozess so weit wie möglich vereinfacht. Dazu produzieren sie Reis in Taschen, die einfach kochen müssen:

  • Wasser in einer Pfanne kochen
  • In kochendem Wasser den Reisbeutel senken
  • Warten Sie wieder auf das Kochen des Wassers und bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel
  • Reis bei mittlerer Hitze fünfzehn Minuten kochen
  • Danach geben Sie den Reis zwei oder drei Minuten lang einfach in heißem Wasser
  • entfernen Sie den Reisbeutel mit einer Gabel aus dem Wasser
  • schneiden Sie die Verpackung und gießen Sie den Inhalt in das Gericht
  • salz, um Reis zu schmecken und ihn mit Butter würzen
reis in Taschen

In welchem \u200b\u200bVerhältnis zum Kochen von Reis, damit er nicht zusammen haftet?

  • Jede einzelne Reisvielfalt erfordert die individuelle Vorbereitung
  • In der Regel gibt der Hersteller notwendigerweise das Verhältnis von Getreide und Wasser auf der Verpackung an
  • Es ist jedoch wichtig zu wissen
  • ursprüngliche Reissorten benötigen mehr Wasser (bis zu fünf Gläser Wasser pro Glas Reis)
  • Damit der Reis nicht zusammenklebt, muss er vor dem Kochen gründlich aus Stärke gewaschen werden

Wie koche ich Reis in einem Doppelkessel?

  • Der Doppelkessel ermöglicht es nicht nur, den Kochprozess zu erleichtern, sondern auch den köstlichsten und schönsten, bröckeligen Reis zuzubereiten
  • Wir gießen die erforderliche Wassermenge in den Dampfbad des Dampfers
  • reis sollte in eine spezielle Getreideschale gegossen werden
  • Schalten Sie den Doppelmodus im normalen Modus ein und überwachen Sie den Prozess
  • Geschätzte Reisvorbereitungszeit - eine halbe Stunde
vorbereitung von Reis in einem Doppelkessel

Wie koche ich Reis mit Milch?

  • Sehr oft wird Reis in Milch gekocht. Das Ergebnis ist ein süßes Gericht für Kinder, das nicht selten "Milch" bezeichnet wird
  • Das Gericht folgt vorsichtig, damit es nicht zu einem unangenehmen homogenen Brei verwandelt
  • Sie können jeden Reis für ein solches Gericht verwenden, aber rund ist es am besten
  • Wenn Sie eine ziemlich flüssige „Milch“ wünschen, sollte vor -Rrice bis zu halbgeschaltet werden
  • Spülen Sie dazu den Reis in kaltem Wasser ab und kochen Sie innerhalb von fünf Minuten in einer Pfanne bei hoher Temperatur
  • Spülen Sie den Reis danach erneut mit kaltem Wasser aus und fügen Sie ihn in kochende Milch hinzu
  • Koch Milchbrei für weitere fünfzehn Minuten, fügen Sie Zucker hinzu und lassen Sie sie eine Weile auf dem Deckel, bis er abkühlt
reisbrei in Milch

Wie koche ich Reis in der Mikrowelle?

Es stellt sich heraus, dass Reis auch in der Mikrowelle gekocht werden kann:

  • um solchen Reis zuzubereiten, sind spezielle Gerichte mit einem gegen Wärme resistenten Deckel erforderlich
  • fügen Sie zwei Gläser Reis und vier Gläser Wasser, Salz, Öl zu den Gerichten hinzu
  • die Gerichte sind mit einem Deckel bedeckt und 15 Minuten in den Ofen gelegt
  • danach öffnet sich der Deckel und wird wieder 15 Minuten in den Ofen platziert

Wie viel zu kochen, um Reis bis zur halb gekochten zu kochen?

  • In einigen Fällen ist es notwendig, Reis bis zu einem halben Anschluss zu kochen
  • dafür sollte auch das Waschverfahren durchgeführt werden
  • reis kochen nach dem Kochen von Wasser etwa fünf Minuten bei hoher Hitze mit einem geschlossenen Deckel
  • danach besteht er für weitere zwei Minuten mit einem geschlossenen Deckel

Wie koche ich Reis für Fleischbällchen?

  • Das Hauptziel von Reis in den Fleischbällchen ist es, alle Zutaten zusammenzukleben und die Form der Fleischbällchen zu halten
  • Reis zu den Fleischbällchen sollte hinzugefügt werden, die im Voraus auf den halben Verbrauch geschweißt werden
  • Salzreis ist es nicht wert, Fleisch oder Sauce zum Kochen von Fleischbällchen ist gesalzen
  • verwenden Sie runden Reis für Fleischbällchen - es ist der am meisten klebste aller Sorten

Wie sind der japanische chinesische Reis?

Abhängig vom Rezept bereiten der Japanisch Reis anders vor:

  • reis kann in Fleisch und Gemüse gekocht werden
  • reis in heißem Öl gebraten
  • reis bereiten sich in einem Doppelkessel vor

Nach dem Kochen wird der Reis mit einer speziell zubereiteten Reisteilsauce infundiert und bewässert.

Wie koche ich Reis für Gewichtsverlust?

Reis ist ziemlich hoch -Kalorie -Müsli, aber es ist nützlich, es während einer Diät zu essen. Wenn Sie jedoch Gewicht verlieren möchten, müssen Sie einige Regeln für die Herstellung von Reis befolgen:

  • wenn möglich, bevorzugen Sie Original -Reissorten: schwarz, braun, rot, braun
  • reis sollte während des Kochens kein Salz sein und kein Öl muss nicht hinzugefügt werden
  • der Reis wird vor dem Kochen gründlich gewaschen, um die maximale Menge an Stärke daraus zu waschen
  • es folgt Reis in begrenzten Mengen und nur zusätzlich zu Gemüse, ohne mit Fleisch zu mischen, nicht mit Milchprodukten oder Obst

Video: "Wie kann man krümmungsträgerig kocht?"



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Kommentare K. artikel

  1. Nach Ihrem Rezept sehr lecker geschweißt, es stellte sich als Danke, dass es sich bedankte

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