Wie koche ich ein japanisches Reis -Omelett aus Tamago? Ein Rezept für leckeres Omelett zum Frühstück befindet sich in Bayern, Französisch, in Katalo, in einem Kinder-Tatrible, Indianer, in einem neuen, auf Armenisch mit einem Foto

Dieser Artikel bietet Ihnen köstliche Rezepte für originale Hausarmeletts.

Inhalt

Japanisches Omelett "Tamago" mit Reis: Rezept, Zutaten, Foto

Tamago Omelett ist ein köstliches Gericht mit Schlageiern mit Sojasauce. Ein Merkmal dieser Art ist eine ungewöhnliche quadratische Form eines Omeletts in einer Rolle. Natürlich sollte es im Original in speziellen quadratischen Pfannen vorbereitet werden, aber wenn Sie keinen einzigen haben, werden Sie nützlich für einen trockenen Teppich sein, den Sie die Rolle verdrehen.

Du wirst brauchen:

Eier -5-6 PCs. (abhängig von der Größe)
Sojasauce ist klassisch -2-3 EL.
Zucker -1-1.5 TL
Gekochter Reis -3-4 EL.

WICHTIG: Sie sollten das Omelett in einer Pfanne mit Teflonbeschichtung braten und den Boden leicht mit einem Pinsel schmieren, damit das Omelett nicht belästigt. Das Omelett sollte sehr sorgfältig entfernt werden, um die Form nicht zu beschädigen. Ein breites Schulterblatt ist dafür nützlich.

Vorbereitung:

Bereiten Sie den Teppich im Voraus vor, was für das Verdrehen der Rollen erforderlich ist. Es sollte auf beiden Seiten in den Klammerfilm eingewickelt werden.
In einer separaten Schüssel die Eier gründlich peitschen, ist es am besten, einen Mixer so zu verwenden, dass Protein und Eigelb gründlich gemischt werden.
Kocher Reis, Zucker und Sauce zur Eiermasse geben und wieder gründlich schlagen.
Die Eiermasse sollte einen prächtigen Schaum haben
Erde die Pfanne und schmiere sie mit einer dünnen Ölschicht (du kannst sie nicht gießen).
Das Omelett bei mäßiger Hitze braten, Sie können sogar auf beiden Seiten, es ist ratsam, kein Omelett in eine goldene Kruste zu bringen.
Heißes Omelett sollte auf einen Teppich gelegt und in einer Rolle immer noch heiß verdreht werden und bildet scharfe Seiten wie ein Quadrat.
Ein leicht abgekühltes Omelett sollte mit Scheiben und Sojasauce vor dem Servieren schräg geschnitten und mit einer kleinen Menge Sesam -Samen bestreut werden.

OMLET zum Frühstück "im Bayern": Rezept, Foto

Das bayerische Omelett ist ein leckeres und herzhaftes Gericht, das einfach zubereitet und einfach zubereitet wird. Infolgedessen erhalten Sie ein unglaublich saftiges Omelett mit einem Vorgeschmack auf Schinken und Käse.

Du wirst brauchen:

Ei -4-5 PCs. (Abhängig von der Größe des Omeletts können Sie mehr hinzufügen).
Schinken oder geräucherte Würste -100-150 g.
Pilze (vorzugsweise Champignons) -100-150 g (gereinigt).
Zwiebel - 1 PC. (klein)
Paprika oder Bulgarisch - 1 PC. (kleine Größe).
Käsesorte "Chedder" -50-100 g (kann durch Mozarella ersetzt werden).
Gewürze und Salz schmecken

Vorbereitung:

Sie können ein solches Omelett in jedem Öl braten, aber es ist am besten, der Creamy zu bevorzugen. Geben Sie dem Öl einen angenehmen süßen Geschmack und Aroma.
Ziehen Sie die Zwiebel und die Pilze sehr fein und braten Sie diese Zutaten in Butter buchstäblich ein paar Minuten.
Während Pilze Erröten gewinnen, sollten Schinken oder Würste in Streifen oder Würfel geschnitten werden.
Schicken Sie den Schinken in die Pilze und braten Sie den Moment/ braten Sie/
Zu diesem Zeitpunkt verquirlen Sie die Eier gründlich mit Ihren Lieblingsgewürzen, damit sich Schaum auf der Masseoberfläche bildet.
Gießen Sie mit einem dünnen Strom ein Omelett in eine Pfanne, damit es über die gesamte Masse verteilt ist.
Das Feuer reduzieren. Ein solches Omelett im Bayern sollte unter einem geschlossenen Deckel auf einer Seite braten.
Wenn der obere Teil gebacken wird, reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe und legen Sie eine gleichmäßige Schicht auf der Oberfläche des Omeletts. Halten Sie es noch 1-2 Minuten unter dem Deckel.
Schalten Sie das Feuer aus, falten Sie das Omelett in zwei Hälften und geben Sie sie zum Servieren auf den Teller. Dekorieren Sie das Omelett mit frischem und Konservengemüse.

Rezept Klassiker "Omlet in Französisch" mit einem Foto

Das Omelett "auf Französisch" ist sehr einfach zuzubereiten. Trotz seiner Einfachheit ist es sehr lecker und befriedigend. Ein solches Omelett ist ideal für das Frühstück für diejenigen, die sich an die richtige Ernährung halten.

Du wirst brauchen:

Eier -3-4 PCs. (Passen Sie die Anzahl der Eier an, abhängig von der bevorzugten Größe des Gerichts).
Fettkäse, hart - Mehrere TBSP. (Parmesan ist ideal).
Frisches Grün, grün -1-2 EL.

Vorbereitung:

In einer Pfanne mit einer Anti -Schicht -Beschichtung sollten Sie ein großes Stück Butter schmelzen, aber stellen Sie sicher, dass es nicht zu brennen beginnt.
Eier sollten 5 Minuten lang sehr sorgfältig geschlagen werden, bis sich üppiger Schaum bildet. Fügen Sie Gewürze entsprechend Ihren Vorlieben hinzu.
Gießen Sie die Eiermasse in die Pfanne, reduzieren Sie das Feuer und bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel.
Das Omelett sollte etwa 5 Minuten lang bei schwacher Hitze sein
Zu dieser Zeit reiben Sie den Käse fein und hacken Sie die Grüns
Der Käse wird über das Omelett verschüttet, das Grün werden ebenfalls dorthin geschickt.
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und halten Sie das Gericht für eine weitere Minute.
Schalten Sie das Feuer aus, falten Sie das Omelett in zwei Hälften und legen Sie sie auf einen Teller.

Omlet Mutter Pularus: Rezept, Zutaten

Omlet "Mutterpulär" oder "Omlet aus Anet Pular" ist in Frankreich sehr beliebt. Das Rezept für Gerichte auf der Insel Mon-Sen-Michel und die Franzosen betrachten es wirklich als die großartigste und luftigste der Welt.

Du wirst brauchen:

Ei -4-5 PCs. (abhängig von der Größe)
Milch - 30 ml (hoher Fettgehalt)
Salz - 1 Prise, nicht mehr

Kochen:

Eier sollten in zwei Teile unterteilt werden: Proteine \u200b\u200bund Eigelb
Schlagen Sie das Eigelb mit einem Mixer oder Mixer mit einer geeigneten Düse.
Geben Sie die Pfanne mit einer kleinen Menge Öl aus (verwenden Sie es zu jedem) und gießen Sie das Schlag gelangen mit einer gleichmäßigen Schicht hinein.
Während das Eigelb „erfasst“, die Proteinmasse mit einer Prise Salz auf die schnellste Art des Mixers gründlich peitschen.
Auf dem „gefangenen“ Eigelb sollte mit einem üppigen Schaum aus dem Protein gegossen werden, und brate den Deckel nicht.
Das Omelett wird von 5 bis 7 Minuten hergestellt, die Bereitschaft sollte mit einem Finger überprüft werden (das Omelett wird elastischer).
Das fertige Omelett wird in die Rolle verdreht und in einer solchen Form serviert, dass sich das Protein im Roll befindet.

Spanisch Omelett: Rezept, Foto

Das Rezept für ein solches Omelett zeichnet sich dadurch aus, dass es eine sehr ungewöhnliche Zutat enthält - Kartoffeln. Infolgedessen unterscheidet sich das Gericht nicht nur mit Weichheit, sondern auch durch Dichte.

Du wirst brauchen:

Kartoffel -3-5 PCs. (abhängig von der Größe der Wurzelernte).
Zwiebel - 1 PC. Blau oder weiß
Ei -4-6 PCs. (abhängig von der Größe des Omeletts)
Öl zum Braten und Gewürz (Vorliebe für Olive)
Öle oder Oliven zum Dekorieren des fertigen Gerichts.

Kochen:

Kartoffeln werden von der Schale gereinigt. Schneiden Sie mit Ihren Händen oder mit einem speziellen Sliser die Wurzelpflanzen in dünne Teller.
Zwiebeln sollten gereinigt und in dünne Ringe oder halbe Ringe geschnitten werden.
Blauen Sie die Pfanne, indem Sie eine gute Ölschicht gießen, in der die Kartoffelplatten bis zum Weich braten.
Während die Kartoffeln gebraten werden, peitschen Sie die Eier gründlich in den Schaum. Schnitt Zwiebel und gebratene Kartoffeln sollten an die Eiermasse geschickt werden. Gießen Sie Gewürze zum Geschmack.
Die Masse sollte in die Pfanne gelegt werden, in der die Kartoffel gebraten wurde.
Das Omelett wird nicht länger als 7 Minuten unter einem geschlossenen Deckel vorbereitet. Sie sollten es nicht umdrehen, damit es nicht bricht.
Übertragen Sie das fertige Omelett vorsichtig in die Pfanne und dekorieren Sie vor dem Servieren mit einer Handvoll Oliven.

OMLET "In Catalon", wie man kocht?

Omlet "Catalon" ist ein köstliches Rezept für ein saftiges und herzhaftes Gericht zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Die würzige "Note" von Schinken und Frische von Gemüse passt gut in diesem Gericht.

Du wirst brauchen:

Ei -3-4 PCs. (Besser zu Hause benutzen)
Milch -2-3 EL (kann durch Creme ersetzt werden)
Schinken oder geräucherte Wurst - 100 g.
Tomate - 1 PC. (mittlere Größe)
Käse - 100 g (weich, fett)
Gemüse gehackt, frisch - Mehrere TBSP.
Gewürze zu Geschmack und Vorlieben

Vorbereitung:

Eier sollten geteilt und separat Proteine \u200b\u200bmit einer Prise Salz schlagen und nur dann mit Eigelb mischen.
Danach etwas Milch hinzufügen und weiter peitschen, Gewürze streuen.
Ein Strohhalm aus Schinken und eine von Ringen geschnittene Tomate (Sie können mit einem weiteren Schnitt) in eine heiße Pfanne geschickt werden.
Gießen Sie die Eiermasse mit Tomaten über den Schinken, ohne auf die Kruste zu warten, reiben Sie den Käse und verteilen Sie sie auf der Oberfläche des Omeletts, schließen Sie den Deckel.
Ein Omelett unter einem geschlossenen Deckel sollte 5-6 Minuten auf einer Seite sein.
Streuen Sie es nach dem Kochen mit gehackten Kräutern und falten Sie es in zwei Hälften oder drehen Sie es mit einer Rolle.
Das fertige Omelett kann mit frischem Gemüse mit einem Salat in Dosen dekoriert werden.

"Kuritas Lenkrad mit Omelett", wie man kocht?

Die Roulade ist ein ungewöhnliches Gericht aus Hühnchen und Eiern. Wenn im üblichen Omelett die Zutaten mit einer Eiermasse gegossen werden, dann „versteckt“ sich das Ei im Huhn buchstäblich im „Lenkrad“.

Du wirst brauchen:

Hähnchenfilet - 1 PC. (Große Brust)
Hühnereier -2-3 PCs. (abhängig von der Größe)
Knoblauch - 1-2 Zähne, abhängig vom Schweregrad
Paprika und Salzmischung
Gehackte Grüns (frisch)
Mehl -1-2 EL. Mehl

Kochen:

Dateien sollten abgestoßen und mit dem Klammerfilm abgeholt werden (damit das Filet solide bleibt).
Eier werden in Schaum geschlagen, Gewürze und gehackte Grüns sollten der Eiermasse zugesetzt werden. Gießen Sie das Mehl so, dass das Omelett dicht ist.
Schicken Sie den zerkleinerten Knoblauch dort, mischen Sie die Masse gründlich und braten Sie sie auf beiden Seiten.
Der Pfannkuchen des Omeletts sollte auf die gebrochene Brust und das Roulette gelegt werden.
Die Rolle sollte mit einem Faden umwickelt werden, damit sie „ihre Form hält“ und von allen Seiten an das Öl gebrochen werden soll.

"Menemen" - türkisches Omelett mit Gemüse, wie man kocht?

"Menemen" ist ein köstliches türkisches Frühstück, das in Heimküchen und in Restaurants gekocht wird. Menemen wird mit frischem Gebäck und Kaffee serviert.

Du wirst brauchen:

Ei -3-4 PCs. (abhängig von der Größe)
Tomate - 1 große Früchte
Knoblauch -1-2 PCs. Zahn (je nach Schärfe)
Bulgarisch oder Paprika - 1 PC. (groß)
Zwiebel weiß oder blau - 1 PC. (keine große Glühbirne)
Käse (fett, salzig) -40-50 g.
Eine Mischung aus Paprika und Chili - Eine Prise

Vorbereitung:

Auf einer Pfanne, einem Pfeffer, gehackten Zwiebeln und einer mit einer Öl -Pfanne gehackten Tomate.
Eier sollten gründlich mit einem Mixer mit Salzmischung aus Paprika und Knoblauch geschlagen werden.
Fügen Sie die Eiermasse grobe Käse hinzu und mischen Sie es erneut.
Gießen Sie das gebratene Gemüse mit einer Omelettschicht und reduzieren Sie das Feuer leicht.
Bei schwacher Hitze sollten die Menemen 6-7 Minuten unter einem geschlossenen Deckel gebraten werden
Schalten Sie danach das Feuer aus und lassen Sie es eine weitere Minute stehen, bevor Sie dienen.

Omlet "in Tausian", Zutaten und Rezept zum Kochen

Dies ist ein ungewöhnliches Rezept für ein köstliches Gericht, das Sie sich zum Frühstück oder Mittagessen gefallen können. Zur Vorbereitung ist eine ungewöhnliche Zutat erforderlich - Fischsauce. Es kann in modernen Supermärkten gefunden werden.

Du wirst brauchen:

Eier -2-3 PCs. (groß)
Sojasauce - 1 Teelöffel
Fischsoße - 2 EL.
Knoblauch - 1 Zahn
Grüne Zwiebeln, um das Gericht zu dekorieren (mehrere Federn).

Vorbereitung:

Eier werden mit hoher Geschwindigkeit mit einem Mixer gründlich in den Schaum geschlagen.
Fügen Sie Saucen in die Eiermasse hinzu und mischen Sie alles gründlich, damit sie sich lösen.
Drücken Sie den Knoblauchzahn in ein Omelett
Das Omelett sollte in eine heiße Pfanne in das Öl gegossen werden.
Sie müssen das Omelett bei hoher Hitze braten, vorzugsweise auf beiden Seiten zu einer rosigen Kruste.
Das fertige Omelett sollte mit grünen Zwiebeln bestreut und auf eine Platte übertragen werden. Omlet sollte mit frischem Gemüse serviert werden.

OMLET "Im Mittelmeer", wie man kocht?

Dieses Gericht ist ein reichhaltiger Geschmack von Gemüse. Es hat Leichtigkeit und gleichzeitig Sättigungsgefühl. Die ideale Option zum Frühstück und Abendessen.

Du wirst brauchen:

Blumenkohl -250-300 g.
Eier -3-4 PCs. (groß)
Milch oder Sahne -4-5 EL. (oder 2 EL, saure Sahne)
Zwiebel - 1 PC. klein (blau oder weiß)
Karotte - 1 PC. (kleine Größe)
Eine Handvoll Oliven oder Oliven

Vorbereitung:

Der farbige Kohl ist geschnitzt und ein paar Minuten werden in steilen kochendem Wasser gekocht, wonach er 30 Sekunden lang in kaltes Wasser in kaltes Wasser stürzt. Den Kohl trocknen und heißes Öl in eine Pfanne geben.
Die gehackten Hände und fein gehackten Karotten (roh oder gekocht) sollten an den Kohl geschickt werden.
Decken Sie das Gemüse mit einem Deckel ab und geben Sie heraus. Zu dieser Zeit die Eier mit Milch oder Sahne schlagen und zu Schaum bringen.
Weiches Gemüse werden mit einem Omelett gegossen
Gießen Sie mit einer gleichmäßigen Olivenschicht darauf und bedecken Sie das Omelett mit einem Deckel.
Es ist notwendig, ein solches Omelett für 7 Minuten bei mäßiger Hitze zu braten, bevor es serviert wird, ist ratsam, mit gehackten Kräutern zu dekorieren.

Italienisches Omelett "Frittat", einfache Vorbereitung

Dieses Rezept ist weltweit beliebt für die Einfachheit des Kochens und die unglaubliche Leichtigkeit. Ein charakteristisches Merkmal des Gerichts ist nicht das Braten, sondern das Backen im Ofen.

Du wirst brauchen:

Eier -4-5 PCs. (vorzugsweise zu Hause benutzen)
Grüne Bohnen - eine Handvoll (nach Auge)
Karotte - 1 PC. (klein)
Käse -30-40 g (vorzugsweise Parmesan)
Grün - ein kleiner Haufen
Eine Mischung aus italienischen getrockneten Kräutern (Gewürz)

Vorbereitung:

Form (rund) sollte mit Öl geschmiert werden (wählen Sie eine, aber besser cremig).
Legen Sie die Bohnen und Karotten mit Ringen in die Form.
Eier gründlich schlagen, Sie können 1-2 EL hinzufügen. Mehl und Salz zusammen mit italienischen Gewürzen.
Eiermasse sollte über Gemüse gegossen werden
Mit geriebenem Parmesan darüber streuen und mit Kräutern bestreuen.
Senden Sie das Omelett in den Ofen, wo es etwa 10-15 Minuten lang gebacken wird. Machen Sie eine kleine Temperatur, 160-170 Grad reicht aus.

Omlet "im Inder", wie man kocht?

Dies ist ein originelles Rezept für ein Gericht, mit dem Sie das tägliche Menü diversifizieren können.

Du wirst brauchen:

Eier -4-5 PCs. (vorzugsweise zu Hause benutzen)
Milch oder Sahne -1-2 EL.
Kümmel - Große Prise
Bulgarischer Pfeffer - 1 PC. (kann durch süß ersetzt werden).
Grüne Zwiebel - 5 g.
Gemahlene Chili oder roter Pfeffer - Schmecken
Pita-Brot - 0,5 Blätter (das Original verwendet das indische Brot -Chapati).

Kochen:

In einer Pfanne sollten Sie das Öl schmelzen und fein gehackten Pfeffer darauf schicken.
Dort sollten auch kleine grüne Zwiebeln geschnitten werden
Eier mit Gewürzen und Milch schlagen, Cara hinzufügen
Gießen Sie die Eier in die Pfanne und mischen Sie das Omelett mit einem Holzspatel, braten Sie es.
Legen Sie das gebratene Omelett vor dem Servieren in die Lavash, drehen Sie sich in zwei Hälften - so ist es üblich, ein Gericht zu essen.

Spanisches Omelett "Tortilla": Zutaten und Kochen

"Tortilla" ist ein beliebtes spanisches Gericht, das nicht nur ein köstliches Frühstück, sondern auch einen herzhaften Snack zu jeder Tageszeit servieren kann. Omlet "Tortilla" sollte verwendet werden, um das Leben von Saucen und Salaten darin sowie Schnitte aus Gemüse zu wickeln.

Du wirst brauchen:

Ei -1-2 PCs. (heim)
Mehl -180-200 (sieben vor dem Mischen des Teigs)
Backpulver - 1 Paket
Salz und bevorzugte Gewürze
Wasser oder Milch - 1/3 Brille

Vorbereitung:

Seedmehl sollte in eine Salatschale gegossen werden
Eier holen und Milch gießen, die Masse gründlich mit einem Mixer mischen, bis sie glatt sind.
Gießen Sie das Backpulver und die Gewürze mit Salz
Spalten Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie das elastische Omelett auf beiden Seiten.
Setzen Sie das Omelett mit einem Salat oder Schneiden und servieren Sie sie in verdrehter Form.

Omlet "auf armenisch", wie man kocht?

Du wirst brauchen:

Eier -4-5 PCs. (vorzugsweise zu Hause benutzen)
Zwiebel - 1 PC. (Durchschnitt oder groß)
Tomate - 1 PC. (Durchschnitt oder groß)
Süßer Pfeffer - 1 PC. (Durchschnitt oder groß)
Grüns (Anyway) - eine Handvoll
Paprika und Salzmischung

Vorbereitung:

Schlagen Sie die Eiermasse mit Salz und Gewürzen in Schaum
Speuse das Öl in einer Pfanne, schicke grob gehackte Zwiebeln in das Öl und bring es in Gold.
Pfeffer und Tomate an den Bug schicken, 1-2 Minuten braten und das Ei gießen.
Decken Sie den Deckel ab und halten Sie das Omelett für 5 Minuten.
Das fertige Omelett garnieren