Wie kocht man ein Kindermelett für ein einjähriges Kind aus Hühnchen und Wachteleier? Ist es möglich, ein OMLE zu einem einjährigen Baby während der Schwangerschaft zu stillen?

Im Artikel: Rezepte einfacher Omelettes für das Kindermenü.

Inhalt

In welchem \u200b\u200bAlter können Sie einem Kind ein Omelett geben?

Leider alle Eier, einschließlich und Wachtel, gehören zu Lebensmitteln mit einem hohen Grad allergischer Aktivität.

Mit den Regeln für die Eingabe von Eierprodukten in die Ernährung des Kindes lesen Sie durch das Lesen des Artikels In welchem \u200b\u200bAlter können Sie einem Kind ein Ei, Protein, Eigelb und ein ganzes Ei in komplementären Lebensmitteln geben? Wie viele Wachtel- und Hühnereier können ein Kind pro Tag, eine Woche bis zu einem Jahr, Jahr im Alter von 2 Jahren?

Wichtig: Ein Ei, in der üblichen Form „Eigelb+Protein“ für uns, kann nach Erreichen des 1 -Jahres -Lebensjahres (ohne individuelle Intoleranz gegenüber Ei -Protein oder Eigelb, natürliche Milch) in das Menü des Kindes eingetragen werden.

Die tägliche Omelett -Verbrauchsrate

für ein Kind im Alter von "1+" - 50 g,
für ein Kind im Alter von 2+ - 75 g,
für ein Kind im Alter von 3-7 Jahren -100 g.

Eier sollten 3-4 Mal pro Woche in das Babymenü aufgenommen werden.

Kann ein Omelett während der Schwangerschaft?

Es ist möglich, vorausgesetzt, es gibt keine medizinischen Kontraindikationen.

Wichtig: Eiergerichte sollten eine gründliche Wärmebehandlung unterzogen werden. Eine Frau in einer Position kann keine gebratenen Eier mit einer Verglasung oder „Eiern“ verwenden, die „in einer Tasche“ gekocht werden, wenn sie sich ihrer Qualität nicht sicher sind.

Ist ein Omelett einer stillenden Mutter?

Es ist möglich, vorausgesetzt, das Produkt fehlt im Produkt (sowohl Mutter als auch Baby).

Eier sollten 3-4 Mal pro Woche in der Speisekarte einer stillenden Mutter enthalten sein.

Für 1 Mal können Sie 1 Hühnerei oder 4-5 Wachtel essen, d.h. Die Gesamtmenge des Produkts beträgt 3-4 Hühnchen oder 12-20 Wachtel-Eier pro Woche.

Omlet im Ofen für ein Kind. Kindermelett aus 1 Jahr: Zutaten und Rezept (von Hühnern)

Die für die Herstellung eines Omeletts mit einem Gewicht von 100 g erforderlichen Zutaten:

kurin Egg - 45 g (oder 1 Stc.)
milch von Fettgehalt - 60 ml. Milch kann durch eine Milchmischung ersetzt werden, an die Ihr Baby gewöhnt ist.
salz - zu schmecken
sahneöl zum Schmieren der Form.

Wie man kocht:

1. Die hitzebeständige Form mit einem dicken Boden mit Butter gründlich schmieren. Wärmen Sie den Ofen auf 180⁰ 200 ° C auf. C.
2. Gießen Sie das Ei und Milch in einen bequemen Behälter und fügen Sie Salz hinzu.
3. Mischen Sie die Milchvic-Mischung gründlich.

Wichtig: Die Mischung muss gerührt werden, nicht peitschen! Die mit Luft übersättigte Omelett -Mischung in den Vorbereitungsprozess ist geschwollen und fällt dann. Das fertige Gericht hat eine unregelmäßige Konsistenz.

4. Gießen Sie die Oxidmischung in eine vorbereitete Form. Die Höhe der Schicht beträgt 2,5-3 cm.

Wichtig: Die Höhe des Omeletts hängt ausschließlich von der Größe der Form und der Menge des Omelett -Gemisches ab. Je größer die Form ist, desto dünner das fertige Omelett.

5. Backen Sie das Omelett im Ofen. Backzeit: 8-10 Minuten. Das fertige Gericht hat eine hellgelbe Kruste. Die Konsistenz des fertigen Gerichts ist elastisch, homogen, weich. Geben Sie vor dem Servieren dem Omelett eine kleine Pause im Ofen (ca. 10-15 Minuten).
6. Das fertige Omelett kann zusätzlich mit bestreutes Butter gegossen werden.

Omlet aus Wachteleier für ein Kind: Rezept, Zutaten, Foto

Die für die Herstellung eines Omeletts mit einem Gewicht von 100 g erforderlichen Zutaten:

wachtel-Egg-45 g (oder 4-5 Stcs.)
milch von Fettgehalt - 60 ml. Milch kann durch eine Milchmischung ersetzt werden, an die Ihr Baby gewöhnt ist.
hartkäse (Russisch, Poshekhonsky, Niederländisch) -16-20 g
sahneöl zum Schmieren der Form.

Wie man kocht:

1. Die hitzebeständige Form mit einem dicken Boden mit Butter gründlich schmieren. Wärmen Sie den Ofen auf 180⁰ 200 ° C auf. C.
2. Gießen Sie das Ei und die Milch in einen bequemen Behälter und fügen Sie fein geriebenen Käse hinzu.
3. Mischen Sie die Milchvic-Mischung gründlich.

Wichtig: Die Mischung muss gerührt werden, nicht peitschen! Die mit Luft übersättigte Omelett -Mischung in den Vorbereitungsprozess ist geschwollen und fällt dann. Das fertige Gericht hat eine unregelmäßige Konsistenz.

4. Gießen Sie die Oxidmischung in eine vorbereitete Form. Die Höhe der Schicht beträgt 2,5-3 cm.

Wichtig: Die Höhe des Omeletts hängt ausschließlich von der Größe der Form ab. Je größer die Form ist, desto dünner das fertige Omelett.

Wichtig: Das Gericht ist nicht für eine 5 -Diät geeignet!

Tipp: Wenn Sie keinen Hartkäse verwenden, vergessen Sie nicht, die Omelett -Mischung vor dem Backen zu salzen.

Dampf -Omelett für ein Kind in einem Doppelkessel: Rezept

Das Verhältnis der Zutaten für das „korrekte“ Omelett wird oben dargestellt. Wenn Sie den Geschmack Ihres Gerichts diversifizieren möchten, fügen Sie vor der thermischen Verarbeitung Grüns, Hüttenkäse/Käse, Gemüse, Fleisch usw. hinzu. Alle zusätzlichen Komponenten, mit Ausnahme von Grün und Hüttenkäse/Käse, sollten für die Verwendung zubereitet werden. Dies bedeutet, dass Gemüse und Fleisch gekocht oder abgewischt werden sollten.

Wenn die Aussicht auf Backen Sie überhaupt nicht gefällt, bereiten Sie ein Dampf -Omelett vor. Dies ist ziemlich einfach, und das Ergebnis wird Sie und das Baby erfreuen. Darüber hinaus ist ein solches Gericht für Ernährungstische geeignet.
1. Backformen vorbereiten: Sie müssen mit Butter geschmiert werden.
2. Gießen Sie eine Omelettmischung in die Formen. Siehe das Grundrezept zu Beginn des Artikels.
3. Installieren Sie die Formen am Dampfernetz. Legen Sie das Netz in einen Doppelkessel mit kochendem Wasser. Den Doppelkessel mit einem Deckel abdecken.

Dampf -Omelett für ein Kind: So installieren Sie Formen mit einer Omelett -Mischung auf einem Dampfergitter

4. Kochzeit - 10 Minuten (ab dem Moment des kochenden Wassers).

OMLET in einem Becher oder einer Bank für ein Kind

Eine weitere wunderbare Option für die Vorbereitung des Omeletts eines Kinder ist in einem Kreis oder einer Bank.

1. Gießen Sie zum Beispiel in einem sauberen trockenen Glas unter den Kartoffeln von Kindern Milch und Ei, Salz. Siehe das Grundrezept zu Beginn des Artikels.

2. Schließen Sie den Inhalt des Glass mit einem Deckel und schütteln Sie gründlich.
3. Stellen Sie am Boden der Töpfe einen Silikonteppich oder Gewebeserviette von einer geeigneten Größe auf. Installieren Sie ein Glas mit einer Omelettmischung, gießen Sie Wasser (auf die Schultern des Glass). Kochzeit - 10 Minuten ab dem Moment des kochenden Wassers.

Kinder Omelett in einem langsamen Kocher

Mit Hilfe eines langsamen Kochers können Sie entweder eine Omelettmasse backen oder sie dämpfen.

Variante 1. Backen

1. Bereiten Sie die Omelett -Mischung vor (siehe. Das Rezept ist höher).
2. Die Multicooker -Schüssel mit Öl schmieren.
3. Gießen Sie die Mischung in eine Multicooker -Schüssel.
4. Stellen Sie den "Back" -Modus ein. Die Kochzeit hängt vom Volumen der Mischung ab. Für ein Omelett von 1 Ei reichen 10 Minuten aus.

Wichtig. Die Höhe des Omeletts hängt in diesem Fall vom Volumen der Omelett -Mischung ab: Je mehr Eier und Milch, desto höher das Omelett.

5. Öffnen Sie den Multicooker -Deckel nicht sofort nach dem Schallsignal. Lassen Sie die Schüssel etwas ruhen (5-10 Minuten). Aber es ist besser, die automatische Heizung auszuschalten.

Option 2. Warmer Dampf

1. Bereiten Sie die Omelett -Mischung vor.
2. Gießen Sie einen Multicooker Wasser in die Schüssel (auf das minimale Niveau, das auf der Innenseite der Schüssel markiert ist).
3. Gießen Sie die Mischung in feuerfeste Formen, die mit Öl vorgenommen wurden. Legen Sie die Formen zum Dämpfen auf das Netz. Installieren Sie das Netz in einer Multicooker -Schüssel.
4. Stellen Sie den Modus "a Dampf" ein. Die Kochzeit beträgt 10 Minuten.
5. Öffnen Sie den Multicooker -Deckel nicht sofort nach dem Schallsignal. Lassen Sie die Schüssel etwas ruhen (5-10 Minuten). Aber es ist besser, die automatische Heizung auszuschalten.

Omlet in der Mikrowelle für das Kind

1. Bereiten Sie die Omelett -Mischung vor (siehe. Das Rezept ist höher).
2. Ein praktischer Behälter, der für die Verwendung in der Mikrowelle geeignet ist, mit Butter schmieren. Es kann Backformen (Keramik oder Silikon), Tassen oder Gläser eines geeigneten Volumens sein
3. Gießen Sie die Mischung in eine vorbereitete Form und stellen Sie sie auf einen Herdständer und bedecken Sie sie mit einem Kapoledeckel (Spanisch zum Erhitzen der Geschirr).
4. Kochzeit ab 3 Minuten. Es hängt alles von der Kraft Ihres Ofens und der Menge an Omelett -Mischung ab.

Omlet in einer Tasche gekocht

1. Bereiten Sie die Omelett -Mischung vor (siehe. Das Rezept ist höher).
2. Gießen Sie die Omelett -Mischung in eine Plastiktüte oder eine Backärmel. Wenn Sie sich für die Verwendung der Hülse entscheiden, binden Sie sie gründlich von einem Ende, bevor Sie eine Omelett -Mischung hineingießen. Binden Sie die Packung/Hülse gründlich mit der Mischung.
3. Legen Sie das Paket mit einem Omelett in ein zusätzliches Paket. Ein zusätzliches Paket sollte ebenfalls gut gebunden sein.
4. Legen Sie das Paket in kochendes Wasser. Kochzeit: Von 10 bis 30 Minuten (alles hängt von der Menge an Omelett -Mischung ab).