Wie wähle ich die richtige Wassermelone aus, wie man die Wassermelone auf Nitrate überprüft, wie man speichert, ist es möglich, einzufrieren? Differenz einer Wassermelone eines Mädchens und eines Jungen

In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, wie man die richtige Wassermelone auswählt. Um den Kauf in Zukunft nicht zu bereuen, lohnt es sich, diese Empfehlungen zu lesen.

Es ist unwahrscheinlich, dass jeder argumentieren wird, dass die Wassermelone eines der Symbole des Sommers für alle von klein bis groß ist. Juicy Leckerer Beeren, die außerdem viele vorteilhafte Eigenschaften hat - ist keine würdige Einbeziehung in die Ernährung?

Selbst hier besteht jedoch die Gefahr, ein wässriges Produkt zu wählen oder sogar vergiftet zu sein. Um dies zu vermeiden, wird empfohlen, bestimmte Tipps anzuhören.

Welche Wassermelonen sind die köstlichsten

Um zu verstehen, welche Wassermelonen am köstlichsten sind, brauchen Sie Lerne ihre Sorten zu verstehen:

• Astrachhan - Er nimmt verdient die Handfläche der Meisterschaft dank eines unglaublich duftenden Pulps, der auch sehr süß ist. Eine solche Beere zu bekommen ist völlig einfach - es war in sowjetischen Zeiten üblich, eine Garantie für Qualität und heute weit verbreitet. Sie können die Wassermelone durch reiche Farbe, klare Streifen und längliche oder runde Form erkennen

Wichtig: Normales Gewicht für ein solches Produkt beträgt 7-10 Kilogramm.

• Crimson süß - Er wird nicht nur für Süße, sondern auch für die außergewöhnliche Luftigkeit des Zellstoffs geschätzt. Außerdem reift es schneller als Astrakhan. Sie können diese Wassermelone in runden Form, Glätte und Lichtglanz im Licht herausfinden. 4-5 Kilogramm sind normales Gewicht

• Kampf -Es reift durchschnittlich 71-87 Tage wie die Astrakhan-Sorte. Aber es lohnt sich definitiv, denn das Fruchtfleisch am Licht ist ungewöhnlich lecker und empfindlich. Es ist sehr einfach, diese Wassermelone in runden Form zu erkennen, reich an dunkelgrüner Farbe, dünner Haut und fast vollständiger Abwesenheit von Streifen. Gewicht ist im Allgemeinen unbedeutend - ca. 2 Kilogramm

• Zucker Baby - Nur ein Fund für Liebhaber von Süßigkeiten. Sie können runde Form, die gesättigte Hautfarbe und einen hellen scharlachroten Zellstofffarbton erkennen. Durchschnittsgewicht - 4 Kilogramm

• Geschenk der Sonne - Eine ungewöhnlich aromatische Sorte, die auch durch Süße gekennzeichnet ist. Er ist oval und erreicht ein Gewicht von 4 Kilogramm

Wichtig: Für eine echte Note ist das Geschenk der Sonne durch Ähnlichkeit mit Melone in Farbe gekennzeichnet. Schrecken Sie nicht den gelben Schattenschatten des Schale, da dies ein Zeichen für eine Qualitätsrepräsentantin der Sorte ist.

• Hacken - Er entspricht der längsten Zeit, ungefähr 85-97 Tage. Ein reicher süßer Geschmack kostet jedoch eine solche Erwartung. Es ist sehr einfach, diese Sorte nach außen zu erkennen - in runden Form und leichten Flecken auf der Haut

• Skorik - Wie der Name schon sagt, muss er lange nicht warten. Ja, und er wiegt ein wenig - ca. 3 Kilogramm -, wodurch Sie mit dem Tragen von selbst Frauen fertig werden können. Die Gourme argumentieren einstimmig, dass das Fruchtfleisch dieser Sorte ungewöhnlich aromatisch und lecker ist. Sie können Skorik durch dicke Haut und ein charakteristisches Muster von krummen Linien erkennen

Wie wähle ich eine reife Wassermelone aus?

Es gibt mehrere Regeln, die helfen werden Bestimmen Sie, wie die Wassermelone gereift ist:

• Erstens lohnt es sich, auf den Schwanz der Wassermelone zu achten, Da es durch ihn ist, erhält der Fötus Nahrung. Wenn der Schwanz vollständig trocken ist, bedeutet dies, dass die Wassermelone bereits alle für ihn erforderlichen Substanzen und infolgedessen reif erhalten hat. Diese Frucht enthält viele Vitamine und ist ungewöhnlich lecker

Wichtig: Sogar ein grüner Schwanz legt nahe, dass die Wassermelone vorzeitig entfernt wurde und nicht zulässt, dass er reifen kann.

• Klopfen Sie auf die Wassermelone - Dies ist kein Thema für Witze, sondern ein echter Weg, um über die Reife zu lernen. Hören Sie dem Echo genau an - es sollte taub sein
• Es wird empfohlen, den mittelgroßen Beeren bevorzugen - Es ist also wahrscheinlicher, dass sie es geschafft haben, zu reifen. Und im Gegenteil, die größte und schöne Wassermelone, die im Aussehen ist, kann sich als grün herausstellen. Natürlich gibt es Sorten, die ein beeindruckendes Gewicht bieten, aber dies ist eher eine Ausnahme von den Regeln
• Versuchen Sie, die Haut des Fötus mit einem Fingernagel zu durchbohren. Wenn sich dies herausstellte, ist die Wassermelone leider noch nicht gereift. Mit einer gereiften Beere wird ein solcher Trick nicht funktionieren
• Oft werden Wassermelonen gefärbt. Schauen Sie sich ihre Farbe genauer an

Wie wähle ich eine süße Wassermelone aus?

Grundsätzlich sind die gleichen Tipps, die bezüglich der Bestimmung der Reife der Wassermelone angegeben sind, auch zur Bestimmung seiner Süßigkeiten geeignet. Wir empfehlen Ihnen, einige weitere Empfehlungen anzuhören:

• Die Schale einer guten süßen Wassermelone sollte nicht matt sein. Die Streifen unterscheiden sich durch Klarheit und Kontrast

Wichtig: Die Ausnahme sollte für spezielle Sorten gemacht werden, die durch das Fehlen von Streifen oder Lichtflecken gekennzeichnet sind.

• Das Training wurde mehr als einmal getestet wirklich süße Wassermelonen stehen den Kunden nicht früher als Mitte August und Anfang September zur Verfügung. Sogar im Süden reifen sie und werden in der zweiten Sommerhälfte süß. Sie müssen auch die Zeit hinzufügen, für die die Beere aus dem Süden gebracht wird
• Oft schneiden Verkäufer eine Wassermelone, so dass Käufer von der Reife des Fötus überzeugt sind. Oft gibt es Ratschläge, die das Fruchtfleisch sollte körnig sein. Dies ist jedoch eine übermäßige Granularität nicht begrüß

Wassermelone und Arbuzikha: Unterschiede

Fans von Wassermelonen haben lange bemerkt, dass diese Früchte in "Boys" und "Girls" unterteilt sind. Letztere sind süßer und enthalten weniger Knochen. Wie kann man den "Boden" einer Wassermelone bestimmen?

• "Mädchen" Der Boden gegenüber dem Ende, an dem sich der Schwanz befindet, ist flach. Es sollte auch einen großen Kreis auf der flachen Seite geben

• Bei den "Jungs" Das Gegenteil ist das Gegenteil - der „Arsch“ ist konvex. Ein Kreis darauf ist klein und schien zu

WICHTIG: Denken Sie daran, dass Sie am häufigsten genau „Jungen“ auf der Theke treffen können. Um nach "Mädchen" zu suchen, müssen Sie sich mit ordentlicher Geduld eindecken.

Chebus -Scheck nach Nitraten

Nitrat beeinflussen die Gesundheit äußerst negativ, insbesondere für Kinder. Der Punkt ist nicht nur, dass sie alle vorteilhaften Substanzen im Fötus töten. Sie können leicht eine schwere Vergiftung bekommen. Wie kann man Nitrate in einer Wassermelone erkennen?

• Die Streifen sollten beengt werden. Wenn der Wassermelonenstreifen an einigen Stellen verschmiert oder verschwindet, bedeutet dies, dass Nitrate in der Beere vorhanden sind. Die Ausnahme kann sein, es sei denn, bestimmte Sorten ohne Streifen
• Machen Sie einen Kernschnitt in Form eines Dreiecks. Dieser Kern bestimmt das Vorhandensein von Nitraten

• Eine köstliche Wassermelone ist nicht umsonst als "Zucker" bezeichnet. - In ihm sind charakteristische Körner zu sein. Es sollte nicht viele geben, aber die völlige Abwesenheit von Granularität sollte aufmerksam sein. Genau wie das Vorhandensein dicker weißer Venen im Fruchtfleisch
• Schauen Sie sich das Messer nach dem Schnitt an. Keine roten Scheidungen, sonst garantiert in der Wassermelone, gibt es Nitrate. Saft fließt sicherlich gleichmäßig heraus
• Erinnern Sie sich an Schulversuche im Physikunterricht. nach einem kleinen Experiment. Nehmen Sie Wasser in ein Glas, werfen Sie ein kleines Stück Wassermelone hinein. Mischen Sie diesen spontanen Cocktail. Wassermelone ohne Nitrate verleiht dem Wasser eine Trübung wie durch Milch. Ein schädliches Stück macht Wasser rosa
• Es ist jedoch nicht erforderlich, bereits zu Hause zu experimentieren - Sie können versuchen, das Vorhandensein von Nitraten und beim Kauf zu bestimmen. Besonders achten Sie auf große Früchte. Bitten Sie die Verkäufer, einen Schnitt zu machen. Im Idealfall das Fruchtfleisch sollte einen rosa Farbton haben

Wichtig: Scarlet Pulp und sogar in einer großen Wassermelone ist ein klares Zeichen für das Vorhandensein von Nitraten.

Lagerung von Wassermelonen

• Oft setzt sich Staub auf Wassermelonen fest - besonders wenn sie in der Nähe der Straße verkauft wurden. Allgemein es ist ratsam, solche Waren an Orten zu kaufen, die von Spezialzähnen von der Strecke entfernt wurden. Aber sei es so, so wie es vielleicht noch vor dem Schneiden steht Wassermelone mit Seife spülen - Staub gereinigt, wird es besser gelagert
• Denken Sie daran, dass eine inkonsistente Wassermelone alle seine Eigenschaften für 3 Monate behält. Die bereits geschnittenen Früchte sollten nicht länger als 3 Tage aufbewahrt werden
• Ein dunkler und cooler Ort ist das, was Sie brauchen Für Wassermelone! Selbst wenn Sie planen, es in ein paar Tagen zu essen, kümmern Sie sich trotzdem um den geeigneten Platz der Platzierung des Fötus
• Sie haben die Wassermelone nicht bekommen und beschlossen, ihn in den Kühlschrank zu stecken? Dann vorläufig legen Sie die Beere mit einem Brei, und machen Sie eine Verpackung mit einem Backfilm. All dies wird dazu führen, dass Frische nicht verschwinden wird
• Denk daran, dass mit einer festen Oberfläche ist es besser, sich so wenig wie möglich mit Wassermelonen zu kontaktieren
• Versuchen Sie, die folgenden Indikatoren an der Speicherstelle zu verwalten: Lufttemperatur - von +1 bis +3 Grad und Luftfeuchtigkeit - von 80% bis 85%

Wie lagere ich Wassermelonen im Keller?

Der Keller ist ein wunderbarer Ort für die Aufbewahrung von Wassermelone, aber es ist auch notwendig, dort geeignete Bedingungen zu schaffen. Wir haben die Temperatur und Feuchtigkeit herausgefunden, aber es sollte an die weiche Oberfläche für den Fötus erinnert werden. Der Strohhalm ist ideal.

Wie für die Größen der Oberfläche zur Lagerung dann ein Rack mit 1x1 Meter ist perfekt.

Wichtig: Wenn Sie mehrere Wassermelonen in den Keller legen möchten, vermeiden Sie ihren Kontakt miteinander. Andernfalls können Flecken und Dellen nicht vermieden werden.

Noch keine Wassermelonen geschnitten Überprüfen und regelmäßig umdrehen. Solche Aktionen dienen auch als hervorragende Prävention von Flecken.

Erinnere dich daran der Keller muss eine gute Belüftung haben. Der Raum sollte auf keinen Fall vollständig geschlossen sein.

Wie kann man verstehen, dass sich die Wassermelone verschlechtert hat?

• Das erste Zeichen einer verwöhnten Wassermelone ist seine saurer Geruch. Die Versauerung wird durch das lange Lügen des Fötus auf einer Seite sowie durch ständigen Aufenthalt auf einer Wassermelone oder in einer Saftplatte erleichtert
• Zur Berührung beschädigte Früchte weich und träge. Frisches Obst im Gegenteil, knackig und hart
• Schauen Sie sich den Saft genauer an - am frischen Wassermelone wird er den Schatten nicht verändern

Ist es möglich, Wassermelone einzufrieren?

Natürlich ist eine gefrorene Wassermelone alles andere als frisch, aber für den Winter ist es durchaus möglich, eine Zutat für Cocktails oder Gerichte zuzubereiten.

Also der erste Weg - trockenverpackung:

• Bereiten Sie eine Wassermelone vor - Waschen Sie es gut, entfernen Sie die Feuchtigkeit mit einem Tuch
• Waschen Sie Ihre Hände gründlich Mit Seife
• Jetzt schneiden Sie die Früchte in Stücke, reinigen Sie sie von Haut und Samen

Wichtig: Schneiden kann auftreten, wie Sie möchten - Scheiben, Würfel, Scheiben, Kugeln. Wie die Übung zeigt, sind Bälle und Würfel leichter einfrieren.

• Auf Wunsch können Sie Wassermelonenzucker streuen Bei der Berechnung von 450 Gramm Zucker für 2 Kilogramm Wassermelone
• Würfel werden auf einem Backblech in einer Schicht ausgelegt. Gleichzeitig sollten sie nicht in Kontakt kommen, sonst wird beim Einfrieren auftreten
• Das Backblech befindet sich im Gefrierschrank. Warten Sie ein paar Stunden und überprüfen Sie die Teile an die Berührung - sie sollten solide sein
• Jetzt werden die Teile in den Behälter übertragen - Es kann ein Plastikbehälter oder eine spezielle Plastiktüte zum Einfrieren sein. Nehmen Sie jedoch in keinem Fall das Glas nicht, da es brechen kann

WICHTIG: Es ist notwendig, ungefähr 1,25 Zentimeter freier Speicherplatz oben zu lassen, andernfalls wird die Kapazität des Risses beim Einfrieren geknackt.

• Behalten Sie die Wassermelone, bis Sie verwenden möchten. Denken Sie daran, dass es bei einer Temperatur von -18 Grad 8-12 Monate gespeichert werden kann. Lassen Sie vor dem Gebrauch die Teile im Kühlschrank auftauen. Sie können eine solche Wassermelone nach etwa 4 Tagen verwenden

Die zweite Methode zum Einfrieren - mit Sirup:

• Kochen Sie zuerst Zuckerwasser bei mittlerer Hitze, für den ein Liter Wasser und 440 Milliliter Zucker genommen werden sollten. Zucker sollte sich vollständig auflösen. Auf Wunsch können Sie weiche Honig oder Maissirup anstelle von Zucker verwenden
• Es ist Zeit, den Sirup abzukühlen. Es wird empfohlen, es eine halbe oder eine Stunde im Kühlschrank zu platzieren

Wichtig: Heißer Sirup schweißt einfach die Wassermelone, sodass Sie warten müssen, bis er mindestens Raumtemperatur ist.

• Bereiten Sie eine Wassermelone vor, nämlich, waschen, trocknen, eine Kruste schneiden, Samen herausnehmen
• Schneiden Sie die Wassermelone wie es bequem sein wird
• Füllen Sie ein halbes Glas mit Sirup. Geben Sie dann Wassermelonenstücke hinein und füllen Sie sie dann mit der verbleibenden Menge Sirup
• Legen Sie den Behälter in den Gefrierschrank, Vergessen Sie jedoch nicht, ein Stück Papier zu kleben, das das Gefrierdatum anzeigt. So können Sie einen Behälter von 8 Monaten bis zu einem Jahr aufbewahren

WICHTIG: Es wird empfohlen, Wachspapier darüber zu platzieren - so dass die Stücke in den Sirup eintauchen.

Wie Sie sehen können, reicht es nicht aus, zufällig Wassermelone zu kaufen - es besteht ein großes Risiko, ein geschmackloses Produkt zu vergiften oder zu kaufen. Es ist jedoch nicht notwendig, ein Gastronomen zu sein, um diese Beere korrekt auszuwählen und zu speichern. Es reicht aus, nur einige Tipps zu erinnern.