Wie benutze ich Folie zum Backen im Ofen? Nahrungsfolie zum Backen: Welche Seite muss man hineinstellen, wo ist die matte und glänzende Seite? Wie wickelte ich Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Hühnchen, Futter in Folien zum Backen ein?

Folie zum Backen verwenden.

Die Folie ist bei den Hausfrauen von großer Beliebtheit. Und es wird nicht nur zum Backen, sondern auch für verschiedene Haushaltsbedürfnisse verwendet. Mit Hilfe von Folie können Sie Produkte eindecken und einfrieren, und es hilft auch, Küchengeräte zu reinigen. In diesem Material werden wir die Eigenschaften und die Verwendung von Folie ausführlicher betrachten.

Warum brauchst du eine Folie zum Backen?

Vielleicht kennt nicht jeder seine Eigenschaften und seinen Umfang. Sein beliebtester Zweck ist das Backen von Produkten. Besonders Fleisch und Fisch. Die Folie ist auch bei hohen Temperaturen sicher. Stimmt, müssen Sie es richtig verwenden. Aber dies ist alles andere als alles, was sie sowohl einer jungen als auch einer erfahrenen Geliebten helfen kann.

• Das Backen von Essen in Folien ist nicht nur nützlich, sondern auch lecker. Es hilft auch, eine Ernährungsgericht zuzubereiten. Und die Kochzeit ist erheblich reduziert. Aufgrund der Tatsache, dass die Flüssigkeit nicht verdunstet, brennt die Nahrung nicht. Ausnahmen sind möglich, wenn Sie den Ofen für eine lange Zeit vergessen. Aber dafür müssen Sie sich sehr bemühen.
• Nicht jeder weiß und dachte sogar das die brillante Seite ist antibakteriell. Daher können Sie sich keine Sorgen über die Vorteile von in Folien vorbereiteten Lebensmitteln machen.
• Und die Tatsache, dass es nicht transparent ist, ermöglicht es Ihnen, so viele nützliche Vitamine und Elemente wie möglich zu erhalten. Auch bei hohen Temperaturen.

• Viele wissen nicht über Gefrierprodukte in Folien. Aber sie wird hier eine gute Assistentin. Die Folie toleriert auch niedrige Temperaturen und trägt dazu bei, die vorteilhaften Eigenschaften und das Aussehen von Nahrung aufrechtzuerhalten.
• Sie können perfekt Pakete oder andere Gerichte in Folie. Eine weitere unbedeutende Anwendung. Einer seiner Vorteile ist auch nicht, Gerüche zu absorbieren. Und verpassen Sie nicht das Aroma eines verpackten Produkts.
• In Bezug auf das Backen können Sie auch nicht ohne es auskommen. Jede Hausfrau stand vor der Tatsache, dass der Kuchen etwas trocken werden konnte. Die gleiche Folie hilft, dies zu vermeiden. Es reicht aus, um den Kuchen damit zu bedecken. Und für ein rosiges Oberteil die Folie 10-15 Minuten vor dem Anfall des Gerichts entfernen.
• Dieser Aspekt gilt nicht für die Vorbereitung von Schreiben, aber Küchengeräte können ohne Anstrengungen glänzend gemacht werden. Dazu brauchen Sie einen Folienball und ein wenig Soda. Kochen Sie die Geräte in diesem und spülen Sie sie aus. Die Folie lässt den Spiegel glänzen.

Wie Sie sehen können, wird die Nahrungsfolie sehr weit verbreitet. Und das ist alles andere als alles, wozu sie fähig ist.

Was ist der Unterschied zwischen den Seiten der Futteraluminiumfolie?

Um ehrlich zu sein, denken nur wenige Leute darüber nach, welche Seite Folie verwenden soll. In der Tat sind ihre Eigenschaften nicht viel anders. Und nichts, was passieren kann, wenn Sie mit einer bestimmten Seite backen. Das einzige, was sich auswirken kann, ist zu schmecken. Trotzdem gibt es kleine Unterschiede.

• Mit der Erhaltung der Wärme ist die Folie grundsätzlich gut. Aber die glänzende Seite ist in dieser Hinsicht etwas besser.
• Aber die Hitze zieht die Wärme an.
• Es wird angenommen, dass die brillante Seite bei hohen Temperaturen schädliche Substanzen unterscheiden kann. Es lohnt sich, sich zu beruhigen, weil die Nahrungsfolie absolut harmlos ist.

• Der Kontakt mit einer sauren Umgebung, aber nicht einer glänzenden Seite, nämlich matt, ist möglich. Es werden keine schädlichen Substanzen unterschieden, aber der Geschmack wird schlechter sein.
• Für das Einfrieren und Speichern von Produkten spielt es keine Rolle, welche Seite sie einpacken sollen. Daher können Sie die Art und Weise verwenden, wie Sie es mehr mögen.

Wie benutze ich Folie zum Backen im Ofen?

Es ist sehr einfach, Folie zu verwenden. Selbst die unerfahrenste Gastgeberin wird mit ihr fertig werden. Und vor allem können Sie ein Rezept experimentieren und auswählen, das Ihre Familie zu schätzen schätzen. Schließlich ist es universell und fast alle Gerichte können darin gekocht werden. Einige Tipps zur Verwendung sollten jedoch berücksichtigt werden.

Sie kochen nicht in Folie:

• kroaten und Getreide
• weiches und grünes Gemüse
• einige Früchte (Apfel, AIVA, Birnen)

Es sind die Früchte, die einfach unerwünscht zu kochen können, da sie nicht lecker sind. Die ersten beiden Punkte können jedoch nicht kategorisch in Folien vorbereitet werden.

• Das Wichtigste bei der Verwendung von Folien ist dichtheit. Es ist sehr wichtig, Produkte zu packen, damit Saft oder Fett nicht läuft. Übrigens sollten die Kuchen auch sehr eng geschlossen sein. Dies ist genau der Schlüssel zu einem köstlichen Gericht und zartem Geschmack. Und spart auch erheblich die Kochzeit.
• Dies ist kein Rat mehr, sondern eine leichte Nuance. Wenn die Folie sehr dünn ist, müssen Sie zwei oder sogar mehrere Schichten nehmen. Immerhin erhöht sie die Chance zu beschädigen. Vor allem, wenn Sie Fisch oder ein ganzes Huhn kochen.
• In Folie bereiten sie keinen wilden Vogel vor. Die Vorbereitungsmethode unterscheidet sich von gewöhnlich, braucht viel mehr Zeit und erfordert einige Fähigkeiten.

Folie: Wo kann man die brillante und matte Seite setzen?

Oben wurde bereits erwähnt, dass es keinen bestimmten Unterschied gibt. Und noch mehr, es wird keinen Schaden für das Essen geben. Die meisten Hausfrauen machen es automatisch, ohne zu bemerken, welche Seite sie einpackt haben. Es gibt nur ein paar kleinere Empfehlungen.

• Wenn Essig oder Zitrone in der Marinade verwendet wird, ist es besser, es mit einer glänzenden Seite im Inneren zu wickeln. Da die matte Seite reagieren kann. Vor allem bei hohen Temperaturen. Aber haben Sie keine Angst, dass schädliche Substanzen sich auffallen. Nur ein wenig verschlechtert.
• Es ist notwendig, ein Backblech mit einer glänzenden Seite aufzusetzen und gebacken, damit Matte oben ist. Eine weitere Nuance ist, dass das Essen auf der brillanten Seite weniger Chancen zu belästigen oder zu brennen.
• Es ist auch besser, den Kuchen in der glänzenden Seite nach innen zu bedecken. Dies ist jedoch keine so grundlegende Frage.

Wie wickelte ich Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Hühnchen, Essen in Folie zum Backen, auf welche Seite, auf die Produkte anlegt?

Um die Produkte korrekt in Folien zu wickeln, müssen Sie zunächst einen guten auswählen. Es sollte dicht, aber dünn sein. Es ist wichtig, dass sie die Form gut hält und nicht vom geringsten Vorsprung oder einer Bewegung abbricht. Und dann die Arbeit der Technologie. Darüber hinaus gibt es kein spezifisches Schema darüber, wie Produkte korrekt zerkleinert werden können.

• Die Hauptsache ist, fest und hermetisch zu wickeln. Es ist auch wichtig, die Integrität der Folie nicht zu beschädigen. Immerhin werden Gemüse, Fleisch und Fisch darin zubereitet. So können beim Kochen, Saft oder Fett isolieren. Er sollte nicht auslaufen. Da das Brennen auftreten kann und das Gericht nicht so saftig ist. Oder vielleicht nicht auf das Ende vorbereiten.
• Damit die Produkte während des Kochens nicht kleben und nicht brennen, müssen Sie die Folie mit Öl schmieren. Wenn Sie auf Öl verzichten möchten, ist es besser, auf die brillante Seite zu setzen.
• Beim Kochen von FischEs ist ratsam, Flossen und Schwanz zu schneiden. Immerhin können sie Folie reißen und dadurch die Dichtheit verletzen. Für diejenigen, die gerne Fische backen, müssen Sie ihn in mehrere Schichten einwickeln. Und nicht zu fest packen.

• Huhn Es ist noch besser, es in eine Schicht zu wickeln. Und es ist auch ratsam, einen kleinen freien Platz zu belassen. Daher ist die Chance, das zu verringern, und das Huhn ist besser zu backen.
• Welche Richtung zu wickeln? kartoffeln und anderes Gemüsespielt keine Angelegenheit. Auch hier sind die Hauptsache keine Löcher.

Wichtig: Produkte werden nur in Folien hergestellt. Für die Aufbewahrung ist es besser, auf ein anderes Gerichte zu übertragen. Es ist möglich, dass beim Speichern der Folie gedruckt wird. Dies geschieht nicht immer, aber es passiert. Besonders mit Fisch. Und leider können die Produkte in Folien in der Mikrowelle nicht aufgewärmt werden.

Ist es möglich und welche Seite zum Backen auf ein Backblech und welches zu bedecken?

Natürlich können Sie Nahrung nicht nur in Folien einwickeln, sondern auch Kuchen oder andere Gebäck abdecken und auf einem Backblech liegen. Aus Folie werden auch Formen gut erhalten. Sie können ein portioniertes Mittagessen vorbereiten. Und die Tatsache, dass die Gerichte nach dem Kochen nicht gewaschen werden müssen, wird von vielen Hausfrauen geschätzt.

Es wurde bereits wiederholt gesagt, dass es keinen bestimmten Unterschied gibt, welche Seite zu wählen ist. Trotzdem gibt es zwei kleine Punkte, die berücksichtigt werden sollten. Dies bedeutet nicht, dass Sie genau das tun müssen, und nicht anders. Einfacher werden die Gerichte schmackhafter und vorteilhaftere Substanzen bleiben bestehen und werden schneller vorbereiten.

• Es ist besser, auf einem Backblech zu liegen glänzende Seite. Trotzdem werden die Produkte nicht belästigen und das Aussehen wird schöner.
• Aber Sie müssen das Gegenteil abdecken - matte Seite hoch. Da es Wärme gut anzieht und beim Backen oder Backen ist wichtig. Somit erhält das Gericht die erforderliche Temperatur und bereitet sich schneller vor.

Muss ich beim Backen die Folie durchstechen?

Viele von uns haben wiederholt die Frage gestellt - ist es notwendig, Löcher in die Folie zu stechen, und warum werden sie überhaupt benötigt? Wie viele Rezepte, so viele Methoden des Kochens. Einige behaupten, dass sie nicht ohne sie auskommen können. Und andere durchbohren überhaupt nicht Folie. Beide Optionen sind korrekt. Genau das wird das Gericht nach dem Backen herauskommen und was Sie gerne bekommen möchten.

• Der Vorteil der Folie besteht darin, dass die Produkte in ihrem eigenen Saft vorbereitet werden. So ist das Fleisch zum Beispiel sehr saftig und weich. Wenn diese Feuchtigkeit die Löcher in der Folie durchbohrt, verdunstet diese Feuchtigkeit. Dementsprechend wird das Fleisch trockener und schwieriger. Daher lohnt es sich zu überlegen, welches Produkt Sie kochen werden.
• Beim Stechen Löcher in der Folie wird eine goldene Kruste erhalten. Wenn das Produkt versiegelt ist, löscht es mehr. Auf diese Weise ist auf diese Weise ideale Löcher in Folie 15-20 Minuten vor der Pause. Während dieser Zeit hat eine appetitliche Kruste Zeit, um sich zu bilden, und Fleisch oder Fische werden gut gebacken.

Video: Folie zum Backen wählen