Wie und wie viel, um leere Banken im Ofen zu sterilisieren?

In diesem Artikel werden wir überlegen, wie Sie leere Banken im Ofen richtig sterilisieren können.

Jedes Jahr gibt es eine Zeit, in der Hausfrauen für den Winter verschiedene Erhaltung ernten. Grundsätzlich die Zeit für das Verdrehen von Stürmen im August und September. Aber alles fällt aus dem Garten oder Garten in die Ufer. Sie müssen sich jedoch immer daran erinnern, dass es nicht ausreicht, nur ein Rezept und die Verfügbarkeit von Produkten zu haben, und Sie müssen den Behälter, in dem die Erhaltung existiert, ordnungsgemäß vorbereiten.

Daher möchten wir in diesem Material darüber sprechen, wie leere Banken im Ofen richtig sterilisieren können. Schließlich weiß nicht jeder über so bequeme Weise. Und einige verpassen diesen Schritt sogar mit Desinfektion, was einfach für die Erhaltung von hoher Qualität erforderlich ist.

Wie sterilisieren Sie leere Banken im Ofen: Wie viel und wie kann man es richtig machen?

Durch Versuch und Irrtum wissen viele der Hostessen, dass Banken fälschlicherweise auf das Verdrehen zu erfolglosen Erhaltung führen können. In den meisten Fällen stehen nicht ganz richtig sterilisierte Banken nicht lange mit Naturschutz. Sie „reißen“ einfach die Deckel ab, und dies führt zu einer Schädigung der Produkte selbst. Um dies zu verhindern, unterliegen Dosen für das Verdrehen einer obligatorischen Sterilisation vor dem Konservenprozess. Eine Möglichkeit besteht darin, leere Dosen im Ofen zu sterilisieren. Da die Gastgeberin nicht immer die Gelegenheit ist, solche Manipulationen durchzuführen.

Im Ofen können Sie mehrere Dosen und unterschiedliche Größen gleichzeitig sterilisieren

Überprüfen Sie unbedingt die Banken auf Chips und Risse. Um Ihre Hände nicht zu beschädigen, laufen wir einfach mit den Fingern auf den Hals auf beiden Seiten. Oder Sie können einen Lappen nehmen, wenn es einen Chip gibt, dann wird er fangen. Der Hals des kann ganz sein, damit die Abdeckung keine Luft und damit schädliche Mikroorganismen verläuft.
Banken sorgfältig mit Hilfe von Soda oder Waschmittel. Die erste Substanz hilft nicht nur dabei, den Geruch zu reinigen und loszuwerden, sondern auch eine kleine Desinfektion durchzuführen.
Jetzt nehmen wir vorbereitete saubere Gläser und legen sie in einen ausgeschalteten und kalten Ofen, ohne sich gegenseitig zu halten. Sonst, in Kontaktorten kann Tara platzen.
Beachten Sie auch, dass der Ofen sauber sein sollte. Wenn das Fett vor -Escaped ist, kann der unangenehme Geruch auf der Bank sein. Überprüfen Sie daher den Ofen auf Sauberkeit.
Wenn Banken erst nach dem Waschen sind, müssen Sie sie auf jeden Fall auf den Kopf stellen. Dadurch kann ein Paar schneller von der Oberfläche verdampfen. Legen Sie trockene Gläser runter.
Die Temperatur am Ofen wir standern mit einer Marke von 150 ° C. Diese Grenze reicht für die Desinfektion mit hoher Qualität aus. Wenn Sie die Temperatur weniger festlegen, dauert es mehr Zeit.

Verwenden Sie einfach einen sauberen Ofen

Wichtig: Schalten Sie eine solche Temperatur nicht stark ein, da Banken platzen können. Setzen Sie zuerst die Marke auf 50 ° C und erhöhen nach 10 Minuten die Temperatur um 10-15 ° C. Und so weiter alle 5-7 Minuten erhöhen.

Um die Banken im Ofen zu bücken, müssen Sie ihnen gemäß dem Volumen standhalten:
- halbverletzungsgläser müssen 10 Minuten aufbewahrt werden;
- literbehälter - 15 Minuten;
- bis zu zwei Liter - 20 Minuten;
- drei -Liter -Behälter - 30 Minuten;
- die Deckel müssen etwas weniger Zeit gehalten werden - nur 10 Minuten.
Holen Sie sich die Banken einzeln und seien Sie sehr aufmerksam, um nicht verbrannt zu werden. Verwenden Sie unbedingt ein Hack oder ein Handtuch, aber nur trocken. Es wird auch helfen, das Erscheinen von Rissen an Banken zu vermeiden. Auch nehmen Sie nicht den Hals des Glass ein. Es kann abbrechen.

Wichtig: Holen Sie sich nicht sofort Banken aus dem Ofen. Schalten Sie den Ofen aus und warten Sie noch 10 Minuten, bis die Temperatur ein wenig abbiegt. Und versuchen Sie nicht, die Banken auf den Tisch zu legen! Es ist kalt und aus einem scharfen Temperaturunterschied kann ein Glasbehälter platzen! Wenn Sie heiße Gläser bekommen, müssen Sie sie ausschließlich auf ein Handtuch legen.

Danach müssen Sie sie sofort mit vorbereiteten Produkten füllen, die der Erhaltung unterliegen und einen Deckel aufrollen. Geschlossene Banken müssen neu sterilisiert werden, Daher ist es auch unmöglich, sie im nicht verbundenen Ofen zu überschätzen.

Wie Sie sehen können, ist es ziemlich einfach und schnell, leere Banken im Ofen zu sterilisieren, da Sie die Sterilisation mehrerer Dosen sofort aussetzen können. Das ist sehr bequem für Hausfrauen, die große Reserven herstellen, denn im Prozess der Naturschutz ist nicht eine Bank beteiligt, aber nicht weniger als 5. Probieren Sie es aus - Sie werden es definitiv mögen. Erinnern Sie sich nur immer an Sicherheitsvorkehrungen. Schließlich sind sterilisierte Banken ziemlich heiß und können sich leicht verbrennen.