Wie lagere ich Obst und Beeren im Kühlschrank? Wie viel kann eine Wassermelone und eine Melone im Kühlschrank geschnitten werden?

Geheimnisse der Lagerung von Früchten und Beeren im Kühlschrank.

In den alten Tagen mussten die Hausfrauen raffiniert sein, um die Haltbarkeit von Beeren und Früchten zu verlängern, sodass sie sie entweder getrocknet oder in fließendes Wasser senkten. Für das große Glück der modernen Frauen steht die Technologie nicht still und sie müssen keine leckeren Früchte mehr mit solchen Schwierigkeiten aufbewahren. Für diese Zwecke hat jedes Haus einen Kühlschrank.

Damit können Sie nicht nur harte Früchte, sondern auch zarte und sehr saftige Beeren für lange Zeit aufbewahren. In diesem Fall müssen Sie die kleinen Tricks kennen, die Ihnen helfen, lange Zeit Birnen, Äpfel, Bananen und Erdbeeren zu genießen.

Wie viel kann eine Wassermelone im Kühlschrank geschnitten werden?

• Meistens kaufen wir Wassermelonen, die wir später nicht essen können, und müssen sie in den Kühlschrank einsetzen. Sicherlich bemerkten jeder, der dies tat, dass Niedertemperaturindikatoren diese große Beere negativ beeinflussen. Es wird weniger lecker und duftend und der unordentlichste fließt sehr hart.

• Daher wird es besser, wenn Sie immer noch Wassermelonen kaufen, die Ihre Familie gleichzeitig meistern kann. Aber wenn es so passierte, mussten Sie eine Schnittwassermelone in den Kühlschrank stellen, dann bedecken Sie den Schnitt mit einem Backfilm und versuchen Sie, ihn 48 Stunden lang zu essen.

• Nach dieser Zeit verliert er nicht nur Eigenschaften, sondern auch die vorteilhaften Substanzen, die darin enthalten sind. Die Wassermelone, die länger als 3 Tage im Kühlschrank lag, ist im Allgemeinen besser zu essen. Zu diesem Zeitpunkt beginnen die Fermentationsprozesse in seinem Zellstoff, was die Arbeit des Magen -Darm -Trakts negativ beeinflussen kann.

Wie viel können Sie eine geschnittene Melone im Kühlschrank aufbewahren?

Eine geschnittene Melone sowie eine Wassermelone können nicht im Kühlschrank liegen. Sie können es dort nicht mehr als eineinhalb Tage aufbewahren. Wenn es für einen längeren Zeitraum darin eingesetzt wird, werden pathogene Bakterien mit dem Zellstoff multiplizieren, was Fermentation und Verfall von Beeren und Früchten verursacht.

Solche Prozesse können noch früher beginnen, wenn Sie die Melone bei einer Temperatur über +5 speichern. Wenn Sie sehen, dass Sie den Fötus nicht innerhalb eines Tages essen können, ist es besser, ihn in portionierte Stücke zu schneiden und einzufrieren. In dieser Form bleibt es fast sechs Monate lang lecker und nützlich.

Welche Früchte können nicht im Kühlschrank gespeichert werden?

• Denken Sie nicht, dass der Kühlschrank die Haltbarkeit absolut aller Früchte verlängern kann. Einige von ihnen tolerieren die niedrige Temperatur sehr schlecht, und aus ihrer Wirkung beginnt sie sich zu verschlechtern und zu verrotten. Kategorisch können Sie den Kühlschrank nicht absolut alle tropischen Früchte und Persimmon einfügen. Für sie ist Raumtemperatur akzeptabler.

• Wenn Sie diese Früchte in mehrere Papierschichten wickeln und in einer Speisekammer ein Regal anziehen, können sie mindestens 7 Tage lang lecker und nützlich bleiben. Dies bedeutet natürlich nicht, dass all diese Früchte im Allgemeinen keinen Kühlschrank setzen können. Wenn Sie sie ausschließlich nur nach dem Abkühlen dort (buchstäblich für eine Stunde zwei) dort legen, wird dies nicht auf ihren Geschmack oder ihr Aussehen beeinflussen.

• Ja, und wenn Sie sich immer noch entscheiden, tropische Früchte im Kühlschrank zu speichern, legen Sie unreife Werte darin. Sie werden etwas weniger als Ethylen hervorheben, was bedeutet, dass sie von 5 bis 8 Tagen normal bleiben können.

Ist es möglich, Bananen im Kühlschrank aufzubewahren, und wo ist es besser, sie zu lagern, um nicht zu schwärzen?

• Die optimale Temperatur für die Aufbewahrung von Bananen gilt als + 12. Wenn Sie sie also in den Kühlschrank legen, wird es ihnen definitiv nicht gefallen. Selbst in einem Regal zum Aufbewahren von Gemüse sind Temperaturindikatoren niedriger als benötigt, was bedeutet, dass die Früchte sehr schnell sind und sie all ihren Geschmack verlieren.

• Vor allem jedoch beeinflusst die niedrige Temperatur das Erscheinungsbild der Banane. Seine Peeling ist zuerst mit schwarzen Punkten bedeckt und schwärzt dann im Allgemeinen vollständig. Wenn Sie möchten, dass diese Früchte ein schönes Aussehen und einen tollen Geschmack haben, finden Sie sie einen Platz in einem Küchenschrank oder in einer Speisekammer.

• Legen Sie sie einfach auf ein großes Gericht, wickeln Sie sie mit Klammfilm ein und legen Sie sie an einen Ort, an dem das Minimum an Licht erhält. Wenn Sie auf diese Weise Bananen aufbewahren, eignen sie sich für den Konsum von 10 bis 14 Tagen.

Ist es möglich und wie man Pfirsiche im Kühlschrank aufbewahrt?

• Die idealste Temperatur für die Aufbewahrung von Pfirsichen wird als null Grad angesehen, sodass Sie die Bedingungen ihrer Fitness mit dem Kühlschrank ruhig verlängern können. Aber wenn Sie möchten, dass sie so lange wie möglich lecker und duftend bleiben, sollten Sie die Merkmale dieser Frucht berücksichtigen. Da es ein ausreichend empfindliches Schalen und saftiges Fruchtfleisch hat, kann es nicht in einen Haufen gestellt werden.

• Sie können also die unteren Früchte zerquetschen und sie werden sehr schnell pathogene Mikroflora und ganze Pfirsiche infizieren. Wenn möglich, legen Sie sie in einen, maximal zwei Reihen und schieben Sie jede Schicht mit Papier oder Baumwolltuch. Es berücksichtigt auch die Tatsache, dass diese Frucht sehr schnell übersehen wird, sodass sie kategorisch nicht mit Früchten liegen kann, was in großen Mengen Ethylen freigibt (dies sind Äpfel und Birnen).

• Wenn Sie sie sehr nahe aneinander stellen, überlappen sich die Pfirsiche an einem Tag buchstäblich und dann hilft Ihnen selbst die niedrige Temperatur nicht, sie selbst die Mindestzeit zu sparen.

Wie lagere ich Zitronen im Kühlschrank und wie viel?

• Ich möchte sofort sagen, dass es unerwünscht ist, Zitrone im Kühlschrank zu halten. Niedrige Temperatur wirkt sich schädlich auf sie aus, und sie beginnen sich sehr schnell zu verschlechtern und zu verrotten. In diesem Fall gibt es jedoch kleine Tricks, die Ihnen helfen, diese Früchte im Kühlschrank von 4 bis 8 Wochen aufzubewahren.

• Wenn Sie also die Auswirkungen von Sauerstoff auf die Zitronenschale suspendieren, können Sie die Wirkung von Kälte auf die Zitrone minimieren. Versuchen Sie nur, seine Oberfläche mit Gemüseöl zu behandeln und dann in gewöhnliches Papier gewickelt. Sie werden also nicht nur die Auswirkungen von Sauerstoff einschränken, sondern auch den Fötus vor Kondensat schützen, was zwangsläufig auf allen Produkten im Kühlschrank auftritt.

• Eine weitere nachgewiesene Option besteht darin, Zitronen in einem Glas Wasser aufzubewahren. Aber denken Sie daran, dass sie frisch bleiben, das Wasser im Behälter mindestens zweimal am Tag geändert werden und es in der grünen Zone des Kühlschranks aufbewahrt.

Wie man Cranberries im Kühlschrank lagert und wie viel

• Cranberry ist eine ziemlich empfindliche Beere, daher müssen Sie ihn bei niedrigen Temperaturindikatoren aufbewahren. Wenn Sie in einer Wohnung wohnen, ist ein Kühlschrank eine ideale Aufbewahrungsstelle. Sie können es sowohl frisch als auch gefroren halten. Wenn Sie diese Beeren ohne zusätzliche Verarbeitung essen möchten, reinigen Sie sie einfach von Pflanzenabfällen, legen Sie sie in kleine Behälter mit hermetischen Deckeln und legen Sie sie in ein Regal, um Gemüse zu lagern.

• Hier bleiben die Beeren von 1 bis 2 Monaten essbar. Wenn Sie ihre Haltbarkeit anderthalb Monate lang verlängern möchten, geben Sie sie in Glasgläser, gießen Sie im Voraus gekochtes Wasser (vollständig abgekühlt) und legen Sie sie in die Null -Zone des Kühlschranks. Nun, diejenigen, die Cranberry -Gerichte bis zu einer neuen Ernte kochen möchten, können Beeren einfrieren.

• Sie müssen sie auch in kleinen Teilen einfrieren, sonst müssen Sie regelmäßig alle Beeren gleichzeitig auftauten, und dies wird ihre Haltbarkeit erheblich verringern.

Wie lagere ich Äpfel im Kühlschrank und wie viel?

• Äpfel gehören zu den Früchten, die auch nach dem Brechen weiterhin Ethylen intensiv sezernieren, was die schnelle Reifung von absolut allen Früchten fördert. Wenn Sie also Früchte für eine langfristige Lagerung legen möchten, müssen sie daher korrekt darauf vorbereitet sein. Dazu muss der Apfel 2 Tage bei einer Temperatur von 25 bis 30 Grad aufbewahrt werden.

• Unter dem Einfluss der hohen Temperatur werden fast alle Ethylen von ihnen freigesetzt, was den Reifungsprozess aufhält. Danach muss der Apfel abgekühlt werden und sie dann mit Löcher zur Belüftung in Lebensmittelbeutel einfügen. In dieser Form bleiben sie von 1 bis 2 Monaten lecker und saftig.

• Und denken Sie daran, dass es unerwünscht ist, Äpfel verschiedener Sorten zusammen zu speichern. Da einige Sorten schneller reifen als andere, kann dies dazu führen, dass einige Äpfel ihren Geschmack verlieren, während andere immer noch grünlich bleiben.

Wie lagere ich Himbeeren im Kühlschrank und wie viel?

Sie können Himbeeren im Kühlschrank von 7 bis 10 Tagen aufbewahren. Aber es bleibt nur frisch und lecker, wenn Sie sich aus dem Speicher ablegen und vor allem intakte Beeren. Sie werden am besten in kleinen hermetisch versiegelten Behältern angelegt und in die Nullzone eingesetzt.

Wenn Sie den Geschmack dieser Beeren für einen längeren Zeitraum genießen möchten, frieren Sie sie ein oder mahlen Sie sie mit Zucker. Denken Sie jedoch daran, dass es in diesem Fall äußerst wichtig ist, nur die Beeren von höchster Qualität zu verwenden. Wenn Sie nicht schauen und mindestens eine verwöhnt, dann wird der Geschmack aller anderen Früchte im Prozess der langfristigen Lagerung ziemlich verwöhnt.

Wie lagere ich Blaubeeren im Kühlschrank und wie viel?

Frische Blaubeeren ohne zusätzliche Verarbeitung können 5-7 Tage lang ruhig im Kühlschrank stehen. Es wird jedoch weder ihren hervorragenden Geschmack noch ihren hervorragenden Geschmack oder nützlichen Eigenschaften verlieren. Wenn Sie möchten, dass diese Beere mindestens 2 Wochen im Kühlschrank liegt, legen Sie sie in einen speziell verarbeiteten Behälter. Nehmen Sie Flaschen mit breitem Hals oder Halb-Liter-Gläser und beschichten Sie sie gut im Ofen.

Wenn sie aufstehen, legen Sie vorsichtig Blaubeeren in sie (Sie müssen ihn nicht eintauchen), schließen Sie den Behälter mit sterilen Deckeln und legen Sie das untere Regal des Kühlschranks. Wenn Sie möchten, dass Blaubeeren 5-7 Monate lang aufbewahrt werden, frieren Sie sie einfach ein. Gießen Sie es dazu zuerst mit einer dünnen Schicht auf das Tablett und legen Sie es dann in den Gefrierschrank. Wenn die Beeren gefroren sind, legen Sie sie in eine Plastiktüte, binden Sie sie fest und legen Sie sie in die Nähe des Restes der gefrorenen Früchte.

Ist es möglich, Trauben im Kühlschrank zu speichern und wie viel?

Trauben wie fast alle Beeren und Früchte tolerieren keine hohe Temperatur. Wenn Sie es ein oder zwei Tage lang essen möchten, können Sie es einfach in eine saubere Schüssel geben und in den grünen Bereich des Kühlschranks legen.

Wenn Sie es für ein oder zwei Monate aufbewahren, wählen Sie einen Platz für ihn in einem Regal für Gemüse. Legen Sie es dort in eine Schicht und bedecken Sie es mit einem Papiertuch darüber. Wenn möglich, legen Sie es so nah wie möglich an die Rückwand des Kühlschranks. Da es eine Temperatur gibt, die für Trauben besser geeignet ist, kann sie bis zu 4 Monate lecker und frisch bleiben.

Ist es möglich, Mangos im Kühlschrank zu speichern und wie viel?

Da die optimale Mango -Lagertemperatur +10 beträgt, ist es unerwünscht, sie im Kühlschrank zu speichern. Die Kälte macht es schnell weniger lecker und sauer. Daher wird es besser, wenn Sie diese Frucht bei Raumtemperatur aufbewahren.

Aber wenn Sie Mango immer noch für die Zukunft verantwortlich machen möchten, dann schneiden Sie sie mit einem kleinen Würfel und frieren Sie sie sowie den Rest der Beeren und Früchte ein. Diese Speichermethode verlängert die Haltbarkeit der Früchte um fast sechs Monate.

Wie lagere ich Kirschen im Kühlschrank und wie viel?

Eine frische Kirsche wird im Kühlschrank nicht mehr als einen Tag im Geschmack aufbewahrt. Danach treten Prozesse unvermeidlich darin auf, was dazu führt, dass der Fermentationsprozess im Zellstoff beginnt. Damit es die ganze Zeit köstlich bleiben kann, muss es sorgfältig, buchstäblich in einer Schicht, auf ein Tablett oder eine große Schüssel geben und in einen grünen Kühlschrank geben.

Wenn Sie viele Kirschen gekauft haben, haben Sie einen Ausweg - einfrieren. Es ist besser, es partioniert einzufrieren, nachdem er zuvor ertrunken und getrocknet war. Eine gefrorene Kirsche kann mindestens 6 Monate lang ziemlich ruhig liegen.

Wie lagere ich Brombeeren im Kühlschrank und wie viel?

Blackberry ist eine sehr empfindliche Beere, daher können Sie es auch mit dem großen Wunsch, es für eine lange Zeit zu halten, nicht können. Im Kühlschrank kann ein unvollendeter Blackberry nicht länger als 4 Tage liegen. Angesichts der Tatsache, dass Sie dieses Produkt den ganzen Winter über essen möchten, müssen Sie es einfrieren.

In diesem Fall müssen die Beeren zunächst sortiert, ausspülen, trocken und erst danach portioniert werden. Wenn es keinen Platz im Gefrierschrank gibt, dann mahlen Sie einfach die Brombeere mit Zucker, legen Sie ihn in sterile Gläser und lagern Sie sie im unteren Regal des Kühlschranks.

Wie lagere ich im Kühlschrank rot und schwarze Johannisbeere und wie viel?

Frisch kombiniert und vor allem ungewaschene Johannisbeeren können im Kühlschrank von 10 bis 14 Tagen gelagert werden. Und wenn Sie sie in einen Glasbehälter legen und es mit einem Papiertuch darüber abdecken, können Sie duftende Beeren fast einen Monat lang aufbewahren. Dafür müssen Sie die Serviette einmal am Tag entfernen und den Früchten ein wenig einatmen.

Für eine längere Lagerung ist nur Frost geeignet. Wenn Sie die Johannisbeere zuerst in eine Schicht einfrieren und erst dann in einen Plastikumschlag oder einen Plastikbehälter legen, erhalten Sie intakt Kuchen.

Ist es möglich, Kiwi im Kühlschrank zu lagern und wie viel?

• Eine Frucht wie Kiwi in unserem Land wächst nicht. In der Regel geht er aus asiatischen Ländern zu uns, so dass er meistens in die Regale der grünlichen Geschäfte gelangt. Wenn Sie vorhaben, Kiwi für einige Zeit zu speichern, wählen Sie dafür die elastischen unreifen Früchte. Nachdem sie sie nach Hause gebracht hat, wickeln Sie sie vorsichtig in den Lebensmittelfilm (vorzugsweise getrennt) und setzen Sie eine Schachtel, um Gemüse aufzubewahren.

• Wenn Sie den Reifungsprozess von Kiwi beschleunigen möchten, nehmen Sie eine hermetisch schließende Tasche und legen Sie einen Apfel oder eine Banane mit Kiwi hinein. In einem geschlossenen Raum wird schnell Gasethylengas angesammelt und Kiwi wird buchstäblich an einem Tag den gewünschten Zustand erreichen.

• Aber denken Sie daran, welche Art von Speicher Sie wählen, es ist unerwünscht, Kiwi länger als 14 Tage im Kühlschrank zu halten. Nach dieser Zeit nimmt die kalte Temperatur immer noch ein eigenes und die Früchte werden sehr wässrig und beginnen dann zu verrotten.

Wie lagere ich Erdbeeren im Kühlschrank und wie viel?

Erdbeeren haben ein nicht sehr gutes Eigentum, ohne Kühlschrank, es verwöhnt sehr schnell und beginnt zu verrotten. Wenn Sie also die Haltbarkeit dieser Beere verlängern möchten, halten Sie es in einem Regal, um Gemüse und Früchte aufzubewahren. Es ist notwendig, es dort nicht gewaschen und in einer Schicht dort gewaschen zu werden. Wenn Sie sehen, dass Sie 2 Schlick -3 -Schichten Erdbeeren ausschalten, verschieben Sie jede Reihe mit Papierhandtüchern.

Sie schützen Erdbeeren vor Feuchtigkeit und Ethylen, die aus anderen Früchten entlassen werden. In dieser Form können Erdbeeren von 3 bis 7 Tagen liegen. Für eine längere Lagerung von aromatischen Früchten ist nur Frost geeignet. Bevor Sie die Beeren einfrieren, sollten sie gewaschen, ein wenig getrocknet und dann in eine Reihe in den Gefrierschrank gestellt werden. Danach müssen Sie nur auf die Kälte warten, um ihre Arbeit zu erledigen und Erdbeeren in Plastikbehälter zu stecken.

Wie lagere ich Pflaumen im Kühlschrank und wie viel?

Pflaumen, vorausgesetzt, sie sind nicht geschickt und intakt im Kühlschrank von 10 bis 15 Tagen. Alles, was Sie dafür tun müssen, geben Sie sie einfach in ordentliche Reihen. Sie können sie für Sie auf jedes für Sie praktische Gericht stellen oder das Tablett unter den Hühnernern unter den Hühnereiern verwenden, um Obst zu lagern. Nehmen Sie einfach die Pflaumen und legen Sie eins in besondere Neigen ein.

Da Pflaumen nicht wirklich Tieftemperaturindikatoren mögen, müssen sie in der grünen Zone des Kühlschranks gespeichert werden. Wenn Sie gewünscht sind, können Sie auch Pflaumenfrüchte einfrieren. In diesem Fall können Sie sie nicht zwei Wochen lang, sondern sechs Monate essen. Nach dem Auftauen verändern Pflaumen ihren Geschmack praktisch nicht und halten am interessantesten ihre ursprüngliche Form perfekt.

Wie lagere ich Birnen im Kühlschrank und wie viel?

Birnen, insbesondere Wintersorten, sind im Kühlschrank gut aufbewahrt. Aber um sie darin zu halten, ist am besten im Regal ausschließlich mit Früchten und Beeren. Wenn Zwiebeln, Knoblauch oder Rüben sehr nahe bei ihnen liegen, werden sie schnell durch fremde Gerüche genährt und ihr Geschmack wird nicht sehr angenehm.

Wenn Sie möchten, dass diese Früchte länger als 2 Monate im Kühlschrank liegen, wickeln Sie jede Birne einzeln in Papier und färben sie buchstäblich in Plastiktüten. Lüftungslöcher in sie herstellen und in den grünen Bereich des Kühlschranks legen.

Wie lagere ich Stachelbeeren im Kühlschrank und wie viel?

Gänsehaute sind wie der Rest der Beeren sehr schwer zu lagern. Wenn Sie möchten, dass er mindestens zwei Wochen lang all Ihren hervorragenden Geschmack behält, müssen Sie ihn so sorgfältig wie möglich aussortieren und dann vorsichtig in einen Karton legen.

Wenn Sie es nicht haben, können Sie einen Plastikbehälter verwenden, kurz nachdem Sie Gänsehaut in ihn gelegt haben, stellen Sie darauf hin, dass Sie ein Papierkleid darauf zeigen, das überschüssige Feuchtigkeit absorbiert.

Darüber hinaus kann diese Beere sicher eingefroren werden. In diesem Fall können Sie es sich leisten, Gänsehaute sofort auf Portionen zu packen und sie in diesem Formular einzufrieren. Da diese Beeren eine ziemlich dicke Schale haben, haften sie auch unter dem Einfluss niedriger Temperaturen nicht zusammen.

Video: So frieren Sie Kirschen, Blaubeeren und andere Beeren ein. List aus Marmeladefüchsen