Pilze Boletus - Foto und Beschreibung. Wie sieht der Pilz aus, wo wächst er? Wie man einen essbaren und falschen Stiefel unterscheidet: Vergleich, Anzeichen von Unterschieden. Vorräte: Vorteile und Schäden

In diesem Artikel erfahren Sie viele detaillierte Informationen zum Start.

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Pilze gelten als die beliebtesten bei Fans der Waldjagd im Herbst. Pilze haben beeindruckende Abmessungen, helle Farbe und Hüte, die sogar in hohem Gras zu sehen sind. Es ist jedoch ziemlich schwierig, diese Pilze während eines Blattsturzes zu finden. Zu den Boletussorten gehören jedoch eine große Auswahl an Farben. In der Regel ähneln alle Pilze gelernte oder gerötete Aspen -Blätter in Farbe.

Die Beute (der zweite Name ist Osinovik oder Krasnogolovik) ist eine der Arten von Pilzen, die zur Gattung Lectzinum gehören. Diese Art erhielt ihren eigenen Namen, weil sie hauptsächlich unter dem Aspen wächst.

Wie sieht der Pilz aus, wo wächst er?

Der Stiefel befindet sich in der Regel unter anderem in der dritten Position im Geschmack. Wenn es sich in der Nähe des Aspen befindet, hat sein Hut eine reichhaltige dunkelrote Farbe.

Diese Waldgeschenke können auch unter anderen Bäumen leben. Wenn Sie ohne Konzept des Stiefels sind, der in der Nähe des Pappels wächst, werden Sie es beim ersten Mal nicht erkennen.
Jeder Typ dieses Pilzes ist durch seine eigene helle Farbe des Oberteils, einen dichten Körper und ein hohes Bein gekennzeichnet.
Die Größe des Hutes kann unterschieden werden. Es hängt alles von der Art des Pilzes selbst ab. Der Mindestdurchmesser beträgt 5 cm, das Maximum beträgt 30 cm. Wenn der Kofferraum jung ist, hat er einen Hut in Form eines Balls, der die Fähigkeit hat, die Oberseite der Beine fest zu passen.
Der Hut ähnelt einem herkömmlichen Fingerhut, wenn er einen Finger anzieht. Wenn der Stiefel zu wachsen beginnt, ändert sich der Hut und erfasst eine konvexe Form in Form eines Kissens. Im sehr erwachsenen Pilz wird der Hut merklich verdichtet. Die Haut, die es bedeckt, sehr trocken, hat eine samtige oder gefühlte Oberfläche. Einige Sorten haben einen Hut, deren Ränder hängen. Sie darf nicht einmal handeln.

Die Höhe des Beins erreicht bis zu 22 cm. Es hat eine charakteristische, stifthaltige Form, die sich unten ausdehnt. Die Haut der Beine ist mit kleinen Schuppen bedeckt. Es kann braun oder schwarz sein.
Unter dem Pilzhut befindet sich eine poröse Schicht. Seine Dicke kann mindestens 1 cm und maximal 3 cm betragen. Die Haut der Haut ist weiß, grau, gelb oder braun.
Der größte Teil des Boletus haben reibungslose Streitigkeiten. Von diesen ist das Pulver ockerbraun oder olivbraun. Der Hut hat ein ziemlich fleischiges und sehr dichter Fruchtfleisch. Es hat eine gute Elastizität. Im Bein befinden sich alle Fasern in Längsrichtung. Von Anfang an hat das Pilzzellstoff eine weiße Farbe, aber im Kontext beginnt er sofort blau, wird schwarz.

Pilze wachsen in den gemäßigten Nordzonen Amerikas. Sie sind auch in Eurasien zu finden. Jede Art von Pilz hat einen oder mehrere Partner eines Baumes. Mit ihren Wurzeln haben Pilze eine enge Verbindung. Folglich können Simulatoren nicht nur in der Nähe des Aspen, sondern auch in der Nähe von Kiefern, Birken, Eichen usw. wachsen.

Die Lieferungen wachsen oft in kleinen Gruppen. In einigen Fällen kann man jedoch in der Natur einen solchen Typ finden, wachsend. Die Lieferungen bevorzugen feuchte, niedrig betroffene Laub oder gemischte Wälder. Sie können auch in schattigen Dickichten, Gassen wachsen, die mit Gras, Blaubeeren oder Farnen überwachsen sind. Sie lieben Pilze, um in Moos zu wachsen, entlang der Ränder der Waldwege.

Diese Pilze wachsen zu verschiedenen Zeiten:

Kolosoviki Sie beginnen mitten im Sommer zu keimen. Sie zeichnen sich jedoch nicht durch eine große Fülle aus. Diese Jahreszeit beinhaltet das Gelbbraun oder weiß. Diese Sorten gehören zur Kategorie von Boletus, die das allererste keimen.

Sensenmann. Sie treten ungefähr im August in den Wäldern auf und enden um ungefähr September in Früchten. Sie können eine ziemlich reichhaltige Ernte geben. Diese Kategorie von Boletus umfasst Schwarz -Kirschen oder Rot.
Listoga. Sie entstehen im Herbst. Sie wachsen bis zum ersten Herbstfrost. Während dieser Jahreszeit können rot -legierte Fichte Rotloles wachsen, da das Bett der Nadeln für lange Zeit Pilzmyzel und überwachsene Simulatoren schützt.

Vorräte - Foto und Beschreibung

Viele Sorten gelten als essbar, sie haben den gleichen zarten und angenehmen Geschmack. Damit die Jagd für Sie jedoch interessanter ist, sollten Sie ihre unverwechselbaren Merkmale kennen. Betrachten Sie die häufigsten.

Rot

Dieser Pilz wird als essbar angesehen. Es unterscheidet sich vom Rest der Simulatoren darin, dass es nicht an einen bestimmten Partner gebunden ist. Es kann zusammen mit einer Vielzahl von Bäumen wachsen, zum Beispiel unter Aspen, Birken und Eichen. Der Wert des Hutes beträgt mindestens 4 cm und maximal 15 cm. Das Pilzbein kann bis zu 15 cm wachsen und in einer Dicke von bis zu 5 cm. Der Hut hat eine rote, braune, rote Farbe. Ihre Haut ist normalerweise glatt oder leicht samtig und liegt sehr fest am Fruchtfleisch.

Die Haut hat grau-weiße Skalen. Diese Skalen beginnen zu bräunen, wenn der Pilz an Größe zunimmt.
Die Farbe des Pilzes auf dem Schnitt ist rötlich. Der Kofferraum kann in kleinen Gruppen entweder allein zwischen Laub oder gemischten Wäldern wachsen. Besonders oft werden sie in der Nähe von Gräben und Wegen im Wald gefunden.
Der rote Pilz wächst hauptsächlich auf dem Territorium Eurasien und der Tundra, wo er gerne unter kleinen Birken versteckt.

Gelb Braun

Dies ist ein essbarer Pilz, der hauptsächlich unter der Birke wächst. Die Lebensräume sind Waldgurte mit Birke und Aspen, mit Nadel gewaltiger Wälder und gemäßigten Klimazonen. Der Wert des Hutes beträgt maximal 15 cm, aber manchmal wächst er bis zu 25 cm. Der Hut ist sandig-orange oder gelbbraune Farbe.

Der Pilz hat ein Bein von bis zu 22 cm hoch, deshalb beträgt die Dicke durchschnittlich 3 s. Es ist weiß oder grau, hauptsächlich von braunen Schuppen bedeckt, die schließlich schwarz werden. Oft wächst diese Art alleine. Das Fruchtfleisch am Schnitt ist rosa und dann blau. Das Bein wird manchmal auf dem Schnitt grün. Pilze wachsen von Beginn des Sommers bis zum Herbst. Einige Vertreter wachsen sogar im November.

Weiß

Der Pilz wird als essbar angesehen. Er liebt die feuchtesten, nervössten Wälder. In der Trockenzeit wächst der Pilz nur an den Orten, an denen es viel Aspen gibt. Der Hut des jungen Pilzes hat Weiß. Im Laufe der Zeit wird sie grau. Die Größe des Hutes erreicht einen Durchmesser von bis zu 25 cm.

Das Fruchtfleisch dieser Spezies hat eine starke Struktur. Wenn ein Schnitt darauf bildet, beginnt sie an diesem Ort zu blau und schwärzt dann. Das Bein des Boletus hat eine ziemlich hohe, cremeweiße. Die Oberfläche des Beins hat leichte Skalen.

Eiche

Äußerlich ähnelt diese Art einem Stiefel. Es wächst hauptsächlich unter den Eichen. Die Größe des Hutes erreicht maximal 15 cm.

Das Bein eines Pilzes in einer Dicke von bis zu 3 cm kann bis zu 15 cm wachsen. Es hat kleine Schuppen auf der Oberfläche, deren Farbe rotbraun ist. Die Eichenkabine wächst im Sommer und Herbst, liebt ein moderates Klima.

Bunt

Nicht besonders ähnlich wie bei anderen Vertretern ihrer eigenen Familie. Es hat einen flachen konvexen Hut mit einer rosa Farbe.

Das Bein des Pilzes hat rote oder rosa Waagen. Die hellrosa Farbe der Apex geht allmählich in den gelblichen Ton an der Basis. Dieser Pilz befindet sich in Laub- oder Nadelwäldern und daher oft Wurm. Es wächst von Mai bis Ende August.

Kiefer

Es unterscheidet sich darin, dass es einen rotbraunen Hut hat, der in einem dunklen Himbeer-Ton gegossen wird. Ein Partner für die normale Entwicklung des Pilzes ist eine Kiefer oder ein Messing.

Der Hut ist trocken, hat eine samtige Oberfläche. Sein Wert beträgt manchmal mehr als 15 cm.
Das Bein hat kleine, bräunliche Waagen. Seine Höhe beträgt maximal 15 cm und die Dicke beträgt nicht mehr als 5 cm.
Das Zellstoff auf dem Schnitt beginnt blau, im Laufe der Zeit zu schwärzen. Diese Art wird als ziemlich häufig angesehen, aber manchmal wird sie mit dem roten Typ verwechselt.

Schwarz -cherh

Es hat eine Vielzahl von Hüten in Farbe. Sie können rot-orange oder ziegel sein. Ein junger Pilz hat einen trockenen und leicht samtigen Hut, der rund umgehauscht ist. Im Laufe der Zeit wird die Oberfläche des Hutes in Form eines Kissens glatt. Sein Maximalwert beträgt 12 cm.

Das Bein des Pilzes in einer Höhe beträgt maximal 18 cm, hat eine Beschichtung in Form von roten Skalen. Das Fruchtfleisch dieser Art hat eine feste weiße Struktur. Nach dem Schneiden beginnt sich das Zellstoff sofort zu verändern - sie erhält eine lila oder schwarze Farbe.

Fichte

Dieser Pilz hat eine braune Farbe. Die Oberfläche des Hutes hängt ein wenig, das Bein hat eine zylindrische Form und hellbraune Schuppen. Der Wert des Hutes erreicht manchmal bis zu 10 cm.

Das Fruchtfleisch ist dicht, seine Farbe ist weiß. Wenn der Pilz bricht, treten dunkle Flecken bei einem Zusammenbruch auf.
Das Bein des Pilzes ist durchschnittlich hoch, maximal 14 cm. Seine Dicke beträgt jedoch nicht mehr als 3 cm. In der Regel werden in den Nadelwäldern Anhänger gefunden.
Sie bevorzugen auch gemischte Wälder, wachsen aber meistens unter den Tannenbäumen.

Die Wachstumsphase dieses Pilzs fällt im Juli und dauert bis Oktober.

Wie man einen essbaren und falschen Stiefel unterscheidet: Vergleich, Anzeichen von Unterschieden

Sunsin ist ein wunderschöner und sicherer Pilz. Fast alle Sorten werden als essbar angesehen. Wenn Sie also ihr Aussehen sicher wissen, können Sie leicht ohne Angst um Ihre eigene Gesundheit sammeln.

Aber manchmal haben viele Pilzpflücker die Frage, wie man Falsch von gewöhnlich unterscheidet? Tatsächlich gibt es in der Natur keinen falschen Pilz. Die Leute verwechseln ihn oft mit einem Töpfer. Dieser Repräsentant sieht sehr viel zu einem einfachen Boletus.

Gorchak hat einen bitteren Geschmack. Aber Sie werden es nicht versuchen, bis Sie von einem guten Bolet unterscheiden. Es ist sehr schwierig, einen normalen Boletus von einem falschen Pilz in externen Indikatoren zu unterscheiden. Aber so kann es immer noch getan werden.

Schauen Sie sich zunächst die Farbe des Pilzes genauer an. Schneide es. Schauen Sie, der falsche Pilz hat einen leicht rötlichen oder rosa Ton. Der echte Boletus ist auf dem Schnitt weiß, manchmal ist seine Farbe bläulich.
Das nächste Zeichen ist ein ungewöhnliches Netz, das auf dem Pilzbein vorhanden ist. Der falsche Vertreter hat dieses Netz aus rötlichem oder gelblichem Farbton. Auf dem üblichen echten Pilz fehlen solche zusätzlichen Einschlüsse einfach. Der Boletus hat einen geraden, schönen Ton.
Vergessen Sie auch nicht, dass die "Leben" ausschließlich in Nadelwäldern wachsen können. Sie finden solche Pilze in der Nähe von Kiefern, Tannenbäumen. Aber normaler Boletus wachsen nur in der Nähe von Laubbäumen.

Wie Sie bemerkt haben, bedeutet das Fehlen einer ausreichend ausgeprägten Toxizität nicht, dass die Kopie als essbar angesehen wird. Wenn Sie sich für den Boletus entscheiden, nehmen Sie ein spezielles Nachschlagewerk mit. Es ist besser, dass alle Vertreter dieser Kategorie von Pilzen darin beschrieben werden, ihre Farben und Fotos vorgestellt wurden. Auch im Nachschlagewerk sollten Bilder von falschen Pilzen gedruckt werden, damit Sie sie während der Ernte sicher nicht vermischen.

Vorräte: Vorteile und Schäden

Die Vorteile dieses Pilzes sind breit genug:

Der größte Teil des Stiefels ist wässrig. Es umfasst Proteine, Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Fette, Mineralien.
Der Kaloriengehalt des Pilzes ist sehr klein, daher kann der Kofferraum in jeder Ernährung einbezogen werden. Diese Pilze sind nützlich für Menschen, die mit Diabetes krank sind.
Im Boletus gibt es Aminosäuren, die für die menschliche Gesundheit so nützlich sind und in großen Mengen aufgenommen werden. Eine solche nützliche Qualität des Proteins ähnelt Tierproteinen. Dementsprechend kann die Brühe junger Pilze mit Fleischbrühe verglichen werden.
Wissenschaftler konnten beweisen, dass die ständige Verwendung dieser Pilze es Ihnen ermöglicht, giftige Ablagerungen im Körper loszuwerden.
Die aus Boletus erhaltene Brühe stellt das Immunsystem nach einer Viruserkrankung wieder her und wirkt sich positiv auf das Blut aus.

Die Lieferungen haben auch einige schädliche Eigenschaften, Kontraindikationen:

Jeder Pilz, sogar essbar, gilt als schweres Essen. Missbrauche sie daher nicht.
Pilze können schädliche Komponenten ansammeln und manchmal zu Vergiftungen führen. Sammeln Sie niemals Pilze in der Nähe der Autobahn, einer Industrieanlage.
Um Botulismus zu vermeiden, schneiden Sie die Pilze höher. Lassen Sie Myzel und einen Teil der Beine im Boden. Trotzdem raten wir Ihnen, vor dem Gebrauch eine Wärmebehandlung durchzuführen.