Hausgemachtes Einfrieren und Lagerung von Kürbis für den Winter: Rezepte, Empfehlungen, Bewertungen

Anweisungen zum Einfrieren von Kürbis für den Winter.

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Kürbis- Das Ein sehr nützliches Gemüse mit hypoallergenen Eigenschaften und reinigt auch den Darm. Mit seiner Hilfe können Sie den Körper des Cholesterinspiegels reinigen, seinen Überschuss entfernen und das Herz heilen. Und in diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, wie Sie den Kürbis für den Winter richtig vorbereiten.

Verliert Frozen Kürbis seine Eigenschaften?

Es ist erwähnenswert, dass bei ordnungsgemäßen Einfrieren fast alle Eigenschaften und vorteilhaften Vitamine im Kürbis erhalten bleiben. Die Hauptbedingung ist die richtige Speicherung und Auftauung.

Verliert gefrorener Kürbis seine Eigenschaften:

Das Gemüse kann je nach Zubereitungsmethode zu Salaten, Suppen, Muffins, Pfannkuchen oder sogar Kartoffelpüre -Kartoffeln als erste Fütterung hinzugefügt werden. Die Anzahl der gespeicherten Vitamine hängt von der Herstellungsmethode ab.
Die meisten von ihnen sind in einem frischen Produkt erhalten, das gewaschen, in Stücke geschnitten und frisch gefriert. Weniger von Vitaminen im Kürbis, das vor dem Einfrieren vorgefahren, gebacken oder einer Wärmebehandlung ausgesetzt ist.
Es gibt viele Möglichkeiten, das Gemüse für den Winter einzufrieren, je nachdem, was Sie daraus tun werden.

Wie können Sie einen Kürbis einfrieren?

Eine gute Option ist ein geriebenes Gemüse. Diese Option ist geeignet, wenn Sie normalerweise nicht Brei aus dem Gemüse kochen, sondern als Additive beim Backen sowie als Pfannkuchen verwenden. Dies ist eine großartige Option zum Frühstück und Füttern von Kindern, die keinen Kürbis essen möchten.

Wie können Sie einen Kürbis einfrieren:

Für diese Methode ist es notwendig, den Fötus zu waschen, schälen, die Samen entfernen und auf einer Reife mahlen. Es ist am besten, wenn es groß ist, dann erhalten Sie besondere Flocken. Als nächstes wird das Gemüse in eine Plastiktüte gefaltet.
Es ist am besten, Pakete mit einem Vakuumverschluss zu wählen. Normale oder Container zum Einfrieren sind geeignet.
Denken Sie daran, dass nach oben nicht erforderlich ist, den Behälter mit einem Produkt zu füllen, da er nach dem Einfrieren leicht erweitert werden kann.Um kein Glas oder Container zu platzen, lassen Sie einen kleinen freien Platz darin.

Wann und wie friere ich den Kürbis ein?

Bitte beachten Sie, dass die optimale Zeit für die Ernte eines Gemüses für den Winter bis November September ist. Zu dieser Zeit sind die Früchte sehr saftig, reif und mit Vitaminen gesättigt.

So frieren Sie einen Kürbis ein:

Darüber hinaus wird ein solches Gemüse aufgrund der Sättigung mit nützlichen Substanzen und Reife für eine sehr lange Zeit gespeichert.
Wählen Sie für das Werkstück Früchte aus, in denen sich kein grünes Durchmesser oben befindet, und der Schwanz ist trocken. Gleichzeitig ist es notwendig, dass die Samen fast trocken sind und das Fruchtfleisch in der Nähe der Samen träge ist.
Dies zeigt die Reife des Fötus und seine Bereitschaft zum Einfrieren an. Gemahlene, gefrorene Kürbis wird normalerweise zu Pfannkuchen oder Cupcakes hinzugefügt. Vor dem Gebrauch tauen sie bei Raumtemperatur auf oder eingeführt ingefroren bilden.

Wie friere ich den Kürbis für den Winter mit Würfel ein?

Geeignet zum Kochen von Müsli sowie zum Kartoffelpüree für Kinder.

So frieren Sie den Kürbis für den Winter mit Würfel ein:

Es ist notwendig, das Gemüse vom Schale zu reinigen, in Würfel zu schneiden, mit einem Papiertuch nass zu werden, um Feuchtigkeit zu entfernen.
Anschließend auf einem Plastiksubstrat auflegen und einige Minuten im Gefrierschrank lassen. Es ist notwendig, dass die Würfel ein wenig eiskalt sind, solide werden.
Danach werden sie zum Einfrieren in ein versiegeltes Paket oder in einen speziellen Behälter übertragen.
Sie können einen Kürbis auf eine andere Weise vorbereiten, die bereits fertig ist.

Wie friere ich einen Kürbis zu einem Kind ein?

Dazu kann es auf verschiedene Arten vorbereitet werden.

So frieren Sie einen Kürbis einem Kind ein:

Es ist notwendig, die Früchte von der Haut zu reinigen, Samen auszuwählen und in kleine Stücke zu schneiden. Danach ist es notwendig, im Ofen zu backen und in einem Mixer oder an einer Fleischschleife zu mahlen. Im Gegenteil, im Gegenteil, in Wasser kochen und mit einer Kartoffelkartoffel rein mahlen.
Die resultierende Masse muss in einen Plastikbehälter übertragen, mit einem Deckel geschlossen und in die Kälte gestellt werden. Diese Art von Kartoffelpüree wird in der Mikrowelle aufgetaut oder mit Kochen erhitzt und dann dem Kind gegeben.
Es ist am besten, bevor Sie dem Baby einige Minuten vor dem Baby, vor dem Boil oder zum Kochen, bereits Kartoffelpüree geben.

Ist es möglich, den Kürbis im Gefrierschrank einzufrieren?

Wir sagen sofort - ja, Sie können den Kürbis im Gefrierschrank einfrieren. Es gibt mehrere weitere Optionen für die Vorbereitung und Ernte von Kürbis für den Winter beim Einfrieren. Diese Option ist geeignet, wenn Sie Pfannkuchen kochen, Brei oder Kürbis zu ready -hergestellten Müsli oder Haferflocken hinzufügen.

Ist es möglich, den Kürbis im Gefrierschrank einzufrieren?

Reinigen Sie es dazu, schneiden Sie in Stücke und bewegen Sie sich zur Mikrowelle und geben Sie dem Teller ein wenig Wasser. Die Mikrowelle wird für maximale Leistung eingeschaltet und bis zum weichen hergestellt.
Jetzt ist es notwendig, die Teile auf das Handtuch auszulegen und ein wenig zu trocknen, damit das Wasser nicht aus ihnen fließt. Als nächstes wird der Kürbis mit einer dünnen Schicht auf dem Backblech und einige Minuten im Gefrierschrank eingefroren.
Danach wird es in eine Plastiktüte oder in einen Behälter zum Speichern von Produkten übertragen. Es ist notwendig, einen solchen Kürbis nach dem Auftauen zu kochen. Im Prinzip ist sie unmittelbar nach dem Auftauen zur Verwendung bereit. Normalerweise wird es für die Zubereitung von Suppen-Puree zerkleinert oder dem zweiten und ersten Gerichte hinzugefügt. Cupcakes werden häufig zu Desserts vorbereitet und hinzugefügt.

Einfrieren des Kürbis: Tipps

Es gibt mehrere Regeln, die zum Einfrieren des Kürbis gehalten werden sollten.

Kürbisfrier, Tipps:

Versuchen Sie zuvor separat, um die Teile ein wenig einzufrieren, damit sie sich nicht berühren. Dadurch wird es vermeiden, Teile während des langfristigen Speichers zu kleben. Wenn Sie in ein Paket eintauchen, versuchen Sie, so viel Luft wie möglich daraus freizulassen, damit es nicht im Behälter bleibt.
Füllen Sie den Behälter nicht, um Produkte nach oben zu lagern. Dies verhindert das Knacken und Ausbau von Produkten in Behältern.
Verwenden Sie in keinem Fall die Mikrowelle nicht, um den Kürbis aufzuheben. Die ideale Option besteht darin, sie sofort eingefroren zu verwenden. Dies kann leicht verwendet werden, wenn der Kürbis bereits zum Kochen bereit ist, dh zuvor blanchiert oder gekocht.
Somit werden die Chips oder Kürbisstücke sofort in die zubereitete Schüssel eingefroren. Die Haltbarkeit des gefrorenen Kürbis beträgt ungefähr 10-12 Monate. Dies gilt sowohl für ein frisches Produkt, das vor dem Einfrieren nicht kochte, nicht der Wärmebehandlung erliegt, und für Produkte, die im Ofen gebacken wurden.

Wie Sie sehen können, ermöglicht das Einfrieren von Kürbis, die vorteilhaften Eigenschaften aufrechtzuerhalten und die Haltbarkeit zu verlängern. Dies ist eine ideale Option, wenn Sie kleine Kinder haben und im Winter Vitamine sowie Mineralien benötigen. Kürbis- Das Ein gesundes Gemüse, das sogar in gefrorener und gekochter Form eine große Anzahl von Vitaminen und Spurenelementen enthält.