Kürbisdesserts: Rezepte sind schnell und lecker. Die besten Desserts von Pudding Pumpkin, Souffle, Jelly, Charlotte

In diesem Artikel haben wir für Ihre Rezepte der köstlichsten und schnellsten bei der Vorbereitung von Kürbisdesserts gesammelt.

Der Ort des Ursprungs des Kürbis - Nord- und Südamerika, wo vor ungefähr fünftausend Jahren, wo es seine Reise nach Europa und Russland begann. Aus Kürbis begann die Entwicklung solcher Arten der Kürbisfamilie wie Zucchini, Squash, Wassermelonen. Kürbisfrucht Hauptstadt genug und kann von 2 bis 10-12 kg erreichen.

Kürbis ist eine wichtige Zutat für die Zubereitung verschiedener Gerichte, Und es kann nicht nur als Beilage oder als Ergänzung zum Hauptgericht dienen, sondern auch als Hauptkomponente. Und nachdem Sie ein Dessert aus diesem schönen sonnigen Gemüse vorbereitet haben, werden Sie nicht nur Ihrer Familie und Freunden gefallen, sondern auch die Gäste überraschen.

Schlankes Dessert vom Kürbis

Sie sind beliebt kürbis mageres Desserts, da sie Menschen helfen, die Kirchenpost zu beobachten und auch Essen für Menschen servieren, die Gewicht verlieren wollen. Ein solches Dessert umfasst Kürbisbrei mit Reis.

Bei der Auswahl des Kürbis zum Kochen Wählen Sie nicht zu große Früchte. Es gibt nur etwa 30 fps für 100 g Kürbis, sodass Sie keine Angst haben können, sich für das Essen zu verbessern.

Ein solches Dessert vorbereiten Du wirst brauchen:

• 150 g Reis
• 500 g Kürbis
• 2 Tassen Wasser
• 1 EL. Löffel Honig

Die Reihenfolge der Erstellung eines schlanken Desserts:

1. In der ersten Kochphase ist es notwendig, die Schale zu reinigen, sie dann mit kleinen Würfeln zu schneiden und ein Glas Wasser zu gießen. Kürbis kochen 10-15 Minuten über niedriger Hitze
2. In einem Glas Wasser einen Esslöffel Honig verdünnen. Sie erhalten eine Art Sirup
3. Zu gekochtem Kürbisbrei hinzufügen Waschen Reis und ein Glas vorbereiteten Sirup, das wieder zum Kochen bringt
4. Kochen Sie den Brei mehr 20 Minuten, bis der Reis vollständig gekocht ist.
5. Daraufhin ist Lean Kürbisbrei bereit. Haben Sie keine Angst, zu experimentieren, um Milch zu Brei hinzuzufügen, dann wird der Brei mit einem angenehmen weichen, cremigen Geschmack herauskommen oder Gewürze hinzufügen - er verbessert den Geschmack, Brei wird pikanter

Ein sehr interessantes Dessert ist Kürbiskekse, was auf ein Haltungsdessert zurückgeführt werden kann, da solche Kekse vorbereitet werden ohne Fett, Eier und Milch hinzuzufügen. Für die Zubereitung von Kürbiskeksen sollten Sie also verfügbar sein:

• 1 Tasse Haferflocken (vorbereitet)
• 250 g Mehl
• 200 g vorbacktem Kürbis
• 50 ml. Gemüse- oder Olivenöl
• 2 EL. Esslöffel Zucker
• eine Prise Salz
• eine Prise Soda
• 5 EL. Esslöffel Wasser

Zubereitung von Kürbiskeksen:

1. Sehen Sie das Mehl gut und betreten Sie den Rest der trockenen Komponenten hinein
2. Drehen Sie den Kürbis in Kartoffelpüree und fügen Sie auch die Masse hinzu. Machen Sie aus dem resultierenden Kneten einen dichten Teig
3. Teilen Sie den Teig in kleine Stücke und bälle bilden oder kleine abgeflachte Kreise
4. Das Pergament auf einem Backblech verteilen und es mit Sonnenblumenöl fetten, darauf vorbereitete Kürbiskugeln legen
5. In heiß bis zu 200 Gradtemperaturen des Ofen 15-20 Minuten
6. Die Backzeit kann je nach Dicke der Kekse und der Kraft des Ofens unterschiedlich sein. Sie können ein Backblech bekommen und die Bereitschaft mit einem Zahnstocher überprüfen

Wenn Sie weichere Kekse zwanzig Minuten nach dem Backen mögen, können Sie es bekommen, aber wenn Sie einen festen mögen, halten Sie es wieder im Ofen 5-7 Minuten

Video: Kürbisdessert: empfindlicher Kürbisauflauf mit Manku

Kürbisdessert auf Ducan

Pierre Ducan -Dies ist ein Ernährungsberater, der dank der von ihm entwickelten Ernährung berühmt wurde, einschließlich vier Stufen des Abnehmens.

Eine interessante Tatsache ist, dass Sie fast alles essen können, aber in jeder Phase ist es sein eigenes Essen. Sie können sogar Desserts durch Ducans Ernährung essen und sind für Proteintage ausgezeichnet. Sie sind geeignet kürbisdesserts. Zu solchen Desserts gehören „Zitronenkürbiskuchen“ und „Sauce Pastille“.

Lemoner Kürbiskuchen

Zutaten:

• 500 g Kürbis
• ein Ei
• eine Zitrone
• 3 EL. Esslöffel Milchpulver
• eine Prise Backpulver
• 7 Tabletten Zucker -Substituter
• 2 EL. Esslöffel Haferflocken

Kochmethode:

1. Den Kürbis schälen, gitter oder in einem Mähdrescher mahlen
2. Haferflocken in einer Kaffeemühle mahlen
3. Zum Kürbis hinzufügen zucker -Substituter, gehackte Flocken, Ei, trockene Milch und gehackte Zitrone (Sie können zusammen mit der Schale). Kneten Sie den Teig
4. Gießen Sie den hergestellten Teig in die Silikonform und legen Sie ihn in den Ofen
5. Backen Sie bei einer Temperatur von 200 Grad
6. Schneiden Sie nach dem Backen den Kuchen in mehrere Teile. Sie können den Kuchen servieren und leicht dekorieren gebratene Zucchini -Samen Und eine geschnittene Zitrone

Dessert "Pastil vom Kürbis"

Dessertzutaten:

• 500 g Kürbis
• 2 Teelöffel gemahlener Zimt
• sucrotor (um zu schmecken)
• 2 Teelöffel Ingwer

Vorbereitung:

1. Der Kürbis wird gereinigt, in kleine Würfel gehackt werden, muss verdunkelt werden 20 Minuten lang in Brand zu einem Zustand der Weichheit und einem Püreepüree ohne Klumpen
2. Betreten Sie Sucrot, Ingwer und Zimt, mischen Sie sich gut in eine Masse von Sucrotor.
3. Machen Sie ein Backblech mit Butter oder setzen Sie es an pergamentpapier Und gießen Sie eine sehr dünne Püreeschicht vom Kürbis ein
4. Markieren Sie im Ofen, das bis 50 Grad vorgewärmt ist, das Backblech mit Pastille und mehrere Stunden trocknen (Die Ofentür sollte leicht ajar sein). Nehmen Sie es aus dem Ofen und verwandeln Sie es in eine Rolle. Sie können die Pastille mit einem Zimtstab und einem Zweig Minze servieren

Geben Sie Dessert mit Orange ein

Der Kürbis kann auch mit solch Sonnenorange Frucht wie einer Orange kombiniert werden. Sie können Ihren Kindern gefallen kürbis-Apelsin-Renditenzu Hause gekocht. Sie müssen Süßigkeiten machen:

• 300 g Kürbis
• 4 Orange
• 7 EL. Esslöffel Zucker
• 100 ml. Wasser
• 1 EL. Löffel Gelatine

Kochsequenz Kürbis-Apelsin-Süßigkeiten:

1. Kürbis und Orange schälen. Schneiden Sie den Kürbis in Stücke und backen Sie im Ofen, bis der Kürbis weich wird) und drücken Sie den Saft aus der Orange
2. Kartoffelpüree aus einem gebackenen Kürbis schlagen und orangensaft hinzufügen und 4 Esslöffel Zucker (Zucker kann zum Geschmack zugesetzt werden)
3. BEI 100 ml Wasser Fügen Sie 3 Esslöffel Zucker und Gelatine hinzu, rühren Sie und zum Kochen bringen. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Flüssigkeit dickt
4. Fügen Sie dem Gelatinesirup vorkochtes Püree hinzu
5. Die resultierende Masse nach Formularen auslegen Und in den Kühlschrank geben.
6. Wenn die Masse gefriert, nehmen Sie Süßigkeiten aus Formen heraus und legen Sie einen Teller auf. Mit solchen Süßigkeiten überraschen Sie nicht nur Ihre süßen Zahn, sondern geben ihnen auch eine Ladung für Vitamine, die Kürbis und Orange enthalten.

Zusätzlich zu solchen Süßigkeiten kann die Kürbis-Apelsin-Masse Masse können kombinieren Sie mit Eissowie mit Wasser verdünnen und mit Zellstoff einen ausgezeichneten Saft bekommen.

Kürbisdessert mit Honig

Wenn die Kinder mit kürbisgelben Süßigkeiten zufrieden sein können, werden Erwachsene von diesem Dessert nicht besonders überrascht sein.  Die meisten Erwachsenen essen nicht gerne Kürbis aufgrund seines spezifischen GeruchsAber das Dessert aus Kürbis, Honig, Zimt und Nüssen kann die Ideen zu diesem Gemüse ändern.

Um ein solches Dessert vorzubereiten, brauchen Sie:

1. 500 g Kürbis Schälen und in Stücke von 1 cm dickem schneiden
2. Mischen Sie dann 3 Esslöffel Honig, 3 Esslöffel Sauerrahm und 1 Teelöffel Zimt
3. Legen Sie den Kürbis auf ein Backblech und schmieren Sie jedes Stück mit einer sauren Sahney-Mischung
4. Erhitzen Sie den Ofen auf 180 Grad und legen Sie ein Backblech mit einem Kürbis hinein
5. Backen 50-60 Minuten. Legen Sie den gekühlten Kürbis auf einen Teller und bestreuen Sie mit Hammerwalnüssen.

Pudding von Kürbis und Äpfeln

Pudding - Dies ist ein Auflauf, der beinhalten sollte grieß. Sie können Pudding Gewürze und verschiedene Früchte hinzufügen, abhängig von der Jahreszeit. Pudding von Kürbis und Äpfeln Sie können zum Beispiel im Herbst oder Winter kochen, wenn die Apfelsaison kommt.

Um Pudding aus Kürbiskäpfel an Ihren Fingerspitzen zu machen es sollte die folgenden Produkte geben:

• 450 g Kürbis
• 250 ml. Milch
• 2 Eier
• 2 EL. Esslöffel von Grieß
• 10 g Butter
• 2 EL. Esslöffel Zucker
• 400 g Äpfel

Kochvorgang Kürbispudding:

1. Den Kürbis schälen, abspülen, in kleine Würfel schneiden. Dann gießen Sie Milch und schmachen Sie das Feuer 4-5 Minuten
2. Spülen Sie die Äpfel aus, reinigen Sie die Samen, schneiden Sie sie in Scheiben und füllen Sie es mit Wasser, um zu kochen. Äpfel sollten bis zu einem halben Anschluss gekocht werden
3. Äpfel und Kürbis mischen
4. Getrennte Proteine \u200b\u200bvon Yolks, schlagen
5. Fügen Sie Grieß in die Kürbisanbindungsmischung hinzu und kochen Sie mehr 5 Minuten
6. Kühlen Sie die Mischung und fügen Sie Eigelb hinzu, betreten Sie die Proteine \u200b\u200bder Schlageizei vorsichtig
7. Schmieren Sie die Backform mit Butter, geben Sie die fertige Mischung vorsichtig hinein und backen Sie den Ofen bei einer Temperatur von 180 Grad. Ungefähr backen 15-20 Minuten
8. Vor dem Servieren kann Pudding mit geschmolzener Butter bewässert und mit einem Münzzweig dekoriert werden

Pudding vom Kürbis mit Hüttenkäse

Für diejenigen, die Äpfel nicht wirklich lieben, gibt es ein anderes Rezept - ungewöhnlich zart quark und Mautpudding. Die Zutaten für die Vorbereitung sind Folgendes:

• 350 g Kürbis (vor -geräumt)
• 100 Gramm getrockneter Uryuk (eingeweicht)
• 250 g Hüttenkäse
• ein halbes Glas Milch (100 ml)
• 2 Eier
• 2 Esslöffel Zucker
• 30 g Butter
• 1 EL. ein Löffel Grieß

Stadien der Zubereitung von Hüttenkäse und Mautpudding:

1. Pumpen Sie einen Kürbis bei schwacher Hitze mit Butter und Milch auf
2. Dann fügen Sie es hinzu glänzendes Müsli, Zucker und fein gehackter Urin
3. Kühlen Sie die Mischung und fügen Sie Schlageier und Hüttenkäse hinzu
4. Mischen Sie die Mischung gut und geben Sie kleine Backformen ein
5. Im Ofen backen 15 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad

Pumplings vom Kürbis in einem langsamen Kocher

Souffle - Dies ist ein sanftes, leichtes Gericht französischer Herkunft. Es kann süß, Fleisch, Gemüse, Obst sein für jeden Geschmack und jeden Vorlieben. Und hier ist ein weiteres interessantes Rezept für Souffle und Hinzufügen von Kürbis als Hauptprodukt. Milch Souffle mit Kürbis und Manku, in einem langsamen Kocher gedämpft, lässt Ihren Haushalt nicht gleichgültig.

Zutaten für Souffli:

• milch (80 ml)
• kürbis (150 g)
• 2 EL. Esslöffel von Grieß
• ein Hühnerei
• 1 EL. Zuckerlöffel
• 1 EL. Löffel Butter
• 800 ml Wasser

STEP -BY -STEP -Rezept:

1. Den Kürbis schälen , in Stücke schneiden und in zwei Gläser Wasser kochen. Ungefähr kochen 20 Minuten
2. Legen Sie den gekochten Kürbis in einen Behälterbehälter. Fügen Sie Milch, Grieß, Zucker und Ei hinzu. Schlagen Sie einen Mixer in einen Zustand homogener Masse. Haben Sie keine Angst, dass die Masse mit einer Flüssigkeit herausgeht
3. Nehmen Sie die Silikonform und Fett mit Butter. Gießen Sie dann eine Kürbismischung in die Form
4. Nehmen Sie das Gitter aus dem Multicooker, das für gedämpft ausgelegt ist, und legen Sie eine gefüllte Silikonform darauf
5. Gießen Sie das restliche Wasser in die Multicooker -Schüssel, geben Sie den Kühlergrill mit der Silikonform
6. Schließen Sie den langsamen Kocher und setzen Sie den "Steam" -Modus ein für 30 Minuten
7. Sie sollten ein zartes Souffle bekommen, der aus Silikonform gegessen oder vorsichtig entfernen und auf einen Teller legen kann. Für die Schönheit kann Dessert mit Puderzucker bestreut werden.

Gelee vom Kürbis mit Orange

Gelee - Dies ist ein wunderbares Kühldessert, das im Sommer besonders für das Kochen relevant ist. Sie benötigen dies, um dies für ein Mitleid vorzubereiten:

• 200 g Kürbis
• 50 g orangefarbenes Gelee
• 400 ml. Wasser
• Zwei Kunst. Esslöffel Zucker
• hälfte der Orange

Vorbereitung von Gelee:

1. Gieße es 200 ml Wasser In einer Pfanne und platzieren Sie vor dem Peeled und gehackten Kürbis, kochen Sie (so dass der Kürbis weich wird)
2. Orangefarbenes Gelee In 200 ml gekochtes Wasser verdünnen, während sich das Gelee gut mischt
3. Reinigen Sie die Orange und schneiden Sie in Würfel
4. Besiege gekochter Kürbis in einem Mixer, fügen Sie dann orangefarbenes Gelee hinzu und fahren Sie fort schlagen Sie die Mischung mit einem Mixer zum Zustand des Schaums
5. Nachdem die Mischung aufgestiegen ist, gießen Sie sie in die cremige und fügen Sie allmählich Orangenstücke hinzu. Legen Sie dann die Cremes in den Kühlschrank und warten Sie, bis das Gelee verhärtet

Quacksalon Charlotte mit Äpfeln

Sie müssen einen Charlotte vorbereiten:

• 3 Eier
• 180 g Zucker
• 1 EL. Weizenmehl
• 150 g Kürbis
• 2 Äpfel
• eine Prise Backpulver
• eine Prise Zimt

Vorbereitung:

1. Den Kürbis schälen, in kleine Würfel schneiden. Äpfel schneiden, von Samen und Trennwänden reinigen und in Würfel schneiden
2. Fügen Sie Kürbis zu Äpfeln und Kürbis hinzu eine Prise ZimtMischen und ein wenig stehen lassen. Äpfel und Kürbis erwerben also ein scharfes Aroma. (Wenn Sie Zimt nicht mögen, können Sie es nicht hinzufügen)
3. Eier und Zucker für den Test schlagen rührgerät(Schlagen Sie die Masse, bis die Masse dick und üppig ist)
4. Mehl zur Masse (das Mehl allmählich hinzufügen) und Backpulver hinzufügen, mischen. (Sollte sorgfältig von oben nach unten gemischt werden)
5. Fügen Sie dem vorbereiteten Teig Äpfel und Kürbis hinzu und verteilen Sie sie während des gesamten Tests
6. Falten Sie die Auflaufform mit Pergamentpapier, gießen Sie den Teig in die Form und glätten Sie ihn mit einem Löffel aus
7. Backen Sie einen Charlotte im Ofenauf 180 Grad erhitzt
8. Wenn Sie sehen, dass die Oberseite des Charlotte gebräunt war, müssen Sie sie mit Folie abdecken und reduzieren Sie die Temperatur im Ofen bis zu 160 Grad, so dass das Dessert nicht brennt
9. Heißes Dessert kann mit Puderzucker bestreut werden

Wir haben einige Kürbisrezepte vorgestellt, die sicherlich wird Ihre Einstellung ändern Zu diesem Gemüse. Suffle, Gelee, Puddings, Kekse und andere Kürbis -Kürbis sie werden goldene Rezepte werden In Ihrem Tabellenbuch, wird aber auch zu einer Quelle für notwendige Vitamine und wichtige Spurenelemente. Iss mit Vergnügen!

Video: Die köstlichsten Zehnendesserts