Was zu tun auf Spieße für das neue Jahr 2023: Neujahrsrezepte für Häppchen. Schweinefleisch auf Spieß für das neue Jahr. Heiße Gerichte auf Spieße

Rezepte zum Kochen von Neujahrsgerichten auf Spieße.

Inhalt

Kein einziger Urlaub ist komplett ohne schöne Snacks und ungewöhnliche Gerichte, die nicht für den täglichen Gebrauch zubereitet sind. Einige von ihnen sind Häppchen und Gerichte auf Spieße, die im Ofen gebacken werden können. Sie werden durch alkoholische Getränke ergänzt.

Wie koche ich Schweinefleisch auf Spieße?

Der Geschmack ist der gleiche nicht gewöhnliche Grill, sondern auf Spieße im Ofen. Aber für seine Vorbereitung ist es besser, Schweinefleisch zu verwenden. Hühnchenfilet ist zu trocken für ein solches Gericht.

Zutaten:

Schweinefilet
Pflanzenfett
Süße Soße
Chile
Salz
Pfeffer

Für Marinade:

1 Liter Wasser
Ein Esslöffel Salz
Zuckerlöffel
Ein kleiner duftender Pfeffer
Ein kleiner Knoblauchkopf
Mehrere Zweige Petersilie und Lorbeerblatt

Wie man Schweinefleisch auf Spießständen kocht:

Zuerst müssen Sie die Marinade vorbereiten. Dazu wird Salz mit Zucker in Wasser gelöst und Knoblauch ebenfalls zerkleinert, Pfeffer wird eingeführt. Die Mischung wird zum Kochen gebracht und 4-5 Minuten gekocht. Nach vollständiger Kühlung ist es notwendig, die Fleischstücke 24 Stunden lang in diese Marinade zu senken. Eine Lösung mit Fleisch muss im Kühlschrank gelagert werden. Zuvor wird das Filet in kleine Stücke geschnitten, von denen die Größe 5 x 3 cm beträgt.
In der Lösung ist zusammen mit Fleisch notwendig, Holzspieße zu setzen, damit sie nicht im Ofen austrocknen. Danach ist es notwendig, die Kohlen im Grill vorzubereiten oder den Grill zu erhitzen. Sie können auch einen normalen Ofen verwenden, um sich vorzubereiten.
Zuvor werden Fleischstücke mit Papiertüchern getrocknet, die mit Pflanzenöl geschmiert sind. Stücke werden auf Spieße gesetzt, braten bis zur rötlichen Kruste. Wenn das Gericht im Ofen zubereitet wird, ist es am besten, ein reguläres Metallnetz zu verwenden, auf dem der Grill angelegt wird. Stellen Sie am Boden des Ofens einen Behälter mit Wasser, damit das Fett nicht auf den Metallteilen des Ofens tropft und nicht brennt.

Weihnachtsgerichte auf Tausch aus der Leber

Sabrics aus der Leber mit Äpfeln sind ein ziemlich ungewöhnliches Gericht, das von allen eingeladenen nicht geschätzt wird. Aber ein solcher Snack ist eine großartige Option für Menschen, die die Leber lieben.

Für die Vorbereitung benötigen Sie:

700 g Hühnerleber
2 große rote Äpfel
Ein kleiner Zitronensaft
Olivenöl
Mehrere Zweige Salbei
Gemahlener schwarzer Pfeffer
Salz

Festliche Gerichte auf Tausch aus der Leber:

Wie in der ersten Version des Spießs ist es erforderlich, 30 Minuten im Wasser zu lassen. Von der Leber aus müssen die Venen ausgelöst werden. Gießen Sie sie 30 Minuten lang mit sehr kaltem Wasser oder Milch. Äpfel werden in 8 Teile geschnitten und mit Zitronensaft und Olivenöl bedeckt.
Dies ist notwendig, damit die Äpfel nicht verdunkeln. Nach dem Fliegen der Leber ist es notwendig, die Würfel mit Servietten zu trocknen, Schnur auf Spieße, die sich mit Äpfeln abwechseln. Vorbereiteter Grill wird auf dem Kühlergrill gelegt, mit Öl geschmiert.
Alle 5 Minuten wird das Gericht umgedreht, so dass es gleichmäßig anfallen. Das Grill kann sowohl im Ofen, am Grill als auch in einer Pfanne vorbereitet werden. Bereits in der fertigen Form ist das Gericht mit Salz und Pfeffer bestreut und auch mit Zitronensaft bewässert, wobei Salbeiblätter dekoriert werden.

Castlets für Kuritas Bundles

Von Hühnchen aus können Sie etwas leckere, ungewöhnliche Gerichte kochen.

Bereiten Sie dazu mehrere Zutaten vor:

500 g Hühnerfilet
Sojasauce
Zitrone
Pflanzenfett
Salz
Gewürze
Ingwer
Knoblauch

Gerichte auf Spieße für Hühnchenbuffet:

Es ist notwendig, die Marinade vorzubereiten. Lassen Sie dazu mehrere Knoblauchzehen und mischen Sie mit Sojasauce, Gemüseöl. Betreten Sie Zitronensaft in die Mischung und senken Sie die gehackten Hähnchenfiletstücke.
Es ist notwendig, das Fleisch nicht mit Würfel, sondern mit langen, dünnen Streifen zu schneiden. In der vorbereiteten Sauce wird das Fleisch 30-60 Minuten lang eingeweicht. Danach die Schnur an vorbereiteten Spießständen, die zuvor in Wasser getränkt waren.
Tragen Sie das Filet auf den Spieße müssen sich in Wellen befinden. Legen Sie den vorbereiteten Grill in die Pfanne und braten Sie sie 3-5 Minuten lang auf jeder Seite. Aufgrund der Tatsache, dass das Fleisch weich, zart und mariniert ist, wird es sehr schnell gekocht. Eingereicht mit Teriyaki -Sauce oder Knoblauch.

Spießschalenrezepte im Ofen für das neue Jahr

Ein erstaunliches und ungewöhnliches Gericht ist ein Neujahrs -Hot Dog. Seltsamerweise werden kleine Kinder, die nicht das gesündeste Essen lieben, ein solches Essen zu schätzen wissen.

Zutaten:

8 Würste
250 g Teig
Ei

Spießschalenrezepte im Ofen für das neue Jahr:

Für die Vorbereitung benötigen Sie Würste. Ihre Nummer sollte der Anzahl der Gäste entsprechen. Zum Kochen müssen Sie eine Wurst auf einen Spieß stellen, der von der Basis beginnt, sie in eine Spirale schneiden.
Als nächstes ist es notwendig, mit der Wurst ein wenig umzugehen, damit sich zwischen den Stücken Hohlräume bilden. Danach ist es notwendig, den Teig aufzutauten und in dünne Streifen zu schneiden. Ausgehend von der Basis des Spießs ist es notwendig, den Teig auf einen Holzstock zu wickeln, so dass sich herausstellt, dass er zwischen Wurststücken liegt.
So werden schöne Spieße erhalten, die in der Aussehen festliche Süßigkeiten ähneln. Das Gericht wird im Ofen auf dem Gitter gebacken oder mit heißem Öl in Obst gebraten. Nach der Bereitschaft können Sie das Gericht mit Sesamsamen streuen.

Salat auf einem Buffet für ein Buffet

Gerichte auf Spieße - Eine großartige Option zum Füttern von Snacks. Mit ihrer Hilfe können Sie Salate und Pasten wunderschön servieren. Brötchen mit Gurken sind eine großartige Option für ein festliches Gericht, das eine große Anzahl frisches Gemüse enthält.

Für die Vorbereitung benötigen Sie:

100 g weicher Feta -Käse
Frische Gurke
Mehrere kleine Kirschtomaten
Großer bulgarischer roter Pfeffer
Grüne Oliven
Gewürze
Grüns

Satframe -Salat für ein Buffet:

Zuerst müssen Sie einen Salat vorbereiten. Dazu wird der bulgarische Pfeffer in kleine Würfel geschnitten, gemischt mit Oliven, die gehackt werden müssen. Die Hälfte der gehackten Tomaten wird der Mischung hinzugefügt.
Die Masse ist gemischt, der Feta -Käse wird hinzugefügt, nachdem er mit einer Gabel erweicht wurde. Gemüse werden vor dem Mischen mit Feta -Käse in einer Pfanne ohne Öl gebraten. Es ist notwendig, die Gurke mit einem Messer zum Reinigen von Gemüse mit dünnen Streifen zu schneiden.
Ein kleiner Snackball wird am Rande der Gurke ausgelegt und in eine Rolle gewickelt. Sie sind mit einem Spieß gehärtet und die Kirschtomate ist oben befestigt. Dekorieren Sie die Vorspeise mit Oliven und Kräutern.

Flauschige Kanapes auf Spieße für das neue Jahr

Flauschige Snacks sind eine der Möglichkeiten, einen köstlichen Salat zu servieren.

Zutaten:

120 g fester Käse
120 g geräucherter Wurst
2 Scheiben Weißbrot
Der Käsebern ist pastös
Ein Ei
Ein paar Krabbenstöcke

Flauschige Kanapes auf Spieße für das neue Jahr:

Zur Vorbereitung müssen Sie nach dem Schneiden der Nase eine 5 Würfelspritze nehmen. Das Ergebnis sollte ein Zylinder sein.
Es ist notwendig, auf Käse, Wurst und Brot zu drücken, ein mehrschichtiger Röhrchen zu erzeugen, der auf einem Spieß gestochen wird, der aus der Spritze entfernt ist und auf den Kolben drückt.
Die vorbereiteten Fundamente werden in ein Glas mit pastösem Käse getaucht. Anstelle von Käse können Sie saure Sahne oder Mayonnaise verwenden.
Swaps werden in Chips aus Krabbenstöcken oder Eiern zusammengebrochen. Um Chips zu bekommen, werden Krabbenstöcke, Eier auf einer feinen Reibe gerieben.

Kanapes auf Spieß mit Oliven

Um das Gericht zuzubereiten, brauchen Sie:

200 g fester Käse mit hohem Fettgehalt
25 Walnüsse
20 Stücke schwarzer Oliven

Canapes auf Spieß mit Oliven:

Der Käse wird in Würfel geschnitten, von denen die Größe 2 x 2 cm aus den Nüssen entfernt wird und sich in zwei Teile unterteilt.
Für jedes Sandwich benötigen Sie einen halben Nusskern. Jetzt wird ein Spieß in ein Stück mit Käse eingeführt, und ein Stück Walnuss wird darauf gelegt.
Es ist am besten, mit solchen Sandwiches Wein oder Cognac rot zu essen.

Canapes mit Garnelen und Oliven zum Neujahrstabelle 2023

Neujahrsfan mit Hering und Schwarzbrot

Dies ist ein traditioneller russischer Snack, nur wunderschön eingerichtet.

Für seine Vorbereitung benötigen Sie:

Hälfte des schwarzen Borodino -Brotes
Leicht gesalzener Hering
Gewürzzwiebel
Kleine eingelegte Stangen

Neujahrs -Häppchen mit Hering und Schwarzbrot:

Um die Häppchen zuzubereiten, muss Brot mit kleinen Rechtecken geschnitten werden, von denen die Größe 3 mal 4 cm beträgt. Eine Scheibe Herring wird in der Mitte jedes Brotstücks gelegt, nachdem zuvor alle Knochen aus dem Abziehen entfernt wurden, und sich vor dem Schälen entfernt hat, das sich aus dem Brot entfernt hat, abblätter von der Haut.
Sie können das fertige Filet in Gläser verwenden. Eine eingelegte rote Zwiebel und eine kleine Wurzel werden auf ein Stück Fisch gelegt und alles mit Spieße befestigt. Sie können mit Kräutern dekorieren. Tolle Wodka -Vorspeise und starke alkoholische Getränke.

Neujahrs -Häppchen mit Wurst und Käse

Mit den Spießs können Sie Standard -Sandwiches vorbereiten, aber sie werden interessant und ungewöhnlich aussehen.

Für die Vorbereitung benötigen Sie:

Weißes Gewehrbrot
Würstchen
Öl
Hartkäse
Oliven

Neujahrs -Häppchen mit Wurst und Käse:

Sie müssen eine dünne Ölschicht in Brotstücke auftragen, die Wurst darüber legen und ein Stück Brot mit Butter bedecken. Der Käse wird darüber gelegt.
Danach müssen Sie Kekse für Kekse nehmen und auf die resultierenden Brotstücke drücken.
Infolgedessen werden ungewöhnliche Sandwiches in Form von Herzen Blüten erhalten, je nachdem, welche Formen für Kekse verwendet wurden.
Zwei Oliven werden für einen Spieß aufgefordert und in die Mitte des resultierenden Sandwichs eingegeben.

Häppchen mit Speck und gekochtem Eierrezept

Gerichte auf Spieße (Häppchen) aus rotem Kaviar und Fisch: Rezepte

Rezept für festliche Sandwiches für Häppchen

Canapes auf dem Neujahrstisch

Ein tolles Gericht für den festlichen Tisch, der starke alkoholische Getränke und halbwäsche Wein ergänzen muss.

Zum Kochen werden die Zutaten benötigt:

Krieg oder Karbonat
100 g Mayonnaise
3 gekochte Eier
4 Kerne von Walnüssen
Grüns
Hartkäse

Canapes auf dem Neujahrstisch:

Der massive Käse wird zusammen mit Eiern auf einer Reibe zerkleinert, fügt Walnüsse hinzu, nachdem sie sie in kleine Krümel verwandelt haben.
Mayonnaise und Grün werden der Mischung hinzugefügt. Der Schinken wird in dünne Scheiben geschnitten. Aus der resultierenden Masse entstehen kleine Rechtecke, die gleich in Form der Breite der Schinkenstücke sind.
In der Mitte jedes Fleischstücks wird eine Salatmischung gelegt und mit einer Rolle gewickelt. Sie werden mit Spieße injiziert.

Häppchen mit Pfeffer- und Käsesalatrezept

Obstkanapes für das neue Jahr

Auf Spieße können Sie nicht nur salzige Snacks für alkoholische Getränke, sondern auch Obstschnitte servieren. Dies wird eine großartige Ergänzung zum festlichen Tisch der Kinder für das neue Jahr sein.

Zutaten:

Zwei Bananen
Zwei Kiwi
Orange
Traube

Obstkanapes für das neue Jahr:

Es ist notwendig, Bananen in Kreise zu schneiden, deren Dicke 1 cm beträgt.
Ein Stück Kiwi befindet sich in der Mitte der Banane und eine Orange darauf, nachdem sie zuvor die Haut entfernt hat. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Trauben aufgefordert werden.
Sie können die Häppchen mit Schlagsahne oder Kokosnuss dekorieren.