Was kann zum Mittagessen zubereitet werden? Pokalsopfung für die köstlichsten Gerichte mit Schritt-für-Schritt-Kochen

Und was werden Haushalte Sie heute zum Mittagessen fragen? Es ist Zeit, köstliche Gerichte nach unseren Rezepten zu kochen.

Für das normale Funktionieren muss unser Körper täglich die erforderliche Menge nützlicher Substanzen erhalten. Um solche Substanzen zu erhalten, essen wir Essen.

Heute erzählen wir Ihnen von den köstlichsten, einfachen und schnellen Vorbereitungsrezepten, die zum Mittagessen geeignet sind. Solche Gerichte geben Ihnen ein Gefühl der Sättigung bis zum Abendessen.

Lagman mit Fleisch zum Mittagessen

Lagman ist ein köstliches zentralasiatisches Gericht, das traditionell aus Fleisch, Gemüse und Nudeln zubereitet wird. Es ist schwierig, eindeutig zu bestimmen, dass das erste oder zweite Gericht Lagman ist, da es sich als ziemlich flüssig, aber sehr nahrhaft herausstellt.

• Lamm - halbe kg
• Nudeln - 170 g
• Zwiebel - 3 PCs.
• Karotten - 2 PCs.
• Kartoffel - 2 PCs.
• Paprika - 2 PCs.
• Pfeffer Gorky
• Tomaten - 2 PCs.
• Knoblauch - 8 Nelken
• Cins, Dill - 50 g
• Sonnenblumenöl zum Braten
• Salz, Zira, Kurkuma, Oregano, Basilikum

• Die Zubereitung dieses Gerichts sollte mit der Fleischverarbeitung begonnen werden. Meistens wird Lagman mit Lamm gekocht, kann aber durch Schweinefleisch, Kalbfleisch und sogar Hühnchen ersetzt werden, um zu schmecken. Das Fleisch muss frisch sein, ohne einen fremden Geruch usw. Das Fruchtfleisch waschen, mit Papiertüchern trocknen und in genug große Stücke schneiden.
• Schneiden Sie die geschälten Zwiebeln mit großen halben Ringen ab.
• Schließen Sie die gereinigten Karotten in Streifen, sie sollte auch nicht schwelend sein.
• Schneiden Sie die gereinigten Kartoffeln je nach Größe in 4-6 Teile.
• Pfeffer ohne Kern schneiden.
• Schneiden Sie die Tomaten mit Würfel.
• Geben Sie den Knoblauch durch die Presse oder schneiden Sie ihn mit einem Messer.
• Wleaned und trockenes Grün hacken.
• Bereiten Sie auch bitteren Pfeffer vor und hacken ihn fein. Bestimmen Sie die Anzahl der brennenden Zutaten nach Ihren Wünschen, aber setzen Sie es nicht zu sehr, um das Gericht nicht zu verderben.
• Wir bemerken auch einen wichtigen Punkt mit Nudeln. Traditionell werden Nudeln für Lagman zu Hause unabhängig voneinander vorbereitet. Dieser Prozess ist jedoch ziemlich teuer und komplex. Wir empfehlen, dass Sie es mit einem Geschäft tun.
• In einer tiefen Pfanne, das Öl erhitzen, können Sie nicht nur Sonnenblumen, sondern auch Oliven verwenden.
• Legen Sie das Fleisch in den Behälter und braten Sie es 10 Minuten lang bei mittlerer Hitze, wobei ständig gerührt werden.
• Nachdem Sie Karotten und Zwiebeln hinzugefügt haben, bereiten Sie weitere 5 Minuten vor.
• Gießen Sie nach dieser Zeit Wasser in die Pfanne, damit das Fleisch verschlimmert und weicher wird, buchstäblich 2 Gläser. Die Zutaten 10 Minuten lang einhütten.
• Als nächstes geben Sie einen Behälter, Paprika, Tomaten, Kartoffeln, Knoblauch ein. Salzen Sie die Produkte, fügen Sie ihnen Gewürze hinzu, um zu schmecken, zu mischen, 20 Minuten zu kochen. Bei einem weichen Feuer regelmäßig das Inhalt rühren.
• Während das Gemüse zubereitet wird, kochen Sie die Nudeln. Kochen Sie das Wasser, fügen Sie es hinzu und legen Sie es in einen Nudelbehälter. Kochen Sie wie in den Anweisungen angegeben, und wenn dies nicht bis zu dem halben Nudelverbrauch ist. Es lohnt sich nicht, die Nudeln zu verdauen, sonst ist es ein klebriger Klumpen. Entfernen Sie die fertigen Nudeln in einem Säulen und spülen Sie kaltes Wasser aus.
• Jetzt müssen Sie einen kleinen Inhalt aus der Pfanne in einen tiefen Teller gießen, dann ein paar Nudeln hineingeben und die Delikatesse mit frischen Kräutern streuen.

Rindfleischsuppe mit Rindfleisch zum Mittagessen

Meistens essen die Menschen es vor, flüssiges Essen zum Mittagessen zu essen. Suppen und Borschtschen sind jedoch schnell langweilig und ich möchte etwas Abwechslung. In diesem Fall können Sie einen köstlichen Suppen-Puree zubereiten. Ein solches Gericht zum Mittagessen diversifiziert Ihre Speisekarte.

• Rindfleisch - 450 g
• Zwiebel - 2 PCs.
• Karotten - 2 PCs.
• Kartoffel - 4 Stcs.
• Knoblauch - 1 Nelke
• Grün - 30 g
• Creme-30-50 ml
• Salz, Pfeffer, provenzalische Kräuter

• Anfangs müssen Sie das Fleisch einweichen. Geben Sie dazu das Rindfleisch in die Pfanne und gießen Sie Wasser ein, lassen Sie mehrere Stunden lang. Nachdem Sie das Wasser aus dem Behälter abtropfen lassen, das Fruchtfleisch trocknen und in zu große Stücke schneiden.
• Mahlen Sie die geschälten Zwiebeln und Karotten in irgendeiner Weise. Um dieses Gericht zuzubereiten, ist die Methode zum Schneiden von Gemüse unwichtig, da sie nach dem Kochen immer noch von einem Mixer zerquetscht werden.
• Schneiden Sie die geschälten Kartoffeln in kleinen Stücken.
• Mahlen Sie den Knoblauch durch die Presse.
• Das Grün fein hacken.
• Zuerst müssen Sie das Fleisch kochen. Es ist ratsam, Rindfleisch mindestens 1,5 Stunden zu kochen und Wasser in einem Behälter zu sonnen. Wasser benötigt ungefähr 2-2,5 Liter. Beim kochenden Rindfleisch bilden sich der Schaum, er muss auf jeden Fall entfernt werden.
• Nehmen Sie nach der angegebenen Zeit das Pulp aus der Pfanne, die Brühe abseihen. Schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleinen Stücken.
• Legen Sie Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und Kartoffeln in die Brühe. Gemüse eine halbe Stunde lang bei schwacher Hitze kochen. Salz die Brühe zu schmecken und fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzu.
• Nachdem das Gemüse fertig ist, gehacktes Fleisch zu ihnen hinzufügen, den Inhalt der Pfanne für einige Minuten kochen. bei hoher Hitze.
• Jetzt brauchst du die Suppe ein wenig kühl. Hacken Sie dann den Inhalt des Behälters mit einem Mixer.
• Fügen Sie Creme zur resultierenden homogenen Masse hinzu. Sie können mehr hinzugefügt werden, wenn Sie eine flüssigere Suppe oder weniger erhalten möchten, wenn sie dicker sind.
• Die resultierenden Creme-Sups bei mittlerer Hitze 5 Minuten lang kochen.
• Gießen Sie das Gericht in Portionen und bestreuen Sie sie mit gehackten Kräutern.
• Es ist sehr lecker, einen solchen Genuss mit Knoblauchcroutons zu essen.

Harcho -Suppe mit Bulgur zum Mittagessen

Die Harcho -Suppe ist ein georgisches Gericht, das aus Lamm und verschiedenen Gewürzen hergestellt wird. Eine solche Suppe ist in der Regel sehr lecker, immer ziemlich scharf und duftend.

• Lamm - 550 g
• Kartoffel - 3 PCs.
• Zwiebel - 2 PCs.
• Bulgur - 100 g
• Tomatensauce - 2,5 EL. l.
• Knoblauch - 7 Nelken
• Salz, roter Pfeffer, schwarzer Pfeffer, Pier
• Sonnenblumenöl - 50 ml

• Waschen des Lammes, abspülen, trocken und in kleine Stücke geschnitten. Es ist traditionell, dass dieses Fleisch verwendet wird, aber wenn Sie aus irgendeinem Grund die Suppe nicht damit kochen können, ersetzen Sie es durch Schweinefleisch, Rindfleisch oder Hühnchen.
• Die geschälten Kartoffeln müssen in kleine Würfel geschnitten werden.
• Die geschälten Zwiebeln in kleinen Stücken mahlen.
• Den Knoblauch mit einem Messer hacken.
• In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel aufbraten.
• Legen Sie danach Tomatensauce in den Behälter und Gewürze mit Salz, 2 Minuten köcheln lassen.
• Als nächstes fügen Sie das Pulp in den Stewpan hinzu, braten Sie sie 15-20 Minuten lang.
• Fügen Sie nach dieser Zeit Bulgur zu den Zutaten hinzu, bereiten Sie den Inhalt noch ein paar Minuten vor.
• Wasser in die Pfanne gießen, kochen.
• Kartoffeln und den Inhalt der Pfanne in einen Behälter mit kochendem Wasser geben.
• Die Suppe etwa 20 Minuten lang bei mittlerer Hitze kochen lassen, dann das Feuer unter der Pfanne reduzieren und das Gericht für weitere 40 Minuten kochen lassen.
• Fügen Sie nun den Knoblauch in die Suppe hinzu, wenn Sie gewünscht sind, noch ein paar Minen kochen.
• Probieren Sie das Gericht für Salz und Gewürze, falls gewünscht, was fehlt.
• Außerdem kann der Kharcho -Suppe bitterer Pfeffer hinzugefügt werden, und der Bulgur kann durch Reis ersetzt werden.

Solarm

Das Meat Hodgepodge ist ein sehr leckeres und sehr ungewöhnliches Gericht, da gleichzeitig völlig unterschiedliche Produkte verwendet werden. Zum Beispiel, Wurst und Fleisch, salzige Gurken und Zitrone usw. Trotzdem ist das Gericht auf den ersten Blick auf den ersten Blick seltsam, eine Reihe von Produkten, sehr appetitlich und befriedigend.

• Vetsshchina - 120 g
• Schweinefleisch - 200 g
• Zwiebeln, Karotten - 1 PC.
• Kartoffeln - 4 PCs.
• Gesalzene Gurken - 2 PCs.
• Tomatny -Sauce - 3 EL. l.
• Knoblauch - 5 Nelken
• Zitrone - halbe PCs.
• Maslin, Oliven - jeweils 30 g
• Sonnenblumenöl zum Braten
• Petersilie - 1 Bündel
• Salz, Gewürze
• Sauerrahm, Creme - schmecken

• Schweinefleisch ausspülen, trocken und in kleine Stücke geschnitten. Mahlen Sie den Schinken auf die gleiche Weise. Übrigens können Sie diese Produkte nach Ihren Wünschen ersetzen. Verwenden Sie beispielsweise gekochte, geräucherte Wurst, geräuchertes Fleisch, Rindfleisch, Hühnchen, Kalbfleisch usw.
• Schneiden Sie die geschälten Kartoffeln mit dünnen Tellern und Würfeln.
• Mahlen Sie die Gurken mit Würfeln, tun Sie dasselbe mit geschälten Karotten und Zwiebeln.
• Geben Sie den Knoblauch durch die Presse.
• Fein gehackt die gewaschenen und geschmeidigen Grüns.
• Schneiden Sie die Oliven und Oliven mit Ringen.
• Schneiden Sie die Zitrone in dünne Scheiben.
• Die Besonderheit der Zubereitung dieses Gerichts besteht darin, dass die Kartoffeln getrennt von allen anderen Zutaten gekocht werden. Zunächst müssen Sie Kartoffeln in einen Topf geben, ungefähr 3-4 Liter Wasser gießen und Gas unter den Behälter einschalten. Denken Sie daran, dass in diesem Wasser ein HodgePodge dann vorbereitet ist.
• Während die Kartoffeln gekocht werden, bereiten Sie den Rest der Zutaten vor. Das Öl strengen und das Schweinefleisch 10 Minuten lang braten.
• Danach fügen Sie Schinken in den Behälter hinzu und kochen Sie ein paar weitere Minen.
• Senden Sie als nächstes Zwiebeln und Karotten in die Pfanne sowie Gurken. Braten Sie den Inhalt ca. 5 Minuten.
• Fügen Sie dann den Zutaten Knoblauch und Tomatensauce, Salz und Gewürze hinzu. Bereiten Sie den Inhalt der Pfanne für 2-3 Minuten weiter vor.
• Überprüfen Sie die Bereitschaft der Kartoffeln und fügen Sie die Zutaten aus der Pfanne in die Pfanne hinzu. Bringen Sie das HodgePodge zum Kochen.
• Danach legen Sie Zitrone, Oliven und Oliven in den Behälter sowie Grünen und kochen Sie das Gericht 5 Minuten lang.
• Jetzt bleibt es ein bisschen zu warten, dass der HodgePodge infundiert ist.
• Sie können das Gericht servieren, indem Sie es mit saurer Sahne oder Sahne bewerten.

Usbek Pilaf zum Mittagessen

Pilaf wird oft von unseren Hostessen als herzhaftes und köstliches Abendessen zubereitet. Der nach diesem Rezept vorbereitete Usbek -Pilaf ist unglaublich aromatisch und befriedigend.

• Geparkter Reis - 2 Gläser
• Lamm - 500 g
• Schweinefleisch - 500 g
• Zwiebel - 5 PCs.
• Karotten - 7 PCs.
• Knoblauch - 2 Köpfe
• Sonnenblumenöl - 270 ml
• Salz, Pfeffer, Zira, Kümmelsamen, Kurkuma, Bruchrelbeer, roter Pfeffer

• Zu Beginn des Fleisches zubereiten. Sie können mit einem Lamm oder einem Lamm und anderen Fleisch verwenden, da wir in diesem Rezept Schweinefleisch sind. Waschen Sie das Fruchtfleisch, trocknen Sie es und schneiden Sie es mit mittleren Stücken.
• Die Zwiebel schälen, fein schneiden.
• Reinigen Sie die Karotten und schneiden Sie die Würfel.
• Knoblauch muss nur von der oberen Schale gereinigt werden, die leicht getrennt ist und sie mit den Händen reiben kann. Es ist nicht notwendig, den Kopf in Nelken zu teilen.
• In einem Kazan mit dicken Wänden das Öl erhitzen. Achten Sie darauf, das Öl hart zu erhitzen. Wenn Sie nicht wissen, wie viel das Öl heiß ist, folgen Sie dem Erscheinungsbild des Dunstes. Sobald er erschien, können Sie Gemüse brüten.
• Die Zwiebel in heißem Öl 5 Minuten braten. Vergessen Sie nicht, das Gemüse zu rühren, sonst kann es brennen.
• Schicken Sie nun das Fleisch an das Gemüse, mischen Sie und kochen Sie sie weitere 10 Minuten.
• Der nächste Kasan, fügen Sie die Karotte hinzu, mischen Sie den Inhalt und kochen Sie einige Minuten.
• Danach ist es Zeit, diese Gewürze und Gewürze sowie Salz in den Behälter hinzuzufügen. Denken Sie daran, dass Zirvak (die Grundlage von Pilaf) mehr Salz sein muss, so dass sich die Pilaf am Ende als mäßig salzig und nicht frisch herausstellt.
• Ein paar min. Das Feuer unter dem Behälter reduzieren, ein wenig Wasser hineingießen, buchstäblich 200 ml und den Inhalt weitere 40 Minuten köcheln lassen.
• Zu diesem Zeitpunkt bereiten Sie Abb. Es muss mehrmals mit kaltem Wasser gewaschen werden, bis das Wasser transparent wird. Sie können den üblichen runden Reis verwenden, aber der gedämpfte wird sich als bröckiger herausstellen.
• Legen Sie nun den vorbereiteten Reis in den Behälter auf den Zirvak, ohne die Zutaten untereinander zu mischen.
• Wasser in den Kessel gießen. Es sollte Reis 3-4 cm abdecken.
• Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und bereiten Sie die Schale bei mittlerer Hitze vor, bis der Reis das gesamte Wasser nimmt. In dieser Phase geben Sie in Reis 2 Knoblauchköpfen. Sie müssen direkt in Fig. 1 gedrückt werden.
• Danach bringen Sie den Pilaf zur Bereitschaft. Bereitschaft wird durch den Reiszustand bestimmt.
• Lassen Sie es nach der Vorbereitung von PILAF mindestens eine halbe Stunde lang mit einem überdachten Deckel, damit es sich anfasst.

Passen Sie mit Pilzen und Spinat zum Mittagessen ein

Natürlich können Sie sich darauf beschränken, gewöhnliche Nudeln zum Mittagessen zu kochen. Eine Paste mit Pilzen und Spinat unter der Creme wird jedoch viel schmackhafter und appetitlich. Für ein solches Abendessen werden alle Ihre Verwandten sicherlich danken.

• Spaghetti oder Lieblingsnudeln - 350 g
• Spinat - 150 g
• Champignons - 350 g
• Fettcreme - 200 ml
• Solides Käse - 100 g
• Petersilie - 20 g
• Olivenöl zum Braten
• Salz, Oregano, Paprika, provenzalische Kräuter

• Reinigen Sie die Pilze, waschen Sie und schneiden Sie sie mit Scheiben. Es ist nicht erforderlich, Champignons zu verwenden, Sie können Austernpilze oder Waldpilze einnehmen, zum Beispiel Weiß, Politur usw.
• Spinat kann frisch oder gefroren verwendet werden. Waschen Sie den frischen Spinat mit Ihren Händen.
• Reib den Käse. Parmesan wird traditionell verwendet, da es aromatischer ist und einen besonderen Geschmack hat. Wenn es jedoch kein solches Produkt zur Hand gibt, können Sie es gerne durch gewöhnlichen Hartkäse ersetzen.
• Die Petersilie waschen, trocken und fein hacken. Wenn gewünscht, ersetzen Sie es durch ein anderes Grün.
• Spery ein wenig Oliven oder Sonnenblumenöl in einer Pfanne, die Pilze 10 Minuten lang braten.
• Fügen Sie danach Spinat zu den Pilzen hinzu. Bitte beachten Sie, dass der Spinat sehr schnell vorbereitet ist, daher reicht es aus, ihn für einige Minuten zu braten.
• Gießen Sie dann die Creme in die Pfanne, fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, köcheln Sie die Zutaten 5 Minuten lang. Unter einem geschlossenen Deckel.
• Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie Nudeln kochen. Die Anweisung, die sich auf ihrer Verpackung befindet, hilft, dies richtig zu tun.
• Legen Sie die fertigen Produkte in einen Behälter mit Pilzen und Spinat, mischen Sie den Inhalt vorsichtig und kochen Sie einige Minuten. Beim Mindestfeuer.
• Nachdem Sie das Gericht auf Tellern verbreitet haben, streuen Sie es mit geriebenem Käse und Kräutern.
• Sie müssen Paste essen, während es heiß ist, es wird viel schmackhafter.

Kartoffelauflauf mit Gemüse zum Mittagessen

Der Auflauf ist immer sehr lecker, befriedigend und in der Regel schnell. Jede Gastgeberin muss ein Rezept für dieses Gericht haben, denn damit können Sie leicht ein sehr leckeres und gesundes Mittagessen zubereiten.

• Kurinfilet - 1 PC.
• Kartoffel - 4 Stcs.
• Zwiebel - 2 PCs.
• Tomaten - 2 PCs.
• Podchkvoy -Bohnen - 100 g
• Mais - 50 g
• Grüne Erbsen - 50 g
• Käse - 200 g
• Creme - 200 ml
• Salz, Paprika, Kurkuma, Oregano, Basilikum

• Das Hühnchenfilet muss gewaschen, trocken und in gesalzenem Wasser gekocht werden. Danach schneiden Sie es in kleine Stücke. Hühnchenfilet kann durch jedes andere Fleisch ersetzt werden.
• Schneiden Sie die geschälten Kartoffeln mit dünnen Tellern ab. Je mehr Kartoffelstücke, desto länger wird der Auflauf vorbereitet.
• Schneiden Sie die geschälten Zwiebeln in halb Ringen ab.
• Schneiden Sie die Tomaten in Kreisen.
• Bohnen, Mais und Erbsen können sowohl frisch -frozen als auch frisch verwendet werden, Dosen.
• Reib den Käse.
• Nehmen Sie die Form, in der der Auflauf zubereitet wird, und fette sie mit Pflanzenöl.
• Legen Sie die Fleischstücke auf den Boden der Form. Senden Sie Kartoffeln auf Fleisch. Salz diese Schicht ein wenig und rasiere ihre Gewürze.
• Legen Sie als nächstes Tomaten und Zwiebeln aus.
• Senden Sie Mais, Bohnen und Erbsen über diese Schicht.
• Senden Sie die Form 10 Minuten an einen warmen Ofen.
• Schließen Sie die Creme zu diesem Zeitpunkt mit Salz und den verbleibenden Gewürzen und Gewürzen an.
• Nach 10 min. Gießen Sie die Creme mit dem Auflauf in die Form und kochen Sie die Schüssel für weitere 45 Minuten.
• Als nächstes bestreuen Sie den Auflauf mit geriebenem Käse und schicken Sie sie weitere 10 Minuten zum Ofen. Um eine Käsekruste zu bilden.
• Ein solches Gericht ist sowohl herzhaft als auch leicht für unseren Magen.

Faule Kohlrollen zum Mittagessen

Was sind Kohlbrötchen vielleicht, und viele lieben dieses Gericht, aber nicht alle Hostessen wollen solche Leckereien kochen, weil dieser Prozess sehr teuer ist. In diesem Fall wird ein Rezept für faule Kohlrollen zur Rettung kommen: Es dauert viel weniger Zeit für das Kochen, und das Ergebnis ist das gleiche.

• Weißer Kohl - 650 g
• Schweinefleisch - 300 g
• Huhn - 300 g
• Karotten - 1 PC.
• Zwiebel - 2 PCs.
• Knoblauch - 4 Nelken
• Reis - 1 Tasse
• Kurin Egg - 2 PCs.
• Hausgemachte saure Sahne - 300 ml
• Tomatenpaste - 4 EL. l.
• Mehl - 1 EL. l.
• Salz Pfeffer

• Den Kohl waschen und fein hacken.
• Die geschälten Zwiebeln und Karotten mit kleinen Würfeln mahlen.
• Geben Sie den Knoblauch durch die Presse.
• Machen Sie aus der angegebenen Menge an Fleisch gehacktes Fleisch. Waschen Sie dazu das Fruchtfleisch, trocknen Sie es und geben Sie es durch eine Fleischschleife oder mahlen Sie es mit einem Mixer. Wenn Sie ein fett mehr gehacktes Fleisch bekommen möchten, fügen Sie es ein wenig Fett hinzu. Wenn Sie gewünscht sind, können Sie das gekaufte, bereitgestellte Hackfleisch verwenden.
• Rick den Reis mehrmals in kaltem Wasser und kochen Sie dann, bis sie halb gekocht sind.
• Mischen Sie nun das Hackfleisch, Reis, Gemüse, Eier und Mehl in tiefen Behälter und mischen Sie die Zutaten gut. Salz die resultierende Masse, rasieren Sie Ihre Gewürze zum Geschmack.
• Bilden Sie kleine Kugeln aus der resultierenden Masse.
• Schmieren Sie den Behälter, in dem Sie faule Kohlrollen mit einer kleinen Menge Pflanzenöl kochen. Legen Sie die Kugeln in diesen Behälter.
• Saure Sahne mit Tomatenpaste mischen und 250 ml Wasser zu dieser Masse hinzufügen. Setzen Sie die resultierende Füllung auf.
• Gießen Sie die Sauce mit faulen Kohlrollen in den Behälter.
• Senden Sie die Form eine halbe Stunde lang in einen warmen Ofen oder bereiten Sie sich etwa 1 Stunde lang auf dem Herd unter einem geschlossenen Deckel vor.

Hühnerbeine mit Gemüse zum Mittagessen

Hühnerbeine können als erschwinglichste Fleischprodukt bezeichnet werden, aus dem Sie eine Vielzahl von Gerichten kochen können. Das Rezept für solche Beine ist nicht nur für ein tägliches Abendessen, sondern auch für ein festliches Menü geeignet.

• Hühnerbeine - 1 kg
• Tomaten - 3 PCs.
• Paprika - 2 PCs.
• Zwiebel - 1 PC.
• Grün - 30 g
• Sonnenblumenöl - 30 ml
• Knoblauch - 2 Nelken
• Sojasauce - 4 EL. l.
• Zitronensaft - 1 TL.
• Salz, Paprika, Zweig Rosmarin

• Geben Sie den gereinigten Knoblauch durch die Presse. Mischen Sie es mit Zitronensaft und Saft.
• Jetzt werden wir das Fleisch heiraten, so dass es saftig, zarter und duftender wird. Waschen Sie Ihre Beine, trocknen Sie, gießen Sie die zuvor gekochte Marinade und lassen Sie eine halbe Stunde.
• Schneiden Sie die Tomaten mit nicht dicken Kreisen.
• Mahlen Sie die geschälten Zwiebelringe.
• Pfeffer ohne Kern auf die gleiche Weise wie Zwiebeln schneiden.
• Das Grün fein hacken.
• Schmieren Sie die Form, in der Sie das Gericht mit Pflanzenöl backen.
• Setzen Sie die Kreise der Tomaten hinein, sonnen Sie sie.
• Senden Sie Hühnerbeine über sie. Süße sie wie ein wenig.
• Ziehen Sie Zwiebeln und Pfeffer mit der nächsten Schicht an und schütteln Sie sie mit Gewürzen.
• Legen Sie einen kleinen Zweig Rosmarin in die Form.
• Die Form der Folie abdecken und 40 Minuten in einen erwärmten Ofen legen.
• Entfernen Sie nach dieser Zeit die Folie aus der Form und kochen Sie die Beine weitere 10-20 Minuten. Abhängig von ihrer Bereitschaft und Ihrem Ofen.
• Schütteln Sie vor dem Servieren das Gericht gehackte Kräuter.

Kartoffelpfannkuchen mit Braten zum Mittagessen

Kartoffelpfannkuchen bereiten sich wahrscheinlich in jedem Haus vor, daher wird es schwierig sein, jemanden mit einem solchen Abendessen zu überraschen. Die gemäß diesem Rezept zubereiteten Pfannkuchen werden jedoch auf besondere Weise lecker und duftend hergestellt.

• Kartoffel - 12 Stcs. (Mittel)
• Kurin Egg-2-3 PCs.
• Zwiebel - 3 PCs.
• Home Sauerrahm - 2 EL. l.
• Verfahren - 400 g
• Salz Pfeffer
• Pflanzenöl zum Braten

• Anfangs müssen Sie die Kartoffeln reinigen und waschen. Wenn Sie eine große Kartoffel haben, nehmen Sie 8-10 Stcs. Die gereinigten Kartoffeln auf einer feinen oder großen Reibe reiben.
• Drücken Sie danach die resultierende Flüssigkeit aus geriebenen Kartoffeln.
• Die Zwiebel 2 PCs schälen. Reiben Sie eine feine Reibe 1 PC an. In halbe Ringe schneiden.
• In die Kartoffelmasse des Eies geben, geriebene Zwiebeln fügen, saure Sahne hier. Salz die Masse, schütteln Sie mit Gewürzen und mischen Sie.
• Rigger in einem Pfannenöl und anbraten Tortillas aus Kartoffelmasse. Sie müssen sie bei mittlerer Hitze, etwa 1,5 Minuten, braten. von jeder Seite.
• Danach in dünne Stücke der Untersteine \u200b\u200bschneiden und in einer Pfanne braten. Entfernen Sie das Schmalz mit Fleisch aus der Pfanne und braten Sie die Zwiebel mit halben Ringen auf dem gefrorenen Fett. Zwiebeln und Untersteinungen mischen.
• Servieren Sie köstliche Pfannkuchen mit aromatischem Braten und, falls gewünscht mit saurer Sahne.

Buchweizen ist in einem Haufen zum Mittagessen

Zusätzlich zu den üblichen Kartoffeln zum Mittagessen können Sie auch Müsli kochen. Laut diesem Rezept können Sie unglaublich duftende, empfindliche und krümelige Buchweizen kochen, die selbst das Kind versuchen möchte.

• Buchweizen - 1 Tasse
• Hühnerfilet - 200 g
• Schweinefleisch - 200 g
• Zwiebel - 2 PCs.
• Karotte - 1 PC.
• Knoblauch - 3 Nelken
• Tomatensauce - 3 EL. l.
• Gemüseöl - 30 ml
• Salz Pfeffer

• Sortieren Sie den Kern von Buchweizen und entfernen Sie für eine weitere Vorbereitung ungeeignet. Spülen Sie das Müsli mehrmals aus und verpacken Sie dann eine trockene und reinigende Pfanne, ohne Öl hinzuzufügen.
• Fleisch waschen, trocken und in einem Fleischmühle drehen. Wenn Sie gewünscht sind, können Sie bereitgestelltes Hackfleisch kaufen.
• Mahlen Sie das geschälte Gemüse: Zwiebeln in kleinen Stücken, Reihen Karotten, Knoblauch durch die Presse.
• Unterschreiben Sie die Stewpan und die Braten von Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl für 7 Minuten.
• Schicken Sie danach Hackfleisch an das Gemüse, mischen Sie, salzen Sie den Inhalt des Behälters, rasieren Sie sich mit Gewürzen und kochen Sie weitere 10 Minuten.
• Nach dieser Zeit Tomatensauce und Knoblauch in den Eintopf fügen, die Zutaten mischen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
• Legen Sie nun das zuvor vorbereitete Müsli in die Zutaten mit den Zutaten.
• Wasser in den Stewpan gießen. Es braucht, damit sie Buchweizen 2 cm abdeckt.
• Schließen Sie den Behälter mit einem Deckel, machen Sie das Feuer darunter minimal und kochen Sie, bis das Wasser vollständig verdampft ist.
• Nachdem Sie den Buchweizen nach Bedarf auf Bereitschaft überprüfen, kochen Sie mehr und fügen Sie dem Stewpan ein wenig Wasser hinzu.
• So ein Gericht heiß servieren.

Es ist nicht sehr schwierig, köstliches, schnelles, nahrhaftes und budgetiertes Mittagessen zu kochen. Die Hauptsache ist, köstliche und interessante Rezepte zu kennen, die richtigen Produkte und den richtigen Verlangen zu haben.

Video: Abendessen zubereiten: schnell und lecker