Was kann aus den Überresten des gestrigen Huhns oder Entens zubereitet werden?

Hühnerreste

Wie bereite ich einen "Wintersalat" vor?

Ein solcher Salat kann mit der Jagd als separates Gericht gegessen werden, oder Sie können auch mit anderen Produkten in Form von Ergänzung zum zweiten (zum Beispiel zu Kartoffeln oder Buchweizen) konsumiert werden. Dies sind Gerichte von Hühnerresten, Enten werden nicht nur Erwachsene, sondern auch für Kinder mögen.

Komponenten:

• Saure Äpfel - 475 g
• Rückstände von Hühnerfleisch - 425 g
• Vitamin Cranberry - 95 g
• Joghurt - 135 ml.
• Shop Sauerrahm - 45 ml.
• Essig (6 % Wein) -25 ml.
• Zwiebeln (Zwiebelrot) - 59 g
• Diningride - schmecken
• Schwarzer Pfeffer + Salz + Grün
• Lyme -Saft - 0,5 Stcs.

Verfahren:

1. Getrocknete Preiselbeeren werden mit kochendem Wasser gegossen, das etwa dreißig Minuten stehen gelassen wird.
2. Das restliche Hühnerfleisch sollte gehackt werden.
3. Rote Zwiebeln werden gereinigt, dann werden es in kleine Teile geschnitten und die Äpfel werden gewaschen, geschält und in Stücke geschnitten und mit Limettensaft gegossen.
4. Dann zubereiten sie die Sauce auf diese Weise - sie mischen natürlichen Joghurt in einem Behälter, ein wenig Senf für einen pikanten Geschmack, saure Sahne, Salz und Pfeffer.
5. Dann verbinden sie Produkte mit Sauce, dekorieren, fügen Grün hinzu und servieren dem Tisch.

WICHTIG: „Wintersalat“ kann mit der Sauce gewürzt werden, die in der obigen Beschreibung angegeben ist, oder Sie können diese Sauce durch Mayonnaise oder Olivenöl ersetzen. Das Rezept für das Kochen kann je nach Einstellungen geändert werden.

Wie mache ich einen Auflauf aus dem gestrigen Hühnchen?

Ein warmer Auflauf zum Frühstück wird nützlich sein, um mit Energie für einen Tag aufzuladen und keinen Hunger zu erleben. Es kann aus Hühnerfleisch und Entenfleisch zubereitet werden. Gerichte mit Hühnerresten, hohe Calorie -Enten, weil es besser ist, sie morgens zu konsumieren.

Komponenten:

• Rückstände von Hühnchen - 375 g
• Frische Tomatensauce - 425 ml.
• Käse "Parmesan" - 65 g
• Mozarella -Käse - 85 g
• Cracker zum Panieren - 125 g
• Olivenöl - 25 ml.
• Salz + Grün + schwarzer Pfeffer.

Vorbereitung:

1. Trennen Sie das restliche Hühnerfleisch vom Knochen und hacken Sie es.
2. Fügen Sie das Fleisch der Sauce von den Tomaten hinzu, fügen Sie dort Pfeffer hinzu, Salz.
3. Geben Sie den Käse auf der Reibe, legen Sie die Masse in ein Blatt, das mit Pergamentpapier vorbereitet ist.
4. Legen Sie geriebenem Käse auf den Auflauf.
5. Kryups sollten mit Gemüseöl, Gewürzen, Salz, Petersilie gemischt werden und diese Mischung dann auf den Käse verteilen.
6. Erhitzen Sie den Ofen auf eine Temperatur von 195 Grad und backen Sie sie in den fertigen Zustand. Ungefähr zum Backen des Auflaufs dauert ungefähr 25 Minuten.

Wie mache ich von gestern einen Cesadilla?

Nach den Traditionen mexikanischer kulinarischer Spezialisten besteht Caesadil aus Tortilla, einschließlich Weizen- oder Maismehl. Die Tortil ist mit einem Käse gefüllt, und dann werden die Hälften gefaltet und in Obst gebraten, so dass sich der Käse auflöst. Wenn Sie die Überreste von Hühnchen haben, können sie auch als Füllung verwendet werden. Gerichte von Hühnerresten und Enten sind sowohl für ein festliches als auch für das normale Abendessen geeignet.

Zutaten:

• Hühnerfleisch - 125 g
• Mozarella -Käse - 95 g
• Paprika - 0,5 Stcs.
• Grüne Zwiebel - Bundle
• Tomaten - 65 g
• Tomatensauce - 65 ml.
• Tortilla - 2 PCs.
• Pfeffer + Salz.

Vorbereitung:

1. Zuerst sollten Geflügel, Tomaten, Pfeffer und Zwiebeln geschnitten werden.
2. Nehmen Sie die Tortil, fetten Sie eine Seite mit einer Tomatensauce, legen Sie dort Fleischstücke, Gemüse, fügen Sie Gewürze, Salz hinzu.
3. Mit geriebenem Käse -Tortil darüber bestreuen und dann in einer Pfanne braten, bis der Käse schmilzt. Es ist nicht erforderlich, Öl zum Braten hinzuzufügen.
4. Teilen Sie Caesadil vorsichtig in Portionen, dann können Sie dem Essen servieren.

Wie mache ich Fleischbällchen aus Hühnerresten?

Wenn Sie ein fertiges Huhn im Kühlschrank haben, aber es einfach nicht essen möchten, können Sie aus Fleisch köstliche Schnitzel machen. Gerichte aus den Überresten von Hühnchen, Enten können so stark geändert werden, dass Sie in seiner ursprünglichen Form sie nicht erkennen werden. Ein wunderschönes Fleischfleisch wird als Hauptkalorienlieferant ein köstliches Abendessen.

WICHTIG: Sie können Fleischbällchen mit Reismüsli und Buchweizen kochen. Und Gemüse, einschließlich Kartoffeln in irgendeiner Form, sind perfekt für eine solche Fleischgericht.

Komponenten:

• Huhn (Fruchtfleisch) - 375 g
• Buchweizen (gekocht) - 375 g
• Kohl - 375 g
• Eier - 2 Stcs.
• Salz + Knoblauch + Gewürze + Mehl.

1. Nehmen Sie das restliche Huhn und trennen Sie die Knochen und das Fleisch, hacken Sie diese Fäulungsfilets mit einem Mixer.
2. Um die Schnitzel saftig zu machen, hacken Sie auch in Hackfleisch und weißem Kohl.
3. Dann gekochte Buchweizen oder Reis hinzufügen, Eier und Knoblauch hinzufügen, Mehl zum gehackten Fleisch, salzen Sie es. Es bleibt, um Schnitzel zu machen.
4. Damit sie gebraten sind und sich nicht an eine Pfanne halten, bereiten Sie Lizon vor. Das Ei und 25 ml Wasser schlagen.
5. Erhitzen Sie die Pfanne und befeuchten Sie zuerst die Schnitzel in das Ei, und dann in Mehl, braten Sie sie auf beiden Seiten.
6. Wenn Sie alle Schnitzel braten, können Sie sie ein wenig auslegen. Es ist ratsam, sie in einen anderen Behälter zu verlagern, Wasser hinzuzufügen, Lachs und etwa 6 Minuten zu löschen.

Gerichte aus den Überresten der gestrigen Ente

WICHTIG: Sie können sich leicht die Reihenfolge der Schichten selbst finden. Es ist nicht notwendig, die Sequenz strikt zu beobachten.

Salate aus den Rückständen der gestrigen Ente

Salat mit Rüben

Es ist besser, diese Gerichte von den Rückständen der Ente bis zu den Gästen in originalen Kaffeegläser oder portionierten Pials zu servieren. Machen Sie es in Schichten, dann ausführlicher. Die folgenden Produkte werden zum Kochen benötigt:

• Fleisch von Entenresten - 375 g
• Käse mit Schimmel - 45 g
• BEAR - 1 PC.
• Speck - 45 g
• Olivenöl - 65 ml.
• Honig - 25 ml.
• Senf - 25 ml.
• Balsamik + Salatblätter.

Verfahren:

1. Trennen Sie das Fleisch von den Knochen, schweißen Sie die Rüben, der Speck muss leicht braten. Schneiden Sie dann alle diese Komponenten in Stücke in Form von Würfeln.
2. Bereiten Sie die Sauce aus Honig, Balsam, Senf, Olivenöl vor.
3. Schneiden Sie auch Birnen und Käse mit Schimmelwürfeln.
4. Als nächstes machen Sie Schichten, die erste Schicht auf den Boden, Salatblätter in Stücke gerissen, dann Rüben, Fleisch, Käse, Speck, Birne. Jede Schicht mit einer Sauce würzen.

Wie koche ich einen Salat mit süßen und sauren Äpfeln und Entenrücken?

Für diesen Salat müssen Sie die folgenden Komponenten vorbereiten:

• Entenfleisch - 950 g
• Apfel - 95 g
• Zwiebel - 1 PC.
• Grüne Salatblätter - 35 g
• Getreide Senf - 45 ml.
• Rotwein - 105 ml.
• Olivenöl - 75 ml.
• Pulver - 15 g
• Knoblauch, Zinsen.

Verfahren:

1. Mahlen Sie den Knoblauch und fügen Sie 50 ml hinzu. Weine, Senf, Gewürze, alles Pulver, Öl.
2. Schneiden Sie die Ente nicht in kleine Stücke, es ist ratsam, das Fleisch in großen Portionen zu schneiden.
3. Rollen Sie dann diese Teile in Gewürze, braten Sie.
4. Fett, das in einer Pfanne bleibt, mit Wein mischen. Lassen Sie diese Zutaten kochen.
5. Legen Sie das Fleisch, gehackten Apfel, Zwiebel auf die Blätter des Salats.
6. Gießen Sie am Ende die gesamte Sauce aus der Pfanne und fügen Sie eine Tankstelle hinzu, Grüns.

Ente mit duftenden Orangen gestern

Wenn Sie diesen Salat aus Geflügelfleisch herstellen, können Sie überrascht sein, wie Zitrusfrüchte mit Gemüse, Käse und Entenfleisch gut kombiniert sind. Um dieses spezielle Gericht zu erstellen, werden die folgenden Produkte benötigt:

• Rückstände von Hühnchen oder Enten - 165 g
• Salatblätter - 225 g
• Kirsche - 75 g
• Orange - 75 g
• Balsamik
• Käse + Gewürze.

1. Schneiden Sie das Vogelfleisch in Stücke, vorzugsweise lange Streifen, reiben Sie mit duftenden Gewürzen und senden Sie es in die Pfanne.
2. Reinigen Sie die Zitrusfrüchte, hacken Sie Scheiben oder vielmehr jeden in zwei Hälften.
3. Kirsche in Hälften teilen.
4. Danach können Sie alles auf die Blätter des grünen Salats legen, mit einem pikanten Balsam bestreuen und einen festen Käse über dem Salat reiben.

1. Schneiden Sie die fetten Teile der Enten und gießen Sie dann das Fett von ihnen aus, um Schnüffeln zu bekommen. Stahlstücke in Würfel schneiden.
2. In der Pfanne bleibt Fett von den Barrieren, fügen Sie die Ente dort hinzu und braten Sie sie. Nachdem die Zwiebel dort hinzugefügt wurde.
3. Den Kohl hacken und in die Pfanne schicken. Lassen Sie mich etwa fünfzehn Minuten unter dem Deckel löschen. Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu und pasten Sie von Tomaten in die Masse.
4. Eintopf, bis er gekocht ist.

Wie koche ich eine Ente mit einer Orangensauce?

• Rückstände von Entenfleisch - 525 g
• Salz + Pfeffer + 35 g Zucker
• Weißer trockener Wein - 175 ml.
• Orange - 4 Stcs.
• Brühe - 165 ml.
• Sojasauce - 95 ml.

Verfahren:

1. Kleben Sie die Entenstücke in Salz, Pfeffer, genauer gesagt lassen Sie es mit dem Aroma der Gewürze gesättigt und saugen Sie ein wenig.
2. Orangensaft mit Wein mischen, Schale, die Sauce auf das Feuer legen, ihn kochen lassen, am Ende Zucker hinzufügen. Dann kochen Sie die Sauce bei schwacher Hitze, um dick zu werden.
3. Legen Sie die Entenstücke etwa zwanzig Minuten in eine Pfanne, lassen Sie es Fett ab, fügen Sie Sojasauce hinzu.
4. Schalten Sie den Herd aus, lassen Sie das Gericht weitere zehn Minuten im Behälter.
5. Gießen Sie nach dem Schneiden die Sauce.

Wie koche ich mit einer Ente, Bohnen Eintopf?

Zutaten:

• Entenfleisch - 375 g
• Schweinewurst - 165 g
• Speck - 75 g
• Bohnen - 245 g
• Zwiebeln - 195
• Karotten - 125 g
• Knoblauch - 1 PC.
• Tomaten - 50 g
• Tomatnaya -Paste - 45 ml.
• Brühe - 295 ml.

Verfahren:

1. Braten Sie große Entenstücke in einer Pfanne, um einen schönen goldenen Farbton zu bekommen. Auch die Zwiebel braten, nur separat danach danach gekochte Bohnen gießen, Wasser oder Brühe hinzufügen, die Masse kochen, bis sie kocht.
2. Wieder separat die Wurst, Speck, Karotten braten.
3. Fügen Sie Paste von Tomaten zu Bohnen hinzu und geben Sie die Masse mit Fleisch, Speck, Wurst, auslegen.
4. Warm zum Essen servieren.

Gerichte aus der gestrigen Ente im Ofen

Wie kocht man Terrin aus den Rückständen der Ente?

Solche Gerichte bestehen aus Hühnerresten, Enten ähneln Auflauf oder Paste. Für seine Vorbereitung benötigen Sie:

• Die Überreste der gestrigen Ente - 750 g
• Fett - 165 g
• Creme - 195 ml.
• Eier - 2 Stcs.
• Mehl - 26 g
• Speck - 35 g
• Butter - 45 g
• Zedernmuttern - 68 g
• Zwiebeln - 45 g
• Apfel - 65 g
• Cognac - 75 g
• Salz + Rosmarin + Pfeffer.

Verfahren:

1. Bereiten Sie das Fleisch der gestrigen Ente vor, dadurch trennen Sie das Fruchtfleisch von den Samen. Trennen Sie die Haut vorsichtig von den Geflügelhüpfen.
2. Schneiden Sie dann das Fleisch in Abmessungen von eins zu einem Zentimeter. Und legen Sie die Haut des Vogels in einen mit Öl geschmierten terrischen geschmierten Schmiermittel, nachdem er zuvor in kleine Stücke geschnitten hatte.
3. Mischen Sie in einem separaten Behälter das Fleisch von Enten, Cognac, Salz, Pfeffer, Sahne, Schmalz, Eiern, Nüssen, abgenutzten Äpfeln, Mehl, gehackten Zwiebeln und lassen Sie es eine Stunde dieser Masse stehen.
4. Legen Sie all diese Mischung in den terrischen Pfeffer und legen Sie die Oberseite mit der Haut der Ente.
5. Fügen Sie dann Rosmarin hinzu, decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und senden Sie ihn an den Ofen.
6. Backen Sie das Fleisch etwa zwei Stunden bei t \u003d 120 ° C.
7. Öffnen Sie nach dem Prozess das terrinit, kühlen Sie das Produkt unter dem Joch.

Wie koche ich einen Snack aus den Rückständen von Enten, Gehirnen?

Sie werden dieses Gericht mögen und Ihre Gäste werden sich nur über diesen Snack freuen. Für seine Vorbereitung benötigen Sie:

• Brot - 6 Stücke
• Speck - 6 Stücke
• Ente - 125 g
• Brynza - 125 g
• Sojasauce - 26 g
• Kirschtomaten - 75 g
• Käse - 25 g

Verfahren:

1. Schneiden Sie Kreise aus grauem Brot, legen Sie sie auf den Boden der Formen für portionierte Muffins.
2. Bereiten Sie die Füllung aller anderen Produkte vor, das einzige, was Hartkäse nicht mit ihnen mahlt, sondern auf den Snack.
3. Backen Sie einen Snack im Ofen bei t \u003d 190 Grad, bis die Oberseite des Snacks rosig wird.

Suppe aus der gestrigen Ente

Gerichte mit Hühnerresten, Enten sind vielfältig und unterscheiden sich leicht voneinander. Die Ente ist dicker als das Huhn, denn wenn Sie die Brühe von diesem Vogel kochen, wird die Suppe ölig herauskommen. Damit das Produkt am Ausgang schmackhafter ist, wird empfohlen, es durch ein Sieb mit kleinen Zellen zu belasten. Sie werden also kleine Knochen und Sedimente los und können auch Fett entfernen, die sich auf Siebe entscheiden, wenn die Brühe kalt ist.

Für eine Suppe werden Sie benötigen:

• Überreste von Fleisch von Enten für Brühe
• Karotten - 125 g
• Zwiebeln - 45 g
• Kleine Zucchini - 150 g
• Hühneigei - 1 PC.
• Knoblauchzehe + Ingwer + Limettensaft + Sojasauce + Grün + Salz + Sesamöl.

Ente und Pfannkuchenuppe

Verfahren:

1. Kochen Sie eine Entenbrühe mit einer kleinen Menge Limettensaft. Fügen Sie Ingwer im Wasser hinzu und lassen Sie es dann brauen.
2. Schneiden Sie das Gemüse, reiben Sie die Karotten auf der Reife und braten Sie sie. Und dann aromatischer Knoblauch hinzufügen.
3. Schlagen Sie die Eier mit Sojasauce und bereiten Sie einen normalen Pfannkuchen vor. Ein Pfannkuchen kommt normalerweise aus einem Ei.
4. Den Pfannkuchen in die Rolle drehen und in Streifen schneiden.
5. Nehmen Sie einen tiefen Teller, legen Sie das Gemüse dort, gießen Sie eine vorkochte Brühe, fügen Sie Nudeln aus dem Pfannkuchen hinzu. Wenn Sie Sesamöl hinzufügen möchten, ist die Suppe fertig.