Suscous Take Ankl Bo Bobrice würde: Beste Rezepte für den Winter. Typ wie Knöchelstangen für den Winter mit Zucchini, Knoblauch und Pfeffer, scharf, süß und sauer, klassisch: Rezept

Rezepte für die Herstellung von Knöchelstangen aus Zucchini.

Inhalt

Die Sauce der Knöchelbens erschien in den neunziger Jahren in der russischen Küche, als die Fernsehbildschirme eine schöne Werbung für eine köstliche Tomatensauce hatten. Aber viele hatten nicht die Mittel, um diese Ergänzung zu Lebensmitteln zu kaufen. Daher haben die Hostessen unabhängig eine Vielzahl von Saucen der Knöchelbenz ausgedacht. Jetzt gibt es keine Original -Sauce in den Regalen der Geschäfte, aber im Arsenal jeder Hausfrau gab es ein Rezept für köstliche Sauce, das derzeit in Kellern zu finden ist.

Knöchel Bence Saus: Klassisches Rezept

Ankl Bence Sauce wird im Winter eine großartige Ergänzung zu Ihrem Tisch sein. Ich werde mich mit Vitaminen und einem angenehmen und ungewöhnlichen Geschmack erfreuen. Es gibt viele Rezepte, um einen Knöchelbenz zu machen. Es kann sowohl mit Zucchini als auch mit Auberginen hergestellt werden. Es hängt alles von Ihren Vorlieben sowie von der Zeit des Salatschutzes ab. Ankl Benns mit Zucchini ist eine großartige angenehme Sauce mit zartem Geschmack.

Zutaten:

1 kg Tomaten
0,5 kg Zwiebel
1 kg Zucchini
200 ml Tomatenpaste
250 ml Essig
200 g Zucker
230 ml Sonnenblumenöl
Ein Esslöffel Salz
5 Stück Paprika

Rezept:

Alles in Streifen schneiden. Dazu können Sie die Küche kombinieren. Dies wird Ihre Zeit erheblich sparen
Wenn der Zucchini eine raue Haut gibt, muss sie entfernt werden. Außerdem müssen Samen aus alten Früchten entfernt werden
Wenn die Früchte jung sind, ist dies nicht erforderlich. Wenn alle Produkte in Streifen geschnitten werden, muss 1 Liter Wasser in die Pfanne gießen
Tomatenpaste darin auflösen, Zucker, Salz und Pflanzenöl hinzufügen
Jetzt muss diese Mischung gekocht werden. Sobald es kocht, gießen Sie Gemüse, bedecken Sie mit einem Deckel und schmachten Sie etwa eine halbe Stunde lang bei mittlerer Hitze
5 Minuten vor dem Ende der Zubereitung, gießen Sie Essig ein, mischen Sie erneut, 5 Minuten kochen
In sterilisierte Gläser gießen und hochrollen
Jetzt müssen Sie die vorbereiteten Konserven auf die Leinwand legen und es mit einer warmen Decke einwickeln
Abkühlen lassen

Ankl Bars Suse von Rubrical mit Hackel: Rezept

Diese Variation der Sauce der Knöchelbenz hat einen pikanten Geschmack und ein interessantes Knoblaucharoma.

Zutaten:

2 kg Zucchini
1 kg Zwiebel
1 kg Pfeffer
1 kg Tomaten
Ein Glas Pflanzenöl
200 g Zucker
100 ml Essig
200 Gramm Knoblauch

Rezept:

Schneiden Sie das Gemüse mit ziemlich großen Stücken, gehen Sie die Tomaten durch einen Fleischmühle vorbei
Gießen Sie nun die Tomatenmasse in das Gefäß, fügen Sie Gemüseöl, Salz, Zucker und kochen
Betreten Sie eine Tomaten -Kochmischung aus Zucchini, Zwiebeln sowie Salatpfeffer
20 Minuten lang in Brand halten. Danach den Knoblauch auf dem Knoblauchkodium zerquetschen und Essig hineingießen
Decken Sie mit einem Deckel ab und geben Sie weitere 10 Minuten aus
Auf sterilisierten Gläser auslegen und hochrollen
Es ist besser, sich unter dem Schleier abzukühlen

Süße und saure Sauce Ankl Bence: Rezept

Es wird mit Karotten sowie Krasnodar -Sauce hergestellt. Der Geschmack des Snacks ist ziemlich pikant.

Zutaten:

1 kg Pfeffer
2 kg Zucchini
0,5 kg Karotten
0,5 kg Zwiebel
1 kg Tomaten
250 ml Krasnodar -Sauce
200 ml Pflanzenöl
100 Gramm Zucker
50 g Essig
Ein Löffel Salz
Curry -Gewürz
0,6 Liter Wasser

Rezept:

Schneiden Sie den Zucchini mit dünnen Scheiben, Zwiebeln in halben Ringen, Tomaten werden am besten durch eine Fleischmühle geleitet
Den Paprika in Streifen schneiden. Gießen Sie 600 ml Wasser in den Behälter
Fügen Sie Krasnodar -Sauce, Tomaten, Gemüseöl, Salz und Gewürze hinzu
Nach dem Kochen der Mischung das Gemüse absenken, mit einem Deckel abdecken, 10 Minuten köcheln lassen
Danach betreten Sie die Karotte sowie Zwiebeln, die mit einem Deckel abdecken, 20 Minuten lang schmachten
Danach betreten Sie Essig, kochen Sie, bis die Mischung ähnlich der Sauce ist
Gießen Sie die Mischung in sterilisierte Gläser und rollen Sie hoch

Akute Knöchel -Bence -Sauce für den Winter mit Zucchini: Rezept

Vorbereitung einer Sauce -Sauce für dieses Rezept sehr schnell. Eine köstliche Ergänzung zu jedem Gericht.

Zutaten:

1 kg Zucchini
1 kg Tomaten
0,7 kg Paprika
0,5 kg Zwiebel
250 ml Pflanzenöl
100 g Zucker
Ein Esslöffel Salz
70 ml Essig

Rezept:

Sie müssen Tomatensaft in den Behälter gießen, der aus Tomaten zubereitet werden muss
Salz, Zucker, Gewürze hinzufügen. Kochen und mit Tellern gehacktes Gemüse hinzufügen
20 Minuten kochen. Danach werden der Mischung drei rote Paprikaschoten hinzugefügt, die zuvor durch eine Fleischmühle geleitet werden
Betreten Sie 200 Gramm Knoblauch, kochen Sie die Mischung unter einem geschlossenen Deckel 10 Minuten
Die vorbereitete Mischung wird in sterilisierte Gläser gerollt, die im Keller gespeichert sind