Ajika von grünen Tomaten für die Winter "Füllung": 2 Beste Schritt -by -stufe Rezept mit detaillierten Zutaten

Ein köstliches Adjika von Green Tomaten wird im Winter zu einem echten Fund.

Inhalt

"Oblings!" - Ihre Gäste werden ausrufen, indem sie Adjika von grünen Tomaten ausprobieren, die von Ihnen für den Winter zubereitet werden. Und es wird schwierig sein, ihnen nicht einverstanden zu sein, da der akute und dicke grüne Adjika herrlich riecht und ein erstaunlicher Geschmack überraschen und lange in Erinnerung bleiben wird.

Ajika von Green Tomate für den Winter

Grüne Tomaten - 1 kg
Scharfer Pfeffer - 100 g
Petersilie - ein kleiner Haufen
Schwarzer Pfeffer - 0,5 TL.
Home-Sunels-2 TSP.
Knoblauch - 1 Kopf
Salz - 1 TL
Zucker - 1 EL.
Essig - 1 EL.
Gemüseöl - 2 EL.

Pfeffer, Tomaten, Knoblauch und Petersilie reinigen und putzen, sie für bequemes Laden in einen Mixer oder Fleischschleife schneiden und in einen Zustand homogener Schurke mahlen.
Legen Sie die vorbereiteten Kartoffelpüree auf ein langsames Feuer und warten Sie auf das Kochen schwarzer Pfeffer, Hopfensunels sowie Zucker, Salz und Öl.
Noch 30 Minuten und einige Minuten vor dem Ausschalten von Essig auf niedriger Hitze eintauchen.
Legen Sie die Adzhika „Oblings“ aus Tomaten in vor -sterilisierte Banken und rollen Sie mit einem Deckel mit Konserven auf.

Adjika von grünen Tomaten mit Äpfeln für den Winter

Grüne Tomaten - 1 kg
Hard-Sour-Äpfel-300 g
Zwiebeln - 1 PC.
Bulgarischer Pfeffer - 300 g
Scharfe Pfeffer - 1 PC.
Knoblauch - 1 Kopf
Zucker - 100 g
Salz - 1 EL.
Gemüseöl - 120 ml
Essig 9% - 50 ml
Home-Sunels-1-2 TSP

Mahlen Sie saubere gereinigte Tomaten, Äpfel, Zwiebeln, beide Arten von Pfeffer und Knoblauch mit einem Fleischschleifer oder einem Mixer.
In der resultierenden Masse Salz auflösen, Zucker auflösen, Pflanzenöl einfließen und 40 Minuten lang ein kleines Feuer anziehen.
Essig hinzufügen, weitere 5 Minuten löschen, sterilisierte Gläser geben und Adjika kann bereits für den Winter unter Eisenabdeckungen aufgerollt werden.
Es ist notwendig, die Sauce wie gewöhnliche Erhaltung an einem kühlen Ort aufzubewahren.

Denken Sie immer an Adzhika „Oblings“ von grünen Tomaten, wenn Sie eine duftende scharfe Sauce auf Ihrem Tisch wünschen. Vergessen Sie es besonders nicht, wenn es eine feierliche Veranstaltung gibt, bei der Fleischgerichte serviert werden. Es ist das Fleisch von Adzhika, das seine Schärfe, Süße, Bitterkeit, Gewürz, Geruch und Ergänzung für jede Fleischdelikatesse verleiht.