15 beste Gerichte von Hühnerherzen in Töpfen, Slow Cooker, Ofen, in einer Pfanne. Wie liefert ich Hühnchenherzen in saurer Sahne, braten mit Zwiebeln, Cook -Grill, Pilaf, Suppe, Salat, Schnitzel, mit Gemüse, Buchweizen, Reis, Sahne, Bier, Pilzen?

Rezepte zum Kochen von Hühnerherzen.

Hühnerherzen sind trotz des fettreichen Gehalts diätet. Dies ist jedoch leicht zu reparieren, indem alle Fettanhäufungen geschnitten werden. Von diesen Abfällen können Sie viele köstliche und gesunde Gerichte zubereiten.

Wie reinige ich Hühnerherzen?

Der Reinigungsprozess ist recht einfach, wenn Sie nicht zimperlich gehören, und dann das Fett zusammen mit den Gefäßen einfach abschneiden. Aber im Allgemeinen, wenn Sie keine Diät haben, müssen Sie nichts reinigen. Der Aball ist bereit für den Gebrauch. Wenn Sie zimperlich gehören, können Sie Fett, Gefäße entfernen und das Herz in zwei Hälften schneiden. Alle Blutgerinnsel müssen herausgezogen und gewaschen werden. In diesem Fall verlieren Sie ein Viertel des Gesamtgewichts des Produkts.

Wie kocht man Hühnerherzen, damit sie weich sind?

Das Geheimnis der Weichheit lauert bei längerem Löschen und geringer Hitze. So können Sie Weichheit und Saftigkeit erreichen.

Zutaten:

• 1 kg Herz
• 20 ml Olivenöl
• 20 g Butter
• Kohllösung
• Gewürze
• Salz

Rezept:

• Reinigen und schneiden Sie das Aball in kleinen Stücken ab
• Danach gießen Sie das Öl in den Stewpan und legen Sie die Butter
• Setzen Sie die Herzen und braten Sie sie ein wenig. Fand die Salzlösung
• Mit einem Deckel abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, den Deckel entfernen und kochen, bis das Wasser verdampft ist
• Fügen Sie Zwiebeln mit Karotten hinzu und braten Sie sie, bis sie gekocht sind
• Salz und Gewürze betreten

Wie viele Minuten, um Hühnerherzen zu kochen, bis sie gekocht sind?

Es hängt alles davon ab, was Sie brauchen. Für Salat reicht es aus, sie für 20-25 Minuten zu kochen. Gleichzeitig ist es wünschenswert 30 Minuten vor dem Kochen, um sie in kaltem und gesalzenem Wasser einzuweichen. Danach in die Pfanne gießen, nach dem Kochen Wasser abtropfen lassen und kochendes Wasser gießen. Mit Grüns Salz betreten und 20-30 Minuten kochen lassen.

Hühnerherzen in saurer Sahne gedünstet: Rezept

Dies ist ein einfaches und köstliches Rezept. Sauerrahm macht das Gericht zart und pikant.

Zutaten:

• 650 g Herzen
• 2 große Glühbirnen
• Salz
• Gewürze
• 150 ml Sauerrahm
• Öl

Rezept:

• Reinigen Sie den Abfall der Filme, schneiden Sie das Fett nach Belieben ab
• Ein wenig Öl in die Pfanne gießen und warm. Fügen Sie abseits und erhöhen Sie in Brand 2-3 Minuten
• Gießen Sie die mit halbe Ringe gehackte Zwiebel und bedecken Sie sie mit einem Deckel
• Produkte 5 Minuten braten und 10 ml Wasser gießen
• 20 Minuten lang bei schwacher Hitze eintoopfen. Geben Sie danach saure Sahne mit Gewürzen ein und köcheln Sie weitere 5 Minuten

Von Hühnerherzen auf Spießspießungen im Ofen geschnitzt: Rezept

Dies ist ein erschwingliches, aber sehr ungewöhnliches Gericht.

Zutaten:

• 1 kg Herz
• 2 große Zwiebeln
• 30 ml Honig
• 30 ml Sojasauce
• Balsamico Essig
• Salz und Gewürze

Rezept:

• Offall ausspülen, aber kein Fett schneiden, da der Grill ohne Öl vorbereitet wird
• Gießen Sie nun alle Flüssigkeiten für die Marinade in eine Schüssel und falten Sie die Herzen, schneiden Sie die Balken und betreten Sie Gewürze
• Gehen Sie 4 Stunden lang, können Sie die ganze Nacht. Saitenherzen auf Spieße und legen Sie das zweite Regal im Ofen
• Installieren Sie ein Backblech mit Wasser am Boden und schalten Sie die Erwärmung ein
• 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C backen

Wie kocht man Hühnerherzen in Töpfen?

Ein tolles Rezept für ein romantisches Abendessen.

Zutaten:

• 600 g Herzen
• Ein paar grüne Zwiebeln
• 2 Karotten
• 150 ml Mayonnaise
• 100 g Käse
• Salz und Gewürze

Rezept:

• Waschen und reinigen die Herzen von Arterien und Filmen
• Legen Sie den Aball in Tontöpfe und gießen Sie geriebene Karotten mit Zwiebeln
• Setzen Sie einen Löffel Mayonnaise und geriebener Käse darüber
• Gießen Sie Salz und Gewürze, gießen Sie Wasser so, dass es die Oberseite nicht um 2 cm erreicht
• Legen Sie den Ofen 35 Minuten in den Ofen

Hühnerherzen in einem langsamen Kocher mit Kartoffeln

Ein sehr schnelles Gericht, Sie können für den Urlaub kochen.

Zutaten:

• 500 g Herzen
• 1,5 kg Kartoffeln
• 70 ml Öl
• 2 Glühbirnen
• Grüne von Dill
• Börsenpaprika und Salz

Rezept:

• Öl in die Schüssel gießen und mit Zwiebeln Herzen gießen. Kochen Sie im Frittiermodus 7 Minuten beim Rühren
• Gießen Sie alle Gewürze und Würfel von Kartoffeln. Dill hinzufügen
• Gießen Sie sehr wenig Wasser ein und teilen Sie bei Bedarf Öl
• Kochen Sie im "Back" -Modus 25-35 Minuten

Salat mit Hühnchenherzen und koreanischen Karotten: Rezept

Sehr leckerer und kostengünstiger Salat. Die Gäste werden überrascht sein von Ihrem Vergnügen.

Zutaten:

• 500 g koreanischer Karotten
• 500 g Herzen
• 2 Glühbirnen
• Essig
• Zucker
• 150 g Mayonnaise
• Bank von Mais
• 5 Eier

Rezept:

• Kochen Sie Ablagerungen, bis sie gekocht sind, nachdem sie zuvor die Filme gedreht und die Gefäße geschnitten haben
• Essen Sie die Eier und fügen Sie Salz mit Gewürzen hinzu. Teilen Sie die Eiermisch
• Schneiden Sie die Pfannkuchen in Streifen und kochten Herzen in 4 Teile. Schneiden Sie die Zwiebel in Streifen und kleben Sie es mit Zucker in Essig
• Fügen Sie Zwiebeln zu Herzen und Omelettes hinzu, gießen Sie die Karotten ein
• Öffnen Sie ein Glas Mais und lassen Sie die Flüssigkeit ab. Geben Sie Mais zu anderen Produkten ein
• Versiegeln Sie alles mit Mayonnaise und mischen Sie

Hühnersuppe

Ein tolles Erstgericht, das für Babynahrung geeignet ist.

Zutaten:

• 300 g Herzen
• 4 Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 50 g Vermichel
• Öl
• Karotte
• Salz
• Gewürze

Rezept:

• Schälen Sie die Herzen von Blutgefäßen und gießen Sie Wasser nach dem Kochen nach dem Kochen, entfernen Sie den Schaum und kochen Sie ein Drittel der Stunde
• Reinigen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie mit Würfel. Hacken Sie die Zwiebel fein und mahlen Sie die Karotten auf einer Reife
• Kartoffeln in die Brühe gießen und 10 Minuten erhöhen. Fügen Sie Vermicelli hinzu
• Karotten mit Zwiebeln in Pflanzenöl braten und in Suppe eintreten. Mit Salz und Pfeffer würzen
• Sie können die Grüns gießen

Hühnerherzen mit Zwiebeln in einer Pfanne gebraten: Rezept

Ein einfaches und billiges Rezept für ein Fleischgericht.

Zutaten:

• 600 g Herzen
• 2 Glühbirnen
• Pfeffer
• Salz
• Öl

Rezept:

• Schneiden Sie die Filme und Arterien aus dem Abstand und spülen Sie kaltes Wasser aus
• Danach trocknen Sie die Herzen mit Papiertüchern und gießen Sie mit heißem Öl in eine Pfanne
• 3 Minuten braten und die Zwiebel gießen. Decken Sie mit einem Deckel ab und köcheln Sie für 10 Minuten
• Betreten Sie Salz, Pfeffer und Lieblingskräuter. Smuck unter dem Deckel für weitere 7 Minuten

Pilaf mit Hühnerherzen

Dies ist ein ungewöhnliches und sehr leckeres Rezept.

Zutaten:

• 500 g Herzen
• 2 Glühbirnen
• 2 Karotten
• Gewürze für Pilaf
• Salz
• 150 ml Öl
• 300 g Reis

Rezept:

• Waschen Sie die Herzen und schneiden Sie die Filme. Auf einem Papiertuch trocknen
• Öl in die Stewpan gießen und es erwärmen. Fügen Sie Herzen mit Zwiebeln hinzu und braten Sie die Karotten, die in Streifen geschnitten sind
• 10 Minuten ablegen und den gewaschenen Reis gießen
• Wasser einschenken. Es sollte 2 -mal mehr sein als Reis
• Gewürze und Knoblauch hinzufügen. Decken Sie mit einem Deckel ab und schmachten Sie 20 Minuten lang auf dem Feuer
• Schalten Sie aus und bedecken Sie es mit Handtüchern, um die Bereitschaft zu erreichen

Hühnerherzen in Creme

Ein zartes Gericht, das mit Kartoffeln, Reis und Buchweizen serviert wird.

Zutaten:

• 500 g Herzen
• 2 Glühbirnen
• 1 Karotten
• 200 ml Creme
• Salz
• Gewürze
• Öl

Rezept:

• Waschen Sie den Abstand und entfernen Sie die Filme, Blutgefäße
• Gießen Sie das Öl in die Pfanne und legen Sie die Herzen, braten Sie sie mit Zwiebeln
• Gießen Sie geriebene Karotten und braten Sie 7 Minuten
• Fügen Sie Salz und Gewürze hinzu, gießen Sie alles mit Sahne und schmachen Sie sie 10 Minuten lang unter den Deckel

Hühnerherzen im Bier

Ein scharfes Gericht, das mit duftenden Kräutern kombiniert.

Zutaten:

• 600 g Herzen
• 250 ml leichtes Bier
• 2 Glühbirnen
• 1 Karotten
• Salz
• Gewürze
• Kräuter

Rezept:

• Die Zwiebel mit Karotten mahlen und eine Pfanne mit Butter einfügen. Bis golden braten
• Waschen Sie die Herzen und schneiden Sie Filme, Blutgefäße von ihnen. In Hälften schneiden
• Legen Sie das Gemüse und schwitzen Sie sie 10 Minuten lang. Salz und Gewürze betreten
• Das Bier gießen, mit einem Deckel bedecken und 10 Minuten köcheln lassen. Gras hinzufügen

Hühnerherzschnitzel

Einfache Schnitzel, aber sehr lecker.

Zutaten:

• 700 g Herzen
• 2 gekochte Kartoffeln
• 2 Glühbirnen
• 1 Ei
• Semmelbrösel
• Salz
• Pfeffer
• Öl

Rezept:

• Waschen Sie die Herzen und mahlen Sie sie in einem Fleischmühle. Fügen Sie gemahlene Kartoffeln hinzu
• Betreten Sie Zwiebeln und Ei. Irce alles und füge Salz mit Gewürzen hinzu
• Verfügbar und in eine homogene Substanz verwandeln
• Bilden Sie Schnitzel und rollen Sie in Crackern. Gemüseöl braten

Hühnerherzen in Sojasauce

Wie man Herzen in Sojasauce kocht, ist im Video zu sehen.

Hühnerherzen mit Pilzen

Ein köstliches Gericht, das sich mit Kartoffeln und Spaghetti verbindet.

Zutaten:

• 500 g Champignons
• 500 g Herzen
• 2 Glühbirnen
• Karotte
• 200 ml Sauerrahm
• Salz
• Gewürze
• Öl

Rezept:

• Spülen Sie Herzen und schneiden Sie die Gefäße mit einem Film. Reinigen Sie die Karotten und reiben Sie sie
• Legen Sie Herzen, gehackte Pilze und Gemüse auf eine heiße Pfanne mit Butter
• 7 Minuten braten. Gießen Sie saure Sahne ein und bedecken Sie sie mit einem Deckel
• Ein Viertelstunde schmoren, mit Pfeffer Salz betreten

Hühnerherzen mit Buchweizen in einem langsamen Kocher

Ein einfaches und schnelles Rezept ist geeignet, wenn keine Zeit ist, etwas zu kochen.

Zutaten:

• 500 g Herzen
• 350 g Buchweizen
• 2 Glühbirnen
• 1 Karotten
• Öl
• Salz
• Gewürze

Rezept:

• Falten Sie die geschälten Herzen in der Schüssel und fügen Sie die Zwiebel mit Karotten hinzu. 5 Minuten im "Braten" -Modus kochen
• Fügen Sie Salz, Gewürze hinzu und gießen Sie Buchweizen
• Gießen Sie 700 ml Wasser und legen Sie den "Pilaf" -Modus 40 Minuten lang in den Modus

Hühnerherzen mit Reis

Ein köstliches Rezept für Herzen mit Reis mit Tomaten.

Zutaten:

• 500 g Herzen
• 2 Glühbirnen
• Grüns
• 100 ml Öl
• 5 Tomaten
• Karotte
• 2 Bulgarische Paprika
• Ein Glas Reis
• Salz
• Gewürze

Rezept:

• Waschen und reinigen die Herzen. Schneiden Sie die Filme und Schiffe ab
• Gießen Sie das Öl in die Stewpan und legen Sie die Zwiebel mit Karotten aus. Fügen Sie Herzen hinzu und braten Sie sie 5 Minuten lang braten
• Tomaten hinzufügen und 7 Minuten köcheln lassen. Gießen Sie das Wasser ein und gießen Sie den Reis
• Unter dem Deckel kochen, bis sie gekocht sind. Salz und Gewürze gießen

Hühnerherzen mit Gemüse

Ein volles zweites Gericht.

Zutaten:

• 500 g Herzen
• 2 Bulgarische Paprika
• 2 Glühbirnen
• 2 Karotten
• Hälfte des Kohlkopfes
• Öl
• Salz
• Pfeffer
• 2 Esslöffel Nudeln

Rezept:

• Waschen Sie die Herzen und schneiden Sie das Fettgewebe ab. Schneiden Sie die Herzen in zwei Hälften
• Geben Sie Karotten, Herzen, Zwiebeln und Pfeffer in einen Topf mit Butter. 5 Minuten braten
• Betreten Sie den Kohl und braten Sie weitere 5 Minuten. Betreten Sie die Paste, gießen Sie 150 ml Wasser und bedecken Sie sie mit einem Deckel
• Einen Drittel der Stunde eintopf. Salz und Pfeffer hinzufügen

Es gibt viele Gerichte von Hühnerherzen. Dieser Aball passt gut zu Gemüse und Getreide.

Video: Hühnerherzen