Цветная капуста: посадка на рассаду в домашних условиях, высадка в открытый грунт: сроки, глубина посева, температура. Как ухаживать за рассадой цветной капусты дома, поливать, пикировать?

Как и когда высаживать цветную капусту на рассаду? Как ухаживать за рассадой цветной капусты в домашних условиях? Как высаживать рассаду цветной капусты в открытый грунт?

В нашей стране цветная капуста стала популярной относительно недавно. Самыми большими почитателями и потребителями этого овоща считаются грудные дети, ведь именно он входит в состав их первого прикорма.

За выращивание цветной капусты наши огородники берутся не слишком охотно, так как эта культура является довольно привередливой и капризной. Хороший урожай капуста цветная будет давать лишь при определенных температурных условиях — не ниже 10 градусов и не выше 26 градусов. Обеспечить такой стабильный климат природным путем практически невозможно, потому чаще всего цветная капуста растет все же в теплицах или парниках.

Когда и как посеять цветную капусту на рассаду дома: сроки

• Сроки посева цветной капусты на рассаду непосредственно упираются в сорт растения и климатические особенности местности, на которой ему предстоит расти.
• Скороспелые сорта капусты (Ранняя, Опал, Снежинка и т.д.), как правило, высевают в домашних условиях со второй половины марта по его окончание.
• Ранние сорта этой культуры (Мовир, Экспресс, Наутилус и др.) принято сеять с первых чисел марта (8-10) по первые числа апреля.
• Среднеспелую капусту (Яко, Отечественная, Флора Бланка и т.д.) обычно высевают с начала апреля по начало мая.
• Поздние сорта этой культуры (Сочинская, Консиста и др.) принято засевать в последней декаде мая — середине июня.
• Любителям осеннего урожая этого овоща рекомендуется сеять его семена на рассаду 5-15 июня.
• Специалисты рекомендуют сеять цветную капусту с интервалом в 3-4 дня. Таким образом можно получить беспрерывный процесс плодоношения этой полезной культуры по сезону.
• Основным этапом подготовки к посадке рассады капусты цветной является приготовление или приобретение подходящей почвы.
• Грунт — это тот компонент, который на 50% обуславливает урожайность цветной капусты, и к которому эта культура проявляет максимум требований.
• Почву для рассады цветной капусты можно готовить с осени, а можно скомбинировать по весне.

Весенняя подготовка грунта

• Берем 2 части перегноя, 2 части грунта с огорода и 1 часть сухого некислого торфа.
• Если грунт с огорода содержит много глины, то добавляем в новую почву еще и 1 часть крупного песка.
• Все составляющие перемешиваем.
• Для обеззараживания готового субстрата либо отправляем его в микроволновку на несколько минут до хорошего прогрева, либо поливаем раствором марганца, либо используем промышленные дезинфекторы.
• Обеззараженную почву погружаем в чистые емкости и накрываем сверху полиэтиленом.

Осенняя подготовка грунта

• Берем верховой торф (если используем низинный торф, то подкрепляем его 1/3 частью опилок).
• Пропариваем грунт пару часов.
• Подкармливаем субстрат азотными удобрениями (на 10л торфа применяем 20-25г мочевины или селитры аммиачной — вместо них можно использовать комплексные удобрения в пропорции 50г на указанное количество земли).
• Если в процессе подкормки грунта применялись удобрения без полезных микроэлементов, то подкармливаем ими грунт дополнительно, внеся 1ст. древесной золы.
• Готовый грунт прячем в укромном месте, куда не смогут добраться грызуны и другие вредители.

• Когда земля для рассады готова, остается лишь посеять в нее семена.
• Посеянную цветную капусту необходимо накрыть пленкой, поместить в условия с температурой в 20-22 градуса и выглядывать первые ростки.
• Всходы цветной капусты не заставят себя долго ждать, потому не стоит упускать этот момент, ведь проклюнувшиеся ростки необходимо разместить в хорошо освещаемом месте при температуре в 8-12 градусов. Такой режим позволит рассаде не тянуться вверх, а развивать свои корневища.
• По прошествии 5-7 дней рассаде цветной капусты необходимо обеспечить стабильный температурный режим в 13-15 градусов.
• Цветная капуста не любит слишком много влаги, но и ее недостаток является губительным для растения. Оптимальный показатель влажности в помещении с рассадой должен составлять 70-80%.

Когда сеять цветную капусту в парник на рассаду?

• Если парник или теплица оснащены дополнительной системой отопления, то сеять рассаду цветной капусты в них можно хоть и круглый год.
• Если же в теплице нет автономного отопления, но высадить рассаду этой культуры можно в последних числах января на окно, а в теплицу ее можно будет пересаживать уже в последних числах марта или первых числах апреля.

Готовим семена цветной капусты к посеву на рассаду

Калибровка семян

• Для посева цветной капусты годятся лишь крупные, отборные семена.
• Помимо визуального анализа желательно выполнить исследование семян на пустотелость.
• Для этого семечки капусты необходимо поместить на несколько минут в соляной раствор (на 1л воды 30г соли).
• Те семена, которые опустятся на дно, можно использовать для посева.
• Те же семечки, которые всплыли, можно без зазрений совести выбрасывать — из них точно ничего не взойдет.
• После соляного раствора годные семена необходимо обязательно промыть от соли и высушить.

Дезинфекция семян

• Обеззаразить семена цветной капусты можно с помощью крепкого раствора марганцовки, погрузив их в него на 10-15 минут.
• Более природным считается метод очищения семян в чесноке — на 250г воды необходимо добавить 30г толченых зубчиков чеснока.

Подкормка семян

• Для подготовки семян цветной капусты можно использовать метод стимуляции роста, который заключается в выдержке их в 1% растворе азотных удобрений на протяжении полусуток.
• В качестве азотного удобрения можно использовать аммиачную селитру или нитрофоску.

Термообработка семян

• Тепловая обработка семян цветной капусты производится путем помещения их в горячую (48-50 градусов) воду на 20 минут.
• Более продолжительное пребывание семечек в горячей воде может стать фатальным для них.

Экзамен на всхожесть

• Чтобы убедиться в том, что все семена способны дать ростки, их можно проверить на всхожесть.
• Для этого необходимо на влажную тряпочку, ватный диск или мочалку выложить семена и прикрыть их сверху тем же материалом.
• Обязательно нужно следить за тем, чтобы материал был постоянно влажным, а температура в помещении не падала ниже 10 градусов.
• Спустя 4-5 дней из семян должны проклюнуться первые ростки.
• Те семечки, которые спустя неделю так и не показали положительных результатов, можно дисквалифицировать.

Закалка семян

• Последним испытанием накануне посадки семян цветной капусты может стать их закаливание.
• Для проведения данной процедуры необходимо поместить проросшие семена на сутки в условия с температурой в 1-2 градуса (холодильник, погреб, холодная веранда).
• Сразу же после проведения манипуляции семена желательно высадить в грунт.

Глубина посадки рассады цветной капусты

• Не пророщенные семена цветной капусты можно заглублять на 0,5-1,5см, размещая их по схеме 3х3.
• Пророщенные же семена лучше всего закладывать на глубину в 2см по схеме 50х25.

Как выглядит рассада цветной капусты?

Как выглядит рассада цветной капусты, можно рассмотреть на фото, приведенных ниже:

Как отличить рассаду цветной капусты от белокочанной?

• Этот вопрос является сложным даже для бывалых огородников. Дело в том, что практически все сорта и разновидности капуст, находясь в стадии рассады, очень схожи между собой.
• Некоторые специалисты определяют цветную капусту по более округлым, мелким листьям. У белокачанной же капусты они ажурные.
• Каким бы профессионалом вы не были, но отличить на глаз ростки белокачанной капусты от цветной очень сложно, потому приобретайте рассаду лишь у проверенных продавцов.

Как поливать рассаду цветной капусты?

• Земля с рассадой цветной капусты ни в коем случае не должна пересыхать, потому ей должен быть обеспечен своевременный, умеренный полив.
• Осуществлять полив рассады цветной капусты лучше всего методом дождевания.
• Поливать это растение нужно водой, температура которой несколько выше, нежели температура грунта, в котором оно растет.

Пикировка рассады цветной капусты в домашних условиях

• Многие садоводы вообще не рекомендуют пикировать цветную капусту, а сразу же высаживать ее в отдельную тару.
• Дело в том, что при пересадке этого растения его корневая система переживает сильный стресс и может вовсе не справиться со столь сложным процессом реабилитации.
• Если все же было принято решение пикировать цветную капусту, то производить данное действие необходимо не позже, чем через 7-10 дней после появления первых всходов.
• Оптимальным вариантом для пикировки цветной капусты считается торфяной горшочек, который можно приобрести в специализированных садоводческих точках или сделать своими руками.
• Торфяной горшок обеспечит растению безопасность и сохранность корневой системы при высадке его в открытый грунт.
• Пикировать цветную капусту в горшки нужно до семядольных листиков.
• После пересадки растение лучше всего замульчировать древесной золой.
• Бывалые садоводы рекомендуют проводить пикировку цветной капусты в несколько этапов — сначала пересадить часть ростков, а на следующий день или через день, проанализировав состояние пересаженных растений, пикировать оставшиеся.

При какой температуре выращивать рассаду цветной капусты?

• Весь период до появления первых всходов цветной капусте желательно организовать температуру в 20-22 градуса.
• Как только сквозь землю проклюнутся первые росточки, их тут же необходимо переместить в условия с 10-12 градусным режимом.
• По истечению недели проросшую рассаду рекомендуется держать при температуре 12-15 градусов.

Высадка рассады цветной капусты в открытый грунт

Выбор места

• При выборе места для цветной капусты необходимо ориентироваться на ее любовь к теплу, солнцу и высокой влажности.
• Что касается состава почвы, то суглинистые и супесчаные грунты с нейтральным рН для этого растения считаются самыми подходящими.
• Плохими предшественниками для цветной капусты являются крестоцветные культуры.
• Подкормить землю под посадку этой культуры навозом или компостом желательно по осени, а ранней весной можно внести в нее лишь комплексные минеральные удобрения.

Высадка рассады

• Когда земля для посадки цветной капусты готова, в ней можно проделать лунки под рассаду глубиной, равной высоте торфяного или обычного горшка.
• Если после пикировки рассада цветной капусты находится в торфяных горшочках, то прямо в них ее можно высаживать в грунт.
• Если же ростки капусты «сидят» в обычной таре, то их необходимо аккуратно высвободить и вместе с земляным комом опустить в лунку.
• Заглублять цветную капусту рекомендуется до первых листиков.
• Когда капуста посажена, ее нужно тщательно полить.

На каком расстоянии садить рассаду капусты?

• Ранние сорта цветной капусты нужно высаживать на расстоянии 25см друг от друга и 70см между рядами.
• Поздние же сорта рассады высаживаются на дистанции 35см друг от друга и 80см междурядья.

Надеемся, что благодаря нашим советам, у вас получить вырастить шикарную рассаду цветной капусты.

Выращивание рассады цветной капусты: Видео

Посев семян цветной капусты: Видео